PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Edény mosogatógép. Mosogatástechnika. Telepítési és használati utasítás. (az eredeti használati utasítás fordítása)

Mosogatástechnika

Edény mosogatógép

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

DSN: FUX-14-01 A következő sorozatszámtól: 86 77 01001

Telepítési és használati utasítás (az eredeti használati utasítás fordítása)

11. szept.. 2014

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kiadó HOBART GmbH Robert-Bosch-Str. 17 77656 Offenburg Telefon +49(0)781.600-0 Fax +49(0)781.600-23 19 E-mail: [email protected] Internet: www.hobart.de A termékfelelősség kizárása A nem illetékes szakemberek által, vagy nem eredeti pótalkatrészekkel végzett szerelési és javítási munkák, illetve a gépen végrehajtott és a gyártó által nem engedélyezett bárminemű műszaki változtatás esetén érvényét veszíti a garancia, és megszűnik a gyártó által vállalt termékszavatosság. A HOBART fenntartja a jogot bármely termékének módosítására vagy javítására anélkül, hogy erről előzetes értesítést küldene. © HOBART GmbH, Offenburg 2014 2

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Tartalomjegyzék

Tartalomjegyzék 1 A dokumentációval kapcsolatos tudnivalók�������������������������������������������� 7 1.1

Alkalmazás������������������������������������������������������������������������������������� 7

1.2

A dokumentáció felépítése����������������������������������������������������������������������� 7

1.3

Ábrázolási szokások����������������������������������������������������������������������������� 7

2

Biztonsági utasítások és előírások������������������������������������������������������� 9

2.1

Biztonsági és figyelmeztető utasítások������������������������������������������������������������ 9

2.2

Alapvető biztonsági utasítások������������������������������������������������������������������� 9

2.3

Anyagi károk����������������������������������������������������������������������������������� 12

3 Termékleírás������������������������������������������������������������������������������� 13 3.1

Áttekintés és elemek��������������������������������������������������������������������������� 13

3.2

Az alkalmazás célja���������������������������������������������������������������������������� 15

3.3

Megfelelőség���������������������������������������������������������������������������������� 15

3.4

Jelölés���������������������������������������������������������������������������������������� 15

3.5

Műszaki adatok�������������������������������������������������������������������������������� 15

3.6

Üzemi hőmérsékletek�������������������������������������������������������������������������� 15

4

Kezelőelemek������������������������������������������������������������������������������ 16

4.1

Főkapcsoló és gombok������������������������������������������������������������������������� 16

4.2

Kezelőpanel����������������������������������������������������������������������������������� 17

4.3

Üzemállapotok��������������������������������������������������������������������������������� 20

4.4

Zavarok és információk megjelenítése����������������������������������������������������������� 20

4.5

A kijelző szimbólumok áttekintése��������������������������������������������������������������� 21

4.6

Információs kijelző áttekintése������������������������������������������������������������������� 23

5 Szerelés������������������������������������������������������������������������������������ 24 5.1

A személyzet szakképzettsége������������������������������������������������������������������ 24

5.2

Különleges biztonsági utasítások���������������������������������������������������������������� 24

5.3

Szállítás a felállítás helyére��������������������������������������������������������������������� 24

5.4

A gép kicsomagolása��������������������������������������������������������������������������� 25

5.5

A gép felállítása�������������������������������������������������������������������������������� 25

5.6

A modulok összeszerelése���������������������������������������������������������������������� 26

5.7

Elektromos fogyasztó csatlakoztatása������������������������������������������������������������ 27

5.8

Szállítószalag behúzása������������������������������������������������������������������������ 27

5.9

Elektromos csatlakoztatás���������������������������������������������������������������������� 29

5.10

Víz csatlakoztatása����������������������������������������������������������������������������� 29

5.11

Kifolyó csatlakoztatása������������������������������������������������������������������������� 30

5.12

Gőz vagy forró víz bekötése��������������������������������������������������������������������� 30

5.13

Távozó levegő bekötése������������������������������������������������������������������������ 32

5.14

A tisztító- és öblítőszer bekötése���������������������������������������������������������������� 33

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

3

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Tartalomjegyzék 6

Első üzembe helyezés�������������������������������������������������������������������� 35

6.1

A személyzet szakképzettsége������������������������������������������������������������������ 35

6.2

Különleges biztonsági utasítások���������������������������������������������������������������� 35

6.3

A gép előkészítése����������������������������������������������������������������������������� 35

6.4

Bojler feltöltése�������������������������������������������������������������������������������� 36

6.5

Vizsgálatok elvégzése�������������������������������������������������������������������������� 39

6.6

Vegyszerbeállítások elvégzése������������������������������������������������������������������ 40

6.7

Időzítő beállítása (opció)������������������������������������������������������������������������ 40

6.8

Automatikus üzembe helyezés beállítása��������������������������������������������������������� 40

6.9

Távozó levegő rendszer beállítása��������������������������������������������������������������� 40

7 Üzemeltetés�������������������������������������������������������������������������������� 42 7.1

A személyzet szakképzettsége������������������������������������������������������������������ 42

7.2

Különleges biztonsági utasítások���������������������������������������������������������������� 42

7.3

Tudnivalók az optimális mosogatási eredmények eléréséhez��������������������������������������� 43

7.4

A mosogatási előkészületek végrehajtása�������������������������������������������������������� 43

7.5

Funkciók és üzemmódok����������������������������������������������������������������������� 47

7.6

Vészkikapcsoló gomb működtetése�������������������������������������������������������������� 48

7.7

Mosogatás������������������������������������������������������������������������������������ 49

7.8

Továbbító sebességének megválasztása��������������������������������������������������������� 50

7.9

Továbbító hátramenetének aktiválása������������������������������������������������������������ 51

7.10

Továbbító sebességének rögzítése�������������������������������������������������������������� 51

7.11

Szükségüzem aktiválása������������������������������������������������������������������������ 52

7.12

Zavarok megjelenítése������������������������������������������������������������������������� 52

7.13

A továbbító kikapcsolása������������������������������������������������������������������������ 53

7.14

A gép kikapcsolása����������������������������������������������������������������������������� 54

7.15

A napi tisztítás végrehajtása��������������������������������������������������������������������� 54

7.16

A havi tisztítás elvégzése����������������������������������������������������������������������� 63

7.17

Üzenetek bevitele������������������������������������������������������������������������������ 65

7.18

Gépdokumentáció megjelenítése���������������������������������������������������������������� 66

8

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok������������������������������������� 68

8.1

A kezelőmenü áttekintése����������������������������������������������������������������������� 68

8.2

A kezelőmenü megnyitása���������������������������������������������������������������������� 69

8.3

Üzemi és higiéniai adatok megjelenítése��������������������������������������������������������� 70

8.4

Automatikus üzembe helyezés beállítása��������������������������������������������������������� 71

8.5

Időbeállítások megadása����������������������������������������������������������������������� 72

8.6

Információk megjelenítése���������������������������������������������������������������������� 73

8.7

Ügyfélopciók beállítása������������������������������������������������������������������������� 73

9

Hibajelzések és problémák��������������������������������������������������������������� 76

9.1

Különleges biztonsági utasítások���������������������������������������������������������������� 76

9.2

Hibajelzések����������������������������������������������������������������������������������� 76

9.3

Probléma elhárítása���������������������������������������������������������������������������� 79

4

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Tartalomjegyzék

10

Karbantartás������������������������������������������������������������������������������� 82

11 Ártalmatlanítás���������������������������������������������������������������������������� 83

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

5

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

6

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

Telepítési és használati utasítás

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

A dokumentációval kapcsolatos tudnivalók

1

A dokumentációval kapcsolatos tudnivalók 1.1

Alkalmazás Ez a dokumentum tartalmazza a gép szerelésével és szakember által elvégzett, első üzembe helyezésével kapcsolatos legfontosabb információkat, valamint az üzemeltető számára a napi üzemeltetéshez szükséges tudnivalókat. ►► Az üzemeltetési útmutatót, valamint az ahhoz kapcsolódó dokumentumokat őrizze biztonságos és könnyen elérhető helyen. ►► A gép elidegenítése esetén adja át a géppel együtt a szerelési és üzemeltetési útmutatót is.

1.2

A dokumentáció felépítése A kapcsolódó dokumentációk közé tartozik minden olyan utasítás, amely ismerteti a berendezés telepítését, kezelését, karbantartását és javítását, valamint ide tartozik még az összes használati tartozék utasítása is. Az üzemeltető számára: –– Comic Card (rövid útmutató) –– Használati utasítás A szakember vagy a HOBART szerviz számára: –– Telepítési utasítás –– Felállítási terv –– Kapcsolási rajz –– Szervizkézikönyv –– Szoftveres szervizkézikönyv –– Hibaelhárítási lista –– Karbantartási terv –– Pótalkatrész katalógus

1.3

Ábrázolási szokások

1.3.1

Alkalmazott szimbólumok Szimbólum

Jelentés Figyelmeztetés veszélyes elektromos feszültségre

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

7

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

A dokumentációval kapcsolatos tudnivalók Szimbólum

Jelentés Figyelmeztetés robbanásveszélyre

EX Figyelmeztetés zúzódásveszélyre Figyelmeztetés behúzásveszélyre Figyelmeztetés veszélyes anyagokra Figyelmeztetés kézsérülésekre Figyelmeztetés csúszásveszélyre Figyelmeztetés veszélyhelyre Hasznos kiegészítő információk és tanácsok

1.3.2

Ábrázolások a szövegben Ábrázolás

Jelentés

FIGYELEM

Fontos megjegyzés a gép üzemeltetéséhez, nem figyelmeztető üzenet

►

Kezelési lépés Eredmény

8

‒

Felsorolás, 1. szint

•

Felsorolás, 2. szint

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Biztonsági utasítások és előírások

2

Biztonsági utasítások és előírások 2.1

Biztonsági és figyelmeztető utasítások ►► A gép üzemeltetésekor vegye figyelembe a gép kezelése során mindig betartandó általános biztonsági és figyelmeztető utasításokat.

2.1.1

Veszélyfokozatok A veszélyfokozatok a biztonsági utasítások részét képezik, és a jelzőszó jelöli. A lehetséges következmények lehatárolódnak egymástól a jelzőszó kiválasztása által.

VESZÉLYI

közvetlenül fenyegető veszély: súlyos sérülésekhez vagy halálhoz vezet

FIGYELMEZTETÉS

potenciálisan veszélyes helyzet: előfordulhat, hogy súlyos sérüléshez vagy halálhoz vezet

VIGYÁZAT

potenciálisan veszélyes helyzet: előfordulhat, hogy könnyű sérüléshez vezet

MEGJEGYZÉS

2.1.2

potenciálisan káros helyzet: előfordulhat, hogy a termék vagy az anyagi javak károsodását okozza

A figyelmeztető utasítások felépítése A figyelmeztető utasítások ábrázolása a megfelelő biztonsági színű figyelmeztető jelzéssel és jelzőszóval történik.

!

VIGYÁZAT

A veszély típusa és forrása A veszély típusának és forrásának magyarázata ►► A veszély elhárítására irányuló intézkedések ►► szükséges további intézkedések a veszély elhárításához

2.2

Alapvető biztonsági utasítások

2.2.1

Termékbiztonság A gép megfelel a jelenlegi technikai színvonalnak és az elismert biztonságtechnikai szabályoknak. Ennek ellenére előállhatnak veszélyek. A gépet csak kifogástalan állapotban, az üzemeltetési útmutatóban

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

9

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Biztonsági utasítások és előírások

foglaltak figyelembe vételével szabad üzemeltetni. A termék bármilyen jellegű átépítését vagy változtatását csak a HOBART arra felhatalmazott személyzete végezheti el. A paraméterezés ennek megfelelően jelszóval védett.

2.2.2

A személyzet szakképzettsége ►► Tartsa be a munkabiztonságra vonatkozó előírásokat. Viseljen személyes védőfelszerelést. ►► A használat előtt gondosan olvassa át a telepítési és a használati utasítást.

