Trouba. Návod k obsluze FPP 698-1X

Trouba Návod k obsluze

FPP 698-1X

&$1'<(/(7752'20(67,&,9LD3ULYDWD(GHQ)XPDJDOOL%UXJKHULR0LODQR,WDO\

1

Všeobecná upozornění • Přečtěte si pozorně tento návod k použití pro nejlepší využití funkcí trouby. Odložte si návod k použití na bezpečném místě pro případ použití v budoucnosti, a před instalací trouby si poznačte sériové číslo do prostoru níže pro případ potřeby pomoci od servisního střediska. • Po vybalení trouby se ujistěte, zda není žádným způsobem poškozená. V případě poškození ji nepoužívejte a kontaktujte servisního technika. • Držte obalové materiály jako jsou plastové sáčky a polystyrén mimo dosah dětí, neboť představují možné riziko. • Všechny přístupné části trouby jsou během provozu horké, nedotýkejte se těchto částí. Při prvním zapnutí trouby z ní může vystupovat zápach. Je to z důvodu izolačních materiálů použitých ve výrobě. Je to zcela normální, počkejte, dokud se zápach neztratí a teprve poté vložte do trouby pokrmy. • Trouba je během provozu běžně velmi horká, zejména sklo dvířek. Zabraňte dětem v přístupu k troubě, zejména při použití grilu. • Identifikační štítek (na boční straně trouby)

Kód výrobku: ..................... Sériové číslo: .....................

Prohlášení o shodě

• Části tohoto spotřebiče, které mohou být v kontaktu s potravinami odpovídají předpisům EEC Směrnice 89/109. Spotřebič vyhovuje Evropským směrnicím 73/23/EEC a 89/336/EEC, nahrazenými 2006/95/EC a 2004/108/EC a následním změnám.

Bezpečnostní tipy • Trouba musí být použita pouze pro účely, ke kterým je určena: pro přípravu potravin. Jakékoliv jiné použití, př. pro ohřev místnosti, je nesprávné použití a proto nebezpečné. • Výrobce nebere odpovědnost za žádné poškození způsobené nesprávným nebo nerozumným použitím. Při použití elektrického spotřebiče se držte základních pravidel. - Všechny přístupné části jsou během použití trouby horké, nedotýkejte se těchto částí. - Při odpojování netahejte za přívodní kabel. - Nedotýkejte se trouby mokrýma rukama. - Nepoužívejte troubu, pokud máte bosé nohy. - Nenechávejte děti nebo nezpůsobilé osoby ovládat troubu bez dohledu. - Není vhodné používat adaptéry, vícenásobné zásuvky a prodlužovací kabely. - Pokud je trouba poškozená, vypněte ji a nedotýkejte se ji. - Je-li poškozen přívodní kabel, musí být ihned vyměněn. Při výměně přívodní kabelu postupujte následovně. Odmontujte přívodní kabel a nahraďte za typ HO5RRF, H05VV-F, H05V2V2-F. Kabel musí být schopen snést elektrický proud potřebný pro troubu. Kabel smí vyměňovat pouze kvalifikovaný servisní technik. Uzemňovací vodič (žlutozelený) musí být o 10 mm delší než živý vodič.

2

Opravy smí provádět pouze autorizované servisní středisko a smí používat pouze originální náhradní díly. Pokud nejdou dodrženy výše uvedené pokyny, výrobce nemůže zaručit bezpečnost trouby. • Trouba má předepsané technické parametry a nesmíte provádět žádné úpravy. • Nikdy nepoužívejte k čištění vysokotlaký parní čistič. • Neskladujte hořlavé látky uvnitř trouby; mohou se vznítit při nechtěném zapnutí trouby. • Nedovolte dětem sedat si na dvířka trouby. • K vložení nebo vyjmutí pokrmů používejte kuchyňské rukavice. • Tento spotřebič není určen pro použití osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi, nebo bez dostatečných zkušeností a znalostí, dokud nejsou pod dohledem osoby odpovědné za jejich bezpečnost. • Nedovolte dětem hrát si se spotřebičem.

