3/4/2014
PELUANG AGROBISNIS SUTERA ALAM
TIM SUTERA BALITBANGHUT
KEBUTUHAN SUTERA ALAM NASIONAL BENANG SUTERA KONDISI 2012
900 TON/THN RENDEMEN 1:8
PRODUKSI KOKON 163.119 TON PRODUKSI BENANG SUTERA 19.050 TON
KOKON 7.200 TON/THN PRODUKSI 1:30
TELUR ULATSUTERA 240.000 BOKS/THN
TANAMAN MURBEI 10.000 HA
4 BOKS/HA 6 PERIODE/TAHUN
Sumber : Balai Persuteraan Alam
1
3/4/2014
TERSEDIANYA
PELUANG PASAR PRODUSEN BIBIT
ULAT SUTERA
KETERSEDIAAN INDUSTRI PEMINTALAN (GARUT, SUKABUMI DAN CIANJUR)
UNTUK PEMINTALAN PA EDDY DI SUKABUMI, KEBUTUHANNYA 1 TON/ BULAN BARU TERPENUHI 200 KG/BULAN
PROSPEK USAHA • HASIL JADI SUTERA ALAM BERNILAI EKONOMI TINGGI • KEBUTUHAN AKAN HASIL SUTERA ALAM BERDASARKAN DATA STATISTIK DARI TAHUN KE TAHUN TIDAK BERKURANG
• DISISI LAIN, PASOKAN BAHAN BAKU BENANG SUTERA DAN KOKON DIPASARAN INTERNASIONAL DARI TAHUN KE TAHUN SEMAKIN MENURUN
2
3/4/2014
Pemilihan lokasi Kegiatan Persuteraan Alam Tinggi tempat 400 – 800 m dpl Curah hujan 2500 – 3000 mm/th pH tanah 6,5 – 7 Temperatur 25oC – 30oC Intensitas cahaya penuh Dapat diairi
JENIS MURBEI HARAPAN ADA 5 JENIS ANTARA LAIN Tahan kekeringan: ASI
M. cathayana X M. amakusagawa IV
UNTUK PENGEMBANGAN TANAMAN MURBEI DI INDONESIA, LITBANGHUT JUGA TURUT MEMBANTU DALAM PENYEDIAAN STEK MURBEI
3
3/4/2014
BUDIDAYA MURBEI Pembersihan lahan Pengolahan tanah Pembuatan jalan, anak petak dan blok Pembuatan selokan Larikan tanaman dan pemasangan ajir
Gambar petak kebun murbei Jalan umum
1
2
3
4
5
6
Anak petak
4
3/4/2014
HIBRID ULAT UNGGUL PS 1
RASIO KULIT KOKON DAN PERSENTASE SERAT LEBIH TINGGI
FAKTOR KEBERHASILAN PEMELIHARAAN ULAT - MUSIM : KEMARAU, PENGHUJAN - KONDISI LOKASI : OPTIMUM, TIDAK OPTIMUM - TEKNIK PEMELIHARAAN
DAUN MURBEI YANG CUKUP KUALITAS DAN KUANTITAS (38% PROD & KUALITAS KOKON)
BIBIT ULAT UNGGUL
5
3/4/2014
KONDISI LINGKUNGAN ULAT KECIL (12-13 HARI) ------------------------------------------------------------------------------KEBUTUHAN TEMPERATUR & KELEMBABAN INSTAR
I
II
III
------------------------------------------------------------------------------OC
27-28
27-28
26
%
85-90
85-90
80
-------------------------------------------------------------------------------
Tanaman yang di pangkas
Tanaman 1 bulan stl pangkas
6
3/4/2014
RAK PEMELIHARAAN ULAT KECIL
KONDISI LINGKUNGAN ULAT BESAR (13-14) ------------------------------------------------------------------------------------------INSTAR
TEMPERATUR (OC)
KELEMBABAN (%)
------------------------------------------------------------------------------------------IV
24-25
75
V
23 - 24
70
-------------------------------------------------------------------------------------------
7
3/4/2014
