Předkrmy 80 g Domácí ravioly plněné hráškovým a karotkovým pyré ve smetanovo-máslové omáčce k tomuto předkrmu doporučujeme víno Tramín červený 2011, pozdní sběr - polosuché 12,5% Alk. - vinařství Baloun
100 g Opečený krajíc se špenátem a zastřeným vejcem k tomuto předkrmu doporučujeme víno Rulandské šedé 2012, pozdní sběr - polosuché 12,5% Alk. - vinařství
50 g Marinovaný losos ve víně s koprem a limetkovým máslem, rozpečená bagetka k tomuto předkrmu doporučujeme víno Sauvignon 2012, pozdní sběr - polosuché 14% Alk. - vinařství Baloun
79,44,-/dcl
69,40,-/dcl
89,48,-/dcl
Polévky 0,2l
Domácí hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
32,-
0,2l
Česneková s uzeným masem, sýrem a topinkami
32,-
0,2l
Krémová špenátová polévka s bílým jogurtem a opečeným bramboráčkem
45,-
Dle denní nabídky
Bezmasá jídla 300 g Špenátové rizoto s bílým vínem a hoblinami parmazánu 89,k tomuto jídlu doporučujeme víno Sauvignon 2012, pozdní sběr - polosuché 14% Alk. - vinařství Baloun
300 g Čerstvé tagliatelle s jarní zeleninou a bylinkami ve smetanové omáčce k tomuto jídlu doporučujeme víno Ryzlink vlašský 2012, pozdní sběr - polosladké 11,5% Alk. - vinařství Vít Sedláček
48,-/dcl
95,32,-/dcl
Speciality šéfa kuchyně 340 g Konfitované husí stehno s křenovou omáčkou a cibulovým knedlíkem k tomuto jídlu doporučujeme víno Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Leoš Horák
150 g Hovězí krk z býka z kobylského chovu, konfitovaný v červeném víně, citronech a kořenové zelenině na bramborové pěně k tomuto jídlu doporučujeme víno Cabernet Moravia 2012, zemské - suché 12,5% Alk. - vinařství Josef Padalík
200 g Grilované kachní prsíčko připravované ve vakuu na višních s domácím ořechovým knedlíkem k tomuto jídlu doporučujeme víno André 2012, zemské - suché 12,5% Alk. - vinařství Josef Padalík
239,32,-/dcl
159,-
32,-/dcl
189,32,-/dcl
Hlavní menu 200 g Hovězí steak z loupané plece Angus s bylinkovým máslem, grilovanou jarní zeleninou a pečeným bramborem k tomuto jídlu doporučujeme víno Svatovavřinecké 2011, V. O. C. - suché 12,5% Alk. vinařství Vít Sedláček
200 g Steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou a rozpečenou bagetkou s česnekovým máslem k tomuto jídlu doporučujeme víno Svatovavřinecké 2011, pozdní sběr - suché 13% Alk. - vinařství Jedlička & Novák
100 g Tatarský biftek s opečenými topinkami k tomuto jídlu doporučujeme víno Rulandské modré 2011, výběr z hroznů - suché 14% Alk. - vinařství Vít Sedláček
229,-
40,-/dcl
330,34,-/dcl
199,56,-/dcl
150 g Hovězí pupek s grilovanými žampionovými hlavičkami, 165,červenou cibulí, vinnou redukcí a bramborovou pěnou k tomuto jídlu doporučujeme víno Svatovavřinecké 2011, V.O.C. - suché 12,5% Alk. - vinařství Vít Sedláček
150 g Vepřová panenka na mrkvovém pyré s pečeným bramborem se zakysanou smetanou k tomuto jídlu doporučujeme víno Veltlínské zelené 2013, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Leoš Horák
150 g Pečené kuřecí prsa s parmazánovým chipsem a citronovým hráškem se šťouchaným bramborem k tomuto jídlu doporučujeme víno Sauvignon 2012, pozdní sběr - polosuché 14% Alk. - vinařství Baloun
150 g Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovou omáčkou a na másle opečenou baby karotkou k tomuto jídlu doporučujeme víno Rulandské šedé 2012, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Baloun
40,-/dc
179,32,-/dc
149,48,-/dc
139,40,-/dc
Ryby 150 g Filet z čerstvého lososa s opečeným fenyklem na másle 199,a mladým špenátem k tomuto jídlu doporučujeme víno Tramín červený 2011, pozdní sběr - polosuché 12,5% Alk. - vinařství Baloun
200 g Grilovaný filet z tresky tmavé na kroupovém rizotu s bazalkovým pestem k tomuto jídlu doporučujeme víno Veltlínské zelné 2013, pozdní sběr - suché 12,5% Alk. - vinařství Leoš Horák
Ryby z naší nabídky nakupujeme 2x týdně v chlazeném stavu.
44,-/dcl
165,32,-/dcl
Saláty 300 g Křehký listový salát s čerstvou zeleninou, cizrnou a sázeným vejcem, opečená bagetka
115,-
300 g Salát s čerstvou jarní zeleninou a rozpečeným kozím sýrem na olivovém oleji, opečená bagetka
135,-
Dětské jídla 100 g Smažené kuřecí nugetky, hranolky
79,-
100 g Bramborové nočky s pošírovaným smetanovým špenátem a grilovaným kuřecím prsíčkem
89,-
Moučníky 3ks
Lívanečky s domácí ovocnou marmeládou a našlehaným tvarohem zdobené šlehačkou k tomuto moučníku doporučujeme víno Mistelle de muscat 2010, likérové - sladké 15,5% Alk. - Víno J. Stávek
1ks
2ks
Čokoládový dortík se zakysanou smetanou a ovocnou omáčkou
59,75,-/dcl
49,-
k tomuto moučníku doporučujeme víno Lokus červený 2011, likérové - sladké 16% Alk. - Víno J. Stávek
60,-/dcl
Bramborový přesňák plněný mákem a povidlím
42,-
k tomuto moučníku doporučujeme víno Svatovavřinecké 2011, V. O. C. - suché 12,5% Alk. - vinařství Vít Sedláček
40,-/dcl
Přílohy 200 g Vařené brambory s máslem 200 g Šťouchané brambory s cibulkou 150 g Smažené hranolky 150 g Americké brambory 250 g Čerstvá grilovaná zelenina 200 g Pečený brambor se zakysanou smetanou 200 g Teplá zelenina s máslem 160 g Dušená rýže 150 g Bramborové noky 120 g Křupavá francouzská bageta s česnekovým máslem 100 g Pečivo 30 g Tatarská omáčka 20 g Kečup
22,28,28,28,65,38,45,20,25,32,6,14,10,-
K pivu a vínu 200 g Uzené prkno 115,(uzené maso, anglická slanina, čabajská klobása, jihotyrolský špek) 200 g Sýrové prkno k bílému vínu (Gojus, Mramor, Original, hrozny a olivy)
115,-
200 g Sýrové prkno k červenému vínu (Niva, Kietasis, Kamadet, Original, hrozny a olivy)
115,-
150 g Domácí bramborové chipsy
40,-
50 g Pražené slané mandle
45,-
