Geachte gast, Hartelijk dank voor het downloaden van onze brochure. Bij Maashof kunt u terecht voor een veelzijdig horeca-aanbod. In deze brochure treft u een compleet overzicht aan. Restaurant De keuken van Maashof neigt naar de Nederlands/Franse keuken, vertrouwd en vooral eerlijk, met als hoogtepunt de forel, op diverse manieren bereid. De kaart is gevarieerd en is toegankelijk voor iedere doelgroep. Terras Het royale terras van Maashof staat bekend in de regio als een perfecte locatie om even te genieten van het zonnetje tijdens een wandel- of fietstocht. Terwijl uit uitkijkt over de vijvers geniet u van een kopje koffie met vlaai, een heerlijke lunch, een borrelplateau of het diner. Feestlocatie Ook voor een receptie, familiefeest, bedrijfsfeest of jubileum zit u goed bij Maashof. De combinatie van activiteiten en voortreffelijke horeca zorgen voor een onvergetelijke dag of avond. Het geroutineerde team van Maashof zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en u de dag of avond heeft die u verdiend. Vergaderingen De twee ruime vergaderzalen van Maashof zijn van alle moderne gemakken voorzien. Audiovisuele apparatuur, beamer, flip-over en bureau accessoires zijn standaard aanwezig. Met de juiste horeca invulling kunt u met een gerust hart uw vergadering, cursus of productpresentatie houden. Trouwlocatie Voor de mooiste dag uit uw leven doet Maashof graag iets extra’s. Bespreek uw wensen in een persoonlijk gesprek zodat u kunt genieten van deze dag uit duizend dromen!
Uw eigen wensen zijn natuurlijk altijd bespreekbaar. Neem contact met ons op voor uw vragen of voor een vrijblijvende offerte. Wij hopen u binnenkort welkom te mogen heten op onze bijzondere locatie!
Team Maashof
Inhoudsopgave 1. Algemene informatie 1.1 Korte geschiedenis 1.2 Contactgegevens 1.3 Openingstijden
pag. 3 pag. 4 pag. 5 pag. 5
2. Diner
pag. 6
2.1
pag. 7 pag. 8 pag. 9
1. Groepskaart 2. 3 gangen keuze diner Maashof 2.2 Hapjes diner
3. Buffetten 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9
Bourgondisch warm en koud buffet Traditioneel warm en koud buffet Italiaans warm en koud buffet Chinees warm en koud buffet Frietbuffet Pastabuffet Stamppotbuffet Bourgondisch stamppotbuffet Dessertbuffet
4. Barbecues 4.1 4.2 4.3 4.4
Barbecue | Variatiepakket Barbecue | Kinderpakket Barbecue | Vegetarisch Barbecue | Halal
5. Feesten, borrels en recepties
6. 7. 8. 9.
pag. 10 pag. 11 pag. 12 pag. 13 pag. 14 pag. 15 pag. 16 pag. 17 pag. 18 pag. 19 Pag. 20 pag. 21 pag. 22 pag. 23 pag. 24 pag. 25
5.1 Borrelhapjes 5.2 Tapastafel 5.3 All-in feestarrangement
pag. 26 pag. 27 pag. 28
Lunchbuffetten
pag. 29
High Tea
pag. 32
Brunch
pag. 34
Koffietafels
pag. 36
2
1
Algemene informatie
3
1.1
Korte geschiedenis
Het bedrijf Maashof is ontstaan in 1998, met een stuk grond en een goed idee: het exploiteren van forellenvijvers. Op 12 juli 2000 werden de 4 forellenvijvers geopend. Enthousiaste vissers uit de regio, maar ook gasten van over de grens, konden naar hartenlust een hengeltje uitwerpen. Het (toen nog) beperkte horeca aanbod werd verzorgd vanuit een houten chalet en voorzag de vissers van een eenvoudig hapje en drankje. Na anderhalf jaar was het tijd om uit te breiden: het café (waar u nu de bar aantreft) werd gebouwd en zorgde voor een mooie stroom terrasbezoekers in de zomermaanden en gaf de vissers meer comfort tijdens en na het vissen. Al snel kwam de vraag of het ook mogelijk was om familiedagen of personeelsfeesten te organiseren bij Maashof. Het forelvissen werd uitgebreid met een barbecue aan het water. In 2006 was de vraag naar een meer uitgebreid aanbod echter zo groot dat er een groot aantal solexen werd aangekocht. Er konden nu meer en completere arrangementen worden aangeboden. Door het grote succes hiervan is het productaanbod door de jaren heen steeds uitgebreid. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een samenwerking met lokale ondernemers en handboogbanen in eigen beheer. Na het openen van de eerste 24 hotelkamer in 2012 is Maashof druk bezig gebleven om te blijven innoveren. Zo heeft Maashof in 2013 en 2014 haar activiteiten verder uitgebreid met E-scooters, Ebikes en Segway’s, is er een nieuw horeca-gebouw, een serre en een nieuwe receptie aangebouwd. Medio 2016 moeten de 31 nieuwe hotelkamers gereed zijn waardoor Maashof nog beter aan de vraag van haar gasten kan voldoen, zowel op zakelijk als op leisure gebied. Volg Maashof op Twitter en Facebook om op de hoogte te blijven van aankomende vernieuwingen en aanbiedingen!
