,

Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov Moravská 1343/29, 020 01 Púchov Tel./Fax : 042/46 41 315, e-mail : [email protected] Číslo konania: Ro – 29/2013 - RK

V Púchove: 07.08.2013

Č.p. : 13/1383

ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa v Púchove ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d/ zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o potravinách“) v súlade s § 46 a § 47 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní ( správny poriadok ) v znení neskorších predpisov , takto

rozhodla: Účastník konania: BUROLD, s.r.o., Ružová dolina 480/6, 821 08 Bratislava IČO : 46 467 882 porušil povinnosť v hygiene budov a zariadení a to tým, že dňa 08.07.2013 v čase od 11.°° hod. do 13,30 hod. boli v prevádzke: FORNETTI, dopek mrazených polotovarov, 018 51 Nová Dubnica, Mierové námestie 12, pri plánovanej kontrole zistené nedostatky : 1. Olupujúci sa a znečistený náter na stene pri vchodových dverách, čím bolo porušené: § 4 ods. (1) a § 12, ods. (1), písm. b) Zákona o potravinách a príloha II, kap. I., ods. 1 Nariadenia Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 2. Hotové výrobky nie sú chránené pri predaji pred kontamináciou pri otvorenom okne do vonkajšieho priestoru, čím bolo porušené: § 12, ods. (1), písm. a), b) a písm. d) zákona o potravinách a príloha I, kap. IX, bod. 3 Nariadenia Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 Za to sa mu podľa § 23 ods. 5 zákona o potravinách ukladajú

opatrenia: 1. Odstrániť znečistenie steny a olupujúci sa náter na stene pri dverách T.: 31.08.2013 2. Zabezpečiť dostatočné chránenie hotových výrobkov pred kontamináciou z vonkajšieho priestoru / ulice / cez otvorené predajné okienko T.: 31.08.2013 Odôvodnenie: Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov vykonala u podnikateľa: BUROLD, s.r.o., Ružová dolina 480/6, 821 08 Bratislava, v prevádzke: FORNETTI, dopek mrazených polotovarov,

018 51 Nová Dubnica, Mierové námestie 12, dňa 08.07.2013 plánovanú úradnú kontrolu potravín, pri ktorej boli zistené nedostatky: 1. 2.

Olupujúci sa a znečistený náter na stene pri vchodových dverách. Hotové výrobky nie sú chránené pri predaji pred kontamináciou z vonkajšieho priestoru, pri otvorenom okienku na ulicu

Uvedenými kontrolnými zisteniami boli zo strany účastníka konania porušené nasledovné ustanovenia zákona o potravinách: - § 4 ods. (1) a § 12, ods. (1), písm. b) - § 12, ods. (1), písm. a), b) a písm. d) Ďalej boli zo strany účastníka konania porušené nasledovné ustanovenia osobitných predpisov: Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín: - Príloha II, kapitola I, ods. 1) - Príloha II, kapitola IX, ods. 3) Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov ako vecne a miestne príslušný orgán v zmysle § 5 a § 7, ods. 1 zákona o správnom konaní zaslala účastníkovi konania: BUROLD, s.r.o., Ružová dolina 480/6, 821 08 Bratislava upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia do 5 dní od doručenia vyjadril k podkladu i k spôsobu jeho zistenia prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa: 26.07.2013. Účastník konania sa k Upovedomeniu o začatí správneho konania vyjadril. Vyjadrenie bolo akceptované v plnom rozsahu. Zistenia z kontroly sú uvedené v Zázname o úradnej kontrole potravín č. PU/2013/JU,DA/81 Nakoľko účastník konania ako prevádzkovateľ potravinárskeho podniku v rozpore so zákonom o potravinách, potravinovým kódexom a osobitnými predpismi nedodržal hygienu budov, boli mu uložené opatrenia na odstránenie nedostatkov. Na základe spoľahlivo, presne a úplne zisteného skutočného stavu veci rozhodol prvostupňový správny orgán tak, ako je uvedené vo výrokovej časti tohto rozhodnutia. Poučenie: Proti tomuto rozhodnutiu sa možno odvolať do 15 dní od jeho doručenia na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Púchove. Toto rozhodnutie je po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov možné dať preskúmať súdom.

