P ERMEKE EET EN DRINKT
Menu Bibliotheek Permeke De Coninckplein 25-26, 2060 Antwerpen
voorwoord
dagmenu
€ 11,40
maandag 23 juni
Soep van boschampignons Luikse sla (gebakken spek, boontjes, gebakken aardappelen) ................................................................................................................................................................
dinsdag 24 juni
Aspergebouillon Vleesbroodje met trapistenkaas en wortelpuree ................................................................................................................................................................
woensdag 25 juni
Tomatensoep Steak met pepersaus en frieten ................................................................................................................................................................
donderdag 26 juni
Bouillon met tomaat Pasta pesto met pijnboompitjes, cocktailtomaatjes en kaas
Nu Ik adem niet, ik zing. Zelfs als ik zucht, klinkt het per ongeluk alsof ik een paar noten neurie die me vannacht, terwijl ik sliep, zijn voorgezongen. Het is alsof de lucht mijn deken is, en ik mijn hoofd het liefst te rusten leg op het kussen van mijn longen, de plek waar ik mijn hartslag hoor in vierkwart maat: dat ik besta, dat ik besta.
................................................................................................................................................................
vrijdag 27 juni
Wortelsoep Quiche met zalm, spinazie en kruidenpuree ................................................................................................................................................................
Bart Moeyaert Uit ‘Gedichten voor gelukkige mensen’ van Bart Moeyaert, uitgeverij Querido.
Bart Moeyaert was ‘schrijver-in-residentie’ in Permeke
van oktober 2013 tot juni 2014.
hoofdstuk 1
broodjes wit, meergranen of ciabatta croissant ham en kaas ............................................................................................................ € 2,10 broodje choco/confituur ...................................................................................................... € 2,70 broodje kaas ....................................................................................................................................... € 2,90 broodje ham ........................................................................................................................................ € 2,80 broodje ham en kaas ................................................................................................................ € 3,30 broodje americain
.......................................................................................................................
€ 3,00
broodje martino .............................................................................................................................. € 3,20 broodje brie en Luikse siroop
.........................................................................................
€ 4,00
broodje kip curry ............................................................................................................................ € 3,00 broodje Italia ..................................................................................................................................... € 4,30 (mozzarella, gegrilde groenten en tomatentapenade)
broodje creamy chicken ......................................................................................................... € 4,00 (gegrilde kip, mascarpone en slaatje)
broodje Noordpool (gerookte zalm)
........................................................................
€ 4,30
club sandwich (kip, kaas en spek) .............................................................................. € 4,70 extra smos.............................................................................................................................................. € 1,00
hoofdstuk 2
hoofdstuk 5
ontbijt
snacks
croissant tussen 9.30 en 12 uur
...................................................................................
Kubusontbijt tussen 9.30 en 12 uur
........................................................................
€ 1,60
dagsoep met brood .................................................................................................................... € 3,70
€ 7,80
tomatensoep met balletjes
2 broodjes ham, kaas, confituur, croissant, koffie/thee en fruitsap
..............................................................................................
€ 3,70
erwtensoep met spek en rookworst ....................................................................... € 4,50 (van oktober tot april)
(koffie verkeerd of cappuccino + € 0,50)
croque monsieur ........................................................................................................................... € 4,90 croque madame ............................................................................................................................. € 5,30 croque Hawaï .................................................................................................................................... € 5,70
hoofdstuk 3
kaaskroketten ................................................................................................................................... € 5,80
panini
spaghetti bolognaise
...............................................................................................................
€ 9,10
Griekse burger .................................................................................................................................. € 5,00 panino mozzarella, tomaat en Italiaanse ham
(lamsburger, feta, paprika en sla) .................................................................................................
panino geitenkaas en honing
........................................................................................
€ 4,30
hamburger of groenteburger ......................................................................................... € 5,90
€ 4,90
met frietjes
panino brie, rucola en walnoten ................................................................................ € 4,30
...........................................................
€ 6,30
Grieks slaatje met feta, olijven, tzatziki en dolma .................................................................................................... € 5,30
hoofdstuk 4
(van april tot oktober)
wraps warm wrap kip, champignons en spekjes .......................................................................... € 5,60 wrap chili con carne .................................................................................................................. € 4,80 vegetarische wrap met spinazie, champignons en feta
chili con carne met taco’s en zure room
.......................................................................
€ 4,10
hoofdstuk 6
hoofdstuk 8
grote honger
maaltijdsalades
dagschotel ............................................................................................................................................ € 9,20
salade met geitenkaas en appeltjes .................................................................... € 10,40
€ 11,40
salade met scampi en spekreepjes
......................................................................
€ 12,60
steak natuur * .............................................................................................................................. € 14,50
salade met kippenblokjes, spek, champignons en pikante dressing
.......................................................................
€ 12,10
dagmenu (kijk op de laatste bladzijde)
..........................................................
Rundsstoofvlees met De Koninck * ...................................................................... € 12,50 koninginnenhapje *
..............................................................................................................
€ 11,50
Oostends vishapje met duchesse aardappelen ............................................................................................ € 12,50 * geserveerd met een slaatje en frietjes
salade gerookte zalm met mieriksworteldressing ........................................................................................... € 11,20 alle gerechten worden geserveerd met brood
hoofdstuk 9
kinderschotels
(tot 12 jaar)
hoofdstuk 7
vegetarische gerechten
fish & chips .......................................................................................................................................... € 5,20 spaghetti bolognaise
warme groentetaart met abdijkaas en slaatje ...................................................................................................... € 5,60 Griekse bonenburger ................................................................................................................ € 5,00 (feta, paprika, sla)
groentecurry met cocosmelk
.........................................................................................