4
1.2
Contactgegevens
Maashof Maashoflaan 1 5927 PV Boekend-Venlo 0031 (0) 77 – 39 69 309
[email protected] www.maashof.com www.facebook.com/maashofvenlo www.twitter.com/maashof
1.3
Openingstijden
Reserveringsafdeling Maandag t/m vrijdag 08.00 - 17.00 uur Zaterdag en zondag 09.00 - 18.00 uur Natuurlijk kunnen onze medewerkers u ook buiten deze tijdstippen te woord staan.
Restaurant/keuken geopend: Maandag t/m zondag
12.00 - 21.30 uur
Bar Maandag t/m zondag
10.00 - 22.00 uur
Terras Bij goed weer is tevens het terras geopend. De openingstijden van het terras kunnen afwijken van de hierboven vermelde openingstijden. Vraag erna bij een van de medewerkers.
5
2
Diner
6
2.1
Groepsmenu’s
Maashof biedt u 2 opties wanneer u met een groep van 10 of meer personen bij Maashof komt dineren. 1. Groepskaart Voorgerechten Vitello tonato
€ 9,50
Kalfslende met tonijncrème, kappertjes, rucola en rode ui
Kwartel salade
€ 9,50
Salade met een kwartelborstje en een gekonfijt pootje, geserveerd met een appel-calvadosdressing
Romige mosterdsoep
€ 5,25
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en room
Wildbouillon
€ 4,75
Wildbouillon met port en diverse paddenstoelen
Erwtensoep
€ 5,50
Huisgemaakte erwtensoep met rookworst, geserveerd met roggebrood en katenspek
Hoofdgerechten Vlees Gegrilde runderentrecote (220 gram)
€21,50
Gegrilde runderentrecote met rode-wijn-boter, geserveerd met gebakken paddenstoelen
Gebakken maiskipfilet
€17,50
Gebakken maiskipfilet gevuld met bospaddenstoelen-farce en dragon-port-saus
Spareribs
€ 17,50
Huis gemarineerde spareribs geserveerd met knoflookmayonaise, chilisaus, frites en salade
Hazenbout
€18,50
Traditioneel bereide hazenbout, goed gaar en geserveerd met een wildsaus
Hoofdgerechten vis Gebakken regenboogforel
€ 15,00
Traditioneel gebakken hele forel afgeblust met witte wijn en amandelen
Zalmforelfilet
€ 18,50
Gebakken zalmforelfilet met een Hollandaise-bieslook-saus
Nagerechten
7
Zie onze menukaart voor onze desserts.
2. 3 gangen keuze menu Maashof
€ 26,50
Romige mosterdsoep met spekjes
Huisgemaakte mosterdsoep met uitgebakken spekjes en room Of Gerookte eendenborstsalade
Gerookte eendenborstsalade met een kumquatsinaasappel-compote, een papadum krokantje en een bosvruchtendressing Of Marbré van kaas
Marbré van diverse soorten Franse-, Hollandse- en schimmelkazen geserveerd met een crudité van fruit en een gelei van port
~ Zalmforelfilet
Gebakken zalmforelfilet met een Hollandaise-bieslooksaus en een mix van geroerbakte groenten Of Maiskipfilet
Gebakken maiskipfilet gevuld met bospaddenstoelen farce en een dragon-portsaus Of Diamanthaasfilet
Gegrilde filet van diamanthaas met een saus van cognac en rode peper
~ Coupe bosvruchten
Vanille softijs, bosvruchtencompote en slagroom Of Dame blanche
Vanille softijs, chocoladesaus en slagroom Of Kaasplankje
Diverse soorten Franse- en Hollandse kazen, geserveerd met nootjes en een druiven-port-compote
U kiest voor het gehele gezelschap één van beide opties. Het is niet mogelijk om het van de menu te combineren met onze groepskaart. De keuzes dienen vooraf bekend te zijn.
