Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________
Hygiena a epidemiologie Hygiena -
obor, který se zabývá zdravým způsobem života z hlediska jedince i společnosti a dodržováním pravidel tohoto způsobu.
Epidemiologie -
je vědy, která se zabývá výskytem a šířením nemocí v lidské populaci.
Základním zákonem „hygienickým“ zákonem v ČR je zákon č. 258 / 2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví, ve znění pozdějších předpisů. Na tento zákon navazují četné prováděcí předpisy – obvykle vyhlášky Ministerstva zdravotnictví.
Krajská hygienická stanice -
je orgánem ochrany veřejného zdraví. Jedná se o správní orgán v oblasti ochrany veřejného zdraví. KHS je zřízena v každém krajském městě, v bývalých okresních městech jsou územní pracoviště KHS. KHS v ČR má jednotnou organizační strukturu. Člení se na odbory: • Protiepidemický (Základní činností je nařizování opatření k předcházení vzniku a zamezení šíření infekčních onemocnění a v tomto rozsahu též usměrňování činnosti zdravotnických zařízení a jejich kontrola). • Hygiena obecná a komunální (Podílí se na činnosti při rozhodování ve věcech, které se dotýkají zájmů chráněných podle zákona o ochraně veřejného zdraví – např. hodnocení projektové dokumentace, umístění staveb, zásobování pitnou vodou, kontrola provozoven péče o tělo a hodnocení a řízení zdravotních rizik - např. kvalita vody na koupalištích, hluk v autodopravě apod.).
________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
1
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________ • Hygiena výživy a předmětů běžného užívání (Provádí státní zdravotní dozor v oblasti týkající se výživy obyvatelstva s důrazem na stravovací služby a v oblasti předmětů běžného užívání – např. kosmetika, nezávadnost nádobí, hraček). • Hygiena dětí a dorostu (Kontroluje školní zařízení, letní tábory. Podílí se hodnocení projektové dokumentace apod.) • Hygiena práce (Základní činností je kontrola plnění zákonných povinností v oblasti ochrany zdraví při práci – např. stavební dispozice a vybavení pracovišť, osvětlení, větrání, dodržování hygienických limitů pro fyzikální faktory, chemické škodliviny a prach v pracovním prostředí, vybavení pracovišť sanitárními a pomocnými zařízeními, zásobování pracovišť vodou, ale i zajištění závodní preventivní péče.
Ohlášení o konání zotavovací akce -
zotavovací akcí je organizovaný pobyt 30 a více dětí ve věku do 15 let na dobu delší než 5 dnů.
Osoba pořádající zotavovací akci je povinna jeden měsíc před zahájením zotavovací akce ohlásit příslušnému orgánu ochrany veřejného zdraví: a) termín a místo jejího konání, b) počet dětí zúčastněných na zotavovací akci, c) způsob jejího zabezpečení pitnou vodou a d) způsob zajištění stravování účastníku zotavovací akce. V případě, že pitná voda není zabezpečena osobami uvedenými v § 3 odst. 2 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, předloží pořádající osoba jako součást ohlášení protokol o kráceném rozboru jakosti pitné vody. Protokol nesmí být starší než 3 měsíce. Povinnosti pořádající osoby splní pověřená osoba, která tábor zřídila. ________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
2
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________ Epidemiologie
Proces šíření nákazy -
mezilidsky přenosná onemocnění se v populaci šíří, je – li přítomný zdroj původce nákazy a uskuteční-li se optimální přenos na vnímavého jedince. Protiepidemické opatření je soubor opatření, které mají za cíl zpomalit nebo zastavit šíření nákazy.
Eliminace zdroje -
spočívá v karanténě nebo izolaci osoby podezřelé z nákazy. Tato osoba je povinna podřídit se stanovenému nařízení. Vědomé šíření infekčních onemocnění je trestné. Většina infekčních onemocnění se hlásí na KHS. Zvláštní opatření se vztahují na osoby činné v epidemiologicky závažných profesích.
Přerušení cesty přenosu -
většinou spočívá v dekontaminaci prostředí. Do tohoto souboru opatření patří i dezinfekce, dezinsekce a deratizace.
Dezinfekce preventivní -
provádí se všude tam, kde lze předpokládat přítomnost mikrobů a velké množství vnímavých osob – např. ve zdravotnickém zařízení, ústavech sociální péče.
