Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

odloučené pracoviště: Alešova 1723, 511 01 Turnov tel. 481 319 111, e-mail: [email protected], www.issturnov.cz

ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM Zlatník a klenotník Obor vzdělání: 82-51- H/003 Zlatník a klenotník

Platný od 1. září 2009 počínaje 1. ročníkem. Zpracoval: kolektiv pedagogických pracovníků školy ve školním roce 2008/2009.

1


Úvodní identifikační údaje: Název školy: Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace odloučené pracoviště: Alešova 1723, 511 01 Turnov Kontakty:

tel. 481 319 111, e-mail: [email protected], www.issturnov.cz

Zřizovatel:

Liberecký kraj

Název školního vzdělávacího programu: Zlatník a klenotník Kód a název oboru vzdělávání: 82-51-H/03 Zlatník a klenotník Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s výučním listem Délka a forma studia: 3 roky v denní formě vzdělávání Ředitelka: Ing. Milena Lednejová Zástupkyně ředitele pro praktické vyučování: Ing. Taťána Kohoutová Zpracoval: kolektiv pedagogických pracovníků školy Platnost ŠVP: od 1. září 2009 počínaje 1. ročníkem.

2


Obsah: 1. PROFIL ABSOLVENTA ......................................................................... 4 2. CHARAKTERISTIKA VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU................... 10 3. UČEBNÍ PLÁN....................................................................................... 18 4. UČEBNÍ OSNOVY ................................................................................ 20 ČESKÝ JAZYK A LITERATURA ........................................................ 20 CIZÍ JAZYK............................................................................................ 28 OBČANSKÁ NAUKA ........................................................................... 39 CHEMIE.................................................................................................. 47 EKOLOGIE............................................................................................. 51 MATEMATIKA...................................................................................... 53 TĚLESNÁ VÝCHOVA .......................................................................... 57 INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE ........................ 59 EKONOMIKA ........................................................................................ 66 DĚJINY UMĚNÍ..................................................................................... 71 VÝTVARNÁ VÝCHOVA ..................................................................... 77 MATERIÁLY ......................................................................................... 82 TECHNOLOGIE..................................................................................... 87 ODBORNÝ VÝCVIK............................................................................. 93 5. ROZPRACOVÁNÍ PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT ................................ 101

3


1.Profil absolventa Název ŠVP: Zlatník a klenotník Kód a název oboru vzdělání: 82-51 H/03 Délka a forma vzdělávání: 3 roky v denní formě vzdělávání Dosažený stupeň vzdělání : střední vzdělání s výučním listem Datum platnosti od: 1. září 2009 počínaje 1. ročníkem. Obor je určen pro chlapce i dívky. Popis uplatnění absolventa v praxi Absolvent tohoto ŠVP získá střední vzdělání se všeobecnou i odbornou vzdělávací složkou a je schopen výkonu povolání – zlatník a klenotník. Uplatní se zejména v organizacích a provozovnách s uměleckořemeslným charakterem výroby, splňuje požadavky potřebné pro kvalifikovaný výkon pracovních činností individuální i sériové zlatnické a klenotnické výroby. Absolvent je schopen zhotovovat a opravovat šperky a klenoty z drahých kovů v kombinaci s drahými kameny a jinými materiály a připravit potřebný materiál v souladu s puncovním zákonem. Dále zhotovovat moderní šperky i repliky starých šperků klasickými i nejnovějšími zlatnickými technikami, vytvářet šperky a klenoty podle předloh i vlastních návrhů. Absolvent se uplatní v pozici zaměstnance v malých a středně velkých firmách. Po získání potřebné praxe je schopen se uplatnit i jako řemeslník-živnostník, jako návrhář i technolog. Může se uplatnit v oblasti obchodování i při vlastní umělecko-výtvarné činnosti, zhotovovat ateliérové šperky dle vlastních návrhů, prezentovat je a prodávat na výstavách a v galeriích. Stupeň středního vzdělání s výučním listem vytváří základ pro další vzdělávání v navazujících vzdělávacích programech. Absolvent je připraven prohlubovat si znalosti v oboru a v programech celoživotního vzdělávání. Kompetence absolventa V souladu s obecným cílem středního odborného vzdělávání je připravit žáka na úspěšný, smysluplný a odpovědný osobní, občanský i pracovní život ve 21. století. Vzdělávání vymezené vzdělávacím programem klade důraz na všeobecnou a odbornou složku vzdělání. Vytváří předpoklady k získání způsobilosti a schopnosti zvládnout odborné činnosti v obru zlatník a klenotník a předpoklady pro celoživotní vzdělávání. Výsledky vzdělávání sledují cíl, aby žáci získali v rozsahu odpovídajícím jejich schopnostem a studijním předpokladům klíčové a odborné kompetence.

4

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Klíčové kompetence Vzdělání směřuje v souladu s cíli středního odborného vzdělávání k tomu, aby si žáci vytvořili, v návaznosti na základní vzdělávání a na úrovni odpovídající jejich schopnostem a studijním předpokladům, následující klíčové kompetence: 1. Kompetence k učení Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni efektivně se učit, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok a reálně si stanovovat potřeby a cíle svého dalšího vzdělávání, tzn. že absolventi by měli: Ø Ø Ø Ø

mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání uplatňovat různé způsoby práce s textem s porozuměním poslouchat mluvené projevy využívat ke svému učení různé informační zdroje.

2. Kompetence k řešení problémů Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy, tzn. absolventi by měli: Ø porozumět zadání úkolu a získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty a vyhodnotit správnost zvoleného postupu Ø spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). 3. Komunikativní kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích, tzn. absolventi by měli být schopni: Ø zpracovávat běžné administrativní písemnosti a pracovní dokumenty, komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky komunikace Ø vhodně se prezentovat při jednáních se zaměstnavatelem a na úřadech Ø zpracovat správně a srozumitelně žádosti a podání na instituce, strukturovaný životopis, vyplňovat formuláře Ø dodržovat odbornou terminologii Ø formulovat a zdůvodnit své názory, vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat Ø vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování. 4. Personální a sociální kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli připraveni stanovovat si na základě poznání své osobnosti přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní, pečovat o své zdraví, spolupracovat s ostatními a přispívat k utváření vhodných mezilidských vztahů, tzn. absolventi by měli být schopni:

5

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Ø Ø Ø Ø Ø

adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky zaměstnavatelů pracovat samostatně i v týmu přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů uvědomovat si vlastní přednosti i nedostatky volit vhodné techniky učení, využívat k učení různé pomůcky a prostředky, uplatňovat zásady duševní hygieny Ø využívat ke svému učení zkušeností jiných lidí Ø přijímat kritiku a radu od druhých lidí Ø dále se vzdělávat, pečovat o svůj fyzický a duševní rozvoj.

5. Občanské kompetence a kulturní povědomí Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi uznávali hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržovali je, jednali v souladu s udržitelným rozvojem a podporovali hodnoty národní, evropské i světové kultury, tzn. že absolventi by měli: Ø jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu Ø dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí a vystupovat proti diskriminaci Ø jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování Ø zajímat se o politické a společenské dění Ø chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje Ø uvědomovat si odpovědnost za vlastní zdraví a život, chránit zdraví a život ostatních Ø uznávat tradice a hodnoty svého národa Ø podporovat hodnoty místní, národní, evropské a světové kultury. 6. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni optimálně využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světe práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebu celoživotního učení, tzn. že absolventi by měli:

Ø mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, ke vzdělávání a uvědomovat si význam celoživotního učení Ø získat reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a možnostech profesní kariéry, o požadavcích zaměstnavatelů na zaměstnance Ø vytvářet si pozitivní vztah k povolání a k práci Ø uvědomovat si rizika nezaměstnanosti Ø získat přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru a povolání Ø být schopni si vyhledat informace o možnostech dalšího celoživotního učení Ø být schopni získávat a vyhodnocovat informace o pracovních nabídkách a využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb Ø být schopni rozvíjet vlastní podnikatelské aktivity. 6

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace 7. Matematické kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích, tzn. že absolventi by měli: Ø Ø Ø Ø Ø

správně používat a převádět běžné jednotky využívat různé formy grafického znázornění (tabulky, grafy, apod.) provádět reálný odhad výsledků řešení aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů zvolit odpovídající matematické postupy a používat vhodné algoritmy.

8. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi pracovali s osobním počítačem a jeho základním a aplikačním programovým vybavením, ale i s dalšími prostředky ICT a využívali adekvátní zdroje informací a efektivně pracovali s informacemi, tzn. absolventi by měli: Ø Ø Ø Ø Ø

pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky ICT pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením učit se používat nové aplikace komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky komunikace získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet.

Odborné kompetence Vzdělání směřuje k tomu ,aby absolventi: Ø orientovali se v oblasti dějin umění. Ø prokázali manuální zručnost v daném oboru a chápali důležitost kvalitní práce Ø hospodárně a ekologicky využívali materiál a dodržovali technologické postupy Ø dokázali stanovit harmonogram jednotlivých pracovních operací Ø ovládali běžné techniky a osvojovali si nové technologické postupy Ø byli schopni si vyhledat příslušné předpisy a znali puncovní zákon a. uměli zvolit správné nářadí a nástroje Ø dle vzoru nebo technologického postupu uměli připravit materiál a polotovary Ø dodržovali bezpečnost a ochranu zdraví při práci a dodržovali platné předpisy s tím související Ø prezentovali svou práci

Výsledky vzdělávání Občanské kompetence

7

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Vzdělání směřuje k tomu ,aby absolvent: Ø jednal odpovědně,samostatně a aktivně nejen ve vlastním zájmu ,ale i pro zájem veřejný. Ø dbal a dodržoval zákony a pravidla chování,respektoval práva druhých lidí Ø jednal v souladu s morálními principy Ø uvědomoval si vlastní kulturní,národní a osobní identitu Ø aktivně se zajímal o politické a společenské dění u nás i ve světě Ø -chápal význam životního prostředí pro člověka Klíčové kompetence Vzdělání směřuje k tomu ,aby absolvent v komunikativní oblasti byl schopen: Ø vyjadřovat se v projevech mluvených i psaných,myšlenky formulovat srozumitelně a souvisle Ø vhodně se prezentovat při jednání se zaměstnavatelem a na úřadech Ø - formulovat a zdůvodnit své názory ,vyslechnout názory druhých a vhodně na ně reagovat Ø zpracovat správně a srozumitelně žádosti a podání na instituce,strukturovaný životopis,vyplňovat formuláře Ø vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování Při využívání prostředků informačních a komunikačních technologií absolventi umějí: Ø pracovat s osobním počítačem a s dalšími prostředky informačních komunikačních technologií Ø komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky komunikace Ø získávat informace z otevřených zdrojů,zejména pak z celosvětové sítě Internet Absolventi jsou schopni v sociální oblasti Ø adaptovat se na pracovní prostředí a nové požadavky Ø pracovat samostatně i v týmu Ø přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly Ø přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů,k předcházení osobním konfliktům a k odstraňování diskriminace

Absolventi jsou připraveni v personálních otázkách: Ø kriticky hodnotit své osobní dispozice,uvědomovat si vlastní přednosti i meze a Ø nedostatky Ø rozhodovat se ,plánovat svůj život,pracovní kariéru i dílčí aktivity podle svých Ø schopností,osobních vlastností,studijních výsledků Ø efektivně se učit,volit vhodné techniky učení a duševní práce,využívat k učení různé Ø pomůcky a prostředky,uplatňovat zásady duševní hygieny Ø využívat ke svému učení zkušeností jiných lidí a učit se i na základě Ø zprostředkovaných zkušeností Ø kriticky hodnotit výsledky svého učení a práce,přijímat kritiku a radu od druhých lidí

8

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø dále se vzdělávat,pečovat o svůj fyzický a duševní rozvoj Při řešení praktických úkolů z hlediska aplikace matematických postupů absolventi Ø zvolí odpovídající matematické postupy a používat vhodné algoritmy Ø využívají různé formy grafického znázornění (tabulky,grafy,schémata apod.) Ø používají a správně převádějí jednotky Ø používají funkční vztahy při řešení praktických úkolů Ø provádějí reálný odhad výsledků řešení Vzhledem k pracovnímu uplatnění absolventi Ø získají pozitivní vztah k povolání a k práci ,uvědomují si rizika nezaměstnanosti Ø mají aktuální přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru a povolání Ø získají reálnou představu o pracovních,platových a jiných podmínkách v oboru a možnostech profesní kariéry,znají požadavky zaměstnavatelů na zaměstnance a jsou schopni srovnávat je se svými předpoklady Ø umějí vyhledat informace o možnostech dalšího školního i mimoškolního vzdělání a rekvalifikace Ø dokážou získávat a vyhodnocovat informace o pracovních nabídkách,využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb Ø mají základní vědomosti a dovednosti potřebné pro rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit Organizace vzdělání Délka a forma vzdělání Ø 3 roky v denní formě vzdělávání Dosažený stupeň vzdělání Ø střední vzdělání s výučním listem Podmínky pro přijetí ke vzdělávání Ø přijímání ke vzdělávání se řídí zákonem č. 516/2004 Sb. ve znění pozdějších předpisů Ø splnění podmínek zdravotní způsobilosti uchazeče o vzdělávání v daném oboru vzdělávání.

Způsob ukončení vzdělání Vzdělávání se ukončuje závěrečnou zkouškou, dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Závěrečná zkouška se skládá z písemné, z praktické a ústní zkoušky.Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy.

9


2.Charakteristika školního vzdělávacího programu Název ŠVP: Zlatník a klenotník Kód a název oboru vzdělání: 82-51 H/003 Délka a forma studia: 3 roky v denní formě vzdělávání Dosažený stupeň vzdělání : střední odborné s výučním listem Datum platnosti od: 1.září 2009 počínaje 1. ročníkem

Podmínky pro přijetí ke studiu Ø splnění povinné školní docházky nebo úspěšné ukončení základního vzdělání před splněním povinné školní docházky Ø splnění podmínek zdravotní způsobilosti uchazečů o studium daného oboru stanovených vládním nařízením Zdravotní požadavky na uchazeče Pro zařazení do učebního oboru zlatník a klenotník nejsou zdravotně způsobilí uchazeči trpící zejména: Ø prognosticky závažnými onemocněními podpůrného a pohybového aparátu znemožňujícímu práci ve vynucené poloze Ø prognosticky závažnými onemocněními horních končetin znemožňujícími jemnou motoriku a koordinaci pohybů Ø prognosticky závažnými poruchami vidění nebo poruchami barvocitu Zdravotní omezení vždy závisí na specifických požadavcích zvoleného oboru nebo předpokládaného uplatnění.K posouzení zdravotního stavu uchazeče je příslušný registrující praktický lékař.

Celkové pojetí vzdělání Školní vzdělávací program připravuje absolventy pro tradiční rukodělnou umělecko řemeslnou činnost v oblasti zpracování drahých kovů a kamenů tak.aby odpovídal profilu absolventa. Obecným cílem vzdělávacího programu je připravit absolventy na činnost reprodukční a realizační,připravit je tak ,aby byli dobře umístitelní na trhu práce,aby byli schopni adaptovat se na měnící se podmínky trhu práce,tzn.aby se snadno rekvalifikovali a měli rozvinuté klíčové kompetence.

Klíčové kompetence jsou obecně použitelné a mají přenositelný charakter. Tyto kompetence (komunikativní, personální, řešit problémy, používat ICT a pracovat s informacemi, aplikovat

10

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace základní matematické postupy při řešení praktických úkolů) umožňují zvládat obecné nároky v jakémkoli pracovním uplatnění i v osobním životě a posilují zaměstnatelnost uchazečů o práci. Prolínají se všeobecným i odborným obsahem vzdělání.

