PANDUAN PELATIHAN MANAJEMEN DESTINASI. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN

PANDUAN PELATIHAN MANAJEMEN DESTINASI TG Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN

Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

ii


iii

Daftar Isi Tentang C-BED ............................................................ vi Tentang Paket Manajemen Destinasi: ............................................................................. vi Pesan pada Grup .............................................................................................................. vii

Sesi 1: Perkenalan ....................................................... 1 Aktivitas 1A: Mengenal Satu Sama Lain ...........................................................................1

Sesi 2: Pemain Manajemen Destinasi ....................... 5 Aktivitas 2A: Tinjauan PPB ...................................................................................................5 Aktivitas 2B: Pemain Manajemen Destinasi .....................................................................6 Aktivitas 2C: Rencana Tindakan Pribadi ..........................................................................7

Sesi 3:Manajemen Persediaan Subsektor Pariwisata .................................................................................... 11 Aktivitas 3A: Persediaan Subsektor Pariwisata ...............................................................11 Aktivitas 3B: Rencana Tindakan Pribadi .........................................................................13

Sesi 4:Proses Perencanaan ...................................... 17 Aktivitas 4A: Analisis PEST...................................................................................................17 Aktivitas 4B: Rencana Tindakan Pribadi .........................................................................19

Sesi 5: Infrastruktur ..................................................... 22 Aktivitas 5A: Elemen Infrastruktur .....................................................................................22 Aktivitas 5B: Rambu-rambu ..............................................................................................24 Aktivitas 5C: Rencana Tindakan Pribadi ........................................................................26

Sesi 6: Kepuasan Pengunjung.................................. 29 Aktivitas 6A: Survei .............................................................................................................29 Aktivitas 6B: Penyelesaian Masalah ................................................................................31 Aktivitas 6C: Rencana Tindakan Pribadi ........................................................................32

Sesi 7: Pemasaran Destinasi ..................................... 36 Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

iv

Aktivitas 7A: Kompetisi.......................................................................................................36 Aktivitas 7B: Perbandingan Kompetitif............................................................................37 Aktivitas 7C: Mengukur Kepuasan Pengunjung ............................................................39 Aktivitas 7D: Riset Pasar .....................................................................................................40 Aktivitas 7E: Rencana Tindakan Pribadi .........................................................................42

Sesi 8: Manajemen Krisis .......................................... 45 Aktivitas 8A: Standar Manajemen Krisis ..........................................................................45 Aktivitas 8B: Sistem Manajemen Krisis ..............................................................................47 Aktivitas 8C: Kesiapan Manajemen Krisis .......................................................................48 Aktivitas 8D: Pemangku Kepentingan Manajemen Krisis .............................................50 Aktivitas 8E: Rencana Tindakan Pribadi .........................................................................51

Sesi 9: Rencana TindakanPrioritas ........................... 55 Aktivitas 9A: Rencana Tindakan Prioritas........................................................................55

Lampiran 1: Flipchart ................................................ 59 Flipchart untuk Aktivitas 3A...............................................................................................59


v

Tentang C-BED Community-Based Enterprise Development (C-BED) merupakan program pelatihan inovatif berbiaya rendah yang didesain oleh International Labour Organization (ILO) untuk mendukung pengembangan keterampilan dan pemberdayaan masyarakat lokal untuk perbaikan kehidupan, produktivitas dan kondisi kerja. Sebagai pendekatan pelatihan, C-BED itu unik dalam arti programnya dibuat dengan metode berbasis aktivitas sesama tanpa peran guru, ahli, atau konsultan eksternal yang merupakan spesialis di area keterampilan tersebut. Sebaliknya, peserta C-BED bekerja sama melalui serangkaian kegiatan dan diskusi yang dipandu hanya dengan instruksi sederhana langkah-demi-langkah di manual pelatihan. Pengetahuan, keterampilan dan kompetensi baru dibangun melalui interaksi antara peserta dan berbagi pengetahuan lokal dan pengalaman yang ada.

Dengan

cara

ini,

program

ini

adalah

pilihan

berbiaya

rendah

yang

berkelanjutan untuk organisasi atau komunitas apa pun. Program C-BED disusun dalam dua paket pelatihan inti yang didesain untuk membangun kompetensi usaha start-up dan operasional melalui fokus pada pemasaran, manajemen keuangan, dan perencanaan tindakan. Keduanya adalah C-BED bagi Pengusaha Bersemangat Tinggi dan C-BED untuk Operator Usaha Kecil. Selain itu, pengembangan alat-alat untuk memperkuat kompetensi usaha dan peningkatan

keterampilan

untuk

sektor

spesifik

sedang

dibangun

secara

berkelanjutan. Paket-paket ini dapat diimplementasikan sebagai pelatihan yang berdiri sendiri atau terintegrasi dalam format modular ke dalam program yang sudah ada.

Tentang Paket Manajemen Destinasi: Paket pelatihan: Paket Manajemen Destinasi harus digunakan untuk membantu entitas Manajemen Destinasi yang ada saat ini dan bersemangat tinggi memperbaiki usaha mereka. Paket ini fokus pada prinsip utama manajemen destinasi sebagai tambahan dari apa yang sudah diketahui peserta dari mengelola usaha mereka dan membantu mereka untuk belajar lebih banyak. Paket ini juga bisa sebagai tambahan pada alat-alat C-BED lainnya seperti SBO atau AE. Peserta membawa pengalaman untuk berbagi dan meninggalkan dengan rencana tindakan prioritas (setidaknya 3 tindakan untuk memperkenalkan perbaikan usaha mereka). Di akhir pelatihan, peserta akan memiliki: •

pengetahuan yang lebih meningkat dan maju dari yang ada mengenai pengembangan manajemen

•

kompetensi kritis yang lebih kuat untuk menganalisis kondisi kerja saat ini


vi

•

keputusan akan tindakan ke depannya

Panduan Praktik Baik: Selama hari pelatihan, peserta akan diperkenalkan pada dan menjadi akrab dengan Panduan Praktik Baik (PPB), yang mereka nanti akan mampu gunakan untuk

belajar

lebih

lanjut

dan

mendukung

mereka

dalam

menyusun

atau

memperbaiki usaha mereka. PPB berisikan praktik terbaik, alat-alat dan aktivitas ekstra yang melengkapi apa yang tercakup di dalam pelatihan untuk mendukung peserta lebih lanjut dalam menyusun atau memperbaiki usaha mereka. Latihanlatihannya mungkin bergantung pada PPB, tetapi jika peserta tidak memiliki panduan ini tidak akan menghalangi mereka untuk bergerak maju, jika perlu lewatkan saja aktivitas tersebut. Carilah ikon ini:

Di sini, Anda harus merujuk pada Panduan Praktik Baik untuk informasi lebih lanjut.

