Geïntegreerde ongediertebeheersing
Uw eigendom beschermd tegen ongedierte De gevolgen van een ongedierte-probleem in de horeca en detailhandel
• Reputatieschade en verlies van consumentenvertrouwen;
• Klachten van klanten en mogelijke schadeclaims;
• Verlies aan inkomsten en winst door het verlies van klandizie; beschadigde producten;
• Voedselbesmetting door ongedierte kan leiden tot sluiting van het bedrijf door de Voedsel- en Warenautoriteit.
Bron: Rentokil Pest Control
• Vervangingskosten van
60 % 40 % 20 % 0
Vogelwering 60 %
80 %
Groot
Groot
Groot
Gemiddeld
Laag
Bron: Rentokil Pest Control
100 %
Voedsel- / Texttielmotten 20 %
Het meest voorkomende ongedierte in detailhandel en horeca, uw risico
Kruipende insecten 85 %
Rentokil biedt u een compleet aanbod op het gebied van ongediertepreventie. Krijgt u onverhoopt toch te maken met een ongedierteplaag kunt u op ons rekenen. Onze professioneel opgeleide vakmensen wonen en werken bij u in de regio, waardoor wij de bestrijding snel, doeltreffend en discreet voor u uitvoeren.
Elk ongedierte besmet voedsel via micro-organismen die de gezondheid van de mens in gevaar brengen: • De uitwerpselen en urine van ratten en muizen kunnen ziektekiemen verspreiden, zoals bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken. • Ernstige ademhalingsallergieën en astma kunnen worden veroorzaakt door afgeworpen insectenhuidjes. • Kakkerlakken kunnen allergische reacties veroorzaken. • Er is bewijs dat de kinine van de rijstmeelkever (veel aangetroffen bij slagers) en de roestbruine graankever (veel aangetroffen bij bakkers) kankerverwekkend is.
• Sommige huidziektes worden veroorzaakt door vruchtmotten, die worden aangetrokken door bakkersproducten.
Vliegende insecten 95 %
Klanten beschouwen de aanwezigheid van ongedierte als iets onhygiënisch. Zodra uw klanten ontdekken dat u last heeft van ongedierte kan dit leiden tot verlies van klandizie en inkomsten. De gevolgen kunnen desastreus zijn: klanten die niet meer terug komen, kelderende verkoopcijfers, niet in geld uit te drukken reputatieschade tot de mogelijke sluiting van uw bedrijf door controlerende instanties of de Voedselen Warenautoriteit.
Mogelijke gevolgen voor de gezondheid, veroorzaakt door ongediertebesmetting
Knaagdieren 95 %
Elk jaar veroorzaakt ongedierte enorme economische schade in de detailhandel en de horeca. Goederen, materialen en voorraden raken beschadigd of bederven door verontreiniging door levende en dode dieren, hun uitwerpselen en urine, poppen, larven en vervellingshuidjes van insecten.
Uw klanten of gasten beschermen tegen ongedierte Bescherming tegen vliegende insecten Van het kleinste fruitvliegje tot een wesp, elk vliegend insect vormt een hygiënebedreiging voor de horeca en detailhandel. Als potentiële dragers van de bacteriën die ziektes zoals dysenterie, maag-darmontstekingen en salmonella veroorzaken, vormen vliegen een reëel gevaar voor de gezondheid omdat ze zich verplaatsen van rottend materiaal naar voedsel en andere oppervlakken. Bovendien schrikken grote aantallen vliegende insecten de hygiënebewuste klant af, met verlies van klandizie tot gevolg. De discrete Luminos vliegenlamp is de
oplossing voor uw vliegenprobleem. De Luminos vliegenlampen trekken vliegen aan door middel van UV-licht. De insecten worden in het apparaat gevangen en blijven plakken op de kleefrol, waardoor het risico op insecten of insectenfragmenten wordt geëlimineerd. Luminos-systemen bereiken zeer hoge vangstpercentages, en de gegevens omtrent de effectiviteit zijn getoetst door SINTEF, de onafhankelijke Scandinavische onderzoeksinstelling. Als aanvulling op het Luminos-systeem beveelt Rentokil ook het gebruik van geschikte raamhorren aan om vensters in
Luminos UV vliegenvangers zijn efficiënt, stijlvol en discreet
ruimtes voor voedselproductie af te sluiten.
