Wij hebben onbeperkte mogelijkheden voor de organisatie van uw evenement

De Jachthoorn in Kontich is al vele jaren een gevestigde waarde. Een schitterende locatie in een inspirerende omgeving waar de bijzondere gastvrijheid en warme ambiance garant staan voor een unieke ervaring. Het complex omvat 9 multifunctionele zalen, voorzien van alle comfort en audiovisuele installaties. Centraal gelegen tussen Antwerpen en Brussel, op een boogscheut van de E19 en A12, is de locatie eenvoudig te bereiken. Op de parking vinden 500 wagens een plaats. Het interieur werd zopas volledig vernieuwd en aangepast en u zal zich onmiddellijk aangesproken voelen door dit unieke kader. Het architectonisch-historisch erfgoed met zijn bewogen geschiedenis hebben we bewaard. De gebouwen werden zo getrouw mogelijk gerestaureerd. De Jachthoorn leent zich uitstekend voor feesten tot 800 personen en seminaries tot 350 personen. Uiteraard kan u ook in de Jachthoorn terecht voor kleinere activiteiten vanaf 10 personen. De Jachthoorn beschikt immers over 9 zalen en deze kunnen in functie van uw wensen en budget worden afgehuurd. Wij hebben onbeperkte mogelijkheden voor de organisatie van uw evenement. Indien U wenst kunnen wij u bijstaan voor het creëren van concepten op uw maat, gaan we met u op zoek naar het juiste entertainment en bezorgen u en uw gasten een onvergetelijke avond. Kortom, wij organiseren uw evenement van a tot z: feilloos, trefzeker en met oog voor een onberispelijke kwaliteit. Voor minder doen we het niet. Max & Hades is een onderdeel van de Studio 100 groep, een kwaliteitslabel op zich én een bastion aan kennis en ervaring. We beschikken over een batterij specialisten in alle mogelijke vakgebieden en doen – waar nodig – een beroep op externe professionals. Max & Hades is kieskeurig: we werken enkel met topleveranciers, met mensen die in hun vakgebied de beste zijn.

Alles wat we doen, doen we… • … met gezond verstand • … vanuit een diep respect voor klant en leverancier • … met de nodige flexibiliteit • … op basis van onze uitgebreide ervaring en creativiteit • … altijd in het kader van een breder geheel, • … met een langetermijnvisie

Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

1

RECEPTIES Wij serveren gedurende 2 uren hapjes en drankjes. Schuimwijn, rode en witte wijn,fruitsap, frisdranken en bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) zijn in de prijs inbegrepen. Pakket 1: € 22,50 pp Appetizers / comfort food: Op de receptietafels voorzien wij grissini’s met tapenades, krokante groentjes met dipsausje, … A rato van 6 stuks per persoon voorzien wij een ruim assortiment van hapjes in rondgaande bediening zoals : Assortiment luxe zakouskis Diverse lepelhapjes Yakitori met honing en sojasaus Huisgemaakt soepje Minikaaskroketjes van Parmezaanse kaas Krokante hoorntjes “Couleurs des saisons” (avocado met een topping van gemarineerde komkommerblokjes, tartaar van tonijn met lente-uitjes, ricotta groene kruiden-nougat-pistache) Dim sumgerechtjes met oosters dipsausje Spiesje van kalfsgehakt met een gembersausje Bruschetta met tomaat, mozzarella en grijze garnalen Garnalencocktail Karamelappeltjes met rocquefort, pijnboompitten en geplette walnoten


2

Pakket 2: € 26,50 pp Appetizers / comfort food: Op de receptietafels voorzien wij grissini met tapenades, krokante groentjes met dipsausje, ….. A rato van 8 stuks per persoon voorzien wij een ruim assortiment van hapjes in rondgaande bediening zoals : Assortiment luxe zakouskis Diverse lepelhapjes Yakitori Huisgemaakt soepje Klassieke kaas- en garnaalkroketjes Dim sumgerechtjes met oosters dipsausje Rozijnentoast met ganzenlever en marmelade van rabarber Spiesje van kalfsgehakt met een gembersausje Bruschetta met tomaat, mozzarella en grijze garnalen Garnalencocktail Karamelappeltjes met rocquefort, pijnboompitten en geplette walnoten Gebakken scampi met curry Croque monsieur ‘Royal’ met parmaham, mozzarella & truffeljus Huisgemaakte sushi en sashimi Zoet afsluitertje

Pakket 3: € 29,50 pp Appetizers / comfort food: Assortiment van tapa’s op de receptietafels: Zongedroogde tomaten , olijven, Parmezaanstengels met tapenades, gegrilde amandelen, rauwe groentjes met dipsausje … A rato van 8 stuks per persoon voorzien wij een ruim assortiment van hapjes in rondgaande bediening zoals : Assortiment luxe zakouskis Diverse lepelhapjes Huisgemaakte sushi en sashimi Huisgemaakt soepje Rijstvelletjes gevuld met kip en krokante groentjes Minibonbon van kreeft met dillevinaigrette Notenbaguette met foie gras en konfijt van rode ajuin Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

3

Degustatie van oesters (gegratineerd, fine Champagne, natuur, Japans geserveerd,…) Een variatie van dim sums en dipsausjes Panacotta van prei en krab , … Croque-monsieur ‘Royal’ met parmaham, mozzarella & truffeljus Krokante hoorntjes “Couleurs des saisons” (avocado met een topping van gemarineerde komkommerblokjes, tartaar van tonijn met lente-uitjes, ricotta groene kruiden-nougat-pistache) Onze hapjes worden begeleid met onze huisgemaakte dipsauzen: Munt- komkommer, garnalen-gember, mierikswortel, knoflook-room, groene olijven, avocado, tomaat-basilicum Luxe zoet afsluitertje Receptie Jachthoorn Deluxe : € 51,00 pp Gedurende 3 uren worden alle dranken onbeperkt geserveerd zoals schuimwijn, witte en rode wijn, water, frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm). Koffie en thee worden in buffet voorzien als afsluiter. Wij voorzien een ruim assortiment van hapjes, uitgebreid met minigerechtjes. Assortiment van tapa’s zoals zongedroogde tomaatjes, olijven, Parmezaanstengels met tapenades, gegrilde amandelen, rauwe groentjes met dipsausjes, enz… Assortiment van luxe zakouskis Oesters op verschillende wijze Dim sum gerechten met oosterse dipsaus Soepje Minigerechtjes die worden rondgedragen : We voorzien 6 gerechtjes per persoon uit onderstaande gamma : Food cocktails in trendy glaasje Caesar salad met kipsaté en pikante dressing Salade van gebakken scampi’s en ananas Slaatje van mozzarella, gegrilde groentjes en pesto …


