!"#$%"&"'($)*+,-*+."$("+,"+

!"#$%"&"'($)*+ ,-*+."$("+,"+

Inhoud Leuk leven, lekker eten & slank zijn De aftrap - wat ik kan, kun jij ook! De ommekeer Uit de méér-méér-méér-modus Weer de baas over je eet- en drinkgedrag Afvallen is genieten, écht Ontdek jouw eyeopeners Het geheim van slanke mensen-stappenplan Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

9 10 11 12 13 14 16 17

(Weer) in die bikini Stap 1 - wat wil jij bereiken? 1.1 1.2 1.3

Durf te dromen Emotie-eter, Di-eter en Gezelligheids-eter Hoezo: ‘Het wordt toch nooit wat’ Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

21 23 26 28 29

Bonbons, blokjes kaas & een wijntje Stap 2 - eten wat je wilt én afvallen: zo doe je dat 2.1 2.2 2.3

Niks op de verboden-middelenlijst Essentieel: vooraf bepalen wat je eet 15 tips voor een gezond en slim basiseetpatroon Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

35 38 44 48 49

Ik mag wel, maar ik wil niet Stap 3 - kies slank in lastige situaties 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6

Geurende broodjes, uitnodigende cupcakes en lonkende glazen Kies je slank, dik of dieet: het SGGG -model (Lastige) Situatie: het moment is moeilijk, maar je hebt een keuze (Kern)Gedachte: je kunt “nee” in lastige situaties echt verdragen! (Keuze)Gedachte: kan ik er wat aan doen? Ja! Gedrag: je eet niet langer te veel

53 54 56 57 59 62

3.7 3.8

Gevoel: en dan tevreden en blij Slank kiezen: zo werkt het dus Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

62 64 66 67

Stress = chips? Stap 4 - zorg goed voor jezelf 4.1 4.2 4.3 4.4

Het recept tegen dikke keuzes De Grote Vijf tegen eetdrang ‘Omdat je het waard bent’ Meer hulp nodig? Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

71 74 78 79 82 83

Gastvrij zijn zonder gevulde koeken Stap 5 - dag lastige situaties: kies je favoriete slanke gewoontes 5.1

Maak het jezelf niet te moeilijk Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

87 92 93

Ik eet wat ik wil en ik kom niet aan Stap 6 - jij blijft slank! 6.1 6.2

Het doel is bereikt! Houd de regie Kom in actie! Zij kennen Het Geheim al

97 98 100 101

Elke dag chocola, 12 kilo eraf. Het kán! De knop om - ontdek Het Geheim in een workshop Pak de regie

105

Chocoladedag, Rokjesdag, Verjaardag? Volop inspiratie met de voorbeeldmenu’s Zo werkt het Wat voor dag is het vandaag? Bedankt!

109 110 143

‘Slanke mensen eten gewoon toastjes met brie op een verjaardag.’

Leuk leven, lekker eten & slank zijn De aftrap – wat ik kan, kun jij ook!

Vanaf mijn puberteit was ik ‘volslank’. Een vreselijk woord vind ik dat: volslank. Het betekende dat ik altijd wel een aantal kilo’s kwijt wilde. Ik was daarom bijna continu bezig met afvallen. Vele boeken over diëten en afslankmethodes passeerden de revue. Ik heb alles geprobeerd: van zakjes en shakes tot en met punten tellen en wel of geen koolhydraten eten. De ene keer was ik succesvoller dan de andere, maar nooit had ik blijvend resultaat. Nu had ik best veel slanke mensen in mijn omgeving. En als ik hen al eens vroeg hoe zij zo slank bleven, kreeg ik meestal als antwoord dat ze er niets voor hoefden te doen. Altijd hoorde ik: ‘Ik eet gewoon wat ik wil en ik kom niet aan.’ Taartje, wijntje... en toch geen kilo te veel… En dat was ook de waarheid, ik zag het om me heen: slanke mensen eten gewoon toastjes met brie op een verjaardag. Ze houden ook van chocola, pakken rustig wat van de schaal met bitterballen op een feestje, drinken echt nog weleens een glaasje te veel en lopen heus niet allemaal de marathon.

