Horecamogelijkheden 2014 Verjaardagsfeest, zie laatste pagina -
Minimale afname buffetten vanaf 20 personen, barbecue en lunch vanaf 15 personen Onbeperkt schenken consumpties is exclusief buitenlands gedistilleerd Kinderen tot en met 3 jaar eten gratis mee. Voor kinderen van 4 tot en met 10 jaar berekenen wij de helft van de prijs. (buffet & onbeperkt drinken) Consumpties kunnen ook op basis van nacalculatie in rekening worden gebracht
Prijzen als onderdeel van buffet Ontvangst met koffie / thee met lekkers, 4 uur onbeperkt aantal consumpties (excl. Buitenlands gedistilleerd) en afsluiten met koffie / thee en bonbon. € 16,00 p.p. Idem met krentenwegge € 16,50 p.p. Idem met slagroomsoes / petit four € 16,50 p.p. Idem met gesorteerd gebak € 17,00 p.p. Nootjesmix op tafel € 0,90 p.p. Olijven op tafel € 1,20 p.p. Koude hapjes € 0,80 p.p. Warme hapjes € 0,60 p.p. Stokbrood bruin/wit met kruidenboter en tapenade € 1.90 p.p. Prijzen consumpties voor groepen op basis van nacalculatie
1 ronde koffie / thee met bonbon 1 ronde koffie / thee met cake 1 ronde koffie / thee met slagroomsoes of petit four 1 ronde koffie / thee met krentenwegge 1 ronde koffie / thee met gesorteerd gebak
€ 2,00 € 3,00 € 3,60 € 3,40 € 4,30
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223
Buffetten vanaf 20 personen Nr. 1 -
Hapjesbuffet I Bolletjes salade Roggebrood met haring / uitjes Gevuld ei Tomaat-mozzarella-spiesjes Grillworst Hawaï Kaasspiesjes met aardbei en druif Hoorntjes gevuld met bieslookkaas
Nr. 2 -
Hapjesbuffet II Bolletjes Twentsche vleessalade Ei-aardappelsalade Olijven Wraps-hapjes Stokbroodjes met vis Stokbroodjes met tomaat / pesto / mozzarella Div. worstsoorten Gevulde eieren
Nr.3 -
Mini-buffet Bolletjes Twentsche vleessalade Ei-aardappelsalade Stokbroodjes met zalm Roggebrood met haring en uitjes Schotel met beenham en Coburgerham met meloen Focaccia tomaat/olijven Kaassplateau
Nr. 4 -
Stampottenbuffet Hutspot Zuurkool Boerenkool
-
Stampot rauwe andijve met speklapjes (meerprijs)
-
-
Per persoon
€ 11,00
Per persoon
€ 13,00
Nasihapjes/bamihapjes Kipnuggets / mini-loepia's Kipkluifjes Gehaktballetjes in sesamsaus Stokbrood / kruidenboter Tapenade Diverse sausjes
nasi- / bamihapjes Mini-loempia's / kipnuggets Gehaktballetjes in satésaus Gemarineerde spareribs Gevulde tomaatjes met kruidenkaas Stokbrood / kruidenboter Tapenade Diverse sausjes
Per persoon
€ 15,00
- Snitzeltjes met uien / champignons / spekjes - Kipsaté - Satésaus - Gehaktballetjes in zoete sesamsaus - Stokbrood / kruidenboter - Tapenade - Diverse sausjes
-
Per persoon
€ 14,75
Per persoon
€ 2,75
Runderstoof Spareribs Rookworst Dobbelsteentjes spek
Diverse garnituren: Amsterdamse uien, piccalily, augurken,mosterd en gebonden jus
Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223
Nr. 5 -
Houthakkersbuffet Stokbrood / kruidenboter Waldorfsalade Huisgemaakte aardappelsalade Huisgemaakte rauwkostsalade Plakken beenham Scharzwalder schinken Diverse sausjes
Nr. 6 -
Schuilenburgerbuffet Stokbrood Tapenade / kruidenboter Huzarensalade Huisgemaakte rauwkostsalade Tonijnpastasalade Haring met uitjes Ardennerham / meloen
Nr. 7 Sagenbuffet Stokbrood Kruidenboter / tapenade Diverse sausjes Twentsche vleessalade Huisgemaakte rauwkostsalade Zalmsalade met een opmaak van diverse visgarnituren (o.a. zalm, forel, garnalen) Schotel van meloen, beenham, coburgerham, olijven en zongedroogde tomaten
Per persoon € 17,00 - Gebakken krieltjes met groente, spekjes en champignons - Gemarineerde spareribs - Cajunwings - Schnitsels met warme zigeunersaus/ romige pepersaus - Country aardappeltjes Per persoon € 18,50 - Kip in romige kerriesaus - Gehaktballetjes in zoete sesamsaus - Bourgondische beenham met honingmosterdsaus - Gebakken krielaardappeltjes met groenten, spekjes en champignons - Nasi - Patat Per persoon € 19,75 - Rollade met romige pepersaus - Varkenshaas in champignonroomsaus - Kipsaté - Gemarineerde spareribs - Gebakken krielaardappeltjes met groenten, spekjes en champignons - Aardappelgratin met oude kaas - Focaccia tomaat met mozzarella