MVDr . Ján Pastorek riaditeľ RVPS Púchov

Doručuje sa: BUROLD, s.r.o., Ružová dolina 480/6, 821 08 Bratislava


V Púchove: 07.08.2013

Č.p.: 13/1384

ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa v Púchove ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d/ zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o potravinách“) v súlade s § 46 a § 47 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní ( správny poriadok ) v znení neskorších predpisov , takto

rozhodla: Účastník konania: CBA Slovakia, s.r.o. , Dukelských hrdinov 2, 984 01 Lučenec IČO : 36 620 319

porušil povinnosť v hygiene budov a to tým, že dňa 18.07.2013 v čase od 11°° hod. do 14°° hod. boli v prevádzke: Potraviny CBA, Cash and Carry, Považské Podhradie, 017 01 Považská Bystrica pri plánovanej kontrole zistené 2 nedostatky, ktorými bolo porušené ustanovenie § 12, ods. (1), písm. b) zákona o potravinách. Za to sa mu podľa § 23 ods. 5 zákona o potravinách ukladajú

Opatrenia: 1. Dvere otvárajúce sa do vonkajšieho priestoru dostatočne zabezpečiť proti vnikaniu škodcov 2. Nepoužívané zaizolované plechové dvere /2x/ zabezpečiť čistiteľným a dezinfikovateľným povrchom Termín splnenia opatrení: 31.08.2013 Odôvodnenie: Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov vykonala u podnikateľa: CBA Slovakia, s.r.o. Dukelských hrdinov 2, 984 01 Lučenec, v prevádzke: Potraviny CBA, Cash and Carry, Považské Podhradie, 017 01 Považská Bystrica, dňa 18.07.2013 úradnú kontrolu potravín, pri ktorej boli zistené nedostatky: 1. Dvere otvárajúce sa do vonkajšieho priestoru, neboli dostatočne zabezpečené proti vnikaniu škodcov 2. Dvoje plechové dvere, ktoré sa už neotvárajú, boli zaizolované materiálmi, ktoré nie je možné dostatočne čistiť a dezinfikovať / nie sú v náležitom stave údržby/

Uvedenými kontrolnými zisteniami boli zo strany účastníka konania porušené nasledovné ustanovenia zákona o potravinách: -

§ 12, ods. (1), písm. b)

Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov ako vecne a miestne príslušný orgán v zmysle § 5 a § 7, ods. 1 zákona o správnom konaní zaslala účastníkovi konania: CBA Slovakia, s.r.o. , Dukelských hrdinov 2, 984 01 Lučenec upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia do 5 dní od doručenia vyjadril k podkladu i k spôsobu jeho zistenia prípadne navrhol jeho doplnenie.

Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa: 23.07.2013. Účastník konania sa k Upovedomeniu o začatí správneho konania vyjadril. Vyjadrenie bolo akceptované v plnom rozsahu. Zistenia z kontroly sú uvedené v Zázname o úradnej kontrole potravín č. PU/2013/JU,DA/88

So zisteniami uvedenými v Zázname o úradnej kontrole potravín bola oboznámená p. Turičíková Alena, zástupkyňa vedúceho predajne, ktorá svojim podpisom a vyjadrením potvrdila pravdivosť zistených skutočností. Nakoľko účastník konania ako prevádzkovateľ potravinárskeho podniku v rozpore so zákonom o potravinách, potravinovým kódexom a osobitnými predpismi nedodržal dostatočnú hygienu prevádzky , boli mu uložené opatrenia na odstránenie nedostatkov. Na základe spoľahlivo, presne a úplne zisteného skutočného stavu veci rozhodol prvostupňový správny orgán tak, ako je uvedené vo výrokovej časti tohto rozhodnutia.

Poučenie: Proti tomuto rozhodnutiu sa možno odvolať do 15 dní od jeho doručenia na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Púchove. Toto rozhodnutie je po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov možné dať preskúmať súdom.

