Vins blancs / Witte wijnen
Les velours du sous sol
France / Frankrijk Alsace - E delzwicker 2010 Schueller et Fils
28,00
Jura et Savoie - C hateau Chalon 1998 Domaine Berthet-Bondet
127,00
-
- V iré Clessé 2006 Cuvée Spéciale André Bonhomme 34,00 - Bourgogne 2006 Domaine Bertrant Ambroise 32,00 - Chablis 1er Cru 2006 Montmains 44,00 - Meursault-Charmes 1er Cru 2003 Thierry et Pascale Patrot 115,00 - Meursault 1er Cru 2005 Goutte d'Or, Henri Dornat 131,00 - Puligny Montrachet 1er Cru 2005 Domaine Vincent Girardin 99,00 - Vougeot 1er Cru Monopole 2004 126,00
-
Bourgogne
La Loire - Anjou 2010, Domaine Mosse - Anjou, La Chapelle 2003 Château de Fesles - Vendée Chaume Prima Donna 2011 - Les Audouines 2011 Montlouis sur Loire Jousset - Sancerre 2011 Philippe Raimbault
39,00 38,00 45,00 38,00 35,00
Bordeaux - C hâteau Smith Haut Lafitte 2004 Pessac Leognan 157,00 - Château Malartic Lagraviere 2005 Pessac Leognan 137,00 - Phélène Ségur Rosé 2005 Bordeaux 34,00
Languedoc-Roussillon et Sud Ouest - C ours Toujours 2010 Dom. du Possible L. Roure - Jean Gardiés Vieillies Vigne Domaine Gardiés - L'Argile 2007, Collioure Domaine de la Rectorie - Clara Luna 2008 VDP Varois (Provence) Château Miraval - Pink Floyd 2011 Rosé Côtes de Provence Château Miraval - Carignan 2010 Domaine Emile et Rose - Le Préceptorie de Centrenach 2007 (Rosé) - Tour du Bon 2007,Bandol
57,00 31,00 37,00 32,00 ZOé 24,00 45,00
Rhône et Côtes du Rhône - E picure 2010 Château Vlacombe - Châteauneuf du Pape 2008 Domaine des Sénéchaux - Syrah 2010, Hervé Souhaut - Saint Peray 2007 Marsanne Dom. du Tunnel S. Robert
-
Trinchero Agliano Terme 53,00 Toscane, Pian dell'Orino 2010 Piandorino 40,00 Vénétie Bianco del Drago Musella 2010 30,00 Toscane Bianco delle Ripalte 2011 32,00 Falanghina Dei Fendi Di San Gregorio 2007 33,00 Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio 2007 40,00 2006 54,00 Ronco Del Gnemiz Bianco San Zuan 2007 49,00
Espagne - T erra Alta 2006 Barbara Fores - Castilla y Leon Narcissa 2011 Rueda Javier Sanz Villa - Cervoles 2006 Costers del Segre Lleida - Coma Blanca 2006 Mas d'En Gil - Louro Do Bolo 2006 Valdeorras - Catalunya 3 Maccabeus 2010 Alber i Noya
47,00 27,00 56,00 118,00 39,00 27,50
Portugal - B ossa Branco 2006 Bairrada DOC
61,00
Vins rouges / Rode wijnen
28,00 65,00 55,00 44,00
Italie - F ilagnotti Cascina Degli Ulivi 2009 38,00 - Barbera d'Asti "Vigne del Noce" 2004
Alsace - P inot Noir 2011 Schueller et Fils
48,00
Bourgogne - V ougeot les Cras 2005 Domaine de la Vougeray - Latricieres Chambertin Grand Cru 2000 Domaine Girardin - Beaune 2008 Fanny Sabre
117,00 147,00 55,00
La Loire - S ancerre 2006 Domaine Roger Champault - Princée 2010, Anjou La Granges aux Belles - Bourgeuil grand Mont 2003 Domaine Druet
- C los des Papes 2007 Châteauneuf - Saint Agathe 2002 Domaine Georges Vernay - Les Clapas 2010 Domaine Saint Amant - Cornas 2005 Dom. du Tunnel Stéphane Robert - Châteauneuf du Pape 2007 Pegau
Editie 8
125,00 42,00 28,00 77,00 80,00
Languedoc-Roussillon et Sud Ouest
ouvert du mardi au samedi
- M ontpeyroux 2005 Domaine d'Aupilhac - Les Verdots 2004 Côtes de Bergerac Les Tours de Verdots - Côtes du Roussillon Villages VV 2006 - Jean Gardiés - La Jasse Castel 2007 Montpeyroux - Les Gravières du Taurou 2005 VDP du Murivel Domaine de Ravanes - 1903 Carignan 2005 VDP des Pyrénées Orientales Le Roc des Anges
30,00
12h - 14h30
78,00
19h - 22h30 (mar - mer - jeu)
87,00 35,00
geopend van DINSDAG tot zaterdag
Menu
19h00 - 23h00 (ven - sam)
12U - 14u30 19u - 22u30 (din - woe - don) 19u00 - 23u00 (Vri - zat)
69,00 75,00
Espagne - V ega Sicilia Tinto Valbuena n°5 2002 Ribera del Duero - Vega Sicilia "UNICO" Valbuena 1996 Riberia del Duero - Terrerazo 2005 Finca Terrerazo Mustiguillo
158,00 386,00 72,00
Italie
France / Frankrijk 38,00 2006 46,00
Edition 8
Rhône et Côtes du Rhône
75,00 39,00 47,00
- M ontessu Isola Dei Muroghi 2005
52,00
Australie et Nouvelle Zélande - F ox Creek "short row" Shiraz 1999, Mc Laren Vale 58,00 - VOSS ESTATE Pinot Noir 2003 Martinborough 76,00
ChampagneS
- Bollinger Spécial - Dom Pérignon 1996 Vintage - Moet & Chandon Brut Impérial Rose
119,00 218,00 131,00
Vins Doux et Dessert
- G rain d'Or 2004, Vallais (CH) Marie Thérèse Chappaz 122,00 - Djebel 2000 100% Rolle VT Vendemias de Passerillas Hautes Terres de Comberousse 55,00
formule duo duo formule
Bordeaux - C hâteau Tour de Pez 2006 Saint Estephe 67,00 - Clos du Breuil 1999, Saint Emilion Grand Cru 200,00 - Château Casse-Spleen 2008 Moulis en Médoc 84,00 - Châteaux Raoul 2005 Graves AOC 58,00 - Réserve de la Comtesse 2006 Pauillac 90,00
lunch formule formule lunch op het bord / au tableau enkel ‘ s middags uniquement le midi
33 € Digestifs, alcools (voir carte spéciale) Voor digestieven, alcoholen verwijzen wij u naar de specifieke kaart
formule trio trio formule
18 €
39€
Rue de Flandre, 95 - 97 - 1000 Brussel www.le-selecto.com -
[email protected] - 02/511 40 95 wifi-code internet : SELECTO2011
cuiSiner SuppoSe une tÊte lÉgÈre, un eSprit gÉnÉreux et un coeur large.