Tevékenység

Felhasználói csoport

Szakképzettség/képzettség

Telepítés

Szakszemélyzet

Felhatalmazott villanyszerelő (villamossági szakember vagy annak megfelelő képzettséggel rendelkező személyek)

Tanuló

csak megfelelő szakmai felügyelet és ellenőrzés mellett

Szakszemélyzet

Felhatalmazott villanyszerelő (villamossági szakember vagy annak megfelelő képzettséggel rendelkező személyek)

Tanuló

csak megfelelő szakmai felügyelet és ellenőrzés mellett

Az elektromos berendezésen végzett munkák

Szakszemélyzet

Villamossági szakember

Kezelés

Laikusok

Eligazítás az üzemeltető által, a használati utasítás veszélyekkel kapcsolatos tudnivalói alapján

Fogyatékkal élő emberek

Eligazítás az üzemeltető által, a használati utasítás veszélyekkel kapcsolatos tudnivalói alapján

16 év feletti gyermekek

Eligazítás az üzemeltető által, a használati utasítás veszélyekkel kapcsolatos tudnivalói alapján, kizárólag felügyelet mellett

16 év alatti gyermekek

nem engedélyezett

Szakszemélyzet

Hobart szerviz, vagy a Hobart vállalat által képzett szerviztechnikus

Tanuló

csak megfelelő szakmai felügyelet és ellenőrzés mellett

Üzembe helyezés

Karbantartás, javítás

2.2.3

Termékre jellemző veszélyek Testrészek zúzódás- vagy ütésveszélyének elkerülése: ►► A tárolás, a megemelés vagy a szállítás során ügyeljen a csomagoláson lévő tudnivalókra. ►► A szállítás csak felhatalmazott és képzett személyzet által történhet. ►► A gép felállítása, a modulok összeszerelése, a szállítószalag behúzása és a távozó levegő csővezetékének csatlakoztatása csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Ügyeljen arra, hogy a kezelőszemélyzet szoros ruházatot viseljen. ►► Az üzem során ne nyúljon a szállítószalagba.

10

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Biztonsági utasítások és előírások

►► A gép tisztításakor óvatosan vegye el a mosókarokat. Testrészek vágásveszélyének elkerülése: ►► Viseljen személyes védőfelszerelést a csomagolószalagok eltávolításakor, a modulok kicsomagolásakor, a modulok összeszerelésekor és a szállítószalag behúzásakor. ►► A távozó levegő csővezetékének csatlakoztatása és a távozó levegő rendszer beállítása csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► A gép tisztításakor viseljen munkavédelmi kesztyűt. ►► A távozó levegő kondenzátor tisztítása csak felhatalmazott személyzet által történhet. A robbanásveszély elkerülése: ►► Ne állítsa fel a gépet robbanásveszélyes helyen. Áramütés elkerülése: ►► Ne folyasson vizet áramot vezető alkatrészek felett. –– Gondoskodjon a gép szakszerű tárolásáról (lásd fagykárok a 2.3 bekezdésben). –– Ne locsolja le a gépet kívülről víztömlővel vagy nagynyomású tisztítóval. ►► A gép táphálózatra történő csatlakoztatása csak szakszemélyzet által történhet. ►► A bojler és a töltőbojler első feltöltése, valamint a motorok ellenőrzése csak felhatalmazott szakszemélyzet által és a használati utasítás szerint történhet. ►► A kopóalkatrészek vagy hibás elemek cseréje csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. Tűzveszély elkerülése: ►► Ne folyasson vizet áramot vezető alkatrészek felett. –– Gondoskodjon a gép szakszerű tárolásáról (lásd fagykárok a 2.3 bekezdésben). –– Ne locsolja le a gépet kívülről víztömlővel vagy nagynyomású tisztítóval. ►► A gép táphálózatra történő csatlakoztatása csak szakszemélyzet által történhet. ►► A gépen végzett összes beállítást, javítást és karbantartás csak szakszemélyzet által történhet. A bőrfelület marásának és szenzibilizációjának, a mérgezés elkerülése: ►► A vegyszerekkel történő munkavégzés során viseljen védőfelszerelés (kesztyű, védőszemüveg, védőruházat). ►► Csak megfelelő vegyszereket alkalmazzon. Vegye figyelembe a gyártói információkat. ►► Üzem közben ne nyissa ki az ajtót. ►► Tisztítási munkák előtt válassza le a gépet a hálózatról.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

11

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Biztonsági utasítások és előírások

A kezek égési sérülésének, leforrázásának elkerülése: ►► A helyszíni, gőz csővezetékre történő csatlakoztatáskor viseljen munkavédelmi kesztyűt. ►► Üzem közben ne nyissa ki az ajtót. ►► Tisztítási munkák előtt válassza le a gépet a hálózatról. ►► A forró felülettel rendelkező elemek (fűtőelem, hőcserélő) tisztításakor viseljen védőfelszerelést (kesztyű, védőruházat). A leesés veszélyének elkerülése: ►► A távozó levegő csővezetékének csatlakoztatásakor ne álljon a gép tetejére. A csúszásveszély elkerülése: 99 A padlón nedvesség képződhet a gép előterében. ►► Gondoskodjon olyan padlóburkolatról, ahol nedvesség képződése esetén nem fenyeget csúszásveszély. Maradványok találhatók az elmosott edényeken, nincs betartva a higiénia. ►► Be kell tartani a higiéniai előírásokat a nemzeti rendelkezések szerint, illetve bizonyítani kell azok betartását.

2.2.4

További veszélyek Az alkalmazandó üzemi eszközökből adódó esetleges veszélyek a mellékelt biztonsági adatlapokon találhatók. A munkahelyeket megfelelő jelöléssel kell ellátni.

2.3

Anyagi károk Fagykárok elkerülése: 99 A 0 °C alatti hőmérsékletek a szállítás/tárolás során a funkciók korlátozásához vezetnek. ►► Telepítés előtt a gépet 24 órán keresztül szobahőmérsékleten (min. 15 °C) kell tárolni. Vízkárok elkerülése: ►► A paraméterezés jelszóval védett, és csak felhatalmazott szervizszemélyzet által hozzáférhető. Vegye figyelembe a dokumentációt. ►► Ne üzemeltesse a gépet felügyelet nélkül. ►► Az üzem befejeztével zárja el az elzáró szelepeket. A környezeti károk elkerülése: ►► A gépet ártalmatlanítását környezetkímélő és szakszerű módon végezze (lásd 11. bekezdés)

12

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Termékleírás

3

Termékleírás 3.1

Áttekintés és elemek Példa: SAPFDS modell













 behordó ‚ előmosó ƒ mosó „ öblítő … szárító † kihordó

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

13

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Termékleírás

3.1.1

A függönyök elrendezése Az ábrázolás a balról jobbra történő haladási iránynak felel meg. A jobbról balra történő haladási iránynál a függönyök elrendezése fordított.

A-F-DS

*

S-A-F-DS

*

S-A-A-P-F-DS

*

*

14

Csak TBR esetén

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Termékleírás

3.2

Az alkalmazás célja A gép műszaki munkaeszköz, amely kizárólag szállítóedények és/ vagy az előzőleg a Hobart vállalattal egyeztetett áruk ipari mosogatásra szolgál. A gép kizárólag szállítóedények, 82 °C-ig hőálló műanyagok, nemesacél vagy hasonlók tisztítására szolgál. Nem alkalmas a következők mosogatására: –– villanyfűtésű főző- és melegentartó eszközök –– élőlények vagy textíliák –– további fogyasztásra szánt élelmiszerek

3.3

Megfelelőség Lásd a külön EK megfelelőségi nyilatkozatot.

3.4

Jelölés A típustábla a kapcsolószekrényen található, és a következő információkat tartalmazza: modell, sorozatszám, gyártás dátuma, gyártó ország, feszültség, csatlakozási teljesítmény, Design-State szám és CE-jelölés.

3.5

Műszaki adatok Lásd külön felállítási terv. Zajemisszió: Munkahelyre vonatkozó kibocsátási érték: –– „TBR” kifúvás nélkül ≤75 dB (A). –– „TBR” kifúvással ≤89 dB (A). Zajteljesítményszint: –– „TBR” kifúvással ≤99 dB (A).

3.6

HOBART

Üzemi hőmérsékletek Előmosó tartály

45-55 °C

Főmosó tartály

min. 60 °C

Szivattyús öblítés

60-65 °C

Friss, tiszta vizes öblítés

80-85 °C

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

15

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4

Kezelőelemek 4.1

Főkapcsoló és gombok Vészkikapcsoló gomb Megtörténik a gép teljes, azonban nem feszültségmentes kikapcsolása. Az üzem során kireteszelve kell lennie. Főkapcsoló Az üzem során az I állásban, javítási és karbantartási munkák esetén a 0 állásban kell lennie.

TOVÁBBÍTÓ BE gomb a behordásnál (opció) Bekapcsolja a gép szállítószalagját. Megtörténik a mosás automatikus elindítása. TOVÁBBÍTÓ KI gomb a behordásnál (opció) Kikapcsolja a továbbítót és a mosót.

16

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.2

Kezelőpanel

4.2.1

Kezdőképernyő A Protronic XL kezelőrész egy 7“-es színes érintőképernyő. Minden funkció ezen a kezelőfelületen keresztül választható ki. Az ábrák (hőmérsékletek, szimbólumok) példaként szolgálnak és modelltől, ill. a telepített felszereltségtől függően eltérhetnek. A vezérlés bootolási folyamat időt vehet igénybe. Ez teljesen normális és nem zavarra utal.

Megnevezés

Funkció



GÉP BE gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával megtörténik a gép bekapcsolása.

‚

KEZELŐMENÜ gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával a kijelző a kezelőmenübe vált. (lásd 4.5.2 bekezdés).

ƒ

Kijelzés

Dátum és idő

„

Kijelzés

Gép megnevezése és sorozatszáma

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

17

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.2.2

Főképernyő A gép ábrája alatt információk találhatók a kiválasztott programokkal és üzemi állapotokkal kapcsolatban, szimbólumok és szövegek formájában. Fennálló zavarok esetén a szimbólumok színe és kijelzés kerete megváltozik.

Megnevezés

Funkció



Szimbólum kijelző

Megmutatja az pillanatnyi beállítást és információkat nyújt a gép üzemi állapotáról, funkciószimbólumok formájában (lásd 4.5.1 bekezdés).

‚

Információs kijelző

Megmutatja az pillanatnyi üzemi állapotot, szöveg formájában.

ƒ

GÉP KI gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával megtörténik a gép kikapcsolása. 5 másodpercig lenyomva: megtörténik a gép teljes leürítése, majd végezetül lekapcsolása.

„

TOVÁBBÍTÓ KI gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával megtörténik a továbbító kikapcsolása.

…

TOVÁBBÍTÓ BE gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával történik a továbbító bekapcsolása. Mosó, öblítő és szárító elindítása. Ezenkívül a gomb a különböző színekkel jelzi a pillanatnyi üzemállapotot (lásd 4.3 és 4.4 bekezdés)

†

SEBESSÉG 1 gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával történik az 1-es továbbítási sebesség kiválasztása.

‡

SEBESSÉG 2 gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával történik az 2-es továbbítási sebesség kiválasztása.

ˆ

SEBESSÉG 3 gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával történik az 3-es továbbítási sebesség kiválasztása.

‰

KEZELŐMENÜ gomb

Ennek a gombnak a megnyomásával a kijelző a kezelőmenübe vált. (lásd 4.5.2 bekezdés).

18

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.2.3

Kezelőmenü képernyő A kezelőmenüben történik a gép funkcióinak kiválasztása, valamint az üzemi adatok, zavar- és információs üzenetek kijelzése.

Megnevezés

Funkció



Súgó

A menü súgójának megjelenítése

‚

Előre/hátra

Lapozás a menüben

ƒ

Gyorsválasztó menü

Gépfunkciók kiválasztása

„

Üzemi adatok

Üzemi adatok megadása és megjelenítése

…

Auto-Start

Az Auto-Start- és az időbeállítások megadása

†

Zavar

Zavar- és információs üzenetek megjelenítése

‡

Felhasználói menü

Váltás a felhasználói menübe, bejelentkezés szükséges

ˆ

Szerviz

Csak felhatalmazott szervizszemélyzet, bejelentkezés szükséges

‰

Home

Vissza a főképernyőre

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

19

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.3

Üzemállapotok A kezelőpanel kijelzőjén a funkciógombok különböző színekkel jelzik a pillanatnyi üzemi állapotot.

4.4

Szín

Jelentés

Szürke, halványított

nem érhető el

Szürke, megjelenített

nem aktív

Kék

aktív

Sárga

kisebb hibák

Piros

súlyos hibák

Zavarok és információk megjelenítése A zavarok a kezelőpanel kijelzőjén jelennek meg. Az információk a kezelőmenüben jeleníthetők meg.

Zavar: súlyos hibák –– A kijelzőmező kerete és a szimbólumok piros színnel jelennek meg. –– A szimbólum kijelzőben megjelenik a Figyelem szimbólum: a felkiáltójel piros színnel jelenik meg. –– Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Zavar! –– Lehetséges zavarok, lásd 9.2 bekezdés Zavar: kisebb hibák –– A kijelzőmező kerete és a szimbólumok sárga színnel jelennek meg. –– A szimbólum kijelzőben megjelenik a Figyelem szimbólum: a felkiáltójel sárga színnel jelenik meg. –– Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Zavar! –– Lehetséges figyelmeztetések, lásd 9.2 bekezdés Információk –– Az információs üzenetek a kezelőmenüben jelennek meg. –– Figyelem szimbólum: a felkiáltójel kék színnel jelenik meg. –– Lehetséges figyelmeztetések, lásd 9.2 bekezdés

20

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.5

A kijelző szimbólumok áttekintése

4.5.1

A funkciók szimbólumai A szimbólum kijelzőben a pillanatnyi beállítás, valamint a gép üzemi állapotának információi jelennek meg.