Tanaman murbei 2 bln stl pangkas
BERBAGAI RAK PEMELIHARAAN ULAT BESAR
8
3/4/2014
MACAM RUANG PEMELIHARAAN ULAT
MENGOKON - NAFSU MAKAN BERKURANG - TUBUH TRANSPARAN DAN MENGECIL - SEGMEN DADA TEMBUS CAHAYA - KOTORAN HIJAU, LEMBEK DAN BENTUK TIDAK BERATURAN - BERGERAK UNTUK MENCARI TEMPAT MENGOKON - MENGANGKAT KEPALA DAN DADA, MENGELUARKAN SERAT DARI MULUT, FLOSS UNTUK FONDASI, 1-2% BOBOT KULIT KOKON
9
3/4/2014
ALAT-ALAT PENGOKONAN
PANEN
10
3/4/2014
SELEKSI KOKON
Kokon double
Kokon cacat
Kokon yang baik • Sehat (tidak cacat) •Bersih (putih, kuning dsb) •Bagian dalam tidak rusak •Bagian kulit kokon keras
11
3/4/2014
PENGANGKUTAN - Sirkulasi baik
keranjang bambu karung bawang
- jangan ditumpuk - pagi atau malam
PENGERINGAN
1. dijemur
2. dengan uap air 3. dengan udara panas - pengeringan sederhana
• mematikan pupa • mengurangi kandungan air
- mesin pemutar - cocoon dryer
12
3/4/2014
PENYIMPANAN
- Temperatur
- kelembaban - sirkulasi udara - penumpukan
PENGOLAHAN KOKON FILAMEN: • 76% fibroin 22% serisin • panjang • Bobot • tebal • daya gulung • rasio
13
3/4/2014
KEGIATAN SUTERA ALAM DI JAWA BARAT
USAHA BUDIDAYA LUAS LAHAN 1 HA (TENAGA KERJA KELUARGA) – – – – –
KAPASITAS PEMELIHARAAN : 3 BOX PEMELIHARAAN TAHUN KE-1 : 8 BOX PEMELIHARAAN TAHUN KE-2 : 24 BOX PEMELIHARAAN TAHUN KE-3 : 30 BOX PRODUKSI KOKON/BOX : 30 KG
Produksi Benang : Rendemen (1 : 8 Kg) : (1 : 10 Kg) Produksi Kain : Asumsi 1 kg benang menghasilkan 4 – 6 m kain Harga kokon Rp 35.000,- - Rp.40.0000,Harga benang Rp. 600.000 – Rp. 800.000,-
14
3/4/2014
Selain untuk pakan ulat sutra, daun murbei juga banyak manfaatnya. DAUN : mengandung banyak bioaktif. daun mudanya enak di buat sayur sehat yang berkhasiat untuk pereda demam, penerang penglihatan, menurunkan tekanan darah, mengatasi diabetes mellitus, memperbanyak air susu ibu (ASI), mengatasi gangguan pencernaan, kolesterol tinggi, sakit kulit, kaki gajah, sakit kepala, batuk, demam, meningkatkan daya tahan tubuh dan malaria. dan dapat dibikin teh murbei (HA Manan. 35 ) jus daun mempunyai kapasitas dan menurunkan tekanan pada arteri. Juga mempunyai kapasitas melembabkan sehingga dapat mengakibatkann kulit sehat dan mulus.
BUAH MAKANAN SELAI, JELLY, ANGGUR, SIRUP JUS BUAH BERKASIAT : MENGOBATI SAKIT TENGGOROKAN PANAS PENCERNAAN TERGANGGU FLU, DIARE DAN KEMURUNGAN MEMPERTAJAM PENDENGARAN MENGATASI SUKAR TIDUR BATUK BERDAHAK
15
3/4/2014
PROTEIN SUTERA SUMBER BIO • • • •
BAHAN MAKANAN BAHAN KOSMETIK BAHAN OBAT BAHAN INDUSTRI
KESIMPULAN 1. HAMPIR SEMUA BAGIAN DAPAT DIMANFAATKAN 2. HASIL TIDAK HANYA KAIN, USAHA SUTERA ALAM AKAN LEBIH MENARIK DAN MENGUNTUNGKAN
16
3/4/2014
TERIMA KASIH
17