Doporučení • Po každém použití trouby pomůže minimální čištění udržet troubu perfektně čistou. • Nezakrývejte stěny trouby hliníkovou fólií. Hliníková fólie nebo jiné materiály, v přímém kontaktu s horkým smaltem, se mohou roztavit a způsobit poškození smaltu stěn. • Abyste zabránili nadměrnému znečištění trouby a následné tvorbě kouře, nepoužívejte troubu s extrémně vysokými teplotami. Raději prodlužte dobu přípravy a snižte teplotu. • Používejte pouze příslušenství, které je odolné vůči vysokým teplotám.

Instalace Instalace je na odpovědnosti uživatele. Výrobce nemá povinnost vykonávat instalaci. Pokud je nutná asistence výrobce při odstranění chyb vyplývajících z nesprávné instalace, tato asistence není zahrnuta v záruce. Je nutné dodržovat pokyny k instalaci profesionálních techniků. Nesprávná instalace může způsobit poranění osob, zvířat nebo poškození majetku. Výrobce neodpovídá za poranění nebo způsobené škody. Kuchyňská linka, do které bude trouba vestavěna, musí být z materiálu odolného vůči teplotě nejméně 70°C. Troubu můžete umístit do vysoké skříně nebo pod pracovní desku.

Před vestavbou: musíte zajistit dostatečné větrání kolem trouby pro ochranu vnitřních dílů. Udělejte otvory uvedené na obrázku na konci návodu podle typu vestavby.

Připojení k elektrické síti PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI MUSÍ PROVÁDĚT POUZE KVALIFIKOVANÝ SERVISNÍ TECHNIK. Domácí elektrická síť musí vyhovovat platným standardům dané země. Výrobce nenese žádnou odpovědnost za nedodržení těchto podmínek. Připojení k elektrické síti musí být uzemněné nebo přes všepólové odpojovací zařízení. Instalace musí být chráněna vhodnou pojistkou a vodiče musí mít dostatečnou velikost pro napájení trouby. PŘIPOJENÍ: Trouba je vybavena přívodním kabelem pro připojení k napětí 230 V AC přes fáze nebo fázi a neutrální. Před připojením zkontrolujte: • napětí pomocí voltmetru, • nastavení jističe. Ochranný vodič (žlutozelený) připojený k uzemnění musí být připojený k uzemňovacímu konektoru domácího elektrického rozvodu. Upozornění: • Před připojením nechte elektrikářem zkontrolovat uzemňovací systém. • Výrobce neodpovídá za škody vyplývající z neuzemnění trouby nebo připojením trouby k nesprávnému uzemnění. Poznámka: Nezapomeňte, že trouba může vyžadovat servis. Umístěte zásuvku tak, aby bylo možné troubu připojit i po vysunutí z prostoru instalace. Napájecí kabel: pokud je nutné vyměnit přívodní kabel, přenechte tuto činnost kvalifikovanému servisnímu technikovi.

Vysoké napětí

Nesnímejte kryty! Uvnitř je vysoké napětí

3

Vybavení trouby (podle modelu) Před prvním použitím příslušenství je nutné vyčistit každý díl příslušenství. Použijte houbičku. Opláchněte a vysušte. Na jednoduchý rošt můžete postavit formy a mísy. Držák roštu je zejména vhodný pro grilování. Používejte jej s odkapávacím plechem. Speciální profil roštu zajišťuje, že zůstane v horizontální poloze i po vytažení. Nehrozí sesunutí nádobí nebo vylití. Odkapávací plech zachycuje šťávy z grilovaných pokrmů. Používá se pouze s grilem, otočným rožněm, nebo grilem s grilem s ventilátorem; u jiných druhů přípravy ji vyjměte z trouby. Nikdy nepoužívejte odkapávací plech k pečení, neboť způsobený kouř a stříkající tuk znečistí troubu. Pečicí plech musíte postavit na rošt. Je pro pečení malých koláčků, sušenek, sněhových pusinek, apod. Nikdy nestavte plech přímo na dno trouby. Podložka pod rošt je ideální pro grilování. Používejte ji ve spojení s odkapávacím plechem. Pro bezpečné vkládání a vyndávání je dodané madlo. Madlo nenechávejte uvnitř trouby. Během použití trouby z ní vyndejte veškeré příslušenství.

