PERBANYAKAN DAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH TALAS (Cohcasria esc&n& (L.)Schott) SECAIU IN WTRO
OLEH :
NURWITA D E W
PROGRAM PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
Plasma Nutfah Talas (Colocasia NRWITA DEWI. Perbanyakan dan Pel& esculenta (L.) Schott) Seaam In Vitro. Dibrmb'i oleh BAMBANG S-PURWOKO, AGUS PURWITO clan IDA W A N D A SOMANTRI. Penggunaan metode kuitur jaringan untuk perbanyakan dan penyimpanan plasma nuthh sangat k g m a h i tanamm-mmmm yang diperbanyak secara vegetatif termasuk &las. TelrnoIogi konservasi in vitro penerapannya belurn banyak diIakukan dan mash memiukan penelitian d~hndingkanteknik pelestarian pIasma nutfah konvensional. Penelitian dilakukan dalam dua tahap kegiatan, yaitu kegiatan perbanyakan in vifro dan kegiatan konservasi in vifro dengan tujuan untuk memperoleh metode perbanyak* dan penyimpanan talas dengan rnanitol sehingga dapat digunakan untuk pelestarian plasma nutfah talas Indonesia. Dalam kedua kegiatan digunakan ran&ngan acak lengkap dua faktor, yaitu perlakuan media sebagai hktor pertama dan asesi trtlas sehagai hktor kedua. Perlakum jenis media untuk percohaan perbanyakan adalah rraedia MS, MS + 2.9 pM IAA + 4.4 M pBA dan MS + 2.9 pM IAA + 22.2 pM BA, sedanpkan jenis media untuk percobam konservasi adalah MS, MS + manitot 30 g/I, MS + manitol 40 g/l dan MS + rnanitol 50 gn. Perlakuan asesi untuk kedua kegiatan adaiah talas No. 2 1, No. 586, No. 503, T a b Jahe dan Lumbu Banten. Hasil percobam perbanyakan rnenunjukkan bahwa penambahan Asam Idol-3-asetat (IAA) dan 6-Bemiladenin (BA) pada media MS meningkatkan jumhh anakan talas. Pada konsentrasi IAA yang sama (2.9 pM) penambahan konsentrasi BA sampai taraf 22.2 pM meningkatkan jurnlah anakan talas No. 2 1, No. 586, sedangkan pada taraf 4.4 p M dapaf meningkatkan jumlah anakm No. 503, Talas Jahe dan Lumbu Banten. H a i l percotman konservasi rnenunjukkan tanaman yang diimpan &lam media kontrol (MS) tumbuh Iebi cepat dibanding tanaman pada media yang ditambah manitol. Semakin t inggi konsentrasi d o 1 tanaman semakin pendek, &or jumhh akar menurun, jumlah anakan clan persentax dam hidup m e m a t , serta ukuran daun semaki kecil. Terdapat perbedaan respon pertumbuhan antar asesi yang dicoba dalam media konservasi Media dengan konsentrasi manit01 40 g/l merupakan media yang sesuai untuk konservasi plasma nutfah talas. Kelima asesi talas yang diuji dapat dishpan selama 15-20 buIan dalam d t o l 4 0 gll.
SURAT PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakm Wwa tesis yang hjladul PERBANYAKAN DAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH TALAS
(Colocasio mulenda (L) Schott) SECARA IN FITRO a d a h benar mrupkan hasid karya saya sendiri dan belum p e d dipublhsdcan
Semua s u n k data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan &pat diperiksa kebenammya.
Nurwita Dewi
BTK. 98.414
PERBANYAKAN DAN PELESTARIAN PLASMA NUTFAH TALAS (Colocasia esculentn (L.) Schott) SECARA IN WTRO
NURWITA DEW1
Tesis salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister S h pada Program Studi Bioteknologi
PROGRAM PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
Judul Tesis Nama Mahasiswa NRP Program Studi
: Perbanyakan dan Pelestarian Plasma Nutfah (Colocosiaesculenta (L.) Schott) Secara In Vitro : Nurwita Dewi : 98.414
Talas
: Bioteknologi
Menyetujui, 1. Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Barnhang Sapta Purwoko. MSc Ketua
b&
Dr. Ir. &us Purwito, MSc
2. Ketua Program Studi Bioteknologi
Dr. Ir. Ida H m i d a Somantri MS Anggota
3. Direktur Program Pasca Sarjana
da Manuwoto, MSc Tanggal Lulus: 25 Juni 2002
RIWAYAT HlDUP
. .
