ROČ. 12 Č. 2 DUBEN 2015

RO Č . 12

Č. 2 DUBE N 2015

V TOMTO VYDÁNÍ

CS02_Cover.indd 2

M OJE P R Á CE A JÁ

TEC H N O LO G IE C H O V U

ŠLECHTĚNÍ

Nikdy to není stejná práce

Přihrnovač Juno už není žádný luxus

Nové vlastnosti a znaky ve šlechtění skotu 21-04-15 09:35

JAK ZVLÁDNOUT STÁLE SLOŽITĚJŠÍ ŘÍZENÍ STÁDA?

VeeManager je nástroj pro efektivnější řízení stáda. Velmi jednoduchým a přehledným způsobem přináší informace o Vašem stádě. VeeManager si automaticky stahuje seznam inseminací a podklady z kontroly užitkovosti, které archivuje, zpracovává a generuje seznamy zvířat s různými upozorněními a doporučeními. Nabízí také přehled reprodukce s aktuálními výpočty. VeeManager je určen pro ty, kteří chtějí mít kompletní informace o celém stádu a jejich prostřednictvím zlepšovat jeho kvalitu.

Další informace získáte na www.crvcz.cz nebo u konzulentů CRV.

CS06_p36.indd 36 CRV_Veemanager_A4_12_2014_TISK.indd 1

BETTER COWS | BETTER LIFE

28-01-15 5.12.14 16:16 14:17

Z

O BSAHU

NOVINKY

5 Z domova i ze světa 17 Info De Heus 35 Info AGRO-partner ŠLECHTĚNÍ

6 14 25 41

Nové vlastnosti a znaky ve šlechtění TOP H TOP C Mladí genomičtí býci C MOJE PRÁCE A JÁ

11 Nikdy to není stejná práce R E P O R TÁ Ž Z FA R M Y

12 Mléko jde vyrábět i v kopcích 36 1 muž, 8 robotů a 500 krav TECHNOLOGIE CHOVU

18 Strukové návlečky jsou základ dojení 26 Juno už není žádný luxus M A N A G E M E N T S TÁ D A

21 Systém Ovalert 31 Informační systém WinFAS V Ý Ž I VA

32 Otevření nové VKS DALŠÍ

22 Foto speciál 42 Kontakty

Jaap van der Knaap Maximalizací produkce k optimalizaci investic

J

e to vždy výzva, aby investice na farmě byly co nejvíce ziskové. Kolik hodin bude muset pracovat nový traktor? Ušetří větší stroj práci? A co investice do dojírny či dojicího robota? Dojírna je přece „srdcem“ mléčné farmy, musí fungovat 2–3krát denně bez jakýchkoliv problémů, ale je to důvod zaplatit jakoukoliv částku? A co teprve dojicí robot, to už opravdu není malá investice. Pro chovatele Marco Verhaara, který dojí své krávy v USA, je velkou výzvou najít způsob, aby jeho investice do 8 dojicích robotů byla co nejvýhodnější. Jeho řešení: maximalizovat produkci z jednoho robota. To znamená nezvyšovat pouze produkci mléka na jednu krávu, ale také maximalizovat počet návštěv v robotu. Když jsem minulý rok navštívil jeho farmu, byl jsem ohromen: jeden muž obstará sám 500 jerseyských dojnic. Zpočátku měl „jen“ 4 roboty a s každým podojil 85 krav. Marco Verhaar se nebál změnit

nastavení robota pro zlepšení provozu. Začal také používat ne příliš běžné čtyřhranné strukové návlečky pro zlepšení rychlosti dojení a strukové násadce sundává již po 5 minutách dojení. Moje návštěva na této farmě mě přinutila přemýšlet o dojicích robotech poněkud odlišně. Marco Verhaar si dojicí roboty nepořídil proto, aby měl více volného času, či aby si ušetřil práci. Koupil si je proto, aby maximalizoval produkci na jednoho člověka. To je opravdu úplně jiný úhel pohledu, který se ovšem perfektně hodí do současné situace. Od té doby, co byl v Evropě ukončen systém kvót, můžeme očekávat více mléka na světovém trhu. A více mléka znamená více či méně nestálé ceny, takže dobrou přípravou na horší časy je maximalizace produkce na stáj, na robota. Přečtěte si reportáž na straně 36 a nechejte se inspirovat k maximalizaci produkce pro optimalizaci investic.

Management chovu Výživa IS WinFAS Otevření nové VKS

Reportáž z farmy Marco Verhaar

31

36

Informační systém WinFAS integroval modul CRV.

32

De Heus otevírá novou výrobnu krmných směsí.

Marco Verhaar využívá dojicí roboty, aby maximalizoval produktivitu své farmy.

CH OVS K OT U

CS02_Contents.indd 3

D U B EN

2 0 1 5

3

22-04-15 10:59

ZLEPŠENÍ EKONOMIKY PRODUKCE MLÉKA LEVUCELL® SC živé kvasinky Saccharomyces cerevisiae CNCM I 1077 prevence vzniku acidóz a zvýšení stravitelnosti vlákniny

RUMEX SC® kombinace esenciálních olejů, saponinů a živé kvasinky CNCM I 1077 zlepšení bachorové fermentace a vyšší využití přijaté sušiny

FORTISORB® řešení problémů spojených s mykotoxiny

LALSIL

®

biologicko-enzymatické silážovací přípravky pro všechny druhy pícnin

ALKOSEL® organická forma selenu

Česká republika tel.: +420 583 251 040 [email protected] www.delacon.cz

CS02_p04.indd 2

Slovenská republika tel.: +421 904 844 146 [email protected] www.delacon.sk

21-04-15 15:39

Z

d o m o Va

i

Z e

s V ě ta

Všechna trvanlivá mléka skončila v testu podobně Nejdražší testované trvanlivé mléko skončilo v testu MF DNES na posledním místě. Vzhledem k tomu, že si jsou ale všechna v ČR zakoupená mléka složením i chutí velmi podobná, nebyl to vyložený propadák. Na „školní“ známkové stupnici skončilo všech 12 testovaných vzorků v rozmezí od 1,46 do 1,86. „Mléka jsou téměř jako přes kopírák. Je jedno, jestli si ho koupíte z té či oné mlékárny,“ shrnula výsledky redaktorka Test DNES Hana Večerková. Vítězem bylo zvoleno polotučné mléko z jihočeské Madety, které mělo nejvyšší obsah vápníku a nadprůměrně mělo i tukuprosté sušiny a bílkovin. Kromě těchto laboratorních výsledků zabodo-

valo mléko z Madety i v chuťovém testu. Naopak nevýhodou byl nepraktický uzávěr. Stejnou bodovou známku jako vítěz testu obdržela ještě mléka od Pragolaktosu a Lactel z Mlékárny Kunín. Nejhůř skončilo nejdražší mléko od německého výrobce Aria Foods. Podobně těsné výsledky byly i v chuti. „Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá. Je to dané už i tím, že ta čerstvá mají vyšší tučnost,“ vysvětluje Večerková. Vzorky pocházely z českých supermarketů a hypermarketů a podrobily se zkoumání v SVÚ, kde se zaměřili na obsah vápníku, bílkovin, tuku a tukuprosté sušiny. Zdroj: www.agris.cz, 1. 4. 2015

Úhyny masných telat ve Francii Úhyn telat od narození do věku šesti měsíců se ve Francii u masných plemen v průměru pohybuje na úrovni 8,36 %,

Z

Va š i c h

přičemž mezi jednotlivými plemeny jsou značné rozdíly. Tato čísla zazněla během pařížské konference s názvem Grand Angle Viande, kde je prezentovala Béatrice Mounaix z projektu Mortaliveau. Z údajů dále vyplývá, že 10 % farem má úhyny dokonce vyšší než 20 %. Tři čtvrtiny telat hynou během prvních týdnů života a hlavní dvě příčiny jsou porodní obtíže a průjmová onemocnění. Úhyn jalovic je pak ve srovnání se samčím potomstvem o něco nižší, pravděpodobně díky nižším porodním hmot-

nostem (7,04 % u jaloviček a 9,54 % u býčků). Velkou roli hraje také pořadí otelení – úhyny telat od prvotelek byly v průměru na úrovni 9,72 %, druhotelek 7,58 %, u krav na třetím a dalším teleti to bylo 6,58 % uhynulých telat. Výsledky obdobného šetření, které bylo realizováno v Belgii pod dohledem University v Liege, ukázaly, že u plemene belgické modrobílé jsou úhyny telat v průměru těsně pod 7 %. Zdroj: www.cschms.cz, 4. 3. 2015

F o t o g r a F i í

Vážení a milí čtenáři, zde na tomto místě máte příležitost podělit se s ostatními čtenáři o zajímavé, neobvyklé a případně humorné záběry z Vašeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vašimi fotografiemi je ukryta řada snímků, které dokážou přinést radost, a proto stojí za to, je tímto způsobem sdílet s druhými. Sjednocujícím prvkem této rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát „naležato“. „Jé, ty jsi ale veliká!“, Orlický pohár Foto: Ing. František Švarc

těšíme se na Vaše fotopříspěvky na e-mailové adrese: [email protected] C H OC VHSOK VOSTKUO Tú řU ínj o edn rU B 2e 0 N 0 29 0 1 5

CS02_CowTalk.indd 5

5

22-04-15 10:41

Š L E C H T Ě N Í

Nové vlastnosti a zna ky v

Přístup ke genetické se le Klimatickéz měnyj souvs oučasnédobě celosvětově v centru pozornosti a je prokázáno, že skleníkové plyny jsou významným faktorem, který tento jev ovlivňuje.

Nejdůležitějším zemědělským faktorem ovlivňujícím klima je metan

autor Ing. Pavel Bucek, ČMSCH, a. s.

Ž

ivočišná výroba se podílí přibližně 9 až 11 % na celkové produkci emisí. Nejdůležitějším zemědělským faktorem, jenž ovlivňuje klima, je metan (CH4), který má významně vyšší vliv na oteplování než oxid uhličitý (CO2). Příspěvek uvádí aktuální situaci a možnosti využití tohoto ukazatele pro účely šlechtění a vychází z příspěvku na ICAR autorů De Haase a kol., 2014.

Studie a výzkum Existuje celá řada potenciálních metod k redukci produkce CH4 na kus a i celkového znečištění. Významným faktorem je výživa, například změna pastvy na koncentráty, využití suplementů, které redukují emise CH4 (tuky, oleje, extrakty z některých rostlin a nitráty), změny v managementu, zlepšení genetiky, imunizace proti metanogenezi, šlechtění zvířat s nižší produkcí emisí CH4 (buď redukcí příjmu přijatého krmiva na kg mléka nebo masa nebo redukcí produkce CH4 na spotřebované krmivo) bez kompromisu v dosažené produkci. Šlechtění, které využívá přirozené variability v emisi CH4, je dodatečná strategie, která je nákladově efektivní (nenáročná), trvalá a kumulativní. Je to často diskutované téma v poslední době, ale problémem bude samozřejmě ekonomický přínos, který je limitujícím ukazatelem pro využití tohoto ukazatele, a který je důvodem omezeného zájmu subjektů zapojených do šlechtění skotu dlouhodobě podporovat tento přístup redukce emisí u přežvýkavců. Bylo provedeno několik studií, ve většině případů financovaných na národní úrovni, které již byly ukončeny nebo jsou rozpracované. Většinou se jednalo o studie malého rozsahu, na jejichž základě nelze přijmout rozhodnutí o vhodnosti tohoto přístupu. Strategie pro šlechtění vyžadují měření na velkých populacích zvířat a rozsáhlou databázi s údaji. Tyto požadavky lze splnit pouze na základě mezinárodní spolupráce. Příspěvek definuje tento ukazatel, fenotyp a možnosti jeho měření. Cílem je vytvoření robustního nástroje pro globální sdílení a porovnání dat. Definice emisí metanu má několik úrovní:

6

CCHHOOVVSSKKOOTTUU ú řDínU jo eB n rE N 22000195

CS02_MainArticle.indd 6

22-04-15 10:49

zna ky ve šlechtění skotu

se lekci na emisi metanu • Farmový systém, který využívá informaci o počtu zvířat a související odhad emisí CH4 na kus, kalkulovaný například podle výsledků Mezivládního panelu o klimatických změnách (IPCC 2006). Tento přístup využívá ukazatele, které ovlivňují produkci CH4 na kus, a jedná se o příjem krmiva, kvalitu krmiva a produkci CH4. • Dále se jedná o úroveň produkce na kus, produkci mléka nebo jatečného těla na jedno zvíře, k získání informace o intenzitě produkce CH4 (gCH4 na kg produktu). • Produkce emisí CH4 na úrovni zvířete a měření příjmu krmiva pro umožnění zlepšení genetického založení v produkci CH4 (produkce mléka, gramy CH4/kg sušiny příjmu přijaté sušiny).

Měřicí metody Jednou z možností měření emisí CH4, je respirační komora, která je považována za zlatý standard pro měření emisí. Je otázkou, jestli měření v respirační komoře přesně kvantifikuje produkci CH4 v průběhu 1 až 3 dnů měření, které se často používá, nebo je nutno tyto emise měřit častěji. Variabilita emisí je daná pozicí zvířete a příjmem krmiva za 24 hodin. Tyto faktory jsou ovlivněny podmínkami v respirační komoře. Krmení v respirační komoře může být také příčinnou redukce příjmu krmiva (relativně k příjmu krmiva před vstupem do respirační komory) a může eliminovat výběr krmiva a výživový model, které jsou geneticky podmíněné. Sulfur hexafloridová technika je jedním z nástrojů, které nabízí možnost měření v polních podmínkách dlouhodobě. Předpokladem je bolus v bachoru, denní práce se zvířaty a laboratorní měření vyprodukovaných plynů. Vzorkováním se zjišťuje průměrná produkce CH4 typicky za 24 hodin, ale může být opakovaná za 5 až 10 dnů nebo na základě uvolňování sulfur hexafloridu. Opakovatelnost denní produkce CH4 se zlepšuje s pokroky ve využívané metodologii. Sulfur hexafloridová technika je metoda pro přesné měření emisí v průběhu několika dnů na úrovni individuálního zvířete. Byly vyvinuty i další systémy, které měří (nebo odhadují) emise za několik krátkých časových úseků za den s minimálními zásahy obsluhy. Zahrnují měření všech emisí od zvířat podle metodiky, kterou vyvinuli Goopy a kol., 2011, monitoring v krmné stanici (Negussie a kol., 2012) nebo dobrovolné dojicí systémy (Garnsworthy a kol., 2012; Lassen a kol., 2012). Další možností je ruční laser k odhadu produkce CH4 nepřímo od dojeného skotu. Pokud sbíráme data pro šlechtění, vždy bude důležitá otázka výběru mezi spolehlivostí měření fenoty-

CCHHOOVVSSKKOOTTUU Dú řUínjBo eE n r N


22001059

7

22-04-15 10:49


Existuje potenciál pro selekci na snížení emisí u přežvýkavců

8

pu a počtem záznamů. V případě hrubých emisí CH4 bude nejpřesnější metoda respirační komory. Pro zavedení selekčního programu do rutinní praxe má však praktická omezení. Alternativně bodové dechové měření u dojeného skotu může být nepřesným fenotypem pro šlechtění, ale může generovat velké množství individuálních záznamů. Bude potřeba získat korelační strukturu mezi jednotlivými metodami, a to dovolí sloučení získaných dat z různých zdrojů pro využití ve šlechtění. Měření CH4 přímo od zvířat je obtížné a ztěžuje přímou selekci na redukci emisí CH4. Ke zlepšení může dojít skrze selekci na těkavé mastné kyseliny, nebo s využitím selekce na CH4 předpovězené z příjmu krmiva nebo ze složení mléka. Mikrobiální populace v bachoru přeměňuje přijatou potravu v bachoru na CO2, vodík, těkavé mastné kyseliny a buňky mikrobů. Hostitel absorbuje těkavé mastné kyseliny skrze bachor pro své vlastní využití a metanogeneze bachoru utilizuje vodík k produkci CH4. Vysoká produkce vodíku stimuluje metanogenezi, zatímco potlačuje produkci acetátu a těkavých mastných kyselin všeobecně. Nízká produkce vodíku bude stimulovat produkci těkavých mastných kyselin, speciálně acetogenezi a potlačovat metanogenezi. Těkavé mastné kyseliny jsou potenciální náhradou pro odhad produkce emisí CH4. V případě ovcí existuje studie autorů Pinares-Patiño a kol., ve které bylo provedeno měření u 1 081 zvířat na produkci těkavých mastných kyselin z respirační komory. Byla zjištěna vysoká genetická korelace produkce mléka s koncentrací těkavých mastných kyselin. U skotu (Herd a kol., 2013) bylo provedeno měření u 532 býků a jalovic plemene angus na těkavé mastné kyseliny, krátce po odchodu z respirační komory. Byly odhadnuty Pearsonovy korelační koeficienty s produkcí CH4 (litry na den), produkcí mléka (litry na kg sušiny) a intenzitou CH4 (litry/kg živé hmotnosti). Byly zjištěny korelace 0,40 s produkcí mléka a intenzitou produkce CH4, ale korelace s produkcí hrubého CH4 se blížily k nule. Cílem nizozemské studie bylo zavedení fenotypové a genetické variability při předpovědi produkce CH4 (De Haas a kol., 2011). Záznamy o denním příjmu krmiva, týdenní živé hmotnosti a týdenní produkci mléka byly dostupné od 588 jalovic. K dispozici byl reziduální příjem krmiva (RFI) a emise metanu (PME, g/den). Předpověď emise metanu je

6 % hrubého příjmu energie (metoda IPCC). Odhad dědivosti pro PME a RFI byl 0,35 a 0,40, resp. kladná genetická a fenotypová korelace mezi PME a RFI indikuje, že krávy s nižší hodnotou RFI mají méně PME (odhady se pohybují na úrovni 0,18–0,84 v rozdílné fázi laktace). Celá řada studií ukázala souvislost mezi složením mléka a produkcí CH4. Tyto studie jsou zaměřeny na specifické mastné kyseliny.