Rožeň (podle modelu) Pro grilování na rožní není nutný předhřev. Grilování na rožni probíhá se zavřenými dvířky.

4

Doba přípravy Pro doporučené časy přípravy a teploty viz tabulky v návodu. Potom můžete měnit tyto časy a nastavení podle vašich vlastních zkušeností.

Grilování Grilování umožňuje rychlé zapečení pokrmu. Pro zapečení doporučujeme umístit rošt na čtvrtou úroveň, v závislosti od pokrmu. Většinu pokrmů lze péct pod grilem, kromě velmi jemného masa a masových rolek. Maso a ryby před grilování jemně potřete olejem.

Čištění a údržba • Před ručním čištěním počkejte, dokud trouba nevychladne. • Nikdy nečistěte troubu drsnými čističi, drátěnkou ani ostrými předměty, neboť můžete poškodit smalt. • Používejte pouze vodu se saponátem nebo amoniakové čističe. TROUBA - je velmi důležité čistit troubu po každém použití. Roztopené zbytky tuku se zachycují na stěnách trouby během pečení. Při dalším použití trouby může tento tuk způsobovat nepříjemný kouř a zápach a ovlivnit výsledek pečení. Použijte vodu se saponátem k čištění; důkladně opláchněte SKLENĚNÉ ČÁSTI - po každém použití trouby doporučujeme očištění skla dvířek savým kuchyňským papírem. Pokud je znečištění silné, můžete použít houbu a saponát, poté důkladné opláchněte. Nepoužívejte drsné čističe ani ostré předměty. PŘÍSLUŠENSTVÍ - Čistěte houbou namočenou v roztoku saponátu a vody. Opláchněte čistou vodou a vysušte. Nepoužívejte drsné čističe. ODKAPÁVACÍ ZÁSOBNÍK - Po grilování vyndejte plech z trouby. Nahromaděný tuk vylijte do nádoby. Plech opláchněte v horké vodě se saponátem. Pokud zůstanou uchycené zbytky, nechte je odmočit. Plech lze také mýt v myčce nádobí nebo pomocí běžného čističe na trouby. Nevkládejte znečištěný plech do trouby.

Osvětlení trouby Před čištěním nebo výměnou žárovky odpojte napájení trouby. Žárovka je chráněna krytem z materiálu odolného vůči vysokým teplotám. Parametry žárovky: 230 V AC - 25 W - E 14 Teplota 300°C.

Za účelem výměny vadné žárovky • odšroubujte skleněný kryt, • vyšroubujte žárovku, • nahraďte novou stejného typu: viz parametry výše, • po výměně vadné žárovky nasaďte ochranný skleněný kryt.

Podle modelu Je to systém osvětlení, který nahrazuje klasickou « žárovku ». 14 LED diod je integrovaných ve dvířkách. Tyto produkují bílé, vysoce kvalitní osvětlení, což umožňuje vidět vnitřek trouby bez stínů. Výhody: U.SEE systém, kromě perfektního osvětlení uvnitř trouby má i delší životnost než klasické žárovky, snadněji se udržují a značně šetří energii. • Optimální pohled • Dlouhá životnost • Velmi nízká spotřeba energie, -95% ve srovnání s klasickými žárovkami „Spotřebič s bílým LED osvětlením 1M třídy podle IEC 60825-1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (ekvivalentní EN 60825-1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); maximální výkon světla 459 nm < 150 uW.“ *Nesledujte přímo optickými přístroji.

Samočištění trouby pomocí katalytické vložky Speciální samočisticí panely pokryté mikroporézním povrchem jsou k dostání jako samostatný doplněk pro všechny modely. Pokud je vložíte, troubu není nutné čistit ručně. Tuk, který se během pečení hromadí po stranách, je eliminován mikroporézním povrchem, který mění tuk katalýzou a mění jej na plyn. Nadměrné stříkání tuku může i přesto zablokovat póry a proto bránit samočištění. Samočisticí kapacitu je možné obnovit zapnutím prázdné trouby na přibližně 10-20 minut při maximální teplotě. Nepoužívejte drsné prostředky, kovovou čistící houbu, ostré předměty, drsné látky nebo chemické produkty, které můžou trvale poškodit katalytický povrch. Na pečení tukových jídel je vhodné použít hluboké plechy a vložit nádobku pod gril pro zachycení přebytečného tuku. Pokud jsou stěny trouby pokryté hrubou vrstvou tuku, která znemožňuje práci katalytického čištění, odstraňte nadbytečný tuk jemným hadříkem nebo houbou namočenou v horké vodě. Povrch musí být porézní pro efektivní samočištění. Poznámka: Všechny katalytické povrchy, které jsou k dostání v prodejnách, mají provozní životnost přibližně 300 hodin. Poté je nutné je vyměnit.