Občanské kompetence vymezují široký poznatkový základ potřebný pro uplatnění člověka ve společnosti i v osobním životě a umožňují socializaci a rozvoj osobnosti. Vytvářejí předpoklady pro celoživotní vzdělávání a přispívají i k profesionalizaci a adaptabilitě jedince na změněné podmínky trhu práce. Prolínají především všeobecným vzděláním s výrazným přesahem do odborné vzdělávací složky. Odborné kompetence zajišťují poznatkový základ pro získání odborné kvalifikace. Významně ovlivňují schopnost absolventa rozhodnout o své profesní kariéře. Prolínají především odborným,ale částečně i všeobecným obsahem vzdělání. V učebních osnovách jednotlivých vyučovacích předmětů jsou rozpracovány a začleněny odpovídající části ze čtyř průřezových témat: Ø Občan v demokratické společnosti (občanská nauka, ekonomika, dějiny umění, odborný výcvik) Ø Člověk a životní prostředí (ekologie, chemie, materiály, technologie, občanská nauka,ekonomika, odborný výcvik) Ø Člověk a svět práce (ekonomika, občanská nauka, výtvarná výchova, technologie, informační a komunikační technologie, odborný výcvik) Ø Informační a komunikační technologie (všechny předměty) Charakteristika obsahových složek Obsah všeobecného a odborného vzdělávání je vymezen celkem jedenácti okruhy. Učivo jednotlivých vyučovacích předmětů je organicky spjato. Žáci si tak osvojují učivo v souvislostech.Důraz je kladen na rozvíjení klíčových kompetencí, na osvojování dovedností a rozvíjení schopnosti aktualizovat a aplikovat získané vědomosti. 1. Jazykové vzdělávání a komunikace Učivo je obsaženo zejména v předmětech český jazyk a literatura a cizí jazyk. Vzdělávací obsah plní významnou socializační a kulturně vzdělávací funkci, nebo v návaznosti na předcházející vzdělání rozvíjí komunikativní schopnost žáků v mateřském jazyce,učí je jazykově vstupovat do vzájemných kontaktů s druhými lidmi, pomáhá jim uplatnit se ve společnosti, zprostředkovává jim potřebné informace a přibližuje kulturní a jiné hodnoty.Jelikož je jazyk důležitým nástrojem myšlení, napomáhá jazykové vzdělávání rozvoji kognitivních schopností žáků , rovněž přispívá i ke tříbení jazykového cítění a k celkové kultivaci osobnosti žáka. 2. Společenskovědní vzdělávání Učivo je obsaženo zejména v předmětech občanská nauka, dějiny umění. Vzdělávací obsah má multidisciplinární charakter, nebo jeho základ tvoří soubor poznatků z řady vzdělávacích oborů, etiky, politologie, psychologie, sociologie, dějepisu. Základním cílem společenskovědního vzdělávání však není vybavit žáka pouze množstvím poznatků,

11

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace ale i rozvíjet jeho sociální a osobnostní kultivaci. Osvojované poznatky usnadňují chápání sama sebe i druhých lidí, pochopení a vědomí akceptování principů a norem demokratické společnosti. Učivo částečně vybavuje žáka odbornými kompetencemi pro profesní přípravu. Obsah vzdělání prolíná i ostatními předměty. 3. Přírodovědné vzdělávání Žáci se učí vybrané poznatky z chemie, fyziky a ekologie, které jsou podpůrné pro odbornou složku vzdělávání, Žáci se učí chápat nebezpečí ohrožení přírody lidskými činnostmi a zaujímat postoje k problémům z oblasti péče o životní prostředí. 4. Matematické vzdělávání Učivo rozvíjí numerické dovednosti, podílí se na formování intelektuálních schopností žáků, především na jejich logickém myšlení. Rozvíjí i důležité charakterové vlastnosti, především vytrvalost a důslednost. Důraz je kladen i na řešení příkladů z praxe. 5. Estetické vzdělávání Učivo je obsaženo zejména v předmětech výtvarná výchova, dějiny umění, český jazyk a literatura. Estetické vzdělávání má nadpředmětový charakter, neboť má výrazné kultivační a výchovné poslání. Na estetické vzdělávání je třeba nahlížet jako na jednu ze základních formativních oblastí vzdělávacího procesu. Obecným cílem je utvářet kladný vztah k materiálním a duchovním hodnotám, snažit se přispívat k jejich tvorbě i ochraně. 6, Vzdělávání pro zdraví Rozvoj tělesné kultury je zaměřen na vytváření návyků směřujících k péči o tělo a zdraví jako jednoho z předních požadavků moderní společnosti na každého jedince. Vedle klasické tělesné výchovy rozvíjející fyzické dispozice žáků jsou ve vyučovacím předmětu odborný výcvik vymezeny požadavky na vytvoření předpokladů pro transfer získaných dovedností z oblasti tělesné kultury do pracovní metodiky a na zvládnutí kompenzačních cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil vzhledem k požadavkům praxe a budoucí profese, dále pak na vědomosti a dovednosti z oblasti zdravotní výchovy, zejména se jedná o zvládnutí základů poskytování první pomoci při úrazech. Upevnění dovedností první pomoci je součástí náplně lyžařského výcvikového kurzu. 7. Vzdělávání i informačních a komunikačních technologiích Učivo je obsaženo v předmětu informační a komunikační technologie. Vzdělávací obsah vede k získávání dovedností nezbytných k ovládání základního programového vybavení, zejména pro vyhledávání a zpracování informací a při komunikaci. 8. Ekonomické vzdělávání Učivo je obsaženo zejména v předmětu ekonomika Cílem vzdělávacího obsahu je rozvíjet ekonomické myšlení žáků, vést je k hospodárnému jednání a uplatňování ekonomického hlediska při jakémkoliv rozhodování. Žáci se učí orientovat v právní úpravě podnikání a pracovně právních vztazích, základních podnikových činnostech a osvojují si praktické dovednosti při hledání zaměstnání. 9. Umělecko – historická a výtvarná příprava Učivo je obsaženo zejména v předmětech výtvarná výchova a dějiny umění.

12

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Učivo poskytuje žákům všeobecné i odborné znalosti a dovednosti potřebné pro názorové vyjadřování, zahrnuje výtvarnou průpravu pro specifickou praktickou činnost, rozvíjí estetický cit i výtvarnou zkušenost. Žáci poznají způsoby výtvarného ztvárnění skutečnosti a naučí se ovládat výtvarné vyjadřovací techniky. Praktickým procvičováním zadávaných úkolů získávají předpoklady pro výtvarné zpracování požívaných materiálů. Učivo vede žáky k základní orientaci v dějinách umění a uměleckého řemesla. Objasňuje základní souvislosti umění se společenskoekonomickou situací a vývojovými oblastmi všeobecných dějin lidstva. Na základě těchto poznání formuje estetické cítění a myšlení žáků, přispívá k pochopení kulturního dědictví minulosti a pěstuje hluboký zájem o obor.

10. Techniky a technologické postupy Učivo je obsaženo v předmětech materiály a technologie. Učivo poskytuje žákům ucelený soubor teoretických vědomostí a intelektuálních dovedností a návyků nezbytných pro jejich budoucí uplatnění v oblasti zlatnické a klenotnické výroby. Zahrnuje poznatky o druzích a vlastnostech používaných materiálů, o výrobních a o technologických postupech výroby zlatnických a klenotnických předmětů. 11. Odborný výcvik Odborný výcvik integruje teoretickou a praktickou složku výuky s přesahem do praktické části. Žáci si vytvářejí a upevňují především manuální zručnosti a dovednosti, učí se odpovídat za svou práci. Odborný výcvik probíhá ve vhodně vybavených odborných pracovištích pod vedením kvalifikovaných a zkušených pracovníků . Těžiště práce žáků spočívá v samostatné realizaci uměleckořemeslně ztvárněných výrobků. Nezbytnou součástí učiva jsou instrukce o dodržování bezpečnosti práce, ochraně zdraví při práci, dodržování protipožárních předpisů, řešení problematiky hospodaření s materiály, energií a ochrany životního prostředí.

