a taste of Solo . . .
1988
1990
1994
2004 Berawal dari sebuah garasi rumah sederhana di tahun 1988 dengan bermodalkan sekadar cobek dan blender, kelahiran Dapur Solo bermula dari keinginan untuk mengisi waktu luang dengan menyediakan rujak dan aneka jus bagi anak-anak yang pulang sekolah dan ibu-ibu di lingkungan perumahan. Kini, 25 tahun telah berlalu dan tanpa terasa proses yang dilalui dengan ketekunan, keuletan, sikap pantang menyerah terhadap keadaan, serta keahlian
2006
untuk mengkreasi makanan terbaik dari bahan berkualitas, yang diimbangi kesungguhan untuk melayani dengan hati, telah membawa Dapur Solo ke tempat yang istimewa di hati banyak orang. Kini, Dapur Solo merupakan sebuah brand restoran dan lunch box catering dengan 5 cabang dan ratusan karyawan di Jakarta dan Tangerang. Terima Kasih Tuhan atas berkat dan rahmatMu untuk Dapur Solo...
2011
Sunter 1
Matraman
Outlet Kami
Polim
Sunter 2
Serpong
Hidangan khas Solo yang lezat kini semakin mudah Anda nikmati di lima cabang yang tersebar di Jakarta dan Tangerang.
Solo,
Spirit of Java Kota Solo, kota legendaris yang kaya
Sajian Khas Solo
akan karya cipta seni, kuliner, dan budaya yang telah diwariskan turun temurun. Kerajinan batik Solo, karya seni ukir, grafis, lagu, hingga tempat wisata seperti Keraton, Pasar Gede, Pasar Legi, Kampung Batik dan deretan rumah makan telah menjadi keunikan daya tarik wisata kota Solo.
Lontong Solo
35
Lontong, sambal goreng kentang, ayam kampung opor kuning, telur pindang, bubuk kedelai, bumbu sate, kerupuk udang.
Nasi Urap Solo
36
Nasi putih, sayur urap, ayam/ empal, sambal goreng kentang, tempe bacem, kering kentang, telor dadar tipis, kerupuk udang, lalap dan sambal.
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Nasi Langgi Kuning Spesial
37
Nasi kuning, ayam/ empal, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap dan sambal.
Nasi Langgi Putih
36
Nasi putih, ayam/ empal, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap dan sambal.
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Nasi Langgi Kuning Spesial
Sajian khas Solo ini adalah menu favorit Ny. Swan. Disajikan unik dengan kombinasi lauk yang beraneka ragam, membuat setiap sendoknya memanjakan lidah Anda. Dengan resep rahasia Ny. Swan, menu andalan Dapur Solo ini patut dicoba!
Nasi Liwet Solo
36
Nasi Liwet, suwiran daging ayam, hati dan ampela ayam, telur pindang, sambal goreng labu, tempe bacem, kuah opor.
Nasi Liwet ini menjadi menu kebiasaan sarapan pagi masyarakat kota Solo. Nasi dikukus dengan santan sehingga terasa lembut dan harum. Apalagi dipadu dengan sambal goreng labu siam, telur pindang, dan suwiran ayam kampung yang dibuat opor, membuat menu ini menjadi sajian lezat khas Dapur Solo.
Selat Solo
35
Daging Sapi, selada, kentang, wortel, buncis, telur pindang, keripik kentang, mustard, acar ketimun.
Selat solo merupakan proses alkulturasi kuliner Belanda dengan Jawa yang menjadi ciri khas hindangan kota Solo. Perpaduan daging semur dan aneka sayuran segar yang dipadukan dengan mustard menjadikan Selat Solo hidangan sehat yang ringan dan segar.
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Tengkleng Kambing
40
Daging Iga Kambing dengan rempah-rempah tradisional ala Solo
Asem-asem Iga
47
Iga sapi, belimbing sayur, buncis, cabe rawit, kerupuk karak.
Garang Asem Ayam Kampung Ayam kampung, tomat hijau segar, belimbing wuluh, santan
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
38
Memasak dengan sepenuh hati Dapur Solo senantiasa menggunakan bahan-bahan pangan lokal yang berkualitas terbaik dalam mengolah makanan. Kebersihan juga menjadi salah satu prioritas utama, karena kami yakin kebersihan pada makanan dapat mempengaruhi cita rasa masakan yang prima. Itulah yang kami sebut “memasak dengan hati”.