€ 7,70
...............................................................................................................
€ 5,20
hoofdstuk 10
koffiehoekje vers gebak van het huis, ........................................................................................... €2,7/€3,4 vraag ernaar!
appelbeignets (5 stuks) ......................................................................................................... € 3,60 alle gerechten worden geserveerd met brood
tussen 14 en 17 uur (van oktober tot eind april)
Brusselse wafel met suiker
...............................................................................................
Brusselse wafel met slagroom
.....................................................................................
€ 3,30 € 4,40
hoofdstuk 11
hoofdstuk 13
borrelhapjes
wijn en cava
portie olijven ..................................................................................................................................... € 3,30
Halls creek (Australië) wit/rood
€ 4,30
glas
portie kaas en olijven .............................................................................................................. € 5,10
fles
portie kaas
...........................................................................................................................................
........................................................................................................................................................... .........................................................................................................................................................
€ 2,90
€ 14,50
portie bitterballen (10 stuks) .............................................................................................. € 5,30 portie mini-groenteloempia’s (8 stuks) .................................................................. € 5,90
Il Meridione (Sicilië) wit/rood
portie kaasballetjes (10 stuks) ........................................................................................... € 5,30
glas
...........................................................................................................
€ 9,00
fles
............................................................................................................................................................
€ 1,70
portie warm gemengd chips
.......................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................
€ 2,90
€ 14,50
cava flesje (20cl) ...................................................................................................................................... € 6,00
hoofdstuk 12
fles
bier Primus
........................................................................................................................................................
De Koninck van ‘t vat
................................................................................................................
€ 2,00 € 2,00
Lindemans kriek ............................................................................................................................. € 2,40 Leffe blond
...........................................................................................................................................
Westmalle dubbel of trippel
...........................................................................................
€ 3,10 € 3,30
Duvel ........................................................................................................................................................... € 3,20 bier in de kijker (zie suggestiebord)
........................................................................................................................................................
€ 21,00
hoofdstuk 14
aperitief porto wit of rood ............................................................................................................................ € 3,50 Ricard
.........................................................................................................................................................
€ 4,20
hoofdstuk 15
hoofdstuk 16
frisdrank
warme drank
Spa bruisend / plat
....................................................................................................................
€ 1,70
Perrier ........................................................................................................................................................ € 2,10 cola
...............................................................................................................................................................
€ 1,70
espresso (mokka) .............................................................................................................................. € 1,80 koffie
...........................................................................................................................................................
macchiato
.............................................................................................................................................
€ 1,80 € 2,10
cola zero .................................................................................................................................................. € 1,70
macchiato karamel ..................................................................................................................... € 2,40
€ 1,70
macchiato speculaas ................................................................................................................ € 2,40
limonade
................................................................................................................................................
Cécémel ................................................................................................................................................... € 2,00 Schweppes tonic
...........................................................................................................................
€ 2,00
appelsiensap / appelsap ...................................................................................................... € 1,70 ice tea
........................................................................................................................................................
€ 2,00
Fristi ............................................................................................................................................................. € 2,00 Schweppes agrum’ ..................................................................................................................... € 2,10 Gingerdream (appelsap en Gingerlove)
.........................................................................
€ 3,10
koffie verkeerd
.................................................................................................................................
cappuccino (met gestoomde melk)
...................................................................................
€ 2,10 € 2,10
koffie “de Kubus” met advocaatje ............................................................................ € 2,20 .....................................................................................................
€ 2,40
..............................................................................................................................................................
€ 1,80
alproccino / alprolatte * thee
(zwarte, groene en earl grey)
kruidenthee
........................................................................................................................................
€ 1,80
(kamille, linde, rozenbottel, munt)
verse muntthee .............................................................................................................................. € 2,10 warme Cécémel
............................................................................................................................. ....................................................................................................
€ 2,40
............................................................................................................................................
€ 2,60
chocochino (met slagroom) Gingerlove
€ 2,10
* gemaakt met sojamelk
epiloog
werken en eten met Sense De Kubus serveert u al het voorgaande lekkers met Sense. Sense heeft een dubbele sociale missie. De onderneming zorgt ervoor dat mensen die moeilijk of niet aan de bak komen, toch werk vinden en opgeleid worden. Zo bouwen ze aan een nieuw professioneel en sociaal netwerk. Sense is voor hen dus een opstap naar een nieuwe carrière. Ten tweede wil Sense mensen samenbrengen en ruimte creëren voor sociaal contact. Dat doet het door klantvriendelijke, gezonde en kwaliteitsvolle horeca-diensten aan te bieden in zijn bedrijfsen buurtrestaurants en in zijn seminariefaciliteiten en hotels. Ontdek er alles over op www.metsense.be
Blijf op de hoogte van het culturele programma van Permeke via www.permeke.org.
maandag tot donderdag van 9.30 tot 20 uur * vrijdag van 9.30 tot 17.30 uur * zaterdag van 9.30 tot 17 uur zondag van 9.30 tot 14 uur * maandag tot vrijdag: eten bestellen kan tot een uur voor sluitingstijd.
met
www.permeke.org
03 338 38 00
V.U.: Karel Hermans, Grote Markt 1, 2000 Antwerpen | 2014 | C4824595
openingsuren Kubus
