SIT DOWN. HAVE A COFFEE. ALL IS WELL.
T 015 / 65 86 65 | www.sisterbean.be | Week 8u tot 18u30 | Weekend 9u tot 18u30
KOFFIE Bonen met zorg samengesteld en gebrand door Eric bij Van Poeck
LUNGO
2,3
Degelijke Belgische koffie
2,3
ESPRESSO Kort en krachtig
DUBBELE ESPRESSO
2,8
Niet zo kort, extra krachtig
2,3
ESPRESSO MACCHIATO Kort en krachtig met een wolkje melk
DUBBELE ESPRESSO MACCHIATO
2,8
GROTE LATTE MACCHIATO 3,3
Dubbele espresso met melk en melkschuim
CAFÉ AMERICANO
2,5
Dubbele espresso met een kannetje heet water
2,5
Zwart & lichtgezoet
SMAAKJE Caramel Vanille Hazelnoot Speculoos Smaakje van de maand
FRAPPUCCINO
TOPPING Smarties Maltesers Marshmallows Espressoshot Slagroom
0,5
2,8
Espresso met melk en melkschuim
GROTE CAPPUCCINO
3,3
Dubbele espresso met meer melk en melkschuim
3
Iced cappuccino
2,9
3,5
Meer opgestoomde melk met dubbele espresso
CAPPUCCINO
KOUD ICED COFFEE
3
Opgestoomde melk met espress
Niet zo kort, extra krachtig, wolkje melkschuim
FLAT WHITE
LATTE MACCHIATO
SISTER BEAN
4
Iced cappuccino met speculaas en chocolade
EXTRA TOPPING Kaneel Speculaascrumble Kokosschilfers
0,2
MELK Volle melk Magere melk Soya
0,3
BIOLOGISCHE THEE Selectie door Elisabeth bij Van Poeck
SENCHA Aangename lichte en elegante groene thee - 3 min.
CHAMPAGNE SORBET
2,7
2,7
Heerlijk zoete groene thee met verfrissende muntsmaak - 3 min.
2,7
Zachte witte thee met ananas, appel, kokos en hibiscus - 3 min.
DARJEELING
TOUAREG
HAWAI COCKTAIL
2,7
GINGERHEAD Krachtige Nigeriaanse gemberthee - 4 min.
2,7
Verfrissende Zuid-Afrikaanse rooibosthee boordevol vitaminen - 4 min.
2,7
Exotische thee met papaya, citrus, mango en rozenblaadjes - 7 min.
Krachtige zwarte thee met nootmuskaat aroma - 3 min.
MADAGASCAR
DETOX
2,7
Blend van kruiden en groene thee met fijne venkel en anijssmaak - 8 min.
2,7
WELNESS THEE
2,7
Natuurlijke fruitige melange met lichte appelsmaak en kruidige ruikende rozemarijn - 8 min.
THEE VAN ’T MOMENT
2,7
Vraag naar onze thee van het moment.
Tea for two 750 ml van uw thee naar keuze
5
WARME CHOCO 100% côte d’or 2,9 KIES SMAAKJE KIES CHOCOLADE Witte chocolade Melkchocolade Pure chocolade
0,5
Caramel Vanille Hazelnoot Speculaas Smaakje van de maand
KIES TOPPING Smarties Maltesers Marshmallows Espressoshot Slagroom
0,5
EXTRA TOPPING
0,2
Kaneel Kokosschilfers Speculaascrumble
AANRADERS Tea for two: 750 ml van uw thee
COSY CHAI
3,8
Warme melk met Indische Chai, honing en kaneel
SISTER MELLOW Pure chocolademelk met espresso, marshmallows en slagroom
COCO CHOCO
3,8
Pure chocolademelk met kokos, chocoladeschilfers en slagroom
3,8
MALTI MILK Warme melkchocolade met maltesers en honing
SMARTIE SNOW
3,8
Warme melkchocolade met espresso, smarties en slagroom
3,8
CARAMEL BLANCO Witte chocolademelk met caramel en maltesers
3,8
FRIS 3,5 HUISGETAPT WATER HUISGEMAAKTE ICE TEA Munt & Lemon Sweet summer Ginger kick
VRUCHTENSAP
Door De Drie Wilgen Appel Appel-rabarber Appel-kers Appel-mango Roze pompelmoes
2,5
Plat: 0,33l Plat: 0,75l Bruis: 0,33l Bruis: 0,75l Detoxwater: Geïnfuseerd water, naar inspiratie van het moment
2 3,5 2 3,5 2,5
LIMONADES (0,33L)
2,5
Fritz Kola, suikervrij Fritz Rabarber Fritz Limo Fritz Appel/cherry/elderberry
Onze limonades zijn kleurstofvrij, en bevatten enkel natuurlijke aroma’s. Delen? Vraag gerust twee glaasjes bij je fles limonade!
