Zakelijkebrochure
Welkom,
Inhoud Gezelschappen, ceremonies & bruiloften
In deze brochure leest u wie wij zijn en vindt u informatie
Zaalcapaciteiten & faciliteiten
over Puur Kloosterhoeve.
Vergaderen
Wij delen graag onze ideëen over het organiseren van een
Zaalhuur
evenement, bruiloft, vergadering en andere mogelijke activiteiten.
Vergaderarrangementen Vergaderlunches aan tafel of in buffetvorm
Heeft u een vraag?
Bittergarnituren
Neem contact met ons op via de telefoon op nummer
Diner & buffetten
0348 – 444 235 of via de mail
[email protected]
...stel uw dinerbuffet zelf samen Walking Dinner
Graag tot ziens,
Chef’s Dinner & private dining
Team Kloosterhoeve
Algemene voorwaarden
Zaalcapaciteiten & faciliteiten Zaal
Diner
Feestavond
Theater
Carré
U-vorm
90
150
90
35
30
± 70
200
90
35
30
Tuinzaal
35
35
40
18
15
Tuinzaal met tuin
50
200
x
x
x
Opkamer
12
x
x
x
Bloktafel 12
Bovenkamer
25
x
x
x
Bloktafel 25
Hooimijt
Gezelschappen, ceremonies & bruiloften Hoe vaak geeft u een partij, receptie of diner? Dat zal niet dagelijks voorkomen. En juist daarom vindt Puur Kloosterhoeve dat het iets bijzonders moet worden. Een partij met een eigen karakter, passend bij uw gezelschap en de aard van de aangelegenheid.
Ridderzaal
Om dat te bereiken gaan wij eerst met u om tafel. Terwijl wij al uw wensen doornemen, krijgt het programma als vanzelf invulling. Welke ruimte u ook kiest, alles is mogelijk; een lunch, borrel of diner met of zonder entertainment, u zegt het maar. Parkeren is ook geen probleem. Kortom, het wordt een partij waar uw gasten nog lang en met plezier over na zullen praten. Puur Kloosterhoeve is een unieke locatie voor uw bruiloft. De mogelijkheden zijn legio. Wij zorgen voor een onvergetelijke entree op de dag van uw leven. Puur Kloosterhoeve is tevens geschikt om de officiële huwelijksvoltrekking plaats te laten vinden.
Hooimijt Achtergrondmuziek | beamer & scherm | internet | WiFi Ridderzaal Podium | geluidsinstallatie | WiFi | beamer & scherm Tuinzaal & tuin Achtergrondmuziek | eigen terras | privacy | bbq Opkamer Private dining | Chef’s menu | eigen wijnkaart | VIP meetings Bovenkamer Restaurant setting | private dining | vergaderruimte
Zaalhuur Zaal
Vergaderen De vergadermogelijkheden bij Puur Kloosterhoeve zijn legio. Wij bieden altijd tegen de juiste prijs een modern en transparant
Per dagdeel
Per 2 dagdelen of dag
Per avond
Hooimijt
300
550
350
Ridderzaal
200
350
275
Tuinzaal
150
250
200
Tuinzaal met tuin
225
400
275
Opkamer
100
175
150
Bovenkamer
150
250
200
product aan. Van eenvoudig en doeltreffend tot volledig verzorgd en inspirerend, de keuze is aan u. Kortom, betrokken en zakelijke dienstverlening op maat. Of het nu gaat om directieoverleg, presentatie van uw product, een training of een workshop, Puur Kloosterhoeve heeft een geschikte ruimte. Er bestaat tevens de mogelijkheid om uw vergadering uit te breiden met een culinair arrangement of teambuiling activiteit. Alle prijzen zijn inclusief BTW, tenzij anders vermeld. Neem contact op met onze afdeling sales voor nadere toelichting:
[email protected]
Dagdelen: I van 08.00 – 12.00 uur II van 12.30 – 17.00 uur III van 17.30 – 23.00 uur Overige prijzen op aanvraag.
Vergaderarrangementen
Vergaderlunches aan tafel of in buffetvorm
(vanaf 8 pers. exclusief zaalhuur)
(te bestellen vanaf 10 personen)
Onderstaand een aantal opties die u een idee geven wat de mogelijkheden zijn. Onze sales-eventmanager bespreekt graag de verschillende mogelijkheden met u. 4-uurs ochtend vergaderarrangement Van 08.30 – 12.30 • Onbeperkt gebruik in de zaal van koffie, thee en kloosterwater • Koekjes | mints
€8,50 p.p.
4-uurs middag vergaderarrangement Van 12.30 – 17.00 • Onbeperkt gebruik in de zaal van koffie en thee • Koekjes | mints • Frisdranken en vruchtensappen
€14,50 p.p.