Pesan pada Grup Di akhir pelatihan C-BED ini, Anda akan memiliki rencana jelas langkah-langkah praktis yang Anda bisa ambil untuk memulai atau memperbaiki usaha Anda. Pengertian Anda mengenai prinsip dasar melakukan usaha akan jauh lebih kuat dan Anda akan memulai hubungan dengan yang lainnya di komunitas Anda yang secara potensial dapat mendukung atau bekerja sama dengan Anda untuk saling mencapai sukses di masa depan. Gaya pelatihan ini berbeda dengan pendekatan pendidikan tradisional. Tidak ada guru, pelatih atau ahli untuk membantu Anda. Sebaliknya, Anda akan bekerja sama sebagai tim untuk mengikuti instruksi sederhana langkah-demi-langkah untuk diskusi dan kegiatan dalam panduan pelatihan Anda. Karena tidak ada pemimpin grup, semua anggota grup harus mengambil giliran membaca informasi dan instruksi secara keras ke grup, dan semua anggota grup berbagi tanggung jawab untuk memantau waktu. Dalam gaya baru pelatihan ini, kita akan belajar dari satu sama

lain

dengan

berbagi

ide,

opini,

keterampilan,

pengetahuan

dan

pengalaman. Agar berhasil, semua anggota grup harus berpartisipasi dalam diskusi. Sebelum dan sesudah pelatihan, Anda akan diminta untuk melengkapi survei untuk memahami dampak pelatihan. Informasi ini akan dijaga kerahasiaannya dan digunakan untuk meningkatkan materi pelatihan dan organisasi dari program masa depan. Beberapa peserta juga mungkin dihubungi di masa depan setelah 3, 6 atau 12 bulan untuk survei lainnya untuk mempelajari rencana usaha Anda.


vii

Instruksi-instruksi di panduan pelatihan ini mudah diikuti dan waktu yang disarankan untuk setiap langkah pun disediakan. Carilah tanda-tanda ini:

Jika Anda lihat tanda ini, baca dengan keras

Jika Anda lihat tanda ini, Anda membaca instruksi dan melakukan aktivitas

Jika Anda lihat tanda ini, berbagilah dengan grup

Tanda ini memberikan Anda estimasi waktu untuk sesi ini

Gunakan flipchart seperti yang dijelaskan di Lampiran 1, jika Anda tidak memiliki flipchart, gunakan kertas tambahan atau Panduan

Sebelum Anda memulai pelatihan ini, ikuti langkah-langkah sederhana di bawah ini agar terorganisir. •

Isi survei pra-pelatihan. Tanya ke penyelenggara jika Anda tidak memiliki salinan atau belum melengkapi surveinya.

•

Aturlah ke dalam grup kecil berisikan 5-7 anggota. Penyelenggara akan memandu Anda bagaimana cara terbaik melakukan ini.

•

Identifikasi satu anggota grup untuk secara sukarela memulai pelatihan sebagai 'Pembaca Grup'. Peran 'Pembaca Grup' adalah membaca informasi dan instruksi aktivitas dengan keras kepada grup. Setiap anggota grup dengan keaksaraan dasar dapat menjadi 'Pembaca Grup' dan Anda harus bertujuan berbagi peran ini di antara anggota grup selama pelatihan.

Semua anggota grup bertanggung jawab untuk memantau waktu tapi satu anggota grup harus dinominasikan untuk setiap sesi agar mengingatkan grup ketika waktu yang disarankan untuk setiap langkah telah tercapai. Anda tidak perlu secara ketat mengikuti waktu yang disarankan tetapi Anda perlu mengatur waktu total pelatihan Anda. Jika satu aktivitas berjalan lebih lama dari waktu yang disarankan, cobalah

menghemat

waktu

di

aktivitas

lainnya

untuk

menjaga

keseimbangan. Semua anggota grup akan menerima panduan pelatihan yang sama. Kerja individu dapat diselesaikan dalam panduan ini serta kerja kelompok. Grup juga dapat menyelesaikan aktivitas bersama-sama dengan sebuah flipchart jika ada. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

viii

Nikmati Pelatihan!

Sesi 1: Perkenalan Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

ix

Sesi 1: Perkenalan 20 Menit

Tinjauan Sesi

Di sesi ini, Anda akan mengenal satu sama lainnya dan gaya belajar pelatihan ini. Kita belajar tanpa guru. Anda saling membantu dengan pengalaman Anda yang berbeda dan mengajukan pertanyaan jika Anda tidak memahami suatu aktivitas. Anda akan menyelesaikan 1 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Identifikasi

sesi

pelatihan, waktu hari

ini, ekspektasi, dan

pengaturan

lokakarya. •

Catat nama beberapa peserta

•

Pahami gaya belajar kursus ini, termasuk aktivitas dan kerja kelompoknya.

Aktivitas 1A: Mengenal Satu Sama Lain

Di Aktivitas 1A, Anda akan melakukan perkenalan singkat agar Anda bisa mengenal satu sama lain.

20 Menit

1. Setiap orang memperkenalkan dirinya dengan menyebutkan: •

Nama lengkap dan nama panggilan yang Anda ingin gunakan selama sesi ini.

•

Destinasi

•

Tujuan mereka menghadiri sesi ini dan apa yang Anda harapkan bisa membantu usaha Anda.

2. Setiap orang berbagi kartu nama, foto atau gambaran destinasi mereka untuk dilihat peserta lain. Letakkan di dinding atau di tengah meja atau izinkan orang lain melihatnya pada ponsel Anda. 3. Isi lembaran di bawah ini (jika tidak sekarang, maka saat rehat dan makan siang)


1

Tabel 1A: Informasi Peserta Nama Peserta

Destinasi

Nomor telepon / Alamat email

Di sesi ini, Anda telah mengenal siapa rekan Anda dan sedikit tentang destinasi mereka.


2


3

Sesi 2: Pemain Manajemen Destinasi Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

4

Sesi 2: Pemain Manajemen Destinasi 25 menit

25 Menit

Bagian 1: Sub bagian 1.5

Tinjauan Sesi

Di sesi ini, Anda akan mengenal Panduan Praktik Baik (PPB) Manajemen Destinasi dan mengidentifikasi orang-orang, lembaga, organisasi, dan usaha yang penting bagi manajemen destinasi Anda. Anda akan menyelesaikan 3 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Memberikan tinjauan singkat isi PPB

•

Mencatat pemain yang terlibat di manajemen destinasi Anda

•

Mengerti karakter kolaboratif manajemen destinasi

•

Mengidentifikasi kekosongan dalam manajemen destinasi tim/komite Anda.

