:
brz Seri AktaAgrosia, Volume
IV(2) Juti-Desenber 2000, ISSN: !110'3351
224
PETERNAKAN DAN PEryIGNAN
dl
Glirisidia, Iegume pohon, hijauan pakan dengan telah kualitas cukup baik d="rgu, protein kasar 28,29o/o
KONSUMSI DAN KECERNAAN GLIRISIDIA (Glirisidia sp) DAN HAY DAUN UBI KAYU iManihot sp) TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BA-DAN KAMBING PE*
Oitetiti. oenlan mengkombinasikan bersama Kaliandra 45% (Glirisidia 55%) ierbukti dapat meningkatkan bobo* badan kambing PE (Sumardiansyah, 1999)' Daun ubi kayu merupakan hasit samping pertanian yang potensial
Oleh: E. Sulistyowati, E. Soetrisno, dan E. Fisman Jurusan Peternakan - Faperta - UNIB
daii segi iuantitas dan nutrisional ,protein kasar 12,7o/o (Anoniirous, tg7g). Kelemahan bahan ini adalah adanya HCN yang dapat bersifat toksik' Perlakuan
seperti pembuatan hay merupakan salah satu cara untuk menguringi efek ini. Kombinasi antara glirisidia dan hay daun-ubi klyu initampakeya merupakan altematif pakan
ABSTRACT This research was conducted to evaluate the ccnsumption and digestibility of rations containing several combinations of Gliridia (G) and cassava leave hay (CH) on body weight of PE goat. Twelve young female goat were randomly allocated to get iour iations. Those are GHs (-10% g and 30o/o concentrate), GHr (90% G and l0% CH), GH2 (80% G irnd 20% CH) , GHr 00% G and 30% CH)' Corrsumptions and digestibilities of dry matter and
organic
matter of
'group were hay
yang dapat diberikan bagi ternak kambing. Untuk itu p.tlu alp"tu.lari imbangan yang optimal antar'r kedua bahan tersebut
BAHAN DAN METODA Penelitian ini menggunakan 12 ekor kambing PE dara (7-9 bulan) dengan bobot badan 13,0- 14,'1kg'
Kambing ini diacak (RAL) untuk dialokasikan paCa empat macam ransum. Ransum GHo Q0% C , :\iYo konsentra[ 50% jagung- 5002 dedak), GHr (90% G,llYo CH), GH2 (80% G, 20o/o CH), Gl\ (70Ya, 30% CH)' Peubah yang diamati adalah konsumsi dan kecernaan bahan oiganik (BO), bahan kering (BK)' dan protein kasar (PK), serta bobot badan kambing PE' Waktu
different
significantly (p<0,05) over control, while for crude protein was not (p>0,05). Body weiglrt gain was not diff:rent (p>0,05) for all rations.
PENDAHULUAN
peneiitiar, adalah tujuh hari masa adaptasi dan
Hijauan sebagai pakan utama
masa
ruminansia norr
legume dan jerami umumnya tinggi selulosa (39-
dan
HASIL DAN PEMBAHASAN
), dan koefisien cema(46-590/o\
++%),lignin (6-110
l0 hari
diperoleh ditabulasi
dianalisis keragamannya, jika ada perbedaan diuji lanjut beda nyata DI'(RT (Lentner and Bishop, 1986).
sering mempunyai problem kualitas dan kontinuitas
ketersediaannya. Kualitas hijauan terutama
koleksi. Data yang
demikian dilaporkan oleh Hogan and Leche (1983). Ketersediaan hijauan berfluktuasi 30- 50% antara musim hujan dan rnusim kemarau. Oleh karena itu
Kandungan BK, BO, dan
pada
PK
ransum perlakuar, disa"iikan !