KuahKuahan Sop Buntut
68
Buntut sapi, kentang, wortel, daun bawang, emping
Pindang Bandeng
42
Bandeng dimasak pindang, tomat hijau, cabe rawit, emping.
Bakwan Surabaya
42
Baso, Yong Tahu, Kembang Tahu Isi, Siomay
Soto Ayam
34
Suwiran daging ayam kampung, tauge, telur pindang, keripik kentang, soun, bawang goreng, kerupuk udang
Rawon Komplit
44
Daging rawon, telor asin, tauge, kemangi, sambal terasi, kerupuk udang.
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Hidangan Nusantara
Nasi Timbel Sunda
39
Nasi timbel, empal/ ayam goreng, tempe bacem, sayur asem, kerupuk karak, lalap dan sambal.
Nasi Pecel Madiun Nasi putih, sayur pecel, ayam goreng, telur ceplok, tempe bacem, serundeng kelapa, kerupuk karak, lalap dan sambal.
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
36
Urap
28
Pecel
28
Ayam Goreng
22
Empal Goreng
20
Tempe Bacem (per buah)
Nasi Ulam komplit *hanya tersedia di cabang Sunter
5
Ketoprak
28
Ketoprak & Lontong
33
Gado-gado
28
Gado-gado & Lontong
33
Nasi Putih
Sate Ayam
Sate Ayam & lontong
*tidak tersedia di cabang Serpong
8
Nasi Kuning
10
Lontong
9
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Nasi Gudeg Jogja Nasi putih, gudeg nangka, krecek, telor pindang, tempe bacem, ayam goreng, kerupuk udang, lalap dan sambal.
Karedok Karedok & Lontong
28 33
36
30 35
35
Kudapan Comro/ Misro (per buah)
4.5
Serabi Solo
18
Rujak Buah
25
Tahu Gejrot
22
Tahu Petis
20
Asinan
30
Bubur Jawa
23
Otak-Otak Tenggiri (5 pcs)
35
Buah Segar Potong
22
Kelapa Jelly
22
Bubur Jawa
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Rujak Buah Comro & Misro
Serabi Solo
Tahu Gejrot
Melestarikan budaya wedangan Melalui Dapur Solo, Ny Swan ingin melestarikan budaya wedangan sebagai ciri khas asli Indonesia agar
Bandrek Kelapa
tetap dapat dinikmati oleh masyarakat kita sendiri. Wedangan Dapur Solo diracik dari bahan-bahan alami dan terpilih yang ditanam oleh para petani Indonesia.
Wedangan
Teh Poci Gula Batu
Wedang Wuh Wedang Ronde
Bandrek Kelapa
22
Wedang Wuh
22
Wedang Ronde
24
Wedang Gula Asem
20
Wedang Beras Kencur
20
Teh Poci Gula Batu
22
Kopi Tubruk
20
Kopi Susu
22
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Minuman Aqua (330 ml)
8
Es Beras Kencur
20
Teh Dapur Solo
8
Es Gula Asem
20
Es Teh Dapur Solo
9
Kunyit Asem (Botol)
22
Teh Manis (Es/ panas)
11
Jeruk Murni (Es/ panas)
28
Teh Botol Sosro
11
Jeruk Peres (Es/ panas)
20
Es Rosella
18
Jeruk Nipis (Es/ panas)
20
Es Lemon Tea
18
Jus Kedondong
22
Es Lemon Soda
25
Jus Ketimun
20
Soft Drink (Cola/ Fanta/ Sprite)
12
Jus Wortel
22
Es Soda Gembira
25
Jus Melon
22
Cappucino (Es/ panas)
22
Jus Semangka
22
Chocolate (Es/ panas)
22
Jus Sirsak
22
Es Cincau Hitam
20
Jus Jambu
22
Es Cincau Hijau
20
Jus Belimbing
22
Es Blewah
20
Jus Mangga
22
Es Cendol
22
Jus Terong Belanda
22
Es Kacang Hijau
20
Jus Stroberi
28
Es Lidah Buaya
22
Es Rumput Laut
22
Es Alpukat
27
Es Campur Solo
25
Es Kelapa
25
Menu Favorit * harga dalam ribuan rupiah dan belum termasuk pajak & service
Es Beras Kencur
Es Cincau Hitam Es Kunyit Asem
Es Cendol
Es Campur Solo