•

Membuat rencana kerja untuk mengundang pemain tambahan pada tim untuk mengisi kekosongan

Aktivitas 2A: Tinjauan PPB

[5 Menit] Di aktivitas ini, Anda akan mendapatkan gambaran PPB, yang

beberapa

di

antaranya

akan

Anda

gunakan

untuk

menghabiskan waktu hari ini. Panduan ini juga didesain agar Anda bisa melihat lebih jauh setelah pelatihan. Mari kita menggunakan waktu untuk mengenal PPB. Buka PPB Anda bagian Daftar Isi, Anda akan melihat bahwa PPB terbagi ke dalam dua bagian. Bagian 1 memberikan tinjauan Manajemen Destinasi dan mencakup informasi dasar mengenai topik hal-hal yang Anda tidak cukup ketahui. Bagian 2 menganalisis komponen-komponen Manajemen Destinasi. Luangkan waktu untuk membaca daftar 10 topik yang dibahas di Bagian 2 (dari Struktur Manajemen ke Manajemen Krisis). Kita tidak akan punya waktu untuk membahas setiap topik hari ini, tapi sekarang Anda tahu jenis informasi yang termasuk dalam PPB.


5

Hari ini, kita akan fokus sebagian besar perhatian kita pada Bagian 2. Silakan gunakan 3 atau 4 menit untuk melihat beberapa halaman pertama Bagian 1 agar mengenali isinya. Kita akan menghabiskan waktu di bagian Pemain Manajemen Destinasi bersama-sama.

Aktivitas 2B: Pemain Manajemen Destinasi Aktivitas ini merupakan aktivitas individual yang akan membantu Anda mendapatkan tinjauan pemain-pemain yang terlibat di manajemen destinasi

Anda

dalam

rangka

membantu

Anda

mengevaluasi

efektivitas tim manajemen Anda. Bagian 1 Sub bagian 2.5 menyatakan bahwa lembaga publik selalu memimpin dalam mengelola destinasi wisata tertentu. Sub bagian itu juga menyatakan bahwa manajemen suatu destinasi melibatkan entitas sektor publik lainnya serta organisasi dan usaha

sektor swasta. Grup entitas ini sering disebut sebagai Tim Manajemen

Destinasi (atau Komite). Kadang-kadang disebut Komite Pengarah Pariwisata. Kita tahu bahwa Manajemen Destinasi melibatkan kombinasi pemain. Daftar pemain dapat berubah seiring waktu. Untuk mengelola suatu destinasi secara efektif, penting

untuk

memiliki

kombinasi

pemain

yang

tepat

di

dalam

tim

dan

memperbarui keanggotaan yang diperlukan. Lihatlah daftar lembaga/departemen pariwisata, taman,

dan

rekreasi.

sektor publik di PPB dimulai dengan

Nama-nama

lembaga/departemen

ini

bisa

bervariasi dari negara ke negara dan dari wilayah ke wilayah, tetapi daftar tersebut termasuk institusi publik utama yang terkait dengan manajemen destinasi. Hal yang sama berlaku dengan daftar entitas sektor swasta yang terdaftar di PPB.

20 Menit

1. Gunakan Tabel 2B untuk mendaftar entitas publik dan swasta yang saat ini terlibat dalam mengelola destinasi Anda. 2. Identifikasi anggota tim Anda saat ini. 3. Juga daftarkan siapa-siapa saja yang harus ditambahkan ke tim. 4. Harap diingat bahwa ini adalah aktivitas individual untuk manajer destinasi. Jika

Anda

bukan

manajer

destinasi

(misalnya

Anda

adalah

pejabat

pemerintah), harap berpartisipasi dengan melakukan latihan dengan salah satu anggota tim Anda. Biarkan manajer destinasi memimpin latihannya, tetapi tawarkan pikiran dan opini Anda saat diperlukan. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

6

Tabel 2B: Anggota Tim Manajemen Saya Lembaga/departemen/grup dll. sektor publik yang terlibat di manajemen destinasi saya termasuk:

Usaha/organisasi/grup dll. sektor swasta yang terlibat di manajemen destinasi saya termasuk:

Di aktivitas ini, Anda melihat organisasi sektor publik dan swasta yang terlibat dalam manajemen destinasi Anda.

Aktivitas 2C: Rencana Tindakan Pribadi

Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan tim manajemen destinasi Anda. Ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit


7

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 2C: Rencana tindakan pribadi tuliskan 1-3 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk memperbaiki tim manajemen destinasi

Anda.

Apakah

ada

perbaikan

yang

Anda

ingin

lakukan

berdasarkan apa yang sudah dipelajari dari aktivitas sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini.

Tabel 2C: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana Perubahan saya

saya

akan mengubahnya?

Siapa Kapan?

yang

bertanggung jawab?

Di sesi 2 Anda fokus pada pemain manajemen destinasi yang ada di destinasi Anda agar mendapatkan tinjauan dari entitas-entitas yang terlibat. Bagian 1 Sub bagian 1.5 PPB Anda memiliki informasi lebih banyak.


8


9

Sesi 3: Manajemen Persediaan Subsektor Pariwisata Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

10

Sesi 3:Manajemen Persediaan Subsektor Pariwisata 20

Bagian

Menit

bagian 1.6

1:

1

Sub

Tinjauan Sesi

Di sesi ini, Anda akan mendapatkan pengertian lebih baik mengenai pentingnya mengukur komponen subsektor pariwisata. Anda akan menyelesaikan 3 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Mendapatkan kesadaran dasar atas subsektor pariwisata utama.

•

Mengidentifikasi cara-cara untuk mengoleksi dan memelihara persediaan berharga (misalnya jumlah tempat tidur untuk pengunjung semalam)

•

Mengidentifikasikan metode yang cocok untuk mengoleksi data ini

•

Membuat rencana pengumpulan data untuk destinasi khusus

•

Gunakan brainstorming untuk membangun hubungan yang kooperatif, saling menghormati.

Aktivitas 3A: Persediaan Subsektor Pariwisata Di

aktivitas

ini,

Anda

akan

menggunakan

brainstorming

untuk

mengumpulkan informasi dari berbagai sumber yang berbeda untuk mendiskusikan metode yang dapat digunakan untuk mengambil persediaan dari subsektor pariwisata yang berbeda. Brainstorming adalah alat yang berharga karena bila dilakukan dengan tepat akan membantu Anda menetapkan hubungan yang kooperatif, saling menghormati

dengan

pemangku

kepentingan

destinasi

Anda.

Beberapa pemangku kepentingan akan lebih vokal dibanding lainnya, dan

terserah

Anda

untuk

memastikan

agar

semua

pemangku

kepentingan terdengar. Pertama, mari kita lihat dan baca Bagian 1 Sub bagian 1.6 yang berlabel Subsektor Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

11

Pariwisata Sub di PPB. Ada 4 bagan di PPB yang meminta Anda untuk mengambil persediaan subsektor pariwisata akomodasi, transportasi, aktivitas, dan atraksi. Anda mungkin tidak memiliki data ini tersedia sekarang, tetapi informasi ini penting untuk dimasukkan ke dalam Rencana Manajemen Destinasi yang komprehensif. Semakin banyak Anda tahu tentang 4 subsektor ini, semakin baik Anda dapat mengelola destinasi dan kepuasan pengunjung Anda.

