PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI

PENGARUH ALELOPATI LARUTAN AKAR ALANG-ALANG (Imperata cylindrica L.) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh: Maria Serviana Due NIM : 111434019

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA

2015


PENGARUH ALELOPATI LARUTAN AKAR ALANG-ALANG (Imperata cylindrica L.) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh: Maria Serviana Due NIM : 111434019

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2015

i


ii


iii


PERSEMBAHAN

Karyaku yang sederhana ini kupersembahkan kepada:

Tuhan Yesus dan Bunda Maria Orang Tua Opa dan Oma Kakak dan adik tercinta Keluarga dan sanak saudara Para sahabat Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma

iv


MOTTO

Sebuah Mimpi Akan Membuat Kita Memiliki Tujuan Dan Sebuah Langkah Akan Membuat Kita Memiliki Harapan

v


vi


vii


ABSTRAK PENGARUH ALELOPATI LARUTAN AKAR ALANG-ALANG (Imperata cylindrica L.) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) Maria Serviana Due Universitas Sanata Dharma 2015 Tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Produktivitas cabai rawit di Indonesia rata-rata masih rendah. Rendahnya produktivitas cabai rawit ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya adalah persaingan dengan gulma. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh alelopati larutan bubuk dan larutan segar akar alang-alang (Imperata cylindrica L.) dengan konsentrasi 15%, 20%, 25%, 30% dan 35% terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) Penelitian ini merupakan eksperimental laboratorium menggunakan desain penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Subyek penelitian ini adalah tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) yang berumur 30 hari. Penelitian ini dilaksanakan di lahan penelitian Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas Sanata Dharma. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah tinggi batang dan jumlah daun. Data yang diperoleh diolah dengan uji anova dua arah. Hasil analisis dua arah menunjukkan ada perbedaan pertumbuhan pada perlakuan larutan bubuk dan larutan segar terhadap tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.). Kesimpulan dari penelitian ini adalah alelopati larutan akar alang-alang (Imperata cylindrica L.) menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit. Larutan segar akar alang-alang (Imperata cylindrica L.) memiliki daya hambat yang lebih besar dibandingkan larutan bubuk. Dan konsentrasi 35% pada perlakuan larutan segar merupakan konsentrasi yang paling efektif menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit.

Kata kunci: alelopati, pertumbuhan, cabai rawit, alang-alang, larutan bubuk, larutan segar.

viii


ABSTRACT THE EFFECT ALELOPATI OF GRASS ROOT LIQUID (Imperata cylindrica L.) TOWARDS THE GROWTH OF CAYANNE PEPPER (Capsicum frutescens L.)

Maria Serviana Due Sanata Dharma University 2015 Cayenne pepper (Capsicum frutescens L.) is one of the horticultural plants that have high economic value in Indonesia. Productivity of cayenne pepper in Indonesia is still low. Low productivity of cayenne pepper can be caused by several factors. One of the caused is competition with the weeds. The purpose of this research is to get to know the effect of alelopati powder liquid and fresh liquid of grass root within 15%, 20%, 25%, 30% and 35% concentration toward the growth of cayenne pepper (Capsicum frutescens L.). This research was a laboratory experimental research used Completely Randomized Design (CRD). The subject of this research is a plant cayenne papper from 30 days. This research was did in the field of research in Biology Education Program of Sanata Dharma University. Observed parameters in this research were height and number of leaves of the plant. Obtained data is processed with Two Way Anova test. The Two Way Anova analysis showed that there a different growth between the treatment of powder liquid and fresh liquid toward of cayenne pepper plant. The conclusion of this research is alelopati of grass root liquid head of the growth of cayenne pepper plant. Fresh of grass root liquid have bigger growth inhibition than the powder of grass root liquid, and 35% concentration of fresh of grass root liquid is the most effective inhibition towards the growth of cayenne pepper.

Keywords: alelopati, growth, cayenne pepper, grass root, powder liquid, fresh liquid.

ix


KATA PENGANTAR

Puji syukur dan terima kasih penulis ucapkan kepada Tuhan Yesus Kristus dan Bunda Maria yang telah memberkati dan melimpahkan kasih karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Alelopati Larutan Akar Alang-Alang (Imperata cylindrica L.) terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.). Penyusunan skripsi ini dapat berjalan dengan lancar dengan bantuan, bimbingan dan arahan dari berbagai pihak. Seiring dengan selesainya skripsi ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Rohandi, Ph,D. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pengetahuan Universitas Sanata Dharma Yogyakarta yang telah menyetujui dan mengesahkan skripsi ini. 2. Drs. Antonius Tri Priantoro, M.For.Sc. selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. 3. Chatarina Retno H, S.Si. M. Biotech. Selaku dosen pembimbing yang telah memberikan semangat dalam membimbing penulis, bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran, serta memberikan saran yang membangun bagi penyusunan skripsi ini. 4. Dosen penguji skripsi yang telah memberikan masukan kepada penulis

dan

bersediaa

membimbing

menyempurnakan naskah skripsi.

x

penulis

dalam


5. Segenap

Dosen

dan

Staf

Sekretaris

Jurusan

Pendidikan

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam yang telah banyak membantu selama kuliah dan penelitian berlangsung. 6. Mas Agus, selaku Laboran di Laboratorium Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma yang selalu meberikan waktu dan tenaga selama penelitian berlangsung. 7. Bapak Slamet dan Mas Ari yang selalu membantu dan memberi bimbingan selama penelitian ini berlangsung. 8. Bapak dan Ibu tercinta yang selalu mendoakan dan memberi dukungan, serta kakak dan adikku Valeriano dan Sillo yang selalu memberikan semangat. 9. Sahabat-sahabatku Chelsy, Tessa, Berlyn, Jen, Reth, Ensy, Lia, Rysa, Oppy, Anny dan kakak Yana yang selalu siap untuk berbagi, berkeluh, dan menemani perjuanganku menyelesaikan tugas ini. 10. Teman-teman yang melakukan penelitian di kebun Eka, Ricca, Lia W, Claudya, Mega dan Reny yang selalu memberikan dukungan bantuan selama penyelesaian skripsi ini. 11. Teman-teman angkatan 2011 yang telah membantu dan menemani selama penelitian , terima kasih atas segala dukungannya. 12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini memiliki banyak kekurangan. Namun demikian penulis berharap agar skripsi ini dapat memberikan sumbangan yang berarti bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Terima kasih yang

xi


setulus-tulusnya penulis ucapkan kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini dan penulis sungguh mengharapkan kritik maupun saran yang bersifat membangun dari para pembaca.

Penulis

xii


DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL................................................................................................ i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ..................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iii HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................................ iv HALAMAN MOTTO ..............................................................................................v PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................................ vi LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ............................................................. vii ABSTRAK ........................................................................................................... viii ABSTRACT ............................................................................................................. ix KATA PENGANTAR .............................................................................................x DAFTAR ISI ........................................................................................................ xiii DAFTAR TABEL ..................................................................................................xv DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1 A.

Latar Belakang Masalah ............................................................................1

B.

Rumusan Masalah .....................................................................................5

C.

Batasan Masalah ........................................................................................5

D.

Hipotesis ....................................................................................................6

E.

Tujuan Penelitian .......................................................................................6

F.

Manfaat Penelitian .....................................................................................7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................8 A.

Alelopati ....................................................................................................8

B.

Mekanisme Alelopati ..............................................................................10

C.

Tanaman Alang-Alang ............................................................................12 xiii


D.

Tanaman Cabai Rawit .............................................................................14

E.

Penelitian yang Relevan ..........................................................................24

F.

Kerangka Berpikir ...................................................................................26

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..........................................................28 A.

Jenis Penelitian ........................................................................................28

B.

Populasi dan Sampel ...............................................................................28

C.

Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................29

D.

Desain Penelitian .....................................................................................29

E.

Variabel Penelitian ..................................................................................29

F.

Prosedur Kerja .........................................................................................30

G.

Analisa Data ............................................................................................39

H.

Instrumen Penelitian ................................................................................39

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................40 A.

Hasil.........................................................................................................40

B.

Pembahasan .............................................................................................42

C.

Keterbatasan dalam Penelitian ................................................................54

BAB V IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN DALAM PROSES PEMBELAJARAN ..............................................................................................55 BAB VI PENUTUP .............................................................................................56 A.

Kesimpulan ..............................................................................................56

B.

Saran ........................................................................................................56

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................58 LAMPIRAN ..........................................................................................................60

xiv


DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Variasi Konsentrasi Larutan pada Setiap Perlakuan ..............................33 Tabel 3.2 Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ....................................................36 Tabel 3.3 Jumlah Daun Tanaman Cabai rawit .......................................................37 Tabel 4.1 Rata-rata Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ....................................40 Tabel 4.2 Rata-rata Pertumbuhan Kumulatif Tinggi Batang Tanaman ................40 Tabel 4.3 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ......................................41 Tabel 4.4 Rata-rata Pertumbuhan Kumulatif Jumlah Daun Tanaman ...................41 Tabel 7.1 Rata-rata Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ...................................61 Tabel 7.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ......................................62 Tabel 7.3 Hasil Uji Normalitas Kolmogorov-Smirnov terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ............................................................................................63 Tabel 7.4 Hasil Uji Homogenitas Larutan Bubuk dan Larutan Segar terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ....................................................................63 Tabel

7.5 Hasil Uji Two Way Annova (Varian Dua Faktor) terhadap Tinggi

Batang Tanaman Cabai Rawit................................................................................64 Tabel 7.6 Hasil Uji Tukey Post Hoc terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ......................................................................................................................64 Tabel 7.7Hasil Uji Normalitas Kolmogorov-Smirnov terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ............................................................................................66 Tabel 7.8 Hasil Uji Homogenitas Larutan Bubuk dan Larutan Segar terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ......................................................................66 Tabel 7.9 Hasil Uji Two Way Annova (Varian Dua Faktor) terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ..................................................................................67 Tabel 7.10 Hasil Uji Tukey Post Hoc terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ......................................................................................................................67

xv


DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Diagram Alur Mekanisme Senyawa Polar . ......................................11 Gambar 2.2 Diagram Alur Mekanisme Senyawa Non Polar. ...............................12 Gambar 2.3 Tanaman Alang-alang .......................................................................14 Gambar 2.4 Cabai Rawit Varietas Sky Hot ..........................................................16 Gambar 2.5 Cabai Rawit Varietas Cakra Putih .....................................................17 Gambar 2.6 Cabai Rawit Varietas Cakra Putih .....................................................17 Gambar 2.8 Kerangka Pemikiran ...........................................................................27 Gambar 3.1 Bagan Alir Proses Penelitian ..............................................................38 Gambar 4.1 Rata-rata Kumulatif Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ...............44 Gambar 4.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit ..................................49 Gambar 19.1 Bibit cabai rawit umur 10 hari......................................................105 Gambar 19.1 Bibit cabai rawit umur 30 hari......................................................105 Gambar 19.3 Tanaman Perlakuan .......................................................................105 Gambar 19.4 Akar Alang-alang Kering ..............................................................106 Gambar 19.5 Proses Blender Alang-alang Segar ................................................106 Gambar 19.6 Bubuk Akar Alang-alang ..............................................................106 Gambar 19.7 Akar Alang-alang Segar ................................................................106 Gambar 19.8 Stok Larutan Segar ........................................................................107 Gambar 19.9 Stok Larutan Bubuk ......................................................................107 Gambar 19.10 Perlakuan pada Tanaman ............................................................107 Gambar 19.11 Tempat penelitian ........................................................................107

xvi


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Hasil Rata-rata Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit ......................61 Lampiran 2 Hasil Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit .......................62 Lampiran 3 Hasil Analisis SPSS Pengaruh Larutan Bubuk dan Larutan Segar Akar Alang-alang terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit .......................63 Lampiran 4 Hasil Analisis SPSS Pengaruh Larutan Bubuk dan Larutan Segar Akar Alang-alang terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit .........................66 Lampiran 5 Silabus ...............................................................................................69 Lampiran 6 RPP (Rencana Pelaksnaan Pembelajaran) .........................................75 Lampiran 7 LKS 1 .................................................................................................84 Lampiran 8 LKS 2 .................................................................................................85 Lampiran 9 LKS 3 .................................................................................................86 Lampiran 10 LKS 4 ................................................................................................87 Lampiran 11 Lembar Pengamatan Penilaian Sikap ...............................................88 Lampiran 12 Lembar Pengamatan Kegiatan Diskusi ............................................90 Lampiran 13 Lembar Observasi Praktikum ...........................................................92 Lampiran 14 Lembar Pengamatan Presentasi ........................................................93 Lampiran 15 Lembar Penilaian Laporan Kelompok..............................................95 Lampiran 16 Kisi-kisi Soal Evaluasi Pembelajaran ...............................................98 Lampiran 17 Soal Evaluasi Pembelajaran..............................................................99 Lampiran 18 Kunci Jawaban dan Panduan Skoring ............................................103 Lampiran 19 Dokumentasi ..................................................................................105

xvii


BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah Indonesia

merupakan

negara

beriklim

tropis

yang

memiliki

keanekaragaman flora dan fauna yang sangat melimpah. Keanekaragaman flora yang dimiliki sangat beragam, salah satunya adalah keranekaragaman jenis sayuran. Menurut Agustin (2014), sayuran adalah tumbuh-tumbuhan yang dapat dimakan atau dikonsumsi oleh manusia karena memiliki banyak kandungan nutrisi bagi kesehatan tubuh manusia. Sebagai bahan pangan, sayuran bukanlah makanan pokok tetapi sebagai makanan pelengkap. Meskipun sayuran hanya dijadikan sebagai bahan makanan pelengkap, namun keberadaan sayuran

tidak dapat diabaikan. Sayuran sangat dibutuhkan

manusia karena kandungan-kandungan yang terkandung di dalamnya, seperti vitamin, karbohidrat, dan mineral. Salah satu sayuran buah pelengkap yang paling diminati di Indonesia adalah cabai. Tanaman cabai (Capsicum sp.) merupakan salah satu tanaman holtikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Hal ini merupakan salah satu bukti bahwa masyarakat Indonesia menyukai cabai. Banyak sekali macam-macam cabai yang tumbuh di wilayah Indonesia, salah satunya adalah cabai rawit (Capsicum frutescens L.). Cabai rawit merupakan tanaman sayuran buah yang dapat tumbuh dengan baik di daerah dataran rendah dan dataran tinggi. Asalkan daerah tersebut memiliki tanah yang subur

1


2

dan gembur , cukup mengandung banyak bahan organik, humus dan tersedia saluran air yang baik (Nazaruddin, 1994). Cabai rawit adalah tanaman yang termasuk ke dalam famili Solanaceae. Tanaman yang berbuah pedas ini digunakan digunakan secara luas sebagai bumbu masakan di seluruh belahan dunia. Cabai rawit mengandung senyawa kimia yang dinamakan capsaicin atau kapsaisin. Kapsaisin tersimpan dalam funikulus yang membuat cabai terasa pedas. Senyawa kapsaisin merupakan fitokimia yang tidak berbau dan tidak berasa (manis, asin, asam, pahit maupun gurih). Kapsaisin bersifat stomakik, yaitu dapat meningkatkan nafsu makan.