Čištění trouby: Pyrolýza - v závislosti od modelu Pyrolýza je způsob čištění, který používá vysokých teplot k odstranění nečistot. Vznikající kouř je vyčištěn převedením přes katalyzátor. Dvířka trouby jsou vybaveny bezpečnostním zámkem, který brání otevření během pyrolýzy, protože se dosahuje vysokých teplot. Cyklus pyrolýzy může způsobit jemný zápach v kuchyni, který bude silnější nebo slabší v závislosti od znečištění.

5

DŮLEŽITÉ: Před provedením pyrolýzy: • Vyjměte z trouby jakékoliv příslušenství, aby se zabránilo poškození vysokými teplotami; • Odstraňte jakékoliv zbytky pokrmů. Velké množství tuku by mohlo způsobit požár z vysoké teploty pyrolýzy. • Zavřete dvířka trouby. • Pokud je nad troubou instalovaná varná deska, během pyrolýzy nikdy nepoužívejte plynové hořáky nebo elektrické plotny, abyste se vyhnuli nadměrnému ohřátí ovládacího panelu trouby. K čištění trouby v žádném případě nepoužívejte čistící prostředky. Otevřete dvířka trouby. Pyrolýza zanechá bílé zbytky na stěnách trouby. Počkejte, dokud trouba nevychladne, poté vyčistěte vnitřek trouby navlhčenou houbou. Poznámky: • energii ušetříte čištěním trouby okamžitě po dokončení přípravy pokrmů využitím zbytkového tepla trouby. Trouba s pyrolýzou je vybavena chladícím ventilátorem, který chrání ovládací panel a elektroniku před poškozením. Aktivuje se po dosažení nejvyšší teploty během cyklu pyrolýzy a funguje i po vypnutí trouby, dokud je ještě teplota trouby vysoká. 1. Otočte volič funkcí do pozice P. na displeji se zobrazí indikace « ECO » nebo « SUP ». 2. Předvolená doba je 1.30 hodiny, lze ji upravit od 1.30 hodiny (Eco režim) po 2 hodiny (Sup režim) přes programátor (tlačítka « + » nebo « - »). Pokud je trouba velmi znečištěná, doporučujeme prodloužit dobu na 2 hodiny, pokud je znečištěná jemně, snižte dobu čištění na 1.30 hodiny. 3. Lze odložit čas startu čištění změnou doby ukončení přes programování. 4. Po několika minutách, když teplota dosáhne vysoké teploty, dvířka se automaticky zamknou. 5. Cyklus pyrolýzy lze kdykoliv zastavit otočením voliče funkcí do pozice „0“ (na 3 sekundy se zobrazí OFF). 6. Po skončení pyrolýzy se cyklus vypne automaticky. Na displeji se zobrazí indikace « END », dokud jsou dvířka uzamčená, poté « 0- - n ». 7. Můžete otočit volič funkcí zpět na « 0 », ale pokud je teplota stále vysoká, indikace 0- - n se zobrazí pro informaci uzamčených dvířek.

6

Servisní středisko Pokud trouba nefunguje, doporučujeme: • abyste zkontrolovali, zda je trouba správně připojená k elektrické síti. Pokud není možné zjistit příčinu poruchy: odpojte troubu od elektrické sítě, nedotýkejte se trouby a obraťte se na autorizované servisní středisko. Dříve než budete kontaktovat servis, poznamenejte si celé výrobní číslo na výrobním štítku. Seznam autorizovaných míst je uveden na www.candy-hoover.cz v sekci servis.