desserTs desserT
paul gauguin
enTrÉes voorGereCHTen Tartare de coeur de bonite, makis aux poivrons confits et vinaigrette à l'orientale
Crevettes Nobashi grillées, asperges blanches de Malines, oeuf de ferme écrasé à la fourchette et coulis de crustacés
Tartaar van bonito, maki met gekonfijte paprika’s en Oosterse vinaigrette Velouté d'asperges vertes du Vaucluse, morilles blondes, ravioles de Royan et chantilly au lard fermier
Entrecôte de boeuf écossais, jeunes carottes aux agrumes, pousses d'épinards, Charlottes fondantes et jus à la moutarde de Gand
Velouté van groene asperges uit de Vaucluse, gewone morieljes, ravioles de Royan en slagroom met boerenspek
Entrecôte van Schots rund, jonge wortelen met citrusvruchten, spinaziescheuten, Charlotte aardappelen en jus met Gentse mosterd
Bagnat broodje gevuld met kabeljauw, tomatencoulis, Taggiasche olijven en jonge scheuten Tranches de veau de Corrèze rôti, poêlée de champignons de saison, copeaux de foie gras du Sud-Ouest, roquette et vieux Balsamico Sneetjes geroosterd kalf uit de Corrèze, stoofpotje van seizoenspaddestoelen, schilfers foie gras uit de Sud-Ouest, raketsla en oude Balsamico Variété de tomates anciennes, mozzarella crémeuse, fines tranches de jambon Iberico, huile d'olives Vallaurea (Ardoino) Tomaten (oude soort), romige mozzarella, fijne sneetjes Iberico hesp, Vallaurea olijfolie (Ardoino)
formule duo duoformule
apÉritifS / aperitieVen
entrée + plat ou plat + dessert
Cava Damia
5,00
Coupe de Champagne Jacquesson Coupe Champagne Jacquesson
Gegrilde Nobashi garnalen, witte Mechelse asperges, met de vork verkruimeld hoeve-ei en coulis van schaaldieren
Pan Bagnat farci à la brandade de morue, coulis de tomates grappes, olives Taggiasche et jeunes pousses
Boissons drAnKen
PLATs HooFdGereCHTen
formule trio trioformule
entrée + plat + dessert voorgerecHt +HooFdgerecHt +dessert
39 €
Potje met nougat glacé met een vulling van abrikozensorbet Vacherin glacé, meringue à la réglisse, fruit des bois et glace à la vanille de Tahiti
Crème brûlée met pistachenoten uit Bronte (Sicilië) en frambozen Croustillant de nougatine, mousse au chocolat noir Macondo (Colombie), crème de noisettes du Piémont et caramel ambré
Lapereau (Rex du Poitou) confit au four, pruneaux tendres, compotée d'oignons au romarin, rattes écrasées à l'huile de truffe blanche
In de oven geroosterd hoevehaantje, lentegroenten met oude Reggiano, gnocchi met raketsla en basilicum, jus met citroentijm
Petit pot de nougat glacé, coeur de sorbet aux abricots
Crème brûlée à la pistache de Bronte (Sicile) et framboises
Heel licht gebakken makreelfilets, taartje met bladerdeeg en zomergroenten, tapenade van olijven uit Nice
Coquelet fermier rôti au four, légumes du printemps au vieux Reggiano, gnocchi à la roquette et basilic, jus au thym citronné
Zandtaartje met Gariguette aardbeien, vanilleroom, crumble met pistachenoten, verbena roomijs
Vacherin, meringue met zoethout, bosvruchten en roomijs met vanille uit Tahiti
Filets de maquereau juste saisis, tartelette feuilletée aux légumes du soleil, tapenade d'olives de Nice
In de oven gekonfijt jong konijn (Rex du Poitou), zachte pruimen, compote van ajuin met rozemarijn, geplette ratte aardappelen met witte truffelolie
Tartelette sablée aux fraises Gariguette, crème vanille, crumble à la pistache, glace à la verveine
Knapperige nougatine, zwarte Macondo chocolademousse (Colombia), room met noten uit Piëmont en karamel
gaStVrijheid beStaat uit een klein beetje Vuur, een Weinig eten en buitengeWoon Veel tederheid.
ralph Waldo emerson
11,00
AMERICANO (campari-vermouth-soda)
5,00
Pièges à filles (Chenin)
6,50
SoftS / SoftdrinkS
33 €
Coca / Coca light
2,50
Limonade naturelle Natuurlijke limonade
3,50
Eaux en 1/2 : Bru plate et Bru pétillante Water in 1/2 : Bru plat en Bru bruisend
3,80
biÈre / bier Taras Bulba Brasserie de la Senne/ Zennebrouwerij Ginette (Blanche organique/ Biologisch witbier) Orval Chimay Bleue
voorgerecHt + HooFdgerecHt oF HooFdgerecHt + dessert
3,50 3,00 4,00 4,00
voir suggestions de la semaine au tableau de weeksuggesties vindt u op Het bord
cantillon: Gueuze Lambic Bio 75cl Kriek Lambic Bio 75cl
boiSSonS chaudeS Warme dranken
Expresso/Espresso Café/Koffie Décaféiné Capuccino Macchiato
12,00 15,00
3,00 3,00 3,00 3,50 3,00
Thés et infusions Sélection de "La Maison du Thé" Thee en infusies een selectie van "La Maison du Thé" 3,50
Le spécialiste de la fraîcheur en produits laitiers et naturels Tél. 067/56.13.40 www.teambranche.com
vins - wijnen Vins blancs / Witte wijnen France/Frankrijk Champagne: Jacquesson Brut "736" Issu des Côtes des blancs et assemblage classique/Klassieke assemblage uit de Côtes des blancs.