Selain

itu

berfungsi

untuk

mengencerkan

lendir

sehingga

melonggarkan penyumbatan pada tenggorokan dan hidung serta mampu menjaga darah agar tetap encer. Banyak orang yang belum mengetahui manfaat dari cabai. Sebenarnya cabai merupakan makanan yang yang kaya akan nilai gizi. Cabai banyak mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A), lebih daripada buah-buahan seperti mangga, nanas, papaya dan semangka. Bahkan kadar mineral pada cabai terutama kalsium dan fosfor, mengungguli ikan segar (Alex, 2012). Produktivitas cabai rawit di Indonesia rata-rata rendah. Pada tahun 2009 produksi cabai rawit 5,07 ton/ha, pada tahun 2010 turun menjadi 4,56 ton/ha, pada tahun 2011 produksi menjadi 5,01 ton/ha, kemudian pada tahun 2012 meningkat lagi menjadi 5,75 ton/ha dan pada tahun 2013 turun menjadi 5,70 ton/ha (Badan Pusat Statistik 2014). Rendahnya produktivitas cabai rawit ini dapat disebabkan oleh beberapa

faktor salah satunya adalah persaingan


3

dengan gulma. Kehadiran gulma sangat merugikan karena dapat berkompetisi dengan cabai rawit dalam hal penyerapan air, hara, dan cahaya matahari. Selain itu, kehadiran gulma juga dapat menyebabkan berkembangnya hama dan penyakit sehingga kehadirannya pada tanaman budidaya sangat merugikan dan memerlukan pengendalian yang intensif. Alang-alang merupakan salah satu gulma yang sering ditemukan tumbuh di antara tanaman cabai rawit. Tanaman alang-alang telah diteliti mengandung senyawa yang bersifat toksik. Pelepasan senyawa toksik yang dapat mengganggu pertumbuhan

tanaman di sekitar disebut alelopati,

sedangkan senyawa yang bersifat alelopati disebut alelokimia. Senyawa alelokimia dapat menstimulus ataupun menghambat pertumbuhan tanaman, tergantung konsentrasi dan tipe senyawa. Pengaruh alelopati terhadap jenis tumbuhan lain adalah dalam hal pengambilan nutrisi, proses fotosintesis, respirasi, pembelahan sel atau kegiatan enzim (Robinson, 1991). Tumbuhan yang masih hidup dapat mengeluarkan senyawa alelopati lewat organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah. Demikian juga tumbuhan yang sudah matipun dapat melepaskan senyawa alelopati lewat organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah. Alang-alang (Imperata cylindrica) dan teki (Cyperus rotundus) yang masih hidup mengeluarkan senyawa alelopati lewat organ di bawah tanah, jika sudah mati baik organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah sama-sama dapat melepaskan senyawa alelopati. Senyawa ini dapat terlepas dari jaringan tumbuhan melalui berbagai cara yaitu penguapan,


4

eksudat akar, pencucian dan pembusukan bagian-bagian organ mati (Sastroutomo, 1990). Adanya senyawa alelokimia yang terkandung dalam tumbuhan alangalang diduga dapat menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit, oleh karena itu diperlukan penelitian untuk membuktikan adanya alelopati yang terkandung pada tanaman alang-alang khususnya pada bagian akar tanaman terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit dengan beberapa variasi konsentrasi.


5

B. Rumusan Masalah Berdasarkan penjabaran pada latar belakang maka rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Apakah alelopati larutan akar alang-alang yang berupa larutan segar dan larutan bubuk dapat menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit ? 2. Apakah ada perbedaan pertumbuhan antara larutan segar dan larutan bubuk terhadap tanaman cabai rawit? 3. Berapakah konsentrasi larutan akar alang-alang yang paling efektif menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit? C. Batasan Masalah Agar ruang lingkup penelitian ini tidak terlalu luas maka dibatasi pada permasalahan sebagai berikut: 1. Subjek penelitian Subjek penelitian ini adalah tanaman cabai rawit hibrida varietas cakra hijau yang berumur 30 hari. 2. Objek penelitian Objek dalam penelitian ini adalah alelopati larutan akar alangalang (dengan konsentrasi yang berbeda-beda yaitu 0 % (kontrol), 15 %, 20 %, 25 %, 30% dan 35 %.


6

3. Jenis larutan Ada dua jenis larutan yang digunakan dalam penelitian yaitu larutan segar dan larutan bubuk. 4. Parameter pertumbuhan Parameter pertumbuhan yang diamati dan dianalisis adalah tinggi batang dan jumlah daun. D. Hipotesis 1.

Alelopati larutan akar alang-alang yang berupa larutan segar dan larutan bubuk dapat menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit.

2.

Terdapat perbedaan pertumbuhan dari kedua jenis larutan.

3.

Ada pengaruh konsentrasi alelopati larutan akar alang-alang yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan cabai rawit.

E. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah: 1.

Untuk mengetahui pengaruh alelopati larutan akar alang-alang yang berupa larutan segar dan larutan bubuk dalam menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit.

2.

Untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan antara larutan segar dan larutan bubuk terhadap tanaman cabai rawit

3.

Untuk mengetahui konsentrasi alelopati larutan akar alang-alang yang efektif mempengaruhi pertumbuhan tanaman cabai rawit


7

F. Manfaat Penelitian 1.

Bagi Peneliti Manfaat penelitian ini untuk peneliti adalah menambah ilmu dan wawasan tentang pengujian pengaruh alelopati larutan akar alangalang terhadap produktivitas tanaman.

2.

Bagi Guru Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai referensi dalam pembelajaran Biologi di jenjang pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA) kelas XII, khusunya pada materi Pertumbuhan dan Perkembangan.

3.

Bagi Siswa Melalui kegiatan praktikum siswa dapat langsung mempraktekan penelitian yang sudah dirancang oleh guru mata pelajaran sehingga siswa dapat lebih mudah memahami

materi tentang

pertumbuhan

karena

dan

perkembangan

tanaman

telah

mengalaminya secara langsung / melalui pengalaman. 4.

Bagi masyarakat Dapat memperoleh informasi tentang

kandungan kimia pada

tanaman alang-alang yang dapat menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit.


BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Alelopati Istilah alelopati pertama kali digunakan oleh Molisch pada tahun 1937. Istilah ini secara umum diartikan sebagai pengaruh negatif suatu jenis tumbuhan tingkat tinggi terhadap perkecambahan, pertumbuhan atau pembuahan jenis-jenis tumbuhan lainnya (Sastroutomo, 1990).

Menurut

Robinson (1991), alelopati merupakan pelepasan senyawa bersifat toksik yang dapat menggangu pertumbuhan tanaman disekitarnya. Fenomena alelopati mencakup semua tipe interaksi kimia antar tumbuhan, antar mikroorganisme, atau antar tumbuhan dan

mikroorganisme. Interaksi

tersebut meliputi penghambatan oleh suatu senyawa kimia yang dibentuk oleh suatu organisme (tumbuhan, hewan atau mikrobia) terhadap pertumbuhan dan perkembangan organisme lain. Senyawa kimia yang berperan dalam mekanisme itu disebut alelokimia. Alelokimia pada tumbuhan dibentuk di berbagai organ, di akar, batang, daun, bunga dan biji. Organ pembentuk dan jenis alelokimia bersifat spesifik pada setiap spesies. Pada umumnya alelokimia merupakan metabolit sekunder yang dikelompokkan menjadi 14 golongan, yaitu asam organik larut air, lakton, asam lemak rantai panjang, quinon, terpenoid, tannin, asam sianamat dan derivatnya, asam benzoat dan derivatnya, kumarin, fenol dan asam fenolat, asam amino non protein, sulfida serta nukleosida. Setiap jenis

8


9

alelokimia dilepas dengan mekanisme tertentu tergantung pada organ pembentuknya dan bentuk atau sifat kimianya (Rahayu, 2003). Senyawa-senyawa kimia yang mempunyai potensi alelopati dapat ditemukan di setiap organ tumbuhan antara lain daun, batang, akar, rizoma, umbi, bunga, buah dan biji serta bagian-bagian tumbuhan yang membusuk. Senyawa-senyawa

alelopati

dapat

dilepaskan

dari

jaringan-jaringan

tumbuhan dalam berbagai cara termasuk melalui: a) Penguapan Senyawa alelopati ada yang dilepaskan melalui penguapan. Beberapa genus tumbuhan yang melepaskan senyawa alelopati melalui penguapan adalah Artemisia, Eucalyptus, dan Salvia. Senyawa kimianya termasuk ke dalam golongan terpenoid. Senyawa ini dapat diserap oleh tumbuhan di sekitarnya dalam bentuk uap, bentuk embun, dan masuk ke dalam tanah yang akan diserap akar. b) Eksudat akar Banyak terdapat senyawa kimia yang dapat dilepaskan oleh akar tumbuhan (eksudat akar) yang kebanyakan berasal dari asamasam benzoat, sinamat dan fenolat. c) Pencucian Sejumlah senyawa kimia dapat tercuci dari bagian-bagian tumbuhan yang berada diatas permukaan tanah oleh air hujan atau tetesan embun. Hasil cucian daun tumbuhan Crysanthemum sangat


10

beracun, sehingga tidak ada jenis tumbuhan lain yang dapat hidup di bawah naungan tumbuhan ini. d) Pembusukan organ tumbuhan Setelah tumbuhan atau bagian-bagian organnya mati, senyawasenyawa kimia yang mudah larut dapat tercuci dengan cepat. Sel-sel pada bagian-bagian organ yang mati akan kehilangan permeabilitas membrannya dan dengan mudah senyawa-senyawa kimia yang ada didalamnya dilepaskan. Beberapa jenis mulsa dapat meracuni tanaman budidaya atau jenis-jenis tanaman yang ditanam pada musim berikutnya (Sastroutomo, 1990). Tumbuhan yang masih hidup dapat mengeluarkan senyawa alelopati lewat organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah. Demikian juga tumbuhan yang sudah matipun dapat melepaskan senyawa alelopati lewat organ yang berada di atas tanah maupun yang dibawah tanah. Alang-alang dan Teki (Cyperus rotundus) yang masih hidup mengeluarkan senyawa alelopati lewat organ di bawah ini, jika sudah mati baik organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah sama-sama dapat melepaskan senyawa alelopati. Alang-alang mengeluarkan senyawa alelopati yang berupa fenol, yang diduga dapat menghambat perumbuhan tanaman lain (Rahayu, 2003). B. Mekanisme Alelopati Mekanisme

pengaruh

alelokimia

terhadap

pertumbuhan

dan

perkembangan tumbuhan terjadi melalui serangkaian proses yang cukup


kompleks. Namun

menurut Rijal (2009)

proses tersebut

11

diawali di

membran plasma dengan terjadianya kekacauan struktur, modifikasi saluran membran, atau hilangnya fungsi enzim ATP-ase. Hal ini akan berpengaruh terhadap penyerapan dan konsentrasi ion dan air yang

kemudian

mempengaruhi pembukaan stomata dan proses fotosintesis. Hambatan berikutnya mungkin terjadi dalam proses sintesis protein, pigmen dan senyawa karbon lain, serta aktivitas beberapa fitohormon. Sebagian atau seluruh

hambatan

tersebut

kemudian

bermuara

pada

terganggunya

pembelahan dan pembesaran sel yang akhirnya menghambat pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sasaran seperti pada gambar 2.1 dan gambar 2.2. Organ tumbuhan

Alelokimia : polar (tannin)

Terhidrolisis oleh senyawa

Kekacauan struktur membran

Membran plasma

Penyerapan dan konsentrasi ion dan air

Hilangnya fungsi enzim ATP - ase

Terganggunya pembelahan dan pembesaran sel

penghambatan

Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sasaran. Gambar 2.1 Diagram alur mekanisme senyawa polar (Rijal, 2009).


Organ tumbuhan

Alelokimia : non polar (fenol)

Penghambatan

Vigor (kekuatan tumbuh)

Kekacauan struktur membran

Membran plasma

Pereduksi hipokotil

Pereduksi akar

Proses sintesis protein dan hormon

Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sasaran

Terganggunya pembelahan dan pembesaran sel

12

Gambar 2.2 Diagram alur mekanisme senyawa non polar (Rijal, 2009).

C. Tanaman Alang-Alang 1)

Klasifikasi Klasifikasi alang-alang menurut Moenandir (1993), adalah sebagai berikut: Kingdom

: Plantae

Subkingdom : Tracheobionta Divisio

: Magnoliophyta


2)

Sub Divisio

: Spermatophyta

Classis

: Liliopsida

Sub Classis

: Commelinidae

Ordo

: Poales

Familia

: Poaceae

Genus

: Imperata

Spesies

: Imperata cylindrica L.

13

Morfologi Alang-alang merupakan tumbuhan dari famili Poaceae. Tumbuhan ini mempunyai daya adaptasi yang tinggi sehingga mudah tumbuh di mana-mana dan sering menjadi gulma yang merugikan para petani. Gulma alang-alang dapat bereproduksi secara vegetatif dan generatif atau tumbuh pada jenis tanah yang beragam (Moenandir, 1988). Alang-alang termasuk tanaman herba, rumput, merayap di bawah tanah, batang tegak membentuk satu perbungaan, padat, pada bukunya

berambut

jarang. Alang-alang adalah gulma

perennial, dengan sistem rhizoid yang meluas serta tinggi batang mencapai 60 – 100 cm. Daunnya agak tegak, pelepah daun lembut, daun bagian atas lebih pendek dari pada daun pada bagian bawah, rhizoma bersifat regeneratif yang kuat sehingga dapat berpenetrasi 15 – 40 cm, sedangkan akar dapat vertical ke dalam sekitar 60 – 150 cm. Rhizoma berwarna putih, beruas pendek dengan cabang


14

lateral membentuk jaring-jaring yang kompak dalam tanah. Alangalang tersebar luas dan dapat tumbuh pada tanah terbuka yang belum maupun yang sudah diolah (Moenandir, 1988). kompak dalam tanah. Alang-alang tersebar luas dan dapat tumbuh pada tanah terbuka yang belum maupun yang sudah diolah (Moenandir, 1988).

Gambar 2.3 Tanaman alang-alang (Moenandir, 1988)

D. Tanaman Cabai Rawit 1.

Sejarah Tanaman cabai merupakan tanaman perdu yang sudah berabad-abad

ditanam di Indonesia. Tanaman cabai termasuk famili Solanaceae, genus Capsicum. Tanaman cabai berasal dari bagian tropis dan subtropis benua Amerika, khususnya Colombia, Amerika Selatan. Selanjutnya tanaman tersebut menyebar ke Amerika Latin. Tanaman cabai sudah digunakan


15

oleh masyarakat Indian sejak dahulu kala. Hal ini diketahui setelah Christhoper Columbus mendapati Benua Amerika sekitar tahun 1492. Pada saat berlabuh di Pantai Salvador dan menemukan banyak rempahrempah, termasuk cabai. Ia kemudian membawa biji cabai ke Negara asalnya Italia. Ternyata tanaman ini menjadi favorit dan perkembangannya begita pesat. Dalam waktu 50 tahun, cabai sudah sampai ke pantai Afrika, India, Timur Tengah, Balkan, Asia dan China Selatan. Sejak itulah cabai tersebar ke berbagai

penjuru dunia termasuk negara-negara di Asia,

seperti Indonesia (Alex, 2013). 2.

Klasifikasi Menurut Setiadi (2006), kedudukan tanaman cabai rawit dalam botani

tumbuhan dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom

: Plantae

Subkingdom : Tracheobionta Divisio

: Magnoliphyta

Sub Divisio : Spermatophyta Classis

: Magnoliopsida

Sub Classis : Asteridae Ordo

: Solanales

Familia

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Spesies

: Capsicum frutescens L.


3.

16

Varietas Cabai Rawit Varietas cabai rawit yang beredar di Indonesia terdiri dari beberapa macam yaitu sky hot, cakra putih dan cakra hijau (Anonim, 2011). o Sky Hot Cabai rawit varietas ini memiliki buah berwarna hijau segar pada saat muda dan merah cerah pada saat masak. Pertumbuhannya seragam, buahnya banyak dan sangat bagus untuk dijual segar.

Gambar 2.4 Cabai rawit varietas sky hot (Anonim, 2011) o Cakra Putih (cengkek) Buah varietas ini berwarna putih kekuningan yang berubah merah cerah pada saat masak. Pertumbuhannya sangat kuat dengan membentuk banyak percabangan. Posisi buah tegak ke atas dengan bentuk agak pipih dan rasa sangat pedas. Varietas ini mampu menghasilkan 12 ton/ha dengan rata-rata 300 buah per tanaman. Cabai rawit varietas ini dapat dipanen pada umur 85 – 9 HST serta tahan terhadap serangan penyakit.


17

Gambar 2.5 Cabai rawit varietas cakra putih (Anonim, 2011) o Cakra Hijau (ceplik) Varietas ini mampu beradaptasi baik di dataran rendah maupun tinggi. Saat masih muda buahnya berwarna hijau dan setelah masak berubah merah. Potensi hasilnya 600 gram per tanaman atau 12 ton per ha. Rasa buahnya pedas. Varietas ini tahan terhadap serangan hama dan penyakit yang biasa menyerang cabai. Panen berlangsung pada umur 80 HST.

Gambar 2.6 Cabai rawit varietas cakra hijau (Anonim, 2011)


4.

18

Morfologi Cahyono (2003) mendeskripsikan bagian-bagian atau organ-organ

penting tanaman cabai rawit sebagai berikut: a.