10 Menit

1. Diskusikan dan bandingkan metode yang Anda dapat gunakan untuk mengukur persediaan dalam empat subsektor ini: akomodasi, transportasi, aktivitas, dan atraksi. 2. Coba

identifikasikan

setidaknya

2

atau

3

metode

bagus

untuk

mengumpulkan informasi untuk setiap subsektor. 3. Ikuti aturan brainstorming •

Dorong semua orang untuk menyumbangkan ide-ide.

•

Buat semua orang merasa aman dan nyaman untuk menyumbangkan ide-ide. Carilah ide sebanyak mungkin, sekalipun yang tidak umum

•

4. Daftarkan metode-metode yang disarankan untuk mengoleksi data di bawah untuk setiap subsektor.

Tabel 3A: Identifikasi Metode untuk Mengoleksi Data Subsektor Akomodasi:

Transportasi:


12

Aktivitas:

Atraksi:

Di

aktivitas

ini,

Anda

menggunakan

brainstorming

untuk

mengidentifikasi metode untuk mengoleksi data untuk subsektor

Aktivitas 3B: Rencana Tindakan Pribadi Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan tim manajemen destinasi Anda. Ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 3B: Rencana tindakan pribadi tuliskan 13

perubahan

persediaan

yang

Anda.

Anda

Apakah

ingin ada

lakukan perbaikan

untuk yang

metode Anda

manajemen

ingin

lakukan

berdasarkan apa yang sudah dipelajari dari aktivitas sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

13

3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini.

Tabel 3B: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana Perubahan saya

saya

akan mengubahnya?

Siapa Kapan?

yang

bertanggung jawab?

Di sesi ini, Anda melihat bagaimana mengoleksi data untuk berbagai subsektor pariwisata. Bagian 1 Sub bagian 1.6 PPB Anda memiliki

.

informasi lebih banyak.


14


15

Sesi 4: Proses Perencanaan


16

Sesi 4:Proses Perencanaan 40 Menit


Tinjauan Sesi

Di sesi ini, kita akan meninjau model yang sudah terbukti dapat membantu proses perencanaan Manajemen Destinasi, dan praktik menggunakan model analisis PEST. Hal ini akan membantu kita untuk mengidentifikasikan potensi tantangan dan peluang strategis destinasi Anda. Anda akan menyelesaikan 2 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Belajar memfasilitasi sesi analisis PEST dan SWOT

•

Mengerti tipe-tipe masalah yang mungkin termasuk dalam analisis PEST

•

Identifikasikan potensi tantangan dan peluang strategis bagi destinasi Anda.

Aktivitas 4A: Analisis PEST

Di aktivitas ini, Anda akan menyelesaikan analisis PEST

. [10 Menit] Lanjutkan ke Bagian 2 Sub bagian 2.1: Komponen Manajemen Destinasi dalam PPB Anda. Sub bagian ini membicarakan tentang proses perencanaan. Di halaman ini, Anda lihat bagan yang meminta Anda menilai rantai nilai komponen kunci destinasi pariwisata yang ada. Ini adalah suatu alat yang Anda dapat gunakan nanti dengan staf Anda untuk menilai rantai nilai di destinasi Anda. Di beberapa halaman PPB berikutnya, Anda akan lihat dua model (PEST dan SWOT) yang sudah terbukti untuk membantu Anda dalam proses perencanaan. Kedua model tersebut dijelaskan dalam PPB. Untuk lokakarya hari ini, kita akan praktik menggunakan model PEST. Analisis PEST mengukur faktor Politik, Ekonomi, Sosialbudaya, dan Teknologi yang berkaitan dengan destinasi Anda. Silakan buka contoh analisis PEST dalam PPB, dan luangkan waktu sejenak untuk meninjaunya. Setelah lokakarya hari ini, Anda dapat melakukan analisis PEST dan analisis SWOT dengan staf Anda dan berbagai pemangku kepentingan di destinasi Anda. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

17

20 Menit

1. Praktik melakukan analisis PEST dengan grup Anda. 2. Gunakan beberapa

menit untuk memilih destinasi yang diwakili oleh

seseorang di tim Anda. Coba pilih satu yang cukup diketahui oleh setiap orang. 3. Tuliskan nama destinasi yang dipilih di bawah ini. 4. Brainstorm

ide-ide

tentang

faktor

Politik,

Ekonomi, Sosial-budaya, dan

Teknologi yang memengaruhi destinasi tersebut. 5. Ikuti aturan brainstorming: •


•

Buat semua orang merasa aman dan nyaman untuk menyumbangkan ide-ide.

•

Carilah ide sebanyak mungkin, sekalipun yang tidak umum

Tabel 4A: Analisis PEST Nama Destinasi: Faktor Politik

Faktor Ekonomi

Faktor Sosial-budaya

Faktor Teknologi

Di aktivitas 4A Anda menggunakan brainstorm untuk menyelesaikan Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

18

Aktivitas 4B: Rencana Tindakan Pribadi Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan apa yang telah kita pelajari di sesi ini, ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 4B: Rencana tindakan pribadi tuliskan 13 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk destinasi Anda berdasarkan analisis PEST. Apakah ada perbaikan yang Anda ingin lakukan berdasarkan apa yang sudah dipelajari dari aktivitas sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini. Tabel 4B: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana Perubahan saya

saya

akan

Siapa Kapan?

mengubahnya?

yang

bertanggung jawab?

Sesi 4 menunjukkan Anda bagaimana melakukan analisis PEST yang dapat digunakan dalam proses perencanaan dan memberikan Anda tinjauan proses perencanaan. Bagian 2 Sub bagian 2.1 PPB Anda memiliki informasi lebih banyak. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

19


20

Sesi 5: Infrastruktur


21

Sesi 5: Infrastruktur Bagian 2: Sub bagian 2.2

40 Menit

Tinjauan Sesi

Di sesi 5, Anda akan melihat proses memprioritaskan pilihan investasi infrastruktur berdasarkan pertimbangan biaya-nilai. Anda akan menyelesaikan 3 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Memahami berbagai elemen termasuk dalam mengelola infrastruktur

•

Mengidentifikasi

dan

memprioritaskan

elemen

infrastruktur

yang

perlu

perbaikan •

Dorong tim destinasi lokal untuk mempertimbangkan pembuatan ramburambu bagi pengunjung.

Aktivitas 5A: Elemen Infrastruktur

Di aktivitas ini, Anda akan meninjau elemen infrastruktur

[5 Menit] Di PPB Bagian 2 Sub bagian 2.2, Anda akan melihat daftar periksa singkat untuk

membantu

Anda

menilai

sikap

komunitas

Anda

terhadap

pariwisata.

Luangkan waktu sejenak untuk meninjau daftar periksa, dan lihat apakah Anda akan mencentang "Ya", "Tidak", atau "Tidak Tahu" di kolom sebelah kanannya. Jika Anda menjawab "Tidak" atau "Tidak Tahu" di pernyataan mana pun, Anda sebaiknya

memastikan

untuk

meninjau

sub

bagian

ini

dengan

Community

Engagement setelah lokakarya hari ini. Ada peluang kuat bahwa keterbatasan anggaran tidak akan memungkinkan Anda untuk segera bekerja pada semua elemen infrastruktur yang perlu diperhatikan. Itu normal.