4

Food op bordjes Reuzeravioli van boschampignons en truffel Seranoham met meloenbolletjes en verse munt Tartaar van zalm ‘comme il faut’ Tempura van tijgergarnalen Camembert gecarameliseerd met appeltjes en Breydelham Noordzeevispalet met witte wijnsaus en grijze garnalen Lamskroontje met ratatouille en rozemarijn Om af te sluiten mokkabuffet met zoetigheden Supplementen Recepties Extra uur drank ( schuimwijn ) per aangevangen uur : € 6,00 pp Cava supplement: € 2,50 pp Extra uur drank ( cava ) per aangevangen uur : € 8,00 pp Champagne brut supplement : € 10,00 pp Extra uur drank ( Champagne brut) per aangevangen uur : € 11,00 pp Champagne ‘Laurent Perrier’ supplement: € 15,00 pp Extra uur drank ( Champagne ‘Laurent Perrier’ ) per aangevangen uur : € 15,00 pp Verse sinaasappelsap supplement: € 2,00 pp “Juice bar” supplement: € 3,75 pp We voorzien een bar waar ter plaatse verse juices worden bereid op basis van vers fruit (papaya, ananas, passievrucht, rood fruit, cocos,fruitsap,…) Oesterbar (Zeeuwse creusen) per 50 stuks: € 150,00 Om de receptie af te sluiten : Mokkabuffet met versnaperingen: € 2,75 pp IJs met garniturenbuffet : € 3,00 pp De receptiehapjes worden in functie van het seizoen aangepast


5

WALKING DINNER Cocktail met themabuffetten : € 59,00 pp Gedurende vier uur kunnen uw gasten terecht aan verzorgde buffetten over de zaal verspreid, elk met hun typische specialiteiten. Aperitief Onze kelners schenken schuimwijn en fruitsap. Op de tafels voorzien wij een assortiment van krokante groenten met hun dipsausjes en gemarineerde olijven met een Provençaals parfum. Verder serveren onze kelners nog enkele koude en warme hapjes à rato van 3 stuks pp.

Dranken Tijdens het walking dinner schenken onze witte en rode huiswijn, water, frisdranken, bieren van het vat (pils, witbier en Palm).

Visbuffet Een buffet met allerhande koude vislekkernijen zoals: Gepocheerde zalm ‘op z’n Parijs schoon’ Weckglaasje met exotische zeevruchtencocktail Lichtgerookte forel, heilbot, paling en haring Zoet gemarineerde zalm met champagnedressing Gevulde eitjes op een bedje van groenten uit volle grond

Vleesbuffet Een verzorgd buffet met een variatie koude vleesgerechtjes, zoals: Uitgebreid assortiment fi jne vleeswaren Assortiment van huisgemaakte pasteien met hun garnituur Rauwe en op hooi gerookte beenham met portovinaigrette Pastasalade met een ‘follieke’ van de Chef Alle buffetten zijn steeds voorzien van een seizoensgebonden assortiment van salades, koude sauzen en ovenverse gebakken broodjes.


6

Oliën en vinaigrettes Om u een kans te geven verrassende en culinaire combinaties te maken met oliën en vinaigrettes voorzien wij steeds een heuse harmonie van deze producten op het buffet.

Desserten- en kaasbuffet Buffetje met een assortiment aan zoetigheden en een kaasbuffetje met Belgische, Franse en Italiaanse kazen met ovenverse broodjes en boter.

Supplementen cocktail met themabuffetten Cava : supplement van € 1,50 pp Champagne brut : supplement van € 10,00 pp Andere wijnen: Voorstel 1: Supplement van € 2,00 pp Chardonnay “Privilège de Drouet” Merlot “Privilège de Drouet” Voorstel 2: Supplement van € 5,50 pp Petit Chablis, Domaine Tremblay Château Granchamps, Montagne Saint Emilion

Oesterbuffet : € 7,50 pp Minimum 25 pers. Assortiment Zeeuwse creusen op ijs gepresenteerd à rato van 3 stuks pp inclusief oesterboterhammetjes, citroen en peper van de molen.

Soepbuffet : € 5,50 pp Minimum 25 pers. Buffetje met 2 heerlijke soepen al naargelang het seizoen, zoals: Velouté van gevogelte met fijne kruiden Oostends vissoepje met saffraan


7

Aspergebuffet : € 10,00 pp Minimum 50 pers. Een mooi verzorgd aspergebuffet, zoals: Asperges met gerookte Schotse zalm en vinaigrette Asperges ‘en branches’ op Vlaamse wijze met een eitje Romig aspergesoepje met zijn garnituur NOTA: dit buffet is seizoensgebonden Pastabuffet : € 9,00 pp Minimum 50 pers. Degustatiebuffetjes van pasta’s zoals penne a l’arrabiata, ravioli’s, lasagne, …… Hoofdgerecht : € 12,00 pp Minimum 50 pers. Hoofdgerechtje op buffet, zoals: Lamsbout met gefruite aardappelen, rozemarijn, mosterdsausje Varkenshaasje met heerlijk geparfumeerde groenteratatouille ‘Pot au feu’ van noordzeevis met witte wijnsaus Potpourri van seizoensgroenten Wokbuffet : € 13,00 pp Minimum 50 pers. Chinese garnalen met 3 kleuren paprika’s Gemarineerd varkenshaasje met tandoorikruiden Gemarineerde kip ‘zoet en zuur’ Gebakken vis geparfumeerd met sesamolie (vis volgens marktaanbod) Gebakken rijst met fijne groenten


8

Mediterraans buffet : € 10,00 pp. Minimum 50 pers. Carpaccio van zwaardvis Tsatsiki Follie van inktvissalade Gegrilde en gemarineerde groenten Mixed sla met assortiment oliën Mozzarella caprese Ciabatta Vegetarisch buffet : € 8,50 pp Minimum 50 pers. Gratin van rigatoni met geroosterde groentjes, courgettes, aubergine, tomaten, ui, paprika Quiche met prei en champignons Ravioli van spinazie met 3 kazensaus Couscous met kappertjes en gebrande amandelen


9

Walking Dinner Jachthoorn Grand Deluxe : € 70,00 pp Minimum 20 personen Assortiment van tapa’s zoals zongedroogde tomaatjes, olijven, Parmezaanstengels met tapenades, gegrilde amandelen, rauwe groentjes met dipsausjes, enz… Ontvangst met een 6-tal warme en koude trendy hapjes Chef ‘De Jachthoorn’ Salade van Noordzeegarnalen Sint-jacobsvrucht met sojadressing en oesterblad Filet van tonijn met sesamzaad en gembersausje Praline van ganzenlever Tempura van scampi met wasabimayonaise Verse geitenkaas, groene appel en gerookte eendeborst Soepje Degustatiebuffetjes Gandaham met meloen en munt Terrine van ganzenlever met verschillende marmelades, rozijnen – en briochebrood Degustatie van oesters Reuzeravioli’s gevuld met boschampignons en truffel Wokgerechtje met krokante groentjes Zeebaars met seizoengroentjes Zoetigheden worden rondgedragen Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken


10

BUFFETTEN Koud buffet : € 44,00 pp Huisgemarineerde zalm met dille Tomaat met grijze garnalen Krokant slaatje met zeevruchtencocktail Gerookte zalm, klassiek met ajuin, peterselie en toast Gerookte heilbot & forel Seranoham met meloen Beenham met verschilllende dressings en mosterd Vitello tonato Assortiment van fijne vleeswaren Artisanale patés met ajuinconfituur Verschillende koude pasta’s Een variatie van seizoensalades Verschillende koude sauzen en vinaigrettes Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken Combinatie Buffet – diner € 52,00 pp Voorgerecht vooraf te kiezen en wordt aan tafel geserveerd : Voorgerecht Gebakken scampi’s met een zachte curryvinaigrette Of Terrine van parelhoen met chutney van vijgen Of Tartaar van rivierkreeftjes met een carpaccio van rundsvlees en appelketchup Warme gerechten op buffet Degustatie van pasta’s en risotto’s Diverse bereidingen boschampignons, scampi, basilicum,…. Kabeljauw op Oostendse wijze Tongscharfilets met grijze garnalen Lamsfilet met gebakken groentjes en rozemarijnsaus Rundsfilet met een rode wijnsaus, gestoofd witlof & cajun aardappelen Gratinaardappelen 2 soepjes Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

11

Koud & warm buffet: € 58,00 pp Huisgemarineerde zalm met dille Tomaat met grijze garnalen Krokant slaatje met zeevruchtencocktail Gerookte zalm, klassiek met ajuin, peterselie en toast Gerookte heilbot & forel Seranoham met meloen Beenham met verschilllende dressings en mosterd Vitello tonato Artisanale patés met ajuinconfituur Een assortiment van fijne vleeswaren Verschillende koude pasta’s Een variatie van seizoensalades Verschillende koude sauzen en vinaigrettes Tagliatelli met scampi’s, Parmezaan en basilicum Tongscharfilet met kreeftensaus en fijn gesnipperde dragon Noordzeevispalet met een witte wijnsaus Lamsfilet met zuiderse groentjes en rozemarijnsaus Belgische entrecote met vers slaatje en verschillende warme sauzen Kalkoenfilet op baskische wijze Gegratineerde aardappeltjes met een vleugje look Gestoomde krielaardappelen 2 soepjes Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken


12

Jachthoorn Buffet: € 62,00 pp Carpaccio buffet Mozzarella met een marinade van basilicum en tomaat Carpaccio van rund met truffelolie, Parmezaanschilfers en rucola salade Kalfsgebraad met een crème van artisjokken Sashimi van gemarineerde zalm en verse tijm Carpaccio van seranoham met diverse olijfolies en grissini’s Les Goûts de la Mer Tomaatjes gevuld met grijze garnalen Krokant slaatje met zeevruchtencocktail Tongscharfilet met kreeftensaus en fijn gesnipperde dragon Het beste uit de Noordzee met een witte wijnsaus en mosseltjes Italian garden party Degustatie van pasta’s zoals Ravioli’s gevuld met champignons en truffel Penne met een pittige tomatensaus Ravioli’s met ricotta & spinazie Verschillende tapenades, olijfolies en artisanale broodjes Reuzeparmezaan met tapenades en ciabatta’s Carne Belgische ‘Bleu Blanc’ entrecote met een fijn slaatje en verschillende warme sauzen zoals pepersaus, champignonroomsaus,… Lamsfilet met een jus van rozemarijn en gebakken worteltjes & sjalottes Aardappelgratin Tastes off the Oriental Gegrilde tandoorispiesjes van gemarineerde kip Gebakken pittige boontjes Gegrilde groentjes met honing en sesam À la minute gebakken nems met munt en zoetzure dressing Noedelsalade met scampi’s Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken


13

Keuze van desserten In de prijs inbegrepen: IJstaart met coulis van rode vruchten (of) Trio van chocolademousse (of) Bavarois van frambozen met een coulis van aardbeien en munt (of) Warme appeltaart met ijs en vanilleroom (of) Nougat glacé met karamel en pistache noten Supplement van € 1,00 pp Biscuittaart met coulis van rode vruchten Supplement van € 2,50 pp Grand Dessert ( Individuele minigebakjes, mousses, sorbet ) Supplement van € 7,00 pp Dessertenbuffet “De Jachthoorn” Degustatiebuffet “Chocolate Explosion” Brusselse wafels Assortiment patisserie Debailleul Reuze crème brulé Riz condé van de chef Fruitsalade met sorbet van frambozen Vanille ijs Diverse zachte en harde kazen Bij keuze van een symbolische ijs- of biscuittaart bij een dessertenbuffet betaalt u een supplement van € 2,50 pp

Voor in de kleine uurtjes Minisandwiches € 1,50 per stuk Grote sandwiches € 2,50 per stuk Buffet met 2 soepen en broodjes € 5,50 pp Buffet met Belgische, Franse & Italiaanse kazen € 7,00 pp


14

MENU’S Geserveerd aan tafel Gelieve éénzelfde menu samen te stellen voor alle gasten.

Menu 1: € 46,00 pp Terrine van zalm met yoghurt-dillevinaigrette (of) Lauw slaatje van scampi met geconfijte gember, koriander en een Thaise currydressing (of) Mousse van asperges en seranoham met vinaigrette van witte port Witlofsoep met gerookte spekreepjes (of) Pompoensoep met parmezaanse kaas Sorbet ( Supplement : €3,00 pp ) Hoevekip met truffelpuree en een sausje van boschampignons (of) Rundstournedos met bordelaisesaus en gewokte seizoensgroenten (of) Trio van zalm, tongschar en kabeljauwfilet met champagnesaus Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken Menu 2: € 50,00 pp Rundscarpaccio met Parmezaanse kaas en basilicum (of) Tartaar van rivierkreeftjes met dragon en appelketchup (of) Taartje van gerookte zalm met sojasaus en wasabi Vissoep met saffraan (of) Kipperoomsoep met vers geplukte kervel Sorbet ( Supplement : €3,00 pp ) Eendenborst met gebraiseerd witlof en ‘grand marnier’ saus (of) Kalfsrug met seizoensgroentjes en archiducsaus (of) Kabeljauwhaasje met kruidenkorst en puree van knolselder Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

15

Menu 3: € 60,00 pp Terrine van ganzenlever met sauternesgelei (of) Salade folle (gerookte eendenborst, pata negra ham en gamba) (of) Kreeft op een slaatje geparfumeerd met chardonnay Velouté van broccoli met grijze garnalen (of) Heldere rundsbouillon geparfumeerd met sherry Krokant gebakken kalfszwezerik met een risotto van boschampignons (of) Parelhoen met goudappeltjes, geflambeerd met calvados (of) Zeebaars met groentensalsa en ‘extra vierge’ olijfolie Sorbet ( Supplement : €3,00 pp ) Gebakken grietfilet met aardappelpuree en een mousselinesaus met grijze garnalen (of) Ossenhaas met een sausje van zachte peper en rösti aardappelen (of) Lamsnootjes met groenten ratatouille, gegratineerde aardappelen en rozemarijn Dessert naar keuze Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken

Keuze van desserten In de prijs inbegrepen: IJstaart met coulis van rode vruchten (of) Trio van chocolademousse (of) Bavarois van frambozen met een coulis van aardbeien en munt (of) Warme appeltaart met ijs en vanilleroom (of) Nougat glacé met karamel en pistache noten Supplement van € 1,00 pp Biscuittaart met coulis van rode vruchten Supplement van € 2,50 pp Grand Dessert ( Individuele minigebakjes, mousses, sorbet )


16

Supplement van € 7,00 pp Dessertenbuffet “De Jachthoorn” Degustatiebuffet “Chocolate Explosion” Brusselse wafels Assortiment patisserie Debailleul Reuze crème brulé Riz condé van de chef Fruitsalade met sorbet van frambozen Vanille ijs Diverse zachte en harde kazen Bij keuze van een symbolische ijs- of biscuittaart bij een dessertenbuffet betaalt u een supplement van € 2,50 pp

Voor in de kleine uurtjes Minisandwiches € 1,50 per stuk Grote sandwiches € 2,50 per stuk Buffet met 2 soepen en broodjes € 5,50 pp Buffet met Belgische, Franse & Italiaanse kazen € 7,00 pp

Kindermenu : € 32,00 pp ( Voor kinderen tot 12 jaar ) Kaaskroketjes (of) Koninginnehapje Tomatensoep met balletjes (of) Bouillon Kippenfilet met frietjes of kroketjes (of) Fish-sticks (of) Curryworst met frietjes (of) Spaghetti bolognaise Pinokkio-ijsje Alternatief Menu 1 of menu 2 ( Idem volwassenen ) Voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert in aangepaste porties Kindermenu inclusief frisdranken

Prijs op aanvraag Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

17

DRANKENFORFAITS Forfait voor lunch / diner : € 19,50 pp Dit forfait omvat alle dranken (uitgezonderd sterk alcoholische dranken ) tijdens uw lunch of diner van aperitief tot en met de koffie met een maximum van 5 uren. Aperitief: schuimwijn, fruitsap, witte en rode huiswijn gedurende een uur. Tijdens de maaltijd voorzien wij witte en rode huiswijn, water, frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) Als afsluiter koffie en/of thee met zoete versnaperingen. Verbruik na de koffie wordt aangerekend volgens verbruik aan bartarieven + een onkostenforfait van € 30,00 per kelner per aangevangen uur. NOTA: Individuele afrekening is niet mogelijk.

Forfait diner met avondfeest: € 29,50 pp Dit forfait omvat alle dranken (uitgezonderd sterk alcoholische dranken) voor een totaal van 7 uren, van het aperitief tot en met de dranken tijdens het avondfeest Aperitief: schuimwijn, witte en rode huiswijn, fruitsap gedurende een uur. Tijdens de maaltijd voorzien wij witte en rode huiswijn, water,frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) Als afsluiter koffie en/of thee met zoete versnaperingen Dranken na het diner. ( Wijnen, bieren van ’t vat, frisdranken, koffie en thee )

Aanvullend drankenforfait Na het forfait avondfeest rekenen wij een aanvullend forfait van € 4,00 per begonnen uur per aanwezige persoon, met een minimum van € 250,00 euro per begonnen uur voor de Zuilenzaal, € 150,00 voor de Schuur en Zaal Wilryck , € 100,00 voor zaal Contich en zaal Reeth en € 75,00 voor zaal Aertselaer. Supplementen drankenforfaits Assortiment van koude en warme aperitiefhapjes : € 5,50 pp Cava : supplement van € 1,50 pp Champagne brut : supplement van € 10,00 pp Andere wijnen: Voorstel 1: Supplement van € 2,00 pp Chardonnay “Privilège de Drouet” Merlot “Privilège de Drouet”


18

Voorstel 2: Supplement van € 5,50 pp Petit Chablis, Domaine Tremblay Château Granchamps, Montagne Saint Emilion Stijlvolle toets aan uw diner Huur van stoelhoezen : € 2,50 pp BIJKOMENDE GASTEN Aanvullend drankenforfait : € 24,50 pp Bij aankomst serveren onze kelners een glaasje schuimwijn of sinaasappelsap. Daarna schenken ze witte en rode wijnen, bieren van het vat (pils, witbier en Palm), mineraal- en bruisend water, frisdranken, koffie en/of thee. Sterke en alcoholische dranken en zware bieren zijn niet inbegrepen. Dessert inbegrepen IJstaart met coulis van rode vruchten Trio van chocolademousse Bavarois van frambozen met een coulis van aardbeien en munt Warme appeltaart met ijs en vanilleroom Nougat glacé met karamel en pistache noten

Supplement van € 1,00 pp Biscuittaart met coulis van rode vruchten

Supplement van € 7,00 pp Dessertenbuffet ‘De Jachthoorn’

Bovenstaande formule is uitsluitend geldig vanaf het dessert en dit ten vroegste 3 uur na aanvang van het arrangement.


19

BUDGETFORMULE DINER AAN TAFEL Formule 1 : € 66,00 pp Dranken Dit forfait omvat alle dranken (uitgezonderd sterk alcoholische dranken ) tijdens uw lunch of diner van aperitief tot en met de koffie Aperitief: schuimwijn, fruitsap, witte en rode huiswijn gedurende een half uur. Wij voorzien enkele koude en warme aperitiefhapjes. Tijdens de het maaltijd voorzien wij witte en rode huiswijn, water, frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) Als afsluiter koffie en/of thee met zoete versnaperingen Menu ‘Halfgare zalm’ met balsamico en broccoliroosje (of) Seranoham met meloen (of) Palet van Noordzeevis met een garnalenbisque (of) Terrine van parelhoen met een appelchutney Tomatenroomsoepje met basilicum (of) Soepje van jonge prei met een garnituur van beenham (of) Consommé met fijne groenten Sorbet (supplement : € 3,00 pp) Rundersteak met seizoensgroentjes en saus van 2 pepers (of) Kalkoenrollade met dragonsaus en aardappelkroketten (of) Hoevekip met een stoofpotje van groentjes en (of) Filet van kabeljauw op een bedje van gestoofde prei en soja Dessert Maison Koffie en thee met dessertkoekjes

Bovenstaande prijs is uitsluitende geldig voor diners met een maximum van 4 uren .