Daun Daun cabai rawit berbentuk bulat telur dengan ujung runcing dan

tepi daun rata (tidak bergerigi/berlekuk). Ukuran daun lebih kecil dibandingkan dengan daun tanaman cabai besar. Daun merupakan daun tungal dengan kedudukan agak mendatar, memiliki tulang daun menyirip, dan tangkai tunggal yang melekat pada batang atau cabang. Jumlah daun cukup banyak sehingga tanaman tampak rimbun. b.

Batang Batang tanaman cabai rawit memiliki struktur keras dan berkayu,

berwarna hijau gelap, berbentuk bulat, halus, dan bercabang banyak. Batang utama tubuh tegak dan kuat. Percabangan terbentuk setelah batang tanaman mencapai ketinggian berkisar 30 cm - 45 cm. Cabang tanaman beruas-ruas, setiap ruas ditumbuhi daun dan tunas. c.

Akar Perakaran tanaman cabai rawit terdiri atas akar tunggang yang

tumbuh lurus ke pusat bumi dan akar serabut yang tumbuh menyebar ke samping (horizontal). Perakaran tanaman tidak dalam sehingga tanaman hanya dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada tanah yang gembur, porous (mudah menyerap air), dan subur.


d.

19

Bunga Bunga tanaman cabai rawit merupakan bunga tunggal yang

berbentuk bintang. Bunga tumbuh menunduk pada ketiak daun, dengan mahkota bunga berwarna putih.

Penyerbukan

bunga termasuk

penyerbukan sendiri, namun dapat juga terjadi secara silang dengan keberhasilan sekitar 56 %. e.

Buah Buah cabai rawit akan terbentuk setelah terjadi penyerbukan. Buah

memiliki keanekaragaman dalam hal ukuran, bentuk, warna, dan rasa buah. Buah cabai rawit dapat berbentuk bulat pendek dengan ujung runcing atau berbentuk kerucut. Ukuran buah bervariasi, menurut jenisnya. Cabai rawit yang kecil-kecil memiliki ukuran panjang antara 2 cm - 2,5 cm dan lebar 5 mm, sedangkan cabai rawit yang agak besar memiliki ukuran panjang mencapai 3,5 cm dan lebar mencapai 12 cm. Warna buah cabai rawit bervariasi, buah muda berwarna hijau atau putih, sedangkan buah yang telah masak berwarna merah menyala atau merah jingga (merah agak kuning). Pada waktu masih muda, rasa buah cabai rawit kurang pedas tetapi setelah masak menjadi pedas. f.

Biji Biji cabai rawit berwarna putih kekuning-kuningan, berbentuk

bulat pipih, tersusun berkelompok, dan s aling melekat pada empulur. Ukuran biji cabai rawit

lebih kecil (berukuran

sangat

kecil)


20

dibandingkan dengan biji cabai besar. Biji-biji ini dapat digunakan dalam memperbanyak tanaman (perkembangbiakan). 5.

Habitat Daerah tumbuh cabai rawit yang paling cocok, yaitu pada dataran

dengan ketinggian antara 0 – 500 m di atas permukaan laut. Tanah tempat tumbuh cabai rawit secara umum harus subur (kaya bahan organik). Derajat keasaman atau pH tanah berkisar 6,0 – 7,0. Tanah ini berstruktur remah atau gembur agar peresapan air dan sirkulasi udara dalam tanah berjalan lancar. Cabai rawit mengehendaki curah hujan yang cukup antara 100–200 mm/bulan dengan temperature udara antara 180C–270C (Setiadi, 2006). 6.

Kandungan dan Manfaat Cabai rawit digunakan secara luas sebagai bumbu masakan di

seluruh dunia. Cabai rawit (mengandung senyawa kimia yang dinamakan capcaisin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) selain itu terkandung juga capsaicinoids. Pada cabai rawit banyak mengandung vitamin C yang cukup banyak, betakaroten (pro vitamin A), alkalauid atsiri, resin dan minyak penguap. Selain memiliki banyak kandungan, cabai rawit juga memiliki banyak sekali manfaat yaitu: -

Sebagai bumbu masakan

-

Mampu menurunkan berat badan pada orang yang menderita obesitas


21

-

Menurunkan kadar kolesterol

-

Membunuh sel kanker pada tikus percobaan di laboratorium

-

Mampu mengendalikan pencemaran mikroba pada makanan

-

Melindungi lambung dari bakteri H. pylori

-

Mengencerkan lendir sehingga melonggarkan penyumbatan pada tenggorokan dan hidung.

-

Bersifat koagulan dengan menjaga darah supaya tetap encer

-

Memperkecil kemungkinan stroke, jantung koroner dan impotensi

-

Meningkatkan nafsu makan

-

Sebagai antibiotik alami

-

Memperlambat proses penuaan (Alex S, 2013).

7.

Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Cabai Rawit 1) Faktor genetik Perbedaan susunan genetik merupakan salah satu faktor penyebab

keragaman

penampilan tanaman. Penampilan cabai

dapat dilihat dari cirri-ciri fisik. Ciri-ciri fisik cabai rawit sebagai berikut:  Tinggi tanaman ± 55-70 cm dan warna batang hijau  Daun berbentuk oval, rata tidak bergerigi dan ujung runcing. Permukaan daun tidak bergelombang (rata) dan


22

 berwarna hijau. Daun berukuran sedang dengan panjang sekitar 4,7 cm dan lebar 2,3 cm (Suriana, 2012). 2) Faktor lingkungan Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit meliputi tanah, nutrisi, air, dan iklim. Adanya senyawa alelokimia dapat memberikan dampak buruk untuk faktor lingkungan tersebut. Dapat diketahui bahwa dalam pengaruhnya, senyawa alelokimia dapat menurunkan kadar nutrisi dalam tanah yang sangat berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang meliputi pembelahan sel-sel akar tumbuhan, respirasi sel, sintesis protein, daya permeabilitas membran dan aktivitas enzim. Menurut Alex (2013) pada umumnya tanaman cabai dapat ditanam pada dataran rendah sampai ketinggian 2000 meter diatas permukaan laut. Cabai dapat beradaptasi dengan baik pada temperatur 240C – 270C dengan kelembaban yang tidak terlalu tinggi. Kisaran pH tanah yang ideal adalah 6,5 – 6,8. Pada pH di bawah 6,5 atau di atas 6,8 pertumbuhan cabai akan terhambat Hampir semua jenis tanah yang cocok untuk budidaya tanaman pertanian cocok pula bagi tanaman cabai. Tanaman cabai dapat pula ditanam pada tanah sawah maupun tegalan. Untuk mendapatkan kuantitas dan kualitas yang tinggi


23

tanaman cabai menghendaki tanah yang subur dan gembur, kaya akan nutrisi, kebutuhan air memadai, dan bebas dari penyakit menular. Nutrisi yang dibutuhkan tanaman cabai rawit terdiri atas unsur-unsur atau senyawa kimia sebagai sumber energi dan sumber materi untuk sintesis berbagai komponen sel yang diperlukan selama pertumbuhan. Nutrisi umumnya diambil dari dalam tanah dalam bentuk ion dan kation, sebagian lagi diambil dari udara. Unsur-unsur yang dibutuhkan berupa unsur mikro dan unsur makro. Jika salah satu kebutuhan unsur-unsur tersebut tidak terpenuhi, akan mengakibatkan kekurangan unsur yang disebut defisiensi. Defisiensi mengakibatkan pertumbuhan menjadi terhambat (Anggorowati, 2004). Faktor lingkungan yang lain adalah air. Air berperan di dalam melarutkan unsur hara dalam proses penyerapan. Air dibutuhkan tumbuhan sebagai pelarut bagi kebanyakan reaksi dalam tubuh tumbuhan dan dan sebagai medium reaksi enzimatis. Sebagai pelarut, air juga memengaruhi kadar enzim dan substrat sehingga secara tidak langsung memengaruhi laju metabolisme. Kekurangan air pada tanah

menyebabkan

terhambatnya proses osmosis. Proses osmosis akan terhenti atau berbalik arah yang berakibat keluarnya materi-materi dari


24

protoplasma sel-sel tumbuhan, sehingga tanaman kering dan mati (Anggorowati, 2004). Pada umumnya cabai ditanam di dataran rendah sampai pegunungan (dataran tinggi) + 2000 m diatas permukaan laut yang membutuhkan iklim tidak terlalu dingin dan tidak terlalu lembab. Temperatur yang baik untuk tanaman cabai adalah 24 – 27 0C. Untuk pertumbuhan yang optimal, tanaman cabai memerlukan intensitas cahaya matahari sekurang-kurangnya selama 10 – 12 jam untuk proses fotosintesis, pembentukkan bunga dan buah serta pemasakan buah (Alex S, 2013).

E. Penelitian yang Relevan Penelitian yang relevan dalam penelitian ini adalah: 1. Izah, Lailatul (2009) melakukan penelitian dengan judul Pengaruh

Ekstrak

beberapa

jenis

gulma

terhadap

Perkecambahan Biji Jagung (Zea mays). Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui pengaruh pemberian ekstrak

gulma terhadap perkecambahan biji jagung dan mengetahui jenis ekstrak gulma yang paling menekan perkecambahan biji jagung. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh ekstrak terhadap perkecambahan biji jagung. Ekstrak alangalang memberikan nilai rata-rata pengaruh yang besar berupa penghambatan perkecambahan pada parameter persentase


25

perkecambahan, panjang hipokotil, panjang akar, dan berat kering kecambah. 2. Kamsurya, Yani (2014) melakukan penelitian dengan judul Dampak Alelopati Ekstrak Daun Alang-Alang (Imperata Cylindrica L.) Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) . Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dampak alelopati dari ekstrak daun alang-alang terhadap pertumbuhan awal tanaman kacang tanah, Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun alang-alang berpengaruh terhadap pertumbuhan benih tanaman kacang tanah. Konsentrasi esktrak daun alang-alang semakin tinggi bersifat menghambat terhadap pertumbuhan tanaman kacang tanah. 3. Supryadi,

Markus (2000)

melakukan

penelitian

dengan

judul Pengaruh Pemberian Perasan Rizoma Alang - alang (Imperata cylindrica L.) terhadap Daya Kecambah Tanaman Budidaya. Penelitian ini bertujuan melihat tingkat pengaruh yang ditimbulkan zat alelopati yang diproduksi alang alang terhadap daya kecambah tanaman budidaya dengan konsentrasi 25%, 50%, 75%, 100% dan satu perlakuan 0% sebagai kontrol. Dari basil pengamatan yang dilakukan pada penelitian ini didapatkan data bahwa perasan rizoma alang-alang pada konsentrasi 25% dapat menurunkan daya kecambah tanaman


26

budidaya, yaitu dengan daya kecambah yang hanya mencapai rata rata 60%. Selain itu juga didapatkan data bahwa semakin tinggi konsentrasi perasan rhizomaalang-alang yang diberikan, daya kecambah biji semakin menurun.

F. Kerangka Berpikir Tanaman cabai rawit merupakan salah satu tanaman holtikultura yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Kebutuhan akan cabai rawit sangat tinggi sedangkan produktivitas cabai rawit di Indonesia tidak mampu memenuhi permintaan yang selalu bertambah dari tahun ke tahun. Rata-rata produksi cabai rawit nasional saat ini masih rendah. Salah satu faktor penyebabnya adalah karena persaingan dengan gulma (Biro Pusat Statistik, 2014). Alang-alang merupakan salah satu gulma yang sering ditemukan tumbuh di antara tanaman cabai rawit. Alang-alang diteliti mengandung senyawa yang bersifat toksik yang disebut alelokimia. Senyawa alelokimia dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit.


Produksi Cabai Rawit di Indonesia Rendah Persaingan dengan Gulma Alang-Alang (Imperata cylindrica L.)

Alelokimia

Larutan Segar

Larutan Bubuk

Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.)

Tinggi Tanaman

Jumlah Daun

Hasil Pengukuran, Pengamatan dan Perhitungan Gambar 2.8 Kerangka Pemikiran

27


BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Jenis Penelitian Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan model rancangan penelitian eksperimental. Penelitian eksperimen merupakan salah satu jenis penelitian kuantitatif yang sangat kuat mengukur sebab akibat yaitu membandingkan efek variasi variabel bebas terhadap variabel tergantung melalui

manipulasi atau pengendalian variabel bebas tersebut (Taniredja

dan Mustafidah, 2011). B. Populasi dan Sampel 1) Populasi Pengertian populasi menurut Margono (2004) merupakan keseluruhan objek penelitian yang tidak terbatas berupa benda atau peristiwa sebagai sumber data dalam suatu penelitian. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) 2) Sampel Sampel adalah bagian dari populasi yang diteliti. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 44 buah

tanaman cabai rawit

(Capsicum frutescens L.) dengan pembagian 4 tanaman sebagai kontrol, 20 tanaman dengan perlakuan Larutan segar dan 20 tanaman diberi perlakuan Larutan bubuk.

28


29

C. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Mei 2015- Juli 2015 di Kebun Anggur dan Laboratorium Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sanata Dharma. D. Desain Penelitian Penelitian menggunakan Completely Randomized Design (CDR) dengan perlakuan variasi sampel, variasi populasi dan konsentrasi Larutan, dengan empat kali ulangan pada setiap perlakuan. Ciri khas dari rancangan ini yang membedakan dengan rancangan lain adalah bahwa percobaan yang digunakan harus bersifat homogen. E. Variabel Penelitian Dalam penelitian ini menggunakan 3 variabel. Tiga variabel tersebut, meliputi: 1.

Variabel bebas Variabel bebas adalah variabel yang dibuat bebas dan bervariasi.

Variabel bebas dalam penelitian ini adalah konsentrasi Larutan akar tanaman alang-alang (Imperata cylindrical L.). 2.

Variabel terikat Variabel terikat adalah variabel yang muncul akibat adanya variabel

bebas. Variabel terikat dalam penelitian ini adalah pertumbuhan tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) yang meliputi: tinggi tanaman dan jumlah daun.


3.

30

Variabel kontrol Variabel kontrol adalah variabel lain yang ikut berpengaruh yang

dibuat sama pada setiap media percobaan dan terkendali. Pada penelitian ini yang digunakan sebagai variabel kontrol meliputi: 

Media tanam yang digunakan adalah media tanah yang dicampur pupuk kompos, dengan perbandingan 2 : 1 (2 tanah dan 1 kompos)



Volume air untuk penyiraman sebanyak 1000 ml per pot.



Umur tanaman cabai rawit pada usia 4 minggu.

F. Prosedur Kerja Pelaksanaan penelitian ini meliputi beberapa tahapan yaitu persiapan lahan, penyiapan media tanam serta polybag, kemudian tahap persemaian, penanaman, pembuatan larutan alang-alang (Imperata cylindrica L.), tahap perlakuan, pengamatan dan tahap pengambilan data. Berikut ini adalah tahapan yang dilakukan dalam penelitian: 1.

Persiapan Lahan Persiapan lahan meliputi pembersihan lahan dan pemasangan rumh kayu beratap paranet yang berfungsi untuk melindungi bibit tanaman cabai rawit dari serangan hama dan penyakit.

2.

Penyiapan Media Tanam dan Polybag Polybag yang digunakan dalam penelitian ini berukuran 1 kg dan 3 kg. polybag harus memiliki lubang drainase untuk mengurangi kadar air, sedangkan untuk pengisian media tanam dilakukan dua hari


31

sebelum biji cabai rawit ditanam. Hal ini dilakukan agar media di dalam polibag padat. Media yang digunakan di dalam penelitian ini adalah media tanah yang dicampur dengan pupuk kompos, dengan perbandingan 2 : 1 (2 tanah dan 1 kompos). Media tanah dimasukkan ke dalam polybag yang sudah disediakan. 3.

Persemaian Setelah media tanam sudah siap, penanaman benih cabai rawit dilakukan dengan memperhatikan penyiraman. Namun sebelum ditanam, benih cabai rawit disortasi terlebih dahulu dengan cara direndam pada sebuah wadah berisi air. Benih yang mengapung dibuang, sementara yang tenggelam diambil dan direndam dengan air hangat selama satu malam untuk merangsang perkecambahan. Langkah-langkah penanaman benih tanaman cabai rawit sebagai berikut: 1.

Media tanam dalam polybag yang berukuran 1 kg disiram terlebih dahulu sampai basah.

2.