Namun,

ada

baiknya

untuk

menyadari

elemen

tersebut,

untuk

memprioritaskannya dan untuk mengambil tindakan ketika Anda bisa. Untuk membantu kita dengan aktivitas berikutnya, mari kita lihat Bagian 2 Sub bagian 2.4 di PPB dan lihat Contoh Tabel Perencanaan Tujuan Infrastruktur Strategis. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

22

5 Menit

1. Ini adalah aktivitas individual 2. Dari daftar tersebut, dan menggunakan tabel di bawah ini di dalam buku latihan ini, buat daftar elemen infrastruktur di destinasi Anda yang perlu perhatian. 3. Setelah Anda melengkapi daftar Anda, prioritaskan dengan membuat peringkat untuk setiap elemen (taruh angka 1 untuk elemen yang paling penting di daftar Anda).

Tabel 5A: Elemen Infrastruktur Peringkat

Elemen Infrastruktur

Dalam aktivitas ini, Anda melihat elemen infrastruktur yang dapat diimplementasikan atau diperbaiki untuk mendukung pariwisata di destinasi Anda. Anda juga buat peringkat untuk elemen-elemen ini berdasarkan pentingnya.


23

Aktivitas 5B: Rambu-rambu Di aktivitas ini, Anda akan meninjau rambu-rambu yang membahas apa yang bekerja dengan baik dan apa yang tidak bekerja dengan Satu elemen infrastruktur yang sangat penting yang sering butuh perhatian adalah rambu-rambu.

Ini

adalah

elemen

yang

sangat

penting

agar

pengalaman

pengunjung berkualitas baik. Ini juga salah satu yang sering dapat diperbaiki secara signifikan dengan investasi berbiaya rendah.

20 Menit

1. Tinjaulah rambu-rambu dengan grup Anda menggunakan poin-poin diskusi di bawah ini. 2. Berbagi ide tentang apa yang bekerja dengan baik bagi Anda dan apa yang tidak bekerja dengan baik. 3. Bandingkan ide-ide tentang bagaimana memperbaiki dan menjaga ramburambu.


24

Tabel 5B: Perbaikan Rambu-rambu 1.

Rambu-rambu

interpretif

terbaik/terburuk

(rambu-rambu

di

pinggir

jalan;

memberikan informasi tentang sejarah lokal, geologi, flora dan fauna, dll.):

2. Rambu-rambu pengarahan terbaik/terburuk (layanan penunjukkan dan tempattempat menarik):

3. Materi terbaik/terburuk yang digunakan untuk rambu-rambu (pertimbangkan biaya dan daya tahannya):

4. Pengamatan/komentar lain untuk perbaikan rambu-rambu:


25


Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan apa yang telah Anda pelajari di sesi ini, ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 5C: Rencana tindakan pribadi tuliskan 1-3 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk destinasi Anda berdasarkan diskusi tentang rambu-rambu. Apakah ada perbaikan yang Anda ingin lakukan berdasarkan apa yang sudah dipelajari dari aktivitas sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini.

Tabel 5C Rencana Tindakan Pribadi Perubahan saya

Bagaimana

saya

Kapan?

Siapa

akan

bertanggung

mengubahnya?

jawab?

yang

Di sesi 5, Anda melihat elemen infrastruktur yang dapat memperbaiki destinasi Anda. Bagian 2 Sub bagian 2.2 PPB memiliki lebih banyak informasi untuk rujukan Anda di langkah selanjutnya. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

26


27

Sesi 6: Kepuasan Pengunjung Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

28

Sesi 6: Kepuasan Pengunjung 55 Menit


Tinjauan Sesi

Di sesi ini, Anda akan mendiskusikan cara efektif untuk membuat, menyalurkan, dan menganalisis survei kepuasan pengunjung. Anda akan menyelesaikan 3 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Identifikasikan bagaimana dan di mana menyalurkan dan mengumpulkan data survei pengunjung

•

Memahami kebutuhan untuk menganalisis data dengan benar

•

Memahami perbedaan dan persamaan penting antara data kepuasan pengunjung dan data riset pasar pengunjung.

Aktivitas 6A: Survei

Di aktivitas ini, Anda akan brainstorm ide-ide tentang kepuasan pengunjung. Anda juga bisa melihat di sub bagian kepuasan pengunjung PPB Bagian 2 Sub bagian 2.5.

20 Menit

1. Diskusikan pernyataan-pernyataan tentang kepuasan pengunjung di bawah ini 2. Bandingkan bagaimana ide-ide tentang survei kepuasan pengunjung harus didesain dan didistribusikan.


29

Tabel 6A: Survei Kepuasan Pengunjung (SKP) Apakah Anda saat ini menggunakan SKP? Jika ya, seberapa efektif survei tersebut untuk Anda?

Apakah Anda pernah mengalami masalah yang berkaitan dengan SKP? Jika ya, masalah apa?

Catatkan setidaknya 5 pertanyaan yang sesuai untuk SKP.

Apakah Anda meminta pengunjung untuk memberikan saran perbaikan pada SKP Anda? Jika ya, apa sudah berharga? Jika tidak, kenapa tidak?

Berikan contoh tempat-tempat yang cocok untuk meminta pengunjung mengisi SKP.

Siapa

yang

harus

menganalisis

survei

yang

telah

dilengkapi?

Bagaimana

informasinya harus dibagi?

Ada komentar atau pengamatan lainnya tentang SKP?


30

Di aktivitas ini, Anda melihat kepuasan pengunjung dan bagaimana mengenai pengumpulan informasi tentang kepuasan pengunjung.

Aktivitas 6B: Penyelesaian Masalah

Di aktivitas ini, Anda akan melakukan aktivitas lain terkait dengan Kepuasan Pengunjung. Anda akan berbagi kisah sukses tentang menyelesaikan

kepuasan

pengunjung

atau

mendiskusikan

kemungkinan solusi untuk masalah kepuasan pengunjung.

45 Menit

1. Untuk aktivitas ini, pikirkan suatu masalah yang terkait dengan kepuasan pengunjung di destinasi Anda. Apakah pernah ada masalah tertentu yang menyebabkan menyelesaikan

pengunjung

mengeluh?

masalahnya?

Jika

Apakah

ya,

Anda

apakah masih

Anda

sudah

menyelesaikan

masalahnya? Apakah Anda ingin saran dari anggota grup Anda tentang bagaimana menyelesaikan masalah Anda? 2. Diskusikan (1) bagaimana masalah tersebut diselesaikan atau (2) ide-ide dari sesama anggota grup untuk menyelesaikan masalah di masa depan.