Szimbólum

Funkció Minden tartály: víz leürítése Gép tölt Ajtók/burkolat nyitva Auto-Start aktiválása Zavar: kisebb hibák, súlyosabb hibák, információk

 

  Higiéniai ellenőrzés aktiválva AUTO-CLEAN fut (opció) Szükségüzem aktiválva Új üzenet érhető el

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

21

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.5.2

Menüszimbólumok A kezelőmenüben történik a gép funkcióinak kiválasztása, valamint az üzemi adatok, zavar- és információs üzenetek kijelzése.

Szimbólum

Funkció A menü súgójának megjelenítése Lapozás előre és hátra a menüben

  Gyorsválasztó menü: gépfunkciók kiválasztása Üzemi adatok megadása és megjelenítése Az Auto-Start- és az időbeállítások megadása Zavar Váltás a felhasználói menübe, bejelentkezés szükséges Szerviz: Csak felhatalmazott szervizszemélyzet számára Home: vissza a kezdőképernyőre Üzenet törlése Üzenet írása Beállítás megerősítése

22

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Kezelőelemek

4.6

Információs kijelző áttekintése A pillanatnyi üzemmód az információs sávban jelenik meg. Lehetséges információk:

Szöveg

Jelentés

Gép tölt, kérem, várjon!

Töltési folyamat az üzemkészültség előtt.

Gép fűt, kérem, várjon!

Fűtési folyamat az üzemkészültség előtt.

Gép üzemkész

A gép feltöltve, az üzemi hőmérsékletek elérve és zavarok vagy hibák nem állnak fenn.

Továbbítószalag üzemel

A gép üzemkész és a továbbítószalag be van kapcsolva. Az üzemmódtól függően (Autotimer) a mosó automatikusan, a mosandó áru gépbe történő belépése után vagy a Továbbítószalag Be megnyomásával egyidejűleg indul el.

Mosó bekapcsolva

Az üzemmódtól függően (Autotimer) a mosó automatikusan, a mosandó áru gépbe történő belépése után vagy a Továbbítószalag Be megnyomásával egyidejűleg indul el. Autotimer aktív esetében a mosót a gép behordójánál található érzékelő kapcsolja be Továbbító és mosó bekapcsolva.

Ajtó vagy burkolat nyitva

Egy vagy több ajtó nyitva. A bevezető vagy kihordó burkolata nyitva.

Továbbító-végálláskapcsoló működtetve

A szalagos gép kihordójánál egy végálláskapcsoló található, amely működésbe lép, ha a mosogatott árut nem veszik el. Ez a végálláskapcsoló kapcsolja le a továbbítószalagot. A mosogatott áru elvétele után a hajtás magától ismét elindul.

Zavar!

Egy vagy több zavar áll fenn. A szöveges üzenet megérintésével közvetlenül a zavarüzenet menübe lehet váltani.

Szűrő hiányzik …….. (opció)

A kijelzés a tartályból hiányzó vagy helytelenül pozicionált szitákról értesít.

Gép vészüzemben

Amennyiben nem történik meg az üzemkészültség hőmérsékleteinek elérése, a továbbítószalag nem indítható el. Az ügyfél (saját felelősségére) aktiválhatja a szükségüzemet, az üzemkészültség elérése nélküli öblítés elvégzésére. A szükségüzem a gép kikapcsolásával inaktiválódik.

.... óra múlva szerviz esedékes

A kijelzés a következő, esedékes szervizintervallumig fennmaradó időről értesít.

Szerviz esedékes

A szervizintervallum órák száma letelt, szerviz esedékes.

Megtörténik az előmosó újonnani feltöltése

Az előmosó(k) leürítése, majd feltöltése.

Gép ürítve lesz

Megtörténik a gép teljes leürítése (adott esetben ez az üzenet az AUTO-CLEAN végén is megjelenhet).

AUTO-CLEAN fut (opció)

Az AUTO-CLEAN tisztítóprogram aktív.

Kérem, kapcsolja ki a gépet!

A gép le lett ürítve és lekapcsolható. Az AUTO-CLEAN funkció el lett végezve és a gép lekapcsolható.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

23

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

5

Szerelés 5.1

A személyzet szakképzettsége A szerelést csak szakképzett személyzet végezheti el (lásd 2.2.2. szakasz).

5.2

Különleges biztonsági utasítások

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye, tűzveszély Az áramvezető részegységek felett elhaladó víz (fagykárokból, a gép túlfolyásából adódóan) áramütést vagy tüzet okozhat. ►► Ne vezessen vizet áramvezető részegységek felett. ►► Ehhez gondoskodjon a gép szakszerű tárolásáról (lásd fagykárok a 2.3. szakaszban). ►► Ügyeljen arra, hogy ne történjen túlfolyás a gép feltöltésekor.

!

FIGYELMEZTETÉS

Robbanásveszély Ha a gép felállítása robbanásveszélyes helyen történik, akkor ez robbanáshoz vezethet, és a szétrepülő alkatrészek súlyos sérüléseket okozhatnak. ►► Ne állítsa fel a gépet robbanásveszélyes helyen.

EX

MEGJEGYZÉS Fagykárok A 0 °C alatti hőmérsékletek szállítás/tárolás közben a funkciók korlátozásához vezetnek. ►► Szerelés előtt tárolja a gépet szobahőmérsékleten 24 óráig (legalább 15 °C-on).

5.3

Szállítás a felállítás helyére

!

FIGYELMEZTETÉS

Zúzódás- és ütésveszély A megemelés és a szállítás során a gép felborulhat vagy leeshet, és súlyos sérüléseket okozhat. ►► A tárolás, a megemelés vagy a szállítás során ügyeljen a csomagoláson lévő tudnivalókra. ►► A gép szállítása csak felhatalmazott és képzett személyzet által történhet.

24

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

►► Lehetőleg a csomagolásban, raklapon szállítsa. ►► Villástargonca alkalmazásakor használjon fagerendákat a gép alátámasztásához. ►► Használjon megfelelő szállítóeszközt (emelő béka, daru stb.). ►► Görgőkön mozgassa. ►► Kerülje a padlózat és az ajtók sérülését. ►► Kerülje a gép sérülését.

5.4

A gép kicsomagolása

!

VIGYÁZAT

Vágásveszély A csomagolószalagok eltávolítása vágási sérüléseket okozhat. A modulok kicsomagolásakor a lemezelemek peremei vágási sérüléseket okozhatnak. ►► Viseljen személyes védőfelszerelést. ►► Vágja le a csomagolószalagokat. ►► Vegye le a külső kartont. ►► Távolítsa el a raklapot. ►► Vegye ki a gépből a csomagolóanyagokat és a tartozékokat. ►► Ellenőrizze a gépet a lehetséges szállítási károk szempontjából.

5.5

A gép felállítása

!

VIGYÁZAT

Zúzódásveszély A gép lerakásakor testrészek zúzódhatnak. ►► A gép felállítása csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt. FIGYELEM: Amennyiben a gépet modulokban szállították ki, úgy először a legnagyobb gépelemet állítsa fel a felállítás helyén (lásd még 5.6 bekezdés). ►► Állítsa fel a gépet a felállítási tervnek megfelelően. ►► Tartsa be a felállítási terv szerint megadott, faltól mért távolságot. ►► Állítsa be a gépet a lerakási felületen 920 mm-es magasságra, az állítható lábak elforgatásával. ►► Egyenlítse ki a padlózat egyenetlenségeit. ►► A gép súlyának egyenletesen kell eloszlania a lábakon.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

25

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

5.6

A modulok összeszerelése

!

FIGYELMEZTETÉS

Zúzódás- és ütésveszély A modulok összeszerelésekor a megemelt gépelemek felborulhatnak vagy leeshetnek, és súlyos sérüléseket okozhatnak. ►► A modulok összeszerelése csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Viseljen személyes védőfelszerelést.

!

VIGYÁZAT

Vágásveszély A modulok összeszerelésekor a lemezelemek peremei vágási sérüléseket okozhatnak. ►► A modulok összeszerelése csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt. ►► Távolítsa el a burkolatot. Tömítőszalag felragasztása: 99 Amennyiben az elemen egy régi tömítés található, távolítsa el azt. ►► Ragassza a 168 834-14 sz. tömítőszalagot a két ütközőfelület egyike köré.

►► Hagyja a szalagvégeket a sarkokon átfedni. Modulok összeállítása: ►► Egyenlítse ki a magasságbeli eltéréseket (lásd 5.5 bekezdés). ►► Kösse össze a modulokat (használja az SK M6 x 12 csavarokat, alátéteket, rugós alátéteket és anyákat).

►► Késsel vágja le a túlnyúló tömítőszalagot. ►► Kösse össze a lefolyócsöveket.

26

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

A mosótartályok összekötése: Szerelje fel a túlfolyókat.: ►► Húzza a tömítőgyűrűt (A) a túlfolyó csonkra (B).

A

E

D

B

C

►► Helyezze a túlfolyó csonkot (B) a tartály belső oldala felől az előlyukasztott furatba, majd rögzítse anyával (C). ►► Tolja a karmantyút (E) a csőre (D). Helyezze a csőt a csonkra (B), majd kösse össze a szemközti mosótartály túlfolyó csonkjával. Szállítólábak (ha van) levétele: ►► Csavarozza le, majd szolgáltassa vissza a szállítólábakat a HOBART telephelynek.

5.7

Elektromos fogyasztó csatlakoztatása FIGYELEM: Vegye figyelembe a kapcsolási rajzot, valamint a vezetékek és kapocsdobozok jelöléseit. ►► Tekerje ki a vezetékköteget, majd húzza be az elülső kábelcsatornába. ►► Csavarozza a vezetékeket a fogyasztó csatlakozókapcsaira.

5.8

Szállítószalag behúzása

!

VIGYÁZAT

Zúzódás- vagy vágásveszély A szállítószalag behúzásakor a forgó elemek zúzódásokat és vágási sérüléseket okozhatnak. ►► A szállítószalag behúzása csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Viseljen személyes védőfelszerelést. ►► A szalagot kézzel kell felhúzni. A szalaghajtás használata tilos. HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

27

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

►► Vegye le a szalagtengely és a hajtómotor közötti láncot (gép vége).

►► Helyezze a szállítószalag tekercset a gép kihordójára.

►► Húzza a szállítószalag tekercset a gép behordójának irányába.

►► Kösse össze mindkét szalagvéget a szalagrúddal. ►► Helyezze be a vezető görgőket mindkét oldalon, rögzülésig.

i

Az itt ábrázolt szállítószalag nem feltétlenül egyezik meg a szállított szállítószalaggal, mivel alkalmazásonként eltérő szállítószalagok használhatók.

►► Feszítse meg mindkét oldalon, egyenletesen a szalagtengelyt a behordónál, majd kontrázza feszítőcsavarokkal (A) és anyákkal (B).

B

A

►► Helyezze vissza a szalagtengely és a hajtómotor közötti láncot.

28

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

5.9

Elektromos csatlakoztatás

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye A táphálózatra történő, szakszerűtlen csatlakoztatás áramütés általi életveszélyhez vezethet. ►► A gép táphálózatra történő csatlakoztatása csak szakszemélyzet által történhet. FIGYELEM: A gép elektromos biztonságának szavatolása érdekében, a gépet egy előírásszerűenlétesített védővezető rendszerre kell csatlakoztatni.A gépet továbbá a helyszínen össze kell kötni a potenciálkiegyenlítővel. Az erre szolgáló csatlakozócsavar ( ) a kapcsolószekrény hátoldalán, a kábelátvezető mellett található. Frekvenciaváltó által vezérelt gépek és egy hibaáram védőkapcsoló(FI/RCD) megfelelő használata esetén, ezt B típusúként (összáram érzékeny) kell kivitelezni. Ezek az alapvető biztonsági tudnivalók, valamint a helyszíni telepítésszakszerű kivitelezését egy szakképzett villamossági szakembernek kell ellenőriznie. A nem szakszerűen kivitelezett telepítésből okozott károkért a Hobartnem vállal felelősséget!Vegye figyelembe az esetleges, érvényes telepítési előírásokat! A hálózati vezetéket megfelelő leválasztó berendezésen (főkapcsolóval vagy hozzáférhető dugaszoló berendezéssel) keresztül kell csatlakoztatni.   Az ellátásnak meg kell egyeznie a típustábla adataival. ►► Nyissa ki a kapcsolószekrényt és vegye le a kapcsolási rajzot az ajtóról. ►► A biztosítékokat és a vezetékeket megfelelően kell kivitelezni. ►► Húzza be a hálózati vezetéket (H07-RN-F) a kábelátvezetőn a kapcsolószekrény hátoldalának alján. ►► Csatlakoztassa a vezetékeket a fő kapocslécre vagy a főkapcsolóra (ha be van szerelve). ►► Húzza meg a kapcsolószekrényben található valamennyi szorítócsavart. ►► Csavarja szorosra a kábelátvezetőt.