Bescherming tegen knaagdieren Als dragers van diverse bacteriën en andere ziekteverwekkers vormen ratten en muizen een ernstig gevaar voor de horeca en de detailhandel. Er zijn tal van tekenen die duiden op de aanwezigheid van knaagdieren, zoals knaagsporen, uitwerpselen, vraatschade aan goederen, verpakkingsmateriaal, kabels en snoeren, evenals nestmateriaal wat overal verspreidt ligt. Rentokil biedt een grote verscheidenheid aan professionele oplossingen voor knaagdieren, met onder meer bewakingssystemen, rodenticiden en niet-giftige bestrijdingsmethoden.
Wij selecteren de meest geschikte combinatie van detectie, lokaas en behandelingen voor de unieke problemen van elke afzonderlijke klant. Deze bewezen aanpak voorkomt verplaatsingen van knaagdieren naar gevoelige ruimtes voor bijvoorbeeld levensmiddelenverwerking en opslag. Onze preventieve oplossingen zorgen voor vroegtijdige detectie van alle ongedierteactiviteiten in uw pand. Daardoor is bestrijding alleen nodig in het geval van acute besmetting. Hightech producten, zoals RADAR, combineren zowel detectie als bestrijding, door middel van elektronische monitoring
RADAR en Sentinel Non-tox: Oplossingen voor professionele knaagdierdetectie- en bestrijding.
en gelijktijdige bestrijding met CO2. Rentokil kan ook de zwakke bouwkundige punten vaststellen, zoals scheuren of gaten in muren of plafonds en kieren onder deuren, die kunnen leiden tot knaagdierverplaatsingen. Dat kan worden voorkomen door geschikte maatregelen te nemen, zoals het aanbrengen van deurborstels.
Preventie Rentokil hanteert een tweeledige aanpak van zowel preventieve maatregelen als bestrijding. Beide zijn gebaseerd op de ongeëvenaarde deskundigheid van Rentokil. Wij nemen de tijd om te luisteren naar uw behoeften, de speciale uitdagingen waarmee u te maken heeft en eventuele risico’s die specifiek voor uw pand zijn. Daarna ontwikkelen wij een ongediertepreventieprogramma dat uniek is voor uw situatie, waarbij we putten uit onze jarenlange ervaring met ongediertebestrijding in de detailhandel en horeca. Rentokil biedt een grote verscheidenheid aan weringsmaterialen zoals deurborstels, stootvoegdichters en het in ons Research Laboratorium ontwikkelende Muisstop. Iedere Rentokil servicemedewerker is opgeleid om de toegangswegen in uw pand te herkennen en deze met de juiste weringsmaterialen te dichten. Als onderdeel van onze nadruk op preventie en vroegtijdige detectie bieden wij trainingen voor uw personeel, zodat zij weten op welke signalen ze moeten letten. En nog belangrijker, welke stappen zij moeten nemen als zij tekenen van ongedierteactiviteit waarnemen.
P
Risiconiveau
INGANG
OPSLAG/ VRIEZERS
KANTOOR/ KANTINE
KANTOOR/ KANTINE
INGANG ROLLUIK
NOODUITGANG
OPSLAG
KANTOOR/ KANTOOR/ KANTINE KANTINE MAGAZIJN
ROLLUIK
1 Laag 2 Gemiddeld 3 Hoog 4 Zeer hoog
MAGAZIJN TOILET
TOILET
BEREIDING KOELING
TOILET
TOILET
VRIEZERS
KAMER TAFEL
TOONBANK
TOONBANK KAMER
DISPLAY
VITRINE
P DETAILHANDEL
© Rentokil Pest Control
LEVENSMIDDELEN DETAILHANDEL
ETALAGE
VITRINE
WINKELVLOER
INPANDIGE ETALAGE
DISPLAY
BOETIEK
ETALAGE
VRIEZERS
KOELING
TOONBANK
KLEDINGREKKEN
KLEDINGREKKEN
KLEDINGREKKEN
VITRINE / KASSA
WINKELVLOER
ETALAGE
ETALAGE
LUNCHROOM/ CAFETARIA
VITRINE
KLEDINGREKKEN
WINKELVLOER
Bestrijding van kruipende insecten en insecten in opgeslagen producten en textiel Warmte, water, voedsel en textiel in magazijnen en opslag vormen een aantrekkelijke voedselbron voor vele ongenode gasten. Dit betreft onder meer kakkerlakken en andere kruipende insecten zoals mieren. Maar ook voedselen textielmotten en kevers in bont, rijst, graan, brood en banket. Verontreiniging van opgeslagen producten door uitwerpselen, spinsel, afgeworpen huidjes en vraat veroorzaakt grote financiële schade. Bovendien heeft een plaag vaak warmte en vocht tot gevolg, de perfecte omgeving voor het ontstaan van gevaarlijke schimmelsporen. Om snelle verspreiding
te voorkomen is het van essentieel belang om snel te handelen bij de eerste tekenen van een plaag. Rentokil biedt een grote verscheidenheid aan systemen voor detectie en bestrijding van insecten in opgeslagen producten en ongedierte in textiel. Dit zijn onder meer detectievallen met lokaas en feromoonvallen met soortspecifieke feromonen voor een doelmatige bewaking en bestrijding. Alle door Rentokil aanbevolen detectie- en bestrijdingsmethoden zijn ontwikkeld om zo door vroegtijdige detectie het risico op een ernstige besmetting en schade te
Feromoonval: Rentokil kan uw voorraden beschermen met uiterst effectieve detectie- en weringssystemen
beperken. Een programma van preventieve maatregelen is veel doelmatiger en economisch meer verantwoord dan het behandelen van een tot uitbarsting gekomen besmetting, en is ook minder verstorend voor de bedrijfsvoering. Uniek is dat alle gebruikte behandelingen worden getest op hun effectiviteit door de research-afdeling van Rentokil.
Vogelwering Het aangezicht van uitwerpselen op uw gevel en op het trottoir voor uw pand schrikt klanten af. Ook kunnen ze zich bedreigd voelen door het voortdurend landen en wegvliegen van duiven en andere vogels. Vogels, met name mussen en duiven, laten geen mogelijkheid onbenut in hun zoektocht naar voedsel en kunnen uw zaak binnen komen vliegen en grondstoffen en goederen vervuilen. Het zijn ook overbrengers van bacteriële besmettingen zoals salmonella en psittacosis, virussen
zoals pseudo-vogelpest en uiteenlopende soorten parasieten zoals teken en mijten. Het is dan ook van vitaal belang om het binnendringen van vogels te voorkomen door middel van toepasselijke afweermiddelen. Afhankelijk van het te beschermen gebied worden verschillende systemen met elektriciteit, draden of netten gebruikt, maar ook roestvrijstalen pinnen. Deze oplossingen voorkomen dat vogels kunnen blijven zitten of nestelen, wat elk voor zich schadelijk kan
zijn voor uw bedrijf. Tegelijkertijd zijn deze maatregelen in overeenstemming met regelgeving van de dierenbescherming.
Alle benodigde documentatie over ongediertebeheersing voor u binnen handbereik! Rentokil biedt haar klanten de keuze tussen een schriftelijk rapportagesysteem of PestNetOnline, ons marktleidende online rapportagesysteem voor activiteiten betreffende het beheer van ongediertepreventie en -bestrijding. Met deze online applicatie heeft u toegang tot al uw informatie over ongediertebestrijding, elk uur van de dag, het gehele jaar door. Op interactieve plattegronden van de locatie ziet u de omvang van het ongediertebestrijdingsprogramma voor uw locatie of locaties, waarbij de nadruk wordt gelegd op ruimtes met een ongediertebesmetting of openstaande aanbevelingen. Dankzij real-time data en online documentatie zijn uw gegevens omtrent ongediertebestrijding altijd volledig en actueel, zodat u kunt voldoen aan de vereisten van regelgevende instanties voor voedselnormen en plaatselijke autoriteiten.
De wet en u
Met Rentokil bent u in veilige handen • Snelle reactie indien een plaag zich voordoet;
Hygiënewetgeving en ongedierte Detaillisten en horeca ondernemers moeten gerichte bouwkundige-, logistieke- en beheersmaatregelen nemen om ongedierteplagen te voorkomen. • Bouwkundige maatregelen Voorkomen van het creëren van schuilplaatsen voor ongedierte in het bouwkundig ontwerp en blokkeren van toegangswegen voor ongedierte. • Logistieke maatregelen - Verzekeren dat zowel het beleid voor de ontvangst van goederen, de maaltijdbereiding als dat voor de afhandeling van afval zodanig is dat het risico op ongedierteplagen wordt geminimaliseerd. • Beheersmaatregelen - Periodieke controle uitgevoerd door een gecertificeerde deskundige op het gebied van plaagdierbeheersing om eventuele ongedierteactiviteit te detecteren en zo snel mogelijk te elimineren. Slagers en bakkers zijn verplicht om voor voedsel en voedselvoorraden passende maatregelen te nemen om preventie, vroege detectie en ongediertebestrijding te verzekeren en daarvan een volledige documentatie bij te houden voor inspectie door regelgevende instanties.