72,00
Les Vignes de Montgueux 2009 - Jacques Lassaigne Netteté aromatique et une fraîcheur surréaliste/Bijzonder frisse wijn met duidelijke aroma’s.
85,00
Résonance Marie Courtin Elaborée avec 100% de très beaux pinots noirs/100% zeer mooie pinots noirs.
85,00
Bulles /Bubbels: Pièges à filles (Chenin) Pétillant naturel, prise de bulles en bouteille/Natuurlijk bruisend, koolzuur uit de fles.
33,00
Cerdon 2011 - Philippe Balivet Méthode ancestrale à base de gamay et poulsard/Op voorvaderlijke wijze op basis van gamay en poulsard.
34,00
Alsace/Elzas: Pinot Blanc 2011 - Domaine Schueller et Fils 33,00 Cette cuvée de Pinot Blanc est sans soufre, elle dégage des arômes de fleurs blanches et de cire d’abeille, l’attaque en bouche est nette, tendue sur une belle trame fruitée et minérale./Deze Pinot Blanc is zwavelvrij en ruikt naar witte bloemen en bijenwas. De aanzet is effen en steunt op een fruitige en minerale structuur. Pinot Blanc 2011 "Barrique" - Domaine Ostertag Vin sec et gras qui surprend par un corps et une structure inhabituelle pour ce cépage. Il s’en dégage des arômes de fruits jaunes type pêche brugnon./ Droge en rijke volle wijn waarvan de ‘body’ ongewoon is voor deze druivensoort. Aroma’s van gele vruchten zoals perziken.
36,00
Pinot Gris 2011 – Domaine Rietsch Issu de raisins triés, ce pinot présente un nez subtil de fleurs des champs et d’herbes sèches. Doté d’une belle salinité, il se montre plein de fraîcheur et de vivacité, et prend du volume en fin de bouche./Op basis van gesorteerde druiven. Subtiele neus van veldbloemen en gedroogd gras. Lichtjes zoutige smaak, vol frisheid en levendigheid. Meer volume naar de afdronk toe.
36,00
Riesling 2011 Litron – Domaine Rietsch Vin sec et vertical, construit autour d'une grande fraîcheur. Milieu de bouche marqué par son coté "gras"./ Droge en verticale wijn met een grote frisheid. Rijke, volle smaak.
30,00
Jura et Savoie/Jura en Savoie: Autrement 2010 - Jacques Maillet Cépage Jacquère (100%), région Savoie - vin blanc sec, tendu, fruité et nerveux./Cépage Jacquère (100%), Savoie streek - droge witte wijn, strak, fruitig en nerveus.
39,00
Altesse 2009 – 100% Altesse, est tendre et toetsen honing
48,00
Jacques Maillet beaucoup de finesse, avec un nez sur des notes de miel et fleurs jaunes. La bouche vivace, un vin de plaisir assurément./100% Altesse, veel finesse, een neus met en gele bloemen. Mals en levendig in de mond. Zonder twijfel een plezierwijn.
Les Compères 2010 – Bouveret et Ganevat 100% Chardonnay - Vin de couleur jaune doré plutôt profond. Nez fin qui s'ouvre sur de subtiles notes florales et de banane. Le tout est complété par des parfums de craie, de poire et de pêche./ 100% Chardonnay - Donkere, goudgelige kleur. Fijne neus die opent op subtiele noten van bloemen en banaan. Het geheel wordt aangevuld met aroma’s van krijt, peer en perzik.
39,00
Pouilly Fuissé 2011 – Domaine Arnaud Combier 100% Chardonnay, vif et complexe avec une bonne longueur en bouche./ 100% Chardonnay, fel en complex, blijft lang in de mond hangen.
48,00
Macon–Village 2010 – Domaine Valette 100% Chardonnay, La bouche ronde gagne en finesse et en puissance aromatique sur la fin. La signature Valette : la minéralité, l'explosion sur la fin avec ce retour iodé./ 100% Chardonnay, De ronde smaak wint naar het einde toe aan finesse en aan aromatische kracht. De Valette signatuur: de mineraliteit, de explosie op het einde met de terugkeer van de zeeachtige geur.
44,00
Macon-Cruzille 2011 – Julien Guillot 100% Chardonnay, un vin fruité, frais et tonique, situé en bas de coteaux./ 100% Chardonnay, een fruitige, frisse en tonische wijn, van onderaan de wijnheuvels.
54,00
Bourgogne Chardonnay 2011 "Antoine" - Domaine Marechal 100% Chardonnay, Son nez livre des touches fruitées et végétales, avec de l’acacia et de la poire, et sa bouche a du volume et de la fraîcheur. Cette Cuvée Antoine a la structure et l’équilibre des grands Bourgogne génériques./ 100% Chardonnay, Fruitige en plantaardige geur, met acacia en peer, smaak met volume en frisheid. Deze Cuvée Antoine heeft de structuur en het evenwicht van grote Bourgogne wijnen.
54,00
Bourgogne « La Combe » 2010 – Dominique Derain 100% Chardonnay, arômes de miel et de nougat./ 100% Chardonnay, aroma’s van honing en noga
61,00
Chassagne Montrachet 1er Cru 2009 Abbaye de Morgeot – F. Cossard 160,00 100% Chardonnay, Frédéric Cossard est une des stars du vin nature. Ce qui sort de son chai est plein de fruit frais, élégant et dense. Ce Chassagne est issu d'une parcelle de très vieilles vignes de l'abbaye de Morgeot. Enorme! Bio, soufre mini./ 100% Chardonnay, Frédéric Cossard is één van de sterren van natuurlijke wijnen. Wat uit zijn wijnkelder komt, is steeds vol met vers fruit, is elegant en heeft een grote dichtheid. Deze Chassagne komt uit een perceel met oude wijnranken van de abdij van Morgeot. Groots! Biologisch, met weinig zwavel. Beaujolais Blanc Terres Dorées 2011 – Jean-Paul Brun 100% Chardonnay, sur des terrains argilo-calcaires. robe brillante et limpide. Généreux, avec un joli gras et un ensemble bien équilibré./100% Chardonnay, op een klei- en kalkbodem. Glanzende en doorzichtige kleur. Vrijgevig, met een mooie volheid en een evenwichtig ensemble.