Metodické přístupy Metody a formy výchovně vzdělávací práce volí učitel se zřetelem k charakteru předmětu a konkrétní situaci ve vyučovacím procesu. V koordinaci s ostatními vyučujícími vyvíjí samostatnou péči o vytváření a rozvíjení požadovaných profesních dovedností a schopností u žáků. Tomu odpovídají adekvátní metodické přístupy ve výuce – řízené rozhovory, skupinové a problémové vyučování, diskusní metody, autodidaktické metody, metody činnostně zaměřeného vyučování. Tyto přístupy umožňují rozvíjet soustavnou pracovní aktivitu žáků. Při výuce všeobecně vzdělávacích i odborných předmětů vyučující věnuje zvýšenou pozornost rozvoji klíčových dovedností a přizpůsobuje jim své pedagogické působení na žáky.

Hodnocení žáků a diagnostika Hodnocení žáků vychází z klasifikačního řádu s ohledem na individuální požadavky v integrovaném přístupu k žákům V odborných předmětech se klade důraz na zvládnutí praktických dovedností.

13

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Pro ověření výsledků vzdělávání se jako vhodná forma doporučuje zařadit testy a hledat možnosti pro individuální projevy žáků, zejména prezentacemi výsledků jejich prací (výstavy prácí žáků, účasti na soutěžích a prezentačních akcích, zlatnických sympoziích apod.) V hodnocení žáků se doporučuje zohlednit pracovní činnosti žáků, zejména sebehodnocení a sebeposuzování, kolektivní hodnocení s důrazem na prezentaci výsledků práce žáků. Je nutná spolupráce pedagogů a žáků směřující k odstranění vzniklých nedostatků. Velmi důležité jsou závěry z průběžné pedagogické diagnostiky s využíváním didaktických orientačních testů. Diagnostika žáků spočívá v kombinaci známkování, slovního hodnocení a využívání bodového systému. Celkové hodnocení žáka v jednotlivých předmětech se uskutečňuje formou klasifikace na konci prvního a druhého pololetí stupni prospěchu: -1-výborný -2-chvalitebný -3- dobrý -4-dostatečný -5-nedostatečný

Vzdělávání a integrace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Vzdělávání žáků se SVP probíhá v souladu se Zákonem č. 561/2004 Sb. a o předškolním základním, středním a vyšším odborném a jiném vzdělání (školský zákon) ze dne 24. září 2004 a vyhláškou MŠMT č. 73/2005 o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními vzdělávacími potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných ze dne 9. února 2005, ve znění vyhlášky č. 62/2007 Sb. Ve škole se vzdělávají žáci se specifickými vývojovými poruchami učení, žáci se specifickými poruchami chování, žáci se zdravotním znevýhodněním, žáci se sociálním znevýhodněním i žáci ohroženi sociálně patologickými jevy. Žáci se specifickými vývojovými poruchami učení jsou integrovány do běžné třídy a vzdělávají se podle IVP. Podobný přístup je i žákům s vývojovými poruchami chování, především s poruchami pozornosti spojenými s hyperaktivitou (ADHD). Práce s nimi spočívá především ve volbě vhodných výukových a výchovných prostředků a vychází se z doporučení pedagogicko-psychologické poradny. Práce se žáky se sociálním znevýhodněním spočívá především v jejich motivaci ke studiu vůbec a ve volbě vhodného výchovného postupu. Tito žáci jsou dlouhodobě sledováni a vedeni třídními učiteli ve spolupráci s výchovným poradcem a event. s vychovateli DM. Žáci mimořádně nadaní se ve škole v současné době nevzdělávají. Pro žáky, jejichž porucha dosahuje takového stupně, že je opravňuje k zařazení do speciálního školství, je na žádost rodičů a na základě doporučení školského poradenského zařízení vypracován individuální výukový plán. Cíl vzdělávání těchto žáků zůstává zachován, rozsah učiva může být přizpůsoben s ohledem na druh postižení žáka. Pro každého žáka volíme vhodné metody vzdělávání a speciální formy ověřování osvojeného učiva. Výuka těchto žáků směřuje k tomu, aby si i přes svůj handicap osvojili potřebné občanské, klíčové i odborné kompetence. Podle IVP mohou být vzděláváni i žáci dlouhodobě nemocní. Všichni vyučující jsou v potřebném rozsahu informováni o žácích se SVP, které učí, třídní učitelé jsou podrobněji informováni o potřebách se SVP ve všech třídách.

14

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Při péči o žáky se speciálními vzdělávacími potřebami spolupracuje škola s následujícími institucemi a organizacemi: Pedagogicko-psychologická poradna Oddělení sociálně-právní ochrany dětí Výchovní poradci základních škol, ze kterých integrované děti přicházejí Praktiční lékaři pro děti a dorost, specialisté, dětský klinický psycholog i školní psycholog Středisko výchovné péče a výchovné ústavy v případě žáků s poruchami chování Požadavky na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienu práce Problematika bezpečnosti práce, hygieny práce a požární ochrany je součástí teoretického i praktického vyučování. Vychází z požadavků platných právních předpisů – zákonů, vyhlášek, teoretických norem i předpisů ES pro danou oblast. Prostory, ve kterých je prováděna výuka, musí odpovídat Vyhlášce č. 410/2005 Sb. Škola provádí technická i organizační opatření k eliminaci všech rizik spojených zejména s odborným výcvikem. Se všemi riziky jsou žáci podrobně seznamováni. Rizika, která nejdou eliminovat, jsou částečně řešena osobními ochrannými prostředky,které žáci dostávají bezplatně na základě Směrnice ředitele a jejichž používání se důsledně kontroluje. Problematika bezpečnosti práce je podrobně popsána ve Vnitřním řádu pracoviště odborného výcviku, se kterým jsou žáci seznámeni. Je zpracována osnova školení BOZP a PO pro žáky, se kterou jsou žáci seznamováni a prokazatelně poučeni vždy při úvodních hodinách jednotlivých předmětů. Obsahem vstupního školení jsou mimo jiné tyto předpisy a normy: Seznámení s dislokací objektů a umístěním lékárniček první pomoci Vyhláška č. 64/2005 Sb. O evidenci úrazů dětí, žáků i studentů Nařízení vlády č. 178/2001 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví zaměstnanců při práci Nařízení vlády č. 378/2001 Sb., kterým se stanoví bližší požadavky na bezpečný provoz a používání strojů Zákoník práce Vyhláška č. 288/2003 Sb., o pracích zakázaných mladistvým V odborném výcviku dále předchází novému tématu proškolení z BOZP. Žáci jsou prokazatelně seznamováni s návody k obsluze jednotlivých strojů a zařízení a s místními provozně-bezpečnostními předpisy.

Základními podmínkami bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci a požární ochrany se rozumí: 1. Důkladné seznámení žáků s platnými právními a ostatními předpisy k zajištění bezpečnosti a ochraně zdraví při práci,s technologickými a pracovními postupy. 2. Používání strojů a zařízení,pracovních nástrojů a pomůcek ,které odpovídají bezpečnostním předpisům. 3. Používání osobních ochranných pracovních prostředků podle vyhodnocených rizik pracovních činností 4. Seznámení žáků s vybranými kapitolami zákona č.133/1985Sb.,o požární ochraně ve znění pozdějších předpisů a vyhlášky 246/2006 Sb.,o stanovení podmínek požární bezpečnosti a výkonu státního požárního dozoru (vyhláška o požární prevenci) 5. Dodržování maximálního počtu žáků ve skupině dozorované učitelem odborné výchovy v souladu s přílohou č.1 vyhlášky MŠMT ČR č.354/1991 Sb.