Rentokil heeft gedegen kennis van de geldende wettelijke regels aangaande bijvoorbeeld HACCP en voedselhygiëne, evenals van de normen met betrekking tot ongediertebeheersing. Om te verzekeren dat ze voldoen aan de wettelijke verplichtingen en de normen voor optimale werkwijzen vertrouwen talrijke winkeliers en horeca ondernemers in de hele wereld op ons voor onder meer: • HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, oftewel Gevarenanalyse en kritische controlepunten • EU-basisteksten betreffende voedselhygiëne, waaronder de Regelingen 852/2004, 853/2004 en 854/2004 • EC 178/2002 met betrekking tot naspeurbaarheid traceerbaarheid als onderdeel van Algemene Levensmiddelenwetgeving • ISO 9001:2008 • ISO 22000:2005 • WGB – Wet gewasbeschermings middelen en Biociden
VCA
• Een laboratorium dat, als enige, claims van fabrikanten test en zorgt dat de preparaten die onze deskundigen gebruiken effectief zijn tegen het ongedierte dat zij tegenkomen; • Grondige kennis van alle toepasselijke wetten en auditnormen; • Volledige documentatie die geen vraagtekens oproept; • PestNetOnline - Online rapportagesysteem van topkwaliteit met uitgebreide audit-controlelijsten, besmettingslogboeken, trendanalyse en nog veel meer; • Onafhankelijke kwaliteitsinspecties door gespecialiseerde QA-inspecteurs; • Professionele training voor werknemers; • Kwaliteit en veiligheid - Rentokil Pest Control is voor VCA**, ISO22000:2005 en ISO 9001:2008 gecertificeerd door Lloyd’s; • Keurmerk Plaagdiermanagement – Kwaliteitskeurmerk van de Nederlandse Vereniging van Plaagdiermanagement Bedrijven.
Alle voordelen op een rij Ervaring in de detailhandel en horeca – Al tientallen jaren is Rentokil over de gehele wereld duizenden winkeliers en horecaondernemers van dienst. Als deskundigen in de bedrijfstak weten wij precies wat nodig is om uw bedrijf doeltreffend te beschermen tegen een grote verscheidenheid aan ongedierte. Uitgebreide, allesomvattende bescherming – Op basis van onze jarenlange werkervaring met klanten in de detailhandel en horeca kan Rentokil de zwakke plekken in de constructie van uw pand vaststellen die ongedierte toegang verschaffen of hun een veilige verblijfplaats bieden. Wij passen onze deskundige kennis toe bij de beoordeling van de risico’s en het ontwikkelen van een oplossing op maat die zorgt voor optimale bescherming. Discretie en flexibiliteit – U kunt ervan verzekerd zijn dat Rentokil begrijpt hoe gevoelig een ongedierteplaag ligt en hoe groot de noodzaak is van urgente reactie en absolute discretie.
Rentokil Pest Control 0800-Rentokil (0800-7368654)
[email protected] www.rentokil.nl
VCA
© 1426/2013-1 Rentokil Pest Control. All rights reserved.
Lokale ondersteuning – Met het uitgebreide nationale en internationale netwerk van Rentokil is er altijd een van onze experts in de buurt. Gemoedsrust – Het is een geruststellende gedachte dat Rentokil grondige kennis heeft van zowel alle toepasselijke wet- en regelgeving als van alle documentatievereisten. Op basis van onze kennis van de eisen die voedselinspecteurs en andere controle-instanties stellen, kunnen we preventieve programma’s ontwikkelen die aan de strengste auditvereisten voldoen. Volledige dienstverlening – Of u nu behoefte heeft aan betrouwbare ongedierte-inspecties of slagvaardig handelen met effectieve bestrijding, wij kunnen u alle hulp bieden die u nodig heeft.