Loire: Le Fief du Breil 2010 – Muscadet sur Lie – Joseph Landron 100% Melon de Bourgogne, un muscadet formidable de complexité et de droiture. Avec des arômes intenses où se mêlent l’iode et le fumé, une pointe vanillée une attaque vive laissant place aux fruits jaunes, volume et longueur; avec un côté racé et sauvage./100% Melon de Bourgogne, een geweldig complexe en rechte muscadet. Intense zee- en gerookte aroma’s, een puntje vanille en een eerste smaak die plaats ruimt voor gele vruchten, volume en lengte. Heeft ook een zeer rassige en wilde kant.
33,00
Quarterons 2010 – Sancerre – Sébastien Riffault 100% Sauvignon , Sancerre blanc comme on aimerait en goûter plus souvent ! La droiture d'un joli sauvignon aux arômes typiques avec en 2010, une rondeur apportant beaucoup d'élégance./ 100% Sauvignon , Een Sancerre blanc zoals we er vaker zouden willen proeven! De rechtheid van een mooie Sauvignon met typische aroma’s en in 2010 een zeer elegante rondheid.
44,00
Pouilly Fumé 2010 Pierres Précieuse – Alexandre Bain 100% Sauvignon , Issue d’un terroir fortement marqué par le calcaire du portlandien. Superbe nez de fruits jaunes et à la bouche élancée et savoureuse. La texture se montre bien droite et précise dans sa définition aromatique, laissant une fin de bouche fine, élégante et gourmande./100% Sauvignon , Uit een terroir dat de sterke kenmerken van Portlands kalk draagt. Mooie geuren van gele vruchten en een fijne en smaakvolle smaak. De smaaktextuur is recht en nauwkeurig, met een fijne, elegante en smaakvolle afdronk.
61,00
Dédé 2009 – Cheverny – Domaine Philippe Tessier 100% Sauvignon, sur sol argilo-calcaire, n'est disponible que certaines années. Un nez avec une notion de grande maturité et des notes de fruits surmûris. Arômes de fruits jaunes, de gousses de vanille et d'agrumes./100% Sauvignon , op klei- en kalkbodem, niet alle jaren beschikbaar. Zeer mature geur met noten van overrijpe vruchten. Aroma’s van gele vruchten, vanille en citrusvruchten.
51,00
Saumur 2012 "Les gruches" - Sébastien Bobinet 100% Chenin, parfums iodés et développés, bouche fraîche et ronde./100% Chenin, goed ontwikkelde neus, met onder andere zeearoma’s; frisse en ronde smaak.
38,00
Bourgogne et Beaujolais : Le Vendangeur Masqué – Chablis 2011 – Alice et Olivier De Moor 100% Chardonnay provenant de deux parcelles sur la commune de Courgis. Saveurs fruitées, minérales et vives./ 100% Chardonnay uit twee percelen van de gemeente Courgis. Bloemige, minerale en felle smaken.
44,00
Saint Véran 2011 – Domaine des Côtes de la Molière 100% Chardonnay sur sol argileux, Arômes de fruits jaunes, vif, rond, et pruneau en final. un vin de caractère laissant s'exprimer le terroir puissant et l'âme de son vinificateur./100% Chardonnay op kleigrond. Felle en ronde aroma’s van gele vruchten, die eindigen op pruimen. Een karaktervolle wijn, door een sterke terroir en de ziel van zijn wijnbouwer gekenmerkt.
46,00
28,00
au comptoir, on mange et on boit aussi aan de toog kan men ook eten en drinken.
De tous les arts, celui qui nourrit le mieux son homme, est l'art culinaire. Pierre Dac
Coteaux du Layon 2009 – Château Pierre Bise 100% Chenin, minéral, met en valeur l'originalité et la race de ce terroir./ 100% Chenin, mineraal, illustreert de originaliteit en de rassigheid van deze streek.
39,00
Les 10 Arpents 2011 Montlouis sur Loire – La Taille aux Loups J.Blot 100% Chenin, au bord de la Loire et du Cher sur des coteaux calcaires./ 100% Chenin, op kalkbodems langs de Loire en de Cher.
42,00
Les Moyens du Bord 2011 – Anjou – La Grange aux Belles 100% Chenin, une sorte de "muscadet angevin", vinifié avec les moyens du bord. Léger en alcool (12%), nez ouvert sur des notes plutôt florales, bouche bien sèche et tendue./100% Chenin, een soort "muscadet angevin", wijnbouw met de middelen die voorhanden zijn. Licht alcoholgehalte (12%), open neus met eerder bloemige geuren, droge en strakke smaak
30,00
Les Sables 2010 Cour-Cheverny – Domaine Philippe Tessier 100% Romorantin, palette aromatique complexe dans le registre minéral et floral./ 100% Romorantin, complex smaakpalet in een mineraal en bloemig register.
38,00
Vins rouges / Rode wijnen France/Frankrijk Alsace/Elzas: Pinot Noir 2011 Litron – Domaine Rietsch Fruits rouges mûrs, minéralité, bouche chaude et charnue./Rijpe rode vruchten, mineraliteit, warme en vlezige smaak.
34,00
Pinot Noir "Nature" 2011 - Domaine Rieffel 34,00 le fruité croque littéralement dès le premier coup de nez, la cerise est présente, voire omniprésente, en bouche l’équilibre est vif, la matière charnue et la finale fraîche et sapide nous remet du fruit plein les papilles./Je voelt het fruitige letterlijk bij de eerste geurindruk kraken, met een overheersende aanwezigheid van kersen. De smaak is helder en vlezig, de afdronk is fris en smakelijk en terug volop fruitig.
Rhône:
Jura et Savoie/Jura en Savoie:
Lard Des Choix 2011 – VDP de l’Ardèche – Les Champs Libres 34,00 Grenache Blanc 100%, élaboré par René-Jean Dard et Hervé Souhaut.ses arômes sont flatteurs : citron, agrumes, bonbon, pomme, … En bouche, ce côté fruité n’est pas acide, mais plutôt rond et se fond en une finale minérale qui apporte une certaine finesse à cette bouteille./ Grenache Blanc 100%, door René-Jean Dard en Hervé Flatterende aroma’s van citroen, citrusvruchten, snoep, appel... In de mond is de fruitige smaak niet bitter, maar eerder rond en versmelt in een minerale finale die deze fles een zekere finesse geeft.
Autrement 2009 – Jacques Maillet 40,00 Cépage Pinot Noir/Gamay/Mondeuse. Le nez, dans lequel le Gamay domine (40%), a besoin d'air pour un offrir un fruité délicat avec des épices sous-jacentes./Pinot Noir/Gamay/Mondeuse. De neus, waarin Gamay overheerst (40%), heeft lucht nodig om op een verfijnde fruitigheid met onderliggende kruiden uit te komen.
Plein Sud 2011 – Côtes du Rhône – Domaine Estézargues Viognier 80% et de Marsanne 20%, évoque un grand vin de Condrieu./ Viognier 80% en Marsanne 20%, doet denken aan een grote Condrieu wijn.
28,00
Croze-Hermitage 2011 – Dard et Ribo Roussanne 60% et Marsanne 40%, pas de soufre, nez intense marqué par les agrumes./Roussanne 60% en Marsanne 40%, geen zwavel, intense neus met duidelijke aanwezigheid van citrusvruchten.
58,00
Romaneau Destezet 2010 – Côtes d’Auvergne – Hervé Souhaut Viognier et Roussane pour le plaisir des amateurs de la région en blanc./Viognier en Roussane voor het grootste genot van amateurs van witte wijnen uit de streek.
52,00
Granit Blanc 2011 Côtes du Rhône – Vincent Paris Viognier et Roussane, récoltés en légère surmaturité, un vin blanc très aromatique./ Viognier en Roussane, lichtjes overrijp geoogst, een zeer aromatische witte wijn.
38,00
"Vie On y Est" 2011 Côtes du Rhône – Domaine Gramenon Viognier 100%, sur les fruits jaunes, gras et aromatique, sans la lourdeur des blancs du Sud./Viognier 100%, met geel fruit, vet en aromatisch, zonder de zwaarte van witte wijnen uit het Zuiden.
49,00
Languedoc-Roussillon : Le Grand Carré 2011 VDP de l’Hérault - Mas d’Agalis Terret bourret majoritaire, Vermentino, Chenin, et Clairette. Un vin de gastronomie./ Voornamelijk Terret bourret, Vermentino, Chenin, en Clairette. Een gastronomische wijn.
29,00
Blanc de Pot 2010 - Reveille F. Crispeels Carignan blanc 90% Macabeu 10%, blanc sec, issu de vieilles vignes à 550 m d'altitude./ Carignan blanc 90% Macabeu 10%, droge witte wijn, uit oude wijnranken op 550m hoogte.
33,00
Oppidum 2011 – Limoux – Château de Gaure P.Fabre Chardonnay 80%, Chenin 15%, et mauzac 5%. Arômes de fruits blancs, de noisette et agrumes./Chardonnay 80%, Chenin 15%, en mauzac 5%. Aroma’s van witte vruchten, hazelnoot en citrusvruchten.
41,00
L’R de Rien 2009 – Saint Chinian - Yannick Pelletier Terret blanc et gris 95%, Muscat 5%, élaboré et embouteillé sans ajout de SO2./Terret blanc en gris 95%, Muscat 5%, gemaakt en gebotteld zonder toegevoegde SO2.
38,00
Beaujolais: Morgon "Côtes du Py" 2011 - Jean Foillard 100% Gamay noir. Vendanges manuelles, grande profondeur, doté d'une superbe structure et s'achevant sur une finale très longue. Sans sulfites./ 100% zwarte Gamay. Handgeplukte druiven, grote diepte, met een prachtige structuur die eindigt op een lange afdronk. Bevat geen sulfieten.
55,00
Morgon Vieilles Vignes 2010 – Georges Descombes 100% Gamay. Un vin naturel sans aucun aucun doute : pur et très gourmand, beaucoup de longueur. Sans sulfites./ 100% Gamay. Zonder enige twijfel een natuurlijke wijn: puur en zeer smakelijk, met een lange smaak. Bevat geen sulfieten.
51,00
Chénas 2011 – Christophe Pacalet 37,00 Gamay 100%, Sur des sols d'origine granitique qui se prolongent très en avant en direction de la plaine de la Saône pour évoluer vers des terrains silico-argileux, le plus petit des crus du beaujolais produit des vins élégants, racés, distingués, d'une belle robe pourpre intense avec au nez des notes de pivoine, framboise et réséda. Sans sulfites./100% Gamay. Op oorspronkelijk granieten bodems die verder richting de Saônevlakte uitdeinen om over te gaan in silica-kleibodems. De kleinste van alle Beaujolais produceert elegante rassige wijnen met een mooie intens purperen kleur en een neus met noten ploenroos, framboos en reseda. Bevat geen sulfieten. Régnié 2010 "Grain et Granit" 100% Gamay, registre franchement minéral, "pierre à fusil", graphite et fumée. Sans sulfites./ 100% Gamay, duidelijk mineraal, "pierre à fusil", grafiet en rook. Bevat geen sulfieten.
46,00
Chiroubles 2011 – Karim Vionnet 100% Gamay, vignes plantées en 1969 et 1972, terroir de schiste. Sans sulfites./ 100% Gamay, wijnranken uit 1969 en 1972, schaliebodem. Bevat geen sulfieten.
44,00
Sud-Ouest et Provence: Analepse 2011 – Bandol – Jean-Christophe Comor Carignan blanc, les plus vieilles vignes du domaine, et clairettes, macération pelliculaire./ Carignan blanc, de oudste wijnranken van het domein, clairettes, pelliculaire maceratie.
39,00
Sélection de vins au verre
Italie/Italië: Piémont – Bianco Stefano Belotti 2011 – Cascina Degli Ulivi 100% Cortese, notes d’oxydation, profondeur et complexité./100% Cortese, sporen van oxydatie, diepte en complexiteit
28,00
Abruzzes – Trebbiano d’Abruzzo 2011 – Cirelli Trebbiano 100%, jaune paille et aromatique, avec des notes de fleurs sauvages séchées./ Trebbiano 100%, hooigeel en aromatisch, met noten van gedroogde bloemen.