20

Formule 2 : € 78,00 pp Dranken Dit forfait omvat alle dranken (uitgezonderd sterk alcoholische dranken) voor een totaal van 7 uren, van het aperitief tot en met de dranken tijdens het avondfeest. Aperitief: schuimwijn, witte en rode huiswijn, fruitsap gedurende een uur. Wij voorzien koude en warme aperitiefhapjes. Tijdens de maaltijd voorzien wij witte en rode huiswijn, water,frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) Als afsluiter koffie en/of thee met zoete versnaperingen. Dranken na het diner. ( Wijnen, bieren van ’t vat, frisdranken, koffie en thee ) Tijdens het avondfeest tot 03u00 serveren onze kelners witte en rode wijnen, bieren van het vat (pils, witbier en Palm), frisdranken, mineraal- en bruisend water, koffie en/of thee. Menu ‘Halfgare zalm’ met balsamico en broccoliroosje (of) Seranoham met meloen (of) Palet van Noordzeevis met een garnalenbisque (of) Terrine van parelhoen met een appelchutney Tomatenroomsoepje met basilicum (of) Soepje van jonge prei met een garnituur van beenham (of) Consommé met fijne groenten Sorbet (supplement : € 3,00 pp) Rundersteak met seizoensgroentjes en saus van 2 pepers (of) Kalkoenrollade met dragonsaus en aardappelkroketten (of) Hoevekip met een stoofpotje van groentjes (of) Filet van kabeljauw op een bedje van gestoofde prei en soja Dessert Maison Koffie, thee en dessertkoekjes

Bovenstaande prijs is uitsluitende geldig voor diners met een maximum van 7 uren .

Aanvullend drankenforfait Na het forfait avondfeest rekenen wij een aanvullend forfait van € 4,00 per begonnen uur per aanwezige persoon, met een minimum van € 250,00 euro per begonnen uur voor de Zuilenzaal, € 150,00 voor de Schuur en Zaal Wilryck , € 100,00 voor zaal Contich en zaal Reeth en € 75,00 voor zaal Aertselaer. Prijzen geldig vanaf 01.11.10 Max & Hades bvba • Doornstraat 11 • 2550 Kontich • btw: BE 0885 117 971 • Fortis: 001-5053618-91 Iban: BE23001505361891 • Bic - Swift: GEBABEBB Tel nr: 03/458 21 21 • Fax nr: 03/457 93 77 • E-mail: [email protected] • www.afspanningdejachthoorn.be

21

KOFFIETAFEL Standaard koffietafel : €17,00 pp Wij voorzien per persoon: ▪ koffie, thee en fruitsap ▪ 3 belegde broodjes of sandwiches (assortiment kaas, ham, salades) ▪ 1 koffiekoek Dienst en faciliteiten zijn gedurende 2 uren inbegrepen. Nadien dient u rekening te houden met het verbruik aan bartarieven + een onkostenforfait van €30,00 per kelner en per aangevangen uur. NOTA: Individuele afrekening is niet mogelijk.

Luxe koffietafel : €27,50 pp Wij voorzien per persoon: ▪ koffie, thee en fruitsap ▪ 3 belegde luxe broodjes o.a. : Bagel met gerookte zalm Verse roomkaas – mierikswortel - lolo rosso Triangle met tonijn Yoghurt – kappers - rode ajuin – komkommer - rammenas Kip Cesardressing - romeinse sla - Parmezaanse kaas Facciacia met rauwe ham Groene pesto - zondgedroogde tomaat - rucola Achterham Verse roomkaas – Lolo verde Chiabatta met brie Honing – lolo rosso Belegen kaas Cresson – tomaat – graanmosterd Mozzarella Groene pesto – tomaat

▪ 1 koffiekoek Dienst en faciliteiten zijn gedurende 2 uren inbegrepen. Nadien dient u rekening te houden met verbruik aan bartarieven + een onkostenforfait van €30,00 per kelner en per aangevangen uur. NOTA: Individuele afrekening is niet mogelijk.


22

Broodjesbuffet : € 25,00 pp Gedurende 3 uren krijgen uw genodigden een verzorgd assortiment broodjes, slaatjes, vleeswaren, kaas, koffie, thee en fruitsap. Andere dranken worden verrekend volgens verbruik. Dranken Onze kelners schenken koffie, thee, fruitsap Assortiment ( Buffetvorm of op tafel – op voorhand door te geven) Allerhande vleeswaren, slaatjes, kazen en de nodige garnituren, zoals: Assortiment fijne vleeswaren van het Vlaamse platteland Zachte en harde Franse, Belgische en Italiaanse kazen met gedroogde vruchten Individuele confituurtjes en choco Bereide slaatjes zoals tonijnsalade, kipkerrie salade, vleessalade, duo van haringsla, aangevuld met salades volgens marktaanbod Tomatenslaatje, komkommerschijfjes, gemengde sla met groene kruiden Diverse sausjes en vinaigrettes Assortiment ovenverse broodjes Dienst en faciliteiten zijn gedurende 3 uren inbegrepen. Nadien dient u rekening te houden met verbruik aan bartarieven + een onkostenforfait van €30,00 per kelner en per aangevangen uur. NOTA: Individuele afrekening is niet mogelijk.

Supplement broodjesbuffet Soepbuffet: € 5,50 pp Buffetje met 2 soepjes met garnituur


23

BRUNCH Brunch : € 56,00 pp Dranken Aperitief: schuimwijn, witte en rode huiswijn, fruitsap gedurende een uur. Wij voorzien koude en warme aperitiefhapjes. Tijdens de brunch voorzien wij witte en rode huiswijn, water,frisdranken, bieren van ’t vat (pils, witbier en Palm) Als afsluiter koffie en/of thee met zoete versnaperingen Buffet De basis van onze brunch is het broodjesbuffet zoals hiernaast beschreven, met een luxueuze aanvulling zoals: Allerhande cereals, melk, yoghurt, verse fruitsalade Huisgerookte Schotse zalm met fijne ui, peterselie, citroen en toast Salade van garnaaltjes met groene kruiden Gevulde eitjes op een bedje van Parijse sla Visterrine met fijne groenten en een mierikswortelsausje Warme bereiding met eitjes ‘op zijn best’ Krokant gebakken bacon Knapperige worstjes Warme tomaatjes met Provençaalse kruiden en lookboter Gebakken aardappeltjes met grof zout Warme vis- of vleesbereiding Warme croissants met hesp en kaas Assortiment individuele minigebakjes zoals javanais, misérable, bavarois, fôret noire, karamel surprise

Dienst en faciliteiten zijn gedurende 4 uren inbegrepen. Nadien dient u rekening te houden met verbruik aan bartarieven + een onkostenforfait van €30,00 per kelner en per aangevangen uur. NOTA: Individuele afrekening is niet mogelijk.