Jaloers op slanke geluksvogels Jaloersmakend vond ik dat en ook echt niet eerlijk: Waarom had ik – ongelukkig genoeg – het figuur van mijn moeder en oma geërfd? Ik moest daarom mijn hele leven blijven opletten. Ik kon absoluut niet alles eten wat ik wilde, maar moest mezelf, alleen al om op gewicht te blijven, vaak wat ontzeggen. En ondanks mijn dagelijkse gevecht was ik dikker dan al die slanke geluksvogels. Afkijken bij slanke mensen De ommekeer kwam voor mij na de geboorte van mijn tweede kind. Tijdens die zwangerschap had ik behoorlijk veel gegeten en ik raakte de extra kilo’s maar niet kwijt. Ik was, ook voor mijn doen, behoorlijk zwaar in die periode en dat voelde niet goed. Ik wist dat ik de oplossing niet hoefde te zoeken in een nieuw dieet; dat werkte niet (of slechts tijdelijk). In plaats daarvan besloot ik eens echt naar de slanke mensen in mijn directe omgeving te kijken. Ik wilde toch weleens weten wat zij dan precies aten. Het was een schok voor me om te beseffen dat ze echt anders met eten omgingen dan ik. 9

er praten: ‘O, orde ik ha ar ov ho ar da En n. eer eten. A ls tterba lle ik ha ar niet m g iendin twee bi za vr e ke tj es an fe sl asvingers t ijn s, nootjes, en ka .’ De rest van he feestje nam m ► Op het n kan ik echt nooit weersta an dan bedoelde ik: ná ást de chip rsta an,’ # bitterba lle ba llen niet wee er tt bi n ka tbijtbuffet toch ‘Ik ik zei: t zij bij het on da tjes op e d. m ha t en he jes en croissan as, viel # die ik al genom ocoladebrood eekend weg w w ch n de ee d ar en ra nd te ie liet ui et slanke vr n normaa l. den dan ik. Ik ► Toen ik m a oodje meer da r ‘beger ig’ wer br de n in éé m en ik echt chocol uk hi st sc n echt ee ee stukjes. A ls namen mis j tw Zi ze n. t aa ee , jg bi en or hebb niet aan me vo ocola’ nodig te in zegt ‘echt ch nd ie vr avond niet. ke an erleefde die de ov , en ► A ls mijn sl as het minimaa l een reep. dd ha is in hu partner meer een za k chips nodig had, w anders zou mijn t an hele w , el ► A ls w ij sn a at extr ips gerust een ienden lig t ch Sterker nog: ik vr ke an sl j Bi . dan ik chips hebben st. ka n mijn slanke de in week g veel meer da da le he de at uden. Zij had echt ra akte: ik om me in te ho t ch vo u ► Wat me in nt ijl ik co #v riendin, terw tevreden. e mee en was it oe m ns #nerge

llen, klaar Twee bitterba

DE CRUX Slanke mensen eten wat ze willen, ze willen niet te veel eten!

uit je omgevi

ng

op nke mensen en let Kijk eens na ar sla in ken afslaa n dr /of en n ete ijk hoe va ak zij feitel lemen! en dat zonder prob

Uit de méér-méér-méérmodus Waarom is ééntje niet genoeg? Toen ik eenmaal wist wat het grote verschil tussen mij en slanke mensen was, vroeg ik me af hoe dat dan precies bij mezelf werkte. Ik wilde toch afvallen? Waarom had ik daar dan zoveel moeite mee? Waarom dacht ik altijd in afzien, in zelfdiscipline en in schuld als het om afvallen ging? Waarom was ik zo grenzeloos in lekker eten en drinken? Waarom wilde ik altijd meer? 10

Ik besefte door mijn observaties dat er een essentieel verschil was tussen hen en mijzelf: slanke mensen mogen van zichzelf eten wat ze willen – dus ook taart of wijn – maar ze willen niet te veel eten. Ze willen slank blijven! Nee zeggen tegen te veel eten vinden ze helemaal niet erg. Het is geen opgave, maar een keuze. Daarom zeggen die dunne types zo vaak: ‘Ik eet wat ik wil’ of ‘Ik hoef er niets voor te doen’. Nee zeggen voelt voor hen niet als straf.

Kortetermijngenot vs. langetermijnkilo’s Ik realiseerde me als eerste dat ‘te veel’ eten eigenlijk altijd draait om de korte termijn. Op de lange termijn wilde ik wel afvallen, maar als de situatie lastig werd (bijvoorbeeld als ik honger had, moe of ongelukkig was of als ik een koekje bij de koffie kreeg), koos ik toch vaak (ook onbewust) voor de snelle en makkelijke oplossing: opeten. Ik wilde het nu eenmaal niet (extra) moeilijk hebben. Dat was een belangrijk verschil met slanke mensen. Ik gunde mezelf elke keer het eten waar ik zo’n zin in had: ‘Je moet al zoveel in het leven…’