Tabel
dipertukan upaya sepeni pengarvetan untuk menjamin
suplai pakan. a
Tabel
l. Rataan Kandungan Nutrisi Ransum GHO
Nutrisi
GHr
GHz
CFII
-------------------%
(Bf;*'
46,98
(BO)*
90,38
Protein Kasar (PK)*X
13,30
Bahan Kering Bahan Organik
35,53 41,67 91,59 9 i,85 17,58 i6,70
47,31
92,04 16,05
* Analisa Lab. Petemakan.- Unib ** Analisa Lab. Teknologi Pertanian - Unib Bahan kering ransum tampak meningkat hay daun ubi kayu' Hrl ini bertambrhnya dengan mungkin bisa dianalogkan dengan hasil peneiirian penelitian Rahrr:r.:r cikk (2000) bahwa dengan
e''
il)'a
hay daun ubi kayu terfermentasi atau tidak, ternyata kecemaan BK lel ih tinggi. Dengan demikian daun ubi kayu memberikan kontribusi bahan kering yang ringgidi dalam ransum.
Konsumsi dan kecernaan BK, BO, dan PK
pada Tabel 2.
serta pertambahan bobot badan (PBB) dapat dilihat
Tabel
2,
Rataan konsumsi dan kecernaan
BK, BO, dan PK serta pertambahan
bobot
badan kambing PE
Konsumsi (grlkg BB* "/trr)
-BK -BO -PK
15,i3
88,34"
9636b
13,06
5,89'
88,86b 17,50"
67)4b
68,23b
6g,6o"b
67,47b 60,00" 0.56"
68J8b 59,23'
70,09'b 59,98"
4,36 4 ,30 4,03
0,56'
0,63'
122,16' I 10,09'
86,45' 79,75"
gl,tgb'
,,*15,69,
16,01"
t
l,l5
Kecernaan (o%)
.BK
75,27' 7 5,76'
-BO -PK
62,A0'
Pertambahan BB (kdl Ohr) Ket.: Superskrip berbeda nyata (p<0.05)
0,60'
sesuai dengan konsumsi dan kecemaan PK ransum dengan daun ubi kayu tanpa/dengan fermentasi pada penelitian Rahman dkk (2000), dimana PBB sapi pada semua ransum perlakuan tidak berbeda nyata (p0,05).
Pada kelompok ransum dengan hay daun ubi kayu iernyata konsumsi dan kecernaan BK dan BO tertinggi pada GH3 Q0% hay\ Konsumsi BK dan
BO tinggi sesuai dengan
kandungan
BK dan
BO
ransum tersebut yang juga tertinggi dibandingkan ransum lainnya. Konsumsi ini Citentukan oleh kecernaan, yang mana kecernaan dipengaruhi oleh
Konsumsi dan kecernaan pakan mempengaruhi produktivitas ternak ruminansia (NRC, 1989).
kualitas nutrisi pakan itu sendiri. Kecemaan BK dan
KESIMPULAN
konsumsi BK suaru ransum berkorelasi positif sampai
titik tertentu (65- 70%) yang selanjutnya
Penggunaan haydaun ubi kayu sebanyak 30% disamping Giirisidia (70%t dapat meningkatkan konsumsi dan kecernaan bahan kering dan bahan
turun
(NRC, 1989). Konsumsi dan kecernaan
hay berbeda tidak nyata
Pf. ransum
kelompok
(p>0,05). Hal ini sesuai
organik sementara konsumsi dan kecemaan'protein kasar
dengan kandungan PK ransum yang relatif tidak berbeda sehingga konsumsipun tidak berbeda dan selanjutnya kecernaan PK juga tidak berbeda. Hal ini
tidak berubah demikian pula pertambahan bobot badan kambing PE selama penelitian.
**,t**
DAFTAR PUSTAKA
Rahman,
Anonimous. 1979. Daftar Komposisi Bahan Makanan. Direktorat Gizi. Dep. Kesehatan. Bhratara Karya Aksara. Jakarta. Hogur,, J. P. And T.F. Leche. 1983. Types of Fibrous Residues and Their Characteristics. Pesearch for Development Seminar Three.
Australian Govemment Publising Canberra.
National Research Requirements National
Service.
Council. 1989.
of
J., I. Ryanto, B. Bakie dan Syaiful. 2000.
