Hlíva ústřičná - ZDRAVI-VITAMINY-DOPLNKY - vitamínové doplňky a alternativní medicína Napsal uživatel Administrator Čtvrtek, 06 Leden 2011 23:55 - Aktualizováno Neděle, 01 Květen 2011 10:46
Hlíva ústřičná
latinsky: Pleurotus ostreatus
japonsky: hiratake
čínsky: pinggu 平菇
další názvy oyster mushroom
1/5
Hlíva ústřičná - ZDRAVI-VITAMINY-DOPLNKY - vitamínové doplňky a alternativní medicína Napsal uživatel Administrator Čtvrtek, 06 Leden 2011 23:55 - Aktualizováno Neděle, 01 Květen 2011 10:46
Klobouk: 4 - 30 cm široký, v mladí plochý s podvinutým okrajem, později vějířovitý, měkký a pružně masitý, hladký, lysý, barvy popelavě šedé až modrošedé, někdy s modrým nádechem, jindy barvy zelenošedý až zelenočervenavý, okraj dlouho široce podvinutý, posléze tupý, ve stáří slabě plstnatý.
Lupeny: daleko na třeň sbíhavé, vysoké, husté, zřídka vidlené, měkké, často příčnými žilkami pospojované. barvy bílé až šedavé, ve stáří až fialovějící.
Třeň: 1 – 6 cm vysoký, 0,5 - 3 cm silný, válcovitý, většinou postranní, tuhý, vlásenitý, v místě přirůstání ke dřevu je plstnatě chloupkatý a kyjovitě zduřelý, bělavý. Někdy dokonce i chybí.
Dužnina: bílá až bělošedavá, vláknitá, v mládí měkká, později dosti tuhá a pružná, ve třeni korkovitá, chuť mírná až nakyslá, vůně houbová - chorošová, někdy i po rybách.
Výtrusný prach: bílý až šedavý, někdy i nafialovělý, výtrusy skoro válcovité, hladké
bezbarvé, neamyloidní, velikosti 7,5-12 x 3-4 µm.
Naměřeny výtrusy: 20.12.2008 8,5-11,2 x 3,5-4,2 µm.
Hlíva ústřičná roste v trsech, jeden klobouk nad druhým. Jestliže ji ze stromu opatrně sejmeme, je obvykle krásně čistá.
Výskyt září až květen, za mírné zimy ji můžeme najít i třeba v únoru. V druhotných smíšených lesích, parcích, stromořadích a porostlých říčních březích na nevápenatých půdách, v ochuzených kyselých nížinných bučinách. Roste hojně ve velkých trsech, nebo střechovitě nad
2/5
Hlíva ústřičná - ZDRAVI-VITAMINY-DOPLNKY - vitamínové doplňky a alternativní medicína Napsal uživatel Administrator Čtvrtek, 06 Leden 2011 23:55 - Aktualizováno Neděle, 01 Květen 2011 10:46
sebou. Upřednostňuje kmeny a pařezy listnáčů, hlavně buky a ořešáky, někdy i topoly. Vyjímečně ji nalezneme i na jehličnanech.
Jedlá a chutná houba. Je to naše nejprodávanější houba na trhu a má příznivé účinky na lidský organismus, našly se v ní látky s protinádorovou aktivitou. Vlákna podhoubí jsou masožravá a žerou červy, kteří jsou ve dřevě. Je rozšířená po celém světě.
Je oblíbená i v čínské medicíně. Chválena byla již v čínské básni z dynastie Sung v 5. století našeho letopočtu. V poslední době se využívá zejména její schopnosti snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi, aniž by se snižovala hladina inzulinu.
Antibiotický účinek. Zdroj antibiotika pleurotinu.
Podpora imunity. Např. u imunitní oslabenosti, civilizačních chorob, fyzickém i duševním vyčerpání.
3/5
Hlíva ústřičná - ZDRAVI-VITAMINY-DOPLNKY - vitamínové doplňky a alternativní medicína Napsal uživatel Administrator Čtvrtek, 06 Leden 2011 23:55 - Aktualizováno Neděle, 01 Květen 2011 10:46
Ztuhlost šlach a svalů, posílení žil, strnulost končetin, houser.
Přírodní zdroj minerálů a vitamínů. Obsahuje vitamíny B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B5 (niacin), B6 a B7 (biotin), B9 (kyselina listová/folová), C, D2, K, P (bioflavonoidy), stopové prvky selen, zinek, bor, jod, 8 aminokyselin, kvalitní proteiny, nenasycené mastné kyseliny (kyseliny linolenová, olejová), vlákninu.
Podpora růstu mladých buněk. Specifický obsah velkého množství kyseliny listové (vitamín B9) podporuje buněčnou tvorbu i v kostní třeni, nedostatek listové kyseliny způsobuje poruchy růstu vlasů, kostí, zánětlivé změny na pokožce úst, snížení počtu bílých krvinek.
Kardiovaskulární účinky. Snižování vysokých hladin lipoproteinů o velmi nízké hustotě (VLDL) v krevní plasmě a triglyceridů.
Cholesterol pod kontrolou. Přírodní zdroj statinu, v současnosti nejúčinnější látky snižující vysoké hladiny cholesterolu (prevence aterosklerózy).
4/5
Hlíva ústřičná - ZDRAVI-VITAMINY-DOPLNKY - vitamínové doplňky a alternativní medicína Napsal uživatel Administrator Čtvrtek, 06 Leden 2011 23:55 - Aktualizováno Neděle, 01 Květen 2011 10:46
Imunomodulační a protinádorové účinky.
Příznivě působí u ekzémů, kožních alergií, hemoroidů, křečových žil
Obsahuje železo-transportní bílkoviny,které ho dopravují na místo vstřebávání ve střevech.
Hlíva ústřičná a další imunonutriční houby v našem e-shopu
5/5