Benih cabai rawit ditanam ditengah-tengah polybag.

3.

Siram kembali benih yang sudah tertanam dengan air hingga cukup basah.

4.

Tempatkan benih cabai rawit ditempat teduh selama 30 hari.


5.

32

Bibit yang sudah tumbuh dirawat dan disiram. Selama 30 hari bibit diseleksi untuk dipindahkan ke dalam media tanam (polybag ukuran 3 kg)

4.

Penanaman Penanaman dilakukan dengan memindahkan bibit semai yang berumur 30 hari ke polybag ukuran 3 kg yang sudah diisi dengan tanah. Setiap polybag ditanam 1 tanaman cabai rawit.

5.

Pembuatan larutan alang-alang Akar tanaman alang-alang dicuci bersih menggunakan air mengalir dan disortir (dipisahkan antara akar tanaman yang baik dan yang rusak). Larutan diperoleh dengan melakukan dua metode sederhana terhadap akar tanaman alang-alang. Perlakuan pertama 1000 gram akar tanaman dipotong kecil-kecil menggunakan gunting kemudian diblender dengan 1000 ml air lalu disaring menggunakan saringan sehingga diperoleh stok larutan segar akar tanaman alang-alang 100 %. Perlakuan kedua, akar tanaman alang-alang dijemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering, kemudian diblender hingga halus. 1000 gram bubuk akar alang-alang dilarutkan ke dalam 1000 ml air kemudian diperoleh stok larutan bubuk akar alang-alang 100%. Waktu yang dibutuhkan untuk melarutkan akar alang-alang bubuk adalah 15 hingga 20 menit. Setelah diperoleh stok larutan dengan konsentrasi 100 %, larutan segar dan larutan bubuk diencerkan untuk mendapatkan konsentrasi


33

masing-masing larutan sebesar 15%, 20%, 25%, 30% dan 35% dengan menambahkan air. Variasi konsentrasi larutan pada tiap perlakuan dapat dilihat pada tabel 3.1 Tabel 3.1 Variasi Konsentrasi Larutan pada Setiap Perlakuan Perlakuan LS-A LS-B LS-C LS-D LS-E LB-A LB-B LB-C LB-D LB-E Keterangan:

6.

Variasi Konsentrasi (%) 15 20 25 30 35 15 20 25 30 35

LS

: larutan segar

LB

: larutan bubuk

A

: konsentrasi 1

B

: konsentrasi 2

C

: konsentrasi 3

D

: konsentrasi 4

E

: konsentrasi 5

Jumlah Sampel (ml) 150 200 250 300 350 150 200 250 300 350

Pelarut Air (ml) 850 800 750 700 650 850 800 750 700 650

Tahap Perlakuan Satu minggu setelah bibit cabai rawit dipindahkan ke dalam polybag ukuran 3 kg, tanaman cabai rawit disiram dengan larutan akar alang-alang sehari sekali yaitu pada pagi hari selama 7 minggu. Takaran larutan yang digunakan sebagai berikut:


a.

34

Kontrol (0%) Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini hanya disiram dengan air saja sebanyak 1000 ml tanpa ada pemberian larutan akar alang-alang sama sekali. Pada setiap tanaman dalam polybag mendaptkan air sebanyak 250 ml.

b.

Larutan akar alang-alang dengan konsentrasi 15% Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini mendapatkan masing-masing 1000 ml larutan hasil campuran 150 ml larutan segar maupun larutan bubuk

dengan 850 ml air. Setiap

tanaman dalam polybag mendaptkan larutan sebanyak 250 ml. c.

Larutan akar alang-alang dengan konsentrasi 20% Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini mendapatkan masing-masing 1000 ml larutan hasil campuran 200 ml larutan segar maupun larutan bubuk dengan 800 ml air. Setiap tanaman dalam polybag mendaptkan larutan sebanyak 250 ml.

d.

Larutan akar alang-alang dengan konsentrasi 25% Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini mendapatkan masing-masing 1000 ml larutan hasil campuran 250 ml larutan segar maupun larutan bubuk dengan 750 ml air. Setiap tanaman dalam polybag mendaptkan larutan sebanyak 250 ml.

e.

Larutan akar alang-alang dengan konsentrasi 30% Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini mendapatkan masing-masing 1000 ml Larutan hasil campuran 300 ml


Larutan segar maupun Larutan bubuk

35

dengan 700 ml air.

Setiap tanaman dalam polybag mendaptkan larutan sebanyak 250 ml. f.

Larutan akar alang-alang dengan konsentrasi 35% Setiap tanaman cabai rawit dengan perlakuan ini mendapatkan masing-masing 1000 ml Larutan hasil campuran 350 ml Larutan segar maupun Larutan bubuk

dengan 650 ml air.

Setiap tanaman dalam polybag mendaptkan larutan sebanyak 250 ml. 7.

Pengamatan dan pengambilan data Pengamatan dan pengambilan data dari pertumbuhan tanaman cabai

rawit

dilakukan

sesudah

diberi

perlakuan.

Parameter

pertumbuhan yang diamati adalah tinggi batang dan jumlah daun. Pengukuran tinggi batang dimulai dari atas permukaan tanah sampai pada ujung tunas. Perhitungan jumlah daun dimulai dari pangkal tanaman hingga pucuk yang baru membuka. Data yang diperoleh dituliskan dalam tabel untuk mempermudah analisis. Berikut adalah tabel untuk mencatat data hasil pengamatan.


36

Tabel 3.2 Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit No

Tanggal

Jenis Larutan

Konsentrasi R1

1

Larutan Bubuk

Larutan Segar

2

Kontrol (-) Larutan Bubuk

Larutan Segar

Kontrol (-) Dst..

15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

Ulangan (cm) R2 R3 R4


Tabel 3.3 Jumlah Daun Tanaman Cabai rawit No

Tanggal

Jenis Larutan

Konsentrasi R1

1

Larutan Bubuk

Larutan Segar

2

Kontrol (-) Larutan Bubuk

Larutan Segar

Dst..

15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

Ulangan (cm) R2 R3 R4

37


38

Inventaris alat dan bahan Persiapan lahan Penyiapan media tanam Persiapan polybag

Persemaian Tahap Pelaksanaan

Penanaman Pembuatan larutan

Pemberian larutan pada tanaman

Pengamatan dan pengambilan data pertumbuhan tanaman

Tinggi dan jumlah daun

Gambar 3.1 Bagan Alir Proses Penelitian


39

G. Analisa Data Analisis data yang digunakan untuk mengetahui pengaruh alelopati larutan akar alang-alang terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit dilakukan uji statistik Two Way Anova. Penghitungan dilakukan dengan program SPSS VERSI 17. H. Instrumen Penelitian Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah bambu, paku, cangkul, paranet, polybag, ember, penggaris, kertas label, paranet, blender, pipet volume, pengaduk, gelas ukur, timbangan, beker glass, buku, bolpoint dan saringan. Sedangkan bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah akar tanaman alang-alang, air dan bibit tanaman cabai rawit.


BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Berikut adalah hasil perhitungan rata-rata tinggi batang dan jumlah daun tanaman cabai rawit: a. Tinggi batang tanaman Tabel 4.1 Rata-rata Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit No

Jenis Larutan

Konsentr asi

Minggu ke0

1

Larutan Bubuk

2

Larutan Segar

3

Kontrol (-)

1

2

3

4

5

6

7

15%

6,00

16,77

21,8

26,02

31,77

36,8

41,77

46,8

20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

6,00 6,00 6,00 6,00 4,65 4,65 4,65 4,65 4,65 6,00

15,85 14,62 13,55 12,15 10,62 9,95 9,25 8,45 6,97 19,25

19,82 17,6 16,05 13,17 13,12 11,92 10,75 9,42 7,47 25,07

23,85 20,62 18,05 14,15 15,62 13,92 12,25 10,42 7,97 28,87

27,85 23,65 20,05 15,17 18,12 15,92 13,75 11,42 8,47 34,27

31,85 26,6 22,05 16,17 20,62 17,92 15,25 12,42 8,97 38,5

35,85 29,6 24,05 17,17 23,12 19,92 16,75 13,42 9,47 45,12

39,85 32,57 26,05 18,17 25,62 21,92 18,25 14,42 9,97 51,2

Tabel 4.2 Rata-rata Pertumbuhan Kumulatif Tinggi Batang Tanaman Larutan Bubuk 15% 20% 25% 30% 35%

40,8 33,85 26,57 20,05 12,17

Larutan Segar 15% 20% 25% 30% 35%

40

20,97 17,27 13,6 9,77 5,32

Kontrol 45,2


41

Berdasarkan pada tabel diatas dapat diketahui bahwa kontrol memiliki rata-rata tertinggi yaitu sebesar 45,2 cm. Sedangkan rata-rata terendah yaitu pada perlakuan larutan segar konsentrasi 35% sebesar 5,32 cm. b. Jumlah daun tanaman Tabel 4.3 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit No

Jenis Ekstrak

1

Ekstrak Bubuk

2

Ekstrak Segar

3

Kontrol (-)

Konsentr asi 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

0 5,5 5 5 5 5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 5,5

1 11,5 10,5 9,5 8,75 8 5,5 4,75 4,25 3,75 3,5 13,25

2 18 15,5 13,5 11,75 10 10,5 8,75 7,25 5,75 4,5 20,25

Minggu ke3 4 24 20,5 17,5 14,75 12 15,5 12,75 10,25 7,75 5,5 26

30 25,5 21,5 17,75 14 20,5 16,75 13,25 9,75 6,5 32,75

5 36 30,5 25,5 20,75 16 25,5 20,75 16,25 11,75 7,5 38,5

6 42 35,5 29,5 23,75 18 30,5 24,75 19,25 13,75 8,5 44,25

Tabel 4.4 Rata-rata Pertumbuhan Kumulatif Jumlah Daun Tanaman Larutan Bubuk 15% 20% 25% 30% 35%

42,5 35,5 28,5 21,75 15

Larutan Segar 15% 20% 25% 30% 35%

32 25,25 18,75 12,25 6

Kontrol 45,5

Berdasarkan pada tabel diatas dapat diketahui bahwa kontrol memiliki memiliki rata-rata tertinggi yaitu 45,5 helai. Sedangkan rata-rata terendah yaitu pada perlakuan larutan segar konsentrasi 35% sebesar 6 helai.

7 48 40,5 33,5 26,75 20 35,5 28,75 22,25 15,75 9,5 51


42

B. Pembahasan Pelaksanaan penelitian tentang pengaruh alelopati larutan akar alangterhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit dilakukan dalam beberapa tahapan kerja mulai dari persiapan lahan, persiapan media tanam dan polybag, persemaian,

penanaman,

pembuatan

larutan

alang-alang,

pengamatan dan pengambilan data. Dalam penelitian

perlakuan,

ini menggunakan

tanaman cabai rawit yang berumur 30 hari. Sedangkan untuk pembuatan larutan alang-alang yang digunakan adalah akar dari tanaman alang-alang. Hal ini disebabkan karena tanaman alang-alang yang akan digunakan diambil dari tanaman alang-alang yang masih hidup. Tanaman alang-alang yang masih hidup mengeluarakan senyawa alelokimia lewat organ di bawah tanah, jika sudah mati baik organ yang berada di atas tanah maupun yang di bawah tanah sama-sama dapat melepaskan senyawa alelokimia (Sastroutomo, 1990). Pemberian larutan akar alang-alang baik itu larutan bubuk dan larutan segar untuk tanaman cabai rawit dalam penelitian ini sangat mempengaruhi proses

pertumbuhan

dan

perkembangan

tanaman.

Pertumbuhan

dan

perkembangan tanaman cabai rawit menjadi terhambat. Dapat diketahui bahwa proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit menjadi terhambat bukan karena adanya kompetisi perebutan hara dengan gulma tetapi karena pemberian larutan akar alang-alang dengan berbagai konsentrasi tersebut. Hal ini terjadi karena selama proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit yang ditanam dalam polybag tidak ditemukan adanya gulma yang tumbuh. Kemungkinan penyebab tidak adanya aktivitas


43

pertumbuhan gulma disekitar tanaman cabai rawit pertama adalah pemberian larutan akar alang-alang pada tanaman yang dapat menekan pertumbuhannya, kedua adalah media tanam yang digunakan benar-benar dibersihkan dari bibitbibit gulma, dan yang terakhir yaitu tanaman yang digunakan dalam penelitian ini ditempatkan pada rumah yang dilindungi dengan plastik dan paranet sehingga angin yang membawa benih-benih gulma tidak bisa masuk. Pertumbuhan tanaman cabai rawit yang terhambat akibat pemberian ekstrak segar akar alang-alang dapat dilihat pada gambar 4.1 dan gambar 4.2. a.

Tinggi Batang Tinggi batang tanaman dalam penelitian ini merupakan bagian batang

yang diukur dari batang yang terlihat mulai dari atas permukaan tanah sampai pada ujung tunas. Pengukuran tinggi batang tanaman dilakukan selama 7 minggu. Pengukuran yang telah dilakukan menunjukkan bahwa ekstrak akar alang-alang memiliki daya hambat yang cukup kuat terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit. Data hasil pengamatan rata-rata hasil pengukuran pengaruh pemberian larutan akar alang-alng terhadap pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit dapat dilihat pada tabel 4.1.


44

50

Tinggi Batang (cm)

45

40 35 30 25

Kontrol

20

Larutan Bubuk

15

Larutan Segar

10 5 0 0%

15%

20%

25%

30%

35%

Konsentrasi Gambar 4.1 Rata-rata Kumulatif Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit Pada gambar 4.1 di atas menunjukan bahwa terdapat pengaruh pemberian jenis larutan akar alang-alang terhadap rata-rata pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit. Nilai rata-rata pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit yang paling tinggi yaitu pada perlakuan kontrol sebesar 45,2 cm. Perlakuan larutan bubuk pada konsentrasi 15% rata-rata tinggi batang yang dihasilkan sebesar 40,8 cm, sedangkan pada konsentrasi yang

sama untuk perlakuan larutan segar rata-rata tinggi

batang sebesar 20,97 cm. Pemberian larutan bubuk akar alang-alang pada `konsentrasi 15 % tidak berbeda nyata dengan kontrol, hal ini menunjukan bahwa larutan bubuk akar alang-alang pada

konsentrasi 15% tidak

memberikan pengaruh menghambat terhadap pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit. Pemberian larutan segar pada konsentrasi 15% sangat berbeda nyata dengan kontrol maupun perlakuan larutan bubuk pada konsentrasi 15%. Untuk rata-rata

pengukuran

tinggi batang tanaman


cabai rawit

yang paling rendah yaitu

45

perlakuan larutan segar pada

konsentrasi 35 % yaitu sebesar 5,32 cm. Sedangkan konsentrasi 35% untuk perlakuan larutan bubuk rata-rata tinggi batang yaitu sebesar 12,17 cm. Hasil perhitungan rata-rata tinggi batang menunjukan bahwa penghambatan pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai terjadi pada larutan 15% semakin meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi 20%, 25%, 30%dan 35%. Semakin tinggi konsentrasi larutan yang diberikan mengakibatkan pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit semakin terhambat. Penghambatan pertumbuhan yang terjadi ini disebabkan oleh adanya senyawa alelokimia di dalam larutan akar alangalang. Penghambatan pertumbuhan tinggi batang tanaman dapat terjadi melalui penghambatan aktivitas pembelahan dan

pemanjangan sel.

