Regionální značka v Moravské bráně Kateřina Čadilová Asociace regionálních značek, o.s.
Hranice, 17. ledna 2012
Program 1. úvod – co je regionální značení (shrnutí obsahu prvního semináře) 2. typy výrobků a produktů pro značení 3. území působnosti nové regionální značky 4. logo a název značky 5. kritéria udílení značky 6. pravidla systému značení 7. lidé (regionální koordinátor, certifikační komise, pracovní skupiny)
Charakteristika regionálních značek • venkovské regiony: - tradiční turistické regiony, často včetně chráněného území
• regionální značka garantuje: - původ a vazbu na region, kvalitu, základní ekologickou šetrnost
• produkty vhodné pro značení: - řemeslné (průmyslové) výrobky, potraviny, zemědělské a přírodní produkty, případně služby (v cestovním ruchu)
• v regionu a pro region: - zavedení značky (společná práce) - správa a udílení značky - působení značky, dopady a přínosy značení
Asociace regionálních značek, o.s.
Asociace regionálních značek, o.s.
432 platných certifikátů pro výrobky, 42 pro služby 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0
řemeslné výrobky potraviny přírodní produkty 2008
2009
2010
2011
§ propracovaný systém – know how pro zavedení a udělování značky
§ zapojení různých aktérů – převaha MAS, ale zapojení i dalších organizací
§ univerzálnost systému – paleta produktů i služeb § jednotná vizuální identita – společný grafický styl § přeshraniční potenciál – Slovensko, Polsko, Německo
Nejen udělování značky • propagace, prezentace - na regionální i národní úrovni - tiskoviny, noviny, média
Portál o regionálním značení
Navazující aktivity • síťování prodejních míst • jarmarky aj. prezentace • výstavy a veletrhy
• spolupráce s dalšími organizacemi v ČR • mezinárodní spolupráce
Zavedení nové značky • typy výrobků • definice území – přesné hranice • značka – název, logo • kritéria pro získání značky • pravidla – systém značení, poplatky • lidé - certifikační komise - další pomocníci (pracovní skupina?)
Typy výrobků Řemeslné výrobky - výrobky z proutí, slámy, kamene, skla, kůže, dřeva, včelího vosku, sušených květin, textilu, fotografie, keramika, kovářské výrobky, tkané výrobky, šperky, krajka, turistické tiskoviny, …
Potraviny a zemědělské produkty - mléko, sýry, maso, uzeniny, ovoce, zelenina, nápoje (šťávy a mošty), pivo, ryby, med, mouka, pečivo, perníky, …
Přírodní produkty - léčivky, bylinné čaje, sušené houby, extrakty z rostlin pro kosmetické účely, kompost, minerální voda, …
Území působnosti značky
Značka NÁZEV – návrh z minulého semináře: • MORAVSKÁ BRÁNA regionální produkt
17 značek v Asociaci regionálních značek, o.s.
Certifikační kritéria •
Kritéria platí pro
výrobce i pro výrobek
•
Povinná versus nepovinná kritéria (bodování)
•
Značku lze udělit 1 výrobku anebo „skupině výrobků“ - každý výrobek ze skupiny musí splňovat všechna kritéria
•
Certifikační komise má právo zamítnout udělení značky i v případě splnění všech kritérií (z estetických, etických, morálních důvodů apod.)