Penulis CIlhMm di Bogor dagai tmak pextam dari b q d Terteog Swarman dm ibu W d Pendidikan sarjam ditempuh di Jurusan Agronomi, F a k W Pertanian, Institut Pertanian Bogor p m h tahm 1983 dan l h pada tahun 1987. Atas b e a s i dari PAATP Badan Litbang Pertaaian, Departemen Pertanian, maka polda tahun 1998 penulis melanjutb jenjang pendidikan pada Program Studi Bioteknologi, Program Pasca Sajanxr, Institut Pertanian Bogor. Permlis pernah kkerja sarm deogan para petani untuk mnhgkatkan produksi kedelai di pedesaan di W t a n Eromoko, Woaogki, Jawa Tengah, krsama dengan tim SoyYield Gap Andy&, Project, ESCAP-CGPRT Center, pada tahun 1988-1WO. Sejak tahun 1990 penulis bekerja di El& Penelitian Tamman Pangan Bogor (sekamng Balai Penelithn Bicteknohgi dm Sumkdaya Genetika Pertanian) sehagai pemulia kedelai sampai tahun 1995. Sejak 1995 sampai sekarang menangani karaktmhsi, evsluasi dan konservasi plasma nutfah kedelai di Kelompok Peneliti Sumberdaya Genetika Pada tahun 1990 penulis rnenikah dengan rekan seangkatan di Agronomi, Budi Hartojo, dan saat ini telah dikaruniai seoraag putera dan seorang puteri, T a d q Hartantyo dm Rxqika Rahmadini.
Ahanddillah, =gala puji d m syulnrr pnuh pmjdian ke khradiarlt AUah SWT~rabmatdankarunbNyasehinggapenulisdapt~~~ yang bejudd "Perbanyakan dan Pektariau Plasma Nut% TaIas (CoIocmia esculenta (L.) Scbtt) Secara In Vitro7', Ucapan terirna kasih yang sebesar-hamya penulis &k Dr. Ir. Bambang S. Purwoko, MSc, Dr. Ir. Agus Purwito, MSc d m Dr. Ir. Ida Hanarida Somnmii, MS, atas segala b i dan pgmhm dalam perencanaan clan pelaksanaan penelitian serta penulisan tesis. Ungkapan terim kasih juga penulis sampaikaa kepda Ketua Kelti Sumberdaya Genetik, Kepeda Balitbio, k p d a WLmgtan, K q d a Badan Litbang Pertank atas kesemptan yang sehubungm dengan masa belajar s a q 4 akhir penelitian penulis di Insthit Pertaniarl .. Bogor. Dertliiuan pula atas dukungan dana penelit'i dari PAATP Badan Litbang Pertanian dm dana penelitian ARMP dari Ir. Ketty Suketi, MS. Ucapan terima kasih yang tak terhingga penulis kepada kedua orang tua permlis (Bapk Tateng dan Ibu Wiarsih), Bapk Guaawm clan Ibu Murtrhah, dik Wini, dik Ihsan, mas Budi M o j o , Fiko dm Iska atas segala dukungan d m do'a yrlng tak putus-putusnya selama penulis melanjutkan studi. Penulis pun m y a m p a d m terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Sutrisno, Ketua Kelti Biologi Molekuler, beserta s@ yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk ukmelaksanakan penelitian di Lab Kultur Jaringan 2. Rekan-rekan di Kelti Sumberdaya Genetika atas dukungannya s e h pen& melanjutkan studi. Ibu Minantyorini, ibu Hadiatmi, pak Ngatimin atas penyediaan e k s p h 3. Dr. Ika Mariska dan seluruh staf Kelti Reproduksi clan Pertumbuhan atas diikusinya yang hangat 4. Ibu Novianti, mbak Iswari, ibu Yusnita, pak Dwi Hapsoro, mbak Dedeh, mbak Rostika, mbak Mitri, mbak Nanas, mbak Vivi, pak Priatm, mas Heri dan mas Deden atas segala bantuannya 5. Rekan-rekan di Program Studi Bioteknobgi atas perdabatan dan dukungannya 6. Semua pihak yang telab memhikan bantuan dan dorongan kepada penulis selama penulis mengikuti peradidhn, melaksanakan penelitian dan rnenyelesaikan tesis. Penulis berhamp semoga tesis ini bermanfaat bagi yang membutuhkamya
~~
~~
Bogor, Juni 2002
N m - t aDavi
Ringkasan a d s i s ragam pengaruh asesi talas dan media perbanyakan terhadap jumlah makan ........................................... ....................