Tabel 6B: Masalah Kepuasan Pengunjung Setiap anggota grup akan meluangkan waktu beberapa menit untuk berbagi hal berikut ini: 1. Masalah terkait dengan kepuasan pengunjung:


31

2. Langkah-langkah yang diambil untuk menyelesaikan masalah:

Atau

3. Undangan bagi sesama anggota grup untuk menawarkan saran penyelesaian masalahnya.

Di aktivitas ini, Anda berbagi beberapa ide tentang bagaimana menyelesaikan masalah kepuasan pengunjung.


Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan apa yang telah kita pelajari di sesi ini, ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 6C: Rencana tindakan pribadi tuliskan 1-3 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk destinasi Anda berdasarkan diskusi tentang kepuasan pengunjung. Apakah ada perbaikan yang Anda ingin

lakukan

berdasarkan


apa

yang

sudah

dipelajari

dari

aktivitas

32

sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini. Tabel 6C: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana Perubahan saya

saya

akan

Siapa Kapan?

mengubahnya?

yang

bertanggung jawab?

Di sesi 6, Anda melihat bagaimana mengumpulkan informasi tentang kepuasan pengunjung dan bagaimana menyelesaikan masalah yang membuat pengunjung tidak puas. Bagian 2 Sub bagian 2.5 PPB memiliki informasi lebih banyak.


33


34

Sesi 7: Pemasaran Destinasi Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

35

Sesi 7: Pemasaran Destinasi 65 Menit

Bagian

2: Sub bagian

2.6

Tinjauan Sesi

Di sesi ini, Anda akan mendapatkan pemahaman lebih dalam tentang bagaimana dan kenapa mengumpulkan data untuk tujuan pemasaran destinasi. Anda akan menyelesaikan 5 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Pertimbangkan faktor kompetitif di antara destinasi serupa

•

Pahami bahwa beberapa bangsa lebih berharga dibanding bangsa lainnya sebagai pasar sumber pariwisata di wilayah Anda.

•

Pahami pentingnya mendorong pengunjung untuk berkunjung kembali di masa depan (pengulangan) dan untuk merekomendasi destinasi tersebut kepada teman dan keluarga mereka (rujukan)

Aktivitas 7A: Kompetisi Di aktivitas ini, Anda akan melihat pesaing Anda dan juga melihat ke PPB untuk memahami lebih baik kenapa pelanggan tetap (berulang) sangat penting. Anda lihat bahwa Bagian 2 Sub bagian 2.6 adalah penting untuk memahami konsep "Pelanggan Tetap" dan "Pelanggan Rujukan."Luangkan beberapa menit untuk memindai beberapa halaman pertama bagian ini, termasuk deskripsi Tetap dan Rujukan dan tinjauan 4P Pemasaran. Berhentilah jika Anda mencapai Aktivitas, yang akan Anda kerjakan bersama-sama. Lihatlah grafik di PPB yang menunjukkan bagaimana jumlah destinasi pariwisata di negara-negara ASEAN dibandingkan dari segi harga yang dirasakan dan kuantitas pengunjung. Ini adalah aktivitas brand positioning yang dapat membantu Anda mengevaluasi

bagaimana

perbandingan

destinasi

Anda

dengan

pesaing

utamanya. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

36

10 Menit

1. Ini adalah aktivitas individual 2. Identifikasikan 5 destinasi yang menurut Anda pesaing utama destinasi Anda 3. Lengkapi ini di ruang di bawah ini

5 Pesaing Utama Destinasi Saya 1. 2. 3. 4. 5.

Di aktivitas ini, Anda melihat siapa pesaing Anda agar dapat membantu Anda secara positif memposisikan destinasi Anda di antara pesaing utamanya.

Aktivitas 7B: Perbandingan Kompetitif Di aktivitas ini, Anda akan memposisikan destinasi Anda di antara pesaing utamanya untuk mendapatkan ide yang lebih baik tentang bagaimana adil itu dibandingkan pesaing Anda.

5 Menit 1. L etakkan destinasi Anda di antara 5 pesaing utamanya di bagan ini. 2. Lakukan ini berdasarkan harga dan popularitas 3. Baca 6 pertanyaan sesudah grafik tersebut – Anda bisa lengkapi ini di langkah berikutnya dengan staf Anda untuk membantu Anda menganalisis destinasi Anda dan pesaingnya. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

37

Harga

Kuantitas •

Apakah penempatan destinasi kita di bagan serupa dengan penempatan lima tahun yang lalu?

•

Kita ingin berada di mana lima tahun mendatang? Kita berharap ada di mana?

•

Apa yang sukses dilakukan pesaing utama kita hari ini? Bisa kita belajar dari mereka? Bagaimana reaksi kita terhadap kesuksesan mereka tanpa terlihat sekadar meniru mereka?

•

Bayangkan

bahwa

Anda

adalah

seorang

turis

asing.

Dengan

mempertimbangkan pilihan-pilihan yang Anda lihat di bagan, destinasi mana yang akan Anda pilih ketika memutuskan bagaimana menghabiskan waktu dan uang keluarga Anda? •

Bagaimana kita membuat analisis kompetitif ini sebagai bagian rutin dari proses perencanaan kita di masa depan?

•

Bagaimana kita melatih pemangku kepentingan dan penyedia layanan kita untuk

menyadari

tekanan

persaingan

destinasi

kita

agar

memotivasi

masyarakat untuk menjaga kualitas layanan tingkat tinggi?

Di aktivitas ini, Anda memposisikan destinasi Anda di antara para pesaingnya dan melihat beberapa pertanyaan yang bisa kita jawab bersama dengan staf Anda.


38

Aktivitas 7C: Mengukur Kepuasan Pengunjung Di aktivitas ini, Anda akan melihat pertanyaan survei yang ditujukan untuk mengukur kepuasan pengunjung. Anda akan mengidentifikasi informasi demografi pengunjung Anda. Mari kita kembali lagi ke sub bagian Pemasaran Destinasi di PPB Sub bagian 2.6 di mana Anda bisa lihat bahwa ada banyak materi belajar yang bagus, dan lebih banyak aktivitas yang Anda bisa lakukan nanti dengan staf Anda. Untuk sekarang, mari kita lihat contoh survei yang berjudul "Pertanyaan Penting untuk dimasukkan di Survei Riset Pasar."Ini adalah contoh survei yang telah digunakan secara efektif di destinasi lain. Jika Anda memutuskan untuk menggunakannya, tentu saja, Anda bebas untuk memodifikasinya agar lebih sesuai dengan destinasi spesifik Anda.

5 Menit

1. Ini adalah aktivitas individual 2. Jawab pertanyaan, pertanyaannya di Tabel 7C 3. Gunakan ruang yang tersedia di bawah ini untuk mencatat jawaban Anda, dan jika Anda tidak tahu jawabannya, tebak lah semampu Anda.


39

Tabel 7C: Demografi Pengunjung dan Kebiasaan Pengeluaran Tuliskan 5 negara utama pengunjung destinasi Anda: 1. 2. 3. 4. 5. Kelompok

usia

mana

menurut

Anda

yang

paling

mencerminkan

pengunjung □< 25

mayoritas Anda?