15

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace 6. Vykonávání stanoveného dozoru na pracovištích žáků,přičemž stupně dozoru jsou vymezeny následovně: Práce pod dozorem-vyžaduje trvalou přítomnost osoby pověřené dozorem,která dozírá na dodržování BOZP a pracovního postupu.Tato osoba musí všechna pracovní místa zrakově obsáhnout tak,aby mohla bezprostředně zasáhnout v případě porušení bezpečnostních předpisů a pracovních pokynů nebo ohrožení zdraví. Práce pod dohledem-osoba pověřená dohledem zkontroluje před zahájením práce pracoviště žáků a pokud všechna pracovní místa zrakově neobsáhne,pak je v průběhu prací obchází a kontroluje Stanovení příslušného stupně dozoru na konkrétní probíhá téma odborného výcviku je povinností vedoucích zaměstnanců příslušného školského zařízení v závislosti na charakteru tématu a podmínkách jednotlivých pracovišť,kde žáci příslušný tématický celek plní.

Organizační, personální a materiální podmínky Kód a název oboru vzdělání: Název ŠVP :

82-51-H003 Zlatník -klenotník Zlatník-klenotník

Organizační podmínky Příprava žáků je organizována jako tříleté denní studium. Probíhá vždy jeden týden teoretické výuky a jeden týden odborného výcviku v rozsahu stanoveném učebním plánem. Praktické vyučování probíhá ve standardně vybavených zlatnických dílnách,které umožňují provozovat zlatnickou práci všemi tradičními technologiemi Základním dokumentem, který zajišťuje jednotnost v celém výchovně vzdělávacím procesu, je Školní řád. Školní řád upravuje pravidla chování žáků v teoretickém a praktickém vyučování i na domově mládeže, obsahuje práva a povinnosti žáků. Školní řád dále rozvádí některá ustanovení Organizačního řádu a Pracovního řádu týkající se zaměstnanců. Všichni zaměstnanci a žáci jsou povinni se seznámit se Školním řádem a řídit se jím. Seznámení žáků se Školním řádem probíhá každý rok první vyučovací den školního roku a záznam o poučení je uveden v třídní knize. Hodnocení žáků se řídí klasifikačním řádem školy, který uvádí kritéria hodnocení chování žáků, výchovná opatření, kritéria hodnocení výsledků vzdělávání a podmínky opravných zkoušek. Personální podmínky Předměty oboru zlatník -klenotník vyučují učitelé s úplnou odbornou a pedagogickou způsobilostí. K dalšímu odbornému rozvoji využívají semináře zaměřené na rozvoj pedagogických dovedností např. pořádané pedagogickými centry. Odborné znalosti s převážně doplňují samostudiem a účastí na odborných seminářích. Odborný výcvik probíhá pod odborným vedením učitelů odborného výcviku .Učitelé odborného výcviku prošli před nástupem do školy výrobní sférou v Družstvu umělecké výroby Granát. Péči o žáky se specifickými vzdělávacími potřebami zajišťuje ve škole kvalifikovaný výchovný poradce, který je zároveň vzdělán v oboru speciální pedagogika.

16


Materiální podmínky Teoretické vyučování probíhá v hlavní budově školy. Jednotlivé předměty se vyučují v kmenových učebnách, které jsou vybaveny běžnou technikou (tabule, zpětné projektory, video), kapacita učeben je 20 – 30 žáků. Pro výuku jazyků mají učitelé speciální učebnu, kde mají k dispozici magnetofony, sluchátka, video, počítač. Výuka tělesné výchovy probíhá ve sportovní hale, na atletickém stadionu a školním hřišti. Vybavení haly umožňuje výuku gymnastiky, sálových her a kondiční přípravu. Vybavení stadionu umožňuje provádět všechny atletické disciplíny, sousední les je využíván ke kondičním běhům. V prvním ročníku je zařazen výběrový zimní lyžařský kurz, který probíhá v zimním středisku v Krkonoších, umožňuje sjezdové lyžování, snowboarding, běh na lyžích a turistiku. Ve druhém ročníku absolvují turistický kurz ve Starých Splavech, který je zaměřen na cykloturistiku, poskytnutí první pomoci, základy horolezectví a turistiku. Výuka informační a komunikační technologie probíhá ve třech odborných učebnách s kapacitou 15 žáků, každý žák má k dispozici osobní počítač s potřebným softwarovým vybavením a připojením na Internet. Stravování žáků je zajištěno ve školní jídelně. Organizace teoretického i praktického vyučování je řešena tak, aby žáci měli potřebné přestávky na oddech i na oběd. Ve škole se vzdělávají žáci z celé republiky Pro žáky, kteří nemohou denně dojíždět na vyučování, je k dispozici Domov mládeže. Domov mládeže poskytuje celodenní péči o žáky. Ubytovaní žáci mají zajištěné celodenní stravování a ubytování v nově zrekonstruovaném objektu. Domov mládeže Ø ubytování je zajištěno ve vlastním domově mládeže, který je nově zrekonstruován Ø ubytovaní žáci mají zajištěné celodenní stravování Ø domov mládeže nabízí mnohé volnočasové aktivity (sportovní a kulturní aktivity) Ø domov mládeže uskutečňuje program Minimální preventivní program pro ubytované i dojíždějící žáky a každoročně pořádají různé soutěže Volnočasové aktivity školy Ø v areálu školy jsou k dispozici 2 hřiště, jedno je s umělým povrchem Ø žáci mohou navštěvovat Fitness centrum v hale TSC a v zimním období otevřené kluziště u haly TSC vedle areálu budovy školy Ø žáci se účastní abonentních divadelních představení v Mladé Boleslavi Ø kvalitní školní knihovna poskytuje žákům půjčování knih zdarma z bohatého výběru titulů, inventář knih je pravidelně doplňován knižními novinkami

17


3.Učební plán-zlatník klenotník Název ŠVP: Zlatník a klenotník Kód a název oboru vzdělání: 82-51 H/003 Délka a forma studia: 3 roky v denní formě vzdělávání Dosažený stupeň vzdělání : Střední odborné s výučním listem Datum platnosti od: 1.září 2009 počínaje 1. ročníkem

Kategorie a názvy vyučovacích předmětů Povinné Český jazyk Cizí jazyk Občanská nauka Matematika Chemie Základy ekologie Tělesná výchova Práce s počítačem Ekonomika Dějiny umění Výtvarná výchova Materiály Technologie Odborný výcvik Celkem hodin týdně

Počet týdenních vyučovacích hodin v ročníku 1 2 3 2 2 1 1 1 1 1 1 0 0,5 2 2 3 15 32,5

2 2 1 1 1 0 1 1 1 2 2 1 1,5 17,5 34

18

2 2 1 1 0 0 1 1 1 2 2 1 1,5 17,5 33

celkem

6 6 3 3 2 1 3 3 2 4,5 6 4 6 50 99,5


Přehled využití týdnů ve školním roce pro tříletý obor zlatník a klenotník

Činnost Vyučování podle rozpisu učiva Sportovní výcvikový kurz Závěrečná zkouška Časová rezerva Celkem týdnů

1.ročník 32 1 7 40

2.ročník 32 1 7 40

3.ročník 32 2 6 40

Poznámky: 1. Sportovní kurz se organizuje v souladu s metodickými pokyny MŠMT.Provedení kurzu bude specifikováno podle počasí a možností žáků.

2. Časová rezerva je určena na exkurze ,výstavy a prodlevy ve výuce.

