ALKÍMIA MA 2008. január 10. ELTE Kémiai Intézet
KÉMIAI KALANDOZÁS KÉPTÁRAKBAN virtuális útikalauz érdeklődő múzeumlátogatók számára
Riedel Miklós 1
Egy képtárban nem csak a művészettörténeti ismertető füzetek kalauzolásával lehet végigmenni, hanem a kémikus-fizikus szemével is ne csak - a művészettörténeti vonatkozásokat, a kompozíciót, a festő színvilágát, az ecsetkezelést, esetleg a történelmi, a bibliai vonatkozásokat figyeljük meg hanem - a festmények természettudományos vonatkozásait - a festményen ábrázolt kémiai, fizikai jelenségekkel kapcsolatos kérdéseket és asszociációkat - sőt rejtvényes kérdések, számolási feladatok is felvetődhetnek a képekkel kapcsolatban 2
Tankönyvekben, sőt vegyszerkatalógusokon is gyakran láthatunk alkimistákat ábrázoló festményeket
Joseph Wright of Derby: Az alkimista (1771) Derby Museum, UK 3
Az orvostudományban ismert esetek van Gogh Magába roskadó öregember
depresszió
Marinus van Reimerswaele Szent Jeromos a halálról elmélkedik
Horton-kór Pieter Bruegel Vak vezet világtalant
szembetegségek 4
A kémikus-fizikus szemével • sok festménynél szembeötlő a természettudományos tartalom • több művészről ismert, hogy olykor szinte már a tudós alaposságával tanulmányozta a jelenség legapróbb részleteit (Leonardo, Degas) • másokat viszont csak a látvány ragadta meg • esetenként valamilyen szempontból hibás a kép. Ekkor érdekes kérdés, hogy miért? A festő tudása nem volt megfelelő, vagy a mű egy már megdőlt, de akkor még fennálló elméletet tükröz? 5
A témák változatosak - alkimisták, tudósok - gyógynövények, drogok, mérgezések, alkohol, dohány - lángok, égések, robbanások - fémek megmunkálása - környezeti ártalmak - színek - fizikai kémiai jelenségek stb.
6
Képtárban egy turista szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország)
7
Képtárban egy orvos szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország)
anyarozsmérgezés tünetei
8
Képtárban a kémikus szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország)
Szent Antal tüze Remete Szent Antal (Egyiptom, 251 – 356) Mintha elevenen égne égő fájdalmak, epilepsziaszerű görcsök, félelmetes látomások, végtagok elhalása Középkorban ínséges időkben rejtélyes járványok Anyarozs – a rozs gombás megbetegedése Ergotizmus (mérgezés) 9
Képtárban a kémikus szemével Matthias Grünewald: Isenheimi oltár 1510 körül (Colmar, Múzeum Franciaország)
Alkaloidok gyógyászati hatóanyag ergotamin (1918, Stoll), vérzéscsillapítás, migrén, Parkinson-kór
Lizergsav-dietilamid (LSD) Albert Hoffmann, 1943 (1938) 25-500 µ g Lucy in the Sky with Diamonds 10
Jacques Louis David: Szókratész halála 1787. Olaj, vászon 130 x 196 cm. (The Metropolitan Museum of Art, New York)
11
Szókratészt méreg, a bürök koniin nevű alkaloid tartalmú főzetének kiivására ítélték. A koniin alulról, a lábtól felfelé haladva bénulást, majd amikor a bénulás a tüdőt eléri, halált okoz. A képen megfigyelhetők a tünetek: a láb már furcsa szögben áll, Szókratész már nem érzi a térdére tett kezet, azonban tiszta fejjel magyarázza a mérgezés hatását tanítványainak. Kr.e. 399, Platon Fájdalomcsillapító: köszvény, rákos fekély 1934-ig használják
A növények erős élettani hatással rendelkező, nemkötő elektronpárjuk miatt alkalikus nitrogénatommal 12 rendelkező anyagai az alkaloidok.
Edouard Manet: Az abszintivó 1858-1859, olaj, vászon (Ny Carlsberg-Glyptotek, Koppenhága )
13
Pablo Picasso: Az abszintivó 1901, olaj, karton (Melville Hall Collection, New York)
14
Edgar Degas: Abszintivó 1875-76, Olaj, vászon. (Musée d'Orsay, Párizs)
15
Szín – íz – hallucinogén hatás. Ennek a három tulajdonságának köszönhette az abszint különleges népszerűségét. Oscar Wilde, Baudlaire, Rimbaud…. A zöld színt a fehér üröm leveléből nyert olajból származó klorofill adja.
oldhatóság kolloid fényszóródás
16
Az olaj tartalmazza az abszintin nevű anyagot is 105-es higításban is érezhetően keserű egy terpenoidot, a tujont, amely erős idegméreg (izomrángás, görcs) Abszintizmus - hallucunációk, ingerlékenység, mérgezések (ipari alkohol)
Az abszintot ezen tulajdonsága miatt 1915től betiltották.