Mezinárodní síť METHAGENE Existuje mezinárodní síť METHAGENE, která zahrnuje 19 zemí, které mají zájem spolupracovat na měření produkce metanu ve velkém rozsahu pro účely odhadu plemenných hodnot. Tato iniciativa je zaměřena na: • harmonizaci měření CH4 ve velkém měřítku; • na metody, které budou snadné a levné, využitelné pro odhad plemenných hodnot, se snadnou možností získání záznamů využitelných pro odhad plemenných hodnot; • zavedení tohoto ukazatele do národních odhadů plemenných hodnot. Úspěšný šlechtitelský program požaduje velký objem dat o měření od individuálních zvířat, který nelze získat v rámci EU na úrovni jedné země. Malé objemy dat z jednotlivých zemí mohou být kombinovány, pokud bude nalezena shoda, jak harmonizovat data. Organizace ASGGN je zaměřena na redukci skleníkových plynů od přežvýkavců s využitím genetické selekce a genomických technik. Tato síť byla založena na Novém Zélandu. ICAR je celosvětová organizace pro standardizaci identifikace, kontroly užitkovosti a odhadu plemenných hodnot. Tato problematika se v současné době řeší a je možné, že dojde k přidání těchto ukazatelů do jeho pravidel.

Shrnutí Existuje potenciál pro selekci a v budoucnosti pro genomickou selekci na redukci emisí CH4 u přežvýkavců. Tento ukazatel má dostatečnou dědivost a opakovatelnost. Emise metanu mají vztah k příjmu krmiva. Měření by mělo být prováděno alespoň v intervalu 3 až 14 dnů. Krátkodobé měření je možné využít, když jsou standardizované podmínky. Důležité je mít i náležitý protokol měření. Je zde potenciál pro redukci emisí CH4, ale jsou nutné záznamy od velkého množství zvířat. Při zavádění tohoto ukazatele bude důležitá mezinárodní spolupráce. l

V EEC TCEHHEOO L VTVSSJKK AOO NTT UUU AR ÚDINUO 1B/RE2N 2 20 00 19 5


22-04-15 10:50

[email protected]

www.calfotel.com

Spokojené tele...

Vhodné ustájení je nezbytnou podmínkou úspěšného odchovu telat. Při vytváření produktů CalfOTel® je kladen důraz na tři základní požadavky, a to welfare, správný růst a péči, které zajišťují optimální podmínky úspěšného odchovu telat na Vaší farmě.

Spokojený chovatel!

VDK products

Moergestel, The Netherlands

+31(0)13 - 513 36 17

CH OVS K OT U

CS01_p09.indd 2

D U B E N

2 0 1 5

9

21-04-15 14:42

PROTISKLUZOVÉ A ODVODŇOVACÍ DRÁŽKY

ŘEZANÉ DO BETONU

(ostrá hrana obrušující paznehty) Výrazně přispívají k pohodě zvířat!

AB Diamant Pavel Sláma, řezání a vrtání konstrukcí, www.abdiamant.com, tel: +420 608 320 705

Využití v objektech živočišné výroby, především pro přechody, porodny, chodby a další prostory se zvýšeným rizikem poranění končetin skotu. Provádíme standardně drážky profilu 15x15 mm a vrtání děr pro sloupky a stájová hrazení. Pracujeme nonstop po celé ČR i na Slovensku. Na požádání poskytneme další informace včetně referencí o realizovaných akcích.

            y  

natural product

mastitis & keratosis prevention

péče & servis, speciální přístup

NAMC

unikátní složení & funkčnost

tested fly and insect under repellent NAMC project effect

vysoce účinný postdip nové generace

for better milk productivity

 DIP

volejte: +420 734 370 859 pište: [email protected] NAMC

10

CS01_p10.indd 2

C HOVSK OTU

DUBEN

2015

21-04-15 14:49

M O J E

Jméno: Bydliště: Profese: Věk: Vzdělání: Klady mojí práce: Zápory mojí práce:

P R Á C E

A

J Á

Ing. Petr Nedbal Říčany u Prahy agronom 51 SZTŠ Benešov a VŠZ Praha práce na čerstvém vzduchu, která rozhodně není stereotypní žádné nevidím, jen rodina si stěžuje, že tam trávím moc času

Agronom dělá víc, než jen objíždí pole

Nikdy to není stejná práce autor Anna Marcinková

P

roč jsem agronom a ještě k tomu na podniku specializovaném na živočišnou výrobu? Odpověď je poměrně jednoduchá. Už můj děda měl hospodářství a táta pracoval celý život v zemědělství a já jsem v tom prostředí vyrůstal. Proto moje volba povolání nebyla ničím nečekaným – „zemědělka“, nejdřív střední a pak i vysoká. Po ní jsem pět let pracoval v Kolovratech, a když se naskytla příležitost, tak jsem se „vrátil“ do Uhříněvsi k otci a po jeho odchodu do důchodu jsem to po něm převzal. Práce agronoma je zajímavá a rozhodně nespočívá jen v tom, že se sestaví osevní plán, zaseje se a pak už se jen obchází pole a kouká, jak to roste. Celoročně musím myslet na spoustu věcí, aby vše fungovalo, jak má. Pracovní den mi začíná kolem šesté hodiny, abychom si připravili vše potřebné. Ověříme, co vše se předchozí den zvládlo a co nás čeká dnes. Je potřeba rozdělit práci, kontrolovat její průběh a během celého dne vyplnit stohy papírů a zařídit spoustu věcí. Zvláště v sezóně je důležité mít dobrý přehled o strojích. Když nemáte fungující kompletní senážní, silážní nebo sklizňovou linku, je zle. Po natankování projdou stroje obvyklou denní údržbou, a pokud je vše v pořádku, pokračují v práci na polích či loukách. V opačném případě přijde na řadu zajištění opravy. Mimo žní, kdy se práce může protáhnout i do desáté večer, se obvykle končí kolem páté hodiny odpoledne. Samozřejmě, že je nutné pravidelně kontrolovat i průběh vegetace na polích a loukách, protože bez toho to nejde. Jsme úzce zaměřeni na živočišnou výrobu, a tak z celkové výměry 800 ha pěstujeme krmiva na 500 ha. Vyrábíme kukuřičnou siláž, vojtěškovou senáž, LKS, luční a vojtěškové seno. Zbývající výměru zabírá řepka, potravinářská a krmná pšenice a potravinářský oves. Louky a pastviny jsou další kapitolou a ten, kdo si myslí, že je stačí jen párkrát za rok posekat nebo tam nahnat krávy nebo jiné býložravce, je na omylu. I tady se musí pečlivě plánovat: hnojení, sečení, ať už na seno či senáž, likvidace nedopasků, další údržba a včasná obnova porostů. Jaké jsou klady a zápory mé práce? Zápory nevidím, pokud nepočítám tu spoustu papírování, všemožných kontrol a někdy nelogických postupů dodavatelů náhradních dílů, to spíš moje rodina občas vzpomene časovou náročnost. Letní dovolená nepřichází v úvahu, protože by padla do hlavního období sklizně. Jasným kladem je, že je to kreativní pestrá práce na čerstvém vzduchu s naprostou absencí stereotypu. Když pracujete pod širým nebem, musíte být schopni improvizovat a být připraveni na vše. Můžete naplánovat všechno, ale počasí ne!

CH OVS K OT U

CS02_OnTheFarmYard.indd 11

D U B EN

2 0 1 5

11

20-04-15 16:46

O

FA R M Ě

Úspěch je skryt v dobrém rozložení produkce

Ing. Dostál, Horal a.s. Hláska Tajemství úspěchu hospodaření společnosti lze najít v promyšleném rozložení produkce do odpovídajících Hláska podmínek. Počet krav: Produkce: Rozloha: Zaměstnanců:

260 dojnic C, 150 matek BTPM 7 700 kgM krávu/laktaci 1 350 ha, z toho 500 ha orná 35

S

polečnost Horal a. s. Hláska má své počátky v roce 1993, kdy vznikla na základě privatizačního projektu ze státního podniku Statek Hláska, který byl nástupnickou organizací Státního statku „Orlické hory“ Kostelec nad Orlicí. Současní akcionáři, kterých je přibližně sto, jsou restituenti a vlastníci pozemků, kteří svůj majetek vložili do akciové společnosti. Část majetku získala společnost od pozemkového fondu na základě Smlouvy o převodu privatizovaného majetku.

Hospodaření v podhorách Podnik se nachází v průměrné nadmořské výšce asi 530 metrů. Celkem obhospodařují 1 350 ha zemědělské půdy, z toho je přibližně 500 ha orné a zbytek tvoří louky a pastviny. Na 180 ha je pěstována kukuřice pro potřeby skotu i bioplynky, pak tu ještě najdeme obilniny, trávy na semeno a ostropestřec. Louky jsou využívány k produkci objemného krmiva. Základní stádo dojených krav tvoří 260 dojnic plemene české strakaté. V systému Individuální kotce pro telata

12

Mléko jde vyrábět i v kopcích V akciové společnosti Horal a. s. Hláska se daří nejen kombinovanému a masnému skotu. V podhorských podmínkách je základem úspěchu vše umístit tam, kde to přináší největší efekt. autor Anna Marcinková

BTPM je chováno 150 matek, kříženek plemene charolais. České strakaté plemeno se tu osvědčilo. Při dobré krmné dávce, na jejíž optimalizaci spolupracují s firmou De Heus, založené na senáži a kukuřičné siláži a doplněné o speciální granule pro dojnice, dokáže produkovat v průměru 7 700 litrů mléka na krávu a laktaci. Výborným pomocníkem je také Lely Juno společnosti Agropartner, který i na zdejších stájích s neúnavnou pravidelností přihrnuje krmivo. Vysoké složky mléka a zmasilost českých strak dávají předpoklady pro dobré ceny mléka i zástavu.

Dříve a nyní V době socialismu se zde orala většina pozemků a pěstovaly se obilniny a krmivo pro skot, jehož stavy byly několikanásobně vyšší. Po privatizaci došlo nejen k rušení některých vazných stájí a výraznému poklesu stavu chovaných zvířat, ale také ke snížení výměry orné půdy. Problémy té doby byly spojené převážně s poklesem cen mléka a s úpadkem řady mlékáren,

kde zůstaly nezaplacené pohledávky. A tak v 90. letech podnik přežíval díky tomu, že šetřil. Zaměřil se na extenzivní hospodaření, zastavil investiční akce a došlo i k pomalému poklesu počtu zaměstnanců. Část pozemků byla zatravněna a postupně klesala výroba i produktivita práce. Zatímco původně měl podnik 52 zaměstnanců, dnes je hospodaření podstatně intenzivnější a zaměstnanců zbývá jen 35, přičemž většina úbytků pracovních sil je způsobena přirozeně – odchodem do důchodu. V souvislosti s nákupem větších a sofistikovanějších strojů nastoupila větší potřeba práce specializovaných servisů a pokles potřeby pracovníků v dílnách a administrativě.

Rajonizace v praxi V roce 2004 se ředitelem akciové společnosti stal Ing. Dostál, který nám dnes společnost představil. V době jeho nástupu se podnik ocitl na jednom z řady rozcestí. Nabízela se možnost cesty k ještě extenzivnější formě hospodaření: rozšířit trvalé

Jalovičky si již na OMD zvyknou na využívání technologie, která je čeká na produkční stáji

CCHHOOVVSSKKOOTTUU Ú ŘDÍNU JO EB N RE N 22000195

CS02_FarmReportFleckHlaska.indd 12

22-04-15 10:40

Dojnice v Hlásce jsou naprosto spokojené

telat, který v 80. letech 20. století zabezpečoval centrální odchov telat z velké části rychnovského okresu. Tento teletník byl po revoluci nevyužitý v majetku pozemkového fondu. V roce 2006 byl odkoupen a bylo rozhodnuto o jeho rekonstrukci na kravín a OMD. Již v roce 2007 tu otevřeli kravín pro 300 dojnic s technologií volného ustájení s přistýlanými boxy a rybinovou dojírnou 2 x 10. Telata jsou po narození v individuálních kotcích, které jsou pod střechou v jedné z adaptovaných hal. Mladý skot již má k dispozici technologii přistýlaných boxů, což se pozitivně projevuje na omezení stresu při přechodu do produkční stáje. Z vazných stájí byla zbudována zimoviště pro 150 ks krav BTPM.

Technologická přeměna

travní porosty, pořídit jen krávy bez tržní produkce mléka a snížením počtu zaměstnanců dále snížit náklady. Jenže tento způsob se novému řediteli nijak zvlášť nezamlouval, nejen proto, že kdyby vsadili jen na jednu kartu (chov skotu na TTP), tak by se až příliš dostali pod vliv dotací. Vedení společnosti si dalo za cíl zachovat jak výrobu mléka, tak přiměřenou rostlinnou výrobu na vhodných pozemcích, efektivně využívat extenzivní travní porosty a udržet ekonomiku v „černých číslech“ – tedy provozovat rozumné a udržitelné zemědělství v podhorských pod-

mínkách s cílem maximálně využít dotací. Proč nevyužít přirozeného rozložení pozemků k různým systémům produkce? Intenzivní „mlékařinu“ umístili na pole pod Hláskou a extenzivní odchov zástavu „do kopců“ nad Hláskou. K tomu bylo potřeba nejen promyslet, ale i provést úpravy dostupných budov a uvést v život využití některých pozemků pro pastvu krav BTPM. To ovšem nejde zařídit přes noc nebo za pár dní, ale je to běh na pořádně dlouhou trať. V areálu společnosti se nacházel velkokapacitní teletník pro odchov až 2 500 ks

V roce 2009 byli hospodáři z Hlásky opět postaveni před nutnost volby. Produkce obilnin nebyla taková, jakou by si představovali, a s tím souvisela nejistota v zajištění dostatku kvalitní slámy na podestýlku. Východiskem se ukázal přechod na kejdové hospodářství a stlaní separátem. A když už byla k dispozici kejda, tak proč si nepořídit ještě bioplynovou stanici? A tak tu na spodní straně areálu běží bioplynka s výkonem 600 kW. Lze to nazvat štěstím, že kdykoliv bylo rozhodováno o novém projektu, byla možnost přihlásit se o dotaci a získat ji. Ale jak známo: Štěstí přeje připraveným. A co připravují do budoucnosti? V objemném krmivu se dají vždycky najít rezervy, takže se chystají dát do pořádku louky a část z nich využívat opravdu intenzivně. Část zatravněných pozemků je v CHKO, takže tam nelze hospodařit jinak než extenzivně. Je potřeba ještě využít některé další budovy v areálu a rozšířit skladovací kapacity. Již mají projekt na vybudování několika žlabů s menší kapacitou, aby byla možnost zlepšit kvalitu objemných krmiv. Když totiž máte porosty s různou kvalitou a pak je stejně musíte naskládat do jedné jámy, tak si k vyrovnanému a kvalitnímu objemnému krmení moc nepomůžete. Při menších žlabech bude možné si s tím pořádně pohrát – senáž s nižší výživovou hodnotou může směřovat k bioplynce, zatímco ta lepší se bude krmit dojnicím a jalovicím. „Až budeme mít hotové všechny věci, které přímo ovlivňují naše zvířata a ekonomiku, tak začneme pracovat na estetických detailech areálu, jako je oplocení, rekonstrukce komunikací a opravy starších budov,“ uzavřel naši procházku areálem živočišné farmy ředitel podniku Ing. Dostál. l


CS02_FarmReportFleckHlaska.indd 13

22001059

13

22-04-15 10:40


Co přinesl první letošní výpočet plemenných hodnot

Jarní topky u nás i ve světě Kromě publikace nových žebříčků býků došlo v Nizozemsku i ke změnám ve výpočtu plemenných hodnot a některých indexů. Byly zveřejněny kombinované PH pro exteriér, kalkulované z rovnice pracující s lineárním hodnocením, upraven výpočet Inet a zavedeny nové PH pro plodnost a robotické dojení. autor Marie Marková

K

ombinované PH zevnějšku se projeví zejména v potlačení významu rámce, strmých končetin a úzkého postavení zadních struků. V rovnici Inet už mléko nebude mít zápornou váhu, což je reakce na změnu systému plateb nizozemské mlékárny Friesland Campina, související se zrušením mléčných kvót. Ze stejného důvodu bude do rovnice přidána i PH laktózy. Pro jalovice bude nově kalkulován „věk při první inseminaci“ a také „míra zabřezávání“ – ta bude uváděna i u krav. Tyto nové znaky neovlivní index plodnosti, ale zlepší korelaci s ostatními zeměmi. Jako první na světě zavedla nizozemská GES tři nové plemenné hodnoty související s robotizovaným dojením: efektivita robotického dojení, interval dojení a návyk jalovic na dojení robotem.

Býci prověření v ČR Na první místo národní holštýnské topky se vyšvihl Bertilův syn NGA-655 Bertoli NGA-655 Bertoli

14

s indexem SIH 139,3. Nejzajímavější je u něho asi produkce, kdy má při 637 kgM neuvěřitelný obsah složek: +0,31 %T a +0,33 %B! Kromě toho má velmi nízký obsah somatických buněk (RPH 120) a výbornou dlouhověkost (131). Jeho dcery nejsou příliš rámcové, zato ale mají velmi výrazné šířkové (107) a hloubkové (111) rozměry, skloněné zádě (120) a velmi dobré končetiny (115) a vemena (108). Třetí příčku obsadil oblíbený NEA-909 Youri po otci Roumare, který rovněž patří mezi vynikající složkaře (+0,34 %T a +0,33 %B při stále slušných +486 kgM). Velkou výhodou je nadprůměrná plodnost býka (RPH 114) a také výborná vemena (117) a končetiny (111). Youri potěší příznivce rámcových krav (128) s dostatečnou šířkou (109) a hloubkou (108) těla. Za zmínku rozhodně stojí i NEA-996 Income se zajímavým původem Jango x Shottle, který se projevil i v jeho výsledcích. Kromě velmi pěkné mléčné produk-

ce (+842 kgM při -0,11 %T a 0 %B) s nízkým obsahem SB (106) a výborné dlouhověkosti (132) má totiž naprosto výjimečný zevnějšek: jeho rámcové dcery (128) budou mít špičkové končetiny i vemena (obojí RPH 127) s celkovým hodnocením 130 – tedy více než 2 směrodatné odchylky nad průměrem populace!

Nizozemský žebříček Mezi zajímavé býky, kteří dokazují, že nejenom „O-Mani“ a „Shottlové“ produkují špičkové syny, patří NGA-667 Vitesse (Gravity x Jardin). Ten si vysloužil NVI 247 nejen díky výborné produkci (+888 kgM s +0,16 %T a +0,06 %B), ale také velmi dobrému hodnocení funkčních znaků: dlouhověkost 437, zdraví vemene 106, SB 107 a zdraví paznehtů 108. Kromě toho budou jeho dcery vynikat výbornými mělkými vemeny s výrazným závěsným vazem. „Třešničkou na dortu“ jsou indexy zdraví a efektivity (BLH 6 a BLE 8). Mezi další úspěšné Bertilovy syny patří i NGA-666 Jeroen, jehož největší předností je výborná produkce mléka (+903 kg) s vynikajícím obsahem tuku (+0,34 %) i bílkovin (+0,21 %). Kromě nízkého obsahu somatických buněk (106) budou mít jeho dcery zdravá vemena (106) a výraznou šířku (108) i hloubku (105) těla. Jeroenův polobratr NGA-669 Lambert (o. Bertil) svým dcerám předá geny dědečka (Win 395) pro vysokou mléčnou produkci (+1 229 kgM) a perzistenci laktace

NEA-909 Youri


CS02_HolsteinBreedingValues.indd 14

20-04-15 12:19

NGA-667 Vitesse

(108), kromě toho dobré zdraví paznehtů (107) a snadné telení (104). Výborně jsou hodnoceny končetiny (110) a chodivost (111). Index efektivity má 6, což je velmi dobrá hodnota.

Situace v USA NEO-454 Monrovia zaujme nejen svým outcrossovým původem (Mogul x Brilliant), ale také plemennými hodnotami, za které si vysloužil celkový index TPI 2481. Ekonomický index NM$ 671, CM$ 676, velmi pěkná produkce (+669 kgM při +0,01 %T a +0,01 %B), snadné porody (6,0), dlouhý produkční život (5,7) a špičkový zevnějšek (vemeno 2,06, končetiny 1,99, celkem 2,11) – to jsou výsledky, kterým se dá sotva co vytknout. Aby toho nebylo málo, tento býk má hodnocení indexu zdraví BLH 5 a indexu efektivity BLE dokonce 9. Patrioty jistě zaujme vynikající úspěch českého chovu – NEO-471 Dobronin Titan (Mogul x Snowman) si v oficiálním NXB-206 Regan

NEO-454 Monrovia

americkém hodnocení mezi tisíci konkurenty vysloužil TPI 2451! Při jeho výborném exteriéru, kdy v indexu vemen (2,02) i končetin (2,55) přesahuje o více než 2 směrodatné odchylky průměr populace, a navíc má vyrovnanou produkci (+526 kgM při +0,08 %T a +0,04 %B), a s ekonomickými indexy NM$ 610 a CM$ 632, se není čemu divit. Velmi vysokým hodnocením (TPI 2423) se může chlubit i syn italského specialisty na zevnějšek, býka Numero Uno, NEO-455 Cayman. Ten po otci zdědil špičkovou stavbu těla (vemena 1,81, končetiny 1,71, typ celkem 2,19), produkci zase vylepšil dědeček Robust. Výhodou je také predikce snadného telení (7,0), velmi dobrá plodnost dcer (+0,8) a indexy zdraví (4) a efektivity (6). K jeho rodokmenu je třeba dodat, že Cayman pochází z rodiny vynikající americké plemenice Ralma Juror Faith EX-91. Možná ještě působivější původ má NXB-206 Regan (McCutchen 1174 x Dorcy),

jehož kořeny sahají až k legendární plemenici Regancrest-PR Durham Barbie EX-92, 2. krávě roku 2010. Barbie je bývalou jedničkou žebříčku amerických krav v typu (EX-92), a v hodnocení mléčné síly dosáhla dokonce EX-95! Samotný Regan se v dubnovém hodnocení vyšvihl nad většinu svých vrstevníků, když za vynikající vemena dostal známku 3,02 (3 sm. odchylky nad průměrem populace!), za končetiny 2,47 a za typ celkem 2,95. Navíc jeho dcery budou mít rozumnou produkci (+433 kgM s +0,02 %T a -0,02 %B), nízký obsah SB v mléce (2,76) a velmi dobrou plodnost (+0,9). Také indexy zdraví a efektivity dosahují nadprůměrných hodnot: BLH 5 a BLE 7. Pokud chovatelé na jaře plánují obnovit připařovací plány, mají z čeho vybírat. Konzulenti CRV jim v případě zájmu zcela zdarma zpracují plán nejvhodnějších kombinací s ohledem na individuální chovný cíl v programu SireMatch. l

NEO-471 Titan


CS02_HolsteinBreedingValues.indd 15

22001059

15

20-04-15 12:19

Ucinné a ekonomické rešení hygieny ve stáji

Hygienizacní prípravek do podestýlky • Snížení bakteriálního tlaku • Snížení výskytu mastitidy • Omezení zánetlivosti paznehtu • Snížení poctu somatických bunek v mléce • Zlepšení cistoty vemene a struku • Prodloužení casu ležení • Snížení množství parazitu a hmyzu Výhradní zastoupení:

Výrobce:

MIKROP ČEBÍN a.s. - Čebín 416, 664 23 Čebín Tel. 549 213 930, 724 023 741, [email protected], www.mikrop.cz

Vápenka Čertovy schody a.s. - Tmaň 200, 267 21 Tel. 311 657 657, www.lhoist.cz

inzerce_saniblanc_final1.indd 1 CS01_p16.indd 2

28.01.15 21-04-15 11:41 14:52

iNFo DE HEUS

Srovnání objemných krmiv

De Heus a.s. disponuje svou vlastní laboratoří, která rozboruje objemná krmiva tak, aby výživáři De Heus byli schopni velice dobře „nakrmit“ (kromě krav) i vlastní program pro výpočet krmných dávek. To je základ úspěchu ke správně zkalkulované krmné dávce. V tabulce 1 jsou průměrné parametry jednotlivých kategorií objemných krmiv, které jsme rozborovali v roce 2014. Jestli se Vám zdají hodnoty NL u proteinových objemů nízké, tak je to proto, že De Heus poradci počítají s NL aminokyselinové povahy = hrubý

protein = NL v tabulce. Přičteme-li k těmto NL ještě dusík amoniakální, tak získáme celkový hrubý protein, a ten je v průměru o 20 g, tedy o 2 % vyšší. Kategorie „travní senáž“ zahrnuje všechny rozbory intenzivních i extenzivních travních (lučních) porostů. „Bestergrass“ je průměrný vzorek stejnojmenných intenzivních porostů, jež komerčně nabízí De Heus v ČR a TOP Bestergrass je nejlepší rozbor senáže z našeho osiva v roce 2014. Od dojnic chceme maximální žravost. Ta je dána chutností. Chutnost je dána obsahem energie. Porovnejte si sami obsahy energie VEM jednotlivých druhů objemů s průměrnou hodnotou ku-

kuřičné siláže a mějte přitom na paměti, že rozdíl 100 jednotek VEM je roven příjmu jednoho kg sušiny. Velice důležitý je i obsah NL. Je zde vidět, že průměrná intenzivní travní senáž Bestergrass má hodnotu NL mezi průměrnou hodnotou vojtěšky a jetele. V této tabulce jsou vidět i výzvy pro farmáře pro sklizňový rok 2015. Průměrná hodnota vlákniny vojtěšky je 27 %! Průměrný obsah škrobu v kukuřičné siláži je 30 %! To je výzva pro zlepšení, nemyslíte?

Tab. 1: Průměrné parametry objemných krmiv v roce 2014

kukuřičná siláž travní senáž jetelová senáž vojtěšková senáž Bestergrass TOP Bestergrass

sušina

NL

energie VEM

vláknina

ADL

cukr

škrob

330 380 385 410 391 417

69 136 150 165 156 188

965 839 794 770 878 998

190 264 245 270 252 233

18 30 40 55 27 16

12 46 40 25 50 72

300 0 0 0 0 0

D U B EN

2 0 1 5

Výsledky jsou uvedeny v g/kg sušiny

Nákup obilovin Společnost De Heus je partnerem zemědělců v České a Slovenské republice nejen jako dodavatel krmiva, ale i jako odběratel jejich komodit. Spolupráce může být tedy vzájemně výhodná v různých směrech. V době sklizně obilovin vykupujeme denně i o víkendech v obou našich závodech, v Běstovicích i v Marefách. Využíváme také skladovacích prostor našich partnerů v různých regionech, abychom Vám byli vždy co nejblíže a tím eliminovali náklady na dopravu přímo z pole do našich sil. Rozšiřujeme sklady a v současné době hledáme další skladovací kapacity obilovin pro minimálně 1 000 tun v blízkosti měst Havlíčkův Brod, Pelhřimov, Velké Meziříčí, a dále také pro lokality Semily, Jičín, Mladá Boleslav. V případě nabídky možnosti spolupráce kontaktujte prosím manažerku nákupu obilovin Ing. Martinu Zaoralovou na telefonu 724 203 324 nebo emailem na [email protected].

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republika Tel. +420 517 307 701 • Fax +420 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz CH OVS K OT U

CS02_DeHeusNews.indd 17

17

22-04-15 10:44

T E C H N O L O G I E

C H O V U

Velký úspěch se skládá z malých detailů

Strukové návlečky jsou základ dojení Dojicí zařízení se používá několikrát denně po celý rok. Poškozená zařízení nebo zařízení, která nepracují zcela správně, zvyšují náklady v podobě sníženého množství mléka, prodlužování času dojení, traumatizovaných vemen a zhoršené kvality mléka. Pravidelná servisní kontrola umožní zajištění maximálně efektivního výkonu. autor Simona Burešová

D

ojicí zařízení je tedy nejdůležitější technologickou linkou v prvovýrobě mléka, jelikož musí spolehlivě fungovat po celý rok a je v přímém kontaktu s personálem, s dojenými zvířaty a mlékem. Pro správnou funkci celého systému je velmi podstatné, jak je dojicí zařízení konstruováno, namontováno a také jak je provozováno a udržováno. Nedostatky v jednotlivých etapách se velmi brzy projeví v negativních dopadech na zdravotní stav dojených krav, v kvalitě mléka, ale též v ekonomice provozu, provozní jistotě a výkonnosti zařízení. Dojicí zařízení musí být vybaveno dle potřeb dojených zvířat. Je tedy nezbytné posouzení tělesného rámce krav, tvaru vemen i struků. Důležitým krokem je také správné nastavení provozních parametrů funkce dojicího zařízení (provozní podtlak, pulzace apod.). Při dojení krav působí dojicí stroj na struky prostřednictvím podtlaku a strukové návlečky, která obepíná struk a působením cyklických změn podtlaku v pulzační komoře strukového násadce provádí dojení a masáž struku. Pro rychlé podojení a zachování maximálního toku mléka by měl být podtlak ve sběrači optimálně 36–40 kPa. Zvyšování hladiny podtlaku (od 50 kPa) má za následek sice rychlejší dobu dojení s vyššími výdojky, ale také větší výskyt poranění ústí strukového kanálku a otoků struku.

Struková návlečka Je jedinou částí dojicího zařízení, která je v přímém kontaktu se zvířetem. Každý výrobce se snaží o maximální kvalitu,

18

neboť vlastnosti návlečky významně ovlivňují průběh dojení a zdraví zvířat. Je velmi důležité používat co možná nejlepší typ návlečky. Design návlečky má obvykle na průběh dojení největší vliv. Zvýšený výskyt otoku struků je způsoben dojením s návlečkou s úzkým vstupním otvorem. Bobtnání těla návlečky má obvykle za následek zvýšené dodojky a větší počty somatických buněk u subklinicky infikovaných čtvrtí. Návlečky by měly být navrženy tak, aby v pouzdrech strukových násadců dobře „seděly“. Ústí návlečky by nemělo být pouzdrem násadce zdeformované a překroucené. Návlečky nesmí mít v krátké mléčné hadici, která se připojuje ke sběrači, žádné trhliny. Strukové návlečky by se měly měnit dle doporučení výrobce. Jestliže se používají nadměrně, vyskytuje se v bazénovém vzorku mléka větší počet bakterií. Pokud se návlečky po dojení infikovaných krav nedezinfikují, může dojít k přenosu infekce na neinfikované krávy a ke vzniku nových mastitid. Mastitidní krávy by se měly dojit odděleně.

Jak vlastně funguje Na strukové návlečce rozlišujeme hlavu (hlavici), tělo, zámek a mléčnou hadičku. Hlava je horní, kulovitá část návlečky, tělo je střední část přiléhající k venkovnímu povrchu struků, zámek uzavírá komoru střídavého tlaku v mezistěnné komoře strukového násadce. Tělo strukových návleček bývá kónické nebo cylindrické. Plní funkci antidekompresní, což znamená, že v taktu sání nedovolí deformaci tkáně struku do stran. K postranní deformaci dochází jen na konci struku tak, že se v tomto taktu rozevře strukový kanálek a mléko je tímto podtlakem přemístěno


CS02_HousingMilkingEquipment.indd 18

23-04-15 09:53

mimo mléčnou žlázu. Tělo návlečky musí být dostatečně pružné, aby v taktu stisku vytvářelo cyklický masážní tlak a napomáhalo k obnovování cirkulace krve ve tkáni struku. Pokud je sání a stisk v nepoměru, dochází k projevům traumatizace za vzniku příznaků otoku hrotu struku. Ten je způsoben nahromaděním krve a tkáňového moku v hrotu struku, strukový kanálek se zužuje a mléko přestává proudit, dojení se prodlužuje, dojené zvíře pociťuje diskomfort a snaží se dojicí soupravy zbavit skopnutím. Zámek uzavírá komoru střídavého tlaku vespodu strukového násadce. V této komoře dochází ke střídání podtlaku a atmosférického tlaku, struková návlečka se jednou zmáčkne nebo se vyrovná a pak dochází k sání. Pohybem návlečky dochází k její oboustranné deformaci, a to pořád na stejném místě. Toto místo je časem lehce detekovatelné, protože praskliny jsou patrné již přímým pohledem. Tím se snižuje cyklický masážní tlak a je potřeba provést mírné napnutí těla za pomocí jednotlivých vrypů na zámku. Hlídání životnosti návleček je věcí jak uživatele, tak servisu. Při použití přeexpirovaných návleček dochází ke zhoršení funkce, doba dojení se prodlužuje, zhoršuje se mikrobiologická kvalita mléka, dochází ke zvýšené prevalenci mastitid a výskytu mikro a makrotraumatizace tkáně struků. K provádění pravidelných výměn návleček má např. firma Fullwood počítačový program, který si vede sám chovatel a má tak přehled o výměnách. Mléčná hadička je poslední částí návlečky a její průměr musí být takový, aby nedocházelo k zahlcování těla návlečky mlékem a nežádoucímu „omývání“ struku mlékem. Na konci mléčné hadičky strukové návlečky je místo, které bývá speciálně upraveno pro účely „zalamování“ násadců při nasazování. Jde o to, aby při nasazování násadců na jednotlivé struky nedocházelo k přisávání atmosférického vzduchu do hlavice, neboť tím se nejen ruší zvířata, ale dochází také k nežádoucím výkyvům podtlaku v systému. Na hlavici jsou vyznačeny určité znaky. Hlavním je znak vyznačující vlastnost výrobku, který může být použit ve styku s potravinou. Jedná se o zkříženou vidličku a nůž v kroužku. Dále musí být na hlavici vyznačen datum výroby a značka výrobce, např. Fullwood a typ návlečky např. FL7S WT a její číslo např. 020159. Nakonec je zde také značka v podobě čárky nebo šipky, ukazující polohu hlavice vůči poloze mléčné hadičky, aby bylo patrné, zda nedošlo k přetočení těla návlečky v neprůhledném strukovém pouzdru.

Péče o návlečky Dojicí soupravy se musí po skončení dojení čistit tak, aby se vnitřní povrchy zbavily organických zbytků, které by mohly představovat

živný substrát pro pomnožování mikroorganizmů, coby nežádoucí kontaminace mléka CPM. Sanitace se provádí kyselá a alkalická různými prostředky. Pro pryž je nebezpečné použití alkalických prostředků s vysokým obsahem volného chlóru. Ten působí korozivně na pryž, přičemž dochází k uvolňování plnidla, což jsou saze. Ty se vyplavují, návlečka „černá“ a na vnitřním povrchu vznikají praskliny, a to podélné a příčné, které zhoršují funkční vlastnosti návlečky, snižuje se cyklický masážní tlak, praskliny vytváří živnou půdu pro pomnožování bakterií. Zvláště Staphylococcus aureus přežívá ve škvírách hodně dlouho a vydrží i 8minutový var. Návlečky vyráběné ze silikonové gumy jsou odolné vůči působení chemických prostředků a také vůči oxidaci světlem. Tyto návlečky jsou však 2–3x dražší, ale jejich životnost je také mnohem delší. Deklarovaná životnost závisí na více faktorech, nejen na kvalitě samotného materiálu, ale také na použitých sanitačních prostředcích. Obvyklá životnost je stanovena na 2 500 dojení a interval výměny návleček závisí od velikosti dojírny, počtu dojených zvířat a počtu dojení za den. Při použití šetrných sanitačních prostředků se jejich životnost může prodloužit až o 30 %, což je významná finanční úspora.

Výběr návlečky pro stádo Výběr správného typu strukových návleček se provádí posouzením stáda a struků krav. Podle MVDr. Petra Olejníka z firmy Fullwood je hlavní zásadou to, zda stádo je vyrovnané či nikoliv. Myslí se tím, zda je ve stádě většina krav jednoho plemene a v něm, zda nejsou příliš velké velikostní rozdíly ve tvaru vemen a jejich struků. Pokud tomu tak není, pak se musí volit návlečky, jež budou respektovat tyto rozdíly a budou tzv. flexibilnější, tj. hlavice větší, deformovatelnější, tělo delší, aby reflektovalo rozdíly ve velikosti ve stádě, mléčná hadička delší, dohromady bude souprava širší a bude moci obsloužit více krav s tvarovými odlišnostmi. Pokud je stádo vyrovnané, přihlíží se hlavně k tomu, kterých krav s jakou šířkou struků se ve stádě vyskytuje nejvíce. Respektuje se většina krav, podle které se navrhuje návlečka tak, aby „zlo“ bylo co nejmenší. Bohužel nic lepšího není možné. Chovatel musí provádět takové šlechtitelské zásahy, které povedou k vyrovnanosti stáda. Jinak si technika vybere svoji daň v podobě technologické selekce. Pokud je stádo nevyrovnané, vemena jsou nesymetrická, schodovitá, struky příliš rozbíhavé, hodí se návlečka s větší hlavi-



22001059

19

23-04-15 09:53

T E C H n o L o G i E

C H o V u

cí. Např. návlečky firmy Fullwood typu SL se používají pro krávy se širšími struky, které naléhají na bázi vemene s rozšířenou základnou, a také pro vemena více rozložená s rozbíhavými struky delšími než 5–7 cm. Při dojení musí totiž zůstat alespoň 25mm deformovatelná zóna, která umožní v taktu stisku uzavření podstrukové komory a oddělení působení provozního podtlaku od tkáně struku. Pokud tam tato zóna není, struk je i v taktu stisku vystaven účinku podtlaku za vzniku příznaků lokální anemizace ve tvaru piškotu. Na hlavě je důležitý průměr otvoru, který bývá 20,5–25 mm, a tento rozměr ovlivňuje, jak bude návlečka přiléhat ke struku a zda nebude docházet k podkluzování, tj. falešnému přisávání atmosférického vzduchu a tím riziku vzniku nárazových sil neboli impactu, který se podílí na šíření intramamárních infekcí, tedy k přenosu patogenů ze čtvrtí infikovaných do čtvrtí neinfikovaných. Firma Fullwood používá návlečky s otvorem hlavice 20,75 mm pro stáda, kde většina dojených zvířat má průměr struků u báze menší než 25 mm. Pokud je ve stádě větší zastoupení krav s průměrem větším než 25 mm, pak se volí a doporučuje použití návleček s průměrem hlavice kolem 22–25 mm. Pokud se použijí návlečky užší než 22 mm u takového stáda, dochází k větší pravděpodobnosti výskytu strangulačních rýh v místě, kde přiléhá ret strukové hlavice ke tkáni struků. Výskyt této mikrotraumatizace nad 10 % není žádoucí, jelikož nad místem strangulační rýhy vzniká bolestivý otok vyvolávající diskomfort dojení. Zvířata reagují nervozitou a skopáváním dojicích souprav.

20

Dostupný sortiment na trhu Na trhu je dostupná velká řada strukových návleček od různých výrobců, např. firma Fullwood dodává 17 různých typů návleček, z toho 2 dělené a 15 kompozitních, které obsahují mléčnou hadičku. Pokud je zámek tvořen jedním zářezem, je návlečka nenapínatelná, pokud má zámek vícero zářezů, jedná se o návlečku napínatelnou. Na spodní straně návlečky se nachází mléčná hadička, kterou je návlečka připevněna k hubici sběrače mléka. Tato část návlečky může být samostatná a pak je s tělem spojena kónickým průhledítkem. Tyto typy návleček mají dvě výhody a to, že přes průhledítko je vidět průtok mléka a zároveň, pokud dojde k proražení mléčné hadičky na hubici sběrače, není potřeba vyměňovat celou návlečku, ale jenom její mléčnou hadičku. Tento typ dělených návleček má ale také nevýhody. Jde o spojení dvou částí strukové návlečky, které nese riziko kontaminace a netěsnosti. Dále může dojít k poškození této části, která pak musí být nahrazena novým dílem. Někteří výrobci přicházejí s netradičním tvarem těla návlečky, jako např. trojhranným, čtyřhranným či hvězdicovitým. Tyto mají podle slov jejich výrobců lépe uzavírat struk v taktu stisku a tím snižovat riziko vzniku lokální anemizace a také výskyt podkluzování. Za zmínku stojí patentované řešení strukové návlečky jedné turecké firmy, která představila tuto novinku na výstavě v Hannoveru. Tělo strukové návlečky je tvarováno tak, že stisk návlečky probíhá ve vlně, a to od hlavice směrem k mléčné hadičce, podobně jako probíhá masáž struku při sání telete.

Další specialitou je návlečka patentovaná firmou Happel, tzv. ActivPuls. Ta je konstruovaná tak, že v taktu stisku její technické řešení zajistí snížení podtlaku v podstrukové komoře na hodnotu kolem 18–20 kPa z běžných 40 kPa. Struková návlečka je v mléčné hadičce vybavena zpětnou klapkou, která se v taktu stisku uzavírá a zabrání přívodu podtlaku ze sběrače do podstrukové komory. Navíc tryska, která se nachází v hlavici návlečky, přivádí do tohoto prostoru atmosférický vzduch, a to drážkou, která je v těle návlečky prolisovaná. Tím dojde k eliminaci zbytků podtlaku, který v tomto prostoru zůstal z předešlého taktu sání. Důležité je, aby tryska v hlavici byla skutečně průchodná. Udržování čistoty a průchodnosti této trysky je nezbytné. Tryska totiž plní ještě další funkci, v době sání vytváří tlakový spád mezi strukem a sběračem mléka a odvádí dojené mléko do mléčné hadice. Omezuje se tím omývání hrotu struku již vydojeným mlékem a riziko zpětného toku mléka a vzniku impaktu se minimalizuje. Nevýhodou však je, že návlečka je relativně drahá, musí se pravidelně ručně čistit trysky v hlavicích a sanitace musí probíhat za použití speciálních, k tomu dodávaných dezinfekčních kalíšků. Firma Gea dodává plastový díl zvaný Vacustop, který se vkládá do spodní části těla návlečky a zajišťuje lepší uzavírání těla návlečky v taktu stisku. Často se chovatelé z ekonomických důvodů rozhodnou nakoupit plagiáty strukových návleček, které jsou sice „levnější“, ale po čase zjistí, že dojení neprobíhá tak kvalitně jako s originálními návlečkami. l Použitá literatura je k dispozici u autorky.

V EEC TCEHHEOO L VTVSSjKK aOO nTT uUU ar úDinuo 1B/rE2n 2 20 00 19 5


23-04-15 09:54

M A N A G E M E N T

S TÁ D A

Pomáhá řídit reprodukci a zlepšit zdravotní stav stáda

Systém OVALERT Společnost CRV Czech Republic začala v letošním roce nabízet Ovalert – systém na detekci říje a příjmu krmiva u krav a jalovic. autor Miroslav Duchoň

T

ento systém je velmi úspěšný v západní Evropě a podle prvotního zájmu mezi českými chovateli se zdá, že se stane oblíbeným i u nás.

Co je to Ovalert? Ovalert je systém kombinující software, hardware (v podobě pedometrů nebo krčních respondérů) a dalších služeb poskytovaných společností CRV. Systém tak u individuálního zvířete monitoruje aktivitu, porovnává ji s předchozími měřeními, analyzuje další dostupná data Obrazovka upozornění na říje

o plemenici a následně vyhodnocuje zvířata v říji včetně uvedení optimální doby inseminace. Systém s krčními respondéry navíc monitoruje příjem potravy a indikuje zvířata s možnými zdravotními problémy. Součástí systému Ovalert je kromě samotných respondérů připevněných na zvířatech také anténa umístěná na stáji, která sbírá data z respondérů a posílá je do hlavní jednotky, která výsledky vyhodnocuje. Systém je propojen s programem na řízení stáda VeeManager, který je přístupný

přes webové rozhraní na vašem počítači, tabletu či telefonu, a dále také s připařovacím programem SireMatch, s denními on-line inseminacemi a s informacemi z kontroly užitkovosti. Tato data výrazně zpřesňují výsledky a poskytují chovatelům lepší a využitelnější informace. Systém hlídá říje 24 hodin denně a 7 dní v týdnu a navíc ukazuje informace o možných zdravotních problémech zvířat. Tím umožní snížit náklady na hormonální léčbu, zlepšit výsledky reprodukce a snížit ztráty zvířat a mléka díky včasnému léčení krav. Do dnešního dne proběhly tři instalace systému Ovalert v České republice, a to na farmě Kněžmost, kde je instalováno 520 krčních respondérů (krávy), na farmě ZD Bačkov, kde je instalováno 160 krčních respondérů (krávy a jalovice) a na farmě ZD Bohuňovice, kde je instalováno 50 krčních respondérů (jalovice). V nejbližší době proběhnou další instalace tohoto unikátního systému na detekci říje.

Další vývoj systému a podpora CRV zajistí kompletně celou instalaci, která je zhotovena během jednoho dne. První detekce říje se načítají již po 10 dnech od uvedení do provozu, přičemž informace se samozřejmě postupem času zpřesňují. CRV vždy školí všechny osoby, které budou se systémem pracovat, a bude jim neustále k dispozici, co se týče technické a odborné podpory. Ovalert je dynamicky se vyvíjející systém a podpora ze strany CRV umožňuje chovatelům naplno využívat nové funkce, které jim jsou dnes nebo v budoucnu k dispozici. Více informací o tomto systému naleznete na webových stránkách www.rizenistada.cz Ovalert zvýší efektivitu práce, sníží časovou náročnost a zlepší reprodukci. l

CH OVS K OT U

CS02_CRVFeatureOvalert.indd 21

D U B E N

2 0 1 5

21

20-04-15 16:42

CS02_Photospread.indd 22

20-04-15 16:48

F O T O

S P E C I Á L

Místo, kde začíná produkce mléka: krmný žlab.

CS02_Photospread.indd 23

20-04-15 16:48

NVHZZT_2015_62x256+3_cz 3/31/15 6:21 PM Stránk

INZERCE

ŠPIČKOVÍ CHOVATELÉ SE V ČERVNU OPĚT SEJDOU NA NÁRODNÍ VÝSTAVĚ HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT V BRNĚ Jaké jsou trendy v chovu domácích a hospodářských zvířat ukáže blížící se Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky v Brně v termínu od 25. do 28. června. Ustájeno zde bude na osm set zvířat nejrozšířenějších, ale i těch méně známých plemen skotu, ovcí, koz, prasat a koní. Chovatelé si v Brně budou moci vybrat ze široké nabídky krmiv a doplňků výživy, které najdou na stáncích těch nejvýznamnějších českých výrobců a nadnárodních společností. Svaz českých strakatých připravuje zajímavý doprovodný program Na letošní Národní výstavě v Brně nebudou chybět ani zástupci z řad chovatelé českého strakatého plemene. „Vystaveny budou tradiční kategorie březích jalovic, krav na první laktaci a k vidění budou i krávy dlouhověké. Účast zvířat a chovatelů českého strakatého skotu v rámci výstavy v Brně bude jakýmsi vyvrcholením výstav a přehlídek chovatelského roku 2015“, říká Ing. Pavel Král z Českého svazu chovatelů strakatého skotu a dodává, že se plemenice poprvé návštěvníkům představí na předvadišti v pátek 26. června, kdy proběhne šampionát českého strakatého skotu. Svaz chystá také soutěže pro všechny návštěvníky výstaviště, jako například soutěž v odhodu živé hmotností jedné z vystavených krav či divácky atraktivní soutěž o MISS SYMPATII. Chovatelé holštýnského skotu uspořádají tradiční Národní šampionát Výbor Svazu chovatelů holštýnského skotu ČR již v loňském roce deklaroval, že Národní holštýnský šampionát roku 2015 se jako tradičně uskuteční v rámci Národní výstavy hospodářských zvířat a zemědělské techniky na BVV v Brně. Představitelé holštýnského Svazu berou tuto největší letošní chovatelskou akci jako příležitost předvést svá nejlepší zvířata nejen před odborným domácím publikem, ale i před stoupajícím počtem návštěvníků ze zahraničí. „Předpokládáme, že by se letošního holštýnského šampionátu měl zúčastnit standardní počet zvířat, tedy 60 – 80 krav a jalovic v černé i červené varietě. Jako tradičně bude zvířata hodnotit zahraniční sudí, jehož národnost budeme specifikovat do konce března“, říká Ing. Aleš Bychl ze Svazu holštýnského skotu a dodává, že Svaz osloví s nabídkou účasti na 60 chovatelů z celé České republiky. Masná plemena rozšířená i méně známá Pro chovatele masného skotu je národní šampionát v Brně nejdůležitějších soutěžní přehlídkou roku 2015. Pro chovatele má prezentace zvířat odborné veřejnosti velký význam, neboť komerční zúročení ve formě lepšího prodeje plemenného materiálu je právě tím hlavním smyslem, proč se chovatelé na výstavách prezentují a vzájemně se mezi sebou porovnávají. „V tuto chvíli by nebylo odpovědné předjímat počet zvířat vystavených zvířat, ale očekávám, že zájem chovatelů bude ještě vyšší než v roce 2013. Tehdy se jich v Brně představilo více než 270“, uvádí Ing. Kamil Malát z Českého svazu chovatelů masného skotu a dodává, že zastoupena budou všechna u nás chovaná plemena. „Předpokládám, že největší zastoupení budou mít jako tradičně plemena charolais spolu s aberdeen angusem a limousinem“, říká Malát. Odborný program v podobě hodnocení zvířat a šampionátů jednotlivých masných plemen bude rozdělen do dvou dnů, a to čtvrtek a sobota. V neděli diváky čeká atraktivní přehlídka chovatelských skupin a úspěšná soutěž mladých chovatelů sdružených v Junior teamu. Novinkou je v tomto roce i souběžně probíhající Národní výstava myslivosti Nejen chovatelé hospodářských zvířat, ale i milovníci lesa si tento rok přijdou na své. Souběžné s Národní výstavou hospodářských zvířat a zemědělské techniky proběhne i první ročník Národní výstavy myslivosti. Součástí výstavy prodejní stánky s mysliveckými oděvy a doplňky, expozice loveckých interiérů, uměleckého nábytku či vzácných uměleckých výrobků z paroží a kůží. Nebudou chybět ani unikátní trofeje. „Trofejová část bude postavena mimo jiné také na vynikajících trofejích Lesního závodu Židlochovice. Rádi bychom v Brně vystavili nejsilnější trofeje daňků, jelenů a především světové trofeje muflonů“, říká Dr. Jaroslav Pospíšil ze sdružení SILVAJAGD. „V jednání je také dovoz preparátů exotické zvěře. Trofejovou část chceme rozdělit na zvěř řekněme středoevropskou (tj. republikovou), evropskou a pak další preparáty zvěře z celého světa dle kontinentů. Říkáme tomu „Za zvěří kolem světa““, dodává dr. Pospíšil.

NÁRODNÍ VÝSTAVA HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT A ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY

25. – 28. 6. 2015 BRNO – VÝSTAVIŠTĚ • • • • •

Národní šampionát masného skotu Národní šampionát holštýnského skotu Národní šampionát brown swiss skotu Šampionát českého strakatého skotu Předvádění prasat, ovcí a koz, s odborným komentářem • Přehlídky a hodnocení koní s ukázkami jezdeckých sportů • Doprovodné programy pro děti i dospělé

www.vystavazvirat.cz Souběžně probíhá:

NÁRODNÍ VÝSTAVA MYSLIVOSTI www.vystavamyslivosti.cz

Termín 25. až 28. června si nezapomeňte poznamenat do svých kalendářů a vydejte se na brněnské výstaviště, kam přivezeme venkov i les! Více informací na www.vystavazvirat.cz.

CS02_p24.indd 2

21-04-15 14:55


SIC s plemennými hodnotami mléčné užitkovosti na bázi DAC

Jarní výpočet plemenných hodnot strakatých býků Všechny hlavní populace kombinovaného skotu v Evropě sjednotily termíny zveřejňování plemenných hodnot na duben, srpen a prosinec. autor Danuše Kolářová

O

d letošního roku mají chovatelé možnost porovnávat plemenné býky podle dvou indexů. Býci používaní v České republice mají spočítaný index SIC (bez ohledu na to, zda v ČR mají otelené dcery nebo nemají). Index GZW mají spočítaný všichni genotypovaní býci v populaci DAC (Německo-Rakousko-Česká republika).

TOP SIC Česká republika Plemenné hodnoty a z nich počítané indexy vynesly mezi nejlepších 50 býků čtyři novinky. Dva býci pocházejí z českých chovů: Joska UF-171 je synem Bonsaie z Agra Březnice a Ibalgin RAD-398 po Imposiovi narozený v Nahořanské a.s., u obou býků je otcem matky MOR-059. Dva býci pocházejí z Německa: Rimpar RAD-421 (Rau x Morbo), který má v ČR zatím pouze 7 otelených dcer, a Weburg HG-340 (Webal x Boss), který v ČR nemá žádnou otelenou dceru. Výraznější posun v žebříčku směrem vzhůru zaznamenali Zaphahn ZEL-117 (57 dcer v ČR) a Ricki BCH-102 (720 dcer v ČR) z Německa. Prosincové PH potvrdil a index SIC si ještě vylepšil Image UF-155, který je druhým nejlepším synem Bonsaie. Joska má vyšší PH mléčné užitkovosti, ale Image má zase lepší plodnost a hodnocení zevnějšku dcer. Velice zajímavé plemenné hodnoty a indexy mají i další býci ročníku 2009–2010, kteří ještě nemají dostatek dcer hodnocených na zevnějšek pro zařazení do pořadí TOP. Vynikající potomstvo má poslední syn Vansteina z Nekoře Jasper RAD-411 (SIC 127, +640 kgM s +0,03 %T a +0,07 %B; ext: 98-97-100-118), syn Imposia z České Rybné Illinois RAD-403 (SIC 124, +480 kgM při +0,16 %T a +0,04 %B; ext: 93-97-104-111) a Hadesův syn Jeremy HG-333 z Krásné Hory (SIC 118 +959 kgM s -0,04 %T a -0,13 %B; ext: 99-89-99-109). Na prvních výsledcích a otelených dcerách má výborné parametry i Rureifův syn Jacket RAD-415 ze Mžan (SIC 121, +691 kgM s -0,08 %T a +0,02 %B), který má zatím započítány jen 3 dcery v zevnějšku.

Býk UF-155 Image

Aktuálně má GZW 135 při opakovatelnosti 67 %, špičkový MW 131 (+1 149 kgM s -0,10 %T a -0,02 %B), FW 110, FIT 107. Na jeho profil se můžete těšit v příštím čísle. Nabucco je na inseminační stanici v Zásmukách, kde také byla zahájena výroba inseminačních dávek.

TOP GZW prověření býci Na rozdíl od „české“ TOP SIC jsou v indexu GZW oficiálně publikováni pouze býci, kteří mají všechny hodnoty indexu prověřené na dostatečném počtu dcer v Německu/Rakousku. Z toho důvodu v TOP GZW nenajdeme býky, jako je Guitar, Glorie nebo Galileo, ačkoli mají genomiku udělanou a index GZW spočítaný. Jelikož nemají na dcerách v DE/AT prověřené fitness znaky (porody, plodnost, telata), jejich hodnoty mají k dispozici pouze majitelé býků, ale v případě zájmu chovatelů je možné tyto hodnoty zjistit. l CZ 279306 953 (o. UF-155), Agrona Staré Město, farma Dětřichov

TOP GZW genomičtí býci Žebříček mladých genomických býků z České republiky nebyl do uzávěrky tohoto čísla zveřejněn, takže s ním budete seznámeni na webových stránkách. V oficiálním žebříčku publikovaném na německém serveru se z českých býků objevil pouze Moya RAD-487, který figuruje na 159. místě s GZW 133. V našem programu byl v lednu v Osíku do inseminace vybrán další vynikající genomický býk Nabucco HG-406 z DVPM Slavíkov.

CH OVS K OT U

CS02_FleckBreedingValues.indd 25

D U B E N

2 0 1 5

25

21-04-15 10:07

T E C H N O L O G I E

C H O V U

Přihrnovač krmiva Juno jako běžné vybavení farmy

Už to není žádný luxus Podívejme se na výhody přihrnovače krmiv Juno očima chovatelů. Současný výzkum ukazuje, že tato technologie už není považována za luxus, ale za výhodnou investici chovatele. autor Ben Smink překlad Simona Burešová

B

yla to výborná investice. Už si vůbec nedovedeme představit, co bychom bez Juna dělali! Je velmi spolehlivý a komfortní,“ říká chovatel Justin Stensland. Justin a jeho bratr Jason společně vlastní farmu Stensland v Larchwoodu, ve stádě Iowa. Roboticky zde dojí

Kyle Van Dyke nainstaloval přihrnovač Juno na své farmě v roce 2012

200hlavé stádo holštýnek a kříženek s plemenem jersey. V roce 2012 se bratři zamysleli, jak zefektivnit svoji práci a rozhodli se nahradit dosavadní přihrnování krmiva pomocí radlice (nutno provádět 4–7krát za den) přihrnovačem krmiva Juno 100.

Krmivo je stále přihrnuté a čerstvé bez nadměrné námahy. Na farmě Stensland dosáhli svého a mohli přihrnování krmiva odstranit ze seznamu povinností. Kromě toho však zaznamenali další pozitivní změny: „Zjistili jsme, že díky přihrnovači můžeme krmit jednou denně bez

Přihrnovač Juno ušetří průměrně 25 minut práce denně

26


CS02_AgroPartnersFeature.indd 26

20-04-15 16:58

Přihrnovač krmiva ušetří průměrně 25 minut práce denně Společnost Lely International zveřejnila výsledky studie, ve které se dotazovali 100 zákazníků v Německu, Francii a Nizozemsku. Předmětem této studie bylo zjistit od chovatelů, zda považují Juno za luxus na své farmě či za nezbytnou součást své denní rutiny. A zde jsou výsledky: – Juno ušetří průměrně 25 minut práce denně, tj. 152 hodin ročně. – Na přihrnutí krmiva traktorem či radlicí je potřeba vynaložit 22,8krát více energie za rok v porovnání s přihrnovačem Juno, který za den přihrnuje krmivo 3–4krát častěji. – Úspora pracovní síly je téměř 61 000,- Kč za rok. – Průměrná produkce mléka se zvýšila o více než 12 kg za rok.

zbytečného zahřívání krmiva. Tento způsob přihrnování udržuje stále čerstvé krmivo přímo před krávami, což pozitivně ovlivňuje přežvykování a konzistenci

– Doba návratnosti investice 3–4 roky u chovatelů, kteří ušetřili za pracovní sílu a pohonné hmoty. – Doba návratnosti investice 1–2 roky u chovatelů, kteří ušetřili za pracovní sílu, pohonné hmoty a zvýšila se jim produkce mléka. Není potřeba dodávat, že chovatelé ve studii také potvrdili, že přihrnovač Juno se stal nezbytným v jejich každodenní práci pro zajištění efektivity, snížení nákladů a zvýšení produkce mléka.

Méně zbytků z koryta Další zajímavou částí výzkumu bylo 5 případových studií přímo na farmách, které se zaměřily na hodnocení stavu „před a po pořízení Juna“. Výkonnost Juna zde byla hodnocena z několika

krmné dávky,“ říká Justin. Spotřeba krmiva se zvýšila, což způsobilo navýšení průměrné produkce mléka o 0,5 až 1 kg na krávu a den.“

různých hledisek. V době před pořízením Juna, na 5 vybraných farmách, dosahovaly průměrné denní zbytky z koryta přibližně 210 kg. Po zavedení Juna do provozu se průměrné denní zbytky snížily o 161 kg, tzn. na 49 kg denně. Není to pouze ověření skutečnosti, že Juno stimuluje krávy k tomu, aby více žraly během celého dne, ale také dokazuje výrazné ušetření nákladů na krmiva u těch chovatelů, kteří si tento přihrnovač pořídili. Jelikož jsou náklady na krmiva variabilní, mohl by tento rozdíl v horších letech představovat i hranici mezi ziskem nebo ztrátou. Krávy nezajímá, jestli jsou ceny mléka nižší a ceny krmiv vyšší. Potřebují prostě stále stejné množství krmiva k zajištění požadované produkce mléka.

Rychlejší růst jalovic Bratři Stenslandovi nejsou jediní chovatelé, kteří by nyní Juno na své farmě velmi postrádali. Kyle Van Dyke, zabývající se odchovem jalovic na své farmě v Leota, ve státě Minnesota, také změnil systém přihrnování krmiva. V roce 2012 vyměnil přihrnovač s radlicí za Juno 150. „Hlavním důvodem této změny bylo ušetřit trochu času pro sebe. Na rozdíl od chovu dojnic zde nemáme žádné zaměstnance celých 24 hodin denně. Hledal jsem něco, co zajistí, že krmivo bude stále přihrnuto i během sezónních polních prací. Toho jsme dosáhli, a navíc jalovice začaly po pořízení Juna růst rychleji a rovnoměrněji. Zjistily totiž, že krmivo mají nyní dostupné 24 hodin denně a že o ně tedy nemusí bojovat s ostatními u krmného stolu,“ vysvětluje Kyle. Kdyby nyní přišel o přihrnovač Juno, znamenalo by to pro něj velkou časovou ztrátu a navýšení mnoha hodin ročně na zajištění přihrnování krmiva pomocí radlice. „Z mého pohledu to byla jedna z nejlepších investic, jaké jsem kdy udělal. Díky pořízení Juna teď mohu trávit více času se svojí rodinou, protože mám všechnu svoji práci hotovou mnohem dříve.“ Hlavní funkcí Juna je samozřejmě přihrnování krmiva. Šetří však také čas chovatelům při každodenních rutinních pracích. Kyle a Justin jsou zářným příkladem toho, proč jsou automatické přihrnovače na farmách využívány stále častěji. Přihrnovač Juno, dříve považovaný za „luxus“, velmi rychle změnil svoji pozici z „bylo by hezké, mít na farmě alespoň jeden“ na „vůbec nevím, co bych si bez něj počal“. l


CS02_AgroPartnersFeature.indd 27

22001059

27

20-04-15 16:58

svém

ňovali

firmy

INZERCE

Fullwood Merlin 2

Vítejte v nové éře!

dový

zajistí

nové

skání

íme s

ářům

ou a

www.m2erlin.com

Fullwood je firma s dlouhou tradicí a byla vždy průkopníkem ve svém oboru. Po generace vyvíjela inovativní technologie, které umožňovaly farmářům dojit svá stáda rychleji, spolehlivěji a efektivněji. Filozofií firmy je dodávat farmářům takové technologie, které jim přinesou opravdový prospěch. Technologie, které budou komplexní, technicky vyspělé a zajistí rentabilitu výroby mléka. S výrobou dojicích robotů začala nová éra. Naše nadšení pro nové technologie vedlo zákonitě k vývoji nových verzí dojicího robota a k získání zasloužené pozice mezi výrobci. Nechceme však zůstat stát. Přicházíme s novou generací dojicího robota Fullwood M2erlin, který přináší farmářům novou etapu automatizovaného dojení. Fullwood M2erlin: nový standard pro efektivni, ergonomickou a ekologickou výrobu mléka. MOŽNOSTI A SPECIFIKACE Nový dojicí robot Fullwood M2erlin je dostupný ve třech variantách: od základní varianty M2Essentials, přes variantu M2Extended až po nejKontakt vyšší variantu M2Expert. Každá z variant se liší typem výbavy, tak aby FULLWOOD – CS, s.r.o.farmáře a vyhovovala jeho finančním možnostem. splňovala požadavky Jihlavská 320/2

664 41 Troubsko T. +420 547 422 911

M EXPERT: MOŽNOSTI A SPECIFIKACE E. [email protected] 2

www.fullwood.cz

MATERIÁL KONSTRUKCE

–

NEREZOVÁ OCEL

LEVOSTRANNÁ VOLITELNÉ

POZICE DOJ. RAMENE

PŘÍMÝ VSTUP Dojnice vstupují ze zadní části robota.

PRAVOSTRANNÁ

12/12/14 16:16

PŘÍMÝ VSTUP

–

VOLITELNÉ

PŘÍMÝ VSTUP

BOČNÍ V

BOČNÍ VSTUP

–

VOLITELNÉ

Dojnice vstupují ze zadní části robota.

Dojnice v

PŘÍMÝ VÝSTUP

–

–

DVOJITÝ VÝSTUP

–

STANDARD

1

–

2

STANDARD

3

UPGRADE

Jedinečná konstrukce dojicího robota Fullwood M2erlin um

TEKUTÉ KRMENÍ

NA VYŽÁDÁNÍ

nebo odejít přes dvě vstupní a dvě výstupní branky. Zakom

UŠNÍ/KRČNÍ ZNÁMKA

–

VESTAVĚNÁ SEPARACE DOJNIC

KRMENÍ – NÁSYPKY

MOŽNOSTI A SPECIFIKACE

TYP IDENTIFIKACE

HERD MANAGEMENT INTERFACE (HMI)

PŘÍMÝ VSTUP PEDOMETR

STANDARD

Dojnice vstupují ze zadní části robota.

branek do konstrukce vlastního robota umožňuje prov BOČNÍ VSTUP Dojnice vstupují z boku robota. BOČNÍ VSTUP VÝ separaci dojnic bez nutnosti instalace dalšíchDVOJITÝ přídavných b Dojnice vstupují z boku robota.

Dojnice opou

–

STANDARD

MERLIN VIEW

–

STANDARD

Strukové násadce jsou propláchnuty po každém dojení separovat jed

VYHNÁNÍ DOJNICE EL. IMPULZEM

–

STANDARD

kyseliny. Proplach pomáhá předejít přenosu mastitidy do dvou smě

FULLQUEST

–

STANDARD

nemocí z krávy na krávu. Proplach strukových násadců je

CRYSTALAB ANALYZÁTOR KYSELÝ PROPLACH STRUKOVÝCH NÁSADCŮ

dokoupit jako rozšiřující výbavu.

VESTAVĚNÁ SEPARACE DOJNIC – STANDARD

boku – dvě m

HMI

Jedinečná konstrukce dojicího robota Fullwood M erlin 2umožňuje dojnicím vstoupit – MOŽNOST UPGRADU

Herd Management Int

nebo odejít přes dvě vstupní a dvě výstupní branky. Zakomponováním separačních

přístup k údajům pře

2

M EXPERT: MOŽNOSTI A SPECIFIKACE

1-FÁZOVÝ

NAPÁJECÍ ZDROJ

PROPLACH STRUKOVÝCH NÁSADCŮ

MATERIÁL KONSTRUKCE

branek do konstrukce VOLITELNÉ vlastního robota umožňuje provádět z Fullwood M erlina 2

umístěným na robo

POZICE DOJ. RAMENE Levostranná separaci dojnic bez nutnosti instalace dalších přídavných přístup k údajům jako DVOJITÝ VÝSTUP branek. PROMĚNLIVÉ OTÁČKY BOČNÍ VSTUP DVOJITÝ VÝSTUP Dojnice opouští robota přímo nebo z boku – dvě možnosti výstupu dovolují Pravostranná STANDARD nebo zvýšená aktivit MLÉČNÉHO ČERPADLA separovat jednotlivé dojnice při odchodu do dvou směrů. zadní části robota. DojnicePROPLACH vstupují z boku robota. Dojnice opouští robota přímo nebo z PŘÍMÝ VSTUP STRUKOVÝCH NÁSADCŮ zpět do kanceláře k po 3-FÁZOVÝ

boku – dvě možnosti výstupu dovolují BOČNÍ VSTUP Strukové násadce jsou propláchnuty po každém dojení a to roztokem peroctové separovat jednotlivé dojnice při odchodu PŘÍMÝ VÝSTUP kyseliny. Proplach pomáhá předejít přenosu mastitidy a ostatních přenosných

CS02_p28.indd 2

do dvou směrů. DVOJITÝ VÝSTUP nemocí z krávy na krávu. Proplach strukových násadců je možné k variantě Expert

FULLQUEST

Nejnovější Fullwood 21-04-15 14:57

INZERCE

Fullwood Merlin 2

Welcome nové éře! to the Vítejte newvera.

Welcome to thevefascinating, pioneering worldtechnologií of Fullwood.rmy Fullwood ! Vítejte fascinujícím světě nových

KLÍČOVÉ BENEFITY ROBOTA M2ERLIN VÍTEJTE V NOVÉ ÉŘE. VE FASCINUJÍCÍM SVĚTĚ M ERLINA, AUTOMATICKÉHO DOJICÍHO Klíčové bene tyVÍTEJTE robota Merlin ROBOTA NOVÉ GENERACE, VYVINUTÉHO FIRMOU FULLWOOD. 2 Pioneering runs in Fullwood’s blood. From generation to generation, always with 2

DOSTUPNOST

RYCHLOST

EFEKTIVITA

FLEXIBILITA

ERGONOMIE

SPOLEHLIVOST

Dostupnost byla jednou Všechny generace Rozsáhlé testy potvrdily u Fullwood M2erlin předsta- Pohodlí a bezpečnost M2erlin dojicí robot je stejz hlavních myšlenek vývoji dojicího robota Merlin se robota Fullwood M2erlinFLEXIBILITA unikátní konstrukci ně jako stacionární dojírny years,přiFullwood has become an all-embracing synonym for vuje integrated, advancedobsluhy a dojnic byly DOSTUPNOST 2 Fullwood M erlina. Stejně jako již od začátku své výroby výrazně menší spotřebu se dvěma výstupními jedním z hlavních cílů při rmy Fullwood vyroben 2 Fullwood M Dostupnost byla jednou z hlavních myšlenek při vývoji Fullwood erlin představuje unikátní konstrukci se dvěma energie. Podstatnou zámohou pochlubit nejbrankami, což mu plánování nového robo- z vysoce kvalitních komjsme se snažili snížit náklady na na těchtotak úsporách rychlejším nasazováním umožňuje, aby zároveňcož ta. Konstrukce Fullwood ponentů a nerezové oceli minimum, tak jsme zároveň M2erlina. výstupními brankami, mu umožňuje, aby zároveň fungoval jako Stejně jako jsme se snažili snížit náklady nasluhu minimum, 2 energie má nové ramefungoval jako separační M erlina zahrnuje mnoho nejvyšší kvality tak, aby chtěli vytvořit i co nejdostupněj- strukových násadců. 2 2 2 nejdostupnějšího robota. M erlin separační branka – dojnice opustí robota buď boční brankou, nebo jsmešíhozároveň chtěli vytvořit i co no, které je ovládáno po- branka – dojnice opustí M erlin není výjimkou! byla zajištěna spolehlivost robota. M erlin je nabízen inovací, které zlepšují With the Fullwood MerlinMrobot a new reality was brought to life,robota with a very promising 2 mocí elektrických boční bran-ní. Stejně a dlouhá životnost. ve třech variantách aby Fullwood nejen welfare ale nastavit erlin používá výstupem buď přímo před tak jedojnic, možné vstup pro doje nabízen ve třech tak, variantách tak, aby si každý zákazník dokázalmotorů si každý zákazník dokázal zohledňují i bezpečnost kompletně nové rameno, místo tlakového vzduchu. kou, nebo výstupem future. But Fullwood did not rest on its laurels and went on with inexhaustible 2 jnice – přímý nebo boční vstup. vybrat tu nejvýhodnější a nejdostupnější, která bude plně vyhovovat přímo před ní. Stejně tak obsluhy a celistvost vybrat tu nejvýhodnější a nejkteré dosahuje jedinečné Fullwood M erlin také nastavit vstup která bude plně přesnosti a rychlosti při spotřebuje méně vody. jehodostupnější, potřebám a finančním možnostem. Nový je plněand kom-found theje možné strength. It kept on exploring therobot boundaries new dimensions fordojicího procesu. pro dojnice – přímý nebo vyhovovat jeho potřebám a nasazování strukových Díky těmto úsporám se patibilní s předchozími generacemi robotů Merlin. Tím je možné je ERGONOMIE boční vstup. nančním možnostem. Nový násadců. Toto rameno je řadí mezi nejekonomičtější the development of the automatic milking system of the next generation. Fullwood robot je plně kompatibilní nejtišším a nejvýkonnějším a ekologicky nejšetrnější kombinovat navzájem. Jsou ovládány jedním společným programem Pohodlí a bezpečnost obsluhy a dojnic byly jedním z hlavních cílů při s předchozímiM generacemi ramenem, jaké jsme dozpůsoby dojení. ergonomic and ecological level. Kontakt: ² erlin, exceptional performances on an economic, 2 robotů Merlin. Tím je možné je sud na našich robotech Crystal. plánování nového robota. Konstrukce Fullwood M erlina zahrnuje FULLWOOD-CS, s. r. o., Jihlavská 320/2, 664 41 kombinovat navzájem. Jsou použili. Troubsko mnoho inovací, které zlepšují nejen welfare dojnic, ale zohledňují ovládány jedním společným Tel.: +420 547 422 911 programem Crystal. RYCHLOST i bezpečnost obsluhy a celistvost dojicího procesu.

Všechny generace dojicího robota Merlin se již od začátku své výroby mohou pochlubit nejrychlejším nasazováním strukových násadců. M2erlin není výjimkou! Fullwood M2erlin používá kompletně nové rameno, které dosahuje jedinečné přesnosti a rychlosti při nasazování strukových násadců. Toto rameno je nejtišším a nejvýkonnějším ramenem, jaké jsme dosud na našich robotech použili. EFEKTIVITA Rozsáhlé testy potvrdily u robota Fullwood M2erlin výrazně menší spotřebu energie. Podstatnou zásluhu na těchto úsporách energie má nové rameno, které je ovládáno pomocí elektrických motorů místo tlakového vzduchu. Fullwood M2erlin také spotřebuje méně vody. Díky těmto úsporám se řadí mezi nejekonomičtější a ekologicky nejšetrnější způsoby dojení.

CS02_p29.indd 2

E-mail: [email protected] www.fullwood.cz www.m2erlin.com

SPOLEHLIVOST M2erlin dojicí robot je stejně jako stacionární dojírny firmy Fullwood vyroben z vysoce kvalitních komponentů a nerezové oceli nejvyšší kvality tak, aby byla zajištěna spolehlivost a dlouhá životnost.

KONTAKT: FULLWOOD-CS, s. r. o., Jihlavská 320/2, 664 41 Troubsko Tel.: +420 547 422 911 E-mail: [email protected] www.fullwood.cz www.m2erlin.com

21-04-15 15:35

INZERCE

Téma: produkce mléka a jeho zpracování

VESTAVĚNÁ SEPARACE DOJNIC vlastního robota umožňuje provádět Jedinečná konstrukce dojicího robota Fullwood M 2erlin umožňuje dojnicím z Fullwood M2erlina separaci dojnic vstoupit nebo odejít přes dvě vstupní a dvě výstupní branky. Zakomponování bez nutnosti instalace dalších přídavseparačních branek do konstrukce vlastního robota umožňuje provádět z Fullných branek. 2 wood M erlina separaci dojnic bez nutnosti instalace dalších přídavných branek. Proplach strukových násadců

Strukové násadce jsou propláchnuty PROPLACH STRUKOVÝCH NÁSADCŮ po každémperoctové dojení, a to roztokem Strukové násadce jsou propláchnuty po každém dojení a to roztokem peroctové kyseliny. Proplach pomáhá kyseliny. Proplach pomáhá předejít přenosu mastitidy a ostatních přenosných předejít přenosu mastitidy a ostatnemocí z krávy na krávu. Proplach strukových násadců ních přenosných nemocí z krávy na je možné k variantě Expert dokoupit jako rozšiřující výbavu.krávu. Proplach strukových násadců je možné k variantě Expert dokoupit jako rozšiřující výbavu

HMI Herd Management Interface (HMI) umožňuje uživateli přístup k údajům přes HMI panel s dotykovým displejem umístěným na robotu. Obsluha tak získá snadný Herd Management Interface (HMI) přístup k údajům, jako jsou např. průtok mléka, nádoj nebo zvýšená aktivita umožňuje uživateli přístup k údajům dojnic, bez nutnosti vracet se zpět do kanceláře k počítači. přes panel s dotykovým displejem umístěným na robotu. Obsluha tak

Fullwood teorie FULLWOOD TEORIErentabilní RENTABILNÍ PRODUKCEmléka MLÉKA produkce

zorňuje na případnou infekci mléč né žlázy (mastitida). Nezávislé testy prokázaly, že FullQuest je schopen spolehlivě detekovat ve čtvrťových nádojích infekci způsobenou hlav ními patogeny a/nebo viditelné příznaky mastitidy, a to na srovna telné nebo lepší úrovni než detekce prováděná dojiči.

CrystaLab

Analyzátor složek mléka CrystaLab NAŠÍM JE VÝROBA DOJICÍCH měří v mléce obsah tuku, bílkovin Naším oboremOBOREM je výroba dojicích technologií, nikoliv fyzika. laktózy a detekuje přítomnost krve Proto nejsmeTECHNOLOGIÍ, žádní odborníci na Einsteinovu teoriiFYZIKA. relativity (E = mc2). NIKOLIV CrystaLab analyzuje mléko při jeho Jsme ale odborníci na ŽÁDNÍ výrobu mléka, a proto jsme si NA vyvinuli svoji vlastní PROTO NEJSME ODBORNÍCI EINSTEINOVU průtoku senzorem a nepřetržitě rovnici pro rentabilní produkci mléka. 2 TEORII RELATIVITY (E = mc ). shromažďuje informace o mléku JSME ALE ODBORNÍCI NA VÝROBU MLÉKA, konkrétní dojnice. Na základě těchto C představuje Celkové náklady na E je to, oAcoPROTO se neustáleJSME snažíme:SI VYVINULI informací je možné včas diagnosti SVOJI VLASTNÍ produkci mléka: Naším cílem je Efektivní, Ergonomické a kovat zdravotní potíže a zabráni ROVNICI PRO RENTABILNÍ PRODUKCI MLÉKA. využít nové revoluční technologie Ekologické inovace v oblasti případným ztrátám v produkci mléka při produkci mléka, a pomoci tak ke dojicí technologie. snížení celkových nákladů. Krmení

C

E

získá snadný přístup k údajům, jako FULLQUEST jsou např. průtok mléka, nádoj nebo Nejnovější Fullwood senzor na měření čtvrťové vodivosti analyzuje mléko z kažzvýšená aktivita dojnic, bez nutnosti dého struku a upozorňuje na případnou infekci mléčné žlázyvracet (mastitida). se zpět doNezákanceláře k počítači. EM Je možné zkrmovat až tři druhy kr je to, o co se neustále snažíme: Efektivní, Ergonomické a Ekologické vislé testy prokázaly, že FullQuest je schopen spolehlivě detekovat ve čtvrťových miva v pevné formě. Čtvrtý výstup na M jako MERLIN: nášinovace dojicí robot, který nese tototechnologie. jméno od samého počátku. v oblasti dojicí nádojích infekci způsobenou hlavními patogeny a/nebo FullQuest viditelné příznaky M je také pro M2erlina: revolučního robota nové generace, který představuje krmení tekutého krmiva je možné do plnit na vyžádání – volitelná výbava. Fullwood mastitidy a to na srovnatelné nebo lepší úrovni než detekce Nejnovější prováděná dojiči.senzor na mě- novou éru robotického dojení.

E

ření čtvrťové vodivosti analyzuje mléko z každého struku a upo-

CRYSTALAB Analyzátor složek mléka CrystaLab měří v mléce obsah tuku, bílkovin, laktózy a detekuje přítomnost krve. CrystaLab analyzuje mléko při jeho průtoku senzorem a nepřetržitě shromažďuje informace o mléku konkrétní dojnice. Na základě těchto informací je možné včas diagnostikovat zdravotní potíže a zabránit případným ztrátám v produkci mléka. KRMENÍ Je možné zkrmovat až tři druhy krmiva v pevné formě. Čtvrtý výstup na krmení tekutého krmiva je možné doplnit na vyžádání – volitelná výbava. FULLWOOD-CS, s. r. o.

M

Dosažením nové úrovně M je možné maximalizovat E a minimalizovat C. M Ajako MERLIN: náš dojicí robot,mléka kterýpro nese toto jméno to znamená rentabilnější produkci farmáře.

FULLWOOD-CS, s. r. o

od samého počátku. M je také pro M2erlina: revolučního robota nové generace, který představuje novou éru robotického dojení.

C

C představuje Celkové náklady na produkci mléka: Naším cílem je využít nové revoluční technologie při produkci mléka a pomoci tak ke snížení celkových nákladů. Dosažením nové úrovně M je možné maximalizovat E a minimalizovat C. A to znamená rentabilnější produkci mléka pro farmáře.

40 až 60 m3 Spolehlivost je naše síla

12/2014

4

www.proﬁpress.c

www.joskin.com Silo-SPACE - dvou nebo třínápravový silážní návěs

Rychlé a snadné vyprazdňování - jízdní komfort - snadné tažení - snadné použití - vysoká viditelnost

- dvou nebo třínápravový víceúčelový návěs Vhodné pro všechny typy materiálu - patentovaný systém vykládky - nízká pohotovostní hmotnost

30

CS02_p30.indd 2

C HOVSK OTU

DUBEN

2015

21-04-15 15:38

M A N A G E M E N T

S TÁ D A

Další rozšíření funkčnosti programu

CRV modul ve WinFASu Informační systém WinFAS integroval modul CRV, který umožní klientům zobrazit unikátní sestavy z oblasti reprodukce a kontroly užitkovosti přímo v prostředí IS WinFAS. autor Miroslav Duchoň, Bc. Jan Štěpánek

W

inFAS se řadí mezi celopodnikové informační systémy se zaměřením na zemědělské podniky. Program je navržen jako modulární systém umožňující vedení jak základních agend pro potřeby účetnictví, tak i podporu specializovaných oborů. Vývojem celého systému se zabývá společnost Organizační kancelář s.r.o. ze Žďáru nad Sázavou, která má v této oblasti dlouholetou tradici.

WinFAS mezi zemědělci Systém lze využít pro podniky s libovolným zaměřením. Řadu našich klientů tvoří například samostatné účetní firmy, obchodní či výrobní podniky, prodejny různého sortimentu, státní a neziskové organizace a další. Avšak největší důraz klademe na podniky zemědělské prvovýroby, které tvoří bezmála tři čtvrtiny klientů IS WinFAS. Pro tyto klienty mimo jiné systém nabízí: Vývoj počtu somatických buněk

– kompletní evidenci zvířat včetně automatického výpočtu KD, přírůstků, hlášení změn do ÚE, IBR, odepisování zvířat v majetku a účetní evidence; – zootechnickou evidenci s aplikacemi pro hodnocení reprodukce, přirozené plemenitby, zdravotního stavu či přírůstků vážením; – modul pozemků s podrobnou evidencí parcel s vazbou na KN, nájemních smluv, výpočtu a výplat pachtovného; – agroevidenci s možnostmi tvorby osevních plánů, evidence hnojení či aplikace POR; – modul mechanizace pro evidenci strojů a jejich pracovních výkonů, evidenci zelené nafty; s vazbou na GPS snímače připraví efektivně mzdové podklady. O komplexnosti řešení IS WinFAS svědčí také velké množství spokojených klientů ze zemědělského segmentu, a to od malých farem a drobných chovatelů až po největší lídry v této oblasti v čele s holdingem Agrofert.

CRV modul v IS WinFAS Trendem současné doby je propojování a integrace více systémů mezi sebou s cílem zajistit maximální komfort pro uživatele. V tomto duchu byla navázána technologická spolupráce s firmou CRV s cílem integrovat CRV modul do systému WinFAS. Chovatelům umožňujeme přímo z prostředí IS WinFAS, bez nutnosti importu dat, nahlížet na unikátní sestavy z oblasti reprodukce a kontroly užitkovosti. Tyto sestavy vyhodnocují výsledky kontroly užitkovosti skotu a reprodukce s porovnáními, upozorněními a doporučeními, která vycházejí z dlouholetých zkušeností a výzkumů. Další možností integrovaného modulu je import dat inseminací z databází CRV, připařovacího plánu z programu SireMatch a importy terénní databáze KU, která s sebou přináší informace o původech, uzavřené laktace, lineární popis a další. Díky tomu lze v prostředí IS WinFAS na jednom místě zobrazit u konkrétních zvířat data z různých oblastí, od ekonomických informací po zootechnické ukazatele. l Další informace o systému WinFAS naleznete na stránkách www.winfas.cz

CH OVS K OT U

CS02_CRVFeatureWinfast.indd 31

D U B E N

2 0 1 5

31

20-04-15 16:55

V Ý Ž I VA

De Heus otevírá novou výrobnu krmných směsí

Otevření nové VKS Asi mnoho z Vás již slyšelo zvěsti o stavbě nové výrobny krmných směsí v Běstovicích u Chocně. Vzduchem letí mnoho dohadů, jaká bude výrobní kapacita, kdy bude továrna otevřena, co se v ní bude vyrábět a podobně. autor Pavel Jaroš, Michal Renský

P

rvní jednoznačná odpověď je ta, že se opravdu staví nová továrna na výrobu krmných směsí. Lépe řečeno, již se dostavěla, a to krmivářskou společností De Heus Animal Nutritional. Ale pojďme nejprve vysvětlit vše od začátku.

