Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
9 t/m 11 september: maltstock p.17 1 oktober: the strong taste p.15 8 oktober: whisky & rum aan zee p.21 Schotland Digizine wordt gratis via e-mail verspreid met het ideaal om zoveel mogelijk in Schotland geïnteresseerden van een diversiteit aan info te voorzien. Onderwerpen kunnen bijvoorbeeld zijn: Schotse activiteiten in Nederland en info over Schotland - Schotse winkels - Schotse restaurants - Schotse ruiten [tartans] Schotse evenementen - Schotse verenigingen - Schotse verhalen - Reistips - Schotse geschiedenis - Schotse achtergronden - Schotse whisky
inhoudsopgave het
schotland digizine verschijnt:
begin februari, april, juni, augustus, oktober en december
www.schotlanddigizine.nl het kan zijn dat u een editie van een vriend of kennis ontvangen hebt. om in ons vaste verzendbestand te komen, mail dan uw e-mail adres naar:
[email protected] Schotland Digizine juist NIET MEER ontvangen? mail naar
[email protected]
verschijning [in geval van genoeg input en inspiratie]: om de twee maanden Het volgende nummer zal begin oktober 2011 verschijnen info enzo graag aanleveren vóór 15 september 2011
2
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
agenda 3 de koebrug 4 celtic britain 5 KIngs & Queens of scotland 6 tartan & Whisky 7 cool cooking 9 weer ’s wat anders 10 foto’s van internet 12 recepten - schots ontbijt + scottish black pudding 13 wwwschots 14 leen 15 whisky ver weg - lezersverhaal van Ronald & martina 15 bas baan 16 whisky & whiskey - eigen botteling + specialists choice 17 maltstock 17 whisky & rum aan zee 21 wim wamelink - whisky proeven + jenever proeven 22 wwwhisky 23 de voorpagina:
Het relaxte whisky weekend vindt dit jaar al voor de derde keer plaats. Net als tijdens de vorige edities is er ook nu weer veel te doen en te beleven. Er zijn nog maar enkele kaarten beschikbaar, dus voor een ieder die er nog bij wil zijn: snel kaarten bestellen op de website maltstock.com!
agenda september 2011
| 2 en 3
oktober 2010
Cöpenicker Whisky Herbst, Berlijn, Duitsland whisky-herbst.de
The Whisky Show, Londen whisky-show.com
september 2011
oktober 2010
| 9 t/m 11
Maltstock, Overasselt maltstock.com
| 7 en 8
| 8
Whisky & Rum aan Zee, Zeewijck, IJmuiden whiskyenrumaanzee.nl
september 2011
| 24
november 2011
Whisky by the Sea, Vlissingen whiskybythesea.com
| 18 t/m 20
International Whisky Festival, Den Haag whiskyfestival.nl
september 2011
| 24 en 25
februari 2012
| 17 en 18
Whisky Live Paris, Frankrijk whiskylive.fr
Hielander Whisky Festival, Alkmaar grotekerk-alkmaar.nl / hielander.com
september/oktober 2011 | 29 t/m 3
maart 2012
Autumn Speyside Whisky Festival, Schotland spiritofspeyside.com
Whisky Festival Noord-Nederland, Groningen wfnn.nl
september/oktober 2011 | 30 t/m 2
april 2012
Potstill Festival, Amersfoort potstillfestival.com
Woudenberg Whisky Event, Woudenberg whiskyevent.nl
oktober 2010
| 1
april 2012
The Strong Taste, De Bodega, Capelle aan den IJssel debodega-vanwijk.nl
| 23 t/m 25
| 21
| 28 en 29
The Whisky Fair, Limburg, Duitsland festival.whiskyfair.com
wilt u ook úw activiteit vermeld zien, mail deze dan naar
[email protected] 3
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
de koebrug
de koebrug Een geweldig mooie lente hebben we al gehad, het voelde alsof het al zomer was. Lekker eten op het terras, genietend van de zon en koele rosé. Nu hopen we natuurlijk dat de echte zomer zich ook nog even van z’n beste kant laat zien… Maar ook op minder zomerse dagen bieden wij weer heel veel moois. Zoals een kleintje High Tea op zondagmiddag. Lees verder en laat u verleiden. Nieuwe gerechten Natuurlijk hebben we weer mooie zomerse gerechtjes op de kaart gezet zoals een salade met een zachte blauwschimmelkaas uit Friesland ‘Bleu de Wolvega’, cranberries en walnootstukjes.
4
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
celtic britain
de koebrug
vervolg
High Tea Iedere zondagmiddag vanaf 12.30 uur serveren wij de Small High Tea, Sweet Tea of Complete High Tea. Ook bent u welkom voor een kop thee of koffie met huisgemaakt gebak zoals warme scones met jam en slagroom en whiskyboterkoek. Barbecue met de hele familie Geniet van de landelijke ambiance in en rond onze rustieke halfopen schuur die plaats biedt aan 20 personen. Naast de schuur is er een beschut tuinterras met ruimte voor nog eens 30 personen. Afhankelijk van het weer wordt dit overdekt. All in prijs voor 2 uren barbecue inclusief onbeperkt bier, fris en wijn va. € 28,50 p.p. Openingstijden t/m 2 oktober: dinsdag t/m zondag* vanaf 16.00 uur * Zondag open vanaf 12.30 uur dineren mogelijk vanaf 17.00 uur Laatste zitting graag uiterlijk 20.00 uur Wij stellen vooraf reserveren altijd op prijs. Stadsboerderij De Koebrug :: Schots Restaurant & Whiskybar Schans 31 :: 8715 JR :: Stavoren :: T 0514 681875 :: E
[email protected] hyves.nl/spot/2203872/Stadsboerderij_De_Koebrug_Stavoren :: dekoebrug.nl
5
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
knowle bed & breakfast
kings & queens of scotland
Wij nodigen u van harte uit voor een verblijf in ons Bed & Breakfast aan de rand van Drumnadrochit, waar u kunt genieten van een prachtig uitzicht op Loch Ness en omringende heuvels. Wildernis, rust en ruimte zijn hier nog volop te vinden en we geven u graag tips voor wandelingen in de pure natuur vanuit de directe of iwijdere omgeving van ons B&B. Onze ligging is uitermate geschikt voor prachtige autotochten in alle richtingen en voor de fietsers onder u hebben we twee mountainbikes te huur om de onverharde paden in onze omgeving te verkennen.