28,00
De selectie wijnen per glas
www.cavecoop.be Vins Naturels - Natuurlijke Wijnen 21, rue Lesbroussart straat 1050 Bruxelles - Brussel Te l + 3 2 2 6 4 0 3 3 4 0 G s m + 3 2 4 8 4 3 8 0 9 3 0
Beaujolais–Village 2011 – Karim Vionnet 100% Gamay, robe violette et arômes de fruits rouges et noirs. Sans sulfites./ 100% Gamay, paarse kleur en aroma’s van rode en zwarte vruchten. Bevat geen sulfieten.
31,00
Bourgogne: Bourgogne 2010 "Garance" - Domaine Montanet-Thoden 100% Pinot Noir. Ce Bourgogne au nez fumé est le résultat d'un superbe équilibre entre un fruit rouge léger aux notes de griottes, et une très belle acidité./100% Pinot Noir. Deze Bourgogne met rookgeur is het resultaat van een mooi evenwicht tussen een lichte rode vrucht met noten zure kers en een mooi zuurgehalte.
40,00
L’Adroit 2011 - Vin de France Tonnerre – Nicolas Vauthier 100% Pinot Noir. Saveurs souples et fruitées./100% Pinot Noir. Soepel met fruitige smaken.
44,00
Saint-Aubin "Le Ban" 2008 – Dominique Derain 100% Pinot Noir. Claque en bouche par des notes de griotte et de cassis écrasé.. Accessible, gourmand, digeste, très belle lecture des vins tendres de la Côte de Beaune./100% Pinot Noir. Dorstlessend met noten zure kers en geplette cassis... Toegankelijk, smakelijk, licht verteerbaar, mooi voorbeeld van zachte wijnen uit de Côte de Beaune.
71,00
Nuits Saint Georges 2008 – Philippe Pacalet 100% Pinot Noir. Couleur claire et teinte finement tuilée. Nez sur la cerise griotte et cranberry. Bouche, fluide, est plus parlante sur les agrûmes-orange sanguine. Finale minérale./100% Pinot Noir. Lichte en zachte dakpanrode kleur. Neus met zure kers en cranberry. Vloeiende smaak van citrusvruchten en bloedsinaasappel. Minerale afdronk.
Coté Cœur 2011 Côteaux de Loire – Domaine Le Briseau Côt 60% et Gamay 40%. Une cuvée qui marque par son coté soyeux et son élégance./Côt 60% en Gamay 40%. Een cuvée met onvergetelijke zijdeachtige en elegante kenmerken.
40,00
La Mule 2011 – Touraine – Domaine Chahut et Prodigues G. Leclerc 100% Gamay. Fruité et gourmand comme il se doit pour un Gamay de Touraine./100% Gamay. Fruitig en gulzig zoals een Gamay de Touraine moet zijn.
35,00
Bordeaux:
147,00
Savigny Les Beaunes 2009 – Domaine Chassorney 100% Pinot Noir. Des fruits de la jeunesse, notes de sous-bois avec un côté argile mouillée./100% Pinot Noir. Jeugdige vruchten, noten van struikgewas en natte klei.
78,00
Pinot Noir 2007 - Domaine du Val de Saône – Guy Bussière 100% Pinot Noir. Nez rose, floral. Bouche sur la pivoine avec une pointe d’orange. Très beau./ 100% Pinot Noir. Roze, bloemige neus. Smaak van poenroos met wat sinaasappel. Zeer mooie wijn.
37,00
Loire:
Châteaux Vieux Mougnac 2005 – Bordeaux Supérieur – Domaine Milhard Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Robe rubis. Nez puissant et ample. Bouche droite et franche dotée d'une texture serrée et soyeuse et de tanins présents./ Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Robijnkleurig. Krachtige en ruime neus. Rechte en eerlijke smaak met een strakke en zijdeachtige textuur en sterk aanwezige tannines.
34,00
Ormiale 2009 – Bordeaux Supérieur – F. Domercq et J. Morrison 100% Merlot, à faible rendement et faible sulfitage./100% Merlot, met zwak rendement en weinig sulfieten.
68,00
Autrement de Lamery 2010 – Vin de France – Jacques Broustet Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, vinification en cuves-béton et sans soufre./ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, vinificatie in betonnen vaten en zonder zwavel.
41,00
Château Le Puy "Cuvée Emilien" 2009 Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 14% et Carménère 1%. Joli vin au nez de sous-bois et à la bouche complexe et charnue ! Les notes de cuir, de tabac complètent la palette de petits fruits des bois et de cassis./ Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 14% en Carménère 1%. Mooie wijn met een neus van struikgewassen en een complexe en vlezige smaak! De noten leer en tabak vullen het palet van kleine bosvruchten en cassis aan.
59,00
Languedoc-Roussillon: L’Eau à La Bouche 2010 – Domaine du Possible L.Roure Grenache, Carignan, Syrah, mise en bouteille manuelle par gravité. Non sulfité./ Grenache, Carignan, Syrah, hand gebotteld met zwaartekracht. Bevat geen sulfieten.
Tam-Tam 2011 – Domaine du Bout du Monde E. Laffitte 34,00 100% Syrah, un super canon bien accroché à son terroir : un vin bio et naturel riche et fruité avec une belle structure. Ca va faire du bruit !/100% Syrah, een bom van een wijn met een sterke band met zijn terroir: een natuurlijke en biologische wijn, rijk en fruitig met een mooie structuur. Deze komt niet onopgemerkt voorbij!
Les Rouillères 2010 St Nicolas de Bourgeuil – F.Mabileau – 31,00 100% Cabernet Franc. robe profonde et brillante s’ouvre sur un bouquet de cassis et de notes de bleuet. La bouche est gourmande, sur des notes de fruits rouges et des notes végétales avec un relief boisé./100% Cabernet Franc. Donkere en glanzende kleur die opent op een bouquet van cassis en noten korenbloem. De smaak is gulzig, met noten rode vruchten en plantaardige bosrijke toetsen. Saumur Champigny 2011 – La Porte Saint Jean – Sylvain Dittière 47,00 100% Cabernet Franc. a un côté très gourmand avec une élégance et un fruit dignes d’un grand Pinot Noir./ 100% Cabernet Franc. Heeft een zeer gulzige kant met de elegantie en de fruitigheid van een grote Pinot Noir.
Tradition 2011 Faugères – Domaine Léon Barral Carignan 50%, Grenache 40% et Cinsault, tannins fins, vin séduisant long et gourmand./ Carignan 50%, Grenache 40% en Cinsault, fijne tannines, verleidelijke, lange en gulzige wijn.