5.10 Víz csatlakoztatása MEGJEGYZÉS: A gépet ivóvíz minőségű vízzel kell üzemeltetni. Az fokozott ásványi anyag tartalmú víz esetében ásványtalanító berendezés használatát javasoljuk. ►► A vízbevezető és -elvezető vezetékeket a bekötési rajznak

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

29

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

megfelelően csatlakoztassa. A szennyfogó és a visszaszívás gátló gyárilag van beépítve. Vízkeménység: –– Friss, tiszta vizes öblítés: max. 3 °d = 0,5 mmol/l; 80 - 120 µs/ cm –– Tartály feltöltése: max. 7 °d = 1,2 mmol/l. 150 - 400 µs/cm Folyató nyomás: –– Friss, tiszta vizes öblítés: 1,5 - 6 bar, 500 l/h esetén –– Tartály feltöltése: 1,5 - 6 bar –– 6 bar feletti folyató nyomás esetén: használjon nyomáscsökkentő szelepet. Hőmérséklet: –– Friss, tiszta vizes öblítés KLIMA opció nélkül: 50 - 60 °C; –– Friss, tiszta vizes öblítés KLIMA opcióval: 12 °C; –– Tartály feltöltése: 50 - 60 °C ►► Csatlakoztassa a gép DN 20 (3/4”) csatlakozóit a helyszíni vízellátásra. ►► Használjon elzáró szelepeket a helyszínen.

5.11 Kifolyó csatlakoztatása ►► Kösse össze a DN 50 (HT cső) központi elvezetőt a helyszíni szennyvíz hálózattal.

►► Lássa el szifonnal az mosogatókonyha padlóösszefolyóját.

5.12 Gőz vagy forró víz bekötése FIGYELEM: Győződjön meg a helyszínen arról, hogy a fűtőközeg, telepítési tervben megadott nyomás- és hőmérsékletértékei ne haladják meg a megengedett értéket.

30

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Szerelés

!

VIGYÁZAT

Égési sérülés, leforrázás A forró csővezetékek és szerelvények a bekötés során égési sérüléseket okozhatnak. Gőz léphet ki és forrázást okozhat. ►► A bekötés előtt zárja el a helyszíni gőzellátást, majd biztosítsa „visszakapcsolás” ellen. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt.

5.12.1 Vezetékek bekötése

i

Gyárilag minden csatlakozóhely el van látva a szükséges szerelvényekkel.

►► A be- és elvezető vezetékeket a bekötési rajz szerint csatlakoztassa. ►► Helyezze el úgy a gőzcsatlakozókat, hogy a forró csővezetékeket közvetlenül ne lehessen megérinteni. ►► Helyezze el úgy a gőzcsatlakozókat, hogy a gép egyéb elemein sérülések ne léphessenek fel.

5.12.2 Vezetékek szigetelése ►► Használjon hőálló és vízhatlan szigetelőanyagot. ►► Használjon ütésálló köpenyt.

5.12.3 A kézi elzáró szelep beállítása A beszerelt kézi elzáró szelep beállítási lehetőséget kínál a fűtőközeg átáramlási mennyiségének lefojtására. A helyes beállítás különösen magasabb nyomásértékek esetén fontos.

MEGJEGYZÉS Anyagi károk A kézi elzáró szelep túl csekély mértékű fojtása a mágnesszelep zárásakor nyomáslöketeket eredményezhet. A kézi elzáró szelep túlzott mértékű fojtása nem kielégítő fűtőteljesítményt eredményez. ►► A beállítást csak a HOBART vállalat által képzett ügyfélszolgálati szerelő végezheti el az első üzembe helyezés során vagy a helyszíni berendezés módosításakor. A kézi elzáró szelep beállítása: ## Speciális kulcs szükséges ►► Állítsa be úgy a szelepülést, hogy teljesen nyitott szelep eseHOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

31

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

tén a bojler előírt hőmérséklete folyamatos üzemben konstans maradjon.

5.13 Távozó levegő bekötése FIGYELEM: Egyeztessen minden teendőt az illetékes épületgépészeti szakemberrel. Vegye figyelembe a bekötési rajzon található megjegyzéseket.

!

VIGYÁZAT

Leesés veszélye Amennyiben a távozó levegő bekötésekor a bekötést végző személy a gép tetejére áll, úgy leesés veszélye áll fenn. A gép teteje eldeformálódhat vagy megtörhet. ►► Ne álljon a gép tetejére.

!

VIGYÁZAT

Zúzódás- vagy vágásveszély A távozó levegő csővezetékének bekötésekor a forgó elemek zúzódásokat és vágási sérüléseket okozhatnak. ►► A távozó levegő csővezetékének bekötése csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet.

5.13.1 Távozó levegő bekötése a szellőztető rendszerre ►► A korrózió okozta károk elkerülése érdekében a távozó levegő csatornáját műanyagból vagy CrNi-ből kell kivitelezni.

10 cm

HU

►► Létesítsen kapcsolatot a gép és a helyszíni, távozó levegő csatornája között szabad légúttal (kb. 10 cm), ill. használjon speciális csatlakozó adaptert (tartozékként elérhető).

►► Használjon távozó levegő ventilátort a távozó levegő rendszerben. A gépbe szerelt ventilátor nem rendelkezik nyomóerővel. ►► A helyszínen elszívandó levegőmennyiségnek nagyobbnak kell lennie, mint a gép távozó levegőjének mennyiségével (lásd felállítási terv). ►► A szabadba történő csövezés esetén: Használjon szigetelést és önzáró fagyvédő fedelet. 1. változat: Helyszíni távozó levegő rendszerre 32

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Szerelés

–– Távozó levegő fedéllel (kérésre a HOBART vállalattól szállítható) Távozó levegő bekötése:

250

►► Csatlakoztassa a helyszíni, a telepítési tervben megadott teljesítménnyel rendelkező távozó levegő rendszerre (lásd ábra).

2. változat: Csövön keresztül a szabadba

B

C

200

A

–– Távozó levegő fedéllel (kérésre a HOBART vállalattól szállítható) –– A külső, távozó levegő ventilátor vezérlése érdekében a gép kapcsolószekrényében egy potenciálmentes érintkező található. –– Beszerelt kiegészítő ventilátor (A).

250

Távozó levegő bekötése: ►► A korrózió okozta károk elkerülése érdekében a távozó levegő csatornáját műanyagból vagy CrNi-ből kell kivitelezni. ►► Használjon fagyvédelmi fedelet (B). ►► Használjon zsalut (C) a szabadba vezető cső kilépőjén. 3. változat: Függőleges Csövön keresztül a szabadba –– Távozó levegő fedéllel (kérésre a HOBART vállalattól szállítható)

E

–– A külső, távozó levegő ventilátor vezérlése érdekében a gép kapcsolószekrényében egy potenciálmentes érintkező található.

D

–– Beszerelt kiegészítő ventilátor (A).

B

250

200

A

Távozó levegő bekötése: ►► A korrózió okozta károk elkerülése érdekében a távozó levegő csatornáját műanyagból vagy CrNi-ből kell kivitelezni. ►► Használjon fagyvédelmi fedelet (B). ►► Használjon tetőszigetelést (D) a csövön. ►► Használjon takaróelemet (C) a szabadba vezető cső kilépőjén.

5.14 A tisztító- és öblítőszer bekötése

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye Kiegészítő adagolótartály felszerelése, feszültség alatt álló alkatrészek érintése (bojlerfűtés, tankfűtés, szivattyúk) rákapcsolt feszültség melletti munkavégzés ►► Kiegészítő adagolótartályt kizárólag szakszemélyzettel lehet felszereltetni.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

33

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Szerelés

!

VIGYÁZAT

A bőrfelület marása és érzékennyé válása, mérgezés A nem megfelelő vegyszerek alkalmazása sérülésekhez vezethet. ►► Csak kereskedelmi forgalomban kapható tisztító- és mosogatószert alkalmazzon (ipari alkalmazás céljából). ►► Vegye figyelembe a gyártó használati útmutatóját és biztonsági utasítását.

MEGJEGYZÉS Anyagi károk Ha az adagolótartályokat közvetlenül a gépre szerelik, úgy a szigetelt burkolat megsérülhet. ►► Ne rögzítse a tisztító- és mosogatószer tartályokat, valamint azok vezérlését közvetlenül gépre. Az adagolóeszközöket és azok vezérléseit rendszerint a termékek beszállítói szolgáltatják és szerelik be szakszerűen. FIGYELEM: Kérjük, vegye figyelembe a külön telepítési utasításokat. Az adagolóeszközök és azok vezérlésének felszerelése: ►► Úgy helyezze el az adagolóeszközöket, készlettartályokat és vezérlőeszközöket, hogy azok jól hozzáférhetők, jól láthatók, könnyen karbantarthatók legyenek és ne akadályozzák az üzemet. Az eszközök elektromos ellátásának (230 V~) kapcsai a kapcsolószekrényben találhatók (lásd kapcsolási rajz). ►► Az öblítőszert az mosogatóvíz vezetéken (R 1/8” belső) található átfolyós vízmelegítő (A) fölé csatlakoztassa.

A

34

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

6

Első üzembe helyezés 6.1

A személyzet szakképzettsége Az első üzembe helyezést csak szakképzett személyzet végezheti el (lásd 2.2.2. szakasz).

6.2

Különleges biztonsági utasítások FIGYELEM: A gép üzembe helyezése előtt megfelelő elektromos biztonsági vizsgálatokat kell elvégezni a hatályos helyi előírások értelmében!

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye A bojler és a töltőbojler első feltöltésekor, valamint a motorok vizsgálatakor megérintett feszültséget vezető elemek súlyos, áramütés általi sérüléseket okozhatnak. ►► Ezeknek a tevékenységeknek az elvégzése csak felhatalmazott szakszemélyzet által és a használati utasítás szerint történhet.

6.3

A gép előkészítése ►► Kapcsolja ki a főkapcsolót. ►► Nyissa meg a helyszíni elzáró szelepeket. ►► Győződjön meg róla, hogy a mosogató- és öblítőszer tartályok fel vannak-e töltve. ►► Nyissa ki a kapcsolószekrényt és kapcsolja fel az összes automata biztosítékot és védőkapcsolót. FIGYELEM: Elektromos úton fűtött átfolyós vízmelegítő és külön töltőbojler (opció) esetén ezek lezárt védőkapcsolóinak (lásd kapcsolási rajz) kikapcsolt állapotban kell lenniük. ►► Zárja be a vizsgálati ajtókat. ►► Húzzon a vészkikapcsoló gombon.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

35

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

►► Kapcsolja be a főkapcsolót.

I O

 Megjelenik a kezdőképernyő.

►► Kapcsolja be a helyszíni gőzelszívót. ►► Nyomja meg a GÉP BE gombot.

 A kijelző a főképernyőre vált.

6.4

Bojler feltöltése

6.4.1

Friss, tiszta vizes öblítő bojler feltöltése Mihelyt a bojler nyomás alá kerül és a szórókarok fúvókáiból víz lép ki, végezze el a következő lépéséket.

36

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

Bojler felöltése elektromosan fűtött gép esetén: ►► Távolítsa el a pecsétet (A).

►► Kapcsolja be a védőkapcsolót (B). Bojler felöltése gőzzel vagy forró vízzel fűtött gép esetén: ►► Nyissa meg a gőz- vagy forró vizes csapokat. ►► Zárja be a kapcsolószekrényt.

6.4.2

Külön töltőbojler feltöltése (opció) ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált.

►► Nyomja meg a SZERVIZ gombot.  Megnyílik a szerviz menü. ►► Válassza ki az I/O CPU1 gombot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

37

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

►► Válassza ki az I/O 2.x-3.x gombot.

►► Érintse meg a bal oldali ablakterületet.

 Ekkor egy legördülő menü jelenik meg. ►► Válassza ki az A02.06 opciót.

►► Tartsa nyomva a SET gombot kb. 2 percig, amíg a mosótartályba hallhatóan víz nem kezd folyni.

►► A menü elhagyásához, nyomja meg a VÉGE gombot. Bojler felöltése elektromosan fűtött gép esetén: ►► Távolítsa el a pecsétet (A).

►► Kapcsolja be a védőkapcsolót (B). 38

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

Bojler felöltése gőzzel vagy forró vízzel fűtött gép esetén: ►► Nyissa meg a gőz- vagy forró vizes csapokat. ►► Zárja be a kapcsolószekrényt.

