2011:

Látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011: 1. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 2. Korýši a výrobky nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol–acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu 8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY

X = výskyt, S = stopy obiloviny obsahující lepek

N Á Z E V P R O D U K T U

Croque Madame Farmářský BIO-jogurt s ovocem Chia pudding Omeleta s žampiony a slaninou Omeleta se šunkou od kosti Ovesná kaše s čerstvým ovocem Vejce BENEDICT Míchaná vejce s opečenou slaninou Domácí foccacia s míchanými vejci Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový Domácí celozrnné lívance Celozrnné wafle Chleba GREEN PEASE Plátky Roastbeefu s domácí remuládou Mozzarela v prosciuttu Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky Variace tří domácích džemů Ollies Variace domácích pomazánek Krůtí steak se salátkem z černé čočky Steak z lososa Steak z mečouna Hovězí steak s grilovanými fazolkami Steak s pečenými brambory Cheeseburger Portobello hamburger Plněné žampiony portobello Čerstvé makarony s ricottou salát BIG BEAN salát BULGUR salát GURMET salát PASTA salát ROASTBEEF salát WELLNESS bageta Arsenal bageta Caprese bageta Normandie bageta Country bageta Peperone bageta Siena CLUB sandwich sandwich PROSCIUTTO tortilla ITALIANA tortilla BEEFEE pečivový košík přílohový denní salátek pečené bylinkové brambory Chilli dresink Domácí majonéza Limetkový dresink s koriandrem Barbecue omáčka Tzatziky Remuláda s hořčicí a kapary

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

korýši a výrobky z nich

vejce a výrobky z nich

ryby a výrobky z nich

X X

arašídy a výrobky z nich S

X X X X X S S S X X X X X X X X

S S S X X

S S S X X

X

X

S S S

X

X X X

X X X

S X

X X X X X X X X X X X

S S

S S X X X X

X

S

X X

X

S S

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY

X = výskyt, S = stopy


Croque Madame Farmářský BIO-jogurt s ovocem Chia pudding Omeleta s žampiony a slaninou Omeleta se šunkou od kosti Ovesná kaše s čerstvým ovocem Vejce BENEDICT Míchaná vejce s opečenou slaninou Domácí foccacia s míchanými vejci Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový Domácí celozrnné lívance Celozrnné wafle Chleba GREEN PEASE Plátky Roastbeefu s domácí remuládou Mozzarela v prosciuttu Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky Variace tří domácích džemů Ollies Variace domácích pomazánek Krůtí steak se salátkem z černé čočky Steak z lososa Steak z mečouna Hovězí steak s grilovanými fazolkami Steak s pečenými brambory Cheeseburger Portobello hamburger Plněné žampiony portobello Čerstvé makarony s ricottou salát BIG BEAN salát BULGUR salát GURMET salát PASTA salát ROASTBEEF salát WELLNESS bageta Arsenal bageta Caprese bageta Normandie bageta Country bageta Peperone bageta Siena CLUB sandwich sandwich PROSCIUTTO tortilla ITALIANA tortilla BEEFEE pečivový košík přílohový denní salátek pečené bylinkové brambory Chilli dresink Domácí majonéza Limetkový dresink s koriandrem Barbecue omáčka Tzatziky Remuláda s hořčicí a kapary

mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy) X S X X X X X

S

X S X

S X X

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X S X X X X

hořčice a výroby z ní X

S X X X X X

S

S X X

S S S

S

S

X

X X

X X X

X X

X X X X X X X X X X X

X S

X X

X X

S S S

X X X

X S

X X

S

X

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy


Croque Madame Farmářský BIO-jogurt s ovocem Chia pudding Omeleta s žampiony a slaninou Omeleta se šunkou od kosti Ovesná kaše s čerstvým ovocem Vejce BENEDICT Míchaná vejse s opečenou slaninou Domácí foccacia s míchanými vejci Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový Domácí celozrnné lívance Celozrnné wafle Chleba GREEN PEASE Plátky Roastbeefu s domácí remuládou Mozzarela v prosciuttu Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky Variace tří domácích džemů Ollies Variace domácích pomazánek Krůtí steak se salátkem z černé čočky Steak z lososa Steak z mečouna Hovězí steak s grilovanými fazolkami Steak s pečenými brambory Cheeseburger Portobello hamburger Plněné žampiony portobello Čerstvé makarony s ricottou salát BIG BEAN salát BULGUR salát GURMET salát PASTA salát ROASTBEEF salát WELLNESS bageta Arsenal bageta Caprese bageta Normandie bageta Country bageta Peperone bageta Siena CLUB sandwich sandwich PROSCIUTTO tortilla ITALIANA tortilla BEEFEE pečivový košík přílohový denní salátek pečené bylinkové brambory Chilli dresink Domácí majonéza Limetkový dresink s koriandrem Barbecue omáčka Tzatziky Remuláda s hořčicí a kapary

sezamová semena a výrobky z nich X X X

X

oxid siřičitý a siřičitany

vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

S S

S

S

S S S S X S

S

X S X X X

X S S S X

S S S

S S

X X

X

X S

S

X

měkkýši a výrobky z nich

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy obiloviny obsahující lepek