8
2.2
Hapjesdiner
Het hier onderstaande hapjesdiner is een voorbeeld. Eventuele eigen wensen kunnen, in overleg met onze kok, in het menu worden verwerkt. Het hapjes diner is te reserveren vanaf 15 personen. Hapjesdiner
€ 27,50
Gerookte eendenborstcarpaccio op een salade ~ Bombe van gerookte zalm en Hollandse garnalen ~ Mosterdsoep in een klein kopje met uitgebakken spekjes Of Gevogeltebouillon met paddenstoelen ~ Weidehoender ‘supreme’ met dragon-portsaus Of Tamme eendenborstfilet met een appelcalvadossaus Of Mootje gepocheerde vis op een pasta met bieslooksaus ~ Surprise dessert
9
3.
Buffetten
10
3.1
Bourgondisch warm en koud buffet
Een heerlijk familiebuffet, voor ieder wat wils! Te reserveren vanaf 15 personen.
Soepen 2 soorten soep, keuze van de chef
Warme gerechten Saté ragout Spare ribs Varkenshaasfilet in roomsaus Vismootjes in een witte wijn saus Warme pasta in saus Aardappelkroketten Aardappelgratin
Bijgerechten Verse groene salade Verse fruit salade Pastasalade Partysalade
Brood en spreads Brood kruidenboter
Kosten Volwassenen € 19,50 kinderen tot 12 jaar € 10,00
11
3.2
Traditioneel warm en koud buffet
Het traditionele warm en koud buffet is al jaren ongekend populair. Vol met klassiekers, door onze chef met verse ingrediënten bereid. Te reserveren vanaf 15 personen.
Warme gerechten Varkens ragout Kipkerrie ragout Risotto
Salades Huzarensalade Aardappelsalade Pastasalade Vissalade Groene salade
Bijgerechten Ham met meloen Rosbief carpaccio Gerookte kipfilet Gevulde eieren Tomaat gevuld met garnalen Diverse soorten gerookte vis Diverse soorten paté
Brood en spreads Stokbrood Kruidenboter
Kosten Volwassenen € 18,50 kinderen tot 12 jaar € 10,00
12
3.3
Italiaans warm en koud buffet
Deze mediterrane versie is populair door zijn variërend aanbod in gerechten. Te reserveren vanaf 15 personen.
Soep Lichtgebonden tomatensoep met basilicum
Warme gerechten Lasagna met vleessaus Tortillini met gorgonzolasaus Gefrituurde inktvisringen
Salades Pastasalade Tonijnsalade
Bijgerechten Gerookte parmaham met rucola Rosbief carpaccio Tomaten met mozzarella Gemarineerde gamba in een trostomaatje Zongedroogd tomaten
Brood en spreads Tapenade van olijven Pesto Kruidenboter Aioli saus Ciabatta brood Stokbrood
Kosten Volwassenen € 19,50 kinderen tot 12 jaar € 10,00
13
3.4
Chinees warm en koud buffet
Kom even helemaal in oosterse sferen met dit Chinees buffet. Boordevol gerechten proeft u de gehele Chinese keuken in één avond! Te reserveren vanaf 30 personen.
Warme gerechten Varkens- en runder-semoor dwaja Varkens- en runder-semoor roedjak Rempeh balletjes Ajam paniki Tempeh Sajoer lodeh Babi pang Telur opor Gado Gado Makreel pepesan Hati babi ketjap Tempeh Tahoe Saté babi
Bijgerechten Drankje van rozensiroop Indische fruitsalad Kokos Pinda- en spekkoek Kroepoek Diverse sambals Atjar, augurk en zilveruitjes Nasi, bami en witte rijst
Kosten Volwassenen € 22,50 kinderen tot 12 jaar € 12,50
14
3.5
Frietbuffet
Ook met een klein budget is het mogelijk om te genieten van een lekker buffet bij Maashof. Om je vingers bij af te likken zo lekker! Te reserveren vanaf 8 personen.