23
Pmgaruh asesi tdas dm media perbanyakan terhadap jumlah anakan ......
23
Ringkasan mahiis ragam pengaruh mesi dan komntmi rnanitol terhadap peuhah-peubolh yang d-ti .........................................................
26
Pengaruh konsentrasi manitol terhadap tinggi tanaman (4 MST) .............
27
Pengaruh aseesi talas terhadap tinggi tanatl.lan (4 MST) ........................
27
Pengaruh as& talas dan konsentrasi manit01 terhadap tinggi tanaman (8-24
MST).........................................,...............................
28
Pengaruh asesi talas dan konsentrasi manitol terhadap skor jumlah akar ...
31
Pengaruh asesi talas dm konsentmi manitol terhadap persentase daun hidup ......................................... ............................................
33
Pengaruh asesi talas dan konsentrasi Manitol terhadapjumlah anakan ......
36
Konservasi in vitro plasma nutfah talas dengan masa sirnpan lebih dari 6 twlan ...................................... . ............................-............
43
Umbi anakan talas ..................................................................
22
T a b pada media perbanyakan MS(A), MS+2.9 NM IAA+ 4.4 pM BA . .... (B), d m MS+-2.9pM IAA+ 22.2 pM BA (C) ...........................
25
Penampiian tanaman talas dalam krbagai k o d manit01 pada umur 6 bulan. (A) MS, (B)MS+mmitol 30 gll, (C) MS+manitol 40 gll, (D) MS+manitol50 g/l
27
Histogram pxqanh asesi tdas dan k o d manitol terhadap persentase dam hidup pada berbagai umur simpan ...........................
29
Sebaran perakaran talas di dalam media @a hbagai konsentrasi manitol ...............................................................................
32
Histogram pengaruh asesi talas dan konsentrasi manit01 terhadap persentase daun hidup pada berbagai urnur simpan ...........................
34
PenampiIan tanamm tabs pada media MS + manit0140 d ( 2 4 MST) .....
35
Histogram pengaruh asesi talas dan konsentrasi rnaritol terhadap jumlafr anakan pada berbolgai umur simpan ..............................................
37
I 1. Penampilan tanamafi yang disubkuhur pada media MS
......................
43
1.
Komposisi bahan kimia dari d i a MS (Murashlge dan Skoog 1962) .......
51
2.
Analisis ragm jumlah anakan dalam media perbanyakan urnur 4- 16 MST ( ~ f VxM.5). o ..~ .............................................................
52
3.
Analjsis ragam tinggi tanaman yang diionserva~iumur 4-24 MST ....,.......
53
4.
Analisis ragam skor jumlah akar tanaman yang dikonservasi umur 4 - 24
MST ..............................., ......................................
54
5.
Analisis ragam p n e dam hidup tamman yang dikonservasi umur 4-24 MST .......,............................. ..........................................
55
6.
Analisis ragmjumlah anakan tartamrln yang dikonservasi umur 4-24 MST (transformasi Vx + 0.5 ) ............. ........ ............................. ...
56
.........
.