King Constantine III of Scotland (995 - 997)
In 1997 hebben we met ons gezin de Nederlandse ‘Lowlands’ omgeruild voor de Schotse ‘Highlands’ en 13 ½ jaar later zijn we nog steeds blij dat we de stap hebben gezet. In deze periode hebben we naast ons B&B verschillende nieuwe initiatieven ontwikkeld: een therapie- praktijk (Mirjam), omscholing tot kok (Bert), Schotse kookvakanties en sinds oktober 2009 Loch Ness Smokehouse. Onze ‘dry-cured and traditionally smoked bacon’ wordt verkocht in delicatessenwinkels en aan top restaurants. Onze gasten kunnen naar keuze van al onze activiteiten profiteren en kunnen altijd rekenen op een overheerlijke culinaire ervaring, of het nu het ontbijt betreft of het diner tijdens een kookvakantie. Voor meer informatie over dit alles verwijzen we u graag naar onze website www.lochnessguesthouse.co.uk Graag tot ziens!
Bert & Mirjam Wigman
Name: King Constantine III of Scotland Father: Culen, King of Scotland Mother: unknown House of: MacAlpin Ascended to the throne: 995 Married: unknown Children: none Died: 997, killed at Rathinveramon Buried at: unknown Succeeded by: his 4th cousin Kenneth III Constantine III (Causantín mac Cuiléin) the son of Culen was known as Constantine the bald. He reigned for just 18 months before he was killed at Rathinveramon near Scone by Kenneth III son of Dubh. King Kenneth III of Scotland (997 - 1005)
Knowle B&B waar in ons bosperceel ‘Cranachan’, een de Blue bells geliefd toetje tijdens rijkelijk groeien en bloeien de kookvakanties
Bert snijdt zijn zelfgemaakte Parma-ham
Wildernis, rust en ruimte zijn in de omgeving van Knowle B&B volop te vinden.
Knowle B&B 136 Balmacaan Road • Drumnadrochit • Inverness-shire • Scotland • IV63 6UP T +44 (0) 1456 45 06 46 •
[email protected] www.lochnessguesthouse.co.uk • www.lochness-smokehouse.co.uk
6
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Name: King Kenneth III of Scotland Father: Dubh, King of Scotland Mother: unknown House of: MacAlpin Ascended to the throne: 997 Children: 3 sons including Beoedhe, father of Gruoch, Lady Macbeth Died: March 25, 1005, at Battle of Mozievaird Buried at: unknown Succeeded by: his cousin Malcolm II
tartan & whisky
kings & queens
Sir, if you print any more jokes What did you about Scotsmen write to I shall cease the editor? borrowing your newspaper
vervolg
Kenneth III (Cináed mac Duib) was responsible for the death of Constantine III before he became king. His son Giric took active part in rule during his 8 year reign. Kenneth and Giric were killed in battle at Monzievaird, Perth, in 1005 by his cousin Malcolm III. This rivalry contributed to the feud which resulted in Duncan, grandson of Malcolm, being killed in 1040 by Macbeth who had married Kenneth’s grand daughter Gruoch (Lady Macbeth). King Malcolm II of Scotland (1005 - 1034) Name: King Malcolm II of Scotland Father: Kenneth III, King of Scotland Mother: a Princess of Leinster Relation to Elizabeth II: 28th great-grandfather House of: MacAlpin Born: c. 954 Ascended to the throne: March 25, 1005 Children: Daughters Bethoc (mother of Duncan I) and Donada Died: November, 1034, from injuries at Glamis castle, Angus Buried at: Isle of Iona Succeeded by: his grandson Duncan I Malcolm (Máel Coluim mac Cináeda) son of Kenneth II became king after his predecessor Kenneth II was killed in battle. Hid daughter Donada married Sigurd Norse king of Orkney who controlled Caithness, Sutherland and most of the Western Isles. The combined kingdom extended Scottish rule into Moray and previously Norse occupied lands. Malcolm’s early raids into Northumbria in 1016 were defeated by Uhtred the Bold at Durham, however he defeated a force of English and Vikings at Carham, and
7
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
De Schotse ruit die het verhaal van whisky vertelt
kings & queens
extended Scottish rule into Lothian and Northumbrian lands down to Berwick. In 1032 King Cnut King of England secured the southern part of Northumbria for England settling the border between Scotland and northern England.
warehouses
Malcolm had no son so he had the grandson of Kenneth III murdered to ensure that his daughter Bethroc’s son Duncan became heir to the throne. Malcolm died from battle injuries at Glamis Castle in 1034
gist barrels
vruchtbare grond
water gebottelde whisky
gerstvelden
(wit=fles, geel=whisky)
Kilts
Timeline for King Malcolm II of Scotland 1018 Malcolm II defeats a force of English and Vikings at Carham, and extends Scottish rule into Lothian and Northumbria.
turf
angel’s share
2-in-1 rok
Stropdassen
Sjaals
Kilt pin
Pagode t-shirt
www.whiskytartan.com 8
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
vervolg
augustus 2011
Zomer in Schotland
HET WAPEN VAN SCHOTLAND
cool cooking
S C H O T S R E S TAU R A N T
Sinds 2004 ontwerpt en produceert Cool Cooking trendy keukentextiel. Wij hebben verrassende collecties op onze naam staan. Van een verleidelijk Flamenco schort in verschillende vrolijke kleuren tot de Hollandse ovenwanten! Het Cool Cooking design team laat zich door culturen en fashion inspireren. Cool Cooking staat voor genieten en fun hebben in de keuken, aan de eettafel, in de tuin... waar jij maar wilt!
Het Wapen van Schotland is een gezellig Schots restaurant in het centrum van Hooghalen waar u kunt genieten van al het goeds dat de Schotse en de Drentse Hooglanden u bieden. U kunt gezellig een aperitiefje nuttigen aan onze typisch Schotse whiskybar met zijn ruime en nog steeds groeiende collectie whisky. Er is ook speciaalbier en Schots bier op de tap! Op onze uitgebreide menukaart vindt u naast traditionale Schotse gerechten zoals: Haggis, stoofschotels, zalm, hert en lamsvlees ook bekende gerechten zoals schnitzel, varkenshaas en spare ribs. Tevens zijn er volop visgerechten.
Alle dagen geopend vanaf 10.00 uur. Keuken vanaf 12.00 uur. * Lunch * Diner * Afhaal gerechten * Terras * Whiskybar * Eigen parkeerplaats * Kinderspeelkamer
Hoofdstraat 1 - Hooghalen Tel. 0593 - 592205
[email protected] www.hetwapen.nl
KOM OOK PROEVEN EN LAAT U VERRASSEN! 9
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Cool Cooking is een exclusief label voor bijzondere woon- en keukenaccessoires en gift artikelen. Alle collecties worden door onszelf en in samenwerking met onze designers ontworpen en ontwikkeld. Onze collecties zijn gemaakt voor iedereen met een goede smaak en veel gevoel voor stijl en kwaliteit. coolkooking.nl
weer 's wat anders Schots balspel voor kinderen De groep wordt verdeeld in 2 even grote partijen. De helft staat in het veld, de andere helft staat aan de rand van het veld op een rij. Het eerste kind van de rij gooit (of schopt) een bal zover mogelijk het veld in en begint dan rondjes om de rij heen te lopen. Elk rondje telt voor 1 punt. De veldpartij probeert zo snel mogelijk de bal te pakken. Als een kind de bal heeft gaat de rest van de veldpartij op een rij achter dat kind staan. De bal wordt over het hoofd en onder de benen door (om en om) doorgegeven naar achteren. Het laatste kind loopt z.s.m. naar de rij kinderen aan de rand van het veld toe en legt de bal daar neer. Op dat moment stopt het rondjes lopen om de rij. Op deze manier gooit elk kind een keer de bal in het veld. Daarna wisselen de twee partijen. Welke partij heeft aan het eind van het spel de meeste punten? Highlandgames om het Zuidlaardermeer - Stoer groepsuitje met Schotse spelen Een leuke dag weg met collega’s, vrienden of familie, maar u heeft geen idee wat u kunt gaan doen? De Highlandgames staan garant voor een dag vol plezier in Midlaren! Ga de strijd aan! In traditionele kleding (kilts) worden er twee of meerdere Clans gevormd. De Clans hullen zich in hun eigen clankleuren. De strijd kan beginnen. Man, vrouw, dik of dun, jong of oud, iedereen geeft gelijke kansen. De deelnemers moeten bij de onderdelen een zo hoog mogelijke score neerzetten voor het team, maar ook voor zichzelf, want de individuele score wordt ook bijgehouden. Schotse spelen passeren de revue Vele Schotse spelen zullen de revue passeren tijdens de Hihglandgames om het Zuidlaardermeer bij Paviljoen de Bloemert. U wordt ontvangen met een kopje koffie met gebak. Vervolgens gaat u samen met uw team (Clan) in een kilt de strijd aan 10
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
weer 's wat anders
vervolg
met de andere teams. Ter afsluiting kunt u genieten van een koud/warm buffet in het paviljoen met een uniek uitzicht op het Zuidlaardermeer.
De onderdelen waar men zich op bestrijden zijn: Keiwerpen, hamerslingeren, spijkerslaan, boegsprietlopen, puzzelen en zakhangen.
De Drentse Highlandgames bestaan o.a. uit: • Tossing the Caber (paalwerpen) • Trowing the Weight (hamerslingeren) • The Tug of War (touwtrekken) • Archery (handboogschieten) • Putting the shot (keistoten)
Website: dewittewieven.nl/schotse-spelen Online puzzels van Schotland maken: liessmit.nl/html/puzzels/puzzels.htm
Fantastisch uitzicht over Zuidlaardermeer Paviljoen de Bloemert is omgeven door een gezellige jachthaven en ligt aan het Zuidlaardermeer. Het beschikt over een sfeervol restaurant, een Captain’s bar, een zaaltje (op aanvraag) en wel 3 terrassen met een fantastisch uitzicht op het Zuidlaardermeer. Website: recreatief.nl/trips/actief_avontuurlijk/highlandgames/highlandgames_ om_het_zuidlaardermeer_stoer_groepsuitje_met_schotse_spelen_paviljoen_de_bloemert.php Schotse spelen Bij Schotse koeien en Schotse schapen horen natuurlijk Schotse spelen. Bij dit spel deel je zelf de teams samen, één persoon van dit team is de captain. Deze wordt uitgedost met een schotse rok en een bijhorende pruik/pet. Wil je bv die macho collega, een altijd correct geklede oom of misschien wel de directeur van het bedrijf waar je werkt, eens in een rokje zien, dan is hier je kans. Wanneer de klanken van de doedelzakken zijn te horen nemen de spelen een aanvang. De spelleider maakt de captains bekend en legt het spel uit. 11
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Schots-Gaelic leren: eurotalk.com/nl/resources/learn/scotsgaelic Schots kookboek: Gizzi’s keukenmagie (o.a. te bestellen bij Bol.com) Schotse kilt verboden tijdens afstudeerceremonie De Engelse universiteit Cambridge heeft een verbod ingevoerd op het dragen van nationale kledij. Dit betekent dat Schotse studenten tijdens hun afstudeerceremonie geen kilts meer mogen dragen, zoals eerst wel altijd gebeurde. De universiteit
, Foto s
weer 's wat anders
van internet
vervolg
wil met de maatregel onderstrepen dat alle studenten gelijk zijn. Bij de Schotse politici valt het besluit niet in goede aarde. Ze zijn woedend dat Schotse studenten vanaf nu ook de traditionele afstudeerkledij moeten dragen: een pak en stropdas voor mannen en een jurk of pak voor vrouwen. “Ze zouden juist flexibeler moeten zijn”, meent Jim Wallace, een afgevaardigde van de Schotse overheid. Anderen noemen het verbod ‘heel kortzichtig’. Op verschillende andere Britse universiteiten werd de nationale kledij al eerder afgeschaft. Religieuze kledij valt niet onder het verbod, zo meldt een woordvoerder van Cambridge. Moppen Wee Hamish’ kindergarten class was on a field trip to their local police station where they saw pictures tacked to a bulletin board of the 10 most-wanted criminals. One of the youngsters pointed to a picture and asked if it really was the photo of a wanted person. “Yes,” said the policeman, “the detectives want very badly to capture him.” Wee Hamish asked, “Why didn’t you keep him when you took his picture?” Caller to BT Directory Enquiries: “I want a knitwear company in Woven” Operator: “Woven? Are you sure? Caller: “Yes, That’s what it says on the label. Woven in Scotland.” “The Tartan Weaver’s Guide” van James. D. Scarlett, ISBN 085683078X Stuur uw eigen foto(’s) in van mooie kilts Op internet staan er heel wat foto’s van kilts en van mannen in kilts, maar helaas geven deze over het algemeen geen representatief beeld van de schoonheid van de kilt zelf. Om deze reden willen wij ú vragen zelf een of meerdere foto’s in te sturen die de kilt laten zien zoals deze hoort te zijn! Uw foto’s kunt u mailen naar:
[email protected] 12
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
recepten Schots ontbijt
tomaten even bakken, op de borden leggen. Witte bonen in een pannetje verwarmen en over de borden verdelen. Dan 4 spiegeleieren bakken en op de geroosterde boterhammen op de borden leggen. Of roereieren maken of per persoon 2 eitjes koken. Serveren.
Nog uitgebreider dan een engels ontbijt! Bereidingstijd: 10-20 minuten Ingrediënten voor 2 personen 4 eieren 4 geroosterde boterhammen 2 tomaten 4 kleine braadworstjes klein blikje witte bonen in tomatensaus 4 plakken bakbacon half bakje champignons 2 aardappelkantjes (soort rosti) 2 plakjes bloedworst (black pudding)
Cornflakes of Weetabix Marmelade Jam Boter Kan melk Jus d’orange Haggis
Serveertip Je begint dit ontbijt met een glaasje jus d’orange. Dan neem je cereals, cornflakes dus of iets dergelijks. Of een kom havermout. Als tweede gang het warme “cooked breakfast”, daarbij veel thee en toast met marmelade of jam als je dan nog trek hebt. Er wordt ook Haggis bij gegeten, lang zo vies niet als wordt gedacht, een frikandel bevat dezelfde ingredienten! Haggis smaakt een beetje naar lever en wordt dan geserveerd naast alle andere gebakken dingetjes. Je kan de lunch rustig overslaan, tot een uur of 4 ‘s middags zit je vol! Scottish Recipes: Black Pudding Recipe Ingredients: 4 cups blood, 1 tablespoon salt, 1 Œ cups milk, 3 medium onions, chopped, 12 oz shredded suet, 2 oz oatmeal, pinch nutmeg, half teaspoon mixed herbs, half teaspoon cayenne pepper
Hulpmiddelen Koekenpan Voorbereiding Op tafel zetten: cornflakes of Weetabix als “voorafje”, toast, marmelade, jam, boter en een kan melk. Glaasje jus d’orange en een flinke pot thee Bereidingswijze Aardappelkantjes, worstjes, champignons, bacon en bloedworst bakken in wat boterin een grote koekenpan. Over twee warme borden verdelen, in de hete pan de
Preparation: Let the blood run into deep pan, and when cold add the salt. Add the other ingredients, seasoning well, and either put into prepared skins or into a large ovenproof dish, or basin. This can then either be baked, the tin standing in another tin half filled with water, covered and baked at 300 deg F, or gas mark 2 for around one hour 30 minutes, or covered and steamed for the same length of time. It is left to go cold, then sliced and fried up with eggs, bacon, sausages etc..
hebt u zelf ook overheerlijke recepten, mail deze dan naar
[email protected] 13
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
www schots
meer op www.schotlanddigizine.nl
restaurants Hielander, Alkmaar Stadsboerderij De Koebrug, Stavoren Het Wapen van Schotland, Hooghalen Old Coopers Hall, Zenderen
schotsrestauranthielander.nl dekoebrug.nl hetwapen.nl oldcoopershall.nl
dansscholen Royal Scottish Country Dance - Delft Branch rscds-delft.nl School of Highland Dancing carieke.nl Aurora Scottish Dance and Music aurorascot.org.uk pipebands Batavorum Pipes and Drums, Nijmegen Pipe’s & Drums The Islanders, Ameland Piper society Duan Albanach Saint Andrews Pipe Band The Clan MacBeth Pipe Band The Dutch Military Pipes & Drums The First Haarlem Pipeband The Red Rose of Lochbuie
batavorum.itgo.com doedelzakbandameland.com schotsedoedelzak.nl sapb.nl clanmacbeth.nl blueguards.nl haarlem-pipe-band.tmfweb.nl redroseoflochbuie.nl
winkels Carrynette carrynette.com De Schotse Ruit deschotseruit.nl Kiltshop - Schotsewinkel schotsewinkel.nl Old Henry’s oldhenrys Scottish Pimpernel scottishpimpernel.nl reizen Utop Travel 14
•
utoptravel.co.uk Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
verenigingen Middeleeuws re-enactment en geschiedenis Scots In Assen Scots Heritage Scouting ds. Ferguson Vlaams Caledonische Society
widoeghe.nl scots-in-assen.nl scotsheritage.nl dsferguson.nl caledonian.be
celtic britain Celtic Forum, WebMerchant en Magazine
celticbritain.net
overnachten in Schotland Knowle B&B
lochnessguesthouse.co.uk
Reizen in Schotland McLean Scotland Visit Ayrshire & Arran Visit Black Isle Visit John O’Groats Visit Kintyre Visit Loch Lomond Visit Orkney Visit Orkney Visit Skye
mcleanscotland.com ayrshire-arran.com visitblackisle.co.uk visitjohnogroats.com kintyre.org visit-lochlomond.com visitorkney.com orkney.org skye.co.uk
Tartans Authorities Scottish Register of Tartans Scottish Tartans Authority
tartanregister.gov.uk tartansauthority.com
Tartans Whisky Tartan
whiskytartan.com
De bodega,
capelle a/d IJssel
Welkom bij de Bodega, uw speciaalzaak op het gebied van dranken! Naast het meest gevarieerde aanbod van Capelle en omstreken in whisk[e]y, rum, cognac, jenever, wijn en bier kunt u bij ons terecht voor een vakkundig advies en ouderwetse service. Uitgebreid advies en zelf proeven! Bent u op zoek naar een speciaal cadeau of een zeldzame whisky of wijn? Bij de Bodega kunt u niet alleen kiezen uit honderden whisky’s, rums, wijnen en andere dranken uit alle windstreken, maar bent u ook welkom voor een uitgebreid advies. Voor wie er echt niet uitkomt is er zelfs de mogelijkheid zelf te proeven, want wij beschikken over een proeflokaal achter onze winkel.
Vakantie in Canada Om een taxichauffeur te quoten: “Als je maar voldoende naar het oosten gaat, kom je vanzelf in het westen uit.” Vandaar dat wij bij onze vakantieverhalen ook de vakantie naar Canada beschrijven.
Proeverijen, feestverzorging en geschenken In ons proeflokaal organiseren wij geregeld interessante en gezellige proeverijen. Ook kunnen wij u helpen met de complete verzorging van uw feest, en vindt u bij ons de mooiste kerstpakketten en geschenken.
Buiten het toeristenseizoen zijn wij (in maart) naar Vancouver, Canada gegaan. Naast alle mooie dingen die we daar gezien en gedaan hebben (walvissen kijken, veel natuur, skiën, hondensleeën, etc.), hebben we ons ook bezig gehouden met onze hobby “whisky”. Onze eerste aanraking met whisky vond plaats in een bar/ restaurant waar we met de eigenaar in gesprek raakten over whisky. Hij was oorspronkelijk Iers en liet ons zijn favoriete whiskey (ook Iers) proeven. De naam van de whiskey was Red Breast en inderdaad: hij was heel lekker. Hij smaakte meer Schots dan Iers, dat wil zeggen: niet zo glad als de meeste Ierse whiskeys die ik ken, maar wat pittiger, met een ‘bite’, zoals je verwacht van een Schotse Whisky. Het is die avond nog laat geworden en het is niet bij die ene whisk(e)y gebleven, maar ik zal jullie de details besparen.
Kom snel eens langs voor ons assortiment van ruim 450 whisky’s, rums uit 26 landen, circa 500 wijnen van over de hele wereld, onze Capelse producten en talloze andere dranken. U bent van harte welkom!
Amerika staat bekend om de bourbon, maar in Canada kennen ze echte whisky (In Canada ook zonder een “e”). Helaas voor ons, staat de whisky uit Canada niet bekend als de beste whisky (denk maar aan Canadian Club). Om een paar flessen te bekijken was moeilijker dan gedacht.
Leen en Wilma Wijk Thevan strong taste
De alcohol consumptie is sterk gereguleerd in de provincie British Columbia. In de supermarkten is geen alcohol te koop, zelfs geen wijn zoals wij in Nederland gewend zijn. De meeste slijters zijn van “BC Liquor” die opgezet is door het bestuur van de provincie British Columbia. De slijters die niet van BC liquor zijn, zijn wel zelfstandig, maar zijn daardoor wel duurder. Deze regulering heeft tot gevolg dat Vancouver geen whisky speciaalzaken heeft, althans niet dat wij hebben kunnen vinden.
1 oktober 2011
Slijterij-Wijnhandel De Bodega Bermweg 296a :: 2906 LH Capelle a/d IJssel T 010 450 69 07 ::
[email protected] debodega-vanwijk.nl 15
whisky ver weg
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
bas baan, Zwijndrecht Wijnhandel Bas Baan is een in de Drechtsteden alom bekende specialist in wijn en gedistilleerd, gevestigd op de kruising van de Prins Bernhardstraat en Zwijndrechts oudste winkelstraat, de Burgemeester de Bruïnelaan, bij het opvallende monumentje voor de naamgever van de laan. Naast het zeer grote wijnassortiment vindt u bij Bas Baan een enorme collectie Port in vele types en jaargangen van tophuizen als Taylor’s , Krohn, Kopke en Niepoort. Bij de gedistilleerde dranken zijn de aandachtstrekkers vooral de vele soorten Malt Whisky’s, Grappa en Italiaanse likeuren. Voor het bedrijfsleven is Bas Baan de onbetwiste leverancier van kistjes wijn en andere dranken. Eindejaars- en relatiegeschenken, worden door heel Nederland en Europa verzonden. Kortom een gastvrije winkel met een groot assortiment!
Bezoek de website voor de meest recente acties:
www.wijndrecht.nl
wijnhandel slijterij
16
•
Jaargang 5
•
Bas Baan Fijne wijnen en Destillaten Prins Bernhardstraat 1 3331 BN Zwijndrecht T 078 612 52 26 E
[email protected] I www.wijndrecht.nl Nummer 6
•
augustus 2011
whisky ver weg
vervolg
We hebben wel een Scottish Import winkel gevonden maar daar hadden ze alles uit Schotland geïmporteerd behalve het belangrijkste, de whisky. We konden ons niet inhouden om een Canadese slijterij binnen te lopen en zijn als eerste een slijterij van BC Liquor binnengegaan. De slijterijen van BC liquor hadden allemaal hetzelfde assortiment met veel wijn en weinig whisky. Het assortiment whisky was niet bijzonder en we zijn toen maar een onafhankelijke slijterij ingegaan. Het aantal verschillende soorten whisky was nog steeds beperkt. We raakten in gesprek met de eigenaar (eventjes maar, want het was erg druk). Hij vertelde ons dat hij graag Canadese whisky dronk. Zijn vaste merk was Crown Royal, maar hij had een nieuwe whisky ontdekt die hij nu vaak als afwisseling gebruikt. De whisky die hij noemde was Forty Creek. Wij hebben de fles bekeken en zagen direct een kaartje waarop de tasting notes van Michael Jackson vermeld stonden. Volgens dit kaartje had Michael Jackson Forty Creek aangewezen als beste Canadese whisky met een punt boven alle andere (8½ tegen 7½). Dit was motivatie genoeg voor ons om hem mee te nemen. Thuis hebben we gelijk opgezocht of de distilleerderij zich in de buurt bevond. Helaas stond die aan de andere kant van Canada bij Toronto, een ruime 4000 kilometer verder. Op de website vonden we wel interessante weetjes zoals dat het een eerste generatie whisky maker is en dat de fles een draaidop heeft in plaats van een kurk. De fles heeft de terugreis van Vancouver naar Rotterdam overleefd en we hebben hem inmiddels geopend. De whisky smaakt lekkerder dan we gedacht hadden. Het is een hele goede whisky voor de prijs die we betaald hebben (ongeveer € 20). Misschien zijn we wel een beetje bevooroordeeld want bij iedere slok van de whisky komen de herinneringen van de fantastische vakantie weer naar boven. Ronald & Martina
maltstock Na een woelige overtocht vanaf het Schotse eiland Islay is onze eigen Whisky & Whiskey botteling eindelijk binnen!!! Bruichladdich RUM cask Gedistilleerd in 2001 Gedistilleerde sterkte 72,5% Afgevuld op 46% Type gerst: OPTIC Cask nr.: 01 Warehouse 2 Warehouse type: earthen floor traditional stowage Aantal flessen: 305 Normale prijs 49,99 euro NU augustus-aanbieding 2011: 45,- euro The Specialists Choice Net binnen is deze bijzondere Macduff. Bijzonder, gezien Macduff geen bottelingen onder eigen naam uitbrengt.
2011. Zolang de voorraad strekt.
Macduff 10 y.o. A.D. Rattray Single Cask - First fill sherry Cask 5788 “Part” Gedistilleerd 15-11-2000 Gebotteld 06-04-2011 Gelimiteerde botteling van 360 flessen 46% - 0,7 l. € 45,-
Geopend op vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur Vriesestraat 132 | 3311 NS Dordrecht t +31 (0)78 631 68 18 | i www.whiskyenwhiskey.nl
17
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Maltstock Masterclasses: relaxed proeven - Eline Duine & Teun van Wel Het zal niemand ontgaan zijn, van 9 tot 11 september staat Maltstock weer op het programma. Kort na de opening van het nieuwe whiskyseizoen vindt dit relaxte whisky weekend wederom plaats in de bossen bij Nijmegen. Inmiddels zit Maltstock aan zijn derde jaar en is het evenement zelfs al bijna uitverkocht. Er zijn nog slechts enkele kaarten beschikbaar, dus wil je er dit jaar ook bij zijn, ga dan snel naar de Maltstock webshop. Relaxed proeven Maltstock onderscheidt zich van de festivals door het ‘anders-dan-anders’ zijn. Twee dagen lang vermaken ruim 150 whiskyliefhebbers zich met het onderwerp whisky, het proeven daarvan en het delen van elkaars ervaringen. Een belangrijke activiteit op het weekend zijn de verschillende masterclasses die door distilleerderijen en importeurs worden aangeboden. Er hoeft niet te worden bijbetaald voor de masterclasses, ze zijn inbegrepen in de Maltstock tickets, wel zo relaxed. Het karakter van deze masterclasses mag bijzonder heten. Vaak zijn het unieke tastings die nooit eerder op deze wijze zijn gegeven. Dit jaar staan er niet minder dan acht verschillende masterclasses op het programma. Twee op vrijdagmiddag en zes op zaterdag. Speciality Drinks - Billy Abbot We gaan van start met Specialty Drinks’ Billy Abbott. Speciality Drinks is een label van de zeer bekende ‘The Whisky Exchange’. Dit is een van de grootste whiskywinkels ter wereld. De eigenaar heeft een zeer goede neus voor mooie whiskies en bottelt sinds een aantal jaren zelf whisky. Deze worden bij de liefhebbers zeer hoog gewaardeerd. Billy komt speciaal voor Maltstock over uit Londen om ons een aantal nieuwe bottelingen te laten proeven. Lost distilleries - Master of Malt Master of Malt is een online whisky shop met een werkelijk fantastisch assorti-
maltstock
vervolg
ment, zie masterofmalt.com. Je kunt er ook kleine samples bestellen. Try before you buy. De mannen van Master of Malt waren vorig jaar al op Maltstock en zijn zeer enthousiast geraakt. Ze willen dit jaar graag een bijzondere tasting doen. En dat belooft het zeer zeker te worden: een tasting met whiskies van lost distilleries. Allemaal whisky van distilleerderijen welke hun deuren inmiddels gesloten hebben. Whisky die nooit meer gemaakt wordt en vaak moeilijk te vinden is. Tomatin - Iain Scott Tomatin is een distilleerderij in de Highlands, een stukje onder Inverness, en timmert hard aan de weg de laatste jaren. Ooit was het de grootste malt distilleerderij van Schotland. Diverse mooie bottelingen zijn al verschenen en ze gaan maar door. De groeiende populariteit leidde er ook toe dat het team verder uitgebreid moest worden. Iain Scott, de nieuwe sales manager, is onlangs van start gegaan en zijn eerste stop wordt Maltstock! Selected cask-rejected cask - Anthony McCallum-Caron Altijd al benieuwd geweest hoe het er nou aan toe gaat bij een onafhankelijke bottelaar? Hoe komen ze tot de keuze om een bepaalde whisky wel en een andere whisky niet te bottelen? Anthony McCallum-Caron van Chieftains komt naar Maltstock om ons een unieke kijk in de wereld van een onafhankelijk bottelaar te bieden. Hij neemt samples mee van vaten welke zij in oktober zullen gaan bottelen en samples van vaten welke zij geweigerd hebben. Zeer bijzonder! The Balvenie - Sam Simmons The Balvenie, deze uitstekende Speyside whisky, behoeft eigenlijk geen verdere toelichting. Toch komt ‘Dr. Whisky’, Sam Simmons, speciaal naar Maltstock om er van alles over te vertellen. En belangrijker: te laten proeven. De line-up blijft nog even geheim, maar wij kunnen je vertellen dat het een zeer bijzondere en unieke tasting gaat worden. Sam Simmons komt uit het Verenigd Koninkrijk en is onder andere bekend van zijn whisky blog: drwhisky.com. 20
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
smws.nl
maltstock
vervolg
Creative Whisky Company – David Stirk Dit is een van de bottelaars waar wij zeer van onder de indruk zijn geraakt de laatste jaren. Hoge kwaliteit whisky voor een zeer redelijke prijs. Allemaal single cask bottelingen. David Stirk is de eigenaar van Creative Whisky Company. Hij zal ongetwijfeld een aantal bijzondere whiskies meenemen. Maar het zal bovenal een zeer vermakelijke tasting worden. Wij hebben David al een paar keer meegemaakt en hij heeft een onuitputtelijk arsenaal aan moppen en verhalen. Je zult je geen seconde vervelen!
“If you don’t belong you may never taste the delights of a full strength unfiltered dram. For the malt whisky lover a subscription to the Scotch Malt Whisky Society might be the ultimate gift.” Derek Cooper THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY. BV VIJFHUIZENBERG 103 POSTBUS 1812 NL-4700 BV ROOSENDAAL Telephone: (31)-(0)165-529905 Fax: (31)-(0)165-540067 E-mail:
[email protected] www.smws.nl
19
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Whisky Import Nederland De laatste tasting van Maltstock zal worden verzorgd door Whisky Import Nederland. De spreker is op dit moment nog niet bekend. Maar dat het de moeite waard gaat zijn, staat als een paal boven water. Als je kijkt naar de portfolio van Whisky Import Nederland dan bestaat deze uit alleen maar hoge kwaliteit whisky. Denk aan onafhankelijke bottelaars als Adelphi, Blackadder, Berry Brothers, Douglas Laing, Cairn Mòr, Wemyss. Dit wordt gegarandeerd een smakelijke tasting. En alsof dat alles nog niet genoeg is, hebben we nóg een masterclass. Onderwerp en spreker zullen we zeer binnenkort bekend maken. Houd de website in de gaten! Naast al deze masterclasses is er nog veel meer op Maltstock. Denk aan een fantastische BBQ, een kampvuur, de wervelende whiskyquiz en vooral samen relaxed genieten van mooie whisky! Het volledige programma vind je op maltstock.com. Tevens vind je nu ook Maltstock kleding in onze webshop. De bijzondere Maltstock polo’s, t-shirts en hoodies zijn verkrijgbaar! Wanneer je deze voor 15 augustus bestelt, kun je ze ophalen op Maltstock. Maltstock vindt plaats van 9 tot en met 11 september 2011. Toegangskaarten dienen vooraf op de Maltstock website gekocht te worden. Daarna kan men zich aanmelden voor de masterclasses. Maar wees er snel bij, want zoals reeds aangegeven, we zijn voor dit jaar bijna uitverkocht. www.maltstock.com
maltstock
20
•
Jaargang 5
vervolg
•
Nummer 6
•
augustus 2011
whisky & Rum aan zee Op zaterdag 8 oktober organiseert Slijterij & Wijnhuis Zeewijck uit IJmuiden de 6e editie van het ‘Whisky & Rum aan Zee’ festival. Het gastvrije Holiday Inn IJmuiden Seaport Beach Hotel zal dit jaar wederom het decor vormen voor dit voor Noord-Holland unieke evenement. De hele bovenste etage staat tot onze beschikking met een prachtig uitzicht op de jachthaven, duinen en de zee. Deze 6e editie belooft nu al een groot succes te worden met het grootst aantal deelnemers en bezoekers ooit. Ruim 30 standhouders geven acte de presence en we verwachten een bezoekersaantal van 1000 gasten. Naast het ruime aanbod van ruim 400 Schotse, Ierse en whisky likeuren, presenteren wij ook ruim 90 soorten tropische rum’s en rum likeuren uit het swingende Midden- Amerika en het gehele Caribische gebied. Japanse whiskies ontbreken wederom niet en worden begeleid met vers bereidde Japanse Sushi. Ook een groeiend aantal bourbon liefhebbers komt aan zijn trekken. Bijna 40 Amerikaanse bourbons en whiskey’s worden via een deskundig advies aan u gepresenteerd om ontdekt te worden. Wat kunt u verder verwachten...? Boeken, auteurs, gerookte zalm, kleding, whiskyclubs, diverse infostands en zelfs special gedraaid ‘Glenfarclas single malt whisky ijs’ maken het festival compleet. Wilt u vooraf of na het festival een hapje eten of er een gezellig uitwaaiweekend van maken... dat kan! Verscheidene horecagelegenheden hebben een speciaal arrangement voor u samengesteld. Vele nieuwe liefhebbers hebben wij bereikt, middels het ‘Whisky & Rum aan Zee’ festival. Gezien het groeiende aantal bezoekers staat er nu een 3-mans organisatie met veel vrijwilligers klaar om dit festival te kunnen organiseren. Verder is er geïnvesteerd in een gloednieuwe website en een modern festival logo voor de toekomst en een gloednieuwe website. Via een aantal whisky en rum specialisten in Noord en Zuid-Holland worden er arrangementen aangeboden incl. diner, busvervoer en toegang tot de middag of avondsessie. Dit evenement bestaat zaterdag 8 oktober uit 2 sessies met een maximaal aantal bezoekers van 500 gasten per sessie. Sessie 1: van 13.30 t/m 17.30 uur, sessie 2: van 19.00 t/m 23.00 uur. De toegang bedraagt € 28,50 per persoon. Voor alle informatie kunt u terecht op whiskyenrumaanzee.nl 21
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
WHISKY PROEVEN OP DE BOTTER
JENEVER PROEVEN IN DE HUIFKAR ZONDAG 25 SEPTEMBER 2011
ZATERDAG 3 SEPTEMBER 2011
PRIJS PER PERSOON € 49,50
PRIJS PER PERSOON € 49,50 Ontvangst vindt plaats bij Restaurant Kade 18 vanaf 15.00 uur met koffie en Elburgse lekkernij. Het restaurant vindt u aan de Havenkade 18 in Elburg. Rond 15.45 uur kunt u inschepen waarna om 16.00 uur de zeilen worden gehesen voor een twee uur durende bottertocht over het Veluwe randmeer. Tijdens deze vaartocht zal whiskyconnaisseur Wim Wamelink een exclusieve whiskyproeverij van 6 drams presenteren met uitleg en passende amuses. Bij terugkomst in de haven is er een afsluitende borrel aan de bar van het restaurant. Wilt u deze dag completer maken dan biedt Kade 18 u de mogelijkheid om in het restaurant te dineren, 3-gangen bottermenu € 29,50 p.p. Schrijf u in voor deze exclusieve whiskyproeverij. Maximaal 11 deelnemers. Kledingadvies: goede schoenen en windjack.