Warme gerechten Onbeperkt frites 4 verschillende soorten snacks, onbeperkt: - Frikandel - Kroket - Bamiblok - Kipkorn
Bijgerechten Groene salade Mayonaise Curry Appelmoes
Kosten Volwassenen € 9,50 kinderen tot 12 jaar € 7,50
15
3.6
Pastabuffet
Ook met een kleiner budget zit u goed bij Maashof. Wat dacht u bijvoorbeeld van ons pastabuffet: eenvoudig maar heerlijk van smaak en bereid met verse ingrediënten door onze chef. Te reserveren vanaf 15 personen.
Warme gerechten 2 verschillende soorten pasta met bijpassende saus
Bijgerechten Groene salade Stokbrood Kruidenboter
Kosten Volwassenen € 10,00 kinderen tot 12 jaar € 8.50
16
3.7
Stamppotbuffet
Ideaal voor tijdens de koudere maanden van het jaar. Door iedereen geliefd en dus een ideaal buffet voor het gehele gezelschap. Te reserveren vanaf 15 personen.
Warme gerechten Boerenkoolstamppot Zuurkoolstamppot Speklappen Rookworst
Bijgerechten Jus Mosterd Spekjes Reuzel
Kosten Volwassenen € 12,50 kinderen tot 12 jaar € 8,50
17
3.8
Bourgondische stamppotbuffet
Dit Bourgondische stamppotbuffet is ideaal voor jong en oud. Boordevol heerlijke stamppotten, malse stukjes vlees en aangevuld met diverse bijgerechten. Te reserveren vanaf 15 personen.
Warme gerechten Boerenkoolstamppot Zuurkoolstamppot Hutspot Speklappen Rookworst Braadworst Hachee Runderstooflapjes
Bijgerechten Jus Mosterd Spekjes Reuzel Augurkjes Zilveruitjes
Kosten Volwassenen € 17,50 kinderen tot 12 jaar € 10,00
18
3.9
Dessertbuffet
Een ideale afsluiter van een lekker buffet: het dessertbuffet. Uitgebreid en dus voor ieder wat wils. Dat wordt smullen!
Chocolade bavarois Aardbei bavarois Fruitsalade Chocomousse Tiramisu Slagroomsoesjes Apfelstrudel Chocolademuffins Vanille ijs Aardbei ijs Slagroom en sausjes Koekjes Warme kersen Yoghurt en vruchtenyoghurt Kwark
Kosten Volwassenen € 7,50 kinderen tot 12 jaar € 4,50
19
4.
Barbecues
20
4.1
Barbecuepakket | Variatiepakket
Het barbecue variatiepakket is een pakket met veel variatie. Per persoon ontvangt u 4 stukken vlees verdeeld over 6 verschillende soorten vlees. Bent u bijvoorbeeld met 15 personen dan ontvangt u 60 stukken vlees. Van elk van de 6 vleessoorten welke hieronder staan vermeld ontvangt u dan 10 stukken. -
Pepersteak Barbecueworst Gemarineerde kipfilet Varkenshaassaté Gemarineerd filetlapje Gemarineerde kipdrumsticks
De barbecue wordt verder uitgebreid met een heerlijk salade- en broodbuffet met o.a. -
Pasta salade Rauwkostsalade Aardappelsalade Salade, komkommer en tomaat Verse fruit salade Cocktailsaus Tzatzikisaus Barbecuesaus Satésaus Diverse broodsoorten Kruidenboter en tapenade
-
Vispakketje Barbecueforel Spareribs Maïskolf Aardappel in folie Groentespies Ananasschijf Gevulde vegetarische tortilla Verzorgen grillen Verzorgen grillen
Opties € 3,00 p.p. € 4,00 p.p. € 3,50 p.p. € 2,90 p.p. € 1,00 p.p. € 2,00 p.p. € 0,90 p.p. € 2,00 p.p. €50,00 (tot 40 personen) €100,00 (vanaf 40 personen)
Kosten Per persoon
€ 16,50
21
4.2
Barbecuepakket | Kinderbarbecue
(tot 12 jaar)
Ook voor de kleintjes bieden wij een smakelijk barbecuepakket aan. Het salade- en broodbuffet delen ze met de volwassenen. -
Barbecueworst Gemarineerde kipdrumstick Spies met balletjes
De barbecue wordt verder uitgebreid met een heerlijk salade- en broodbuffet met o.a. -
Pasta salade Rauwkostsalade Aardappelsalade Salade, komkommer en tomaat Verse fruit salade Cocktailsaus Tzatzikisaus Barbecuesaus Satésaus Diverse broodsoorten Kruidenboter en tapenade
-
Vispakketje Barbecueforel Spareribs Maïskolf Aardappel in folie Groentespies Ananasschijf Gevulde vegetarische tortilla Verzorgen grillen Verzorgen grillen
Opties € 3,00 p.p. € 4,00 p.p. € 3,50 p.p. € 2,90 p.p. € 1,00 p.p. € 2,00 p.p. € 0,90 p.p. € 2,00 p.p. €50,00 (tot 40 personen) €100,00 (vanaf 40 personen)
Kosten Per persoon
€ 9,50
22
4.3
Barbecuepakket | Vegetarische barbecue
Voor onze vegetarische gasten bieden wij een pakket aan wat voldoet aan uw wensen. -
Groentespies Vegetarische burger Vegetarische worst
Wanneer u vis eet kan er gekozen worden om het pakket uit te breiden met een barbecueforel (+ €4,00).