19


4.Učební osnovy

UČEBNÍ OSNOVY ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Obsahové, časové a organizační vymezení: Obsah předmětu vychází z RVP 82-51-H/03 z okruhu Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a z okruhu Estetické vzdělávání. Předmět se skládá ze dvou oblastí, jazykového vzdělávání a literárního vzdělávání, které se navzájem prolínají a rozvíjejí. Cílem jazykového vzdělávání je naučit žáky užívat jazyka jako prostředku k dorozumívání a myšlení, k přijímání, sdělování a výměně informací na základě jazykových a slohových znalostí. Jazykové vzdělávání se rovněž podílí na rozvoji sociálních kompetencí. Cílem literárního vzdělávání je utvářet kladný vztah k materiálním a duchovním hodnotám, snažit se přispívat k jejich tvorbě i ochraně. Práce s uměleckým textem je zaměřena zejména na výchovu k vědomému, kultivovanému čtenářství. Poznání textu slouží také k vytváření rozmanitých komunikačních situací, které pomáhají formovat postoje žáka. K dosažení tohoto cíle přispívá i jazykové vzdělávání a naopak literární vzdělávání prohlubuje znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků. Výuka probíhá: 1. ročník………2hod./týden 2. ročník………2hod./týden 3. ročník………2hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žáci: Ø chápali funkci spisovného mateřského jazyka, poznali rozdíl mezi spisovným a nespisovným vyjadřováním, dokázali rozeznat vhodnost a nevhodnost použití určitého tvaru z obou vrstev jazyka Ø rozvíjeli svou slovní zásobu a vyjadřovací schopnosti Ø obhájili svůj názor Ø dovedli pracovat samostatně i v týmu, dovedli posoudit práci svoji i druhých Ø byli vedeni k samostatnosti, odpovědnosti a ke kultuře osobního projevu psaného i mluveného Ø chápali význam umění pro člověka, znali cenu kulturních památek a vážili si jich Ø porozuměli odbornému i uměleckému textu Ø rozvíjeli své čtenářské dovednosti a dovedli umělecký text interpretovat s využitím poznatků z literární historie a teorie literatury

20

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø dovedli vyjádřit vlastní zážitek z poznaných uměleckých děl, dokázali být tolerantní ke vkusu druhých

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Ø Ø Ø Ø

Občanskou naukou Dějepisem Informační a komunikační technologií Cizími jazyky Odbornými předměty (podle jednotlivých učebních oborů)

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu (výklad, popis, vysvětlení, přednáška, dialog, beseda, řízený rozhovor, interpretace textu) Ø metody práce s textem (vyhledávání informací, zpracovávání výpisku, práce s Pravidly českého pravopisu, Slovníkem cizích slov a Slovníkem spisovné češtiny, četba a interpretace konkrétních ukázek z literárních děl, prohlubování čtenářských dovedností včetně výslovnosti)

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí Ø písemné zkoušení souhrnné Ø didaktický test Ø slohová práce

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø znali zásady správného jednání s lidmi Ø se dokázali orientovat v nabídce médií Ø si vážili materiálních a duchovních hodnot Ø měli vhodnou míru sebevědomí Člověka a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø kladli si otázky existence života Ø orientovali se v globálních problémech lidstva Člověka a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø se naučili písemně a verbálně prezentovat při nejrůznějších jednáních v závislosti na studovaném oboru Ø uměli formulovat svá očekávání i své priority Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu

21

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače Ø informační a komunikační technologie využívali nejen v průběhu vzdělávání, ale i při výkonu povolání a v činnostech, které budou běžnou součástí jejich života

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně k účelu jednání v projevech mluvených i psaných Ø své myšlenky a projevy formuluje srozumitelně a souvisle Ø se dokáže vhodně prezentovat při oficiálním jednání Ø umí zpracovávat věcně správně a srozumitelně přiměřeně náročné texty na běžná i odborná témata, pracovní a jiné písemnosti (žádosti, životopis, vyplňování formulářů) Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se snaží pracovat i v týmu, Ø usiluje o efektivní učení Ø přijímá a plní odpovědně svěřené úkoly Ø plánuje svůj život a pracovní kariéru Ø se snaží přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø osvojuje si poznatky o vývoji mateřského jazyka a národní kultury Ø získává pozitivní vztah k povolání a k práci Ø umí vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli Ø zajímá se o znalost práv a povinností svých i svých budoucích zaměstnavatelů Ø uvědomuje si rizika a dopady nezaměstnanosti pro jedince, rodinu a společnost Ø porozumí zadání úkolu a získává informace potřebné k jeho řešení Ø kontroluje svou činnost a hodnotí dosažený výsledek

Český jazyk a literatura 1. ročník (66 hodin) Jazykové vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - pochopí vztah mezi jazykovou správností a jazykovou kulturou; - aplikuje zásady správné výslovnosti; - rozlišuje spisovný jazyk a jeho varianty, obecnou češtinu a dialekty, rozpoznává stylově příznakové jevy a ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci včetně příslušné odborné terminologie; - se zamýšlí nad významem slov;

Obsah vzdělávání (tematické celky) Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Jazyková kultura Zvuková stránka jazyka Jazyk a jeho útvary Slovní zásoba, její rozvrstvení a obohacování Odborné výrazy, jejich správné užití Cizí slova, ekvivalenty v češtině

22

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak; - rozvíjí slovní zásobu a vyjadřovací schopnosti; - se orientuje ve struktuře slov; - v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu, prohlubuje si je a zdokonaluje se; - používá nejnovější normativní příručky českého jazyka; -si prohlubuje pravopisné dovednosti; - odhaluje a opravuje jazykové nedostatky; Žák: - vysvětlí funkci slohotvorných činitelů; - si uvědomuje vliv své osobnosti a vliv vnějších faktorů na tvorbu mluvených a psaných projevů; - se řídí zásadami správné výslovnosti; - vhodně formuluje otázky a odpovědi; - argumentuje a obhajuje svá stanoviska, vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně; - rozliší funkční styl a v typických případech i slohový útvar; - umí vytvořit vybrané krátké informační útvary; - má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů; - objasní charakteristické znaky různých druhů textu; - sestaví jednoduchý úřední dopis a žádost, životopis, posoudí vhodnost obsahu i formy; - chápe podstatu vypravování; - je schopen reprodukovat určitý text; - ví, jaké prostředky jsou mu k dispozici pro vytvoření kvalitního vypravování (např. přímá řeč, présens historický, vhodnost využití nespisovného jazyka), umí tyto prostředky najít v textu a využít jich při tvorbě vlastního textu; - prokazuje věcně správné, jasné a srozumitelné vyjadřování; - se učí odhalovat a odstraňovat jazykové a stylistické nedostatky; Žák: - má přehled o knihovnách a jejich službách; - dovede používat klíčových slov při

Tvoření slov Hlavní principy českého pravopisu, procvičování a upevňování pravopisných znalostí a dovedností

Komunikační a slohová výchova Slohotvorní činitelé objektivní a subjektivní Mluvená a psaná komunikace Vyjadřování přímé a zprostředkované technickými prostředky, monologické a dialogické, formální i neformální, připravené i nepřipravené Projevy prostě sdělovací v běžné komunikaci Zpráva, oznámení Inzerát a odpověď na něj Reklama, plakát, osobní vizitka Internet, e-mail

Styl administrativní (úřední dopis, žádost, životopis) Grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů Vyprávěcí postupy v běžné komunikaci, v uměleckém projevu, v publicistice Vypravování Stavba vypravování a charakteristické jazykové prostředky

Slohová písemná práce a její následná oprava

Práce s textem a získávání informací Informační výchova, knihovny a jejich služby

23

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace vyhledávání informací; - má přehled o denním tisku a tisku podle svých zájmů - se snaží o samostatné vyhledávání informací v odborné literatuře; - rozumí obsahu textu;

Noviny, časopisy a jiná periodika Internet Orientace v textu, rozbor textu Techniky a druhy čtení s důrazem na čtení studijní

Literární vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák:

