Látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011: 1. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 2. Korýši a výrobky nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu 8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy obiloviny obsahující lepek
N Á Z E V
Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort Karamelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort New york cheesecake dort Piňacolada dort Pomerančový dort Ricotta dort Ricotta dort borůvkový Riccota dort meruňkový Sacher dort Schwarzwald dort Smetanová jahoda dort Tiramisu dort Valentino dort
P R O D U K T U Brownies
Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Toskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X X
X X
X X X
X
X
X X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X
X X X S X X
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich S S S S S
S S S S S
S S X X X X
X X S
S S S
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy
N Á Z E V
Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort Karamelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort New york cheesecake dort Piňacolada dort Pomerančový dort Ricotta dort Ricotta dort borůvkový Riccota dort meruňkový Sacher dort Schwarzwald dort Smetanová jahoda dort Tiramisu dort Valentino dort
P R O D U K T U Brownies
mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy) S X S S S X S S X S S X X S X X X S X X X S X X S X S S X S S X X S S X X S X X X X X X X S X X X X S X X X S X S S X S X X S X S X S X X X X X S X S S
Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Toskánský dortík
X X X X X X
Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč
X X X X X X X X
S S S
hořčice a výroby z ní S
S
S S
S
X
X
S X X S X
S
S
S
S
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy
N Á Z E V
Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort Karamelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort New york cheesecake dort Piňacolada dort Pomerančový dort Ricotta dort Ricotta dort borůvkový Riccota dort meruňkový Sacher dort Schwarzwald dort Smetanová jahoda dort Tiramisu dort Valentino dort
P R O D U K T U Brownies
sezamová semena a výrobky z nich S S S S S
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
S S S S S
S S S
S
S S S S
S
S
S S S
S
S S
S
Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Toskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč
S S S S
S
S S S S
měkkýši a výrobky z nich
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí N Latte macchiato s příchutí
Á Z E V
X
Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem Nutelová čokoláda s maršmelou
S X
Horké mléko P Horké mandlové mléko R Kakao
O D U K T U
Chai Tea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka Bílý svařák Červený svařák Horká Sangria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl
X
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy)
Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí N Latte macchiato s příchutí
Á Z E V
Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem Nutelová čokoláda s maršmelou
X X X X X X X X X X X X
Horké mléko P Horké mandlové mléko R Kakao
X X X
Chai Tea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka
X
O D U K T U
Bílý svařák Červený svařák Horká Sangria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino
X
Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou
X X X
Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl
X X X X
S S X
hořčice a výroby z ní
Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy sezamová semena a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí N Latte macchiato s příchutí
Á Z E V
Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem Nutelová čokoláda s maršmelou
Horké mléko P Horké mandlové mléko R Kakao
O D U K T U
Chai Tea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka Bílý svařák Červený svařák Horká Sangria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl
S S
S
vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich
