Tuinvuur & Barbecue K60
Warmte en plezier Koken, uitproberen, proeven, smullen, plezier maken en delen. Het tuinvuur K60 wordt al snel het middelpunt van aandacht. Hij valt op door zijn uiterlijk, originaliteit en gezelligheid. De barbecue vindt de maaltijd opnieuw uit: van simpel tot zeer verfijnd. Een nieuwe manier om gerechten te bereiden in combinatie met heerlijke recepten geschikt voor alle seizoenen.
Van het aperitief tot het dessert, bij de kookaccessoires is aan alle details gedacht. Slim en praktisch. Zodat u kunt genieten tot in de late uurtjes.
De barbecue vindt de maaltijd opnieuw uit: van simpel tot zeer verfijnd
Gezelligheid en plezier rondom uw K60
Lange avonden rondom het vuur! Alle mensen die u graag ziet, verzamelen zich rond het tuinvuur. Gezelligheid en plezier rondom uw K60. Koken? Grillen, plancha, wokken, raclette ... Alles is mogelijk met de vernieuwende accessoires.
En daarnaast is uw barbecue stevig, mooi en praktisch. De barbecue is ontworpen door het creatieve talent van het bureau iol Strategic Design en geproduceerd in België van traditionele en duurzame materialen.
Zeer duurzaam en bijzonder esthetisch
Duurzaam en design Barbecues die uit elkaar vallen na drie seizoenen, kent u dat? TOLE heeft gekozen voor een soort staal dat al jarenlang in de scheepsbouw wordt gebruikt. Corten-staal, dat is sterk!
Een warme en intense kleur die eerst oker, dan koper en vervolgens bruin wordt. Het is een materiaal dat zich voortdurend vernieuwd. Architecten en beeldhouwers zijn er dol op.
Dit staal is niet alleen zeer duurzaam, maar ook magisch: het oppervlak krijgt met de tijd vanzelf een patinaglans. De kleurschakeringen veranderen subtiel met de seizoenen.
En om te koken? Het vuur, middelpunt van uw barbecue, is van roestvast staal. Dit materiaal is gemakkelijk in onderhoud en warmtebestendig en is perfect geschikt voor het bereiden van gerechten.
© istockphoto.com
De metgezel van alle seizoenen Uw tuinvuur verdwijnt niet zodra de nachten kouder worden, integendeel!
Is de zomer voorbij? Geen paniek. Voorbereid zoals de eekhoorn, geniet u nog lang van uw tuin dankzij uw K60. Waarom niet genieten van warmte en gezelligheid rondom het vuur terwijl de maaltijd op het houtskoolvuur wordt bereid? In de herfst: leve het everzwijn! Dit stuk vlees, met een rozemarijntakje en gerookt spek gevuld met camembert, smaakt heerlijk met een compote van wortel, bosbes en appel met kardemom.
Is het winter? Een heerlijke raclette of een stuk vlees dat in de schoorsteen wordt gerookt zullen de grootste koukleumen verwarmen. Vergeet niet uw buren uit te nodigen voor de eerste plancha’s van de lente: op het menu staan vis en schaaldieren met amandelen en gember! En als de zomer terugkeert, staan er salades van gegrilde en gemarineerde groenten op het menu.
accessoires
Grillen
Teppanyaki
Wokken
Raclette
Houtopslag
Hebt u uw vlees graag mals en smakelijk? Dat komt goed uit, TOLE ook!
Aanbraden en karameliseren. Andere bereidingsmethodes. Een explosie van smaken. Met teppanyaki creëert u wonderen. Schaaldieren, vis, vlees of groente ...
Geen inspiratie voor de avondmaaltijd? Wokken is super simpel. Bak of stoof vlees, vis of groente in een mum van tijd en smullen maar.
Voorbij de lange en saaie winteravonden. Uw barbecue «kaas toegestaan» vindt racletten opnieuw uit.
De heerlijke en mysterieuze Aziatische keuken bij u thuis! Daar waar men het niet verwacht.
Met de hele familie of met vrienden: u gelooft uw ogen en smaakpapillen niet.
Koken op houtvuur, warm worden bij het vuur: dat is meer dan een trend, het is een levensstijl. TOLE heeft het begrepen. De accessoires staan voor u klaar. Zoals deze handige houtopslag die speciaal is ontworpen om het u gemakkelijk te maken.
Deze innovatieve plaat voldoet aan de wensen van de meest veeleisende gebruikers. De plaat is voorzien van verwijderbare handgrepen en gemaakt van inox, een kwalitatief en veilig materiaal en gemakkelijk te onderhouden.
Laat u meevoeren door de smaken van de mediterrane keuken.
RECEPTEN
by Bernard Bayard
Kabeljauw met spek en gestoofde tomaten met dragon
Koken is een voortdurende zoektocht naar nieuwe smaken en gedurfde combinaties om opwindende smaken te ontdekken. De kookaccessoires van TOLE spraken me onmiddellijk aan. Met deze serie platen kunnen allerlei soorten gerechten worden bereid die normaal gesproken op een houtvuur worden bereid. Dankzij de professionele afwerking van de accessoires kunnen tal van verrassende gerechten worden bereid.
Ingrediënten: - 4 moten kabeljauw - 8 plakken gerookt spek - 8 tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden - 1 fijngehakte ui - bosje tijm, laurier en peterselie
30 minuten 4 personen
- 1 wortel in kleine blokjes - tuinbonen - 4 eetlepels fijngehakte dragon - 2 à 3 eetlepels olijfolie - zout en peper
Recept: De kabeljauw met peper bestrooien en invetten met olie. Wikkel een plak gerookt spek rondom elke moot kabeljauw. Verwarm de olijfolie in een steelpan samen met de wortel, de ui en de kruiden en bak dit. Voeg de tomaten toe. Als de tomaten zijn gestoofd, voegt u de dragon toe. Op smaak brengen met zout en peper. Leg de kabeljauwmoten aan de zijkanten van de bakplaat en bak ze 3 minuten aan elke kant.
k Meer recepten vindt u op www.tole.be
Tip: De tomaten zijn gaar als de olijfolie aan de oppervlakte komt. Haal de olijfolie uit de pan. De olie kunt als vinaigrette gebruiken voor een ander gerecht.
Entrecotes van Charolais-rund, groente, gegrilde krielaardappelen en kalfsjus met tijm Ingrediënten: - 4 entrecotes van Charolais-rund met peper uit de molen, nootmuskaat, Provençaalse kruiden en olijfolie, 2 uur apart gelegd - 12 voorgekookte krielaardappelen - 2 wortelen - 2 rapen - 1 courgette
25 minuten 4 personen
- 2,5 dl water - zout, peper en komijnzaad - olijfolie - 2,5 dl kalfsfond - 1/2 dl rode wijn - 1 fijngehakte sjalot - 1 builtje tijm
Recept: Was de groente en snijd ze in een mooie vorm. Kook het water in de wok op de houtskool. Blancheer de groente drie minuten na elkaar aan elke kant.
Teppanyaki van ganzenlever met tartaartje van mango en koriandercoulis Ingrediënten: - 1 lob ganzenlever van circa 500 gram - 2 mooie rijpe mango’s - 20 steeltjes koriander, fijngehakt en ontdaan van de blaadjes - sap van een citroen
20 minuten 6 personen
- sap van een sinaasappel - 4 eetlepels ingekookte eendenfond - 1 eetlepel vloeibare honing - zout, peper, nootmuskaat en fleur de sel
Recept: Snijd de mango’s in blokjes van ong. 0,5 cm en marineer ze 30 minuten in de koelkast met 10 steeltjes koriander en de helft van het citroenen sinaasappelsap. Snijd de ganzenlever in plakken van 1,5 cm en zet ze in de koelkast.
Slink de ui in een steelpan op de grillplaat. Voeg de rode wijn, de kalfsfond en de tijm toe en laat dit inkoken tot het is ingedikt.
Kook de honing met wat zout en peper in een steelpan op de Teppanyakiplaat.
Grill het vlees, de aardappelen en de groente op de grillplaat.
Bak de mango’s een minuut op de Teppanyakiplaat en bak de plakken ganzenlever 30 seconden aan elke kant.
Tip: Gebruik de voorkant van de grill voor de groente om ze gaar te laten worden en voeg het komijnzaad en een scheutje olijfolie toe.
Afblussen met het marinadesap en de eendenfond en laat dit inkoken.
Tip: Breng de ganzenlever na het bakken op smaak met nootmuskaat, peper en fleur de sel. Voeg de rest van de koriander toe aan het vocht. Goed doorroeren zodat de aroma’s van de koriander vrijkomen.
k Raadpleeg de handleiding voor de montage en bevestiging
Technische kenmerken Barbecue K60
Houtopslag
Rue des Chasseurs Ardennais 6 4031 Angleur (Liège)
Tel. : +32 (0)4 246 75 70 Fax : +32 (0)4 246 11 87
[email protected] - www.tole.be Met steun van Gedrukt op gerecycleerd papier.
iol Strategic Design Grafische vormgeving : Studio Collot Graphic Design - Fotograaf : Jonathan Berger - Corporate writing : Kalamos - Ontwerp product : iol Strategic Design
© TOLE 2014 - NL