6.5

Vizsgálatok elvégzése ►► Kapcsolja ki a főkapcsolót. ►► Vegyen le minden burkolatot. ►► Kapcsolja be a főkapcsolót. ►► Kapcsolja be a gépet, lásd 7.4.2 bekezdés. Biztonsági funkciók ellenőrzése: ►► Ellenőrizze a vészkikapcsolót. ►► Ellenőrizze a továbbító végálláskapcsolóját. ►► Ellenőrizze a továbbító akadályozását a 3.1 Telepítés jegyzőkönyv bekezdés szerint. Ellenőrizze a motorok forgásirányát (lásd forgásirányt jelző nyilak):: ►► Ellenőrizze a hajtómotort.

►► Ellenőrizze a szivattyúkat. ►► Ellenőrizze a szárítót (ha van). ►► Ellenőrizze az elszívót. Esetleges szivárgások felderítése és elhárítása:: ►► Ellenőrizze a vízelvezető csöveket. ►► Ellenőrizze a fűtővezetékeket. ►► Ellenőrizze a vízcsöveket. ►► Ellenőrizze a gépházat. ►► Ellenőrizze a tartály fenekét. ►► Ellenőrizze az elszívó berendezést. ►► Helyezzen vissza minden burkolatot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

39

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Első üzembe helyezés

6.6

Vegyszerbeállítások elvégzése

!

VIGYÁZAT

A bőrfelület marása és érzékennyé válása, mérgezés A nem megfelelő vegyszerek alkalmazása sérülésekhez vezethet. ►► Csak kereskedelmi forgalomban kapható tisztító- és mosogatószert alkalmazzon (ipari alkalmazás céljából). ►► Vegye figyelembe a gyártó használati útmutatóját és biztonsági utasítását.

!

FIGYELMEZTETÉS

A bőrfelület marása és érzékennyé válása, mérgezés A vegyszertartály, illetve a vegyszertömlők szakszerűtlen, első feltöltése tisztító-, ill. mosogatószerrel súlyos sérülésekhez vezethet. ►► Vegyszerek kezelése során viseljen védőfelszerelést (védőkesztyűt, védőszemüveget, védőruházatot). A tisztító- és öblítőszer beállítását a vegyszer beszállítója végzi el.

6.7

Időzítő beállítása (opció) Az időzítő gyárilag előre be van állítva. Az utánfutási idők, felhatalmazott szervizszemélyzet által módosíthatók.

6.8

Automatikus üzembe helyezés beállítása Az időt és a bekapcsolási időt a szerviztechnikus állítja be a gép felállításakor. A bekapcsolási idő módosítása: lásd 8.4 Kezelőmenü bekezdés.

6.9

Távozó levegő rendszer beállítása

!

VIGYÁZAT

Vágásveszély A távozó levegő beállításakor a lemezelemek peremei vágási sérüléseket okozhatnak. ►► A távozó levegő rendszer beállítása csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt.

40

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Első üzembe helyezés

►► Állítsa be a szükséges helyszíni, távozó levegő mennyiséget a telepítési tervben megadottaknak megfelelően. ►► Módosítások esetén kérjük, értesítse az ügyfélszolgálatot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

41

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

7

Üzemeltetés 7.1

A személyzet szakképzettsége A gépet csak betanított személyzet üzemeltetheti (lásd 2.2.2. szakasz).

7.2

Különleges biztonsági utasítások

!

FIGYELMEZTETÉS

Zúzódás- vagy behúzásveszély A gép kezelésekor lazább ruhadarabok beakadhatnak a szállítószalagba és súlyos zúzódásokat okozhatnak. ►► Ügyeljen arra, hogy a kezelőszemélyzet szoros ruházatot viseljen.

!

FIGYELMEZTETÉS

Zúzódás- vagy behúzásveszély A behordó vagy kihordó területén található szállítószalagba vagy a közé benyúlva a kezelő keze beakadhat a hajtásba. Ez súlyos zúzódásokat okozhat az ujjon vagy a kézen. ►► Az üzem során ne nyúljon a szállítószalagba.

!

VIGYÁZAT

A bőrfelület marása, szenzibilizációja, mérgezés Ha az üzem során kinyitják az ajtót, úgy mosólúg fröccsenhet ki és sérüléseket okozhat. ►► Az ajtó nyitása előtt nyomja meg a TOVÁBBÍTÓ KI gombot. ►► Üzem közben ne nyissa ki az ajtót.

!

FIGYELMEZTETÉS

Csúszásveszély A padlón nedvesség képződhet a gép előterében, ami elcsúszást okozhat. ►► Gondoskodjon olyan padlóburkolatról, ahol nedvesség képződése esetén nem fenyeget csúszásveszély.

42

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

7.3

Tudnivalók az optimális mosogatási eredmények eléréséhez A víz minősége nagyban befolyásolja a mosogatás végeredményét. Magasabb ásványi anyag tartalom esetén a vízben oldott ásványok szárításkor foltok és fátyol formájában jelentkeznek a poharak felületén.

i

Szakképzett HOBART szerviztechnikus az elektromos vezetőképesség mérésévelképes meghatározni a víz ásványi anyag tartalmát. Magasabb értékek esetén (≥120 μS/cm) HOBART HYDROLINE sótalanító patron vagy fordított ozmózis elvén működő berendezés használatát javasoljuk.

Kérdés esetén kérjük, forduljon az illetékes HOBART szervizpartnerhez.

7.4

A mosogatási előkészületek végrehajtása

7.4.1

A gép előkészítése ►► Akassza be a függönyöket.

►► Helyezze be a laposszűrőket.

►► Helyezze be szűrőkosarakat.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

43

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Helyezze be a dugaszolható szűrőt a tartály fenekére (tiszta vizes öblítés).

►► Helyezze be a szűrőt a tiszta vizes szűrő területére.

►► Helyezze be a behordó szűrőt.

►► Helyezze be a szárítótálcát.

►► Mosókarok behelyezése: Fent: Helyezze be a mosókart az oldalsó megvezetőbe, tolja a át a rögzítő pecken, majd hagyja bepattanni.

Lent: Tolja a mosókart az oldalsó megvezetőben hátra, majd 44

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

hagyja bepattanni.

►► Zárja el a mosókarok tisztítónyílását. ►► Szórókarok behelyezése: Fent: Helyezze a szórókart a hátsó nyílásba, majd hagyja bepattanni alulról, az elülső megvezetőbe.

Lent: Tolja a szórókart a megvezetőben hátra, majd hagyja bepattanni.

7.4.2

A gép bekapcsolása ►► Nyissa meg a helyszíni elzáró szelepeket. ►► Ellenőrizze a mosogató- és öblítőszer tartályok töltésszintjét. ►► Zárja be a vizsgálati ajtókat. ►► Húzzon a vészkikapcsoló gombon.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

45

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Kapcsolja be a főkapcsolót.

I O

 Megjelenik a kezdőképernyő.

►► Kapcsolja be a helyszíni gőzelszívót. ►► Nyomja meg a GÉP BE gombot.

 A kijelző a főképernyőre vált.

 A gép magától felöltődik és üzemi hőmérsékletre fűt fel. ►► Várjon, amíg a hőmérsékletkijelző ZÖLD színre nem vált.  A gép üzemkész.

46

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

7.4.3

Szalagra történő pakolás FIGYELEM: A mosogatás előtt távolítsa el a durva ételmaradványokat. ►► Helyezze a mosogatandó árut a szalagra. ►► A könnyű árut biztosítsa egy kosárral vagy egy nehezék rác�csal. ►► A nagyobb edényeket és kosarakat nyílással lefelé helyezze közvetlenül a gépszalagra. ►► Tartson legalább 10 cm-es közbenső távolságot a lehetséges szórási árnyékok elkerülés végett.

7.5

Funkciók és üzemmódok

7.5.1

Funkciók áttekintése

Név

Leírás

Felszereltség

Vészkikapcsoló

A gép vészhelyzetben teljesen kikapcsolható.

széria Lásd 7.6 bekezdés

Továbbító sebessége

Időzítő

Három sebesség érhető el: lassú, közepes, gyors.

széria

Csökkenti az energia-, víz- és vegyszerfogyasztást. A mosogatási folyamat csak akkor történik, ha a gépben mosandó áru található.

Opció

Lásd 7.8 bekezdés Lásd 8.7 bekezdés

Auto-Start- és időbeállítások

Beállítások az automatikus üzembe helyezés- Széria hez, aktuális dátumhoz, nyári és téli időszáLásd 8.4 és 8.5 mításhoz. bekezdés

Előmosó tartály vizének cseréje

Az üzem során jelentkező erős szennyeződés Széria felhalmozódás esetén, az előmosó tartály és Lásd 7.7.3 bea szivattyús tiszta vizes öblítőtartály leürítkezdés hető, majd végezetül automatikusan újra feltölthető.

Szükségüzem

A gép akkor is működtethető, ha a szükséges hőmérsékletek elérése nem történik meg.

Széria

A továbbító akadályozásának orvosolásához a továbbító hátrafele üzemeltethető.

Széria

A sebesség a pillanatnyi sebességben rögzíthető.

Széria

Továbbító hátramenet

Sebesség rögzítése

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

Lásd 7.11 bekezdés Lásd 7.9 bekezdés Lásd 7.10 bekezdés

47

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés Név

Leírás

Felszereltség

Üzemeltetési napló

Fogyasztási adatokat, higiéniával kapcsolat adatokat és üzemi jelentéseket jelenít meg.

Széria

Üzenetek a gép kijelzőjén hozhatók létre.

Széria

Értesítések

Lásd 8.3 bekezdés Lásd 7.17 bekezdés

Gépdokumentáció

A gépdokumentációk és videók a gép kijelzőjén keresztül jeleníthetők meg.

7.5.2

Széria Lásd 7.18 bekezdés

Üzemmódok Mosogatás időzítő nélkül Mihelyt a továbbítót bekapcsolják, a gép mosogatni kezd. Az előmosó, mosó, tiszta vizes öblítő és szárító (ha van) azonnal aktiválódik. Amennyiben nincs mosogatandó áru, úgy ezek a funkciók a továbbító kikapcsolásáig elérhetők. Mosogatás időzítővel (opció) Mihelyt a továbbítót bekapcsolják, a gép mosogatásra készen áll. A mosogatási folyamat csak akkor indul el, ha mosogatandó áru kerül a gépbe. Az előmosó, mosó, tiszta vizes öblítő és szárító (ha van) automatikusan aktiválódik. Ha nincs mosogatandó áru, úgy ezek a funkciók önállóan lekapcsolnak. A távozó levegő ventilátor, a szárító ventilátor, valamint a hajtás idővezérelten utánfutnak. Az utánfutási idők, felhatalmazott szervizszemélyzet által módosíthatók. Készenléti üzemmód Ha egy előre megadott ideig nem helyeznek mosogatandó árut a gépbe, úgy az Autotimer lekapcsolja a továbbítót. Amennyiben folytatni kívánja az öblítést, úgy ismételten meg kell nyomnia a TOVÁBBÍTÓ BE gombot. Szükségüzem A gép akkor is működtethető, ha a szükséges hőmérsékletek elérése nem történt meg. Aktivált szükségüzem esetén a gép nem felel meg a DIN SPEC 10534 és DIN 10522 szabványoknak.

7.6

Vészkikapcsoló gomb működtetése A gép vészhelyzetben teljesen kikapcsolható. 99 A vészkikapcsoló gombnak az üzem során kireteszelve kell lennie.

48

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Nyomja meg a vészkikapcsoló gombot.

 A gép teljesen kikapcsol.  A gép ennek ellenére nem feszültségmentes.

7.7

Mosogatás

7.7.1

Üzem időzítő nélkül Üzem időzítő nélkül ►► Nyomja meg röviden a TOVÁBBÍTÓ BE gombot.

 A gomb kék színnel világít.  Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Továbbítószalag fut  A továbbító bekapcsol.  A kiválasztott sebesség gombja kék színnel világít.  Az előmosó, mosó, tiszta vizes öblítő és szárító azonnal aktiválódik. ►► Hagyjon elegendő időt az áruk száradásához.

7.7.2

Üzem időzítővel (opció) Üzem Autotimer-rel ►► Nyomja meg röviden a TOVÁBBÍTÓ BE gombot.