TOP 20 výrobce krmných směsí Jak jistě všichni víte, mezinárodně působící rodinná společnost De Heus byla založena již v roce 1911 v nizozemském Barneveldu a v současné době patří mezi 20 celosvětově největších výrobců krmiv pro hospodářská zvířata. Za zmínku stojí, že i po 100 letech existence je stále vlastněna pouze rodinou De Heus a nyní Pohled na novou VKS od Běstovic

32

je v čele společnosti již 4. generace. Kromě centrály v Nizozemsku má společnost pobočky i v Polsku, České republice, Brazílii, Jihoafrické republice, Vietnamu a dalších státech, a obchodně působí na trzích více než 50 zemí světa. Celkem se vyrobí přes 4,5 milionu tun krmných směsí ročně.

De Heus v ČR Společnost De Heus vstoupila na náš trh v roce 2006 odkoupením bývalé firmy Slavkovské krmné směsi sídlící v Marefách u Bučovic. Tato měla vybudované velice dobré jméno na základě prestarterů pro selata a krmiv pro králíky.

Nyní je v Marefách sídlo české pobočky De Heus a vyrábí se tam krmiva pro drůbež a prasata, která se expedují zejména pro domácí trhy Česka a Slovenska. Až doposud byla marefská továrna s roční produkcí okolo 150 000 tun největší výrobnou krmných směsí na území bývalého Československa. Společnost De Heus se ovšem chtěla na území České republiky dále rozvíjet, a proto v roce 2009 proběhla akvizice společnosti Zemědělské služby Běstovice situované v blízkosti Chocně ve východních Čechách. Historie výroby krmiv tam sahá až do 60. let minulého století a po četných investicích do modernizace tohoto závodu se brzy dosáhlo maximální výrobní kapacity. To znamená, že v roce 2014 se dostaly obě továrny na své výrobní maximum, které celkem činilo přes 250 000 tun vyrobených krmných směsí.

První nová VKS po 15 letech Proto se již na jaře 2014 začala v areálu běstovické továrny stavět kompletně nová výrobní věž s roční kapacitou Instalace šrotovníku


CS02_DeHeusFeature.indd 32

22-04-15 10:43

Samotná stavba trvala 8 měsíců

Nová výrobna je umístěna na ploše 12x18 metrů

200 000 tun krmných směsí. Budou se v ní vyrábět krmiva zejména pro skot a drůbež, ale také pro prasata, králíky a koně. Produkty budou kromě česko-slovenského trhu učeny také pro Polsko a další státy EU. Do provozu bude věž uvedena v polovině května letošního roku a stane se tak největší a nejmodernější svého druhu u nás. Jedná se o první nově postavenou průmyslovou výrobnu krmiv pro hospodářská zvířata za posledních 15 let na území bývalého Československa.

Samotná stavba Stavba výrobní věže v Běstovicích je svým způsobem unikátní projekt, na Nová míchačka Van Aarsen

jehož realizaci se podílelo několik českých i zahraničních společností. Budova výrobní věže je v České republice svými parametry výjimečná. Výrobna je umístěna na ploše 12 x 18 metrů a její výška dosahuje úctyhodných 45 metrů. Na její projekci se podíleli projektanti z Česka a Nizozemska, v rámci projektování budovy společnost De Heus jako investor stavby úzce spolupracovala s dotčenými orgány tak, aby budova splňovala velmi přísná kritéria výstavby. Samotná stavba probíhala od června 2014, kdy byly založeny základy stavby až do kolaudace v únoru 2015. Na samotnou stavbu bylo potřeba 300 m3 betonu pro založení základů, 700 tun vysoce pevnostní oceli pro konstrukci stavby a 3 000 m2 obkladových panelů. Ocel pro konstrukci budovy byla vyrobena na základě projektové dokumentace v Belgii a dodána přesně „na klíč“ pro sestavení do finální podoby. Na samotné stavbě se podílely dvě společnosti – společnost Agrostav, která prováděla založení stavby a její celkové opláštění, a polská společnost Intermont, která prováděla samotnou montáž konstrukce a instalaci části technologie.

Výrobní technologie Společnost De Heus ctí principy BAT (Best Available Technics), a rozvíjí tak velmi úzkou spolupráci s předními výrobci technologií. Hlavním zaměřením této spolupráce je bezpečnost krmiv s ohledem na křížové kontaminace, dále bezpečnost provozu s maximální ochranou proti výbuchu a požáru a maximální efektivita práce. Všechny tyto principy byly zohledněny i při spolupráci na technologii, která byla instalována do nové výrobní věže v Běstovicích. Hlavní technologické celky byly dodány společností Van Aarsen. Tato společnost dodala

systém pro vážení hlavních surovin, dále šrotovací linku s kladívkovým šrotovníkem o příkonu 400 kW s automatickým systémem výměny sít. Tato technologie umožní rychlou úpravu hrubosti šrotované směsi dle požadavku vyráběné receptury. Dále společnost Van Aarsen dodala hlavní míchačku pro mísení surovin o kapacitě 8 000 l (ekvivalent 4 000 kg), míchací linka zvládne vyrobit 10 cyklů za hodinu, a udává tak kapacitu výroby, jež činí 40 tun/hodinu. Pro zpracování namíchaných směsí byla do výrobní věže instalovaná technologie granulace specializovaná na zpracování směsí s vyšším obsahem vláknitých surovin. Tato granulační linka se skládá z kompaktoru BOA od společnosti PTN a granulačního lisu od společnosti CPM. Kapacita této granulační linky je 18 tun/hod. Další instalovanou technologií je technologie pro tepelné ošetření sypkých směsí pro rodičovské a prarodičovské chovy nosnic. Instalovaná technologie od společnosti CPM dokáže tepelně ošetřit sypké směsi tak, že dojde k eliminaci nežádoucích bakteriálních kontaminací surovinového původu, které se v krmivech mohou objevit. Tato inovativní technologie je v České republice v tuto chvíli jediná na celém krmivářském trhu. Nedílnou součástí výrobní věže společnosti De Heus v Běstovicích je i sestava 50 expedičních zásobníků o celkové kapacitě 1 200 tun.

Závěrem Jak lze vidět, společnost De Heus se rozvíjí, a to nejen u nás, ale také celosvětově. Jejím cílem je totiž být do budoucna lídrem na poli krmivářského průmyslu. Co se týká České republiky, můžeme tedy letos i v následujících letech očekávat další nárůst výroby krmných směsí od této společnosti. l


CS02_DeHeusFeature.indd 33

22001059

33

22-04-15 10:43

Vlnitá krytina A5

LET ZKUŠENOSTÍ

800 162 489 Zelená linka zdarma

CS02_p34.indd 2

www.cembrit.cz

» » » » »

přírodní materiál zdravotně nezávadný nízká hmotnost paropropustný UV stabilní

» nejrychlejší montážní systém QUICK FIX

21-04-15 15:44

INFO AGROPARTNER

Den otevřených dveří v Soběslavi Tak jako každý rok měli i v tom letošním nejen naši zákazníci možnost setkat se se sortimentem produktů značek, které společnost AGRO-partner má ve svém prodejním portfoliu. V měsíci březnu jsme uspořádali den otevřených dveří v sídle společnosti – v Soběslavi. Návštěvníci se přišli podívat na flotilu traktorů zn. Steyr, kompletní sortiment strojů na sklizeň píce od nizozemské společnosti Lely, kde musíme zmínit nejnovější kombinaci lisu s baličkou Lely Welger Tornado 245 RP, který umožňuje vysokou produktivitu práce a snižuje náklady na zpracování jednotlivého balíku. Dále byly k vidění stroje a zařízení na zpracování půdy Maschio Gaspardo a stájové technologie Arntjen, Cow Welfare, LJM, či Urban, v čele s nejnovějším typem dojicího zařízení Lely

Astronaut A4. Široká paleta produktů přilákala také ty nejmenší. Navštívili nás děti z místní mateřské i základní školy, kteří nás velmi potěšili svým nadšením a zájmem dozvědět se o jed-

notlivých strojích co nejvíce. Děkujeme za návštěvu všem, kteří nás navštívili a již nyní se těšíme na další ročník.

Výstava Agrosalon 2015 ve slovenské Nitře Na konci měsíce března jsme se zúčastnili nejvýznamnějšího zemědělského veletrhu svého druhu ve slovenské Nitře. Veletrh Agrosalon představuje stabilní zázemí pro úspěšnou komunikaci odborníků v zemědělství a prezentuje inovace v technologiích i mechanizačních zařízeních. Díky široké nabídce služeb a zařízení té nejvyšší kvality, které společnost AGRO-partner zastává, měl zákazník možnost vybrat si, v předsezónním čase, vhodnou techniku pro svou každodenní práci. Na stánku společnosti AGRO-partner o ploše téměř 300 m2 se zákazníci nejvíce zajímali o automatizovaný systém dojení či přihrnovač krmiva od nizozemské firmy Lely. Ze strojů byl již tradičně nejvíce obdivován lis Lely Welger, ale nesmíme opomenout ani další produkty – žací lišty Lely Splendimo nebo obraceče Lely Hybiscus. Díky výhradnímu zastoupení této značky na českém a slovenském trhu může mít zákazník jistotu nejen v kvalitě produktů Lely, ale také v poprodejních službách – servisu a prodeji náhradních dílů, kterých je společnost AGRO-partner garantem. Máte-li zájem o bližší informace o společnosti a produktech, podívejte se na webové stránky www.agropartner.cz.

AGRO-partner s. r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, Tel.: +420 728 741 141, e-mail: [email protected] CH OVS K OT U

CS02_AgroPartnerNews.indd 35

D U B EN

2 0 1 5

35

20-04-15 12:17

O

FA R M Ě

Marco Verhaar využívá dojicí roboty, aby maximalizoval produktivitu své farmy Marco Verhaar, Red Mountains Jerseys S 8 dojicími roboty a 500 jerseyskými dojnicemi produkuje Marco Verhaar 13 200 kg mléka denně bez jakékoli další pomoci.

Bad Axe

Protože chtěl Marco Verhaar vyrábět co nejvíce mléka, aniž by musel najímat zaměstnance, pořídil si dojicí roboty. Vyladil jejich

USA

Počet krav: Rozloha: Produkce: Počet zaměstnanců:

1 muž, 8 robotů a 500 krav

500 200 ha 13 200 kgM, 4,8 %T, 3,6 %B 0

nastavení, přestože není počítačově gramotný, a v jednom období dojil na každém robotu až 85 krav. autor Jaap van der Knaap překlad Kamila Šestáková, AGRO-partner s.r.o.

P

ětadvacetiletý Marco Verhaar sedí v kanceláři své nové farmy v Bad Axe ve státě Michigan. Je to jen malá kancelář, nikoliv místo, kde by mohla pracovat skupina zaměstnanců, jakou byste očekávali na mléčné farmě s 500 dojnicemi. Větší kancelář není potřeba, protože díky automatickým dojicím pomocníkům je jediným zaměstnancem on sám. „Vybral jsem si dojicí roboty, abych vydělal dojením více peněz, ne proto, abych měl více volného času,“ vysvětluje Marco. „Každý další kilogram mléka, který získám z každého robota, je zisk. Toto je odlišný způsob myšlení, který patří k práci s roboty.“ Marco Verhaar je živým důkazem toho, že dojicí roboty dokáží ulevit vašim rukám: od loňského jara dojí pomocí 8 automatických dojicích zařízení 500 krav pouze on sám. „Když jsem řekl své rodině, že bych chtěl používat roboty, můj otec byl skeptický. Pochyboval, že bych mohl vydělávat peníze s tak vysokými vstupními náklady, a byl přesvědčený, že dojicí roboty zvýší počet somatických buněk. Jsem rád, že jsem mu dokázal, že se mýlil.“ Verhaar spolupracuje se svými rodiči, Johnem a Anjou, kteří dojí 2 500 krav na jejich vlastní farmě vzdálené 6 km. Marco pracuje pouze s produkčními dojnicemi, takže je schopen obstarat všechnu práci okolo stáda sám. Jeho rodiče se mu starají o suchostojné krávy a o telata.

Největší míchací krmný vůz Každý týden odveze plný nákladní vůz suchostojných krav ke svým rodičům a přiveze zpátky čerstvě otelené jalovice a krávy. „Toto je velmi efektivní způsob práce pro obě strany,“ říká. „Moji rodiče

36

CCHHOOVVSSKKOOTTUU Ú ŘDÍNU JO EB N RE N 22000195

CS02_FarmReportVerhaar.indd 36

21-04-15 09:46

Podtlak na dojicích robotech je nastaven na 38 kPa

nyní očekávají okolo 10 telení denně, takže mohou ošetřovat a krmit telící se krávy velmi profesionálně, s pomocí náležitě proškolených pracovníků, a já můžu získat maximum z mých produkčních krav.“ Nejdříve spolupracoval Verhaar se svými rodiči převážně v oblasti krmení, ale o šest měsíců později si koupil svůj vlastní krmný vůz a traktor, aby si mohl vozit krmivo každý den z jejich zásobníků. „Všechno jde přes váhu.“ vysvětluje. „Vážíme krmivo z mých polí, než jím naplníme společné silo, a krmivo, které přivážím zpátky do své stáje, je znovu každý den váženo.“ Verhaar koupil největší krmicí vůz, jaký sehnal, aby mohl přivézt celou dávku okolo 12 000 kg pro 500 krav najednou. „Všechny krávy mají stejnou krmnou dávku a robot rozhodne, kolik koncentrátu každá dojnice dostane v závislosti na její produkci. Jerseyky nesežerou moc, takže je snadné je krmit všechny stejnou krmnou dávkou a já tak musím udělat jen jednu nakládku krmiva.“

Fanoušek jerseyských krav Verhaar je velkým fanouškem plemene jersey. „Jerseyka je flexibilní kráva. Pokud se svalí holštýnka, znamená to většinou její konec, a navíc nějakou dobu trvá vytáhnout ji ven. Jerseyka se může převalit na záda, ale potom se vesele znovu postaví a pokračuje dál. Jerseyky jsou také velice Obě stáje jsou ze všech stran otevřené

Verhaar si sám navrhl speciální lopatu na vyhrnování

zvídavé, což je v kombinaci s dojicími roboty velice užitečné. Krávy navštíví robota několikrát za den, vlastně až příliš často. V průměru jim robot odmítne dojení až osmkrát za den.“ Klíčové ukazatele výkonnosti jsou skutečně úchvatné. Verhaar spouštěl kompletně novou stáj se čtyřmi roboty v roce 2011 a jednu dobu zde dojil až 320 krav. Od tohoto jara své podnikání zdvojnásobil. Postavil podobnou stáj s dalšími čtyřmi roboty a nyní dojí celkem 500 zvířat. Zaměstnancem je pouze Marco. Celková denní produkce činí 13 200 kg mléka s 4,8 % tuku a 3,6 % bílkovin. Počet dojení na krávu a den je 2,9. Průměrná denní produkce na krávu je 26,3 kg. Průměrná denní spotřeba koncentrátu činí 5,4 kg dávkovaných v robotu a 2,7 kg minerálně/ bílkovinného mixu v krmné míchanici. Podle amerických standardů se jedná o relativně velké množství koncentrátu dávkované robotem. „Dávkování většího množství koncentrátu v robotu vám však zajistí aktivní krávy. Pokud jim dáte příliš málo, jsou nespokojené.“ Pokud dojí 500 krav pouze on sám, musí mu být tato práce střižená na míru. Marco se směje: „Lidé mi často říkají, že trávím prací příliš mnoho času, ale já rád pracuji sám. Začínám ve 4:30 a končím v 19:00. Mám ty hodiny rád. Začínám ráno u prvotelek a vybírám krávy, které potřebují

doprovodit do robota. Potom čistím boxová lože. Jsem perfekcionista, takže chci čistit lože a uhrabovat písek svým vlastním způsobem. Kdybych na to měl pracovníky, dělali by to jinak než já. V podstatě nemám rád zaměstnávání jiných lidí.“

Průměrný počet SB 60 000 Překvapivě Verhaar nezačíná den u svého počítače tisknutím seznamů krav s upozorněním. „Nejsem počítačovým fanouškem. Jen se rychle podívám na obrazovku, které krávy je potřeba doprovodit do robota, ale vlastně většinu z nich stejně znám. Obvykle jsou to stále ty stejné. Na seznamu je jich velmi mnoho.“ Jeho vztah s firmou Lely je velmi přátelský. „Robot firmy Lely je skvělý stroj a myslím, že model A3 Next je perfektní, ale lidé z Lely přesvědčují uživatele k používání standardního nastavení. Jistě, je to bezpečná možnost, ale může se stát, že pak nevyužijí plnou kapacitu robotů.“ Verhaar se dostává do tempa a uvádí pár příkladů: „Standardní nastavení podtlaku na robotech je 44 kPa, ale osobně si myslím, že se jedná o podtlak příliš velký. Já jsem ho postupně snížil až na 38 kPa, což je pro vemena mnohem zdravější.“ Lely nedoporučuje měnit standardní nastavení, ale Verhaar ho bezpečně ladí a neváhá si nechat poradit od nejrůznějších specialistů na dojení. Výsledkem je

Zvídavé jerseyky před dojicími roboty



22001059

37

21-04-15 09:46

o

Fa r M Ě

Kompletní krmná dávka pro celé stádo se přiveze najednou

například použití čtyřhranných strukových návleček. „Tento typ návleček umožňuje rychlejší průtok mléka, což zkracuje dobu dojení,“ říká. „Také struky jsou v lepší kondici. Tyto návlečky pracují dobře s nižším podtlakem a počet somatických buněk zůstává nízký.“ Verhaar také v několika malých krocích snížil dobu dojení. „Nastavil jsem si maximální čas dojení na pět minut, zatímco standardní nastavení je dvacet minut. Pokud kráva nedokončí dojení do pěti minut, sundám strukové násadce, což šetří čas a je to lepší i pro vemena.“ Ale vždyť posledních několik litrů mléka má nejvyšší obsah tuku a bílkovin? Verhaar se směje: „Záleží pouze na celkovém množství tuku a bílkovin, které získáte z každého robota. Je mnohem ekonomičtější snížit čas dojení, aby byl robot schopen podojit více krav.“ Verhaar věří, že zdraví vemene je potřeba věnovat největší pozornost a podařilo se mu vyvrátit otcovy obavy, že plemeno jersey a dojicí roboty nejdou dobře dohromady. Za loňský rok dosáhl průměrného počtu 60 000 somatických buněk.