Obsah vzdělávání (tematické celky) Kultura, umění a literatura, práce s literárním textem - se orientuje v nabídce kulturních institucí; Kulturní instituce v ČR a regionu - má představu o vývoji kultury Kultura na našem území v historických a společenských souvislostech Umění jako specifická výpověď o - vysvětlí charakteristické znaky různých skutečnosti literárních textů a rozdíly mezi nimi; Základy teorie literatury - dokáže zařadit typická díla do jednotlivých Literární druhy a žánry ve vybraných dílech uměleckých směrů a příslušných historických národní a světové literatury období; - chápe význam základních pojmů literární Hlavní literární směry a jejich představitelé teorie a umí je aplikovat při interpretaci v kontextu doby: uměleckého textu; od nejstarší doby do přelomu 19. a 20. století - dovede vyjádřit vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl; Četba a interpretace literárního textu - zná významné představitele světové a české literatury daného období a jejich díla; - umí posoudit slovní zásobu daného uměleckého díla či úryvku; - umí přiměřeně rozebrat umělecké dílo po stránce stylistické;

Český jazyk a literatura 2. ročník (66 hodin) Jazykové vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - v písemném i mluveném projevu uplatňuje znalosti z tvarosloví, prohlubuje si je a zdokonaluje je; - používá nejnovější normativní příručky českého jazyka; Žák: - objasní funkci popisu, jeho charakteristické

Obsah vzdělávání (tematické celky) Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Slovní druhy a jejich klasifikace Gramatické tvary a konstrukce, jejich sémantické funkce

Komunikační a slohová výchova Popisný slohový postup

24

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace znaky; - se odborně vyjadřuje o jevech svého oboru; - vhodně využívá terminologie; - je schopen rozpoznat funkční styl; - zná základní znaky, postupy a prostředky projevu prakticky odborného; - prakticky využívá odborný popis; - dokáže rozlišit a vytvořit charakteristiku vnější a vnitřní; - chápe rozdíl mezi charakteristikou přímou a nepřímou, dokáže rozpoznat v textu; - používá adekvátní stylistické a jazykové prostředky; - se učí si uvědomovat a hodnotit své vlastnosti a jednání stejně jako vlastnosti a jednání druhých; - se učí odhalovat a odstraňovat jazykové a stylistické nedostatky; - posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu; - dokáže vypracovat učební referát na odborné téma a přednést ho - se vyjadřuje věcně správně, jasně a srozumitelně; Žák: - dovede používat klíčových slov při vyhledávání informací; - se snaží o samostatné vyhledávání informací v odborné literatuře; - rozumí obsahu textu; - zvládá vypracovat osnovu, výpisek;

Prakticky odborné projevy

Charakteristika osoby

Slohová písemná práce a její následná oprava

Referát Druhy řečnických projevů

Práce s textem a získávání informací Noviny, časopisy a jiná periodika Internet Techniky a druhy čtení Orientace v textu, rozbor textu Získávání a zpracování informací z textu, jejich třídění a hodnocení

Literární vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák:

Obsah vzdělávání (tematické celky) Umění a literatura, práce s literárním textem Hlavní literární směry a jejich představitelé v kontextu doby: od počátku 20. století do konce 2. světové války

- má představu o vývoji kultury v historických a společenských souvislostech - dovede vyjádřit vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl; - rozpozná charakteristické rysy jednotlivých uměleckých textů; Četba a interpretace literárního textu - dokáže zařadit typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období; - zná významné představitele světové a české literatury daného období a jejich díla;

25

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - chápe význam základních pojmů literární teorie a umí je aplikovat při interpretaci uměleckého textu; - postihne sémantický význam textu; - text interpretuje a debatuje o něm;

Český jazyk a literatura 3. ročník (66 hodin) Jazykové vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - se orientuje v soustavě jazyků; - odhaluje a odstraňuje jazykové a stylistické nedostatky; - uplatňuje principy správné výstavby textu - se orientuje ve výstavbě textu; - ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci; - v písemném projevu uplatňuje zásady českého pravopisu; Žák: - zná základní znaky, postupy a prostředky úvahy; - pracuje s úvahovými texty, rozliší hlavní a dílčí myšlenky; - umí klást řečnické otázky; - objasní svůj názor; - usiluje o věcnou správnost, přesnost a srozumitelnost při výstavbě textu; - rozpozná funkční styl a posoudí kompozici a slovní zásobu; - vystihne základní informace o svém životě potřebné k případnému vstupnímu pohovoru u zaměstnavatele; Žák: - dovede používat klíčových slov při vyhledávání informací; - se snaží o samostatné vyhledávání informací v odborné literatuře; - rozumí obsahu textu; - zvládá vypracovat osnovu, výpisek;

Obsah vzdělávání (tematické celky) Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Původ češtiny a její postavení mezi ostatními evropskými jazyky Větná skladba, druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska, stavba a tvorba komunikátu Procvičování a upevňování pravopisu

Komunikační a slohová výchova Publicistický styl Úvaha

Slohová práce a její oprava

Komunikační strategie

Práce s textem a získávání informací Noviny, časopisy a jiná periodika Internet Orientace v textu, rozbor textu

26

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Literární vzdělávání Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - má představu o vývoji kultury v historických a společenských souvislostech - rozpozná charakteristické rysy jednotlivých uměleckých textů; - zná významné představitele světové a české literatury a jejich díla; - umí zhodnotit význam daného autora a díla pro dobu, v níž tvořil, i pro další generace; - chápe význam základních pojmů literární teorie a umí je aplikovat při interpretaci uměleckého textu; - samostatně vyhledává informace v této oblasti; - má přehled o vybraných současných autorech; - interpretuje vybrané ukázky a diskutuje o nich; - vyjádří vlastní prožitky z daných uměleckých děl;

Obsah vzdělávání (tematické celky) Umění a literatura, práce s literárním textem Hlavní literární směry a jejich představitelé v kontextu doby: od 2. poloviny 20. století po současnost

Četba a interpretace literárního textu

27


UČEBNÍ OSNOVY ANGLICKÝ JAZYK Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Cílem předmětu je vybavit žáka komunikačními dovednostmi , které mu umožní dorozumívat se, vyjadřovat se k běžným i odborným tématům, vyžádat si potřebné informace, vyjádřit své myšlenky a názory, rozumět známým slovům a frázím. Rovněž přispívá k rozšíření kulturního rozhledu, žáci se seznámí s tradicemi a zvyklostmi v anglicky mluvících zemích. Žák je veden k efektivní práci s textem, zvládá práci s cizojazyčným textem úrovně odpovídající probranému učivu, orientuje se rovněž v jednodušším odborném textu, zvládá práci se slovníky. Žák aplikuje znalosti z matematiky při řešení pracovních úkolů (vyúčtování, kalkulace) Výuka probíhá: 1. ročník…….2 hod./týden 2. ročník…….2 hod./týden 3. ročník…….2 hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø rozvíjení komunikace v cizím jazyce Ø orientaci v cizojazyčném textu Ø seznámení se specifiky anglicky mluvících zemí, jejich tradicemi, zvyky, odlišnou kulturou Ø zdokonalení práce se slovníky dalšími cizojazyčnými příručkami Ø dovednosti porozumět odbornému textu a vypracovat vlastní odborný text vztahující se k danému oboru

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy):

28

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Ø Ø Ø Ø

Informační a komunikační technologií Českým jazykem Technologií Materiály Odbornou praxí

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø Ø Ø Ø

metody slovního projevu metody práce s odborným textem metody nácviku dovedností fixační metody

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø Ø Ø Ø Ø

ústní zkoušení písemné zkoušení dílčí písemné zkoušené souhrnné didaktický test poslechový test

Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování Ø diagnostický rozhovor Ø dotazník

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí Ø dovedli jednat s lidmi Ø dovedli přiměřeně diskutovat Ø dovedli jednat samostatně a pracovat i v týmu Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø uměli získávat a vyhodnocovat informace Ø rozlišuje a hodnotí sociální chování 29