De barbecue wordt verder uitgebreid met een heerlijk salade- en broodbuffet met o.a. -
Pasta salade Rauwkostsalade Aardappelsalade Salade, komkommer en tomaat Verse fruit salade Cocktailsaus Tzatzikisaus Barbecuesaus Satésaus Diverse broodsoorten Kruidenboter en tapenade
-
Vispakketje Maïskolf Aardappel in folie Ananasschijf Gevulde vegetarische tortilla
€ 3,00 p.p. € 2,90 p.p. € 1,00 p.p. € 0,90 p.p. € 2,00 p.p.
-
Verzorgen grillen Verzorgen grillen
€50,00 (tot 40 personen) €100,00 (vanaf 40 personen)
Opties
Kosten Per persoon
€ 12,50
23
4.4
Barbecuepakket | Halal barbecue
Voor onze gasten welke halal eten bieden wij een pakket aan wat voldoet aan uw wensen. -
Kipfilet Rundvleeshamburger BBQ forel Groentespies
Maashof beschikt over de certificaten welke garanderen dat er halalvlees gebruikt wordt. Op aanvraag kunt u deze ontvangen.
De barbecue wordt verder uitgebreid met een heerlijk salade- en broodbuffet met o.a. -
Pasta salade Rauwkostsalade Aardappelsalade Salade, komkommer en tomaat Verse fruit salade Cocktailsaus Tzatzikisaus Barbecuesaus Satésaus Diverse broodsoorten Kruidenboter en tapenade
-
Vispakketje Maïskolf Aardappel in folie Ananasschijf Gevulde vegetarische tortilla
€ 3,00 p.p. € 2,90 p.p. € 1,00 p.p. € 0,90 p.p. € 2,00 p.p.
-
Verzorgen grillen Verzorgen grillen
€50,00 (tot 40 personen) €100,00 (vanaf 40 personen)
Opties
Kosten Per persoon
€ 16,50
24
5. Feesten, borrels en recepties
25
5.1
Borrelhapjes
Om uw feestavond, receptie of borrel compleet te maken kunt u o.a. kiezen om de avond aan te kleden met enkele lekkere hapjes. Hieronder staan enkele mogelijkheden. In overleg kunnen er echter ook andere hapjes worden geserveerd. Op een prikker Yaki tori, heerlijk gemarineerd kipspiesje Prikker met olijf, pittige chorizo en feta kaas Meloen – Ham – prikker Brie met een aardbei (in het seizoen) Brie-appel-spiesje met brie, Granny Smith appel, pistache nootjes en stroop
€ 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 1,50 p.p. € 1,75 p.p.
Op de hand Wrap met kipfilet of gerookte forel Garnalen of kip dim sun Bittergarnituur (3 p.p.) Luxe bittergarnituur (3 p.p.) Bourgondische bitterballen (3 p.p.) Mini broodje hamburger Mini broodjes met een assortiment aan beleg Klein kopje soep Frietzakje met saus Mini hotdog’s Bakje nachochips met kaas en tomatenketchup Roggebrood met brie en een uiencompote Stokbroodje met mozzarella, pesto en een zongedroogd tomaatje Rijkelijk belegd kleine pizza
€ 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 1,50 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 2,25 p.p. € 1,75 p.p. € 2,00 p.p. € 2,25 p.p. € 2,00 p.p. € 2,00 p.p. € 1,75 p.p. € 1,75 p.p. € 2,00 p.p.