17
1787 Pernot gyártja 1840 francia idegenlégió 19. sz. második fele, divat 1915-től betiltották
1875 Paris
EU szabályozás 35 mg/kg thujon 70 % alkoholtartalom
2008 Budapest
18
Rippl-Rónai József: Apám és Piacsek bácsi vörösbor mellett 1907, Olaj, karton, 68 x 100 cm. (Magyar Nemzeti Galéria, Budapest)
19
vitaminok (B12) szerves savak polifenolok (flavonidok) alkohol
polifenolok (flavonidok) antioxidáns és gyökfogó koleszterin kiürülés érfal rugalmassága csokoládéban, teában is 20
bikaverin C20H14O8
21
Paul Gauguin: Kávézóban 1888. Olaj, vászon 72x92cm. (Puskin Múzeum, Moszkva)
22
Miért vastag a szódásüveg fala? Miért buborékol a szódavíz a pohárban?
A szódásüvegben a szén-dioxid és a víz egyensúlyban van a szénsavval. Az egyensúly eltolható (Le Chatalier-elv). Az üvegben nagy a nyomás, az egyensúly a szénsav felé van eltolva (7-8 g/dm3 szén-dioxid).
Amikor a szódásüvegből a szódavíz a pohárba kerül, a túltelített oldatból a szén-dioxid buborék formájában kigyöngyözik. 23
Milyen magyar vonatkozása van a szódavízgyártásnak? Jedlik Ányos 1828 Győr, 1841 Pest
1. edény – négyszeresre hígított kénsav, porrá tört kréta, márvány 2. edény – szóda vagy hamuzsír oldata 3. edény – a szódavíz "azon csípőssége, amelyet a pezsgő borban kedvelünk, nagyon kielégíthető."
24
Ismeretlen festő (Castle Lustheim, Németország)
J. F. Böttger 1682 – 1719 Alkimista és a porcelán feltalálója 1708 Erős Ágost udvarában, Drezda Miért hord turbánt? Mohamedán volt? 1400 °C-on égetik 25
J - L David: Antoine Laurent és Marie-Anne Lavoisier portréja 1788. Olaj, vászon, 259,7 x 196 cm. (The Metropolitan Museum of Art, New York, USA)
26
Milyen gáz lehet az üvegballonban? Az oxigént Joseph Priestley fedezte fel 1774-ben „deflogisztonizált levegő” Lavoisier „oxigén” 1779
27
• Prof. Redtenbachernál vegyésznek tanul a prágai egyetemen (1845-48) • kókuszdióban lévő zsírsavak elválasztása (laurinsav) Annalen der Chemie, 1848 • molibdénsav kinyerése (Klagenfurt) • Kapcsolat Than Károllyal és Lengyel Bélával • Természettudományi Társulat (1908): „első nagy magyar chemikus”
Orlay Petrich Soma Görgey Artúr
28
A berlini kék reakció
Írja fel a reakcióegyenletet!
K4[Fe(CN)6]
FeCl3
29
Szinyei Merse Pál: Léghajó 1882. Olaj, vászon, 42 x 39 cm. (Magyar Nemzeti Galéria, Budapest)
30
-Mivel van töltve a léghajó? Hőlégballon? Héliummal? Hidrogénnel? A kép 1882-ben készült.
1869 hélium a Napban 1895 Földön uránércből (Ramsay) 1905 földgázból 1908 ipari méretben levegő cseppfolyósítással (KamerlinghOnnes) 31
Mivel van töltve a léghajó? Hidrogénnel Hidrogénelőállítás nagy mennyiségben akkoriban: izzó vasra vizgőzt fúvattak.
32
Claude Monet: „Impression soleil levant” (A felkelő Nap impressziója) 1872 (Louvre, Paris)
33
Az impresszionizmus a környezetszennyezéssel kezdődött? 34
Claude Monet: London, Parlament (Egy cseppnyi Nap a ködben) 1904, Olaj, vászon, 81 x 92 cm (Musée d’Orsay, Párizs)
35
kémiai légszennyezés üvegházhatás aeroszol savas eső
- Mit gyárthatnak a háttérben látható gyárakban? (Angolkór) - Miért veszélyesebbek a savas esők Skandináviában mint Magyarországon?
36
London, 1903 savas eső
Megoldódott-e a kérdés 100 év alatt? Reims, 2004
37
Vulkánkitörések a festményeken Barabás Miklós: A Vezúv kitörése 1835, Akvarell, papír, 168 x226 mm. (Magántulajdon)
Krakatau, Indonézia, 1883 Edvard Munch: Sikoly, 1893
38
Vulkánkitörések a festményeken J M W Turner: Naplemente a Petworth tónál, 1828 R/G = 1,14
Babuyan, Fülöp-szgetek, 1831
J M W Turner: Naplemente, 1833 R/G = 1,76
Tate Gallery, London 39
John Everett Millais: Őszi levelek 1856 Olaj, vászon. (Manchaster City Art Galleries, Manchaster, UK.)
40
Mi okozza a sárga színeket a képen? - a levelekben - az ég alján
41
fényszóródás
Tyndall-jelenség
antocián klorofill
karotin fényelnyelés 42
Edgar Degas: Táncosztály 1871 olaj, lemez, 7 ¾ x 10 5/8 inch (The Metropolitan Museum of Art, New York)
43
Edgar Degas: Dancers
44
Hargittai István : Degas’ Dancers: an illustration for rotational isomers J. Chem. Educ. 60, 94, 1983
rotációs izoméria 45
T. Rawlandson: Előadás a Royal Institution-ban 1819
46
J. F. Treu (1713-1796): Kémiaoktatás (Historisches Museum, Bamberg, Németország)
lombik égő vegyszerek jegyzőkönyv
47
KÉMIAI KALANDOZÁS KÉPTÁRAKBAN
A múzeumlátogatásnak
VÉGE
48