Pokyny k použití Kontrolky: minutka/ Auto

Čas/ Teplota

Kontrolky:

Volič funkcí

funkce s ventilátorem funkce s vario fan rozmrazování

Nastavovací tlačítka

Upozornění! První krok po instalaci trouby nebo výpadku elektrické energie (indikováno blikáním displeje a zobrazením 12:00) je nastavení přesného času. FUNKCE SILENCE MODE

SET THE TIME

JAK AKTIVOVAT • Otočte levým voličem funkcí na pozici „Silence mode„

• Otočte voličem funkcí vlevo do pozice „Nastavení času”. • Tlačítky „+“ nebo „-“ nastavte čas. COOKING • Otočte pravý TIME volič funkcí na DURATION požadovanou funkci. • Otočte levý volič do pozice „Cooking Time Duration“ • Čas nastavte pomocí tlačítek „+“ a „-“. • Zobrazí se Auto.

JAK VYPNOUT • Otočte voličem funkcí na pozici OFF.

CO DĚLÁ • Umožňuje vám vypnout zvuk minutky.

POUŽITÍ • K vypnutí zvukové signalizace minutky.

• Otočte volič funkcí na pozici OFF.

• Umožňuje • K nastavení času nastavit čas, který Poznámka: se zobrazuje na Nastavte čas po displeji. instalaci trouby nebo po výpadku el. energie (zobrazí se 12.00) • Po uplynutí doby • Umožňuje • Pro přípravu přípravy se trouba nastavení doby požadovaných automaticky přípravy pro receptů. vypne a zvolený recept. několik sekund • Po nastavení zní zvuková doby přípravy signalizace. K otočte volič funkcí zastavení trouby na pozici OFF na otočte volič funkcí aktuální čas. do pozice OFF • K zobrazení nebo nastavte zvolené doby čas na 00.00 ; přípravy otočte otočením voliče levý volič funkcí funkcí na Cooking na Cooking Time Time Duration a duration. tlačítky „+“ a „-“.

7

END OF COOKING TIME

• Tato funkce slouží k nastavení odloženého startu. Příklad: příprava receptu trvá 45 min a musí být hotov ve 12.30 odpoledne; nastavte dobu přípravy 45 min a konec přípravy na 12.30 odpoledne. Příprava se spustí automaticky v 11.45 (12.30 mínus 45 min) a pokračuje do konce doby přípravy, pak se trouba automaticky vypne. MINUTE MINDER • Otočte levým • Nastavte čas na • Na konci • Umožňuje použití voličem funkcí 00.00 otočením nastavené doby trouby jako do pozice Minute levého voliče zazní na několik budíku, i když je Minder. funkcí do pozice sekund akustický trouba vypnutá. • Nastavte dobu Minute Minder, a signál. přípravy tlačítky použijte tlačítko „+“ a „-“. „-“. CHILD LOCK • Otočte levý • Otočte levým • Troubu nelze • Užitečné, ovládací knoflík voličem funkcí použít. pokud jsou v do pozice Child do pozice Child domácnosti děti. lock. Stiskněte lock a stiskněte tlačítko „+“ na 3 tlačítko „+“ na 3 sekundy. sekundy. • Dětský zámek • Zobrazení STOP je aktivní, když zmizí. se na displeji zobrazí „STOP“.

8

• Otočením • Po uplynutí pravého voliče doby přípravy funkcí na se trouba vypne požadovanou automaticky. funkci přípravy. • K zastavení • Otočte levý volič pečení otočte funkcí na pozici volič funkcí do „End of cooking“. pozice OFF. • Nastavte požadovaný čas ukončení pomocí tlačítek „+“„ a „-“. • Zobrazí se Auto.

• Umožňuje nastavení doby ukončení přípravy. • Po nastavení doby přípravy, otočte volič funkcí do pozice OFF k přechodu na aktuální čas. • K zobrazení zvolené doby přípravy otočte levý volič funkcí na End of cooking Time.

Pokyny k použití Kontrolka: Auto

Kontrolky:

Funkce s ventilátorem Funkce s VARIOFAN Rozmraz.

Teplota

Nastavovací tlačítka Volič funkcí*

* podle modelu

POZOR!

První činnost po instalaci trouby a po přerušení proudu (zjistíte to blikáním displeje a zobrazením 12:00) je nastavení přesného času.