50,00
47,00
Cheverny 2011 - Domaine Philippe Tessier Gamay 53%, Pinot Noir 39% et Côt 8%, terroir siliceux, poivré avec une note de fruits rouges. Fruité, désaltérant, tanins fins./Gamay 53%, Pinot Noir 39% en Côt 8%, schaliebodem, peperachtig met noten van rode vruchten. Fruitig, dorstlessend, fijne tannines.
30,00
La Soif du Mal 2011 Côtes du Roussillon – Les Foulards Rouges Grenache 70% et Syrah 30%, vin souple, équilibré et complexe./ Grenache 70% et Syrah 30%, soepele, evenwichtige en complexe wijn.
Anjou 2011 – Domaine Mosse Cabernet Sauvignon 60% et Cabernet Franc 40%, fruits rouges frais, tannins soyeux./ Cabernet Sauvignon 60% en Cabernet Franc 40%, frisse rode vruchten, zijdeachtige tannines.
44,00
L’Oiselet Saint-Chinian – Yannick Pelletier – 33,00 Grenache 45%, Cinsault 40%, Carignan 15%, élevé pendant un an en cuves ciment. Le millésime est caractérisé par des arômes de fruits rouges et d’épices douces./Grenache 45%, Cinsault 40%, Carignan 15%, één jaar in cementen vaten gerijpt. Gekenmerkt door aroma’s van rode vruchten en zachte kruiden.
Chinon Vieilles Vignes 2010 – Pithon-Paille 100% Cabernet Franc. Couleur rouge brillante. Nez mûr de fruits et violettes. Bouche fraiche, fruits rouges, assez ronde./ 100% Cabernet Franc. Glanzende rode kleur. Rijpe neus van vruchten en viooltjes. Frisse nogal ronde smaak van rode vruchten.
45,00
d
41,00
Wenst u rode of witte wijn? - Dat doet er niet toe. Ik ben toch kleurenblind.
Wiet van Broeckhoven
Pour Mon Père – Château de Gaure 2011 Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre, le carignan apporte sa grenache ses arômes de cassis et de mûre. Un vin du Roussillon Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre. De finesse en frisheid cassis en braambes van grenache. Een verbazend frisse wijn uit
41,00 finesse et sa fraîcheur, le à la fraîcheur étonnante.../ van carignan, de aroma’s de Roussillon...
"Causse Toujours" 2011 – VDP de l’Hérault – Domaine Ribiera Grenache 80% et Syrah 20%, du nom des parcelles de vignes cadastrées "le Causse"./ Grenache 80% en Syrah 20%, draagt de naam van de percelen "le Causse".
33,00
"Pot Rouge" 2010 – Côtes du Roussillon – F. Crispeels Grenache 60% et Syrah 40%, vin gourmand de demi-saison et d’été. Vin structuré, direct et souple en bouche. Facile à boire car équilibré dans sa structure et par sa fraîcheur./Grenache 60% en Syrah 40%, gulzige midden seizoens- en zomerwijn. Gestructureerd, direct en soepel in de mond. Door zijn evenwichtige structuur en zijn frisheid gemakkelijk te drinken.
33,00
Les Loustics 2011 – Vin de France (Maury) – La Petite Baigneuse 41,00 Grenache 95%, Syrah 5%. Nez de fruits rouges. Petites notes florales et épicées. En bouche, davantage de saveurs, c'est plus ouvert avec une belle acidité. Vin assez soutenu, très digeste et d'une belle fluidité./ Grenache 95%, Syrah 5%. Neus van rode vruchten. Zachte bloemige en kruidige noten. Meer smaak in de mond, meer open, met een mooie zuurheid. Nogal krachtige wijn, zeer licht verteerbaar en zeer vloeiend.
Rhône et Côtes du Rhône: La Souteronne 2011 – VDP de l’Ardêche – Hervé Souhaut 100% Gamay, vieilles vignes sur des sols volcaniques, pureté et finesse./100% Gamay, oude wijnranken op vulkanische bodems, puurheid en finesse.
43,00
Crozes Hermitage 2011 – Dard et Ribo 100% Syrah, belle expression florale et aérienne, tanins souples, belle maturité./100% Syrah, mooie bloemige en luchtige uitdrukking, soepele tannines, mooie rijpheid.
56,00
Saint-Joseph 2011 "Serine" - Vincent Paris 100% Syrah, l’altitude des vignes donnent un vin charmeur, très fruité./100% Syrah, de hoogte van de wijnranken zorgt voor een charmerende wijn. Zeer fruitig.
47,00
Saint-Epine 2011 – Hervé Souhaut 100% Syrah, très vieilles vignes, la grande cuvée sur la parcelle mythique de Saint-Joseph./100% Syrah, zeer oude wijnranken, de grote cuvée van het mythische perceel van Saint-Joseph.
95,00
A Table 2012 Côtes du Rhône – Clos des Mourres 100% Syrah, cette cuvée est issue de 2 parcelles situées à Vaison-la-romaine./ 100% Syrah, deze cuvée komt van twee percelen in Vaison-la-romaine. Cairanne 2011 – Côtes du Rhône Villages Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 6% et Bouche fraîche, soutenue par une assise Neus met de geur van aardbei, kersen en
– Clos des Mourres Clairette. Nez parfumé de fraise, de cerise et d’arbouse. minérale./Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 6% en Clairette. aardbeiboomvruchten. Frisse mond met een minerale basis.
La Corse: Patrimonio 2009 – Antoine et Marie Arena Nielluccio 100%, la référence en vin Corse. plein de fruits et de croquant. Il est porté par une belle texture et des petits tanins, épicés et précis./Nielluccio 100%, dé referentie voor Corsicaanse wijn. Volle vruchten en krokantheid. Wordt gedragen door een mooie textuur en lichte tannines, kruidig en precies.
66,00
Italie/Italië: 28,00
25,00
Piémont – Rosso Stefano Belotti 2011 – Cascina Degli Ulivi Barbera 60%, Dolcetto 35% vinifié sans soufre./Barbera 60%, Dolcetto 35% vinificatie zonder zwavel.