□26 – 39

□40 – 59

□> 60

Perkirakan berapa menurut Anda yang dihabiskan oleh seorang pengunjung tipikal pada masing-masing berikut ini selama dia tinggal di destinasi Anda: Hotel/guest house (per malam)

___________

Makanan dan Minuman (per hari)

___________

Belanja (total selama berkunjung)

___________

Aktivitas dan hiburan (total selama berkunjung)

___________

Lainnya

___________

Aktivitas 7D: Riset Pasar Di aktivitas ini, Anda akan mendiskusikan riset pasar dan keuntungan mengumpulkan data ini.

35 Menit

1. Jawab pertanyaan di bawah ini 2. Berbagi ide tentang bagaimana menggunakan data riset pasar agar destinasi Anda lebih baik


40

Tabel 7D: Riset Pasar Apa

saja

keuntungan

mengumpulkan

data

riset

pasar?

Bagaimana

Anda

menggunakan informasinya?

Apa saja tantangannya dalam mencoba mengumpulkan informasi ini?

Apakah Anda ada saran yang bisa dibagi dengan grup Anda tentang bagaimana mengumpulkan data riset pasar?

Di aktivitas ini, Anda melihat keuntungan dan tantangan dalam mengumpulkan data riset pasar serta bagaimana cara mengumpulkan informasi ini.


41

Aktivitas 7E: Rencana Tindakan Pribadi Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan apa yang telah Anda pelajari di sesi ini, ingatlah semua hal yang telah dibahas sejauh ini, luangkan beberapa menit untuk mencatat pikiran Anda.

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 7E: Rencana tindakan pribadi tuliskan 13 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk destinasi Anda berdasarkan diskusi tentang pemasaran destinasi. Apakah ada perbaikan yang Anda ingin

lakukan

berdasarkan

apa

yang

sudah

dipelajari

dari

aktivitas

sebelumnya? Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini. 5. Tabel 7E: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana saya Perubahan saya

akan mengubahnya?

Siapa yang Kapan?

bertanggung jawab?

Di sesi 7, Anda melihat pentingnya pemasaran destinasi dan melakukan riset pasar dalam rangka memposisikan destinasi Anda secara menguntungkan dan menarik pengunjung. Ingatlah untuk merujuk ke Bagian 2 Sub bagian 2.6 PPB untuk informasi lebih banyak. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

42


43

Sesi 8: Manajemen Krisis Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

44

Sesi 8: Manajemen Krisis Bagian 2: Sub bagian 2.10

90 Menit

Tinjauan Sesi

Di aktivitas ini, Anda akan melihat pentingnya membuat rencana manajemen krisis untuk memastikan keamanan pengunjung dan mencegah laporan eksternal yang negatif mengenai penanganan krisis. Anda akan menyelesaikan 5 aktivitas. Tujuan sesi ini adalah sebagai berikut: •

Untuk mendapatkan kesadaran akan konsep standar tingkat pelayanan

•

Mengidentifikasi tipe krisis alami dan yang disebabkan manusia yang dapat mengganggu pengalaman pengunjung

•

Memahami pentingnya perencanaan yang efektif untuk krisis, termasuk komunikasi yang jelas dan efektif kepada masyarakat dan media luar.

•

Memahami persyaratan dasar untuk sebuah rencana manajemen krisis yang bagus dan dokumentasi.

Aktivitas 8A: Standar Manajemen Krisis Di aktivitas ini, Anda akan mengenal informasi tentang standar. Bergerak ke luar informasi tentang Data Pengunjung dalam PPB, Anda akan melihat bahwa ada beberapa halaman yang dikhususkan untuk Standar. Anda tidak akan melakukan aktivitas yang terkait dengan Standar hari ini, tetapi kita akan meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat materinya.

5 Menit

1. Ini adalah aktivitas individual 2. Bacalah keseluruhan daftar periksa dan taruh X di dalam kolom "Ya" atau "Tidak"


45

Tabel 8A: Manajemen Krisis Analisis Keamanan Destinasi

Ya

Sumber: Organisasi Pariwisata Dunia

Tida k

Apakah Anda memiliki Kebijakan Keselamatan dan Keamanan yang dengan jelas menetapkan tujuan dan sasaran Anda? Apakah Anda memiliki Rencana Keselamatan dan Keamanan berdasarkan analisis risiko pengunjung di destinasi Anda? Apakah Rencana Keselamatan dan Keamanan Anda termasuk instruksi jelas untuk jalur wewenang yang berhubungan dengan komunikasi dengan pengunjung? Apakah

Anda

memasukkan

pengusaha

lokal

dalam

diskusi

kebijakan dan rencana keselamatan dan keamanan Anda? Apakah Anda memiliki brosur multi-bahasa untuk pengunjung dengan tips keselamatan dan keamanan yang paling relevan? Sejauh mana destinasi Anda bisa diakses oleh pengunjung dengan

disabilitas?

(Beri peringkat sebagai sangat baik, perlu perbaikan, atau buruk) Apakah persediaan air Anda cukup dan berkualitas baik? Apakah fasilitas restoran dan katering diperiksa secara rutin untuk sanitasi dan kebersihan yang baik? Apakah fasilitas restoran dan katering diperiksa secara rutin untuk sanitasi dan kebersihan yang baik? Apakah semua fasilitas hotel dan akomodasi lainnya memenuhi standar kebakaran lokal? Apakah hotel secara rutin diperiksa untuk rencana keselamatan kebakaran? Apakah

ada

rencana

tanggap

darurat

yang

terkini

untuk

bencana alam? Apakah Anda mengadakan pertemuan rutin Keselamatan dan Keamanan dengan perwakilan dari pemerintah dan masyarakat?

Di aktivitas ini, Anda melihat elemen-elemen yang berbeda dari manajemen krisis yang baik.


46

Aktivitas 8B: Sistem Manajemen Krisis

Di aktivitas ini, Anda melihat sistem manajemen krisis apa yang Anda miliki dan tidak miliki di tempat.

5 Menit

1. Ini adalah aktivitas individual 2. Bacalah keseluruhan daftar periksa dan taruh X di dalam kolom "Ya" atau "Tidak"

Tabel 8B: Sistem Manajemen Krisis Kesiapan Manajemen Krisis Kita

Ya

Tidak

Sebuah Komando dan Pusat Pengendalian telah dipilih dan semua pengambil keputusan utama tahu untuk berkumpul di sana untuk mengatasi krisis Jalur evakuasi dengan rambu-rambu yang jelas Kita telah melakukan pelatihan untuk responden pertama untuk membantu pengunjung yang memerlukan Kita memiliki sistem komunikasi internal untuk mengkoordinasi aktivitas Kita memiliki hirarki juru bicara yang ditunjuk yang diketahui oleh semua pemangku kepentingan dan semua pemangku kepentingan tahu pentingnya menghormati hirarki ini

Di aktivitas ini, Anda meninjau sejauh mana sistem manajemen krisis Anda

dengan

meninjau

apakah

Anda

memiliki,

aspek

yang

diperlukan, yang berbeda dari sistem manajemen krisis yang ada di


47

Aktivitas 8C: Kesiapan Manajemen Krisis

.

