É 1445-06/1/6
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés, szakképesítés-elágazás, rész-szakképesítés, szakképesítés-ráépülés azonosító száma és megnevezése, valamint a kapcsolódó szakképesítés megnevezése:
54 812 03 0000 00 00
Szállodai portás, recepciós
É 1/6
Szállodai portás, recepciós
É 1445-06/1/6
1. feladat Nevezzen meg két – magyar érdekeltségű – szállodavállalatot!
Összesen: 2 pont
ACCOR-PannoniaHotels Zrt., ACCOR (Danubius Hotels Zrt., HunguestHotels Zrt.), CívisHotels ZRt., MellowMood Group stb. 2x1 pont 2. feladat Soroljon fel négy szállodaláncot!
Összesen: 4 pont
InterContinental, ACCOR (Marriott, Ibis, Mercure, Novotel, Sofitel), Hilton, RadissonSAS stb.
4x1 pont
3. feladat Összesen: 6 pont Jellemezze az alábbi szállodatípusokat elhelyezkedés, átlagos tartózkodási idő és szezonalitás alapján! a) Gyógyszálloda
3x1 pont
Általában hévizek, gyógyforrások vagy egyéb gyógytényezők mellett létesülnek. Gyakori, hogy önálló gyógycentrummal rendelkeznek. Hosszabb tartózkodási idő. Kevéssé szezonális. b) Városi szálloda
3x1 pont
A jó közlekedési lehetőséget kihasználva, helyezkednek el. Rövid, 2-3 napos átlagos tartózkodási idő. Hétköznap magasabb kihasználtság. 4. feladat Mely szálláshelyre igazak az alábbi meghatározások?
Összesen: 4 pont
a) Általában nyáron üzemel, természetkedvelő vendégek számára jött létre. Szerényebb szolgáltatási színvonal jellemzi. Lakókocsival és sátorral érkezők igényeit elégíti ki. ……..Kemping……..
2 pont
b) A tranzitszállodák közé tartozik. Nagyon alacsony a tartózkodási idő (néhány óra, maximum 1 nap). Vendégei vízumnélküliséget is élveznek. Egyre jellemzőbb, hogy konferenciaszolgáltatást is nyújt. ……..Reptéri szálloda…….. 2 pont
É 2/6
É 1445-06/1/6
5. feladat Értelmezze az alábbi szakkifejezéseket!
Összesen: 10 pont
Twin room:
Kétágyas szoba, melyben az ágyak nem egymás mellett vannak.
Front Office:
A szálloda földszinti területe. Porta, recepció, kassza.
Housekeeping:
Szállodai emeleti/takarítói részleg (nemcsak a vendégszobák takarítását végzi, hanem a szálloda teljes területét ellátja).
Rack Rate:
A legmagasabb szállodai ár, általában az ártáblán ez szerepel.
Room’s Divison:
A szálloda felépítésében a szállásadást magába foglaló főegység. 5x2 pont
6. feladat Ismertesse a szállodai bejelentő lap öt elemét!
Összesen: 5 pont
Családi név, keresztnév, állampolgárság, születési hely és idő, állandó bejelentett lakcím, személyi azonosító okmány típusa és száma, érkezés és távozás ideje, szobaszám, gépjármű rendszáma, fizetési mód, aláírás. A szálloda neve és elérhetőségei. 5x1 pont 7. feladat Soroljon fel a szállodai fizetési módok közül ötöt!
Összesen: 5 pont
Készpénz (forint vagy valuta), bankkártya vagy hitelkártya, voucher, banki átutalás, inkasszó 5x1 pont 8. feladat Kis szálloda esetén soroljon fel a portás feladatai közül nyolcat!
Összesen: 8 pont
Szobafoglalás, regisztráció, tartózkodás alatti kiszolgálás, utaztatás, adatok archiválása, számlanyitás, terhelések, éjszakai ellenőrzés, fizettetés, információnyújtás, ébresztés stb. 8x1 pont 9. feladat Összesen: 4 pont Nevezzen meg két szállodai mutatószámot és határozza meg a tartalmát! Kihasználtság (%), REVPAR a szobából eredő bevétel/teljes kapacitás, vendégszegmens megoszlás (%), nemzetiségi megoszlás (%), átlagár a szobából eredő bevétel/kiadott szobák száma stb. 2x2 pont
É 3/6
É 1445-06/1/6
10. feladat Ismertessen a szobafőnök feladataiból ötöt!