In een glaasje Kipsaté met saus in een glaasje Kipcocktail in een glaasje Garnalencocktail in een glaasje Zalmmousse op een bedje van komkommersalsa Tomaten-knoflook dipsaus met een gamba Broccolimousse met krokant gebakken ham Aspergecocktail (in het seizoen) Aspergemousse met tempura van rauwe ham (in het seizoen)
€ 2,00 p.p. € 3,50 p.p. € 4,00 p.p. € 4,50 p.p. € 4,50 p.p. € 3,50 p.p. € 4,00 p.p. € 4,00 p.p.
26
5.2
Tapastafel
Buiten de borrelhapjes kunt u ook kiezen voor een tapastafel. Op deze tapastafel liggen diverse kleine hapjes waarvan uw gasten in een tijdsbestek van 2 uur kunnen genieten. De tapastafel kan naar wens nog worden uitgebreid.
Olijven Zongedroogde tomaatjes Breekbrood en stokbrood Kruidenboter, tapenade en pesto Knoflookspread en tzatziki Tonijnspread Mosterd en piccalilly Diverse Franse kazen Tomaat/mozzarella prikkers Ham/meloen prikkers Patatas bravas Diverse worsten Chipolata worstjes Warme bruscetta met tomaat en mozzarella Noten en druiven
Kosten Per persoon
€ 7,50 (voor 2 uur)
27
5.3
All – in feestarrangement
Een compleet verzorgde feestavond, dat is wat wij voor u regelen! Wanneer u Maashof nu bezoekt om uw verjaardag , een huwelijk of om een bedrijfsfeest te vieren, wij nemen u alle zorg uit handen! Wat mag u van ons verwachten: Ontvangst met koffie, thee en Limburgse vlaai Drankarrangement inclusief frisdranken, huiswijnen (rood, wit en rosé), Alfa pilsner van de tap, koffie en thee Tapastafel gedurende 2 uur 2 hapjes waarmee wordt rondgegaan (in overleg)
Nootjesgarnituur Uitstekende bediening Sfeervolle locatie en aankleding Muzieksysteem met duizenden liedjes
Persoonlijke gesprekken met een ervaren medewerker om uw feest tot een goed einde te brengen
Waarmee kunnen wij u verder nog van dienst zijn? Door onze jarenlange ervaring in het organiseren van feesten kunnen wij u met onze ervaring uitstekend van dienst zijn. Zo kunnen wij u adviseren over de inrichting van de locatie, het verloop van de avond en kunnen wij u helpen met het regelen van extra entertainment tijdens uw feest. Maashof werkt samen met enkele betrouwbare partijen om uw feest net dat beetje extra te geven. Denk hierbij aan een DJ die helemaal inspeelt op uw wensen of een rode loper of een ballonnenboog om uw gasten welkom te heten.
Kosten Per persoon
€ 37,50
28
6.
Lunchbuffetten
29
Wanneer u Maashof bezoekt met uw familie of vriendengroep voor een dagarrangement kunt u kiezen voor een van onderstaande lunchbuffetten om uw dag compleet te maken. Ook voor uw zakelijke lunch heeft Maashof een passend aanbod. Tijdens uw vergadering is de lunch een perfecte pauze om even nieuwe energie op te doen. Door het gebruik van verse en gezonde ingrediënten zit u na de lunch weer vol energie. Op zoek naar een locatie voor alleen een groepslunch? Natuurlijk is dat ook mogelijk! Lunchbuffetten zijn te reserveren vanaf 8 personen. Lunch | Traditioneel
€ 12,00
Soep van de dag Assortiment aan hele en halve belegde broodjes met o.a. ham, rosbief, kipfilet, kaas, alles afgegarneerd met een groentegarnituur Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange
Lunch | Uitgebreid rustique
€ 15,00
Soep van de dag Assortiment aan luxe hele en halve belegde broodjes met o.a. ham, rosbief, kaas, brie, filet american, gerookte kip alles afgegarneerd met een groentegarnituur Warme snack Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange
30
Lunch | Bourgondische luxe
€ 18,00
Soep van de dag Assortiment van vloerbroden, tramezzini broden, wraps en molenbrood met o.a. zalm, rauwe ham, rosbief, gerookte kip, eiersalade, tonijnsalade, afgegarneerd met een spread en een groentegarnituur Warme snack Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange
U kunt bovenstaande lunchbuffetten optioneel uitbreiden met: -
Warm vlees met champignons Saucijzenbroodje Kaasbroodje Quiche lorraine Broodje vleeskroket
€ 3,00 p.p. € 2,00 p.p. € 2,00 p.p. € 2,50 p.p. € 2,00 p.p
31
7. High Tea
32
Het uitgebreide assortiment van onze High Tea zorgt ervoor dat u niets tekort komt. Ten eerste kunt u volop genieten van een kopje heerlijke Pickwick thee. Het grote assortiment aan smaken zorgt ervoor dat er voor iedereen wat wils is. Hiernaast serveren wij een breed aanbod aan hartige en zoete hapjes: Cappuccinokopje mosterdsoep met spekjes en ijsbergsla Sandwiches met gerookte zalm en forel Sandwiches met gerookte ham Sandwiches met gerookte kip Sandwiches met ham en kaas Tartelette met Hollandse garnalen Hartige quiche Petit fours Scones met jam Muffins Brownies Chocolade - en roombotercake Diverse bonbons en koekjes
Maak de high tea helemaal compleet door te starten met een heerlijk glas bubbels! (+ € 3,50 p.p.) Geen theeliefhebber? Voor € 1,00 per persoon extra serveren wij ook koffie.