Het gevolg was duidelijk: ik viel niet af (maar kwam aan) en baalde daar enorm van, dus wat gunde ik mezelf eigenlijk met die kortetermijnkeuze? Typisch peutergedrag: ‘Ik wil het toch, nu!’ Ik besefte dat mijn gedrag op zo’n moment eigenlijk vergelijkbaar is met dat van een kind van twee. ‘Ik wil het toch, nu!’ Alleen heeft een kind een goed excuus voor zijn gedrag. Een kind overziet de langetermijngevolgen niet. Ik wel. ‘Zin in’ is niet hetzelfde als ‘willen opeten’ Mijn definitieve doorbraak kwam toen een slanke vriendin op een feestje tegen me zei: ‘Natuurlijk vind ik de chips die daar staan ook lekker, ik heb er zelfs best zin in. Maar dat betekent toch niet dat ik ze wil opeten, ik kies nu wijn.’ Alles viel voor mij op zijn plaats. In mijn hoofd stond iets lekker vinden/nodig hebben/honger hebben/zin in iets hebben gelijk aan willen opeten. Maar wel of niet willen eten, is echt iets anders. Dat is een keuze. In elke lastige situatie, waarin je iets lekker vindt of ‘nodig’ hebt, kun je dus nog steeds kiezen voor niet alles willen eten.

Niet meer opgelaten op het strand Kon ik bewust net als slanke mensen denken en doen? Kon ik een eetpatroon ontwikkelen waarbij ik bleef genieten terwijl ik afviel? En kon ook ik dan zonder frustratie kiezen voor de lange termijn? En nee zeggen tegen te veel eten? In elke situatie? Ik besloot het gewoon te proberen. Ik dacht: wat zij kunnen, kan ik ook. Wat heb ik te verliezen? Ik had echt genoeg van dikker zijn. Ik wilde alle kleding kunnen dragen die ik mooi vond, ik wilde me niet meer opgelaten voelen als ik mee mocht zwemmen tijdens de zwemles van mijn zoon en ik wilde voortaan relaxed op het strand zitten zonder mijn buik te bedek-

ken. Ik wilde me vrij voelen in mijn lichaam en gewoon één van die genietende en tevreden slanke mensen worden. Vanaf dat moment werd ik de baas over mijn eigen eet- en drinkgedrag. Wat ik echt wilde bereiken met mijn gewicht en gedrag was nog nooit zo helder. Afvallen was daardoor eigenlijk helemaal niet moeilijk meer, maar juist heel leuk en nog lekker ook. En dat is slank blijven ook, nog altijd! Roepende chocolaatjes Een schaal chocolaatjes op tafel roept nu niet langer: ‘Eet mij, eet mij!’ Zij bepalen niet meer of ik ze op wil eten, dat bepaal ik zelf. Ik kan ze nog steeds wel heel lekker vinden of er zin in hebben. Maar ik kies in zo’n situatie bewust of ik ze wel of niet wil eten en daarmee bepaal ik zelf mijn gedrag en gevoel. Dat is een keus die ook jij in iedere lastige eetsituatie – als het gaat om overeten – bewust of (tot nu toe) onbewust maakt.

Je nieuwe motto: ‘Ik eet wat ik wil, en ik wil niet te veel eten’ is de basis van Het geheim van slanke mensen. Het goede nieuws: ook jij kunt met een goed basiseetpatroon genieten van die dingen die jij lekker vindt én slank kiezen (‘Ik mag, maar ik wil niet’) in lastige situaties. Dat gaat heus niet altijd van de ene op de andere dag helemaal goed, maar met de kennis en vaardigheden uit dit boek lukt het jou ook. Zeg je: ‘Ik mag alles, maar ik wil niet,’ dan neem je zelf verantwoordelijkheid, val je zonder frustraties af en blijf je slank! 11

Hoe kies jij in een lastige situatie: dik, dieet of slank?

Situatie Op tafel staat een schaal met chocolaatjes. Je denkt: dat ziet er lekker uit!

Keuze

Gedachte

Gedrag

Dik kiezen > Dieet kiezen > Slank kiezen >

Ik wil dit nu, dus ik eet het Ik wil dit, maar ik mag niet Ik mag dit, maar ik wil niet

Minder is meer Ik ga je niet vertellen hoe vervelend dikker worden is. Hoeveel groter je kans op ziektes is bij 5 kilo overgewicht, wat het kan doen met je zelfvertrouwen en hoeveel mensen wereldwijd al lichamelijke klachten en ongemakken ervaren door overgewicht. Het gaat mij erom dat je inziet dat niet langer te veel willen eten – en dus afvallen en slank blijven – je zoveel oplevert!