N Á Z E V

Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort Karamelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort New york cheesecake dort Piňacolada dort Pomerančový dort Ricotta dort Ricotta dort borůvkový Riccota dort meruňkový Sacher dort Schwarzwald dort Smetanová jahoda dort Tiramisu dort Valentino dort

P R O D U K T U Brownies

Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Panna cotta mango Toskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč



X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X

X X

X X X

X

S X

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X

X X X S X X


arašídy a výrobky z nich S S S S S

S S S S S

S S X X X X

X X S

S S S


N Á Z E V



mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy) S X S S S X S S X S S X X S X X X S X X X S X X S X S S X S S X X S S X X S X X X X X X X S X X X X S X X X S X S S X S X X S X S X S X X X X X S X S S

Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Panna cotta mango Toskánský dortík

X X X X X X X

Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč

X X X X X X X X

S S S

hořčice a výroby z ní S

S

S S

S

X

S X

S X X S X

S

S

S

S


N Á Z E V



sezamová semena a výrobky z nich S S S S S



S S S S S

S S S

S

S S S S

S

S

S S S

S

S S

S

Creme brulee Moelleux au chocolat Panna cotta borůvková Panna cotta malinová Panna cotta mango Toskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin Pekánek Jablečný závin Makový závin Tvarohový závin Mandlový koláč

S S S S

S

S S S S



Makronka Mogador Makronka Kokosová Makronka Vanilková Makronka Mango- passion fruit Makronka Čokomalina Makronka Lískooříšková Makronka Pistáciová Makronka MAXI a malinami




X X X X X X X X

S S

S

arašídy a výrobky z nich S S S S S S S

ALERGENY X = výskyt, S = stopy

N Á Z E Makronka Mogador V Makronka Kokosová P R O D U K T U

Makronka Vanilková Makronka Mango- passion fruit Makronka Čokomalina Makronka Lískooříšková Makronka Pistáciová Makronka MAXI a malinami

mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy) S X X S X X S X X S X S S X S X X S X X S X X

ALERGENY X = výskyt, S = stopy

Makronka Mogador Makronka Kokosová Makronka Vanilková Makronka Mango- passion fruit Makronka Čokomalina Makronka Lískooříšková Makronka Pistáciová Makronka MAXI a malinami

sezamová semena a výrobky z nich S S S S S S S




hořčice a výroby z ní


Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí




arašídy a výrobky z nich

X

Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Malinová čokoláda Arašídová čokoláda Nutelová čokoláda s maršmelou Horké mléko Horké mandlové mléko Kakao Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová kokosová káva Ledová káva se zmrzlinou Chai Tea Latté klasické Perníkové Chai Tea Latté Matcha Latté Horký nápoj z čerstvého zázvoru Horký nápoj z čerstvé máty Višňový svařák Bílý svařák s mandarinkou Růžový svařák s grepem Banánový punč Domácí pečený čaj Malinový punč Horká hruška Horký jablečný mošt Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Zelený ledový čaj Smoothie Arašídové Citronáda bezinková Bílé víno dle denní nabídky Červené víno dle denní nabídky Růžové víno dle denní nabídky


X X

S

X

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy mléko a sójové boby výrobky z něj skořápkové celer a a výrobky z (včetně plody výrobky z něj nich laktózy)

Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli N Malinová čokoláda Arašídová čokoládová Á Nutelová čokoláda s maršmelou

X X X X X X X X

X

P R O D U K T U

Zelený ledový čaj Smoothie Arašídové Citronáda bezinková Bílé víno dle denní nabídky Červené víno dle denní nabídky Růžové víno dle denní nabídky

X X X X

Z Horké mléko E Horké mandlové mléko V Kakao

Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová kokosová káva Ledová káva se zmrzlinou Chai Tea Latté klasické Perníkové Chai Tea Latté Matcha Latté Horký nápoj z čerstvého zázvoru Horký nápoj z čerstvé máty Višňový svařák Bílý svařák s mandarinkou Růžový svařák s grepem Banánový punč Domácí pečený čaj Malinový punč Horká hruška Horký jablečný mošt Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl

hořčice a výroby z ní

S

X X X X X X X X X

S X S X

S

X X X

S

X

X

S

Označování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALERGENY X = výskyt, S = stopy sezamová semena a výrobky z nich


Risretto Espresso Espresso Lungo Cafe Americano Espresso Doppito Espresso Macchiato Cappucino XXL cappuccino Latte macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí Pravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Malinová čokoláda Arašídová čokoláda Nutelová čokoláda s maršmelou Horké mléko Horké mandlové mléko Kakao Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová kokosová káva Ledová káva se zmrzlinou Chai Tea Latté klasické Perníkové Chai Tea Latté Matcha Latté Horký nápoj z čerstvého zázvoru Horký nápoj z čerstvé máty Višňový svařák Bílý svařák s mandarinkou Růžový svařák s grepem Banánový punč Domácí pečený čaj Malinový punč Horká hruška Horký jablečný mošt Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Zelený ledový čaj Arašídové smoothie Citronáda bezinková Bílé víno dle denní nabídky Červené víno dle denní nabídky Růžové víno dle denní nabídky


S

S

X X X

X X X



2011:

Recommend Documents