 A gomb kék színnel világít.  Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Továbbítószalag fut  A továbbító bekapcsol.  A kiválasztott sebesség gombja kék színnel világít.  Az előmosó, mosó, tiszta vizes öblítő és szárító csak aktiválódik, amikor a gépbe mosandó árut helyeznek. ►► Hagyjon elegendő időt az áruk száradásához. FIGYELEM: Ha egy előre megadott ideig nem helyeznek mosandó árut a gépbe, úgy a gép készenléti üzemmódba kapcsol. Amennyiben folytatni kívánja az öblítést, úgy ismételten meg kell nyomnia a TOVÁBBÍTÓ BE gombot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

49

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

7.7.3

Üzem erős szennyeződés esetén Az üzem során jelentkező erős szennyeződés felhalmozódás esetén, az előmosó tartály és a szivattyús tiszta vizes öblítőtartály leüríthető, majd végezetül automatikusan újra feltölthető. ►► Nyomja meg röviden a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált.

►► Válassza ki az Előmosó tartály vizének cseréje beviteli mezőt.  Az előmosó tartály leürül, majd ismét feltöltődik. ►► Nyomja meg röviden a HOME gombot.

 A kijelző visszavált a főképernyőre. Mihelyt a hőmérsékletkijelző zöld színnel világít, a gép újra üzemkész.

7.8

Továbbító sebességének megválasztása A gép három továbbító sebességgel működtethető. A szállítási sebességet a kijelző jelzi. Lassú:

Közepes:

Gyors:

Továbbító sebességének megválasztása: 99 A gép be van kapcsolva és üzemkész. ►► Nyomja meg a SEBESSÉG 1, 2 vagy 3 gombot, a kívánt továb-

50

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

bító sebesség kiválasztásához.  Az aktív sebesség gombja kék színnel világít.  A továbbító azonnal a kiválasztott sebességre vált.

7.9

Továbbító hátramenetének aktiválása Az Ügyfélmenü (1/1) menüpontban aktiválható a továbbító hátramenete. ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a FELHASZNÁLÓ gombot.  A kijelző az Ügyfélmenü (1/1) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► Tartsa lenyomva a TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot max. 2,5 másodpercig. FIGYELMEZTETÉS! Zúzódás- és vágásveszély! A behordó vagy kihordó területén található szállítószalagba vagy a közé benyúlva a kezelő keze beakadhat a hajtásba. Ez súlyos zúzódásokat okozhat az ujjon vagy a kézen. Ne nyúljon a gépbe vagy a továbbítószalagba. ►► Engedje el a TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot, majd nyomja meg legalább egyszer a TOVÁBBÍTÓ Be gombot.  A TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot ismét megnyomható. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

7.10 Továbbító sebességének rögzítése Az Ügyfélmenü (1/1) menüpontban a rögzíthető a továbbító sebessége.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

51

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a FELHASZNÁLÓ gombot.  A kijelző az Ügyfélmenü (1/1) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► A Sebesség opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást.  A pillanatnyilag beállított sebesség többé nem módosítható. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

7.11 Szükségüzem aktiválása Az Ügyfélmenü (1/1) menüpontban aktiválható a szükségüzem. MEGJEGYZÉS: Aktivált szükségüzem esetén a gép nem felel meg a DIN SPEC 10534 és DIN 10522 szabványoknak. ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a FELHASZNÁLÓ gombot.  A kijelző az Ügyfélmenü (1/1) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► A Szükségüzem opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

7.12 Zavarok megjelenítése A Zavarok és információk (1/2) menüpontban a zavarüzenetek vannak felsorolva. Zavarok és információk (1/2)

Lehetséges zavarüzenetek, lásd 9.2. Funkciók: –– Kisebb és súlyosabb hibákra figyelmeztető zavarüzenetek

52

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

megjelenítése. –– Információk megjelenítése a zavarüzenetekhez. –– Zavarüzentek nyugtázása. Zavarüzenetek megjelenítése és szerkesztése: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a ZAVAR gombot.  A kijelző a Zavarok és információk (1/2) opcióra vált.  Minden zavarüzenet megjelenik. Csak súlyos vagy kisebb hibákra figyelmeztető zavarok megjelenítése: ►► A Minden zavar választógombbal válassza ki a kívánt üzenetkategóriát.  Súlyos zavarok: A kijelzőmező kerete és a szimbólumok piros színnel jelennek meg.  Kisebb zavarok: A kijelzőmező kerete és a szimbólumok sárga színnel jelennek meg. Zavarok elhárítása: ►► Válassza ki érintéssel a kívánt zavarüzenetet. ►► Nyomja meg az INFORMÁCIÓ gombot.  Ekkor egy súgószöveg jelenik meg a zavar elhárításához. ►► Hárítsa el zavart a súgószöveg alapján. ►► Zárja be a súgószöveget. Zavarok nyugtázása: ►► Válassza ki érintéssel a kívánt zavarüzenetet. ►► Válassza ki a Kiválasztott zavar NYUGTÁZÁSA beviteli mezőt. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

7.13 A továbbító kikapcsolása Szükség esetén a továbbító kézzel kikapcsolható.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

53

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

A továbbító kikapcsolása: ►► Nyomja meg röviden a TOVÁBBÍTÓ KI gombot.

   

A továbbító és a mosó kikapcsol. A tartályok leürítése nem történik meg. A fűtések nem kapcsolnak ki. A távozó levegő ventilátor és a szárító ventilátor utánfutnak.

A továbbító visszakapcsolása: ►► Nyomja meg röviden a TOVÁBBÍTÓ BE gombot.

A továbbító azonnal elindul.

7.14 A gép kikapcsolása FIGYELEM: A kikapcsolást követően a gép nem feszültségmentes! A gép a tartályok előzetes leürítése nélkül is kikapcsolható. A gép kikapcsolása: ►► Nyomja meg a GÉP KI gombot öt másodpercig.

 A gép kikapcsol.  A távozó levegő ventilátor és szárító ventilátor utánfuthat.

7.15 A napi tisztítás végrehajtása

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye, tűzveszély Ha a gépet külsőleg, vízsugárral tisztítják, úgy a gépbe víz hatolhat be és áramot vezető elemeken folyhat végig. Ez áramütés általi sérülésekhez vagy tűzhöz vezethet. ►► Ne locsolja le a gépet kívülről víztömlővel vagy nagynyomású tisztítóval.

!

VIGYÁZAT

Vágásveszély A gép tisztításakor a lemezelemek peremei vágási sérüléseket okozhatnak. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt.

54

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

!

VIGYÁZAT

Égési sérülés A gép belső terének, a tartályok leürítését követő tisztításakor a tartályfűtők még forrók lehetnek és égési sérüléseket okozhatnak. ►► Viseljen munkavédelmi kesztyűt.

MEGJEGYZÉS Anyagi károk Nem megfelelő anyagok alkalmazása korróziós károsodást okozhat. ►► Ne tisztítsa meg a gépet klór-, sav- vagy fémes tartalmú adalékanyagokkal. ►► Ne használjon drótkefét.

7.15.1 A napi tisztítás elvégzése AUTO-CLEAN funkció nélkül Kérjük, tartsa be az üzem saját higiéniai előírásait. ►► Kapcsolja ki a főkapcsolót.

I O

►► Nyissa ki a vizsgálati ajtókat.

►► Függönyök kivétele és megtisztítása:

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

55

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

–– Akassza ki a függönyöket, majd húzza őket előre.

–– Hajtsa fe la függönyöket, fektesse őket hosszirányban a szállítószalagra, majd tisztítsa meg őket.

►► Vegye ki a szűrőkosarakat.

►► Vegye ki a laposszűrőket.

►► Öblítse ki tömlővel a szűrőket, majd kefélje le azokat. FIGYELEM! Anyagi károk! Ne üsse a szűrőket semmihez! A szűrők elgörbülhetnek és így többé már nem illeszkednek megfelelően. ►► Vegye ki a szűrőt a tiszta vizes szűrő területéről.

56

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

►► Vegye ki a dugaszolható szűrőt a tartály fenekéről (tiszta vizes öblítés).

►► Húzza ki a behordó szűrőt.

►► Húzza ki a szárítótálcát.

►► A mosókarok kivétele és megtisztítása: VIGYÁZAT! Zúzódásveszély! A mosókarok kivételekor a felső mosókar leeshet és zúzódásokat okozhat. Óvatosan vegye ki a mosókarokat. –– Fent: Emelje a mosókart a rögzítő pecek fölé, majd húzza előre.

–– Lent: Emelje meg a mosókart, majd húzza előre.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

57

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

–– A tisztításhoz tolja fel a záróelemet, majd öblítse ki a mosócsöveket. –– Ellenőrizze a fúvókanyílásokat, és adott esetben tisztítsa meg azokat. ►► A szórókarok kivétele és megtisztítása: –– Fent: Húzza a rugót előre, majd vegye ki a szórókart.

–– Lent: Emelje meg a szórókart, majd húzza előre.

–– Ellenőrizze a fúvókanyílásokat, és adott esetben tisztítsa meg azokat. ►► Emelje meg a behordó szakasz burkolatát. Öblítse ki tömlővel a belső teret.

►► Távolítsa el a kihordó oldalsó burkolatát. Tisztítsa meg a kihordót.

58

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

►► Öblítse ki tömlővel a gép belső terét, majd tisztítsa meg.

►► Ellenőrizze a belső teret a fennmaradó szennyeződés és edények, tányérok szempontjából, és adott esetben távolítsa el ezeket.

7.15.2 A napi tisztítás elvégzése AUTO-CLEAN funkcióval Kérjük, tartsa be az üzem saját higiéniai előírásait. ►► Nyomja meg röviden a TOVÁBBÍTÓ KI gombot.

►► Nyomja meg röviden a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Válassza ki az AUTO-CLEAN beviteli mezőt.

 A kijelző az AUTO-CLEAN menüre vált. ►► Nyissa ki a vizsgálati ajtókat.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

59

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Megerősítés: Válassza ki az Ajtók NYITÁSA beviteli mezőt.

►► Nyissa ki teljesen a mosogatókar tolókát.

►► Megerősítés: Válassza ki az Mosórendszer NYITÁSA beviteli mezőt.

►► Vegye ki a szűrőkosarakat.

►► Vegye ki a laposszűrőket.

►► Öblítse ki tömlővel a szűrőket, majd kefélje le azokat. FIGYELEM! Anyagi károk! Ne üsse a szűrőket semmihez! A szűrők elgörbülhetnek és így többé már nem illeszkednek megfelelően.

60

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

►► Vegye ki a szűrőt a tiszta vizes szűrő területéről.

►► Vegye ki a dugaszolható szűrőt a tartály fenekéről (tiszta vizes öblítés).

►► A szórókarok kivétele és megtisztítása: –– Fent: Húzza a rugót előre, majd vegye ki a szórókart.

–– Lent: Emelje meg a szórókart, majd húzza előre.

–– Ellenőrizze a fúvókanyílásokat, és adott esetben tisztítsa meg azokat. ►► Megerősítés: Válassza ki az Sziták és szórókarok ELVÉTELE beviteli mezőt.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

61

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Zárja be a vizsgálati ajtókat.

►► Megerősítés: Válassza ki az Ajtók ZÁRÁSA beviteli mezőt.

►► AUTO-CLEAN indítása: Válassza ki a pipa szimbólumot.

 Az AUTO-CLEAN folyamat fut.  Az AUTO-CLEAN folyamat befejeztével a kezelőmenü jobb oldalán további, elvégzendő intézkedések jelennek meg. ►► Végezzen el minden felsorolt intézkedést, majd erősítse meg az elvégzést.

►► Húzza ki a behordó szűrőt.

62

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

►► Húzza ki a szárítótálcát.

►► Emelje meg a behordó szakasz burkolatát. Öblítse ki tömlővel a belső teret.

►► Távolítsa el a kihordó oldalsó burkolatát. Tisztítsa meg a kihordót.

►► Ellenőrizze a belső teret a fennmaradó szennyeződés és edények, tányérok szempontjából, és adott esetben távolítsa el ezeket.

7.16 A havi tisztítás elvégzése ►► Kapcsolja ki a főkapcsolót.

I O

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

63

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

►► Távolítsa el a kondenzátor tetejének burkolatát.

►► Tisztítsa meg a kondenzátorokat (öblítse ki tömlővel).

►► Kapcsolja be a főkapcsolót.

I O

 Megjelenik a kezdőképernyő. ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a gyorsválasztó képernyőre vált. ►► Válassza ki a Víz leürítése minden tartályból opciót.

 A tartálylefolyók újra megnyílnak. ►► Várjon, amíg meg nem történik az összes tartály teljes leürítése.

64

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

►► Kapcsolja ki a főkapcsolót.

I O

►► Zárja el a helyszíni elzáró szelepeket. ►► Tartsa nyitva a vizsgálati ajtókat, szellőzés céljából.

7.17 Üzenetek bevitele A Gyorsválasztó (1/2) menüpontban üzenetek vihetők be, erősíthetők meg és törölhetők. Üzenetek bevitele: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált.

►► Nyomja meg a TOLL gombot.  A szövegmező sárga színre vált. ►► Érintse meg a szövegmezőt  Megnyílik a billentyűzet. ►► Írja be az üzenetét.  Az üzenet el lett mentve.  A főképernyőn megjelenik az üzenet szimbólum.