24

BARBECUE Barbecue : € 43,00 pp BBQ Brochette van scampi Biefstukje van de haas, gemarineerd varkenshaasje, pittig gemarineerde kippenboutjes met tandoorikruiden, minihamburgertjes met een ‘follieke’ van de Chef, merguez, witte en barbecueworstjes, op z’n Provençaals gemarineerd lamskoteletje, kalkoenfilet met een exotisch tintje, ribbetjes gemarineerd in zoet en zuur Gepofte aardappel met lookboter Gegrilde courgettes met Provençaalse kruiden en look Assortiment warme sausjes Salad Bar Tomatensla met mozzarellablokjes en basilicum Gemengde seizoensalade Bereide salade van fijne worteltjes en witte kool Knolseldersalade op smaak gebracht met mosterd Rijst met fijne groenten Aardappelsalade met groene kruiden en fijne sjalot Pastasalade met een ‘follieke’ van de Chef Alle buffetten zijn steeds voorzien van een seizoensgebonden assortiment van salades, koude sauzen en ovenverse gebakken broodjes. Oliën en vinaigrettes Om u een kans te geven verrassende en culinaire combinaties te maken met oliën en vinaigrettes voorzien wij steeds een heuse harmonie van deze producten op het buffet. Dessert naar keuze

Bovenstaande prijs geldt exclusief dranken


25

AVONDFEEST Op zoek naar een budgetvriendelijke formule? Wij hebben voor u een aantal voorstellen.

Arrangement 1 BROODJES : € 48,00 pp Vanaf 21u00 schenken onze kelners gedurdende een uurtje schuimwijn of fruitsap. Daarnaast serveren zij enkele koude en warme aperitiefhapjes. Op de receptietafels voorzien wij enkele tapa’s, rauwe groentjes met hun dip, ….. Daarna zijn bieren van het vat (pils, witbier en Palm), huiswijnen, frisdranken, mineraal- en bruisend water, koffie en/of thee inbegrepen tot 03u00. Sterke alcoholische dranken en zware bieren zijn niet inbegrepen. Om 23u00 voorzien we een buffet met een rijke keuze aan kaas, vleeswaren en salades met verschillende soorten artisanaal brood. Daarnaast kunnen uw genodigden zich naar believen bedienen van een soepbuffetje bestaande uit 2 soepjes.

Arrangement 2 DESSERTEN: € 52,00 pp Vanaf 21u00 schenken onze kelners gedurende een uurtje schuimwijn of fruitsap. Daarnaast serveren zij enkele koude en warme aperitiefhapjes. Op de receptietafels voorzien wij enkele tapa’s, rauwe groentjes met hun dip, ….. Daarna zijn bieren van het vat (pils, witbier en Palm), huiswijnen, frisdranken, mineraal- en bruisend water, koffie en/of thee inbegrepen tot 03u00. Sterke alcoholische dranken en zware bieren zijn niet inbegrepen. Om 23u00 voorzien wij een dessertenbuffet met een uitgebreid assortiment aan zoet zoals individuele minigebakjes (bv. javanais, misérable, fôret noire, bavarois allerhande, karamel surprise), warme appeltaart met kaneel, allerhande smaken sorbets, roomijs, verse fruitsalade met zijn sausje, rijstpap met bruine suiker, mousse au chocolat met Engelse room, een assortiment Belgische, Franse en Italiaanse kazen en ovenverse broodjes en boter. Daarnaast kunnen uw genodigden zich naar believen bedienen van een soepbuffetje bestaande uit 2 soepjes.


26

PARTY SNACK PACKAGE: € 55,00 pp Vanaf 21u00 schenken onze kelners gedurende een uurtje schuimwijn of fruitsap. Daarnaast serveren zij enkele koude en warme aperitiefhapjes. Op de receptietafels voorzien wij enkele tapa’s, rauwe groentjes met hun dip, ….. Daarna zijn bieren van het vat (pils, witbier en Palm), huiswijnen, frisdranken, mineraal- en bruisend water, koffie en thee inbegrepen tot 03u00. Sterke alcoholische dranken en zware bieren zijn niet inbegrepen. Late night snacks ( Geserveerd tussen 22u00 & 24u00 ) Minihamburger ‘American Style’ Mini hot dog Worstenbroodje Fried chicken Minipizza Spare ribs Klassieke kaas- & garnaalkroketjes Bitterbal met mosterd Yakitori met pikante saus … Zoetigheidje ( In rondgaande bediening )

Geen van beide formules kunnen worden geboekt in ‘De Zuilenzaal’ op zaterdagavond en enkel met uitdrukkelijke schriftelijke goedkeuring op vrijdagavond.


27

ALGEMENE VOORWAARDEN (deel uitmakend van uw overeenkomst met Max & Hades BVBA) Definities • Max& Hades: Max & Hades bvba Doornstraat 11 2550 Kontich btw: BE 0885 117 971 • Klant: de natuurlijke persoon die de offerte ondertekent. BTW Alle prijzen zijn inclusief BTW (tenzij anders en uitdrukkelijk vermeld). De volgende BTW-tarieven zijn van toepassing: • Gerechten + 12% btw • Dranken + 21% btw • Verhuur schepen: o varend + 6% btw o aangemeerd +21% btw Offerte Door ondertekening van de offerte gaat de Klant akkoord met de bepalingen van deze algemene voorwaarden, en ziet hij uitdrukkelijk af van de toepassing van eventuele eigen voorwaarden. Alle bijlagen aan de offerte maken er integraal deel van uit en worden volledig beheerst door deze algemene voorwaarden. Elke offerte wordt steeds opgemaakt op basis van de door de Klant opgegeven aantallen. Aantallen worden aangerekend zoals contractueel vastgelegd. Indien er op de activiteit minder aanwezigen zijn dan opgegeven door de Klant, behoudt Max & Hades zich het recht voor een kost aan te rekenen in functie van de geleden schade. Indien er op de activiteit zelf een hoger aantal aanwezigen zijn dan opgegeven door de Klant, zullen deze extra aangerekend worden aan het in de offerte overeengekomen tarief. De prijzen op prijslijsten en offertes blijven 6 maanden geldig, behoudens onvoorziene prijsstijgingen van voedingswaren, dranken, brandstoffen of bijkomende taksen . Nadien behoudt Max & Hades het recht om deze aan te passen aan de prijzen die op dat ogenblik van kracht zijn. Auteurs- en naburige rechten De klant staat als enige in voor het regelen van de auteurs- en naburige rechten met de relevante beheersvennootschappen, en zal Max & Hades integraal vrijwaren voor alle claims van derde partijen in dat verband.


