Zakąski na zimno / Холодные закуски
Hideg előételek
Friss saláta márványsajttal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1090 Ft Świeża sałatka z serem marmurkowym / Листовой салат с мраморным сыром tatár beeFsteak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2390 Ft Befsztyk tatarski / Бифштекс по-татарски sült libamáj zsírjában, ropogósra sült hagymakarikákkal . . . . . . . . . . . . . . 2390 Ft Wątróbki gęsie smażone na własnym tłuszczu ze smażonymi na chrupko krążkami cebuli
Ломтики жаренной в своем жиру гусиной печени, с хрустящими кольцами поджаренного лука
Zupy / Супы
Levesek Falusi húsleves cérnametélttel, beleFőtt zöldségekkel Wiejski rosół z makaronem nitki i z gotowanymi w nim warzywami
.......
650 Ft
Деревенский бульон с лапшой и отварными овощами
húsleves cérnametélttel, tojással, májgaluskával, vagy palacsintatésztával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Rosół z makaronem, jajkiem, kluseczkami z wątróbki, makaronem z naleśnika
Бульон с лапшой, яйцами, и фрикадельками из печенки, или нарезанными полосками лапшой из блинчиков
Fácánleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790 Ft Zupa z bażanta z makaronem "gęsia szyja" / Суп из фазана с венгерской вермишелью bográcsgulyás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1090 Ft Zupa gulaszowa w kociołku / Суп-гуляш "Бограч", в котелке gulyásleves vadhúsból . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1190 Ft Zupa gulaszowa z dziczyzny / Суп-гуляш из дичи Fokhagymakrémleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft Zupa czosnkowa kremowa / Суп-пюре из чеснока
Zakąski na ciepło / Горячие закуски
Meleg előételek hortobágyi húsos palacsinta Naleśniki z mięsem á la Hortobágy
.......................................................
850 Ft
Мясные блинчики по-Хортобaдьски
meleg bélszín saláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1990 Ft Sałatka z polędwicy na ciepło Горячий салат с вырезкой
Vegetáriánus ételek és tészták Dania wegerariańskie i makarony Блюда для вегетарианцев, и паста paradicsomos, bazsalikomos spagetti Spaghetti z sosem pomidorowym z bazylią
..............................................
mediterrán grill sajt zöldsalátával Śródziemnomorski ser z grila z sałatką i z kaparam
...................................................
1490 Ft
Спагетти с помидорами и базиликом, под тёртым
1890 Ft
жаренный на гриле сыр под листовым салатом, и каперсами
rántott sajt hasábburgonyával és tartármártással Panierowany ser z frytkami i sosem majonezowym Жаренный сыр с картофелем фри и соусом тартар
........
1590 Ft
Menu dla dzieci / Меню для детей
Gyermekmenü
1. húsleves rántott sertésborda krumplipürével almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1150 Ft Rosół / Kotlet schabowy z puree ziemniaczanym / Sok jabłkowy Куриный бульон / Отбивная с картофелем пюре / Яблочный сок
2. húsleves csirkemell roston, vagy rántva (köret kívánság szerint) almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1150 Ft Rosół / Pierś kurczaka z rusztu lub panierowana (garnitur do wyboru) / Sok jabłkowy Куриный бульон /Жаренная на гриле или в панире куриная грудка (гарнир на выбор) /Яблочный сок
3. nokedli pörköltszaFttal almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 890 Ft Kluseczki z sosem gulaszowym / Sok jabłkowy Клёцки с мясным соусом / Яблочный сок
Halételek Fish dishes / Pokrmy z ryb roston sült FogasFilé tejszínes gombamártással, párolt rizzsel . . . . . . 2290 Ft Grillowany filet z sandacza w sosie grzybowym ze śmietaną, z ryżem Филе судака жаренное на гриле, под сливочно-грибным соусом, с отварным рисом
rántott FogasFilé petrezselymes burgonyával és tartármártással . . . 2290 Ft Panierowany filet z sandacza z ziemniakami z natką pietruszki i sosem majonezowym Филе судака в панире, с отварным картофелем с петрушкой и соусом тартар
lazacFilé roston Friss salátával Grillowany filet z łososia ze świeżą sałatką
.....................................................
Филе лосося на гриле, и свежим листовым салатом
2790 Ft
Dania z drobiu / Блюда из птицы
Szárnyashúsból készült ételek csirkemell Filé tejszínes gombamártással és rizzsel Filet z piersi kurczaka w sosie grzybowym ze śmietaną, z ryżem
.....................