8-uurs dagarrangement Van 08.30 – 17.00 uur • Onbeperkt gebruik in de zaal van koffie, thee en kloosterwater • Koekjes | mints • Frisdranken en vruchtensappen • Energybreak met warme snack of smoothie
€ 25,50 p.p.
After-meeting borrel Gedurende uur schenken wij bier, fris of een glas huiswijn en serveren wij oude Reypenaer met zoete mosterd en bitterballen
€ 9,95 p.p.
Optioneel Handmicrofoon Geluidsinstallatie Flip-over incl. gebruik papier & boardmarkers Beamer met scherm Warme snack (varieert) Vers fruit p/st.
Basis lunch Assortiment van 3 ambachtelijke broodjes rijkelijk belegd met luxe vleeswaren, vis of vegetarisch beleg Incl. melk | karnemelk
€ 13,95 p.p.
Uitgebreide lunch Soep of salade van het seizoen Assortiment van 3 ambachtelijke broodjes rijkelijk belegd met luxe vleeswaren, vis of vegetarisch beleg Incl. melk | karnemelk
€ 16,95 p.p.
Stoere broodtafel Diverse soorten versgebakken ambachtelijk boeren brood. Roomboter, marmelade, gerookte zalm, belegen Hollandse kaas, ossenworst, gerookte kip en een kalfsvleeskroket. Incl. melk | karnemelk | koffie | thee
€ 22,50 p.p.
À la carte lunch (behalve op maandag) Wij serveren in ons restaurant à la carte lunches voor grotere groepen (tot 20 pers), mits vooraf bij aanvang van de vergadering uw keuze word opgegeven
€ 20,00 op aanvraag € 15,00 € 45,00 € 3,50 € 1,50
Maak uw lunch compleet met: Soep of salade van het seizoen Biologische vruchtensappen van Schulp Broodje met kalfsvleeskroket Smoothie van vers fruit en yoghurt
€ 4,50 p.p. € 2,75 p.p. € 3,50 p.p. € 3,50 p.p.
Bittergarnituren
Diner & buffetten
(te bestellen vanaf 10 personen)
(te bestellen vanaf 25 personen)
Basis bittergarnituur Kaasblokjes van jong belegen Goudse kaas met grove mosterd, Van Dobben bitterballen, gemengde luxe nootjes, kaasstengels en gemarineerde olijven
€ 6,95 p.p.
Uitgebreid bittergarnituur Kaasblokjes van jong belegen Goudse kaas met grove mosterd, Van Dobben bitterballen, gemengde luxe nootjes, kaasstengels, Amsterdamse ossenworst en gemarineerde olijven
€ 7,95 p.p.
Gezond bittergarnituur Crudité van verse groenten en rauwkost met pittige mayo-dip, gemarineerde olijven, crostini met huisgemaakte humus en groenten chips
€ 7,95 p.p.
Uitbreiding bittergarnituren (te bestellen per 25 stuks) Kaasblokjes van jong belegen kaas met grove mosterd Kaasblokjes van oude Reypenaer kaas met zoete mosterd Gerookte ossenworst met cornichons Van Dobben bitterballen Assorti van gemengde warme hapjes Spiesje van kipdijvlees met huisgemaakte chilisaus Boeren crostini met gerookte zalm Boeren crostini met prosciutto di Parma Boeren crostini met humus en gegrilde groenten
De Kloosterhoeve buffetten kunt u naar wens zelf samenstellen. U maakt een keuze voor het buffet, aansluitend maakt u uw keuze uit de gerechten per groep. 3-Gangen diner Elke maand hebben wij een wisselend 3-gangen maandmenu, met keuze uit een vis-, vegetarisch of vlees gerechten
€ 27,50 p.p.
Basis buffet 1 soep, 4 koude en 4 luxe koude gerechten, met boerenbrood, tapenade en roomboter
€ 27,50 p.p.
Seizoensbuffet
op aanvraag
Informeer naar de mogelijkheden; deze zijn seizoensafhankelijk € 9,95 € 12,50 € 15,50 € 19,50 € 19,50 € 34,75 € 49,50 € 39,50 € 39,50
Uitgebreid buffet 1 soep, 4 koude en 3 luxe koude gerechten met boerenbrood, tapenade en roomboter, 2 warme gerechten en 1 bijgerecht
€ 34,50 p.p.
Luxe buffet 1 soep, 5 koude en 4 luxe koude gerechten, met boerenbrood, tapenade en roomboter, 2 warme gerechten en 2 bijgerechten
€ 39,50 p.p.
Wilt u het geheel feestelijk afsluiten, dan presenteren wij diverse desserts op een uitgebreid dessertbuffet. Dessertbuffet Verrassend dessertbuffet met bavarois, gevulde soesjes, taarten, petit gateaux, vers fruit en ijs
€ 9,95 p.p.
Café of thé complet Kopje koffie of thee naar keuze, met diverse zoetigheden
€ 6,95 p.p.