Összesen: 5 pont
Érkezések és utazások lebonyolítása, a szobák közvetlen értékesítése, az adott napi foglalások ellenőrzése, szobabeosztás, VIP vendégek tartózkodásával kapcsolatos tevékenységek (pl.: bekészítés), csoportbeosztás elkészítése stb. 5x1 pont
11. feladat Kösse össze a két oszlop azonos jelentésű kifejezéseit! Franciaágyas szoba
Junior suite
Egyágyas szoba
Twin
Családi szoba
Triple
Két (külön)ágyas szoba
Connecting rooms
Egyágyas szoba
Double
Kis lakosztály
Family room
Összenyitható szobák
Single
Összesen: 7 pont
Egyágyas (single), kétágyas (franciaágyas (double), két (külön)ágyas (twin), háromágyas (triple), családi szoba (family room), kis lakosztály (junior suite), összenyitható szobák (connecting rooms) 7x1 pont 12. feladat Összesen: 3 pont Egészítse ki az alábbi mondatokat úgy, hogy tartalmilag megfelelőek legyenek! A nagy szállodák esetében a Front Desk munkafolyamatait elkülönítik. A három terület a: Recepció, a Porta és a Kassza.
É 4/6
É 1445-06/1/6
13. feladat Jelölje meg az alábbi állítások közül, melyik „Igaz”, melyik „Hamis”!
Összesen: 5 pont
a) A londiner nem tartozik a Room’s Division-hoz.
Hamis
b) A recepciósnak kötelessége az üzenetet a leggyorsabban eljuttatni a címzetthez. Igaz c) A csomagszobát célszerű a földszinten kialakítani.
Igaz
d) A vendégek felől érdeklődő telefonálóknak kiadhatjuk a vendég szobaszámát.
Hamis
e) Az éjszakai záráskor köteles a recepciós az összes napi terhelést ellenőrizni.
Igaz 5x1 pont
14. feladat Összesen: 6 pont Ismertesse az alábbi munkakörök legjellemzőbb tevékenységét, feladatát! F.O.M.: megszervezi és irányítja a földszinti munkaterületen a munkavégzést. 2 pont Credit Manager: biztosítja a szállodai számlákra terhelt tételek beszedését. Felügyeli a széfkezelést. 2 pont Kocsi rendező: a szálloda főbejáratához gépkocsival érkező vendégek fogadása, köszöntése és az érkezésről a londinerek értesítése, a gépkocsik parkolóba történő elhelyezése. A szállodai főbejárat tisztán tartása. 2 pont 15. feladat Összesen: 5 pont Milyen információkat ad a recepciós az érkező vendégek számára? Soroljon fel ötöt! szobakulcs használata, reggeli időpontja, szolgáltatások nyitvatartási ideje, parkolási lehetőségek, elutazáskor a szoba elhagyásának időpontja stb. 5x1 pont 16. feladat Összesen: 3 pont Válassza ki az alábbi felsorolásból az oda nem illőt, és aláhúzással jelölje! Választását indokolja meg! Chief Concierge, Zsurnálos, Cashier, Reception Clerk, Kocsirendező
1 pont
Indoklás: A felsorolt munkakörök a Front Office-hoz tartoznak, és közvetlenül érintkeznek a vendégekkel, míg a zsurnálos a Back Office-ban dolgozik. 2 pont 17. feladat Írjon két-két példát az alábbi meghatározásokhoz!
Összesen: 6 pont
Wellness szolgáltatás: élmény medencék, szaunák, fürdők, kozmetika, fodrászat, egyéb szépészet, masszázs, rekreációs kezelések, speciális étkezések/gasztronómia, tanácsadás, szabadidős tevékenység, sport, animáció stb. 2 pont
É 5/6
É 1445-06/1/6
Nem kereskedelmi szálláshely: falusi vendéglátóhely, fizetővendéglátás, kollégium, vállalati üdülő stb. 2 pont Európai valutanem: euro, angol font, szlovák korona (2009-ig), cseh korona, zlotyi, kuna, stb. 2 pont 18. feladat Összesen: 12 pont Ön egy három csillagos szálloda recepcióján dolgozik. Feladatul kapta, hogy írjon visszaigazolást XY német vendégnek, aki 2009 év október 22-25 között, 3 éjszakára 2 db 2 ágyas szobát szeretne foglalni 4 fő részére. A visszaigazolásban tűntesse fel a szobatípust, szobaárat (Ön határozza meg), szobaár tartalmát! Számolja ki a foglalás teljes összegét, jelölje meg a fizetés lehetséges módját és határidejét! Adjon rövid tájékoztatást a szálloda szolgáltatásairól, szállodán kívüli programokról, az időponttal kapcsolatos hasznos tudnivalókról! Ügyeljen a levél formai követelményeire is! Részfeladatok értékelése: - formai követelmények (cím, megszólítás, tárgy, elköszönés, dátum, aláírás)
3 pont
- a visszaigazolás tartalmazza: időpontot, szobák számát, típusát, szobaárat
2 pont
- levél tartalmazza: teljes fizetendő összeget, fizetés módját, határidejét
3 pont
-
2 pont
tájékoztat a szállodai szolgáltatásokról (szobaár tartalma, egyéb)
- egyéb információk: szállodán kívüli programok, ünnepi nyitva tartás stb.
A megoldókulcstól eltérő, más helyes megoldásokat is el kell fogadni. Összesen: 100 pont 100% = 100 pont EBBEN A VIZSGARÉSZBEN A VIZSGAFELADAT ARÁNYA 75%.
É 6/6
2 pont