89,00
44,00
Piémont – Barolo Brovia 2007 – Castiglione Falletto Nebbiolo 100%, ce vin est le résultat de l'assemblage de différentes parcelles./Nebbiolo 100%, deze wijn is het resultaat van de assemblage van verschillende percelen. Abruzzes – Montepulciano d’Abruzzo 2011 – Cirelli Montepulciano sur le fruit, vinification classique, macération courte./ Montepulciano, klassieke vinificatie, korte maceratie.
28,00
Toscane – "Vigna Nuova" 2010 – Azienda Agricola Colombaia Sangiovese 97%, Colorino 3%, rendement faible et peu de soufre ajouté./Sangiovese 97%, Colorino 3%, zwak rendement en weinig toegevoegde zwavel.
42,00
Lazio – Rosso 2011 – Le Coste di Gradoli Issu majoritairement de greghetto et de cannaiolo, colorino, ciliegiolo, vaiano./ Vooral greghetto en cannaiolo, colorino, ciliegiolo, vaiano.
50,00
Sicile – Frappato "Nerocapitano" 2011 – Lamoresca Frappato 100%, au centre de la Sicile./Frappato 100%, in het centrum van Sicilië.
42,00
Campanile – Le Fole 2009 – Cantina Giardino Aglianico 100%, notes subtiles de tabac et de fruit confits./ Aglianico 100%, subtiele noten tabak en gekonfijt fruit.
39,00
Poignée de Raisin 2011 – Domaine Gramenon Grenache 90% et Cinsault 10%, vin le plus gourmand du domaine. Fruit, richesse et gourmandise sont au RDV! Joie et allégresse!/Grenache 90% en Cinsault 10%, meest gulzige wijn van het domein. Fruitigheid, rijkdom en gulzigheid troef! Vreugde en gelukzaligheid!
35,00
La Sagesse 2011 – Domaine Gramenon Grenache 100%, des vignes de plus de 70 ans sur un terroir unique à Montbrison. nez parfaitement en place avec parfums de fruits noirs mûrs, bien frais. Un touché de velours et une légèreté étonnante en bouche./Grenache 100%, wijnranken van meer dan 70 jaar oud op een unieke grond in Montbrison. Perfecte neus met geuren van rijpe zwarte vruchten, lekker fris. Fluweelachtige en verbazend lichte smaak.
49,00
"Flonflons"2011 Côtes du Rhône – Domaine de la Roche Buissière Grenache majoritaire et Syrah, un Côtes du Rhône sur le fruit, convivial./ Vooral Grenache, met Syrah en Côtes du Rhône, gezellige wijn.
36,00
INCOGNITO "C" 2009 Côtes du Rhône – Jaboulet Ainé 66,00 Syrah 100%, Les 2 vins confidentiels de la maison Jaboulet à Tain L’Hermitage. Nez complexe, frais et profond marqué par le poivre fin, s'ouvrant ensuite sur de très légères notes de cèdre et de moka. Attaque franche et soyeuse très séveuse sur le fruit noir et les épices en bouche./ Syrah 100%, De 2 meer vertrouwelijke wijnen van maison Jaboulet in Tain L’Hermitage. Complexe, frisse en diepe neus gekenmerkt door fijne peper en die vervolgens opent op noten cederhout en moka. Eerlijk en zijdeachtig, zeer sappige smaak van zwarte vruchten en kruiden. INCOGNITO "H" 2008 Côtes du Rhône – Jaboulet Ainé 70,00 Syrah 100%, Les 2 vins confidentiels de la maison Jaboulet à Tain L’Hermitage. Nez complexe, frais et profond marqué par le poivre fin, s'ouvrant ensuite sur de très légères notes de cèdre et de moka. Attaque franche et soyeuse très séveuse sur le fruit noir et les épices en bouche./Syrah 100%, De 2 meer vertrouwelijke wijnen van maison Jaboulet in Tain L’Hermitage. Complexe, frisse en diepe neus gekenmerkt door fijne peper en die vervolgens opent op noten cederhout en moka. Eerlijk en zijdeachtig, zeer sappige smaak van zwarte vruchten en kruiden.
Espagne/Spanje: "Buena Pinta" 2010 - DO Manchuela - Bodegas Y Vinedos Ponce 60% Garnacha et 40% Moravia Agria, vignes cinquantenaire en biodynamie. Notes herbacées léger en bouche et raffiné./60% Garnacha en 40% Moravia Agria, vijftig jaar oude wijnranken in biodynamie. Lichte en verfijnde grassmaak.
34,00
Rayos UVA – DOCa Rioja – Domaine Olivier Rivière Tempranillo 90%, grenache 10%, ce vin constitue une originalité dans l'appellation./ Tempranillo 90%, grenache 10%, deze wijn is een bijzonderheid binnen deze appellation.
29,00
Sud-Ouest et Provence: "Roucas" 2007 Les Beaux de Provence – Domaine Hauvette Grenache 60%, Syrah 20% et Cabernet-sauvignon 20%, Un vin gourmand, solaire, soyeux, élégant./Grenache 60%, Syrah 20% en Cabernet-sauvignon 20%, Een gulzige, zonnige, zijdeachtige en elegante wijn.
41,00
Caprice de Clémentine 2010 – Côtes de Provence – Les Valentines Grenache 40%, Syrah 40% et Carignan 20%, petits fruits rouges et épices./Grenache 40%, Syrah 40% en Carignan 20%, kleine rode vruchten en kruiden.
31,00
Cuvée "sans soufre ajouté" - VDF Saint Rémy de Provence – H. Milan Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, notes de fraise confite et tannins grillés./ Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, noten gekonfijte aardbei en gegrilde tannines.
42,00
La Fage 2008 – Cahors – Domaine Cosse-Maisonneuve Malbec 100%, élevé naturellement en barrique. Dense et profond, sur de belles notes de cuir, de fruits des bois, d’épices douces. La bouche est puissante, ample, aux tanins serrés et épicés en finale./ Malbec 100%, natuurlijk gerijpt in vaten. Dicht en diep, met mooie noten leer, bosvruchten en zachte kruiden. De smaak is krachtig, ruim, met strakke tannines en eindigt op specerijen.
38,00
Mauvais Temps 2011 – Vin de France à Entraygues (Aveyron) Fer Servadou, Négrette et Cabernet-franc, saveur fruitée, gourmand, souple./ Fer Servadou, Négrette en Cabernet-franc. Fruitige, gulzige en soepele smaak.
45,00
Le vin est un lubrifiant social. Jean Clavel