Op weg naar het slanke automatisme Hoe vaker je kiest voor ‘Ik mag alles kiezen en ik wil niet te veel eten’ in lastige situaties, hoe makkelijker het wordt. Je ervaart steeds minder situaties als lastig. Je bent op weg een nieuw automatisme te trainen. Dat geldt ook de andere kant op: hoe vaker je dik kiest (je blijft te veel eten) of dieet (je blijft vechten): hoe eenvoudiger die weg wordt. Met als gevolg dat je uiteindelijk toch weer dikker wordt.

12

> > >

Opeten Niet/half opeten Niet opeten

Gevoel > > >

Balen of negeren Frustratie of trots Prima, tevreden

Jij zit aan de knoppen Afvallen en op gewicht blijven is gewoon heel leuk. Je eet wat je wilt, maar je wilt niet langer te veel eten. Dat voelt compleet anders dan dat ‘niet mogen’ of ‘moeten’ doet. Jij zit aan de knoppen, je hebt echt invloed. Je moet misschien even wennen aan je nieuwe kennis en je nieuwe gedrag, maar je voelt je al snel trots als je alleen eet wat je gepland hebt. Je voelt geen enkele frustratie omdat je zelf nee wilt zeggen tegen te veel eten. Je voelt je actiever en sterker als je bewust goed voor jezelf zorgt. En je bent echt meer tevreden en minder rusteloos omdat je niet langer wilt overeten. Jij hebt die invloed en doet dat allemaal zelf. Nee zeggen tegen te veel eten levert je veel meer op dan toch opeten. Eten is nog steeds erg lekker en leuk (of zelfs weer leuker) Afvallen met Het geheim van slanke mensen betekent nog steeds genieten van lekker eten en drinken, bewust genieten! Het gaat niet over afzien, maar over kiezen waar jij van houdt, net als slanke mensen. Feestjes en andere bijeenkomsten zijn nog net zo gezellig als vroeger. Je geniet nog altijd van een wijntje en hapjes. En je houdt nog steeds van tv-kijken op de bank als je dat voorheen ook deed. Je leven staat echt niet helemaal op z’n kop omdat je voortaan slank kiest. En dan: fit, mooi en in nieuwe kleren En als je eenmaal slank bent en blijft, is het resultaat natuurlijk ook leuk. Je voelt je waarschijnlijk energieker, zelfbewuster en aantrekkelijker.

Niet dat je dat nu allemaal niet bent, maar het is vaak makkelijker om te voelen als je resultaat bereikt hebt. Bovendien is het risico op diabetes, hart- en vaatziekten en bewegingsklachten vele malen kleiner als je een gezond gewicht hebt. En het is leuk(er) om nieuwe kleren te kopen en je mooi te maken; alles staat je goed. Lach (weer) naar jezelf in de spiegel. Het kan!

Gratis workshop Behoefte aan extra inspiratie en motivatie? Schrijf je dan in voor een training of (Facebook)-workshop van Het geheim van slanke mensen. Samen switch je naar ‘ik mag alles eten, maar ik wil niet te veel eten’. Deelnemers vallen 0,5 tot 1 kilo per week af. Kijk voor meer informatie op pagina 105 of www.hetgeheimvanslankemensen.nl.

Resultaat van mijn eigen afslanksucces was dat veel mensen uit mijn omgeving me vroegen hoe ik het voor elkaar gekregen had. Ik vertelde hen over mijn observaties van slanke mensen en over mijn stappenplan op weg naar slank kiezen, slank worden en slank blijven. Ik kreeg er zoveel plezier in om anderen te helpen met afvallen dat ik besloot om – naast het runnen van mijn eigen bureau voor marketing en communicatie – een opleiding over voeding en gewicht te volgen en mijn methode in een boek vast te leggen. Het resultaat ligt voor je. Ik hoop oprecht dat jij je eigen slanke eyeopeners ontdekt. Dat jij ook probleemloos afvalt en – niet te vergeten – blijft genieten van de dingen die jij lekker vindt!