Kosten Per persoon
€ 16,50
33
8.
Brunch
34
Maashof is een brunchlocatie bij uitstek. Lekker eten en drinken in een mooie omgeving. De brunch is vanaf 15 personen te reserveren.
Soep Kopje heldere rundvleessoep met stokbrood
Warme gerechten Kipkerrie ragout Warme ham met mosterdsaus Risotto
Salades Huzarensalade Rauwkostsalade Vissalade
Bijgerechten Carpaccio van rosbief Roerei met spekjes Gerookte forel Gevarieerd aanbod aan kazen en vleeswaren Diverse broodsoorten Harde en zachte broodjes Jam en zoetwaren Yoghurt en vruchtenkwark
Kosten Per persoon
€ 20,50
35
9.
Koffietafels
Het is bij Maashof mogelijk om met uw gezelschap de bijeenkomst in diverse zalen te laten plaatsvinden.
36
Zo kunt u terecht in onze ruime wintertuin met uitzicht over de vijvers, de besloten restaurantzaal wanneer u graag dat extra beetje privacy wenst of de brasserie, wanneer u kiest voor een informele bijeenkomst. Met het crematorium en de begraafplaats in de directe nabijheid en een ruime parkeergelegenheid is Maashof bij uitstek geschikt voor uw koffietafel. Maashof heeft 3 alternatieven voor u op een rijtje gezet. Al uw wensen, van eenvoudige tot zeer uitgebreide koffietafels, zijn echter bespreekbaar
Koffietafel | Traditioneel Limburgs
€ 12,50 p.p.
Diverse broodsoorten: wit-, bruin-, krenten-, suikerbrood Harde en zachte broodjes Kaas en diverse vleeswaren Zoetwaren Onbeperkt koffie en thee Uit te breiden met krachtige runderbouillon met verse groente en balletjes p.p.
Koffietafel | Uitgebreid rustique
+ € 2,25
€ 16,50 p.p.
Krachtige runderbouillon met verse groente en balletjes In buffetvorm gepresenteerd assortiment aan luxe hele en halve belegde broodjes met o.a. ham, rosbief, kaas, brie, filet american, alles afgegarneerd met een groentegarnituur Onbeperkt koffie, thee en melk
Koffietafel | Bourgondische luxe
€ 18,50 p.p.
Krachtige runderbouillon met verse groente en balletjes In buffetvorm gepresenteerd assortiment van vloerbroden, tramezzini broden, 37
wraps en molenbrood met o.a. zalm, rauwe ham, rosbief, gerookte kip, eiersalade, tomaat/pesto/mozzarella, tonijnsalade, afgegarneerd met een pesto, tapenade of kruidenkaas en een groentegarnituur Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange U kunt bovenstaande koffietafels eventueel uitbreiden met: -
Warm vlees met champignons Roomboterpasteitje met kipragout Quiche lorraine Vlees kroket Saucijzenbroodje Gesorteerde Limburgse vlaai
€ 3,00 € 3,50 € 2,50 € 1,50 € 2,00 € 2,25
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
Deelnamekaartjes voor de koffietafel worden door ons ter beschikking gesteld.
38