Žádné zbytky Zpátky k dennímu rozvrhu. Když Verhaar obstará krávy vyžadující pozornost a uklidí lehací boxy, vyhrnuje kejdu speciální lopatou, kterou si sám navrhl. „Protože

dojím pomocí robotů, pořád nějaké krávy přicházejí a odcházejí a vy musíte hrnout kejdu mezi nimi. Nechtěl jsem automatické lopaty, protože nepracují dobře, když v zimě hodně mrzne.“ Krmný stůl je v 10 hodin ráno prázdný. „Jerseyky sežerou všechno. Nemám žádné jalovice, kterým bych zkrmil zbytky, takže všechno musí sežrat dojnice. Samozřejmě si musíte být jistí, že používáte perfektní krmivo a do krmného vozu se nedostane plesnivé nebo zahřáté.“ Verhaar krmí všem dojnicím stejnou dávku a zakládá ji každý den okolo poledne. Dávka je založena na kukuřičné siláži, cukrovarských řízcích a vojtěšce. V obou stájích přihrnují krmivo automatické přihrnovače. „Dva přihrnovače Lely Juno byly součástí vyjednávání o dojicích robotech. Dokonce jsem tehdy ani nevěděl, o jaké stroje se jedná, ale dnes bych bez nich nemohl pracovat. Přihrnování krmiva je něco, co snadno zapomenete udělat, nebo to odkládáte na později. Když však přijdu ráno do stáje, je přihrnuto.“ Dále Verhaar vyhledá krávy vyžadující neodkladné podojení a inseminuje krávy v říji. Inseminaci provádí raději volně v chodbách, aby se krávy nemusely tísnit v lehacích boxech. „Jerseyky jsou hodné a zvídavé a jen zřídka se stane, že některá odejde, zatímco ji inseminuji.“ Do inseminace vybírá býky s dobrými produkčními

Odchovna mladého dobytka se nachází na jiném místě

38

V obou stájích přihrnují krmivo automatické přihrnovače

vlastnostmi: „Rád bych šlechtil své stádo na rychlost dojení, ale ve Spojených státech pro to není plemenná hodnota.“ Postavením nové stáje se stala farma o něco méně intenzivní a roboty méně zaneprázdněny. „Se čtyřmi roboty jsem denně vyprodukoval 9 000 kg mléka. Nyní s osmi dosahuji 13 200 kg mléka denně, takže moje výkonnost již není tak úchvatná. Nicméně jsem od doby, kdy jsem v roce 2011 začínal, měl štěstí. Cena mléka byla po celou tu dobu velmi dobrá a nyní je dokonce extrémně dobrá: v říjnu jsem dostal více než $30 za 100 liber mléka (cca 16,50 Kč/kg).“ „V současné době investuji do půdy, abych byl více soběstačný z hlediska krmení a zpracování kejdy a dále bych chtěl zlepšovat způsob využívání dojicích robotů. Uvažuji o pořízení cvičného robotického boxu. Umístil bych ho do skupiny jalovic v přípravě na porod na farmě mých rodičů. Jalovice tak budou mít možnost si na zařízení zvyknout a mně to ušetří čas při učení těch otelených.“ Verhaar má stále prostor, jak udělat farmu ještě produktivnější. Takže jaký je maximální počet krav, které může dojit jeden člověk a několik robotů? Na chvíli se zamyslí. „Nevím, ale jednou se naplní kapacita i druhé stáje, a pokud všechno půjde dobře, nevidím důvod, proč bych nepostavil ještě jednu stáj.“ l

Boxy jsou hluboce nastlány pískem pro větší komfort krav

V EEC TCEHHEOO L VTVSSjKK aOO nTT uUU ar úDinuo 1B/rE2n 2 20 00 19 5


21-04-15 09:46

POTŘEBUJETE PROPAGAČNÍ MATERIÁLY NA VELETRH? VYTISKNEME A DODÁME VÁM JE PŘÍMO NA STÁNEK.

Hledám práci dojiče ve velkokapacitním kravíně v České republice. 7 let praxe | Certifikát klasifikovaného dojiče Vladimír Kulíšek | Tel.: +421 903 392 902

KONTAKTUJTE: JANA JASKULKOVÁ | +420 602 728 388

CH OVS K OT U

CS01_p39.indd 17

Ú N OR

2 0 1 5

39

21-04-15 16:00

Máte zájem o inzerci v časopise Chov skotu? Kontaktujte nás!

APLIKÁTORY KONZERVANTŮ Pro aplikaci biologických a chemických konzervantů, včetně organických kyselin. Pro balíkovací lisy, sběrací vozy, řezačky, šrotovníky a jiné. Jsme jednička nejen v Česku, ale i v Evropě. Serigstad ČR s.r.o. 776075121 - 720363579 [email protected] www.serigstad.cz

Aplikátory, výkon 0,08-20 l/min.

Integrovaná čerpadla Mikroaplikace pro biologické konzervanty.

TÉMA PŘÍŠTÍHO ČÍSLA:

12. června 2015 Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky Brno

Sběrací vozy

Určeno pro sběrací vozy Pöttinger i jiné značky. Nádrže 2x 50 litrů. Pro biologii i chemii. Kompletní system včetně kontrolní jednotky, trysek, hadice, kabelů.

Rezervujte si inzerci už nyní! Uzávěrka objednávek: 29. května 2015 Kontakt: Jana Jaskulková +420 602 728 388 [email protected] www.tiskarna-didot.cz

27.840,-

Cena kompletní systém Balíkovací lisy

Určeno pro balíkovací lisy. Nádrž 50 litrů. Pro biologii i chemii. Kompletní system včetně kontrolní jednotky, trysek, hadice, kabelů.

Cena za kompletní systém

23.780,-

CS02_p40.indd 2

21-04-15 16:10

M L A D Í

G E N O M I Č T Í

B Ý C I

P L E M E N E

C

Informace o mladých býcích

Program CZ ČESTR Pro jarní měsíce jsou pro vás připraveny inseminační dávky pěti mladých býků. CZ ČESTR mladí plemenní býci nasazení do testace od března 2015 narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

AMT-091 MARON CZ 000770232032

19.8.2013 plem.: C100 Zem. a.s. Koloveč CRV 88 89 88 83 86 87,3 VG

O: FLASH AMT-065 KDM: +561 PHkgM +0,10 PH%T +15 PHkgT +0,14 PH%B +30 PHkgB M: 286943 932 ML: 2 10 193 ø: 2 10 125 PH: 1531

4,4 4,0 -0,1

445 408 63

3,6 3,6 0,0

371 361 53

OM: MM: ML: ø:

př. v testu: 1 618 g odchylka: 141 výška v kříži: 135 cm

SIC ISU152

BONSAI UF-094 198396 932 4 11 791 4,1 4 10983 3,9

488 429

3,6 3,6

419 391

Maron má v původu plemenice se špičkovou mléčnou užitkovostí včetně plemenných hodnot, jeho prabába CZ 124585 301 byla také vybranou matkou býků. Matka má na 3. laktaci za 107 dní 4 639 kgM a bába za 146 dní 5 708 kgM na 5. laktaci. Maron je druhým nejlepším synem Flashe v ČR! narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

AMT-092 MERLOT CZ 000694639053

7.11.2013 plem.: C100 AGRO Kunčina a.s. Reprogen, a.s., Planá nad Lužnicí 84 86 85 84 82 84,2 G+

O: GALILEO AMT-048 KDM: +512 PHkgM +0,08 PH%T +28 PHkgT -0,04 PH%B +15 PHkgB M: 215804 953 ML: 2 11 011 ø: 3 8 145 PH: 368

3,9 3,8 -0,1

434 311 10

3,5 3,5 0,0

384 289 14

OM: MM: ML: ø:

př. v testu: 1 500 g odchylka: -9 výška v kříži: 133 cm

SIC 124

APORT RAD-110 997679 953 4 7 385 3,8 4 6788 3,6

279 241

3,7 3,5

272 236

Matka Merlota zahájila v prosinci 4. laktaci a přes vysokou mléčnou užitkovost drží velice dobrý užitkový typ. Merlot má goGZW 119 při opakovatelnosti 56 %, MW 120, FW 105, RA 98, OS 90, KO 101, VE 108. narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

AMT-093 MISTRAL CZ 000770298032

10.10.2013 plem.: CI100 Zem. a.s. Koloveč CRV 88 87 84 79 85 85,5 VG

O: GALILEO AMT-048 KDM: +512 PHkgM +0,08 PH%T +28 PHkgT -0,04 PH%B +15 PHkgB M: 198257 932 ML: 4 12 021 ø: 4 10 860 PH: 1005

4,0 3,7 -0,3

483 401 20

3,3 3,3 -0,2

396 360 19

OM: MM: ML: ø:


SIC 124

OVA HEL-052 124585 301 2 10 993 2 9599

3,8 3,8

415 366

3,1 3,2

344 308

Mistral je montbéliarde býk pocházející ze stejné rodiny jako Maron. Jeho bábou je prabába Marona. Matka žije, je na 5. laktaci. Mistral má goGZW 119 při opakovatelnosti 56 %, MW 114, FW 97, RA 104, OS 85, KO 100, VE 112. narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

BD-095 MENUET CZ 000732677021

př. v testu: 1 745 g 23.10.2013 plem.: C100 odchylka: 236 Zemědělské družstvo se sídlem v Rosovicích výška v kříži: 236 cm CRV 85 89 84 83 85 85,4 VG

O: EQUIPA BD-065 KDM: +48 PHkgM +0,15 PH%T +13 PHkgT +0,11 PH%B +10 PHkgB M: 253562 921 ML: 3 8 862 ø: 3 7 647 PH: 295

4,1 4,3 0,1

367 332 21

3,5 3,6 0,0

313 276 11

OM: MM: ML: ø:

SIC 111

VARIKO RAD-282 008768 921 2 6 594 4,1 5 6325 4,6

268 289

3,9 3,8

254 241

Otci Menueta Equipovi se v současné době telí výborné dcery z opakovaného nasazení a je škoda, že se do inseminace neprosadilo více jeho synů. Menuet je podle GZW nejlepším synem Equipy s goGZW 109 při opakovatelnosti 59 %, MW 109, FW 100, RA 96, OS 93, KO 98, VE 110. narozen: chovatel: majitel: hodnocení:

RAD-486 MEROVEY CZ 000766603032

27.8.2013 plem.: C100 ZD Merklín Reprogen, a.s., Planá nad Lužnicí 86 85 87 82 84 85,2 VGp

O: VARIKO RAD-282 KDM: +554 PHkgM +0,24 PH%T +38 PHkgT +0,12 PH%B +24 PHkgB M: 214577 932 ML: 2 10 354 ø: 3 9 160 PH: 990

3,9 4,0 0,2

404 366 56

3,7 3,6 0,0

378 332 36

OM: MM: ML: ø:


SIC 130

PRIVE AMT-013 152354 932 2 8 374 4,7 2 8027 4,5

390 362

3,7 3,7

312 296

Merovey je třetím nejlepším synem Varika z exteriérově vynikající matky. Předností rodiny je vysoký obsah mléčných složek při vysoké mléčné užitkovosti. Merovey má goGZW 123 při opakovatelnosti 62 %, MW 123, FW 100, RA 91, OS 77, KO 93, VE 111.

CH OVS K OT U

CS02_CFTestbulls.indd 41

D U B EN

2 0 1 5

41

21-04-15 09:48

K ONTAKTY

C H O VA T E L S K É V Ý S TA V Y A A K C E 2 0 1 5 6.–7. května, 11. května, 16. června 19. května 21. května 4. června 10.–11. června 18. června 20. června 25. června 25.–28. června

Základní výběry a dražby masných býků, Osík Základní výběry býků plemene C, Osík Výstava plemenného skotu Opařany Orlický pohár German National Show, Oldenburg (Německo) Chovatelský den Zdislavice CRV Koe-Expo, Den Bosch (Nizozemsko) Chovatelský den Kralovice Národní výstava hosp. zvířat a zemědělské techniky, Brno

Stájové technologie se neustále vyvíjejí Foto: Kristina Waterschoot Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Publishing.

V PŘÍŠTÍM ČÍSLE NAJDETE

Redakce:

CRV Czech Republic, spol. s r. o. Vídeňská 340, 252 42 Vestec tel.: +420 244 912 201 fax: +420 244 102 530 e-mail: [email protected]

T E C H AGR O B r n o 2 0 1 5

Vydavatel: CRV Publishing, v zast. Rochus Kingmans Šéfredaktor: Jaap van der Knaap e-mail: [email protected] Redakce: Ing. Simona Burešová, Ph. D. e-mail: [email protected] Metoda spol. s r. o. e-mail: [email protected]

Červen (12.6.) – v červnovém čísle Chovu skotu Vás pozveme do Brna na Národní výstavu hospodářských zvířat a zemědělské techniky. Co všechno tady návštěvníci mohou vidět? Navštívíme také jednoho chovatele masného skotu a představíme Vám jeho farmu.

Inzerce:

Tiskárna Didot, spol. s r. o., Jana Jaskulková tel.: +420 602 728 388 / +420 543 215 538 fax: +420 515 550 948 e-mail: [email protected]

Grafické zpracování:

Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, the Netherlands tel.: +31 26 38 98 821 fax: +31 26 38 98 839 e-mail: [email protected]

Tisk:

Tiskárna Didot, spol. s r. o., Trnkova 119, 628 00 Brno-Líšeň tel.: +420 543 215 538 e-mail: [email protected] Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., Reprogen, a.s., De Heus a.s. a AGRO-partner s.r.o. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Fotografie:

Z archivu Veeteelt, CRV Czech Republic, spol. s r. o., partnerských organizací, Anna Marcinková (12–13) a Mark Pasveer (22–23, 36–38).

Prohlášení:

Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků, ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmkoliv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele. MK ČR E 15326 ISSN 1801-5409

42

CS02_Contacts.indd 42

C H OVSK OTU

DUBEN

2015

22-04-15 10:46

Mléko zůstává bílé… …tak, jako vždy bylo, dokonce i před zrušením mléčné kvóty

Lely Center v Soběslavi Lely Center ve Svitavách Lely Center v Prievidzi Tel.: +420 702 202 357

TIPY PRO VŠECHNY CHOVATELE DOJNIC 1. duben značí konec mléčné kvóty. Pro některé zemědělce není tato informace podstatná, jiní s napětím očekávají, co se bude dít. Pokud máte pochybnosti, nejste si zcela jistí, zda se tato skutečnost týká také vašeho hospodaření, podívejte se na užitečné tipy:

www.lely.com/endquota

ROZVÍJET SE. www.lely.com

CS02_p43.indd 17

CZ15006-DE-Astronaut-EMQ-magazine Chov Skotu-lc sobeslav svitavach prievidzi-180x256-JDV.indd 1

innovators in agriculture

21-04-15 16:12

4/10/2015 4:39:54 PM

CS02_p44.indd 2

21-04-15 16:15

inz. Nas chov_5.2015_297x210 mm_VKS.indd 1

S námi rostete i Vy

De Heus roste

WWW.DEHEUS.CZ

Naše společnost se snaží neustále rozvíjet, a proto jsme na jaře 2014 začali v areálu běstovické pobočky stavět kompletně novou výrobní věž s roční kapacitou 200 000 tun krmných směsí. Budou se v ní vyrábět krmiva zejména pro skot a drůbež, ale také pro prasata, králíky a koně. Produkty budou kromě česko-slovenského trhu učeny také

pro Polsko a další státy EU. Do provozu bude věž uvedena v polovině května letošního roku a stane se tak největší a nejmodernější svého druhu u nás. Jedná se o první nově postavenou průmyslovou výrobnu krmiv pro hospodářská zvířata za posledních 15 let na území bývalého Československa.

08.04.15 13:21

Otevíráme novou VKS

ROČ. 12 Č. 2 DUBEN 2015

Recommend Documents