Pemanfaatan Biokonversi Daun Ubi Kayu dengan
niger dalam Ransum Ternak Sapi. Prosiding Seminar Nasional dan kerbau.
Aspergillus
Universitas Andalas. Padang.
Sumardiansyah. 1999. Kecernaan dan
TDN
Ransum
dengan Kaliandra (Caliandra callothyrsus)
Jurusan Peternakan. Uni',,ersitas Bengkulu.
N'rtrient Dairy Cattle 6m Revised Ed.. Press. Washi DC.
KONSUMSI DAN KECERNAAN GLIRISIDIA (Glirisidia sp) DAN HAY DAUN UBI KAYU (Manihot sp) TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN KAMBING PE*
dan
Gamal (Gliricidia sp) dan Pengaruhnya terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing PE. Skripsi.
Oteh: E. Sulistyowati, E. Soetrisno, dan E. Fisman Jurusan Peternakan - Faperta - UNIB
DAFTAR ISI
halanan
KATAPENG
:*plT*y-omeN DAFTARISI
iaruiiaspmieNiaN iffi/EiiiriAs ;ENGi{uru : .
.
I
_ j_'. .. .
ii
iii
MAKALAH UTAMA I
I I
Kebijaksanaa pembangunan pertanian propinsi Bengkulu
2
hradigna baru pengabAian tipoaa rr"J"rrk
i .. ...: ... ... ...
Reorientasi pemhngunan perlatrlan
perguruatr tinggi perlanian
3
4
6 7 8 9
arnp#r"
4 7
lIa
TANAMAN, TANAff IIAN TEKNOI.oGI PERTANIAN Qpimalisasi lahan darat deagan sistem irigasi .. q.imasi ukur:an ukur:andanberatAa*paaaanaUsis dan berat Aarm paaa anaUsis .. ... ... ... ...
Penanbahanelstakdaun srth(pipr bettle L.) Produlsi umbi milcro kentangw etU"ti*
...
t2 t2
...
l4 t4 l8 2t
R.egen€rasi polyembrioni biji rnarggls ..., 19 I I Short term evolution of phoqphonf. 12 The use of aoetic acid to seruory eyaluation
l1 14
25 32 36
Evaluasi pertrmbuhao dan hasii pasitangan .... Penarnrilan cifrt rm^-i /--t,-
-r.--l+
t5 t6
37 42
46
17 Perfirrnhrhen drn hrcit -*: *,;. -'^-1 -I-:--;-:"""'"' l8 19 Drsnrihri suhn rl". lqirr ruatrot ..-:-;:::^ --^.
!
Fengaruh kadtu- air tana-h dan -assa tetir rlfiaaap
59 64
6
lery.aldt pada lanarran akasia di ninelotiu Respirasi paaa hhan atang-alani ....
69
20 ?? ?1
fengaryh pernberian jamur tefiadap serapan p ... .
75
lnat
76
unamanje,nrk siem di kabtrpaen ?i Shrdi l*:T,keraganan sifat+ifat
?9 27 ?E
arrhd;jr"g
l
.............,
carena
tunas
jahe
92 96
99
-_.:.......
r"o. i, t itri ... ......... . kecambsh ianarrum pangan dan hortilailr,rr 1? T*ggup ]1 Soil variabitiqv in stoping aro oit-s. scale ... ... .... on $ygsrarch hydrotysis { .,-amytase ... .. . ... 5 Indeks ,st1{r 35 erodibitas dan pctcnsi irosi iada areal . ... Multiplikasi
102 106 107
.
..
..
5
t
1!
1? 40
4!
.trIetr(
Iarna walru ensilase daa penalrlbahan
Huhrnganantaratdcananuapleel &nrendemen lksplcrasi berh3gai te.tnikpengendalian irarra ... Prospel( dan kendala peog"inUuiei* p.d"k The effect of calcium c*rloriOeanAfrafium yrrnraganare
80 86
89
Respcns kedelai r€rhadap Braay*rijoUiiun Penganrh pprk talium Aan Uaar ar Enalr ......... palogen C\1pD metalui pcnyambur,gan . Conon K sanrs-responses to pousiirri ...