Pebriani (2013) mengungkapkan bahwa beberapa senyawa alelokimia yang bersifat menghambat pembelahan sel, sehingga tinggi tanaman menjadi terhambat adalah treponoid, flavonoid dan senyawa fenol. Senyawa-senyawa tersebut mengakibatkan penghambatan sintesis asam ketoglutarat yang merupakan perkusor asam-asam amino, protein dan ATP pada tanaman sehingga mengakibatkan terganggunya pembelahan dan pembesaran sel. Selain itu senyawa alelokimia dapat pula menghambat pembelahan

sel melalui gangguan aktivitas hormon tumbuhan seperti

hormon sitokinin. Hormon sitokinin merupakan zat pengatur tumbuh yang mendorong pembelahan (sitokinesis). Sitokinin dapat meningkatkan aktivitas pembelahan, pertumbuhan, dan

perkembangan kultur sel


46

tanaman. Adanya senyawa fenol akan menghambat aktivitas sitokinin. Hambatan ini menyebabkan pembelahan sel pada bagian meristem pucuk terganggu sehingga menghambat pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit menjadi lebih pendek dan kerdil. Gardner (1991) menyatakan bahwa pemanjangan batang tanaman dipengaruhi oleh aktivitas hormon giberelin. Senyawa alelokimia pada larutan bubuk dan larutan segar akar alang-alang

menghambat

aktivitas

giberelin,

yang

menyebabkan

pembelahan sel pada bagian meristem interkalar terganggu sehingga menyebabkan pemanjangan batang tanaman menjadi terhambat. Hasil pengukuran tinggi batang tanaman cabai rawit menunjukan bahwa larutan bubuk dan larutan segar memiliki perbedaan yang nyata terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit. Larutan segar akar alangalang

memiliki daya penghambatan yang lebih besar dibandingkan

dengan larutan bubuk. Larutan segar merupakan larutan yang diambil langsung dari akar-akar alang-alang, sehingga senyawa kimia yang terkandung didalamnya akan tersari seluruhnya. Sedangkan larutan bubuk, diambil dari akar alang-alang hidup yang dikeringkan terlebih dahulu, kemudian diblender hingga halus, kemudian dilarutkan lagi dengan air. Karena lebih banyak mengalami banyak proses sehingga dapat menyebabkan berkurangnya senyawa alelokimia yang terkandung di dalamnya. Hal inilah yang menyebabkan larutan segar akar alang-alang lebih menghambat pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit.


47

Berdasarkan pada gambar 4.1, dapat dilihat bahwa semakin tinggi konsentrasi larutan akar alang-alang baik itu larutan segar maupun larutan bubuk menyebabkan pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit semakin terhambat. Ini diakibatkan oleh adanya peningkatan senyawa alelokimia yang terkandung didalamnya seiring dengan peningkatan konsentrasi larutan. Semakin tinggi kandungan senyawa alelokimia yang terakumulasi di dalam tanah maka dapat menyebabkan konsentrasi air dalam tanah menjadi menurun, sehingga ini dapat mengakibatkan terjadinya perbedaan potensial air antara larutan dalam tanah dengan jaringan pada tanaman cabai rawit. Air dalam jaringan tanaman cabai rawit akan keluar sehingga menyebabkan pertumbuhan tanaman menjadi terhambat. Dalam uji statistik didapatkan hasil bahwa data rata-rata tinggi batang tanaman memiliki distribusi yang normal karena memiliki nilai signifikan 0,088(>0,05). Dari hasil uji homogenitas menunjukan bahwa p value tinggi batang tanaman (sig) = 0,000 <0,005 sehingga dapat disimpulkan bahwa kedua kelompok data tidak mempunyai varian yang sama (homogen). Pada uji homogenitas, dikatakan mempunyai varian yang sama (homogen) apabila p value (sig) > 0,05. Setelah memenuhi persyaratan, maka dilakukan Analisis Varian Dua Arah (Two Ways Annova) yang hasilnya adalah pengaruh semua variabel independen (jenis larutan, konsentrasi, dan interaksi jenis larutan dengan konsentrasi) secara bersama-sama terhadap variabel dependen (tinggi batang tanaman cabai


48

rawit) memiliki nilai signifikasi 0,000 (< 0,05) yang berarti model valid. Pengaruh jenis ekstrak terhadap tinggi batang tanaman cabai rawit berpengaruh signifikan karena memiliki nilai 0,000 (< 0,05). Pengaruh konsentrasi terhadap pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit memiliki nilai 0,000 sehingga dikatakan signifikan (< 0,05). Sedangkan untuk pengaruh interaksi jenis larutan dan konsentrasi terhadap pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit memiliki nilai 0,627 sehingga interaksi jenis larutan dan konsentrasi tidak berpengaruh signifikan. R kuadrat menunjukan nilai 0,649 dimana mendekati 1 maka dikatakan korelasi kuat. Selanjutnya dilakukan pengujian untuk menilai kategori dari variabel konsentrasi yang memiliki perbedaan signifikan dengan Tukey Post Hoc. Hasil variabel konsentrasi menunjukan perbedaan yang berarti. Output data uji hasil statistik tinggi batang tanaman cabai rawit dilakukan menggunakan SPPS versi 17 dapat dilihat pada lampiran. b. Jumlah Daun Pemberian ekstrak akar alang-alang terhadap jumlah daun cabai rawit dalam penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak akar alang-alang sangat berpengaruh terhadap pertambahan jumlah daun tanaman cabai rawit. Data hasil pengamatan rata-rata hasil pengukuran pengaruh pemberian ekstrak akar-alang-alang terhadap pertumbuhan tinggi batang tanaman cabai rawit dapat dilihat pada gambar 4.2.


49

50

Jumlah Daun (Helai)

45 40 35

30 25

Kontrol

20

Larutan Bubuk

15

Larutan Segar

10 5 0 0%

15%

20%

25%

30%

35%

Konsentrasi Gambar 4.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit Hasil perhitungan pada gambar 4.2 menunjukan bahwa larutan akar alang-alang, baik larutan bubuk maupun larutan segar mempengaruhi ratarata jumlah daun tanaman cabai rawit. Rata-rata jumlah daun paling tinggi terdapat pada konsentrasi 0% (kontrol) yaitu sebesar 45,5 helai. Pada perlakuan larutan bubuk konsentrasi 15% rata-rata jumlah daun yang dihasilkan adalah sebesar 42,5 helai, sedangkan pada konsentrasi 15% perlakuan larutan segar rata-rata jumlah daun sebesar 32 helai. Dapat dilihat bahwa pemberian larutan bubuk akar alang-alang pada konsentrasi 15 % tidak berbeda nyata dengan kontrol, hal ini menunjukan bahwa larutan bubuk akar alang-alang konsentrasi 15% tidak memberikan pengaruh menghambat terhadap penambahan jumlah daun tanaman cabai rawit. Pemberian larutan segar pada konsentrasi 15% menunjukkan hasil yang sangat berbeda nyata dengan kontrol maupun perlakuan larutan bubuk pada konsentrasi 15%. Ini menunjukan bahwa larutan segar akar


50

alang-alang menghambat terhadap penambahan jumlah daun tanaman cabai rawit. Untuk rata-rata jumlah daun tanaman cabai rawit yang paling rendah terdapat pada perlakuan larutan segar yaitu konsentrasi 35 % sebesar 6 helai. Sedangkan konsentrasi 35% untuk perlakuan larutan bubuk rata-rata jumlah daun yaitu sebesar 15 helai. Berdasarkan penghambatan

padagambar

4.2

menunjukan

bahwa

terjadi

jumlah daun tanaman cabai rawit setelah pemberian

larutan segar dan larutan bubuk akar alang-alang. Dapat dilihat bahwa penghambatan yang terjadi seiring dengan peningkatan

konsentrasi

larutan. Semakin tinggi konsentrasi larutan yang diberikan mengakibatkan jumlah daun semakin terhambat. Penghambatan

tertinggi terjadi pada

pada konsentrasi 35% sedangkan penghambatan terendah terjadi pada konsentrasi 15%. Terjadinya penghambatan jumlah daun tanamaan cabai rawit disebabkan oleh kandungan alelokimia dalam larutan bubuk dan larutan segar akar alang-alang yang mengganggu pertambahan jumlah daun. Pertambahan jumlah daun pada tanaman menunjukan bahwa tanaman tersebut

mengalami

proses

pertumbuhan.

Pertumbuhan

tanaman

merupakan akibat dari pemanjangan sel-sel penyusunnya. Proses pemanjangan tersebut di pengaruhi oleh aktivitas hormon pertumbuhan tanaman yaitu auksin, giberelin dan sitokinin. Rice (1984) menyatakan bahwa hambatan yang disebabkan adanya senyawa fenolik seperti tanin dan flavonoid yang tinggi akan mengaktifkan enzim IAA oksidase yang


51

menguraikan IAA sehingga menyebabkan pemanjangan sel menjadi terganggu. Hal inilah yang menyebabkan pertambahan jumlah daun pada tanaman cabai rawit menjadi terhambat. Alelopati yang terkandung dalam larutan bubuk dan larutan segar akar alang-alang dapat juga menghambat proses mitosis pada sel. Gangguan mitosis oleh senyawa fenol disebabkan karena fenol merusak benangbenang spindel pada saat proses metafese sehingga perbanyakan sel pada organ tumbuhan akan menjadi terhambat yang dapat menyebabkan pertambahan jumlah daun pada tanaman akan berjalan lambat bahkan terhenti (Wattimena, 1987). Menurut Ince (2008), senyawa fenol dan derivatnya seperti tanin dan flavonoid mempengaruhi beberapa proses penting seperti penyerapan mineral, keseimbangan air, respirasi, fotosintesi, sintesis protein, klorofil dan fitohormon. Dari hasil analisis di atas dapat dilihat bahwa jumlah daun tanaman cabai rawit pada perlakuan larutan bubuk untuk semua konsentrasi sangat berbeda nyata dengan perlakuan larutan segar. Perlakuan larutan bubuk memiliki daya hambat lebih kecil dibandingkan dengan perlakuan larutan segar. Hal ini disebabkan karena pembuatan larutan bubuk mengalami banyak proses sebelum dilarutkan ke dalam air dibandingkan dengan larutan segar. Proses pembuatan larutan bubuk meliputi pengeringan pada sinar matahari, diblender hinggga menjadi bubuk kemudian dilarutkan dalam air untuk mendapatkan stok. Karena mengalami banyak proses inilah diduga senyawa alelokimia yang terkandung didalamnya menjadi


52

berkurang. Berbeda dengan larutan bubuk, pembuatan larutan segar tidak terlalu mengalami banyak proses sebelum dilarutkan ke dalam air, sehingga senyawa kimia yang terkandung di dalamnya masih tetap utuh. Hasil rata-rata jumlah daun tanaman cabai rawit pada perlakuan larutan bubuk dan larutan segar dengan konsentrasi 15%, 20%, 25%, 30%, dan 35% menunjukan hasil yang berbeda nyata. Semakin tinggi konsentrasi larutan bubuk dan larutan segar akar alang-alang

maka

pertambahan jumlah daun semakin terhambat. Hal ini terjadi karena adanya peningkatan kandungan alelokimia pada konsentrasi larutan yang lebih tinggi. Semakin tinggi kandungan senyawa alelokimia yang terakumulasi dalam tanah menyebabkan konsentrasi air dalam tanah menurun. Hal ini menyebabkan terjadinya perbedaan potensial air antara larutan dalam tanah dan jaringan pada tanaman cabai rawit. Air yang terdapat dalam jaringan tanaman cabai rawit akan keluar sehingga mengakibatkan proses pertumbuhan menjadi

tidak maksimal, yang

langsung mempengaruhi proses pertambahan jumlah daun pada tanaman cabai rawit. Analisis statistik untuk pertambahan jumlah daun tanaman cabai rawit, diawali dengan uji normalitas dan didapatkan hasil bahwa rata-rata jumlah daun cabai rawit memiliki distribusi yang normal karena memiliki nilai signifikasi sebesar 0,393 (>0,05). Kemudian dilanjutkan dengan uji homogenitas. Uji homogenitas bertujuan untuk memperlihatkan data sampel berasal dari populasi yang memiliki variansi yang sama. Dari uji


homogenitas

53

menunjukkan bahwa variansi pada tiap kelompok data

adalah tidak sama (tidak homogen) karena p value (sig) yang dihasilkan yaitu 0,004 (<0,05). Pada uji homogenitas, dikatakan sama (homogen) apabila p value (sig) >0,05. Setelah memenuhi persyaratan, maka dilakukan Analisis Varian Dua Arah (Two Ways Annova) yang hasilnya adalah pengaruh semua variabel independen (jenis larutan, konsentrasi, dan interaksi larutan dengan konsentrasi) secara bersama-sama terhadap variabel dependent (jumlah daun tanaman) memiliki nilai signifikasi 0,000 (<0,05) yang berarti model valid. Pengaruh jenis larutan terhadap jumlah daun tanaman cabai rawit berpengaruh signifikan karena memiliki nilai 0,000 (<0,05). Pengaruh konsentrasi terhadap jumlah daun cabai rawit memiliki nilai 0,000 sehingga dapat dikatakan signifikan (<0,05). Sedangkan pengaruh interaksi jenis larutan dan konsentrasi terhadap jumlah daun cabai rawit memiliki nilai 0,999 sehingga dapat dikatakan bahwa interaksi jenis larutan dan konsentrasi tidak berpengaruh signifikan. R kuadrat menunjukan nilai 0,596 dimana mendekati 1 maka korelasi kuat. Selanjutnya dilakukan pengujian untuk menilai kategori dari variabel konsentrasi yang memiliki perbedaan signifikan dengan Tukey Post Hoc. Hasilnya menunjukan variabel konsentrasi menunjukan perbedaan yang berarti. Output data uji statistik pengaruh larutan akar alang-alang rata-rata jumlah daun dilakukan menggunakan SPSS versi 17 dapat dilihat pada lampiran.


54

C. Keterbatasan dalam Penelitian Keterbatasan dalam proses penelitian ini yaitu terkait pembuatan larutan akar alang-alang yang masih sederhana dengan menggunakan air sebagai pelarut. Hal ini menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi hasil dalam penelitian. Selain itu, dalam penelitian senyawa yang diteliti dapat mempengaruhi proses pertumbuhan tanaman cabai rawit masih bersifat umum, sehingga peneliti tidak bisa mengetahui secara pasti senyawa yang paling besar mempengaruhi proses penghambatan pertumbuhan tanaman cabai rawit.


BAB V IMPLEMENTASI HASIL PENELITIAN DALAM PROSES PEMBELAJARAN

Berbagai aspek dalam penelitian dapat digunakan untuk meningkatkan pengetahuan tidak terkecuali dalam bidang pendidikan. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan dalam proses pembelajaran di SMA kelas XII semester 1 pada materi pembelajaran pertumbuhan dan perkembangan pada kompetensi dasar (KD): 3.1 Menganalisis hubungan antara faktor internal dan eksternal dengan proses pertumbuhan dan perkembangan pada Mahluk Hidup berdasarkan hasil percobaan. 4.1 Merencanakan dan melaksanakan percobaan tentang faktor luar yang memengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan melaporkan secara tertulis dengan menggunakan tatacara penulisan ilmiah yang benar. Pengaplikasian materi pertumbuhan dan perkembangan dalam proses pembelajaran dilakukan dengan pendekatan saintifik. Siswa diajak untuk mengamati, menanya, mencoba, mengolah, menyajikan, menyimpulkan, dan mencipta. Pembelajaran juga dilakukan dengan model pembelajaran kooperatif dan discovery. Pada model pembelajaran discovery, guna menuntun siswa untuk menemukan faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman (Silabus dan RPP terlampir).

55


BAB VI PENUTUP A. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan , maka dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut. 1.

Alelopati

larutan

akar

alang-alang

(Imperata

cylindrica

L.)

menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens L.) 2.

Larutan segar akar alang-alang memiliki daya hambat yang lebih besar terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit dibandingkan larutan bubuk.

3.

Konsentrasi 35% pada perlakuan larutan segar merupakan konsentrasi yang paling efektif menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit.

B. Saran Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat dikemukakan saran sebagai berikut: 1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh alelopati larutan akar alang-alang terhadap biomassa (larutan segar dan larutan bubuk) tanaman cabai rawit. 2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai teknik pembuatan larutan yang lebih efektif

sehingga tidak

mengurangi kandungan kimia yang terkandung pada alangalang.

56


57

3. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai senyawa pada akar tanaman alang-alang yang sangat berpotensi menghambat pertumbuhan tanaman lain. 4. Perlu penelitian lanjutan mengenai pengaruh alelopati larutan akar alang-alang terhadap tanaman cabai rawit yang langsung ditanam pada lahan terbuka.


DAFTAR PUSTAKA

Agustin, Risa. 2012. Kamus Biologi Lengkap: Surabaya: Serba Jaya Alex, S. 2012. Usaha Tani Cabai. Yogyakarta: Pustaka Baru Press. Alex, S. 2013. Usaha Tani Cabai. Yogyakarta: Pustaka Baru Press. Anggorowati.

2014.