MVDr . Ján Pastorek riaditeľ RVPS Púchov

Doručuje sa: CBA Slovakia, s.r.o. , Dukelských hrdinov 2, 984 01 Lučenec


V Púchove: 07.08.2013

Č.p.: 13/1385

ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa v Púchove ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d/ zákona NR SR č. 152/1995 Z.z. o potravinách v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o potravinách“) v súlade s § 46 a § 47 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní ( správny poriadok ) v znení neskorších predpisov , takto rozhodla: Účastník konania: TESCO STORES SR, a.s., Kamenné námestie 1/A, 815 61 Bratislava IČO : 31 321 828

porušil povinnosť v hygiene budov, sociálnych zariadení a skladovania a to tým, že dňa 20.07.2013 v čase od 08,15 hod. do 13,15 hod. bolo v prevádzke: Hypermarket TESCO, Obchodná 1763/1, 018 41 Dubnica nad Váhom pri cielenej kontrole zistených 5 nedostatkov, ktorými bolo porušené ustanovenie § 10, ods. a) a ods. b) zákona o potravinách, Príloha II, Kapitola I, ods. 1,2, písm. a) a c) Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín a Výnos MP SR a MZ SR č. 28167/2007 – OL - § 9, ods. 1 Za to sa mu podľa § 23 ods. 5 zákona o potravinách ukladajú

Opatrenia: 3. Udržiavať čistotu v priestore na odkladanie čistiacich potrieb 4. Udržiavať v čistote a dobrom stave údržby dvere na sociálnych zariadeniach pre ženy 5. V šatniach pre ženy aj mužov udržiavať poriadok a obuv odkladať do priestorov na to určených 6. Potraviny skladovať len v priestoroch na to určených a zabezpečených proti vnikaniu škodcov a s možnosťou dostatočného čistenia a dezinfekcie Termín splnenia opatrení: 12.08.2013 a trvale Odôvodnenie: Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov vykonala u podnikateľa: TESCO STORES SR, a.s., Kamenné námestie 1/A, 815 61 Bratislava, v prevádzke: Hypermarket TESCO, Obchodná 1763/1, 018 41 Dubnica nad Váhom , dňa 20.07.2013 cielenú úradnú kontrolu potravín, pri ktorej boli zistené nedostatky: 3. V priestore na odkladanie čistiacich potrieb sa nachádzali zvyšky jedla a obaly z potravín 4. Na sociálnom zariadení pre ženy boli znečistené vonkajšie dvere 5. V šatni žien aj mužov bola obuv rozložená na zemi, nebola odložená v priestoroch na to určených, čo znemožňovalo dostatočné čistenie podláh

6. Na dvore v plachtovom / stanovom/ sklade , ktorý je určený len na prechodné skladovanie sezónneho priemyselného tovaru , boli skladované nealko nápoje a kryštálový cukor. Sklad nie je dostatočne zabezpečený proti vnikaniu škodcov a podlaha nie je z materiálov dostatočne čistiteľných a dezinfikovateľných. Uvedenými kontrolnými zisteniami boli zo strany účastníka konania porušené nasledovné ustanovenia zákona o potravinách: -

§ 10, ods. a) a ods. b)

Ďalej boli zo strany účastníka konania porušené nasledovné ustanovenia osobitných predpisov: Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín: -

Príloha II, kapitola I, ods. 1) a ods. 2, písm. a) a písm. c)

Výnos MP SR a MZ SR č. 28167/2007 – OL - § 9, ods. 1 Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov ako vecne a miestne príslušný orgán v zmysle § 5 a § 7, ods. 1 zákona o správnom konaní zaslala účastníkovi konania: TESCO STORES SR, a.s., Kamenné námestie 1/A, 815 61 Bratislava upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia do 5 dní od doručenia vyjadril k podkladu i k spôsobu jeho zistenia prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa: 24.07.2013. Účastník konania sa k Upovedomeniu o začatí správneho konania nevyjadril. Zistenia z kontroly sú uvedené v Zázname o úradnej kontrole potravín č. PU/2013/JU,ŠR,HU,GE/89