►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

A Gyorsválasztó (1/2) menüpontban üzenetek vihetők be, erősít-

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

65

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Üzemeltetés

hetők meg és törölhetők. Üzenetek megerősítése: ►► Nyissa meg a Gyorsválasztó (1/2) menüpontot. ►► Nyomja meg a TOLL gombot.  A szövegmező sárga színre vált. ►► Nyomja meg a MEGERŐSÍTÉS gombot.  A főképernyőről törlődik az üzenet szimbólum.  Az üzenet az üzenet beviteli mezőben megmarad és tovább hasznosítható. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

A Gyorsválasztó (1/2) menüpontban üzenetek vihetők be, erősíthetők meg és törölhetők. Üzenetek törlése: ►► Nyissa meg a Gyorsválasztó (1/2) menüpontot. ►► Nyomja meg a TOLL gombot.  A szövegmező sárga színre vált. ►► Nyomja meg a TÖRLÉS gombot.  A főképernyőről törlődik az üzenet szimbólum.  Az üzenet beviteli mezőben törlődök az üzenet. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

7.18 Gépdokumentáció megjelenítése A Gyorsválasztó (2/2)menüpontban videók és gépdokumentációk jeleníthetők meg.

66

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Üzemeltetés

Videók megjelenítése: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg az ELŐRE gombot.

 A kijelző a Gyorsválasztó (2/2) opcióra vált. ►► Válassza ki a Tisztítási utasítás VIDEÓ opciót.

 Megnyílik a médialejátszó és lejátszható a videó. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

A gép PDF fájljainak megjelenítése: ►► Nyissa meg a Gyorsválasztó (2/2) menüpontot. ►► Válassza ki a PDF kezelési utasítás opciót.  Megnyílik a Windows PDF olvasója és megjelenik a dokumentáció. ►► A dokumentáció elhagyásához, zárja be a PDF olvasót.  A kijelző a kezdőképernyőre vált.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

67

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok

8

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok 8.1

A kezelőmenü áttekintése A kezelőmenüben történik a gép funkcióinak kiválasztása, valamint az üzemi adatok, zavar- és információs üzenetek kijelzése.

Megnevezés

Funkció



Súgó

A menü súgójának megjelenítése

‚

Előre/hátra

Lapozás a menüben

ƒ

Gyorsválasztó menü

Gépfunkciók kiválasztása

„

Üzemi adatok

Üzemi adatok megadása és megjelenítése

…

Auto-Start

Az Auto-Start- és az időbeállítások megadása

†

Zavar

Zavar- és információs üzenetek megjelenítése

‡

Felhasználói menü

Váltás a felhasználói menübe, bejelentkezés szükséges

ˆ

Szerviz

Csak felhatalmazott szervizszemélyzet, bejelentkezés szükséges

‰

Home

Vissza a főképernyőre

68

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok 8.2

A kezelőmenü megnyitása ►► Kapcsolja be a főkapcsolót.

I O

 Megjelenik a kezdőképernyő.

►► Kapcsolja be a helyszíni gőzelszívót. ►► Nyomja meg a GÉP BE gombot.

 A kijelző a főképernyőre vált.

 A gép magától felöltődik és üzemi hőmérsékletre fűt fel. ►► Várjon, amíg a hőmérsékletkijelző ZÖLD színre nem vált.  A gép üzemkész.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

69

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált.

8.3

Üzemi és higiéniai adatok megjelenítése Az Üzemeltetési napló menüpontban fogyasztási adatok, higiéniával kapcsolatos adatok és üzemi jelentések vannak felsorolva.

Üzemeltetési napló (1/4)

Funkciók: –– Üzemórák megjelenítése a gépekhez, továbbítóhoz és mosóhoz. –– Energia, töltővíz és öblítővíz (részben opcionális) fogyasztási értékek megjelenítése.

Üzemeltetési napló (2/4)

Funkciók: –– Mosogató- vagy öblítőszer-hordó cseréjének megadása. –– Modogatószer-koncentráció megadása. –– Alaptisztítás vagy vízkőtelenítés elvégzésének megadása. –– Javítás vagy karbantartás elvégzésének megadása.

Üzemeltetési napló (3/4)

Funkció: –– Minden elérhető üzemeltetési napló bejegyzés megjelenítése.

Üzemeltetési napló (4/4)

Funkció: –– Üzemeltetési napló bejegyzések szűrése nap, hónap és év szerint. Üzemi és higiéniai adatok megjelenítése vagy megadása: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg az ÜZEMI ADATOK gombot.  A kijelző az Üzemeltetési napló opcióra vált. ►► Válassza ki a kívánt bejegyzéseket.

70

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok ►► Nyomja meg a MEGERŐSÍTÉS gombot.  Megjelenik a megerősítési üzenet. ►► A navigáláshoz nyomja meg az ELŐRE és HÁTRA gombokat.

►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

8.4

Automatikus üzembe helyezés beállítása Az Auto-Start- és időbeállítások (1/2) menüpontban adhatók meg az automatikus üzembe helyezéshez szükséges adatok.

Auto-Start- és időbeállítások (1/2)

Funkciók: –– A hét napjainak kiválasztása és aktiválása. –– Indítási idők megadása. Automatikus üzembe helyezés beállítása: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg az AUTO-START gombot.  A kijelző az Auto-Start- és időbeállítások (1/2) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► Aktiválja kiválasztással a kívánt napot.

Adja meg az indítás idejét: ►► Érintse meg az indítási idő beviteli mezőt.  Ekkor megjelenik a beviteli maszk. ►► Adja meg az indítás idejét.

►► Zárja be a beviteli maszkot. ►► Amennyiben nem végez további beállításokat, nyomja meg a KIJLENTKEZÉS gombot. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

71

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok 8.5

Időbeállítások megadása Az Auto-Start- és időbeállítások (2/2) menüpontban adhatók meg az időbeállítások.

Auto-Start- és időbeállítások (2/2)

Funkciók: –– Aktuális dátum magadása. –– A nyári és téli időszámítás megadása. Időbeállítások megadása: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg az AUTO-START gombot.  A kijelző az Auto-Start- és időbeállítások (1/2) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► Nyomja meg az ELŐRE gombot.

 A kijelző az Auto-Start- és időbeállítások (2/2) opcióra vált. Aktuális dátum magadása:: ►► Nyomja meg a TOLL gombot. ►► Érintse meg az egyes beviteli mezőket.  Ekkor megjelenik a beviteli maszk. ►► Adja meg egyenként a napot, hónapot, évet és időt. ►► Nyomja meg a MEGERŐSÍTÉS gombot.

A nyári és téli időszámítás megadása:: ►► Érintse meg az egyes beviteli mezőket.  Ekkor megjelenik a beviteli maszk. ►► Adja meg egyenként a napot, hónapot, évet és időt.  A nyári, ill. téli időszámítás immáron aktív. ►► A nyári, ill. téli időszámítás inaktiválásához, adjon meg 0 értéket a hónap beviteli mezőben. ►► Amennyiben nem végez további beállításokat, nyomja meg a KIJLENTKEZÉS gombot. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

72

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok 8.6

Információk megjelenítése A Zavarok és információk (2/2) menüpontban az információs üzenetek vannak felsorolva. Lehetséges információs üzentek, lásd 9.2.

Zavarok és információk (2/2)

Funkciók: –– Információs üzenetek megjelenítése. Információs üzenetek megjelenítése: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a ZAVAR gombot.  A kijelző a Zavarok és információk (1/2) opcióra vált.  Minden zavarüzenet megjelenik. ►► Nyomja meg az ELŐRE gombot.  A kijelző a Zavarok és információk (2/2) opcióra vált  Minden információ megjelenik. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

8.7

Ügyfélopciók beállítása Az Ügyfélmenü (1/1) menüpontban az ügyfélopciók beállításai adhatók meg.

Ügyfél-menü (1/1)

Funkciók: –– Higiéniai ellenőrzés beállítása. –– Szükségüzem beállítása. –– Autotimer aktiválása vagy inaktiválása. –– Továbbító hátramenetének használata. –– Sebesség rögzítése.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

73

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok Higiéniai ellenőrzés beállítása: ►► Nyomja meg a KEZELŐMENÜ gombot.

 A kijelző a kezelőmenü képernyőre vált. ►► Nyomja meg a FELHASZNÁLÓ gombot.  A kijelző az Ügyfélmenü (1/1) opcióra vált.  Megjelenik a bejelentkezési ablak. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► A Higiéniai ellenőrzés opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

MEGJEGYZÉS: Aktivált szükségüzem esetén a gép nem felel meg a DIN SPEC 10534 és DIN 10522 szabványoknak. Szükségüzem aktiválása: ►► Nyissa meg az Ügyfélmenü (1/1) opciót. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► A Szükségüzem opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

Autotimer aktiválása: ►► Nyissa meg az Ügyfélmenü (1/1) opciót. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► Az Autotimer opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

Továbbító hátramenetének aktiválása: ►► Nyissa meg az Ügyfélmenü (1/1) opciót. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt.

74

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Beállítási lehetőségek, üzemi és higiéniai adatok ►► Tartsa lenyomva a TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot max. 2,5 másodpercig. FIGYELMEZTETÉS! Zúzódás- és vágásveszély! A behordó vagy kihordó területén található szállítószalagba vagy a közé benyúlva a kezelő keze beakadhat a hajtásba. Ez súlyos zúzódásokat okozhat az ujjon vagy a kézen. Ne nyúljon a gépbe vagy a továbbítószalagba. ►► Engedje el a TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot, majd nyomja meg legalább egyszer a TOVÁBBÍTÓ Be gombot.  A TOVÁBBÍTÓ HÁTRAMENET gombot ismét megnyomható. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

Sebesség rögzítése: ►► Nyissa meg az Ügyfélmenü (1/1) opciót. ►► Írja be a user3 felhasználónevet és az u3333 jelszót, majd erősítse meg a bevitelt. ►► A Sebesség opció alatt aktiválja kiválasztással a kívánt beállítást.  A pillanatnyilag beállított sebesség többé nem módosítható. ►► A menü elhagyásához, nyomja meg a HOME gombot.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

75

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Hibajelzések és problémák

9

Hibajelzések és problémák 9.1

Különleges biztonsági utasítások

!

FIGYELMEZTETÉS

Áramütés veszélye A kopóalkatrészek vagy hibás alkatrészek cseréjekor megérintett feszültséget vezető elemek súlyos, áramütés általi sérüléseket okozhatnak. ►► Ezeknek a tevékenységeknek az elvégzése csak felhatalmazott szakszemélyzet által történhet.

9.2 Zavarok és információk (1/2)

Hibajelzések Zavarjelzések A megjelenített zavarüzenetek a prioritásuk sorrendjében jelennek meg.Ezeket a Zavarok és információk (1/2) menüben nyugtázni kell. Azoknál a zavarüzenetek, amelyeknél a hiba továbbra is fennáll, először el lesznek rejtve, hogy a további üzeneteket meg lehessen jeleníteni. Ha az összes hibaüzenet nyugtázták, de még hibák állnak fenn, úgy ezek az üzenetek ismét megjelennek. Zavar: súlyos hibák –– A kijelzőmező kerete és a szimbólumok piros színnel jelennek meg. –– A szimbólum kijelzőben megjelenik a Figyelem szimbólum: a felkiáltójel piros színnel jelenik meg. –– Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Zavar! –– Lehetséges zavarok, lásd táblázat. Zavar: kisebb hibák –– A kijelzőmező kerete és a szimbólumok sárga színnel jelennek meg. –– A szimbólum kijelzőben megjelenik a Figyelem szimbólum: a felkiáltójel sárga színnel jelenik meg. –– Az információs kijelzőben a következő szöveg jelenik meg: Zavar! –– Lehetséges zavarok, lásd táblázat. Zavarüzenetek áttekintése

76

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Hibajelzések és problémák

HOBART

Hibakód

Üzenet szövege

H0000

Hőmérséklethiba előmosónál

H0001

Hőmérséklethiba 1. mosónál

H0002

Hőmérséklethiba 2. mosónál

H0003

Hőmérséklethiba 3. mosónál

H0004

Hőmérséklethiba szivattyús öblítőnél

H0005

Hőmérséklethiba frissvizes öblítőnél

H0006

Hőmérséklethiba szárítónál

H0007

Hőmérséklethiba deionizáltvíz-bojlernél

H0008

Hőmérséklethiba töltőbojlernél

H0010

Hőmérséklethiba nc

H0011

Hőmérséklethiba nc

H0100

Hőmérséklet-ellenőrzés: előmosó vizsgálata

H0101

Hőmérséklet-ellenőrzés: 1. mosó vizsgálata

H0102

Hőmérséklet-ellenőrzés: 2. mosó vizsgálata

H0103

Hőmérséklet-ellenőrzés: 3. mosó vizsgálata

H0104

Hőmérséklet-ellenőrzés: szivattyús öblítő vizsgálata

H0105

Hőmérséklet-ellenőrzés: frissvizes öblítő vizsgálata

H0106

Hőmérséklet-ellenőrzés: szárító vizsgálata

H0107

Hőmérséklet-ellenőrzés: deionizáltvíz-bojler vizsgálata

H0108

Hőmérséklet-ellenőrzés: töltőbojler vizsgálata

H0110

Hőmérséklet-ellenőrzés: xxx vizsgálata

H0111

Hőmérséklet-ellenőrzés: xxx vizsgálata

S0000

Motorvédő-kapcsoló: előmosó

S0001

Motorvédő-kapcsoló: mosó(k)