28

Reservatie Een reservatie wordt pas aanvaard en definitief na ontvangst van een getekende offerte en volledige betaling van het eerste voorschot. De volgende voorschotten worden gehanteerd: • • • • • •

Diners/ feesten / recepties… tot 30 personen: 350 euro Diners/ feesten / recepties… tussen 30 en 90 personen : 750 euro Diners / feesten / recepties vanaf 90 personen: 1500 euro Diners/ feesten / recepties… op Flandria 1 & 18: 500 euro Diners/ feesten / recepties… op Flandria 24: 1.000 euro Diners/ feesten / recepties… op Flandria 16: 1.500 euro

Betaling gebeurt ter plaatse of, bij voorkeur, per overschrijving op het rekeningnummer van Max & Hades. Gelieve bij bankoverschrijving steeds het reservatienummer, vermeld op de offerte of bestelbon , te vermelden. Indien de facturatiegegevens afwijken van de Klantgegevens op de offerte of bestelbon, dient de Klant deze gegevens aan Max & Hades door te geven samen met de getekende offerte of bestelbon. Indien Max & Hades na ontvangst van de ondertekende offerte de facturatiegegevens alsnog dient te wijzigen, zal hiervoor een administratiekost worden aangerekend van € 25,00 (excl. btw). Arrangementen Het juiste arrangement dient uiterlijk drie (3) weken voor de datum van de activiteit bevestigd te worden aan Max & Hades. Het benaderend aantal personen dient uiterlijk tien (10) werkdagen voor datum van de activiteit opgegeven te worden aan Max & Hades, het exact aantal personen vijf (5)werkdagen voor datum van de activiteit. Alle extra bestellingen en aanpassingen van de bestellingen van de Klant moeten steeds gehandtekend via fax of e-mail aan de projectverantwoordelijke van Max & Hades bezorgd worden. Extra uren (catering, techniek, entertainment, bemanning) en extra verbruik zullen steeds in samenspraak met de door de Klant aangeduide verantwoordelijke ter plaatse bepaald worden. Na afloop van het arrangement zal Max & Hades in samenspraak met de verantwoordelijke van de Klant een overzicht opmaken van het aantal aanwezige personen, het (extra) verbruik en eventuele extra gepresteerde uren. Dit overzicht dient door de verantwoordelijke van Max & Hades en van de Klant ter plaatse afgetekend te worden voor akkoord. Indien dit overzicht niet wordt ondertekend door de verantwoordelijke van de Klant, om welke reden dan ook, zal het overzicht geacht worden juist en volledig te zijn, zonder enig recht op verhaal in hoofde van de Klant.


29

Bij elke reservatie van een seminarie à la carte formule wordt een forfaitair minimumbedrag van € 15,00 pp. (excl. zaalforfait & btw) aangerekend. Bij reservatie van diners zonder gebruik van het drankenforfait met avondfeest, is de zaalhuur en bediening inbegrepen in de gekozen formule tot en met middernacht. Bij reservatie van diners met gebruik van het drankenforfait met avondfeest, is de zaalhuur en bediening inbegrepen zolang het gekozen forfait loopt. Na afloop van de formule resp. het forfait zijn de tarieven vermeld in Bijlage 1 van toepassing. Indien u onze zalen/schepen wenst te huren zonder gebruik te maken van onze keuken en zaaldiensten, gelden speciale huurformules. Indien u gebruik wenst te maken van onze discobar, geluidsinstallatie dan wel van een DJ en/of artiesten, zie Bijlage 2. Facturatie - Betaling Behoudens andersluidende schriftelijke afspraak tussen Max & Hades en de Klant, wordt bij ontvangst van de ondertekende offerte een voorschotfactuur opgemaakt door Max & Hades. Een tweede voorschot, corresponderend met het verschil tussen 60% van het totale offertebedrag en het eerste voorschot, wordt gefactureerd dertig (30) dagen voor aanvang van de activiteit. Het saldo zal worden aangerekend na afloop van het event. Alle facturen zijn steeds betaalbaar binnen de tien (10) dagen na factuurdatum. Gelieve bij bankoverschrijving steeds het reservatienummer, vermeld op de offerte of bestelbon, te vermelden. Klachten of protesten van facturen moeten Max & Hades binnen de acht (8) dagen na factuurdatum per aangetekend schrijven bereiken. Indien een factuur meer dan dertig (30) dagen na haar vervaldag onbetaald blijft en er binnen de vijftien (15) dagen na ingebrekestelling, geen volledige betaling volgt, zal de schuldvordering verhoogd worden met 15 % ten titel van forfaitair en onherleidbaar schadebeding, met een minimum van 50 euro. Tevens zal 1% per maand nalatigheidsintrest aangerekend worden vanaf de datum van de factuur tot op datum van de algehele betaling en dit met een minimum van 5 euro. Dit alles onverminderd het recht van Max & Hades om integrale vergoeding te eisen van de reëel geleden schade. Bovendien behoudt Max & Hades zich het recht voor om, in geval van niet- of niet tijdige betaling van enige factuur, de geplande activiteit eenzijdig te annuleren, zonder enig recht op schadevergoeding in hoofde van de Klant. Max & Hades behoudt zich het recht voor om de betalingsvoorwaarden te wijzigen voor de definitieve ondertekening van de offerte. Zij zal de Klant tijdig op de hoogte brengen van eventuele aangepaste voorwaarden. De Klant behoudt op dat moment het recht om kosteloos van het sluiten van de overeenkomst af te zien. De wijziging aan deze voorwaarden kan ingegeven worden door de hoogte van het totale bedrag,


30

eventuele risico’s en de solvabiliteit van de Klant. De toepassing hiervan geschiedt zonder enige verantwoording noch bewijsvoering. Annulatie Bij annulatie, om welke reden dan ook, blijven de reeds betaalde voorschotten verworven ten titel van schadevergoeding, onverminderd het recht van Max & Hades om vergoeding te eisen van de reëel geleden schade. Indien de reservatie door de Klant wordt geannuleerd binnen de 48 uur voor de aanvang van het evenement, blijft het volledige bedrag aan Max & Hades verschuldigd, onverminderd het recht van deze laatste om vergoeding te eisen van de reëel geleden schade door de annulatie. Overmacht Max & Hades is niet aansprakelijk voor enige directe of indirecte schade, die voor de Klant ontstaat door het niet, niet tijdig of gedeeltelijk voldoen aan haar verplichtingen voor zover dat het gevolg is van omstandigheden die redelijkerwijs niet verhinderd konden worden. Max & Hades zal de Klant tijdig op de hoogte brengen van bovengenoemde omstandigheden en zich inspannen om met de Klant tot een alternatieve oplossing te komen. Max & Hades kan echter op geen enkele wijze aansprakelijk gesteld worden voor eventueel geleden schade, van welke aard ook. Onder omstandigheden van overmacht worden onder meer begrepen: brand, overheidsmaatregelen, politieke en andere beroeringen, stakingen, storingen in het bedrijf van leveranciers, niet komen opdagen van de artiest(en), natuurrampen, ziekte, tekort aan arbeidskrachten en dergelijke meer. SPECIFIEKE BEPALING IN VERBAND MET DE FLANDRIA- EXPLOITATIE Max & Hades is te allen tijde bevoegd te bepalen dat er niet gevaren zal worden, dat een reeds in gang gezette vaart wordt afgebroken, of de plaats van afvaart en aankomst wordt gewijzigd, rekening houdend met de weersomstandigheden, hoog of laag water, het geblokkeerd zijn van vaarroutes en vergelijkbare omstandigheden die betrekking hebben op het schip en het vervoer ten aanzien van de vaart en de vaarweg. In geen geval kan Max & Hades aansprakelijk gesteld worden voor eventuele geleden schade, van welke aard ook. In dergelijk geval zal Max & Hades wel meewerken aan een alternatief. Indien hieraan extra kosten verbonden zijn, zal Max & Hades die extra kosten ten laste van de Klant brengen. Aansprakelijkheid Behoudens in geval van opzettelijke grove fout in hoofde van Max & Hades of haar aangestelden, kan Max & Hades niet aansprakelijk worden gesteld voor enige schade, van welke aard ook, die de Klant lijdt of zou lijden in verband met de activiteit (inclusief maar niet beperkt tot diefstal, ongevallen e.d.m.).