…stel uw dinerbuffet zelf samen
Walking Dinner
Soepen Pittige gevogeltebouillon met kokos Bospaddenstoelensoep Pompoensoep
Onze walking dinners worden bereid vanaf 20 personen. Wij houden rekening met uw dieetwensen zoals een glutenvrij dieet. Tijdens een walking dinner kunt u met uw gasten in een ongedwongen sfeer rondlopen in een voor u gereserveerde ruimte met statafels. De verschillende tasters van uw keuze worden op schalen door de bediening uitgeserveerd. U hoeft hierbij niet aan tafel plaats te nemen, maar dit is wel mogelijk. De tasters worden in verschillende gangen geserveerd. Hierbij kunt u kiezen uit een 4-, 5-, 6-, of 7- gangen diner.
Salades Salade gerookte kip | spekjes | ansjovis | Parmezaanse kaas Haricots verts | tonijn | ei | paprika | olijven Tomaten | mozzarella | basilicum Bulger | mint | komkommer | ras el hanout Spelt | kwark | kruiden | amandel | rozijn
Luxe voorgerechten Gerookte zalm | mierikswortel | croutons Paling | krieltjes | zure room | bieslook Vleeswarenplank | tafelzuren Carpaccio | truffel | Parmezaanse kaas | pijnboompitten Gebakken gamba’s | pittige mayonaise Gebrande geitenkaas | biet | olijven
Warme gerechten Runderstaart in eigen jus Kippendijen | ui | paprika | pinda Zijde zalm | kruiden | broodkruim Tortellini | room | kruiden Pulled pork | yoghurt dip Kloosterstoofpotje met puree Linzencurry | groenten | kokos
Bijgerechten Romige gort op risottowijze Aardappelgratin Geroosterde Provençaalse groenten Pitabroodje (voor bij de pulled pork) Aardappelen met knoflook Huisgemaakte frieten
Carl Siegert broodmand € 2,00 p.p. Selectie brood van meesterbakker Carl Siegert Soep van het seizoen € 3,25 p.p. Filodeeg | geitenkaas | biet € 3,25 p.p. Steak tartaar | eierdooier | kappertjes | sjalotjes € 34,50 p.p. Serranoham | rouille | Parmezaanse kaas € 4,50 p.p. Gerookte zalm | mierikswortel | bieslook € 5,00 p.p. Warme heilbot | wasabi saus | bosui | taugé € 6,00 p.p. Buikspek | aardappel | knolselderij | crumble € 5,00 p.p. Gort | truffel | rauwe champignons | rucola € 5,00 p.p. Kleine tomaat tartin € 5,00 p.p. Pittige gamba’s met aioli € 6,00 p.p. Kloosterstoofpotje met puree € 6,00 p.p.
Chef’s Dinner & private dining Puur Kloosterhoeve biedt de gelegenheid voor een private dinner. Hiervoor zijn de ruimtes aan de restaurantzijde bijzonder geschikt. De oude Opkamer Met een vaste tafelopstelling voor max. 12 personen. In de oude Opkamer serveert onze chef-kok een speciaal voor u samengesteld 3- of 4-gangen diner met verse ingrediënten van het seizoen. U kunt dit diner begeleiden met de bijzondere wijnen uit de onder de Opkamer gelegen historische wijnkelder. U vindt de selectie wijnen op de kelderkaart.
De Bovenkamer Met een variabele tafelopstelling voor ± 25 personen. In de Bovenkamer kan men genieten van een private dinning situatie; de ruimte is exclusief voor u en uw gezelschap gereserveerd. U kunt (vooraf) een groepsmenu bestellen uit items, die u uit de Kloosterhoeve-menu-kaart selecteert. Uiteraard kunt u ook samen met het keukenteam voor een andere optie kiezen.
BANQUETING INGANG
Podium 10m2
Parkeerplaats 90 plekken
Ridderzaal 120m2
Keuken
Algemene voorwaarden De vennootschap De besloten vennootschap “vrienden van de Kloosterhove” is gevestigd te Harmelen. UHV Uniforme Voorwaarden Horeca, gedeponeerd bij de arrondisementsrechtbank en de Kamer van Kooophandel te ’s-Gravenhage. Overige algemene voorwaarden Wij sturen u op aanvraag graag onze algemene voorwaarden toe of u kunt deze downloaden op www.kloosterhoeve.nl
Tuinzaal Terras 160m2
Wijnkelder 30m2
Terras 100m2
Lounge terras 64m2
Bar
HOOFDINGANG
Tuinzaal 60m2
Toiletten Grand Café 103m2 Hooimijt 110m2
INVALIDE INGANG
Bovenkamer 65m2
Opkamer 30m2
@kloosterhoeve
Kloosterweg 2 3481 XC Harmelen T 0348 444 235 E
[email protected] www.kloosterhoeve.nl