Faktor

Internal

dan

Eksternal

Pertumbuhan

dan

Perkembangan Tumbuhan. Dalam: http://www.pintarbiologi.com, diakses tanggal 13 Agustus 2015. Anonim. 2011. Kiat Sukses Berinovasi Cabai. Dalam: http://www.litbang.pertanian.go.id, diakses tanggal 13 Agustus 2015. Anonim. 2012. Varietas Tanaman Cabai. Dalam: http://dri.ipb.ac.id, diakses tanggal 13 Agustus 2015. Badan Pusat Statistik. 2014. Produksi Cabai Rawit dan Cabai Besar. Dalam: www.deptan.go.id/infoeksekutif. Diakses pada tanggal 3 Juni 2015. Cahyono, B. 2003. Cabai Rawit: Teknik Budidaya dan Analisis Usaha Tani. Yogyakarta: Kanisius. Gardner, F. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta: UI Press Ince, Raden. 2008. Pengaruh Alelopati Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) terhadap Perkecambahan Benih Jagung, Tomat dan Padi Gogo. Bul. Agron. (36) (1): 78 – 83. Izal, Lailatul. 2009. Pengaruh Ekstrak beberapa Jenis Gulma terhadap Perkecambahan Biji Jagung (Zea mays). Dalam: http//www.lib.uinmalang.ac.id, diakses tanggal 24 Juli 2015. Junaedi, A, M.A., Chozin dan K. Ho Kim. 2006., Ulasan perkembangan terkini kajian alelopati (Current research status of allelopathy). Jurnal Hayati Vol. 13. hal : 79-84. Kamsurya, Yani. Dampak Alelopati Ekstrak Daun Alang-Alang (Imperata Cylindrica L.) Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.). Jurnal Penelitan Vol 1. Hal: 291298 Margono. 2004. Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta: Rineka Cipta.

58


Moenandir, Y. 1988. Pengantar Rajawali Press.

Ilmu dan Pengendalian Gulma.

59

Jakarta:

Moenandir, Y. 1993. Persaingan Tanaman Budidaya Dengan Gulma. Jakarta: Rajawali Press. Nazaruddin. 1994. Sayuran Dataran Rendah. Jakarta: Swadaya Pebriani, Mukarlina, Riza. 2013. Potensi Ekstrak Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha H.B.C) sebagai Bioherbisida terhadap Gulma Maman ungu (Cleome rutidosperma D. C.) dan rumput Bahia (Paspalum notatum Flugge). Protobiont. Vol 2 (2): 32-38. Rahayu, E. S. 2003. Peranan Penelitian Alelopati dalam Pelaksanaan Low External Input and Sustainabel Agriculture (LEISA) . Bogor: Institut Pertanian Bogor. Rahmani, R. 2012. Pengaruh Allelopathy Akasia (Acacia mangium) terhadap Perkecambahan Biji Jagung (Zea mays). Makalah Sumber Umum, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta. Rice, E. L. 1984. Allelopathy. Basic Edition. London: Academic Press. Inc. Rijal, N. 2009. Mekanisme dan Penerapan Serta Peranan Alelopati Dalam Bidang Pertanian. Jurnal Penelitian. Vol. 1, No. 10. Hal 7- 9. Robinson, T. 1991. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Bandung: ITB. Sastroutomo. 1990. Ekologi Gulma. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Setiadi. 2006. Cabai Rawit Jenis dan Budaya. Jakarta: Penebar Swadaya. Supryadi, Markus. 2000. Pengaruh Pemberian Perasan Rizoma Alang - alang (Imperata cylindrica L.) terhadap Daya Kecambah Tanaman Budidaya. Dalam: http://eprints.undip.ac.id, diakses tanggal 24 Juli 2015. Suriana, N. 2012. Cabai: Kiat dan Berkhasiat. Yogyakarta: C.V Andi Offset. Syukur, Muhamad. 2011. Sukses Panen Cabai Tiap Hari. Bogor: Penebar Swadaya Taniredja, T. dan Mustatidah, Hi. 2011. Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta. Wattimena. 1987. Zat Pengatur Tumbuh. Bogor: PAU Bioteknologi IPB.


LAMPIRAN .

60


61

Lampiran 1 HASIL RATA-RATA TINGGI BATANG TANAMAN CABAI RAWIT Tabel 7.1 Rata-rata Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit No 1

Jenis Larutan Larutan Bubuk

Larutan Segar

3

Kontrol (-)

Konsentrasi 0 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

1 16,77 15,85 14,62 13,55 12,15 10,62 9,95 9,25 8,45 6,97 19,25

2 21,8 19,82 17,6 16,05 13,17 13,12 11,92 10,75 9,42 7,47 25,07

Minggu ke3 4 26,02 31,77 23,85 27,85 20,62 23,65 18,05 20,05 14,15 15,17 15,62 18,12 13,92 15,92 12,25 13,75 10,42 11,42 7,97 8,47 28,87 34,27

5 36,8 31,85 26,6 22,05 16,17 20,62 17,92 15,25 12,42 8,97 38,5

6 41,77 35,85 29,6 24,05 17,17 23,12 19,92 16,75 13,42 9,47 45,12

7 46,8 39,85 32,57 26,05 18,17 25,62 21,92 18,25 14,42 9,97 51,2


62

Lampiran 2 HASIL RATA-RATA JUMLAH DAUN TANAMAN CABAI RAWIT

Tabel 7.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit No 1

Jenis Larutan Larutan Bubuk

Larutan Segar

3

Kontrol (-)

Konsentrasi 0 15% 20% 25% 30% 35% 15% 20% 25% 30% 35%

1 11,5 10,5 9,5 8,75 8 5,5 4,75 4,25 3,75 3,5 13,25

2 18 15,5 13,5 11,75 10 10,5 8,75 7,25 5,75 4,5 20,25

Hari ke3 4 24 30 20,5 25,5 17,5 21,5 14,75 17,75 12 14 15,5 20,5 12,75 16,75 10,25 13,25 7,75 9,75 5,5 6,5 26 32,75

5 36 30,5 25,5 20,75 16 25,5 20,75 16,25 11,75 7,5 38,5

6 42 35,5 29,5 23,75 18 30,5 24,75 19,25 13,75 8,5 44,25

7 48 40,5 33,5 26,75 20 35,5 28,75 22,25 15,75 9,5 51


63

Lampiran 3 HASIL ANALISIS SPSS PENGARUH LARUTAN BUBUK DAN LARUTAN SEGAR AKAR ALANG-ALANG TERHADAP TINGGI BATANG TANAMAN CABAI RAWIT

Tabel 7.3 Hasil Uji Normalitas Kolmogorov-Smirnov terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit

Tinggi BatangTanaman N

77

Normal Parameters

a,,b

Mean

20.0521

Std. Deviation Most Extreme Differences

10.06153

Absolute

.143

Positive

.143

Negative

-.097

Kolmogorov-Smirnov Z

1.250

Asymp. Sig. (2-tailed)

.088

a. Test distribution is Normal.

Tabel 7.4 Hasil Uji Homogenitas Larutan Bubuk dan Larutan Segar terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit

Levene's Test of Equality of Error Variances

a

Dependent Variable:Tinggi Batang Tanaman F 4.951

df1

df2 10

Sig. 66

Tests the null hypothesis that the error variance of the dependent variable is equal across groups a. Design: Intercept + Jenis Larutan + Konsentrasi + Jenis Larutan * Konsentrasi

.000


64

Tabel 7.5 Hasil Uji Two Way Annova (Varian Dua Faktor) terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit

Dependent Variable:Tinggi BatangTanaman

Sumber

Jumlah Kuadrat

Derajat

Kuadrat Rata-

Bebas (df)

Rata

F. Hitung

Sig.

Model yang terkorelasi

4994.080

a

10

499.408

12.209

.000

Intercept

31675.022

1

31675.022

774.356

.000

Jenis Larutan

1791.139

1

1791.139

43.788

.000

Konsentrasi

1468.170

4

367.043

8.973

.000

102.566

4

25.641

.627

.645

Galat

2699.729

66

40.905

Total

38654.418

77

7693.809

76

Interaksi Jenis Larutan dan Konsentrasi

Total yang terkorelasi

a. R Squared = ,649 (Adjusted R Squared = ,596)

Tabel 7.6 Hasil Uji Tukey Post Hoc terhadap Tinggi Batang Tanaman Cabai Rawit

Tinggi Batang Tanaman Tukey HSD (I)

(J)

95% Confidence Interval

Konsentra Konsentra Mean Difference si

si

0%

15%

9.71

*

2.961

.020

1.02

18.40

20%

12.73

*

2.961

.001

4.04

21.42

25%

15.93

*

2.961

.000

7.24

24.62

30%

18.91

*

2.961

.000

10.22

27.60

35%

22.79

*

2.961

.000

14.10

31.48

0%

-9.71

*

2.961

.020

-18.40

-1.02

20%

3.01

2.417

.812

-4.08

10.11

25%

6.22

2.417

.119

-.88

13.31

30%

9.20

*

2.417

.004

2.10

16.29

35%

13.08

*

2.417

.000

5.99

20.18

15%

(I-J)

Std. Error

Sig.

Lower Bound

Upper Bound


20%

25%

30%

35%

*

2.961

.001

-21.42

-4.04

15%

-3.01

2.417

.812

-10.11

4.08

25%

3.21

2.417

.770

-3.89

10.30

30%

6.18

2.417

.123

-.91

13.28

35%

10.07

*

2.417

.001

2.97

17.16

-15.93

*

2.961

.000

-24.62

-7.24

15%

-6.22

2.417

.119

-13.31

.88

20%

-3.21

2.417

.770

-10.30

3.89

30%

2.98

2.417

.820

-4.12

10.07

35%

6.86

2.417

.064

-.23

13.96

0%

0%

-12.73

0%

-18.91

*

2.961

.000

-27.60

-10.22

15%

-9.20

*

2.417

.004

-16.29

-2.10

20%

-6.18

2.417

.123

-13.28

.91

25%

-2.98

2.417

.820

-10.07

4.12

35%

3.88

2.417

.597

-3.21

10.98

0%

-22.79

*

2.961

.000

-31.48

-14.10

15%

-13.08

*

2.417

.000

-20.18

-5.99

20%

-10.07

*

2.417

.001

-17.16

-2.97

25%

-6.86

2.417

.064

-13.96

.23

30%

-3.88

2.417

.597

-10.98

3.21

Based on observed means. The error term is Mean Square(Error) = 40,905. *. The mean difference is significant at the ,05 level.

65


66

Lampiran 4 HASIL ANALISIS SPSS PENGARUH LARUTAN BUBUK DAN LARUTAN SEGAR AKAR ALANG-ALANG TERHADAP JUMLAH DAUN TANAMAN CABAI RAWIT

Tabel 7.7 Hasil Uji Normalitas Kolmogorov-Smirnov terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit

Jumlah DaunTanaman N

77

Normal Parameters

a,,b

Mean

18.8831

Std. Deviation Most Extreme Differences

11.31397

Absolute

.103

Positive

.103

Negative

-.087

Kolmogorov-Smirnov Z

.900

Asymp. Sig. (2-tailed)

.393

a. Test distribution is Normal.

Tabel 7.8 Hasil Uji Homogenitas Larutan Bubuk dan Larutan Segar terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit

Levene's Test of Equality of Error Variances

a

Dependent Variable:Jumlah Daun Tanaman F 2.932

df1

df2 10

Sig. 66

Tests the null hypothesis that the error variance of the dependent variable is equal across groups. a. Design: Intercept + Jenis Larutan + Konsentrasi + Jenis Larutan * Konsentrasi

.004


67

Tabel 7.9 Hasil Uji Two Way Annova (Varian Dua Faktor) terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit

Dependent Variablel:Jumlah Daun Tanaman Derajat Sumber

Jumlah Kuadrat

Kuadrat Rata-

Bebas (df) Rata

F. Hitung

Sig.

Model yang terkorelasi

4571.305

a

10

457.131

5.850

.000

Intercept

27979.651

1

27979.651

358.078

.000

Jenis Larutan

1230.604

1

1230.604

15.749

.000

Konsentrasi

1949.952

4

487.488

6.239

.000

7.602

4

1.900

.024

.999

Galat

5157.143

66

78.139

Total

37184.500

77

9728.448

76

Interaksi Jenis Larutan dan Konsentrasi

Total yang terkorelasi

a. R Squared = ,470 (Adjusted R Squared = ,390)

Tabel 7.10 Hasil Uji Tukey Post Hoc terhadap Jumlah Daun Tanaman Cabai Rawit

Jumlah Daun Tanaman Tukey HSD (I)

(J)

Konsentrasi Konsentrasi 0%

15%

95% Confidence Interval

Mean Difference (I-J)

Std. Error

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

15%

7.07

4.092

.519

-4.94

19.08

20%

11.16

4.092

.083

-.85

23.17

25%

14.91

*

4.092

.007

2.90

26.92

30%

18.54

*

4.092

.000

6.53

30.55

35%

22.04

*

4.092

.000

10.03

34.05

0%

-7.07

4.092

.519

-19.08

4.94

20%

4.09

3.341

.824

-5.72

13.90

25%

7.84

3.341

.191

-1.97

17.65

30%

11.46

*

3.341

.013

1.66

21.27

14.96

*

3.341

.000

5.16

24.77

35%


20%

25%

30%

35%

68

0%

-11.16

4.092

.083

-23.17

.85

15%

-4.09

3.341

.824

-13.90

5.72

25%

3.75

3.341

.870

-6.06

13.56

30%

7.38

3.341

.248

-2.43

17.18

35%

10.88

*

3.341

.021

1.07

20.68

0%

-14.91

*

4.092

.007

-26.92

-2.90

15%

-7.84

3.341

.191

-17.65

1.97

20%

-3.75

3.341

.870

-13.56

6.06

30%

3.63

3.341

.886

-6.18

13.43

35%

7.13

3.341

.284

-2.68

16.93

0%

-18.54

*

4.092

.000

-30.55

-6.53

15%

-11.46

*

3.341

.013

-21.27

-1.66

20%

-7.38

3.341

.248

-17.18

2.43

25%

-3.63

3.341

.886

-13.43

6.18

35%

3.50

3.341

.900

-6.31

13.31

0%

-22.04

*

4.092

.000

-34.05

-10.03

15%

-14.96

*

3.341

.000

-24.77

-5.16

20%

-10.88

*

3.341

.021

-20.68

-1.07

25%

-7.13

3.341

.284

-16.93

2.68

30%

-3.50

3.341

.900

-13.31

6.31

Based on observed means. The error term is Mean Square(Error) = 78,139. *. The mean difference is significant at the ,05 level.

PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 69

Lampiran 5 SILABUS

Satuan Pendidikan : SMA Negeri 1 Bajawa Mata Pelajaran

: BIOLOGI

Kelas

: XII

Semester

: Gasal

Kompetensi Inti :

KI. 1

Menghayati dan mengamalkan ajaran yang dianutnya.

KI. 2

Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif, dan produktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

KI. 3

Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan factual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusian, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

KI. 4

Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.


Komptensi Dasar

1.3

Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manisfestasi pengamalan ajaran agama yang dianutnya.

Materi Pokok

Pembelajaran

Pertumbuhan dan Perkembangan 1. Pertumbuhan dan 1. Konsep Pertumbuhan Perkembangan dan Perkembangan  Faktor luar dan faktor dalam Mengamati pada tumbuhan  Mengamati 2. Merencanakan dan pertumbuhan pada melaksanakan percobaan tumbuhan  Mengkaji hasil  Membaca teks kerja ilmiah pertumbuhan pada (contoh kerja tumbuhan ilmiah) Menanya  Bagaimana langkah-langkah  Siswa distimulir untuk melakukan membuat pertanyaan percobaan yang menuntut berfikir menurut kerja kritis tentang konsep ilmiah dari hasil pertumbuhan dan diskusi dan perkembangan mahluk mengkaji contoh hidup dan faktor–faktor karya ilmiah dari yang memengaruhi berbagai sumber. pertumbuhan dan perkembangan. Mengumpulkan Data  Menggali informasi melalui buku, makalah

Penilaian

Alokasi Waktu

8 JP  Tes  Eksperi men  Laporan Percobaa n

Sumber Belajar  Buku biologi  Internet  Makalah dan artikel


dan internet tentang pengertian pertumbuhan dan perkembangan  Pertumbuhan dan perkembangan organ tumbuhan  Diskusi tentang faktorfaktor yang mempengaruhi petumbuhan.  Bagaiman hubungan antara faktor tertentu dengan pertumbuhan dan perkembangan. Mengasosiasikan  Mengidentifikasi mengensi konsep pertumbuhan dan perkembangan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya.  Menarik kesimpulan tentang konsep pertumbuhan dan perkembangan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya dan mempresentasikan


menggunakan berbagai media. Mengkomunikasikan  Presentasi hasil kajian dan diskusi tentang konsep pertumbuhan dan perkembangan.