Getest & goedgekeurd In dit boek vind je veel herkenbare praktijksituaties: voorbeelden van mezelf en van anderen die Het geheim van s lanke mensen al ontdekten. Samen met Anne de Jong, expert in gedragsverandering, en met een groot aantal testpersonen heb ik mijn theorie verder aangescherpt. Ik kan je zeggen: het werkt echt! Zonder frustratie afvallen en slank blijven is haalbaar voor iedereen. Want besef goed: wat ik kan – en met mij inmiddels al vele anderen – kun jij ook. 1313

4. Voorkom emotionele eetdrang

5. Ontdek je favoriete slanke gewoontes 6. Eet alles wat je wilt en kom niet aan

KOMINACTIE KOMINACTIE KOMINACTIE

3. Kies ‘ik mag, maar ik wil niet’ in lastige situaties

KOMINACTIE

2. Geniet én val af

KOMINACTIE

1. Durf te dromen

KOMINACTIE

Van dagmenu’s tot automatisch slank kiezen. Het geheim van s##lanke mensen ontdekken gaat in 6 stappen.

Bedenk wat je het liefste wilt bereiken – weer in die strakke spijkerbroek, moeiteloos een sprintje trekken – en maak dat ideaalbeeld concreet in kilo’s en gevoel (bijvoorbeeld: ‘Ik weeg 63 kilo en wandel heel relaxed in bikini over het strand’). Houd eens bij wat je eet op een dag en vergroot zo je kennis over gezond en slim eten en drinken. Ontwikkel met behulp van de menu’s langzaam maar zeker een eigen basiseet- en drinkpatroon waarbij je onbezorgd geniet (óók van chips, wijn of koekjes), afvalt en slank blijft.

Ontdek de kracht van slank kiezen: pak de regie en zeg zonder frustratie nee tegen te veel eten (nóg een stukje verjaarstaart/biertje/handje pinda’s/vul zelf maar in).

Val je aan op chocola of zoutjes als je gestrest bent of niet lekker in je vel zit? In het vervolg voorkom je zulke lastige situaties door te accepteren wat je voelt en écht goed voor jezelf te zorgen, met behulp van De Grote Vijf: beweging, activiteiten waar je energie van krijgt, tijd voor jezelf, contact met anderen en persoonlijke verzorging.

Niet meer snoepen binnen een uur voor het avondeten, restjes weggooien (dus niet opeten boven de prullenbak): kies de tips die voor jou werken en je voorkomt veel lastige situaties.

Blijf slank kiezen en genieten. Je bent nu één van die slanke mensen. Voor altijd!

Elke stap behandel ik in een apart hoofdstuk. Na elk hoofdstuk vind je een actieplan met oefeningen om zelf concreet aan de slag te gaan. Heb je alle stappen doorlopen, dan zeg je voortaan: ‘Ik eet wat ik wil en ik wil niet langer 14

te veel eten.’ Net als slanke mensen maak je uitgebalanceerde keuzes. En het bereiken en behouden van je ideale gewicht is nog slechts een kwestie van tijd. Veel plezier!

ONTHOUD Slanke mensen zeggen (bewust) nee tegen te veel eten, zonder frustratie. Dat kun jij ook. Jij kiest vanaf nu voor genieten – ik eet wat ik wil – én afvallen: ik wil niet te veel eten.

EYEOPENER

Afvallen = kiezen: wil ik het nu hebben of straks slank zijn?

15

Kom in actie! 1

OBSERVEER HET EETGEDRAG VAN SLANKE MENSEN

► Kijk de komende dagen bewust naar slanke mensen in je omgeving. Vraag eens naar hun eet- en drinkkeuzes. Ontdek hoe vaak ze feitelijk en probleemloos drank en hapjes weigeren. Dat is je voorbeeld: net als slanke mensen relaxed en zonder frustraties met eten en drinken omgaan.

2

MELD JE AAN VOOR DE GRATIS FACEBOOK-WORKSHOP

► Doe mee met de gratis kennismakingsworkshop via Facebook. Samen afvallen werkt echt beter dan alleen. De workshop duurt vier weken en is een unieke service bij dit boek: een verdieping en verduidelijking van de theorie. Je krijgt wekelijks een filmpje met opdrachten. Deze maak je wanneer het jou uitkomt, daarna zet je ze online om te bespreken met de andere groepsleden*. Continu is er contact. Je deelt ervaringen en tips. Je motiveert en inspireert elkaar en sleept elkaar door moeilijke momenten. De Facebook-groep is besloten, dus alleen leden zien wat er gebeurt. Het werkt enorm goed! Dus stap over die drempel heen en schrijf je in via www.hetgeheimvanslankemensen.nl.

* Is Facebook niet echt iets voor jou en heb je behoefte aan meer persoonlijk contact, professionele begeleiding en een stok achter de deur? Kijk op pagina 105 voor het compleet vernieuwde workshopaanbod.

Resultaat

Je bent klaar voor de start! 16