S0002

Motorvédő-kapcsoló: elszívó/külső

S0003

Motorvédő-kapcsoló: ventilátor

S0004

Motorvédő-kapcsoló: szivattyús öblítő

S0005

Motorvédő-kapcsoló: frissvizes öblítő

S0006

Motorvédő-kapcsoló: továbbító

S0009

Motorvédelem: nyomásfokozó szivattyú

S0011

Motorvédelem: tartályköri/külső ventilátor

S0017

Motorvédő-kapcsoló: 2. mosó

S0018

Motorvédő-kapcsoló: 3. mosó

S0201

Töltő átfolyásának felügyelete

S0202

Öblítő átfolyásának felügyelete

S0250

Továbbító blokkolva

S0260

VÉSZ-KI

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

77

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Hibajelzések és problémák Hibakód

Üzenet szövege

S0270

Tartály töltésidő-túllépés

S0271

Bojler töltésidő-túllépés

S0272

Duo-tartály töltésidő-túllépés

S0290

Ajtók / burkolat nyitva

S0450

Szűrőhiba az előmosónál

S0451

Szűrőhiba az 1. mosótartálynál

S0452

Szűrőhiba a 2. mosótartálynál

S0453

Szűrőhiba az 3. mosótartálynál

S0454

Szűrőhiba az öblítőnél

S9992

PAC31xx : kapcsolat zavarva

S9994

Adattároló-veszteség

S9995

Dokutronic : kapcsolat zavarva

S9996

CPU 2 : kapcsolat zavarva

S9997

SD adatexport

S9998

SD adatimport

Zavarok és információk (2/2)

Információk A Zavarok és információk (2/2) menüpontban az információs üzenetek vannak felsorolva. Információk –– Az információs üzenetek a kezelőmenüben jelennek meg. –– Figyelem szimbólum: a felkiáltójel kék színnel jelenik meg. –– Lehetséges üzenetek, lásd táblázat. Információk áttekintése

Hibakód

Üzenet szövege

I0009

Előmosó lefolyó

I0010

Mosó(k) lefolyó szelepe nyitva

I0011

Szervizelési időköz elérve

I0012

Végálláskapcsoló pálcája működtetve vagy szalag-végálláskapcsoló működtetve

I0016 I0017

78

Mosó BE OK nélkül Szervizelési időköz előjelzése

I0450

Szűrőhiba az előmosónál

I0451

Szűrőhiba az 1. mosótartálynál

I0452

Szűrőhiba a 2. mosótartálynál

I0453

Szűrőhiba az 3. mosótartálynál

I0454

Szűrőhiba az öblítőnél

I0455

Szűrőhiba az E-előmosónál

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Hibajelzések és problémák

Hibakód

Üzenet szövege

I0460

Szennyeződés érzékelő (SoilControl)

BT0001

Mosó

BT0000

Gép

BT0002

Zavar

BT0003

Gép lefolyó

BT0004

Szalag BE sebesség 1

BT0005

Szalag BE sebesség 2

BT0006

Szalag BE sebesség 3

BT0030

Öblítőszer hordócsere

BT0031

Mosogatószer hordócsere

BT0032

Mosogatószer-koncentráció OK

BT0032

Mosogatószer-koncentráció nem OK

BT0033

Alaptisztítás elvégezve

BT0040

AUTOCLEAN

BT0070

Javítás elvégezve

BT0071

Karbantartás elvégezve

BT0072

Szervizüzenet

BT0100

Hőm.: x x x x x x x x Temperature

9.3

Probléma elhárítása

9.3.1

Nem kielégítő a mosogatás eredménye

A probléma fajtája

Lehetséges ok

Elhárítás

Az áru nem tiszta.

A szűrők rosszul vannak behelyezve.

Ellenőrizze a szűrőket.

A függönyök nincsenek vagy rosszul Ellenőrizze a függönyöket. vannak beakasztva.

HOBART

Eltömődtek a mosófúvókák.

Tisztítsa meg a mosókarokat.

Túl kevés tisztítószer.

Ellenőrizze a tisztítószer adagolót, adott esetben állítassa be a beszállítóval.

Fokozott habképződés.

Használjon nem habzó tisztítószert.

Nem megfelelő a mosandó áruk elrendezése.

Ügyeljen a mosandó áruk megfelelő elrendezésre.

Túl alacsony hőmérsékletek.

Ellenőrizze a fűtéseket.

Túl nagy a továbbító sebessége.

Válasszon alacsonyabb sebességet.

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

79

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Hibajelzések és problémák A probléma fajtája

Lehetséges ok

Elhárítás

Az áruk rosszul száradnak.

Túl alacsony öblítőszer-adagolás.

Növelje az adagolás mennyiségét (lásd kezelési utasítás).

Nem kielégítő az áru zsírtalanítása.

Túl alacsony mosogatószer koncentráció: növelje (lásd kezelési utasítás). Ellenőrizze a használt mosogatószer alkalmasságát, szükség esetén használjon erősebb tisztító hatású terméket. Eressze le a gépből az elszen�nyeződött vizet, majd töltse fel újra. Ügyeljen az edények, tányérok jobb elrendezésére.

Fátyolok és foltok láthatók az árukon.

A szárítólevegő hőmérséklete vagy páratartalma nem megfelelő.

Ellenőrizze a szárító fűtőelemeit és ventilátorát.

Túl nagy a továbbító sebessége.

Válasszon alacsonyabb sebességet.

A szűrők rosszul vannak behelyezve.

Ellenőrizze a szűrőket.

A mosóvíz a tiszta vizes öblítő zóná- Ellenőrizze a függönyöket. jába permetez. Eltömődtek a tiszta vizes öblítőfúvókák.

Tisztítsa meg a fúvókákat.

Hibás öblítőszer adagolás.

Ellenőrizze az adagolóeszközt és állítassa be.

Túl sok ásványi anyag a tiszta vizes öblítőben.

Ellenőrizze a víz ásványi anyag tartalmát.

9.3.2

Egyéb problémák

A probléma fajtája

Lehetséges okok

Elhárítás

Nem lehetséges a bojler első feltöltése.

A helyszíni vízbevezetés el van zárva.

Nyissa meg a helyszíni vízcsapot, majd kezdje a folyamatot elölről.

Hiba a töltőrendszerben.

Értesítse az ügyfélszolgálatot.

Eltömődött a szennyfogó.

Tisztítsa meg a szennyfogót.

Hibás mágnesszelep.

Értesítse az ügyfélszolgálatot.

A tartály feltöltése túl sokáig tart.

Nincs megfelelően nyitva a helyszíni Nincs teljesen nyitva az elzáró elzáró szelep. szelep. A tartály nem telik meg.

Túl rövid töltési idő.

Értesítse az ügyfélszolgálatot.

Nincs megfelelően nyitva a helyszíni Nincs teljesen nyitva az elzáró elzáró szelep. szelep.

80

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Hibajelzések és problémák

A probléma fajtája

Lehetséges okok

Elhárítás

Gőzkilépés a behordónál vagy kihordónál.

Túl alacsony szintű gőzelszívás.

Értesítse az ügyfélszolgálatot.

A függönyök rosszul vannak beakasztva.

Ellenőrizze a függönyöket.

A behordónál túlzott mosóvíz permetezés áll fenn.

Ellenőrizze a mosókarokat, függönyöket és terelő lemezeket. Helyezze fel megfelelően a mosogatandó árut.

Elállítódtak a szárító terelő lemezei.

Állítsa be a szárító fúvóka tolókáját.

Túlzott gőzelszívás.

Értesítse az ügyfélszolgálatot.

Hibás fűtések.

Ellenőrizze a fűtéseket, adott esetben értesítse az ügyfélszolgálatot.

Kis távolságokban felhelyezett mosogatandó áru (vízhurcolás)

Tartson nagyobb távolságokat.

Túl alacsony hőmérsékletek.

A mosogatandó áru felborul.

Túl erős a lentről érkező víznyomás. Értesítse az ügyfélszolgálatot. Eltömődtek a felső mosókarok.

A gép üzemen kívül, nincs kijelzés a kijelzőn.

HOBART

Tisztítsa meg a mosókarokat.

Főkapcsoló kikapcsolva, a gép telje- Kapcsolja be a főkapcsolót, indítsa sen árammentes. újra a gépet. Vészkikapcsoló működtetve, a gép teljesen árammentes.

Kapcsolja be vészkikapcsolót, indítsa újra a gépet.

Áramkimaradás

Ellenőrizze a helyszíni biztosítékokat.

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

81

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

Telepítési és használati utasítás

Karbantartás

10

Karbantartás A garancia, valamint a gép(ek) tartósan biztonságos, hatékony és zavarmentes működésének megőrzéséhez, szakszerűen el kell végezni az előírt karbantartási munkákat. Ennek érdekében javasoljuk, hogy kössön vizsgálati és karbantartási szerződést, amelyet szakképzett támogatás biztosít, speciálisan képzett ügyfélszolgálati technikusok által, az üzemi feltételekhez igazított ütemterv szerint. Az Ön HOBART gépei megfelelnek a német üzembiztonsági rendeletnek, és a BGV A3 kötelező vizsgálati időközeinek megfelelően, rendszeresen egy villamossági szakembernek kell ellenőriznie.

82

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

HOBART

Telepítési és használati utasítás

PROFI FUX sorozat (Protronic XL) Ártalmatlanítás

11

Ártalmatlanítás A gép üzemeltetője felelős a gép és a gép üzemeltetési anyagainak környezetbarát és szakszerű ártalmatlanításáért. Ennek során vegye figyelembe a nemzeti és a helyi törvényi rendelkezéseket és előírásokat.

HOBART

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

83

HU

HU

PROFI FUX sorozat (Protronic XL)

84

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014

Telepítési és használati utasítás

HOBART

HOBART GmbH Robert-Bosch-Str. 17 77656 Offenburg Deutschland Tel.: +49 (0)781.600-0 Fax: +49 (0)781.600-23 19 E-Mail: [email protected] Internet: www.hobart.de Hobart UK. Southgate Way, Orton Southgate, Peterborough PE2 6GN United Kingdom Tel.: +44 (0)844 888 7777 Republic of Ireland: +353 (0)1246 0248 Fax: +44 (0)1733 361 347 E-mail: [email protected] Internet: www.hobartuk.com

Hobart Scandinavia ApS Håndværkerbyen 27 2670 Greve Danmark Tlf.: +45 4390 5012 Fax.: +45 4390 5002 E-mail: [email protected] Internet: www.hobart.dk Hobart Sweden/Finland Tel: +46 8 584 50 920 E-mail: [email protected] Internet: www.hobart.se

Compagnie HOBART SAS Allée du 1er mai 77183 Croissy Beaubourg FRANCE Tel: +33 (0)1 64 11 60 00 Fax: +33 (0)1 64 11 60 10 E-mail: [email protected] Internet: www.hobart.fr

Australia Hobart Food Equipment Unit 1 / 2 Picken Street, Silverwater NSW, 2128 Tel: +61 1800 462 278 Fax: +61 02 9714 0222 E-mail: [email protected] Internet: www.hobartequipment.com.au

Hobart Nederland BV Pompmolenlaan 12 3447 GK Woerden Telefoon +31 (0)348 462626 Fax: +31 (0)348 430117 E-mail: [email protected] Internet: www.hobartnederland.nl

HOBART China 15th Floor, Building A New Caohejing International Business Center 391 Gui Ping Road Shanghai, 200233 Telephone: +86 (0)21 34612000 Fax: +86 (0)21 34617166 Internet: www.hobartchina.com

Hobart Foster Belgium bvba/sprl Industriestraat 6 1910 Kampenhout Telefoon +32 (0) 16.60.60.40 Fax +32 (0) 16.60.59.88 E-mail: [email protected] Internet: www.hobart.be

Printed in Germany

85

Hobart Norge Gamle Drammenvei 120 N-1363 Høvik Tlf.: +47-67109800 E-post: [email protected] Hjemmeside: www.hobart.no

IO-0000000179-001-HU / 11. szept.. 2014