Led “°” kontrolka teploty bliká, dokud nedosáhne přednastavené teploty. Po skončení programu, pokud je trouba pořád horká, na displeji se zobrazí « HOT », střídavě s časem, i když jsou dva voliče funkcí vypnuté (pozice OFF).

9

Volič funkcí

Předvolená teplota °C

Nastavení teploty °C

Funkce podle modelu Zapnutí osvětlení trouby.

220

10

50 ÷ 280

210

50 ÷ 240

210

50 ÷ 240

210

50 ÷ 240

Úroveň 5

1÷5

Rozmrazování Po nastavení voliče do této pozice. Ventilátor rozhání vzduch pokojové teploty kolem zmrazeného pokrmu, čímž se rozmrazí za několik minut se zachováním obsahu proteinů. Klasické pečení Používá se spodní a horní topné těleso. Předehřejte troubu po dobu 10 minut. Toto je tradiční forma pečení. Ideální k pečení kusů masa, pečení sušenek a tradičních pokrmů. Pro pečení červeného masa, roast beef, jehnéčího stehna, chleba, jídla ve fólii, listového těsta. Vložte pokrm do prostřední pozice. Pečení s ventilátorem (a) Tento způsob doporučujeme pro drůbež, těsto, ryby a zeleninu. Teplo lépe proniká do pokrmu a doba předhřevu a pečení je kratší. Najednou můžete péct různé pokrmy na jedné nebo více úrovních. Tento způsob přípravy nabízí rovnoměrné rozdělení tepla a vůně se nemíchají. Při společné přípravě několika pokrmů přidejte přibližně deset minut. Soft Cook (a) Soft Cook je funkce pro cukroví a chléb. Díky snížené rychlosti ventilátoru tato funkce zvyšuje vnitřní vlhkost v troubě. Zvýšená vlhkost vytváří ideální podmínky pro pečení pokrmů, které by měly zůstat elastické během pečení (např. koláče, chléb, sušenky) bez poškození povrchu. Ventilátor plus spodní topné těleso (a) Používá se spodní ohřevné těleso společně s ventilátorem. Tato funkce je ideální pro jemné pokrmy (koláče-suflé). Brání vysušení pokrmu a podporuje kynutí koláčů, chleba a dalších pokrmů. Dejte rošt do spodní pozice. GRIL: gril používejte se zavřenými dvířky. Používá se samostatné horní topné těleso, můžete nastavit teplotu. K zahřátí topných těles je potřeba pět minut předhřevu. Používá se ke grilování, kebaby a gratinované pokrmy. Bílé maso umístěte do bezpečné vzdálenosti od grilu; doba grilování je delší, ale maso bude chutnější. Červené maso a rybí filety postavte na rošt a pod rošt vložte odkapávací mísu.

Úroveň 5

1÷5

210

180 ÷ 230

Úroveň 4

1÷5

SUPER GRIL: trouba má dva stupně grilování Gril : 2140 W Gril SUPER : 3340 W Gril s ventilátorem (a): turbo-gril používejte se zavřenými dvířky. V provozu je horní topné těleso s ventilátorem. Předhřev trouby je nutný pro červené maso, nikoli pro bílé maso. Ideální pro pečení silných pokrmů, celých kusů vepřové pečínky, drůbeže, apod. Pokrm postavte doprostřed roštu, na prostřední úroveň. Pod rošt zasuňte odkapávací mísu. Ujistěte se, zda není pokrm příliš blízko grilu. V polovině pečení pokrm otočte. ROTISSERIE: používá rožeň se zavřenými dvířky. Používá se horní ohřevné těleso s otáčením pokrmu na rožni. Teplotu lze nastavit podle potřeby. Použít rožně je nejvhodnější pro středně veliké pokrmy. Ideální pro objevení chuti klasického opékání. Není nutný předhřev. Pyrolýza

(a) u některých modelů: funkce s „Vario Fan“ je exkluzivní systém vyvinutý Candy k optimalizaci výsledků pečení, správu teploty a vlhkosti. Systém Vario Fan je samoaktivní systém, který automaticky mění rychlost ventilátoru po volbě funkce ventilátoru: funkce s ventilátorem jsou na vyznačené části na ovládacím panelu. * Testováno v souladu s CENELEC EN 50304. ** Testováno v souladu s CENELEC EN 50304 použitými pro definici energetické třídy.