VERSGEPERST SINAASAPPELSAP
3,2
WOSTOCK (0,33L)
4,5
Peer/rozemarijn (organic) Abrikoos/amandel (organic)
ALCOHOL By a Taste Affair
BUBBELS
6
Saniger Brut Nature/ Spanje - Vilobi del Penedes Fles
HUISWIJN
3,8
Wit Meinklang Burgenland Wit/ Oostenrijk
25
Rosé Rocafioré Rosato/ Umbrië Rood Meinklang Burgenland Rood/ Pamhagen Fles
BIER Maneblusser Tripel van Carolus Orval Anosteké Boscoli
19
COCKTAILS 3,3 3,6 4 3,8 3,5
Sister’s Moji-tea Ice tea munt en limoen met rum
7
White Russian Vodka, koffielikeur & room
8
Pink Party Sweet summer ice tea met vodka
7
SISTER BEAN LENTEMENU
| ONTBIJT
Weekdagen van 9 tot 11
YOGHURT
FREESTYLE EITJES De strategie is simpel. Een omelet van scharreleieren die je zelf samenstelt. Zo kan je blijven combineren en gaan voor je goesting van het moment. DE BASIS 2 scharreleieren, geklutst zoals uzelf. Geserveerd met brood van de Broodbroeders & goei boter. BEGIN TE PIMPEN Spek Gerookt boerenspek
3
5
Yoghurt met seizoensfruit en onze huisgemaakte granola
5,5
Kom seizoensfruit
2
5 5 Banaan & chocolate chip pancakes 5 Croissant met huisgemaakte confituur 2 Kaneel- of chocoladebol 2 van de Broodbroeders
Blueberry pancakes
2
Zalm Gerookte zalm met groene kruiden
3
Mandjeskaas Geselecteerd door Kaasmeester Schockaert
Seitan Ambachtelijk gerookte seitan
2
Cheddar Je weet wel, lekker :)
2
Avocado Geprakte avocado met koriander, limoen en chili
2
Tomaten Kruidige tomatensalsa
2 2
Groene smaaksalade Smakelijke groene salade met citroendressing
2
Champignon Gebakken champignons van het seizoen Onze favoriet Huevos Rancheros aka ei + avocado + tomaat + cheddar
10
KICKSTART NODIG?
5
Vraag naar de smoothie van de week
Havermout met kokosmelk, saffraan en blauwe bes
VOOR DE KLEINTJES Boke kaas Snee Broodbroederbrood met Mechelse Brouwerskaas & snoepgroenten
3,5
Boke zalm Snee Broodbroederbrood met gerookte zalm & snoepgroenten
4
Boke choco en confituur Snee Broodbroederbrood met huisgemaakte choco & confituur
2,5
SISTER BEAN LENTEMENU
| WEEKEND-BRUNCH
Weekend van 9 tot 14h30 Elk weekend serveert Sister Bean een uitgebreid brunchbuffet. We gaan voluit voor een verse, originele en vooral lekkere brunchtafel. A la carte eten is op zaterdag en zondag dus niet mogelijk. Onze ‘usual suspects’ zijn onder meer croissants, chocoladekoeken, zachtgekookte eitjes, vers fruit, hoeveyoghurt, huisgemaakte granola, choco en confituur, een kaas- en charcuterieplank, ... Hiernaast serveren we telkens een warm gerecht, enkele salades en zoetigheid, afhankelijk van de inspiratie van het moment. Een brunch kost je 18 euro per persoon, het eerste drankje is van het huis. Een kinderbrunch betaal je het aantal levensjaren van de kindjes in euro (tot twaalf jaar).
SISTER BEAN LENTEMENU
| LUNCH
Weekdagen van 11h30 tot 14h30
DAGSOEP MET BROODBROEDERBROOD EN HOEVEBOTER
5
SALADES Let op Omdat we het belangrijk vinden dat iedereen zijn goesting vindt op onze kaart, serveren we bovenstaande gerechten standaard zonder vlees of kaas, u kunt deze keuze telkens zelf maken. Groene salade Gemengde groene salade met venkel, roze pompelmoes, avocado
11
Quinoa Marokkaans geïnspireerde quinoa salade met chai, olijven, rozijnen, babyspinazie
11
Ceasar Salad Salade met croutons, komkommer, radijs, klassieke Ceasardressing
9
Kies zelf Kip of mandjeskaas?