So zisteniami uvedenými v Zázname o úradnej kontrole potravín bola oboznámená p. Kubicová Margita, manažér v službe, ktorá svojim podpisom a vyjadrením potvrdila pravdivosť zistených skutočností. Nakoľko účastník konania ako prevádzkovateľ potravinárskeho podniku v rozpore so zákonom o potravinách, potravinovým kódexom a osobitnými predpismi nedodržal dostatočnú hygienu prevádzky , boli mu uložené opatrenia na odstránenie nedostatkov. Na základe spoľahlivo, presne a úplne zisteného skutočného stavu veci rozhodol prvostupňový správny orgán tak, ako je uvedené vo výrokovej časti tohto rozhodnutia. Poučenie: Proti tomuto rozhodnutiu sa možno odvolať do 15 dní od jeho doručenia na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Púchove. Toto rozhodnutie je po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov možné dať preskúmať súdom. MVDr . Ján Pastorek riaditeľ RVPS Púchov

Doručuje sa: TESCO STORES SR, a.s., Kamenné námestie 1/A, 815 61 Bratislava

REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA Moravská 1343/29, 020 01 Púchov tel.. 042/4641315, 4710186, fax: 4641315, e-mail: [email protected]

Č. j.: 23/2013/ŽK Poštové číslo: 13/1259

V Púchove, dňa 23.07 .2013

ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Púchov (ďalej len „RVPS Púchov“), ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d) a § 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov (ďalej len „zákon o potravinách“) v súlade s § 46 a § 47 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní v platnom znení (ďalej len „správny poriadok“), takto rozhodla: účastník konania: TESCO STORES SR, a.s. Kamenné námestie 1/A 801 01 Bratislava 1

IČO: 31321828 ako prevádzkovateľ potravinárskeho podniku porušil svoje povinnosti, ktoré mu vyplývajú zo zákona o potravinách a to tým, že pri úradnej kontrole potravín inšpektormi RVPS Púchov dňa 25.05.2013 v dobe od 7:30 hod. do 12:30 hod. TESCO STORES SR, a.s. – predajňa Hypermarket Tesco, SNP 1911/429, 017 01 Považská Bystrica - predával potraviny neoznačené v kodifikovanej podobe štátneho jazyka, čím účastník konania porušil ustanovenie § 9 ods. 1 (Ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich umiestňuje na trh, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách; - ďalej umiestnil na trh potraviny nesprávne označené dátumom minimálnej trvanlivosti, nie je uvedený v správnom poradí deň, mesiac, rok, čím účastník konania porušil ustanovenie § 7 ods. 3 Vyhlášky MP a RVSR 127/2012 o označovaní potravín (Dátum minimálnej trvanlivosti sa označuje uvedením dňa, mesiaca a roka v uvedenom poradí a v nekódovanej forme) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách; -ďalej umiestnil na trh potraviny nesprávne označené dátumom spotreby, nie je uvedený v správnom poradí deň, mesiac, rok, čím účastník konania porušil ustanovenie § 7 ods. 8 Vyhlášky MP a RV SR 127/2012 o označovaní potravín (Dátum spotreby sa uvádza slovami

„spotrebujte do“ s uvedením dátumu alebo odkazu na príslušné miesto obalu, na ktorom je dátum uvedený. Dátum musí pozostávať najmenej z označenia dňa a mesiaca v uvedenom poradí v nekódovanej forme. ) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách.