31

De Klant is (desgevallend hoofdelijk) aansprakelijk voor alle schade die tijdens het evenement aan de goederen en eigendommen van Max & Hades worden toegebracht door de Klant zelf en/of door haar toedoen op de activiteit toegelaten personen. Rookverbod Naar wettelijke bepaling geldt een algemeen rookverbod in de lokalen en eigendommen van Max & Hades. Wij verwachten van de Klant dat deze maatregel gerespecteerd wordt, die dan ook uitsluitend verantwoordelijk wordt gesteld bij eventuele inbreuken. Eventuele boetes en sancties die daaruit voortvloeien zijn ten laste van de Klant. Container en/of achtergelaten vuil Alle afval , eigen aan de organisator, moet worden opgeruimd en meegenomen na het event. Mits bespreking kan De Jachthoorn zorgen voor de containers. Deze worden verrekend à € 75,00 per container van € 2,5 m³. In het bijzonder bij beursen dient u met het volgende rekening te houden; alle afval van brochures, posters, algemene beursmaterialen dienen door de standhouders zelf opgeruimd en meegenomen te worden. Indien dit niet het geval is, worden kosten van containers doorverrekend. Toepasselijk recht Partijen erkennen uitdrukkelijk de exclusieve bevoegdheid van de Antwerpse rechtbanken om te oordelen in alle geschillen die zouden kunnen ontstaan tussen de Klant en Max & Hades, steeds bij uitsluitende toepassing van het Belgisch recht.


32

Bijlage 1: tarieven extra verbruik 1/ Bij diners zonder gebruik van het drankenforfait met avondfeest, is de zaalhuur en bediening inbegrepen. Na afloop van de formule dient u rekening te houden met het verbruik aan bartarieven + €30,00 per kelner per aangevangen uur. Aansluitend vanaf middernacht rekenen wij een aanvullend drankenforfait van € 4,00 per begonnen uur per aanwezige persoon, met een minimum van € 250,00 per begonnen uur voor de Zuilenzaal, € 150,00 voor de Schuur en Zaal Wilryck, € 100,00 voor zaal Contich en zaal Reeth en € 75,00 voor zaal Aertselaer. Daarnaast betaalt u per begonnen uur een aanvullend forfait voor zaalhuur en bediening. Deze kost bedraagt voor de Zuilenzaal € 250,00, voor de Schuur en zaal Wilrijck € 150,00, voor zaal Reeth en Contich € 100,00 en voor zaal Aertselaer € 75,00. Deze zaalhuur wordt aangerekend tot de laatste persoon de zaal verlaten heeft . Bij optredens geldt dit tot en met het einduur van afbraak van podia, muziekinstallatie, band , etc…. 2/ Bij diners met gebruik van het drankenforfait met avondfeest, is de zaalhuur en bediening inbegrepen zolang het forfait loopt. Na het forfait avondfeest rekenen wij een aanvullend drankenforfait van € 4,00 per begonnen uur per aanwezige persoon, met een minimum van € 250,00 per begonnen uur voor de Zuilenzaal, € 150,00 voor de Schuur en Zaal Wilryck, € 100,00 voor zaal Contich en zaal Reeth en € 75,00 voor zaal Aertselaer. Na afloop van het forfait avondfeest betaalt u per begonnen uur een aanvullend forfait voor zaalhuur en bediening. Deze kost bedraagt voor de Zuilenzaal € 250,00, voor de Schuur en zaal Wilrijck € 150,00, voor zaal Reeth en Contich € 100,00 en voor de zaal Aertselaer € 75,00. Deze zaalhuur wordt aangerekend tot de laatste persoon de zaal verlaten heeft . Bij optredens geldt dit tot en met de het einduur van afbraak van podia, muziekinstallatie, band , etc…. Tenzij anders en uitdrukkelijk afgesproken en / of vermeld , is er een minimum aantal personen per zaal vereist en betaalt u voor feesten op vrijdag en zaterdag een bijkomende zaalhuur Zuilenzaal (Minimum 100 personen bij aanvang arrangement) Indien het aantal gasten minder is, dient u rekening te houden met een forfait van € 1.500,00. Schuur (Minimum 70 personen bij aanvang arrangement) Indien het aantal gasten minder is, dient u rekening te houden met een forfait van € 850,00. Wilryck (Minimum 50 personen bij aanvang arrangement) Indien het aantal gasten minder is, dient u rekening te houden met een forfait van € 500,00. Reeth, Contich, Aertselaer (Minimum 10 personen bij aanvang arrangement) Indien het aantal gasten minder is, dient u rekening te houden met een forfait van € 90,00.


33

Bijlage 2: bepalingen in verband met discobar, dj, artiesten. Discobar / geluidsinstallatie U bent verplicht de vaste discobar / geluidsinstallatie te gebruiken indien het arrangement plaats heeft in de Jachthoorn. Deze wordt verrekend aan de huurprijs van resp. € 242,00 en € 104,00. DJ en Artiesten Om van uw avondfeest een heus succes te maken, bieden wij u een professioneel DJ team aan. Zij staan garant voor een persoonlijke en professionele aanpak. Ook wat betreft animaties en entertainment, werken we steeds een voorstel uit op maat van de Klant, rekening houdend met het specifiek budget en andere wensen. Kinderanimatie, achtergrondorkestjes, van heuse spektakels en shows tot de creatieve onderhoudende randanimatie op je bedrijfs- of privéfeest. Presentatoren, cocktail shakers, leuke ontvangstacts, … we hebben het allemaal. Contact: Make My Day : 03/232 33 13 Live orkesten Als u een live orkest wil boeken, dient dat steeds en zonder uitzondering via Max & Hades te gebeuren. Op eenvoudig verzoek bezorgen wij u een volledige lijst van de mogelijkheden. Wij behouden evenwel steeds het recht om een aanvraag voor live orkest te weigeren. Deze maatregel wordt ingegeven door de bezorgdheid om geluidsoverlast voor onze buren en de gebruikers van andere zalen tot het strikte minimum te beperken.


34

Wij hebben onbeperkte mogelijkheden voor de organisatie van uw evenement

Recommend Documents