Dezinfekce ohnisková -
provádí se v ohnisku nákazy – např. i ve školách při výskytu epidemie. Dezinfekce se provádí nejčastěji roztoky chemických přípravků. Tyto látky patří často do skupiny biocidů nebo zdravotnických prostředků. Podmínky zacházení s nimi jsou stanoveny v bezpečnostních
________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
3
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________ listech. Některé z těchto látek mohou patřit mezi látky žíravé. Při manipulaci s nimi se vyžadují speciální postupy.
Opatření na zvyšování odolnosti populace -
základním opatřením je očkování. Očkování se rozděluje na: • pravidelné – týká se dětí, u dospělých – pouze tetanus • zvláštní – týká se pracovníků ve zdravotnictví a sociálních službách • mimořádné – tj. očkování při hrozící epidemii • očkování při úrazech – jedná se o tetanus a vzteklinu • očkování na žádost – tj. nadstandardní očkování.
Pravidelné a zvláštní očkování je v ČR ze zákona povinné. Povinnost se vztahuje i na cizince pobývající v ČR déle než 90 dní. Očkovací látku pro povinné očkování hradí stát, aplikaci zdravotní pojišťovna. Přehled jednotlivých očkování a termínů jejich aplikace se nazývá očkovací kalendář. Kontraindikaci pro očkování stanovuje lékař. Proočkovanost dětí v ČR je dlouhodobě na vysoké úrovni, proto se u nás téměř nevyskytují tzv. dětské nemoci. Předškolní zařízení nesmí přijmout neočkované dítě. Zvláštním očkováním je myšleno očkování proti virové hepatitidě B, popř. i proti hepatitidě A a proti chřipce.
Surveillance nákaz = komplexní a soustavné získávání všech dostupných informací o výskytu určité nemoci a zároveň všech podmínek, které rozvoj a výskyt onemocnění ovlivňují. Termín zavedla před 50 lety WHO (tj. Světová zdravotnická organizace), která koordinuje celosvětově všechny preventivní aktivity. V oblasti očkování v rozvojových zemích s WHO spolupracují UNICEF a různé další organizace. Pravidla v předcházení šíření nákaz stanovuje Mezinárodní zdravotnický řád.
________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
4
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________ Speciální epidemiologie
Alimentární infekce -
přenos potravinami nebo mezilidsky. Prevence je nespecifická. Důraz je kladen na výběr zdravotně nezávadných potravin a kvalitní pitné vody, na dokonalé provařování, správné uchovávání a následné ohřívání. Je nutné zabránit křížení provozů, znečištění kuchyňského zařízení. Neméně důležitá je i hygiena personálu. Do této skupiny patří: virové hepatitidy A a E, virové gastroenteritidy, salmonelóza a kampylobakterióza, bacilární úplavice, břišní tyfus a alimentární intoxikace.
Respirační infekce -
vstupní branou je sliznice dýchacího traktu. Nejdůležitější roli hraje přenos kapénkami. Tyto nákazy se snadno šíří – každoročně postihnou podstatnou část obyvatelstva zemí mírného pásma. Do této skupiny patří chřipka, akutní respirační onemocnění virového i bakteriálního původu, streptokoková angína a spála, meningokoková a pneumokoková onemocnění, tuberkulóza a tzv. dětská exantémová onemocnění.
Nákazy přenášené krví a biologickým materiálem -
nemocí jsou ohroženy rizikové skupiny obyvatelstva (narkomani, prostituti, prostitutky). K infekci může docházet i při poskytování zdravotní a sociální péče, při tetování. Epidemiologicky nejvýznamnější jsou viry HIV, hepatitidy B a C.
Nákazy přenášené při poranění -
při poranění může dojít k infikování hlubokých tkání a pomnožení původců vztekliny nebo tetanu.
________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
5
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České Republiky.
Projekt: K naplnění předpokladů pro výkon činnosti v sociálních službách Registrační číslo projektu: CZ.1.04/3.1.03/22.00130 ________________________________________________________________________________ Nozokomiální nákazy -
jsou onemocnění infekčního původu, která mají příčinnou souvislost s pobytem ve zdravotnickém zařízení nebo ústavu sociální péče. Jako původci se mohou uplatňovat bakterie, viry i parazité. V posledních letech se v ČR zvyšuje incidence svrabu, především u seniorů – klientů domovů důchodců.
________________________________________________________________________________ VYSOKÁ ŠKOLA EVROPSKÝCH A REGIONÁLNÍCH STUDIÍ o.p.s. Centrum celoživotního vzdělávání 370 01 České Budějovice, Žižkova 6 Telefon: 383 839 552, 383 839 553, 724 757 611, 724 757 612, fax: 386 116 824 www.vsers.cz, http://granty.vsers.cz/, e-mail:
[email protected]
6