+3
Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood en hoeveboter. Graag glutenvrij brood?
+1
SISTER BEAN LENTEMENU
| LUNCH
Weekdagen van 11h30 tot 14h30
WARM Let op Omdat we het belangrijk vinden dat iedereen zijn goesting vindt op onze kaart, serveren we bovenstaande gerechten standaard zonder vlees of kaas, u kunt deze keuze telkens zelf maken. Vegan pho Boekweitnoodles in pittige bouillon met paksoi en champignons
11,5
Tortilla Gegrilde tortilla met guacamole, tomaat, zure room, opgelegde ui, cheddar
11,5
Kies zelf Steak of kip?
+3
QUICHE
11,5
Kijk op ons bord voor de quiche van de dag
GRILL Steak Sandwich Gegrild Broodbroederbrood met steak, chimichurrisalsa en Mechelse Brouwerskaas
11,5
Veggicroqske Gegrild Broodbroederbrood met Mechelse Brouwerskaas, tomaat en smakelijke sla van Daphne
7,5
Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood en hoeveboter. Graag glutenvrij brood?
+1
SISTER BEAN LENTEMENU
| LUNCH
Weekdagen van 11h30 tot 14h30
BROOD Zalm Open boterham met gerookte zalm, mierikswortel, cresson, tartaar van biet en avocado
10
Chicken Sandwich Club sandwich met kip, dragonmayonaise, tomaat, komkommer en sla van Daphne
9
Simpel Open boterham met erwtencrème, chili, tomaat en mandjeskaas van Schockaert
6
Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood en hoeveboter. Graag glutenvrij brood?
ZOET
Door Elisabakt Have a cake! It’s someone’s birthday somewhere :) Bekijk onze krijtborden of kijk in onze koeltoog om te weten te komen welk gebak we deze week voor u hebben klaarstaan.
VRIENDEN VAN SISTER BEAN Hoera voor gezondheid en oprechtheid! Sister Bean maakt er haar levenswerk van om het beste van onze buurt aan u te serveren. We smeedden het afgelopen jaar fantastische banden met mensen die net als ons gebeten zijn door de schoonheid van een goed product. You’re welcome, folks :)
VAN POECK - KOFFIE Sinds onze eerste dag, weten we ons ontzettend gesteund door de knowhow van Eric en zijn team bij Van Poeck in Sint-Niklaas. Zij stelden voor ons een unieke bogenmengeling samen, telkens aangekocht bij coöperatieven in Centraal- en Zuid-Amerika, gebrand in hun eigen atelier. Onze koffie is 100% Arabica, met een zachte Braziliaanse boon als basis, gemengd met een Fairtrade Colombia Excelso, Caturra en Castillo, gekweekt op hoogte tussen 1400 en 1800 meter hoogte. Een Catuaiboon uit Guatemala (1900 meter hoogte) maakt het feestje compleet.
ELISABAKT - ZOET In naam van haar lieve grootmoeder en grote voorbeeld, bakt Sofie de heerlijkste en eerlijkste patisserie. Kijk in onze koeltoog en kies één van haar mooie creaties. RAUW VZW - GROENSELS Als erelid van deze vzw, mag Sister Bean gebruikt maken van hun organisch geteelde groenten. Daphne en haar vrijwilligers zijn niet alleen vrienden, maar ook boeren met een neus voor het beste groen. Meer weten? www.vzwrauw.be
BROODBROEDERS - BROOD De broeders en de sisters. Een match made in foodheaven. Johan en Steven leveren ons telkens brood van de beste kwaliteit. Broodbroeders maken er een erezaak van om de afstand tussen de ploeg van de boer en je mes zo kort mogelijk te houden. Hun broden worden ambachtelijk gemaakt en zijn het resultaat van jaren experimenteren met Mechelse desem.
A TASTE AFFAIR - WIJNEN Naast onze Mechelse bieren, selecteren de gasten van A Taste Affaire in Gent onze alcoholische dranken. Zij gaan volop voor natuurlijke wijnen en ongefilterde bieren. Wij brengen ze voor u naar Mechelen. Bekijk wat ze te bieden hebben op www.atasteaffair.be.
Proef het zelf en bezoek hen op www.broodbroeders.be. Meer weten over onze andere leveranciers en producten? Vraag het ons!