Za to sa mu podľa § 28 ods. 2 písm. f) zákona o potravinách ukladá pokuta vo výške 1000 €, slovom: jedentisíc eur Uloženú pokutu je účastník konania povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Púchov, vedeného Štátnou pokladnicou, číslo účtu 7000074992/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 2320131, konštantný symbol 0051. Ďalej sa mu podľa § 23 ods. 5 zákona o potravinách ukladajú opatrenia: 1. Zabezpečiť chladiaci pult výsekového mäsa s čistiteľným a dezinfikovateľným povrchom T: 31.08.2013 2. Opraviť podlahu v mraziacom boxe pre skladovanie pizze, mrazenej zeleniny, zmrzliny T: 31.08.2013 3. Opraviť porušenú stenu v suchom sklade a v prechode medzi skladom suchých a trvanlivých potravín a čerstvých potravín T: 31.08.2013 4. Zabezpečiť dvere na príjme pečiva vedúce z vonkajšieho prostredia proti vnikaniu škodcov T: 31.08.2013 5. V miestnosti na čistiace stroje a pomôcky zabezpečiť primeranú hygienu priestorov a zariadení T: 31.08.2013

Odôvodnenie RVPS Púchov vykonala dňa 25.05.2013 v dobe od 7:30 hod. do 12:30 hod. u účastníka konania TESCO STORES SR, a.s. v jeho predajni Hypermarket Tesco v Považskej Bystrici úradnú kontrolu zameranú na dodržiavanie ustanovení zákona o potravinách a predpisov vydaných na jeho vykonanie. Na základe tejto kontroly bolo zistené, že : - v uvedenej predajni sú umiestňované na trh potraviny neoznačené v kodifikovanej podobe štátneho jazyka o celkových m. j. 25,22 a cene 120,92 € a to : 1) DŽEM JAHODA 4,10 kg - 10 ks v cene 25,00 €, 2) DŽEM MALINA 2,05 kg - 5 ks v cene 12,50 €, 3) DŽEM VIŠEŇ

4,10 kg - 10 ks v cene 25,00 €,

4) DŽEM MERUŇKA 3,69 kg - 9 ks v cene 22,50 €, 5) DŽEM BORŮVKA 3,28 kg - 8 ks v cene 20,00 €, 6) ALOE VERA TOP

8 litrov – 8 ks v cene 15,92 €,

čím účastník konania porušil ustanovenie § 9 ods. 1 (Ten, kto vyrába potraviny, manipuluje s nimi alebo ich umiestňuje na trh, je povinný ich označiť v kodifikovanej podobe štátneho jazyka) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách; -ďalej sú v uvedenej predajni umiestňované na trh potraviny nesprávne označené dátumom minimálnej trvanlivosti, nie je uvedený v správnom poradí deň, mesiac, rok a to: 1) WASABI 0,245 litra – 7 ks v cene 13,93 €, čím účastník konania porušil ustanovenie § 7 ods. 3 Vyhlášky MP a RVSR 127/2012 o označovaní potravín (Dátum minimálnej trvanlivosti sa označuje uvedením dňa, mesiaca a roka v uvedenom poradí a v nekódovanej forme) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách; -ďalej sú v uvedenej predajni umiestňované na trh potraviny nesprávne označené dátumom spotreby, nie je uvedený v správnom poradí deň, mesiac, rok a to: 1) JEMNÝ TAVENÝ SYR EIDAM 2,40 kg – 16 ks v cene 18,40 €, 2) JEMNÝ TAVENÝ SYR EMMENTALER 3,15 kg – 21 ks v cene 24,15 €,