Mail
[email protected] Tel. 06-51353769 Twitter @wimwamelink Linkedin wim-wamelink
Ontvangst vindt plaats vanaf 14.15 uur bij de uitkijktoren op het transferium nabij het NS-Station van Nunspeet. Om 14.30 uur kunt u instappen waarna wij vertrekken voor een prachtige, twee uur durende, route door de bossen rondom Nunspeet. Tijdens deze huifkartocht zal connaisseur Wim Wamelink een bijzondere jeneverproeverij van 6 uiteenlopende jenevers presenteren met uitleg en passende hapjes. Vóór deze tocht of bij terugkomst op het transferium heeft u ook nog de mogelijkheid om een bezoek te brengen aan het bezoekerscentrum van Staatbosbeheer. (open van 10.00 uur tot 17.00 uur) Wilt u deze dag completer maken dan biedt het nabij gelegen restaurant ‘In de Bosch’ u de mogelijkheid om te dineren, 3-gangen menu € 29,50 p.p. Schrijf u in voor deze exclusieve jeneverproeverij. Maximaal 20 deelnemers.
Mail
[email protected] Tel. 06-51353769 Twitter @wimwamelink Linkedin wim-wamelink www.wimwamelink.nl
www.wimwamelink.nl
22
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
wwwhisky
meer op www.schotlanddigizine.nl
(speciaal)slijterijen Appeldoorn Velp appeldoorn.nl Bas Baan Zwijndrecht wijndrecht.nl Bottelier Landelijk bottelier.nl Bottelier Götz Assen botteliergotz.nl Cadenhead’s Amsterdam cadenhead.nl De Bodega Van Wijk Capelle a/d IJssel debodega-vanwijk.nl De koning ‘s Hertogenbosch whiskykoning.nl Dirck III Landelijk dirckiii.nl Drankenshop Broekmans Heusden-Zolder (B) drankenshop.be Frans van den Hoogen Dordrcht winestore.nl Gall & Gall Landelijk gall.nl Hans Reijnders Sluis whiskeyhouse.nl ‘t Hekeltje Alkmaar hekeltje.nl Herfkens Slijterijen Landelijk herfkens-slijterijen.nl Het Plein Veenendaal slijterij-hetplein.nl Jurgen’s Whiskyhuis Zottegem (B) whiskyhuis.be Kraakman’s Wijnhandel Alkmaar kraakman.nl Liquid Gold Haarlem liquidgold.nl Mitra Landelijk mitra.nl Single Malt Whisky Shop Geel-Zammel (B) fisser.be/prikentik/whiskyshop.php The Old Pipe Sint-Oedenrode theoldpipe.com Van Wees Whisky Shop Amersfoort whiskyworld.nl Van Zuylen Loosduinen whiskyvanzuylen.nl Verhaar Bilthoven whiskyshop.nl Versailles Nijmegen versaillesdranken.nl Vidra Wervershoofd slijterij-vidra.nl Whisky & Whiskey Dordrecht whiskyenwhiskey.nl Whisky Place Berkel en Rodenrijs whiskyplace.nl WhiskyKopen.nl Leek whiskykopen.nl 23
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
Whiskycorner Wijn & Whisky Schuur
Houthalen (B) Scharnegoutum
whiskycorner.be wijnwhiskyschuur.nl
bars Café De Toeter Groningen cafedetoeter.nl North End Leiden north-end.nl The Quiach Bar Schotland craigellachie.com/quaich-bar.asp Whisky Bar Scotch Corner Stavoren http://dekoebrug.nl/nl/ whiskybar/scotch/corner Whiskycafé L&B Amsterdam whiskycafe.nl
magazines De Kiln Whisky Passion Whisky etc.
levenswater.nl whiskypassion.nl whiskyetc.nl
verenigingen International Whisky Society King’s Court Whisky Society Scotch Malt Whisky Society Scotch Single Malt Whisky Society Usquebaugh Society
whiskysociety.nl kcws.nl smws.nl ssmwsociety.nl levenswater.nl
importeurs Bresser & Timmer bressertimmer.nl A Brand New Day abnd.nl Diageo diageo.nl Intercaves intercaves.nl Van Wees whiskyworld.nl Whisky Import Nederland whisky-import.nl
wwwhisky
vervolg
distilleries Aberlour aberlour.co.uk Abhainn Dearg Distillery abhainndearg.co.uk Arran arranwhisky.com Ardbeg ardbeg.com Auchentoshan auchentoshan.co.uk Balblair balblair.com BenRiach benriachdistillery.co.uk Benromach benromach.com Ben Nevis bennevisdistillery.com Bladnoch bladnoch.co.uk Blair Athol discovering-distilleries.com Bowmore bowmore.co.uk Bruichladdich bruichladdich.com Buffalo Trace buffalotrace.com Connemara connemarawhiskey.com Edradour edradour.co.uk Glanalmond vintagemaltwhisky.com Glenfarclas glenfarclas.co.uk Glengoyne glengoyne.com Glenmorangie glenmorangie.com Glenrothes theglenrothes.com Glenrothes glenrotheswhisky.com Glen Garioch glengarioch.co.uk Glen Moray glenmoray.com Highland Park highlandpark.co.uk Jura isleofjura.com Kampen Destillateurs Bruinisse (NL) kampendestillateurs.nl Laphroaig laphroaig.com The Balvenie thebalvenie.com 24
•
Jaargang 5
•
Nummer 6
•
augustus 2011
The Glenlivet The Glenrothes The Glenturret The Macallan
theglenlivet.com glenrotheswhisky.com glenturret.com themacallan.com
Whiskyproeverijen Bas Baan, Zwijndrecht De Whisky Proevers, Ridderkerk De Bodega Van Wijk, Capelle a/d IJssel Whisky & Whiskey, Dordrecht Frans van den Hoogen, Dordrecht
wijndrecht.nl whiskyproevers.nl debodega-vanwijk.nl whiskyenwhiskey.nl winestore.nl
Whisky festivals De Bodega Van Wijk debodega-vanwijk.nl Hielander Whisky Festival grotekerk-alkmaar.nl International Whisky Festival whiskyfestival.nl Maltstock maltstock.com Potstill Festival potstillfestival.com Whisky by the Sea whiskybythesea.com Whisky & Rum aan Zee whiskyenrumaanzee.nl Whisky Festival Noord-Nederland wfnn.nl
alle eerder verschenen edities zijn gratis te downloaden van: www.schotlanddigizine.nl