?2 30 l:yTp 3
50
42 Pena$san bafcri esam lal:tat lokat ufuk iiokul; .........':.. 43 B aci llus ihuingi e nsis sebagai bahan affif insetlisida,
tt2 l!8 122
t26 13l t35 t37 t43 149
t52 t57
I
l3
2
SOSIAL EKONOMI PERTANIAN 44
Analisis kinerja usaha KUD dari asp€k lihdditas
45
Strategi pengembangankoperasi mandiri inti Ci PIR
46 47 48
Analisis dsiensi pemasaram hrlit rnrnis di kabupaten
Motivasi petani dalam mengihri gogram gema ...
174
Luas opimuronsaha tani saluran di kab,upaten Analisis efisiensi ekonomisusahatani kedelai Analisis respon pemwaran petani kelapa sawit Aralisis marjin penasaran emping melinjo di kecamatan Alolcasi peocurahantexragakerjakeluargatrani ...
177
49 50 5l 52 53 Analisis pelaksanaan pohon kehidupan di kawasan 54 Kondisi sosiodemografi dan kemiskirun di pedesaan 55 Pekerja wanita pada agfo in&stri pangan di pedesaan 56 Analisis finansial usahatnrdidaya cacingtanah
vit 58 59 60
6l 62
160 160 166 169
182 185 188
t94 199
2M 2t5 218
PETERNAXAN DAN PERII(AI{AN Konsumsi dankeoernaan glirisidia dan hay &un Pengaruh pen$erian te,pung bekicot dalam ransum sebagai Pengaruh caia penyimpanan danpnessing ikan terhadap Konsentrasi amonia dantotal \mA cairan rumen Penggruuanbungkil inti sawit sebagai sunrber Pemanfaatan ernpelur sagu fermentasi dengan
224 225 228 231 233
234
63
Penggunaan bungkil inti sawit fermentasi
64 65 66 67 58 69
Peftarnbahan berat badan, konsumsi rzmsum Penampilan lcarkas ayam kampung dengan Perbaikan mutu nuirisi semt sawit melalui
'):44
Stimulasi liverdan muscle protein synthesis
2+6
70
7l
Bioproses
empilu
237 239 241
219
sagu dengan
Penranfaatan produk kulit flsang batu dengan Kajian beberapa parameter populasi ikan kemhrng
25t
......
74
Penganh tingkat pengguruan teprng hijauan Kajian mutu ilcan asin keringyang dilusilkan oleh ... Introduksi stilo Townsrille di komunitas ......... Biokonversi kulit umbi ubikayu dengan
75 76 77 78
PoIa tumbuh kembang &pot lemak karkas kannbing Effect of fermented chub mackerel exlract Pengaruh strain terlu&p alcivitas erzim . .. Penggunean ecahan rumprt gajah segar
72
l5
255 261
261 267 2?2
277 279
282 284
99
xGI
oa) !
2
oF -o)
E=
.lt ai ZX .ct
Ez E€ .a ct
= Z II
E€ E
H
?ra= EEE
ZBt-
l-
=
X ES *z = ;=EE < B,Z 1-
!t
z
ez cL-
rs zE
ai= ?, EL
o
.E'E
sx g x
6
E
u (
Z {,
tr (
dn
Ti
a
ts trJ h
s - ZO -.a[\
EF Og: 3e? E Eg B_fi :E aS.; q)I
- Y* tu FI t{r =5 rc tr g =go o{J
823 or] 2 5 =E ;H
tta iH
H xt:
(zE + Zt
* r--
.S
I
583 Z-G
s ' a5g
tt fr
ss
3
* M :t
2
*fl f,r
=E$ Z ts
) E
.i
Ea E=
= = 3fi, 8 o
a z c( aiv €c
EE
E6 {r
E* 6= = 'a E5z .6F E* <E .Y _()
Gl
E
+
r\
q
Cl
I(E ? 6
rt€ L
-
o