Nr. 8 Middeleeuwse maal (alleen in combinatie met thema-uitvoering) Per persoon € 21,50 Buffet in stijl gepresenteerd: stenen servies, bierpullen en bediening in middeleeuwse kledij. koffie / thee met - Witlof ham/kaas gegratineerd ambachtelijke krakeling - Ribben Arme-leusoep - Oerhammetjes Breekbrood - Aardappeltaart Koude peer - Walnoten - Druiven
Nagerechten -
Per persoon
Coupe ijs - vruchtjes en slagroom Vers fruit met slagroom Diverse soorten ijs (taarten)en pudding met vers fruit garnituren/slagroom Diverse smaken bolletjes ijs met vers fruit garnituren/slagroom Diverse soorten pudding met vers fruit garnituren/slagroom
€ 2,50 € 2,50 € 5,75 € 3,75 € 2,75 Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223
Barbecue vanaf 15 personen Nr. 9 -
Barbecue I Huzarensalade Huisgemaakte rauwkostsalade Gemengde Stokbrook bruin / wit Kruidenboter / tapenade
Nr. 10 Barbecue II Huzarensalade Ei-aardappelsalade Huisgemaakte rauwkostsalade Gemengde sla met olijven / feta Stokbrood bruin / wit kruidenboter / tapenade Diverse sausjes Texmex aardappeltjes Nr. 11 Barbecue III Twentsche vleessalade Pastasalade Huisgemaakte rauwkostsalades Gemengde sla met olijven / feta Stokbrood wit / bruin Kruidenboter / tapenade Diverse sausjes Texmex aardappeltjes
Per persoon
€ 15,50
-
Varkenskotelet Hamburger Shaslick Barbecueworstje Drumstick Per persoon
€ 17,50
-
Kipfilet Barbecueworstje Varkenssaté Varkenskotelet Speklap Spareribs
-
Bieflap Per persoon Gemarineerde filetlapjes Spies Tropical Spareribs Hamburger (rund) Varkenshaassaté Zalmforel in folie
€ 19,75
Bij een barbecue is het mogelijk te kiezen voor 2 uur onbeperkt consumpties (excl. buitenlands gedistilleerd) (meerprijs) Per persoon
Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223
€ 11,50
Lunch vanaf 15 personen Nr. 12 -
Lunch I Koffie / thee / melk Vers afgebakken broodjes Diverse zachte bolletjes Hartige hap / kroket
Nr. 13 -
Lunch II Koffie / thee / melk Vers afgebakken broodjes Diverse zachte bolletjes Hartige hap / kroket Groentesoep
Nr. 14 -
Twentsche lunch Koffie / thee / melk / jus 'd orange Schuilenburger bol / Boerentarwebol Diverse soorten bolletjes Twentsche beschuitbollen Twentsche krentenwegge Twentsche vleessalade Boerengroentesoep
- Kaas - Zoetwaren - 4 soorten vleeswaren: rollade/snijworst/ham/schinken
Per persoon
€ 10,00
- Kaas - Zoetwaren - 4 soorten vleeswaren: rollade/snijworst/ham/schinken
Per persoon
€ 12,00
Per persoon
€ 13,50
- 4 soorten vleeswaren: boerenmetworst/boerenham Coburgerham/rollade - Boerenkaas - Zoetwaren
Het is ook mogelijk uw eigen lunch samen te stellen
Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223
Verjaardagsfeest vanaf 20 personen
Nr. 15 Verjaardagsfeest I Tijdsduur: 4 uur Kinderen 4 t/m 10 jaar Twee rondes koffie/thee met petit fourtje Onbeperkt aantal consumpties (excl. buitenlands gedistilleerd) Nootjesmix op tafel 2 rondes met koude hapjes 3 rondes met warme hapjes Koffie met een bonbon na -
Gesorteerd gebak Broodje kroket Patat met mayonaise Broodje beenham met honingmosterdsaus
(meerprijs) (meerprijs) (meerprijs) (meerprijs)
Nr. 16 Verjaardagsfeest II Tijdsduur: 4 uur Incl. Hapjesbuffet Kinderen 4 t/m 10 jaar Twee rondes koffie/thee met petit fourtje Onbeperkt aantal consumpties (excl. buitenlands gedistilleerd)
-
Bolletjes salade Roggebrood met haring/uitjes Tomaat-mozzarellaspiesje Gevulde ei Grillworst Hawaï Blokjes kaas met aardbei/druif Hoortje met roomkaas
-
Per persoon Per persoon
€ 20,50 € 13,00
Per persoon Per persoon Per persoon Per persoon
€ 0,50 € 1,90 € 1,40 € 2,70
Per persoon Per persoon
€ 27,00 € 16,50
Gehaktballetjes in sesamsaus Kipkluifjes Nasi- / bamihapjes Kipnuggets / loempia's Diverse sausjes Stokbrood met kruidenboter tapenade
Landgoed Schuilenburg T 0548 68 17 82
[email protected] versie 20130223