čím účastník konania porušil ustanovenie § 7 ods. 8 Vyhlášky MP a RV SR 127/2012 o označovaní potravín (Dátum spotreby sa uvádza slovami „spotrebujte do“ s uvedením dátumu alebo odkazu na príslušné miesto obalu, na ktorom je dátum uvedený. Dátum musí pozostávať najmenej z označenia dňa a mesiaca v uvedenom poradí v nekódovanej forme. ) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2, písm. f) zákona o potravinách Ďalej bolo zistené: 1.Nedostatočná hygiena prevádzkových priestorov -v suchom sklade potravín a v priechode medzi skladom suchých a trvanlivých potravín a čerstvých potravín poškodený povrch steny; v mraziacom boxe pre skladovanie pizze, mrazenej zeleniny, zmrzliny porušený obklad podlahy; v miestnosti na čistiace stroje a pomôcky silne znečistená výlevka, znečistený kryt svietidla, zhrdzavené potrubie; poškodený roh chladiaceho pultu výsekového mäsa, čím účastník konania porušil ustanovenie § 4 ods. 1 zákona o potravinách (Prevádzkovatelia sú povinní na všetkých stupňoch výroby, spracúvania a distribúcie vrátane internetového predaja dodržiavať požiadavky upravené týmto zákonom a osobitnými predpismi), Nariadenie (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín, Príloha II Kapitola I ods. 1 a ods. 2 písm. a) a písm. b) (Potravinárske priestory sa musia udržiavať v čistote a v dobrom stave údržby. Usporiadanie, riešenie, konštrukcia, umiestnenie a veľkosť potravinárskych priestorov musia umožňovať primeranú údržbu, čistenie a/alebo dezinfekciu, zabraňovať alebo minimalizovať kontamináciu prenášanú vzduchom a poskytovať primeraný pracovný priestor umožňujúci hygienické vykonávanie všetkých operácií ;umožňovať správne hygienické praktiky vrátane ochrany proti kontaminácii a najmä kontrolu škodcov) a Kapitola V ods. 1 písm. a)b)c)(Všetky predmety, príslušenstvo a zariadenia, s ktorým potraviny prichádzajú do styku, musia byť účinne čistené a tam kde je to potrebné dezinfikované. Čistenie a dezinfekcia sa musí, vykonávať s dostatočnou frekvenciou, aby sa zabránilo akémukoľvek riziku kontaminácie, skonštruované tak, byť z takých materiálov a byť udržiavané v takom dobrom technickom stave a poriadku, aby sa minimalizovalo akékoľvek riziko kontaminácie, § 2 ods.2) Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky č.28167/2007-OL, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca všeobecné požiadavky na konštrukciu, usporiadanie a vybavenie potravinárskych prevádzkarní a niektoré osobitné požiadavky na výrobu a predaj tradičných potravín na priame dodávanie malého množstva potravín.(Manipulačné priestory a priestranstvo patriace k prevádzkarni sa musia udržiavať v čistote). 2.V miestnosti na čistiace stroje a pomôcky chýba sieťka na otvore; dvere na príjme pečiva vedúce z vonkajšieho prostredia nedostatočne zabezpečené proti vnikaniu škodcov – medzera v spodnej časti, čím prevádzkovateľ porušil ustanovenia Nariadenia (ES) č.852/2004 o hygiene potravín, Príloha II Kapitola I ods.2 písm. c)(Usporiadanie, riešenie, konštrukcia a veľkosť potravinárskych priestorov musia umožňovať správne hygienické praktiky vrátane ochrany proti kontaminácii a najmä kontrolu škodcov) a naplnil tak všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods. 2 písm. p) zákona o potravinách;

Skutočnosti zistené počas kontroly sú zaznamenané v Zázname o úradnej kontrole potravín č. PU/2013/ŠR,KA,JU,KU/06 zo dňa 25.05.2013.

Uvedeným porušením zákona o potravinách tak účastník konania naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods.2 písm. f) zákona o potravinách. RVPS v Púchove zaslala účastníkovi konania upovedomenie o začatí správneho konania v zmysle § 18 ods. 3) a § 33 správneho poriadku v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia vyjadril k jeho podkladu i k spôsobu jeho zistenia, prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa 09.07.2013. Účastník konania sa v lehote určenej správnym orgánom nevyjadril. Pri rozhodovaní o inom správnom delikte vychádzala RVPS Púchov zo zistených nedostatkov a porušení zákona o potravinách zistených na mieste výkonu kontroly, ktoré sú uvedené v Zázname o úradnej kontrole potravín č. PU/2013/ŠR,KA,JU,DA,KA/06 zo dňa 25.05.2013. Na základe uvedených skutočností bolo preto rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia. Poučenie : Proti tomuto rozhodnutiu sa možno odvolať na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Púchove do 15 dní od jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov.

MVDr. Ján Pastorek riaditeľ RVPS Púchov

Doručuje sa: TESCO STORES SR, a.s., Kamenné námestie 1/A, 801 01 Bratislava 1

,

Recommend Documents