2. Merencanakan dan Melakukan Percobaan tentang Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan Mengamati  Mengkaji hasil kerja ilmiah (contoh kerja ilmiah).  Bagaimana langkahlangkah melakukan percobaan menurut kerja ilmiah dari hasil diskusi dan mengkaji contoh karya ilmiah dari berbagai sumber. Menanya  Memberikan pertanyaan tentang langkah-langkah


Eksperimen dan penyusunan laporan hasil eksperimen. Mengumpulkan Data  Mendiskusikan rancangan dan usulan penelitian tentang faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan pada tumbuhan  Melaksanakan Eksperimen sesuai dengan ususlan yang disusun dan sudah disepakati setiap kelompok.  Melakukan pengamatan eksperimen, mencatat data. Mengasosiasikan  Mengolah data hasil eksperimen.  Menjawab permasalahan.  Menyimpulkan hasil pengamatan.  Menarik kesimpulan dari hasil diskusi mengenai usulan


penelitian. Mengkomunikasikan  Menyusun Usulan Penelitian tentang faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan. tanaman dalam bentuk laporan tertulis.  Melaporkan hasil eksperimen secara lisan (presentasi) dan tertulis tertulis.


75

Lampiran 6 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Satuan Pendidikan

: SMA

Kelas / Semester

: XII/ satu

Mata Pelajaran

: Biologi

Materi Pokok

: Pertumbuhan Dan Perkembangan

Alokasi Waktu

: 8 x 45 menit

A. Kompetensi Inti 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia 3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah. 4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan. B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi No Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi 1.3 Peka dan peduli terhadap 1.3.1 Menjaga kebersihan dan kesehatan diri permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manisfestasi pengamalan ajaran agama yang dianutnya. 2.1 Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, 2.1.1 Kritis dan inisiatif dalam berdiskusi jujur terhadap data dan fakta, 2.1.2 Bekerja sama dalam melakukan diskusi


76

disiplin, tanggung jawab, dan dan melakukan percobaan peduli dalam observasi dan 2.1.3 Memiliki sikap tenggang rasa terhadap eksperimen, berani dan santun teman ataupun kelompok. dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas/laboratorium. 3.1 Menganalisis hubungan antara 3.1.1 Menganalisis hubungan antara faktor faktor internal dan eksternal internal dan faktor eksternal dengan dengan proses pertumbuhan proses pertumbuhan dan dan perkembangan pada perkembangan pada pada makhluk Mahluk Hidup berdasarkan hidup berdasarkan hasil percobaan. hasil percobaan. 4.1 Merencanakan dan 4.1.1 Melaksanakan percobaan tentang faktor melaksanakan percobaan luar yang mempengaruhi proses tentang faktor luar yang pertumbuhan dan perkembangan memengaruhi proses tanaman dan membuat laporan secara pertumbuhan dan tertulis dengan menggunakan tatacara perkembangan tanaman, dan penulisan ilmiah yang benar. melaporkan secara tertulis dengan menggunakan tatacara penulisan ilmiah yang benar.

C. Tujuan Pembelajaran 1.3.1.1 Selama dan setelah proses pembelajaran siswa mampu menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan sekitar sebagai wujud pengamalan agama yang dianutnya. 2.1.1.1 Siswa dapat besikap kritis dan inisiatif dalam berdiskusi 2.1.2.1 Siswa mampu bekerjasama pada saat diskusi dan pada saat melaksanakan percobaan. 2.1.3.1 Siswa mampu bersikap tenggang rasa terhadap teman atau pun kelompok. 3.1.1.1 Melalui kegiatan diskusi, siswa mampu menjelaskan pengertian pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. 3.1.1.2 Setelah mengerjakan LKS siswa dapat menjelaskan proses pertumbuhan dan perkembngan pada tanaman.


77

3.1.1.3 Setelah berdiskusi, siswa mampu membedakan pertumbuhan tumbuhan dengan perkembangan pertumbuhan 3.1.1.4 Siswa mampu memahami faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. 4.1.1.1 Melalui diskusi kelompok, siswa mampu merancang/menyusun percobaan tentang faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan tumbuhan 4.1.1.2 Setelah membuat rancangan /menyusun percobaan, siswa dapat melaksanakan percobaan tentang faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan tumbuhan. 4.1.1.3 Setelah mengetahui tatacara penulisan ilmiah yang benar, siswa dapat melaporkan hasil percobaan dalam bentuk tulisan 4.1.1.4 Setelah melaporkan hasil percobaan dalam bentuk tulisan, siswa dapat mempresentasikan hasil percobaan D. Materi Pembelajaran  Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan  Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan pada tumbuhan E. Model dan Metode Pembelajaran Model : Pembelajaran kooperatif (Cooperative) dan penemuan (Discovery) Metode : Diskusi, Tanya jawab, Eksperimen dan Presentasi

F. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran Pertemuan 1 Kegiatan (waktu) Pendahuluan (5 menit )

Fase Melakukan apersepsi, menyampaikan tujuan dan memotivasi siswa

Kegiatan Guru dan Siswa 1. Guru memperkenalkan diri, kemudian mengecek kehadiran siswa. 2. Guru menggali pengetahuan siswa dengan memberikan pertanyaan “ Pernahkah kalian memperhatikan tanaman yang tumbuh di rumah menjadi besar?” atau “ Mengapa Biji cabai yang telah kering apabila dibiarkan di dalam tanah akan tumbuh dan mampu menghasilkan buah cabai? 3. Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai. 4. Membagi siswa dalam


Inti (75 menit)

Mengamati

1.

Menanya

2.

Mengumpulkan informasi

3.

Menalar

4.

Mengkomunikasikan

5.

Evaluasi

Penutup (10 menit)

Penghargaan

78

beberapa kelompok dan guru membagikan LKS 1. Mengamati video tentang proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Menjawab pertanyaan pada LKS 1 yang berkaitan dengan video yang sudah ditayangkan. Berdiskusi kelompok dan mengkaji beberapa buku sumber. Mengisi LKS dari hasil diskusi kelompok. Mempresentasikan hasil diskusi kelompok

Melakukan evaluasi dengan meminta salah satu kelompok mempresentasikan hasil diskusinya dan kelompok lain menanggapinya. 1. Memberikan apresiasi terhadap kelompok yang sudah presentasi dan yang sudah menanggapi presentasi. 2. Membimbing siswa dalam merangkum materi yang sudah dipelajari. 3. Mengajak siswa untuk merefleksikan hasil belajarnya 4. Memberi tugas kepada siswa untuk mencari informasi tentang faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembngan tumbuhan.

Pertemuan II Kegiatan (waktu) Pendahuluan (5 menit )


Kegiatan Guru dan Siswa 1. Guru mengucapkan salam dan mengecek daftar hadir siswa 2. Guru bertanya kepada siswa “ Pernahkah kalian melihat alang-alang tumbuh diantara tanaman cabai rawit? Apakah alang-alang dapat


3. 4.

Inti (75 menit)

Mengamati

1.

Menanya

2.

Mengumpulkan informasi

3.

4. Menalar 5. Mengkomunikasikan Evaluasi

Penutup (10 menit)

Penghargaan

79

menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit? Mengapa bisa demikian?”Apa yang dihasilkan alang-alang sehingga dapat menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran. Membagi siswa dalam beberapa kelompok dan guru membagikan LKS 2. Mengamati video tentang faktor yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Mengerjakan soal pada LKS 2 yang berkaitan dengan video yang baru ditayangkan. Diskusi kelompok dan mengkaji beberapa buku sumber Mengisi LKS dari hasil diskusi kelompok. Mempresentasikan hasil diskusi kelompok.

Melakukan evaluasi dengan meminta salah satu kelompok mempresentasikan hasil diskusinya dan kelompok lain menanggapinya 1. Memberikan apresiasi terhadap kelompok yang sudah presentasi 2. Membimbing siswa dalam merangkum materi yang sudah dipelajari 3. Mengajak siswa untuk merefleksikan hasil belajarnya 4. Memberi tugas kepada siswa untuk mencari informasi tentang bagaimana melakukan percobaan ilmiah.


80

Pertemuan III Kegiatan (waktu) Pendahuluan (5 menit )

Inti (75 menit)

Fase

Kegiatan Guru dan Siswa

Melakukan apersepsi, menyampaikan tujuan dan memotivasi siswa

1. Guru mengucapkan salam dan mengecek daftar hadir siswa 2. Guru mengecek kesiapan siswa dan kelas sebelum proses pembelajaran. 3. Guru menanyakan kembali kepada siswa mengenai materi yang telah mereka pelajari pada pertemuan sebelumnya. 4. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran. 1. Siswa mengamati dan mengkaji contoh jurnal penelitian ilmiah 2. Siswa merancang susunan laporan percobaan 3. Siswa berdiskusi kelompok dan mengkaji beberapa buku sumber. 4. Kelompok membuat susunan rancangan percobaan dari hasil diskusi kelompok. 5. Kelompok mempresentasikan hasil rancangan percobaan dengan singkat dan jelas Melakukan evaluasi dengan meminta salah satu kelompok mempresentasikan hasil diskusinya dan kelompok lain menanggapinya 1. Memberikan apresiasi terhadap kelompok yang sudah presentasi dan yang sudah menanggapi presentasi 2. Membimbing siswa dalam merangkum materi yang sudah dipelajari 3. Mengajak siswa untuk merefleksikan hasil belajarnya 4. Memberi tugas kepada siswa

Mengamati

Menanya Mengumpulkan informasi

Menalar

Mengkomunikasikan

Evaluasi

Penutup (10 menit)

Penghargaan


81

untuk membawa alat dan bahan yang akan digunakan untuk eksperimen pada pertemuan berikut. Pertemuan IV Kegiatan (waktu) Pendahuluan (5 menit )

Inti (75 menit)


Mengamati Menanya Mengumpulkan informasi Menalar Mengkomunikasikan

Evaluasi

Penutup (10 menit)

Penghargaan

Kegiatan Guru dan Siswa 1. Guru mengucapkan salam dan mengecek daftar hadir siswa 2. Guru mengecek kesiapan siswa dan kelas sebelum proses pembelajaran. 3. Guru menanyakan kembali mengenai kepada siswa mengenai alat dan bahan yang digunakan untuk eksperimen 4. Guru mnyampaikan tujuan pembelajaran. 1. Mengamati rancangan yang telah dibuat oleh kelompok. 2. Siswa melakukan kegiatan eksperimen sesuai dengan rancangan yang telah disusun. 3. Berdiskusi kelompok dan mengkaji berapa buku sumber. 4. Siswa membuat laporan hasil eksperimen dengan menggunakan tata cara penulisan ilmiah yang benar 5. Mempresentasikan hasil diskusi kelompok Melakukan evaluasi dengan meminta salah satu kelompok mempresentasikan hasil diskusinya dan kelompok lain menanggapinya 1. Memberikan apresiasi terhadap kelompok yang sudah presentasi dan yang sudah menanggapi presentasi 2. Membimbing siswa dalam merangkum materi yang sudah dipelajari

PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 3. Mengajak siswa merefleksikan belajarnya

82

untuk hasil

G. Media, Alat dan Sumber Belajar 1. Media  Power Point  Video animasi 2. Alat/bahan  Laptop  LCD  LKS  Papan Tulis 3. Sumber Belajar  Buku IPA Biologi Erlangga kelas XII kurikulum 2013  Buku Biologi Esis kelas XII KTSP  Jurnal Penelian H. Penilaian 1. Teknik penilaian 2. Prosedur penilaian No Aspek yang dinilai Teknik penilaian Waktu 1 Pengamatan Pada saat kegiatan  Sikap sosial pembelajaran - Kritis dan inisiatif sedang dalam diskusi berlangsung dan kelompok. diskusi kelompok - Bekerja sama dalam kegiatan kelompok - Menghargai pendapat teman 2 Tes penyelesaian tugas  Pengetahuan dan hasil tes - Mampu menjelaskan pengertian pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. - Mampu membedakan pertumbuhan tumbuhan dengan perkembangan pertumbuhan - Memahami faktor yang mempengaruhi


3



pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. - Membuat rancangan percobaan tentang faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman - Membuat laporan hasil percobaan dengan tatacara penulisan ilmiah yang benar. Pengamatan Keterampilan - Keterampilan dalam menyajikan hasil rancangan percobaan dalam bentuk presentasi dan melaksanakan percobaan.

Pada presentasi pelaksanaan percobaan

saat dan

83


84

Lampiran 7 Lembar Kerja Siswa 1 Nama Anggota Kelompok:

Judul : Pertumbuhan dan Perkembangan Organ Tumbuhan

A. Tujuan Siswa mampu menjelaskan perkembangan dan pertumbuhan organ tumbuhan. B. Alat dan Bahan Video animasi C. Cara Kerja 1. Perhatikan video animasi di depan kelas dengan cermat! 2. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan tepat dan benar! a. Jelaskan pengertian pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan! b. Jelaskan mengapa pertumbuhan akar yang tercepat terjadi dibelakang ujung akar? c. Bagaiman proses pertumbuhan batang tanaman? Jelaskan. 3. Diskusikan bersama teman sekelompok! 4. Presentasikan hasil diskusi di depan kelas. D. Hasil Pengamatan

E. Kesimpulan


85


Judul : Faktor-faktor dalam Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan

A. Tujuan Siswa

mampu

memahami

faktor

yang

mempengaruhi

pertumbuhan

dan

perkembangannya B. Alat dan Bahan Video animasi C. Cara Kerja 1. Perhatikan video animasi di depan kelas dengan cermat! 2. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan tepat dan benar! a. Jelaskan mengapa tumbuhan sangat membutuhkan air dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya? b. Apa saja faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan? 3. Diskusikan bersama teman sekelompok! 4. Presentasikan hasil diskusi di depan kelas. D. Hasil Pengamatan

E. Kesimpulan


86


Judul : Merancang Percobaan

A. Tujuan siswa mampu merancang/menyusun percobaan tentang faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan tumbuhan. B. Alat dan Bahan Jurnal Peneltian C. Cara Kerja 1. Duduklah secara berkelompok. 2. Bacalah dan diskusikanlah bersama teman kelompokmu jurnal peneltian ilmiah tentang pengaruh alelopati larutan akar alang-alang terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit. 3. Buatlah rancangan percobaan dengan judul tersebut dan dengan langkah-langkah serta susunan tatatulis sesuai dengan penulisan ilmiah. 4. Manfaatkanlah sumber referensi yang ada sebaik mungkin. 5. Presentasikan hasil diskusi di depan kelas. D. Hasil Pengamatan


87


Judul : Percobaan Ilmiah

A. Tujuan 1.

Setelah membuat rancangan /menyusun percobaan, siswa dapat melaksanakan percobaan tentang faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan tumbuhan.

2.

Setelah mengetahui tatacara penulisan ilmiah yang benar, siswa dapat melaporkan hasil percobaan dalam bentuk tulisan

3.

Setelah melaporkan hasil percobaan dalam bentuk tulisan, siswa dapat mempresentasikan hasil percobaan

B. Alat dan Bahan Lembar Kerja Siswa 3 C. Cara Kerja 1. Duduklah secara berkelompok 2. Lakukan percobaan ilmiah sesuai langkah-langkah yang telah disusun pada lembar kerja 3. 3. Buatlah laporan hasil percobaan dan presentasikan di depan kelas.

D. Hasil Pengamatan E. Kesimpulan


88

Lampiran 11 LEMBAR PENGAMATAN PENILAIAN SIKAP

Indikator

: 2.1.1 Kritis dan inisiatif dalam berdiskusi 2.1.2 Bekerjasama dalam melakukan diskusi dan melakukan percobaan 2.1.3 Memiliki sikap tenggang rasa terhadap teman atau pun kelompok.