MODELY trouby mají elektronické řízení rychlosti ventilátoru, nazývané a patentované VARIOFAN. Během tohoto pečení systém automaticky mění rychlost ventilátoru (v multifunkčním režimu) k optimalizaci proudění vzduchu a vnitřní teploty v troubě. Všechny trouby obsahují funkci . To umožňuje zprávu rozložení vlhkosti a teploty. Redukuje ztrátu vlhkosti o 50 %, což zaručuje, že pokrm zůstane jemný a chutí lépe. Toto jemné pečení se doporučuje pro pečení chleba a moučníků. Zkracuje dobu předehřátí trouby: pouze 8 minut pro dosažení 200°C. Nabízí možnost nastavení úrovně a intenzity grilování, až o 50 % více výkonu ve srovnání s klasickou multifunkční troubou. Některé trouby jsou vybavené novými dvířky „WIDE DOOR“, které mají větší okýnko, což umožňuje lepší údržbu a lepší tepelní izolaci.

11

TIPY K PŘÍPRAVĚ Teploty a doby přípravy jsou pouze informativní. Vaše osobní zkušenosti Vám pomohou přizpůsobit tato nastavení dle chuti a požadavků. Pamatujte, že příprava při vyšších teplotách způsobuje více stříkání a trouba je více znečištěná. Je vhodnější snížit teplotu přípravy, i když to představuje delší dobu.

Boční stěny trouby jsou vybavené různými pozicemi očíslovanými zespodu.

RYBY Způsob přípravy

Množství

Teplota °C

Doba přípravy

Pozice roštu

Bílé ryby

Recepty

Standardní příprava

1 kg v celku

220° C

30 min.

1

Losos


1 kg dušené

220° C

30 min.

1

Solea

S ventilátorem

6 kusů

160° C

15-20 min.

1

Gril

6 filet

275° C

2x5 min.

4

Tipy

Grilované ryby

ZELENINA Recepty

Způsob přípravy

Množství

Teplota °C

Doba přípravy

Dušená kapusta


pro 6 osob

200-220° C

1 hodina

Pâté en croûte


200-220° C

1 hodina/kg

Čekanka s gruyere

S ventilátorem

pro 6 osob

180-200° C

25-30 min.

Brambory v slupce

S ventilátorem

pro 6 osob

200-220° C

přibližně 1 hodinu

Pikantní/sladké soufflé

S ventilátorem

pro 6 osob

180-200° C

50-60 min.

Plněné rajče

S ventilátorem

6-8 kusů

200-220° C

40-45 min.

Pórek

Ventilátor + spodní ohřev

pro 6 osob

220° C

35-40 min.

Quiche Lorraine

Ventilátor + spodní ohřev

pro 6 osob

220° C

45-50 min.

Toast s crotinem*

Turbo gril

6 kusů

210° C

12

3 min. jedné strany + 4 min/ crottin

průměr nádobí 22

Rovná steaková pánev

Každý pokrm se připravuje na pozici roštu „1“ kromě označených „*“, které vyžadují přípravu v prostřední pozici.

MASO Je vhodnější nesolit maso před dopečením, protože sůl podporuje vystřikování tuku. Znečistí to troubu a způsobuje tvorbu kouře. Kusy bílého masa, vepřového, telecího, jehněčího a ryby můžete vložit do studené trouby. Doba přípravy je delší jako u předehřáté trouby, ale lépe se peče od středu, protože teplo má více času k proniknutí do masa. Správné předehřátí je základem úspěšného pečení masa. Grilování • Před naložením pokrmů: vyndejte maso z mrazáku několik hodin před grilováním. Položte jej na několik vrstev kuchyňského papíru: vylepší to chuť a zabrání se zadržení chladu uprostřed. Přidejte koření a bylinky před grilováním, ale sůl přidávejte po grilování. Tímto způsobem zůstane šťavnatější. Potřete pokrmy ke grilování trochou oleje pomocí kuchyňského štetečku. Poté posypte kořením a bylinkami (tymián, apod.). • Během přípravy: nikdy nepropichujte pokrmy během přípravy, i když jej obrátíte. Tak zůstane šťáva uvnitř masa. Způsob přípravy