1990 Ft
..........
1990 Ft
.............
1990 Ft
Куринная грудка под сливочно-грибным соусом, с отварным рисом
sonkával és sajttal töltött pulykamell párolt rizzsel Pierś z kurczaka nadziewana szynką i serem z parowanym ryżem Грудка индейки, фаршированная ветчиной и сыром, с рисом
szezámmagos rántott csirkemell Friss salátával Panierowana pierś kurczaka z ziarnami sezamu i świeżą sałatką
Куриная грудка в панире с кунжутом и свежим листовым салатом
Filézett, rántott csirkemell krumplipürével . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1990 Ft Panierowane filety z piersi kurczaka z puree ziemniaczanym Филе куриной грудки в панире, с картофелем пюре
roston sült, Fűszeres csirkemell szeletkék Friss salátával . . . . . . . . . . . . . . . . 1890 Ft Grilowane, przyprawione ziołami plastry z piersi kurczaka ze świeżą sałatką Ломтики филе куриной грудки жаренные на гриле, со свежим листовым салатом
rántott csirkemáj rizzsel Panierowane wątróbki kurze z ryżem
..............................................................
Кусочки жаренной куриной печени с рисом
1690 Ft
Libamájból készült ételek Dania z wątróbki gęsiej Блюда приготовленные из гусиной печени
libamáj szeletek roston sült almával és párolt rizzsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3390 Ft Plastry z wątróbki gęsiej z pieczonymi na grillu jabłkami i parowanym ryżem Гусиная печень на гриле, с яблоками и отварным рисом
rántott libamáj krumplipürével Panierowana wątróbka gęsia z puree ziemniaczanym
Жаренная гусиная печень, с картофелем пюре
.................................................
3390 Ft
magyaros libamáj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3590 Ft Wątróbki gęsie po węgiersku Гусиная печень по-венгерски
Блюда из свинины
Sertéshúsból készült ételek ínyenc sertésborda párolt rizzsel Kotlet smakosza z ryżem Свинина по-гурмански, с рисом
...............................................
1890 Ft
rántott sertésborda hasábburgonyával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1690 Ft Panierowany kotlet schabowy z frytkami / Свиная котлета с картофелем фри
Fokhagymás cigánypecsenye hasábburgonyával Czosnkowa pieczeń cygańska z frytkami
...............................
1790 Ft
.....................................
1890 Ft
.....................................................
2190 Ft
Жаркое по-цыгански, под чесноком и шпиком, с картофелем фри
bakonyi sertésborda házi galuskával Kotlet á la Bakony z kluseczkami
Свинина по-Бакони (тушеное мясо со сметаной и боровиками), с домашними клёцками
óvári sertésborda párolt rizzsel Kotlet schabowy á la Óvár z parowanym ryżem
Свинина по-Оварски (под ветчиной, сыром и грибами боровиками), с рисом
erdélyi Fatányéros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2790 Ft "Drewniany talerz" z Siedmiogrodu Мясное ассорти по-Трансильвански, на деревянном блюде
ropogósra sült csülök sült krumplival és sült hagymával Smażona na chrupko golonka z ziemniakami smażonymi z leczo i smażoną cebulą Рулька с хрустящей корочкой, с картофелем под лечо и луком
...........
2390 Ft
grillezett szűzérmék Friss salátával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2290 Ft Grillowana polędwica ze świeżą sałatką Медальоны на гриле, с свежим листовым салатом
magyaros szűzérmék (lecsós) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2290 Ft Polędwica po węgiersku / Медальоны по-венгерски (С ЛЕЧО)
vendéglőstál 2 személyre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3690 Ft (ínyenc, párizsi sertésborda, szárnyas mellcsíkok tejszínes gombamártással, párolt rizzsel és sültburgonyával) Taca gospodarza na 2 osoby (danie smakosza, kotlet schabowy po parysku, paski z piersi drobiu w sosie grzybowym ze śmietanką, z parowanym ryżem i smażonymi ziemniakami) Мясное ассорти трактирщика на двоих (свинина в тесте, ломтики куриной грудки под сливочно-грибным соусом, с рисом и жаренным картофелем)
Dania z wołowiny / Блюда из говядины
Marhahúsból készült ételek marhalábszár pörkölt házi galuskával Gulasz z golonki wołowej z domowymi kluseczkami
....................................
1690 Ft
............................................