Kritéria pro výrobce: 1)
Místní subjekt: firma, živnostník, zemědělec, včelař - z daného regionu (adresa provozovny, poloha pozemků, umístění včelstev)
2)
Kvalifikace pro příslušný druh výroby (živnostenský list / registrace zemědělce / průkaz ČSV)
3)
Bezdlužnost (vůči státu) (čestné prohlášení)
4)
Kvalita výroby (normy a předpisy pro daný provoz) (čestné prohlášení)
5)
Svou činností nepoškozuje přírodu a (čestné prohlášení, posouzení cert. komisí)
ŽP
Kritéria pro výrobek: 1)
Spotřební zboží, zemědělský/přírodní produkt, dílo
vyrobené v Moravské bráně 2)
Standardní kvalita (čestné prohlášení o plnění předpisů a norem pro výrobek, posouzení certifikační komisí)
3)
Nepoškozuje přírodu a ŽP (čestné prohlášení, posouzení certifikační komisí)
4)
Jedinečnost spojená s regionem (min. 10 bodů v bodové stupnici 5 subkritérií)
10
Jedinečnost: 1)
Tradice výrobku, technologie, firmy (historický pramen o tradici)
2)
Místní suroviny (seznam surovin s uvedením místa původu)
3)
Ruční / řemeslná / duševní práce (popis postupu výroby)
4)
Specifičnost pro region / hlavní motiv (samotný výrobek)
5)
Výjimečné vlastnosti (reprezentace regionu) (posouzení komise – preciznost, funkčnost, chuť apod., + automaticky body za certifikáty, ocenění apod. )
0-5 0-5 0-5 0-5 0-5
Jak značení funguje
Výrobci
HRA (Regionální koordinátor)
ARZ Národní koordinátor
Certifikační komise
Pravidla – aktéři • HRA, z.s. - regionální koordinátor •
- stará se o systém, administraci, poradenství výrobcům - vlastník práv ke značce, uzavírá smlouvy o užívání značky - koordinuje společné aktivity výrobců - zajišťuje (s ARZ) propagaci a prezentaci značky a finanční zdroje pro fungování značky
• certifikační komise •
- rozhoduje o udělení značky - počet 13 členů, - zasedá alespoň 2x ročně
• Asociace regionálních značek, o.s. (ARZ) - poradenství, pomoc, účast v komisi - konzultace změn, dodržování jednotných principů - projekty pro všechny regiony
Pravidla – udílení značky • rozhodování - výrobce předá koordinátorovi vyplněnou žádost a vzorek výrobku - koordinátor předá komisi k posouzení - komise může požadovat návštěvu provozovny - výrobce se může účastnit komise (osobní prezentace produktů)
• udělení značky - oprávnění užívání značky = certifikát - platnost: 2 roky (poté nová žádost) - s výrobcem je uzavřena smlouva
Pravidla – výrobci • povinnosti výrobce
•
- plnit kritéria, jak je uvedl v žádosti - změny (technologie, kontaktů apod.) hlásit koordinátorovi - řádně značit všechny výrobky (výjimky možné) - logo do etikety či přímo na výrobek - visačky nebo samolepky - razítko - jiný způsob (individuálně) - poskytovat podklady pro propagaci - umožnit kontrolu plnění pravidel a kritérií
• poplatky (příjem regionálního koordinátora) - registrační poplatek – 1 500,- Kč (výrobky) a 4 000,- Kč (služby) - poplatek za užívání značky (jednou ročně): – drobní živnostníci (OSVČ): 1 000,- Kč – firmy s méně než 10 zaměstnanci nebo neziskové organizace: 2 000,- Kč – firmy s 10 a více zaměstnanci: 4 000,- Kč
Pravidla – další aktéři • oficiální prodejní místa - získají propagaci v rámci značení - speciální označení (samolepka, plakát atd.) - musí splňovat základní podmínky - vhodný obchod (supermarket?) - garance prodeje značených výrobků (1 nebo více?) - pouze v regionu? - další (doporučení): informace o značce, vymezené místo pro certifikované výrobky - otázkou (do budoucna) jsou poplatky
• organizace/instituce v regionu - mohou vyjádřit podporu - užití značky – individuální dohoda s koordinátorem
Děkujeme za pozornost! Asociace regionálních značek, o.s. kancelář: Senovážná 2, 110 00 Praha 1 Kateřina Čadilová mobil: +420 724 863 604
[email protected]
www.regionalni-znacky.cz