No

Nama Siswa Kritis

Kriteria Sikap Inisiatif kerjasama

Tenggang rasa

Jumlah Skor

Nilai

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 dst Keterangan    

1 = jika peserta didik tidak konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator. 2 = jika peserta didik belum konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator. 3 = jika peserta didik mulai konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator. 4 = jika peserta didik sudah konsisiten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator.

FORMAT PENILAIAN Nilai : × 100 % =


89

Kompetensi Sikap Sosial Kompetensi Inti Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia

Kompetensi Dasar Berperilaku ilmiah: teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin, tanggung jawab, dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli lingkungan, gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara ilmiah dan kritis, responsif dan proaktif dalam dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas/laboratorium.

Rubrik terhadap Sikap Sosial Kriteria D C B A

Indikator Kurang berperilaku ilmiah Cukup dalam berperilaku ilmiah Baik dalam berperilaku ilmiah Baik sekali dalam berperilaku ilmiah


90

Lampiran 12 LEMBAR PENGAMATAN KEGIATAN DISKUSI

No

Nama Siswa Inisiatif

Aspek yang Dinilai * Kebenaran Kerjasama

Menghargai teman

Ratarata

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 dst

*Diisi dengan angka dengan rentan 1-5 : 1 = sangat kurang 2 = kurang 3 = cukup 4 = baik 5 = sangat baik Rubrik Penilaian :     

Skor 1 = jika peserta didik sangat kurang konsisiten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator Skor 2 = jika peserta didik kurang konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator Skor 3 = jika peserta didik mulai konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indikator Skor 4 = jika peserta didik konsisten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indicator Skor 5 = jika peserta didik selalu konsisiten memperlihatkan perilaku yang tertera dalam indicator


FORMAT PENILAIAN Nilai =

× 100 %

91


92

Lampiran 13 LEMBAR OBSERVASI PRAKTIKUM No

Nama Siswa

Alat dan bahan

Rangkaian alat

Langkah Kerja

Indikator Keselamatan Kerja

Data

Kesimpulan

Tampilan Laporan

1 2 3 4 Dst

Rubrik Penilaian Kriteria Persiapan Skor maks 3 Pelaksanaan Skor maks 9

Hasil Skor maks 6

Laporan Skor maks 3

Skor 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1

Indikator Pemilihan alat dan bahan sangat tepat Pemilihan alat dan bahan kurang tepat Pemilihan alat dan bahan tidak tepat Rangkaian alat tepat dan rapi Rangkaian alat kurang tepat dan kurang rapi Rangkaian alat tidak tepat dan tidak rapi Langkah kerja atau waktu pelaksanaan tepat Langkah kerja atau waktu pelaksanaan kurang tepat Langkah kerja atau waktu pelaksanaan tidak tepat Sangat memperhatikan kebersihan Kurang memperhatikan kebersihan Tidak memperhatikan kebersihan Data akurat Data kurang akurat Data tidak akurat Kesimpulan tepat Kesimpulan kurang tepat Kesimpulan tidak tepat Tampilan menarik dan bahasa sesuai kaidah Tampilan kurang menarik dan bahasa kurang sesuai kaidah Tampilan tidak menarik dan bahasa tidak sesuai kaidah

Format Penilaian Nilai =

× 100 %


93

Lampiran 14 LEMBAR PENGAMATAN PRESENTASI Kelompok Organisasi

Aspek yang Dinilai* Pemahaman Kontak Teknik Sejarah mata verbal

Rata-rata Kerjasama kelompok

1 2 3 4 Dst …. *Diisi dengan angka 1-4:

Penilaian Organisasi

1 Audiens tidak dapat memahami presentasi karena informasi yang disampaikan tidak berurutan.

Pemahaman sejarah

Siswa tidak memiliki pemahaman informasi, siswa tidak bisa menjawab pertanyaan tentang topic yang dipresentasikan.

Kontak mata

Siswa tidak melakukan kontak mata dengan audien dan hanya membaca.

Teknik verbal

Siswa berbicaraseperti berguman, sering salah

2 Audiens tidak dapat memahami presentasi karena informasi yang disampaikan kurang berurutan Siswa tidak yakin dengan informasi yang diprsentasikan dan hanya mampu menjawab pertanyaan dasar saja tanpa mampu menjelaskan lebih lanjut. Siswa kadangkadang melakukan kontak mata, tetapi masih sering membaca dari catatan.

3 Informasi disajikan dengan urutan yang dapat dimengerti / diikuti oleh audien

4 Informasi disajikan dengan urutan yang logis , menarik dan dapat dimengerti dengan jelas oleh audien.

Siswadengan percaya diri menguasai materi dan menjawab banyak pertanyaan dengan disertai dengan beberapa penjelasan yang mendukung.

Suara siswa pelan, kadang salah mengucapkan

Suara siswa jelas. Kadang terlalu cepat/lambat.

Siswa menunjukan pemahaman mendalam (lebih dari yang dibutuhkan) dengan menjawab semua pertanyaan yang diajukan dengan penjelasan yang lengkap. Siswa mencoba mempertahankan kontak mata dengan audien , dengan percaya diri dan jarang membaca catatan . Siswa menggunakan suara yang jelas dan

Siswa mencoba mempertahankan kontak mata, tetapi kadangkadang membaca catatan.


Kerjasma kelompok

mengucapkan istilah, dan suaranya terlalu pelan sehingga audien yang duduk di belakang tidak dapat mendengar dengan jelas. Tidak solid, persiapan prsentasi kurang, tidak ada pembagian porsi prsentasi yang jelas, terjadi miskomunikasi dengan anggota kelompok dan managemen waktu sangat buruk.

istilah. Audien masih kesulitan mendengar presentasi.

Kurang solid, persiapan prsentasi cukup, ada pembagian porsi presentasi namun masih disertai miskomunikasi dengan sesama anggota kelompok dan managemen masih kurang diperhatikan.

Siswa mengucapkan istilah-istilah yang ada dengan benar. Kebanyakan audien bisa mendengar presentasi. Cukup solid, presentasi dilatih dengan baik, ada pembagian porsi presentasi yang jelas meski kadang tumpang tindih dengan bagian anggota lain. Managemen waktu cukup baik.

94

mengucapkan istilah dengan tepat. Semua audien bisa mendengarkan prsentasi.

Kerja sama kelompok terlihat solid.Presentasi dilatih dan dipersiapkan dengan baik. Ada pembagian porsi yang jelas dengan pembagian waktu yang baik.


95

Lampiran 15 LEMBAR PENILAIAN LAPORAN KELOMPOK

Kelompok

:

Kelas

:

Tugas

:

Tanggal

:

No

Aspek yang dinilai

1 2 3 4 5 6 7 8

Rentang skor Sistematika laporan 1-4 Kelengkapan laporan 1-4 Kejelasan dan keruntutan penulisan 1-4 Kebenaran konsep ide yang dipaparkan 1-4 Ketepatan pemilihan kosakata 1-4 Kemampuan siswa menjelaskan isi 1-4 laporan Usaha siswa dalam menyusun laporan 1-4 Presentasi laporan percobaan 1-4

Skor yang diperoleh siswa

FORMAT PENILAIAN Nilai =

× 100

Saran guru: ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ……………………


96

RUBRIK PENILAIAN LAPORAN KELOMPOK

1. Sistematika laporan 4 = laporan dibuat sesuai sistematika penulisan, jelas dan benar 3 = laporan dibuat dengan benar tetapi kurang jelas 2 = laporan dibuat kurang benar dan kurang jelas 1 = laporan dibuat dengan sistematika yang salah 2. Kelengkapan laporan 4 = laporan dibuat secara lengkap sesuai petunjuk pembuatan laporan 3 = laporan dibuat tanpa kesimpulan 2 = laporan dibuat tanpa diskusi, kesimpulan, daftar pustaka 1 = laporan dibuat tidak lengkap (mencakup 3 unsur saja) 3. Kejelasan laporan 4 = laporan jelas, dapat dipahami dan ditulis secara runtun 3 = laporan jelas, tetapi penulisan kurang runtun 2 = laporankurang jelas, kurang sesuai dengan keruntutan penulisan 1 = laporan tidak jelas, tidak sesuai dengan keruntutan penulisan 4. Kebenaran konsep 4 = konsep ide yang dipaparkan tepat, benar, dan sesuai dengan teori 3 = konsep ide yang dipaparkan sesuai dengan teori tetapi kurang jelas 2 = konsep ide yang dipaparkan kurang tepat 1 = konsep ide yang dipaparkan tidak tepat 5. Ketepatan pemilihan kosakata 4 = menggunakan kata-kata yang tepat, menggunakan kalimat aktif 3 = menggunakan kata-kata yang kurang tepat, menggunakan kalimat aktif 2 = menggunakan kata-kata yang kurang tepat, tidak menggunkan kalimat aktif 1 = menggunakan kosakata yang salah 6. Kemampuan siswa menjelaskan isi laporan 4 = menguasai latar belakang, metode, diskusi, kesimpulan 3 = menguasai latar belakang, metode dan diskusi 2 = menguasai latar belakang dan metode 1 = menguasai latar belakang saja 7. Usaha siswa dalam menyusun laporan 4 = berusaha melengkapi isi laporan dengan sungguh-sungguh , berusaha memperbaiki isi, tulisan rapi, mudah dibaca 3 = sesuai aspek yang tercantum pada nomor 1, kecuali ada 1 aspek yang tidak dilakukan 2= sesuai aspek yang tercantum pada nomor 1, kecuali ada dua aspek yang tidak dilakukan 1= tidak berusaha melengkapi dan memperbaiki isi laporan 8. Prsentasi laporan percobaan


97

4 = semua anggota kelompok aktif dan berusaha menjawab pertanyaan dengan benar 3 = semua anggota kelompok aktif akan tetapi kurang berusaha menjawab pertanyaan dengan benar 2 = bebrapa anggota kelompok saja yang aktif (dominasi) namun ada usaha untuk menjawab pertanyaan dengan benar 1 = beberapa anggota saja yang aktif (dominasi) namun kurang berusaha untuk menjawab pertanyaan dengan benar.


Lampiran 16 KISI-KISI SOAL EVALUASI PEMBELAJARAN

Indikator

Aspek (C1)

(C2)

(C3)

(C4)

(C5)

(C6)

Pengetahuan

Pemahaman

Penerapan

Analisis

Sintesis

Penilaian

Menjelaskan pengertian pertumbuhan dan A2, B1

A1

perkembangan Menjelaskan

pertumbuhan

dan B2

A5

perkembangan organ pada tumbuhan Menyebutkan mempengaruhi

faktor-faktor pertumbuhan

yang A4, B4

A6

A3,

dan

perkembangan tumbuhan Menjelaskan hubungan faktor internal dan

B3

faktor eksternal dengan proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan

KETERANGAN:

A = soal pilihan ganda

B = soal uraian


99

Lampiran 17 SOAL EVALUASI PEMBELAJARAN A. Pilihan ganda Pililah jawaban yang paling tepat. 1. Pertumbuhan adalah perubahan yang bersifat kuantitatif sehingga dapat diamati dengan mudah. Gejala berikut ini yang tidak menunjukan gejala pertumbuhan adalah…….. a. Batang bertambah panjang b. Akar bertambah banyak c. Daun melebar d. Munculnya bunga e. Buah membesar 2. Perubahan kuantitatif pada pertumbuhan tumbuhan adalah … a. Tumbuhnya bunga b. Mulai berbuah c. Telah menghasilkan sel kelamin d. Bertambah besarnya akar dan batang e. Siap mengadakan pembuahan 3. Salah satu faktor eksternal yang sangat mempengaruhi pertumbuhan adalah cahaya. Berikut ini adalah bebrapa kejadian akibat perlakuan cahaya, kecuali… a. Tanaman yang terkena cahaya akan tumbuh lebih tinggi dibandingkan yang tidak terkena cahaya


100

b. Tanaman yang terkena cahaya daunnya lebih rimbun dibandingkan yang tidak terkena cahaya. c. Tanaman yang terkena cahaya daunnya lebih kecil dibandingkan yang tidak terkena cahaya d. Tanaman yang terkena cahaya daunnya lebih hijau dibandingkan yang tidak terkena cahaya. e. Tanaman yang terkena cahaya lebih banyak cabangnya dibandingkan yang tidak terkena cahaya. 4. Dalam proses perkembangan, tumbuhan dari waktu ke waktu mengalami pertambahan besar. Umumnya ini disebabkan oleh ….. a. Bertambah besar dan banyaknya sel di dalam jaringan b. Bertambah panjangnya sel di dalam jaringan c. Bertambah banyaknya sel sel di dalam jaringan d. Pembesaran dan perpanjangan sel e. Penebalan dinding sel 5. Pertumbuhan pada tumbuhan dipengaruhi oleh faktor eksternal dibawah ini, kecuali……. a. pH b. Cahaya c. Gen d. Oksigen e. Kadar air


101

6. Berikut merupakan golongan-golongan metabolit sekunder senyawa alelokimia. 1) Kumarin 2) Fenol 3) Lakton 4) Asam benzoate 5) Quinon 6) Sulfide Yang merupakan metabolit sekunder senyawa alelokimia pada alang-alang adalah…. a.

1)

b.

2)

c.

3)

d.

4)

e.

5)

B. Soal uraian Jawablah pertanyaan berikut dengan jelas. 1. Apa yang dimaksud dengan pertumbuhan dan perkembangan? 2. Jelaskan pengertian dari perkecambahan! 3. Pada praktikum tentang pengaruh alelopati larutan akar alang-alang terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit yang telah kalian lakukan, apakah yang terjadi pada tanaman cabai rawit setelah


102

diberi larutan akar alang-alang (larutan bubuk dan larutan segar) dengan beberapa varian konsentrasi? Mengapa demikian? Apakah terdapat perbedaan pertumbuhan antara perlakuan larutan segar dan larutan bubuk? Pada konsentrasi berapakah, larutan akar alangalang optimal menghambat pertumbuhan tanaman cabai rawit? 4. Jelaskan pengertian alelopati dan alelokimia?


103

Lampiran 18 KUNCI JAWABAN DAN PANDUAN SKORING Mata pelajaran

: Biologi

Kelas/Semester

: XII / 2

A. Pilihan Ganda 1. C 2. D 3. D 4. A 5. C 6. B Setiap soal masing-masing diberikan skor 2 dengan ketentuan: Skor 0 jika salah dan tidak menjawab Skor 2 jika jawaban benar B. Uraian No 1

Jawaban

Skoring

Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume

0 – 20

yang irreversible (tidak dapat balik) karena adanya pembelahan sel. Perkembangan adalah diferensiasi sel makhluk hidup menjadi struktur tertentu dengan fungsi tertentu. 2

Perkecambahan

adalah

peristiwa

munculnya

0 – 20


104

tanaman kecil (platula) dari dalam biji. 3

Pertumbuhan

tanaman

terhambat. Hal

ini

cabai

rawit

menjadi

0 – 20

disebabkan oleh senyawa

alelokimia yang terdapat pada akar alang-alang menghambat proses pembelahan sel pada tanaman cabai rawit. Terdapat perbedaan pertumbuhan, dimana pada perlakuan

larutan

segar

lebih

menghambat

pertumbuhan tanaman cabai rawit dibandingkan dengan perlakuan larutan bubuk. Konsentrasi 35% pada perlakuan ekstrak segar merupakan

konsentrasi

yang

paling

efektif

pertumbuhan tanaman cabai rawit. 4

Alelopati merupkan pelepasan senyawa yang bersifat toksik yang dapat menggangu pertumbuhan tanaman disekitarnya. Alelokimia

merupakan

dihasilkan

oleh

suatu

senyawa

kimia

yang

spesies

yang

dapat

mempengaruhi proses pertumbuhan tumbuhan.

0 – 20


105

Lampiran 19 DOKUMENTASI

Gambar 19.1 Bibit cabai rawit umur 10 hari

Gambar 19.2 Bibit cabai rawit umur 30 hari

Gambar 19.3 Tanaman Perlakuan


Gambar 19.4 Akar alang-alang kering

Gambar 19.6 Bubuk akar alang-alang

Gambar 19.5 Proses Blender Alang-alang Segar

Gambar 19.7 Akar Alangalang Segar

106


107

Gambar 19.8 Stok Larutan Segar

Gambar 19.9 Stok Larutan Bubuk

Gambar 19.10 Perlakuan pada Tanaman

Gambar 19.11 Tempat Penelitian

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

Recommend Documents