Množství

Teplota °C

Doba přípravy

Hovězí s karotkou

Recepty

Stadardní příprava

pro 6 osob

200-220° C

přibližně 1 hodina

Kachna


1,5 kg

200-220° C

1 1/2 hodiny

Krocan


5/6 kg

160-180° C

2 1/2 - 3 hodiny

Husa


3/4 kg

160-180° C

2 - 2 1/2 hodiny

Jehněčí stehno


200-220° C

15 min./půl kila

Pečené kuře


220° C

přibližně 1 hodina

Hovězí pečené


240° C

15 min./půl kila

Pečený králík

1/1,5 kg

Tipy

S ventilátorem

800-1 kg

200-220° C

50-60 minut

Hovězí

Rožeň

1 kg

275° C

15-20 min.

Jehněčí/Beran

Rožeň

1 kg

275° C

20-25 min

Bez předhřevu

Kebab

Gril

6 kusů

275° C

2x8 min

Otočte v polovině přípravy

Vepřové kotlety

Grill

6 kusů

275° C

2x8 min

Otočte v polovině přípravy

Bez předhřevu

* Všechny pokrmy se připravují na pozici roštu „1“.

13

PEČENÍ Nepoužívejte lesklé plechy, protože odrážejí teplo a mohou znehodnotit vaše koláče. Pokud se koláče pečou příliš rychle, překryjte je papírem na pečení nebo hliníkovou fólií. Pozor: správný způsob použití fólie je lesklou stranou směrem ke koláči. Teplo se neodráží od lesklého povrchu může vniknout do pokrmu. Neotevírejte dvířka během prvních 20 až 25 minut pečení: suflé, briošky, piškotové koláče, apod. se mohou sesunout. Stav upečení koláče můžete zkontrolovat propíchnutím středu pomocí nože nebo kovové pletací jehly. Pokud vysunete čepel čistou a suchou, váš koláč je hotov a můžete zastavit pečení. Pokud čepel vytáhnete vlhkou nebo s nalepenými zbytky těsta, pokračujte v pečení ale mírně snižte teplotu tak, abyste se vyhnuli připálení. Recepty

Způsob přípravy

Množství

Teplota °C

Doba přípravy

Pozice roštu

Tipy

Briošky

S ventilátorem

800 g

200° C

40-40 min.

1

Máslové koláčky

S ventilátorem

40 kusů

190° C

35 min.

1/3

Korpusy

S ventilátorem

pro 6 osob

180-200° C

20-30 min.

1

průměr 27

Listové těsto

S ventilátorem

6 kusů

200° C

15-20 min.

1

př. Bouchée

Sněhové pusinky

Ventilátor + Spodní ohřev*

1 plech

80-85° C

40 1/2 hodiny

1

Ø profiteroles

Ovocní dort


pro 6 osob

220° C

35-40 min.

1

St Honoré


6 kusů

190° C

30-35 min.

1

2 plechy

* u ventilátoru a spodního ohřevu doporučujeme předhřev s ventilátorem pro úsporu času.

14

Instalace

Trouba v sloupci

PLQL

Otvor pro připojovací kabel

;

PLQL

PLQL

Horní panel

[

Pozice upevnění

Trouba

; ;

Trouba pod pracovní deskou

Výrobce neodpovídá za nesprávné výsledky vyplývající z chyb tisku nebo textu v tomto návodu. Vyhrazujeme si právo na změnu spotřebiče dle potřeby, včetně údajů spotřeby, bez vlivu na bezpečnost nebo funkce.

15

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických a elektronických zařízení (domácnosti)

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci doručte tyto výrobky na určená sběrná místa, kde budou přijata zdarma. Alternativně v některých zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Pro získání informací o likvidaci a recyklaci tohoto spotřebiče se prosím obraťte na společnost Elektrowin a.s. tel. 241 091 843 nebo www.elektrowin.cz, kde naleznete i seznam míst zpětného odběru. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové uživatele v zemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Informace k likvidaci v ostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný jen v Evropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

44004993

16

Trouba. Návod k obsluze FPP 698-1X

Recommend Documents