Di aktivitas ini, Anda akan melihat kesiapan manajemen krisis

30 Menit

1. Diskusikan dengan anggota grup Anda lima komponen yang termasuk di bagan di bawah ini 2. Berbagi ide lah mengenai kesiapan manajemen krisis

Tabel 8C: Kesiapan Manajemen Krisis Harap berbagi saran untuk membuat dan menggunakan Komando Krisis dan Pusat Pengendalian:

Harap berbagi saran untuk membangun jalur evakuasi dengan rambu-rambu:


48

Harap berbagi saran untuk pelatihan responden pertama untuk membantu pengunjung yang memerlukan:

Harap

berbagi

saran

untuk

membuat

sistem

komunikasi

internal

untuk

mengkoordinir aktivitas selama krisis:

Harap berbagi saran tentang membuat hirarki juru bicara ... bagaimana Anda memastikan semua pemangku kepentingan menghormati hirarki ini?


49

Di

aktivitas

ini,

Anda

melihat

seberapa

siap

destinasi

Anda

menghadapi krisis dengan berdiskusi dan berbagi wawasan tentang kesiapan manajemen krisis.

Aktivitas 8D: Pemangku Kepentingan Manajemen Krisis

Di aktivitas ini, Anda akan memahami tentang krisis apa yang dapat terjadi dan pemangku kepentingan mana yang harus terlibat di manajemen krisis tersebut. 40 Menit

Gunakan bagan di bawah ini untuk memandu Anda, catatkan beberapa potensi krisis. Harap pertimbangkan kedua krisis alami dan yang disebabkan manusia. 1. Dari daftar tersebut, identifikasikan pemangku kepentingan mana yang harus terlibat dan apa nanti tanggung jawabnya Tabel 8D: Pemangku Kepentingan Manajemen Krisis Pemain dan tanggung jawab manajemen krisis Pemangku Krisis

Kepentingan

(banjir, mogok, dll.)

(lembaga,

Apa saja tanggung jawab masingpetugas,

masing pemangku kepentingan?

departemen, dll.)


50

Dengan

menyelesaikan

aktivitas

ini,

Anda

telah

melihat

pemangku kepentingan yang berbeda, yang terlibat dalam

Aktivitas 8E: Rencana Tindakan Pribadi

Di aktivitas terakhir sesi ini, putuskan beberapa tindakan konkret yang akan Anda ambil sehubungan dengan apa yang telah

10 Menit

1. Masing-masing Anda gunakan Tabel 8E: Rencana tindakan pribadi tuliskan 1-3 perubahan yang Anda ingin lakukan untuk destinasi Anda berdasarkan diskusi tentang manajemen krisis. Apakah ada perbaikan yang Anda ingin lakukan berdasarkan apa yang sudah dipelajari dari aktivitas sebelumnya? Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

51

Jika ya, putuskan apa yang akan Anda implementasikan atau perbaiki. 2. Catat bagaimana Anda akan melakukan perubahannya. 3. Catat kapan Anda akan melakukan perubahannya. 4. Akhirnya, nyatakan siapa yang akan bertanggung jawab untuk perubahan ini.

Tabel 8E: Rencana Tindakan Pribadi Bagaimana Perubahan saya

saya

akan mengubahnya?

Siapa Kapan?

yang

bertanggung jawab?

Di sesi 8, Anda melihat bagaimana memastikan destinasi Anda siap menghadapi krisis, bagaimana mengatasi krisis dan siapa


52


53

Sesi 9: Rencana Tindakan Prioritas Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

54

Sesi 9: Rencana TindakanPrioritas 40 Menit

Dengan beban kerja yang menyertai pengelolaan destinasi, tidaklah selalu mudah untuk benar-benar menerapkan perubahan yang Anda inginkan. Di sesi ini, Anda akan melihat pekerjaan yang telah Anda selesaikan selama pelatihan dan membuat rencana tindakan sederhana untuk memperbaiki destinasi Anda. Anda menyelesaikan satu aktivitas tunggal

Aktivitas 9A: Rencana Tindakan Prioritas Anda akan bekerja langkah demi langkah, sesi demi sesi, untuk merefleksikan

aktivitas

dan

rencana

tindakan

yang

telah

Anda

gambarkan.

40 Menit

1. Anda berbicara di dalam grup. Setiap orang mengatakan apa yang dia pelajari dari setiap aktivitas. Kita mulai dari aktivitas pertama. 2. Untuk langkah berikutnya, Anda gunakan Tabel 9A: Rencana tindakan prioritas. Secara individu, Anda melihat rencana tindakan yang Anda lengkapi di setiap sesi dan pilih perubahan mana yang Anda perkenalkan pertama kali dan kapan, dalam waktu seminggu, sebulan, dua bulan? Catatlah setidaknya 3 tindakan [15 menit] 3. Masing-masing Anda menyajikan rencana tindakan Prioritas Anda dan grupnya berbagi ide apakah prioritas tindakan harus diubah atau sudah bagus apa adanya. Setiap peserta memiliki 5 menit. [25 menit] 4. Secara berkelompok, Anda dapat menggunakan waktu tambahan untuk memutuskan apakah Anda akan bertemu lagi, setelah pelatihan untuk praktik beberapa aktivitas, seperti biaya atau apa pun. Anda juga dapat merencanakan

untuk

bertemu

secara

teratur

dan

berbicara

tentang

bagaimana Anda melakukan perubahan yang Anda perkenalkan Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN Manajemen Destinasi: Panduan Pelatihan

55

Tabel 9A: Rencana Tindakan Prioritas Bagaimana

Perubahan prioritas saya

saya

akan

Siapa Kapan?

mengubahnya?

yang

bertanggung jawab?

Memprioritaskan tindakan, aktivitas yang Anda lengkapi di akhir pelatihan, adalah langkah yang sangat penting. Hal ini mendorong Anda untuk memutuskan bagaimana menerapkan apa yang sudah Anda pelajari di pelatihan ini ke dalam pekerjaan dan kehidupan

Ini adalah akhir dari pelatihan. Anda sekarang dapat melengkapi evaluasinya. Dalam beberapa bulan, akan ada evaluasi tindak lanjut juga.


56


57

Lampiran 1: Flipchart


58

Lampiran 1: Flipchart Tulis informasi ini pada flipchart sebelum pelatihan dimulai.

Flipchart untuk Aktivitas 3A 1

Flipchart 1: Panduan untuk Brainstorm Efektif •


•

Buat semua orang merasa aman dan nyaman untuk menyumbangkan ideide.

•

Carilah ide sebanyak mungkin, sekalipun yang tidak umum


59


60

PANDUAN PELATIHAN MANAJEMEN DESTINASI. Program Daya Saing Usaha Kecil ASEAN

Recommend Documents