2590 Ft
Тушенная говяжья голяшка с домашними клёцками
hagymás rostélyos hasábburgonyával Cebulowa pieczeń z frytkami Жаркое под луком, с картофелем фри
erdőszéli bélszíncsíkok hasábburgonyával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290 Ft Paski polędwicy z leczo, grzybami i słoniną á la Erdőszél, z frytkami
Ломтики вырезки по-Эрдёсели (под грибным соусом из шампиньонов и шпиком, с лечо), с картофелем фри
bélszínérmék Friss salátával Medaliony z polędwicy ze świeżą sałatką
..................................................................
3390 Ft
Медальоны со свежим листовым салатом
bélszínjava zöldbors mártással és burgonyaFánkkal Stek wołowy z zielonym sosem pieprzowym i pączkami ziemniaczanymi
.............
3890 Ft
.................................
3890 Ft
.......................................................................................
3890 Ft
Говядина с соусом из зеленого перца и картофельными лепёшками
bélszín tükörtojással és hasábburgonyával Befsztyk z jajkiem sadzonym, z frytkami Вырезка под глазуньей, с картофелем фри
magyaros bélszín Befsztyk po węgiersku
Вырезка по-венгерски (с лечо)
Dania z dziczyzny / Блюда из дичи
Vadhúsból készült ételek velemi vörösboros vadpörkölt házi galuskával Gulasz z dziczyzny w czerwonym winie á la Velem z domowymi kluseczkami
......................
1890 Ft
...........................
2290 Ft
Тушеное рагу из кабана по-Велемски под красным вином, с домашними клёцками-галушками
burgundi szarvas szeletek burgonyaFánkkal Stek z jelenia po burgundzku z pączkami ziemniaczanymi
Ломтики жаренной олени по-Бургундски с картофельными лепёшками
vaddisznó vadasan, zsemlegombóccal Zrazy z dzika z knedlami
...............................
2290 Ft
Тушенный кабан с пикантным соусом, с хлебными кнедликами
szarvasgerinc gombamártással és burgonyaFánkkal . . . . . . . . . . . . 3690 Ft Polędwica z jelenia z płodami lasu (z borówkami, leśnymi owocami) i z pączkami ziemniaczanymi
Вырезка из оленины с дарами леса (боровиками, и лесными ягодами) с картофельными лепёшками
Saláták és savanyúságok Sałatki i marynaty Салаты и соленья
Friss saláta joghurtos öntettel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft Świeża sałata z sosem jogurtowym Листовой салат под йогуртом
uborkasaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Sałatka z ogórków Салат из огурцов
paradicsomsaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Sałatka z pomidorów Салат из помидор
káposztasaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Ft Sałatka z kapusty Салат из капусты
vegyes saláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Sałatka wielowarzywna Салат ассорти
almapaprika (csípős) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Ft Papryka jabłkowa (ostra) Маринованный, яблочный перец (острый)
kovászos uborka (csak nyáron) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Ogórek kiszony (tylko latem) Квашеные огурцы (исключительно летом)
Desery i sery / Десерты и сырные ассорти
Desszertek és sajtok
somlói galuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft Biszkopty waniliowe z czekoladą – Szomloi goluszka
Сладкие галушки по-Шомлойовски (бисквит в виде галушек, под шоколадом и сливками, с орехами)
gesztenyepüré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft Puree z kasztanów / Пюре из благородного каштана margaréta kehely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 890 Ft Puchar Margareta / Чашечка а-ля Маргарета gundel palacsinta Naleśniki á la Gundel
.........................................................................
790 Ft
Блинчики а-ля Гундель (с ореховой начинкой с изюмом, под горьким шоколадом)
palacsinta kívánság szerint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft (kakaós, áFonyás, csokis, baracklekváros) Naleśniki na życzenie (kakaowe, jagodowe, czekoladowe, z dżemem brzoskwiniowym) Блинчики на выбор (с какао, с черникой, с шоколадом, с абрикосовым джемом)
Kávé, tea espresso kávé tejszínnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Ft melange – hosszú kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 Ft capuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 Ft koFFeinmentes kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 Ft jeges kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft lipton tea (erdei, trópusi, zöld tea) citrommal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Ft
A Vendég kívánságára az étlapon szereplő ételekből kis adagot is elkészítünk, mely ételt 70%-os áron számolunk fel. This way marked here dishes, can be prepared as a half dish and they cost 70% of the normal dish only. KATEGÓRIA II. Cégtulajdonos: Varga János / Konyhafőnök: Ambrus Zsolt