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní život Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu Ø zvládli jednání s potencionálními zaměstnavateli Ø byli schopni popsat některé pracovní operace Ø uměli vyhledat, zpracovat a vyhodnotit informace Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače Ø byli schopni vyhledávat inzeráty na trhu práce

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím Ø jedná odpovědně a samostatně Ø jedná v souladu s morálními principy Ø nesouhlasí s diskriminací a nesnášenlivostí Ø uvědomuje si vlastní identitu a toleruje identitu druhých lidí Ø zajímá se o životní prostředí Ø jsou mu známy tradice svého národa Ø utváří si vlastní úsudek na získané informace Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání v tomto předmětu: Ø rozvíjí dovednosti potřebné k učení se a prohlubuje své vědomosti o světě Ø se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných Ø se aktivně účastní diskusí, vyjadřuje své názory a respektuje názory druhých Ø je podporován v tvořivosti a rozvíjení nadání Personální a sociální kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání v tomto předmětu: Ø zvládne efektivně pracovat ve skupině Ø zvládá diskusi v malé i větší skupině Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím vzdělávání v tomto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením

30

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø komunikuje elektronickou poštou Ø využívá plně internet Odborné kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání v tomto předmětu: vyhotovuje základní písemnosti

Anglický jazyk 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)

Obsah vzdělávání (tématické celky)

Žák:

1. Řečové dovednosti

- rozumí mluvenému projevu učitele, pokynům v cizím jazyce - rozumí frázím vztahujícím se k základním tématům - rozumí dialogům a monologům vyučujícího, rovněž z DVD a audio nahrávek - pochytí hlavní myšlenky textu či rozhovoru - čte s porozuměním i nahlas jednoduché texty - používá výslovnost, která nezabraňuje porozumění - dokáže popsat svůj domov - dokáže popsat svou rodinu a přátele - dokáže používat číslovky, údaje o množství a času - používá slovník - dokáže klást a zodpovídat otázky o jiných lidech, o tom kde bydlí, koho znají, co mají, pokud lidé mluví pomalu a zřetelně - se dokáže dorozumět v běžných situacích v obchodě, na poště. - se vyjadřuje v jednoduchých větách - při tvorbě vět respektuje pravidla slovosledu anglické věty - vyslovuje co nejblíže k přirozené výslovnosti - dokáže nakoupit běžné věci pomocí

- receptivní řečové dovednosti: poslech s porozuměním dialogů a monologů, práce s textem, čtení textu - produktivní řečové dovednosti: ústní vyjadřování, písemný projev, překlad - interaktivní řečové dovednosti: střídání činností 2. Jazykové prostředky - výslovnost - slovní zásoba - gramatika - grafická podoba jazyka a pravopis

3. Tématické celky, komunikační situace a jazykové funkce -témata: Osobní údaje a data, rodina a příbuzní, jídlo a nápoje, profese, denní režim, volný čas, dům a byt, odborná terminologie (-názvy vybraných šperků -názvy vybraných materiálů -názvy technologií a výrobních postupů -základní fráze k obsluhování zákazníka -názvy nářadí a náčiní ze zlatnické dílny)

31

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace ukazování a další gestikulace - se dokáže zeptat jak se někomu daří a reagovat na odpověď - dokáže popsat místnost s využitím prostorových výrazů - vhodně používá danou slovní zásobu - uplatňuje v psaném projevu správnou grafickou podobu jazyka - umí srozumitelně popsat cestu

-komunikační situace: získávání informací, sdělování informací, vedení krátkého rozhovoru - jazykové funkce: pozdravy při setkání, loučení, poděkování, sdělení času, vyjádření souhlasu a nesouhlasu, představování sebe



Žák:


- rozumí mluvenému projevu učitele, pokynům v cizím jazyce - rozumí frázím vztahujícím se k základním tématům - rozumí dialogům a monologům vyučujícího, rovněž z DVD a audio nahrávek - pochytí hlavní myšlenky textu či rozhovoru - čte s porozuměním i nahlas jednoduché texty - používá výslovnost, která nezabraňuje porozumění - používá slovník - dokáže popsat své obydlí - dokáže popsat svou rodinu a jiné osoby - dokáže používat číslovky, údaje o množství, času a cenách - dokáže podat krátký, podstatný popis událostí - se vyjadřuje v jednoduchých větách - dokáže popsat co se stalo a popsat své osobní zážitky (např. minulý víkend, poslední prázdniny) - zvládne vyprávět příběh

- receptivní řečové dovednosti: poslech s porozuměním dialogů a monologů, práce s textem, čtení textu - produktivní řečové dovednosti: ústní vyjadřování, písemný projev, překlad - interaktivní řečové dovednosti: střídání činností 2. Jazykové prostředky - výslovnost - slovní zásoba - gramatika - grafická podoba jazyka a pravopis 3. Tématické celky, komunikační situace a jazykové funkce -témata:Umíš mluvit anglicky? Dříve a nyní, jak je tomu už dlouho, oblíbené pokrmy, města a vesnice, odborná terminologie (-názvy vybraných šperků -názvy vybraných materiálů

32

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - při tvorbě vět respektuje pravidla slovosledu anglické věty tak, aby to bylo srozumitelné -vyslovuje co nejblíže k přirozené výslovnosti -vhodně používá danou slovní zásobu -uplatňuje v psaném projevu správnou grafickou podobu jazyka - dokáže vylíčit své sny, naděje a ambice - si dokáže objednat jídlo - umí vyjádřit své schopnosti - dokáže vyjmenovat názvy z odborné terminologie - dokáže popsat co dělal na praxi minulý týden - umí vyjádřit své přání

-názvy technologií a výrobních postupů -základní fráze k obsluhování zákazníka -názvy nářadí a náčiní ze zlatnické dílny) -komunikační situace: získávání informací, sdělování informací, vedení krátkého rozhovoru, poskytování informací o svých schopnostech(umím, neumím), získávání informací o známých lidech, blahopřání při oslavě, získání informací o důležitých vynálezech - jazykové funkce: pozdravy při setkání, loučení, poděkování, vyjádření souhlasu a nesouhlasu, jednoduché obraty vyjadřující blahopřání, obraty týkající se porovnání rozdílů



Žák:


- rozumí mluvenému projevu učitele, pokynům v cizím jazyce - rozumí frázím vztahujícím se k základním tématům - pochytí hlavní myšlenky textu či rozhovoru - čte s porozuměním i nahlas jednoduché texty - používá slovník - se vyjadřuje v jednoduchých větách - při tvorbě vět respektuje pravidla slovosledu anglické věty - vyslovuje co nejblíže k přirozené výslovnosti - vhodně používá danou slovní zásobu jak v obecné angličtině, tak v odborné - uplatňuje v psaném projevu správnou grafickou podobu jazyka - dokáže vylíčit své sny, naděje a ambice - se dokáže omluvit a omluvu přijmout - se umí jasně a podrobně vyjádřit k některým tématům z oblasti svého zájmu - umí podrobně popsat své zážitky a zachytit pocity a reakce, které při zažívá - zvládne vyjádřit své záměry a plány do blízké budoucnosti

- receptivní řečové dovednosti: poslech s porozuměním dialogů a monologů, práce s textem, čtení textu - produktivní řečové dovednosti: ústní vyjadřování, písemný projev, překlad - interaktivní řečové dovednosti: střídání činností 2. Jazykové prostředky - výslovnost - slovní zásoba - gramatika - grafická podoba jazyka a pravopis 3. Tématické celky, komunikační situace a jazykové funkce -témata: oblékání při různých příležitostech, plány do života, vyjádření pocitů a nálad, vyprávění příběhů, cestování, jak žít, abych se dožil 100 let, odborná terminologie (názvy vybraných šperků -názvy vybraných materiálů -názvy technologií a výrobních postupů 33

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - dokáže používat číslovky, údaje o množství, času a cenách a umí dané informace získat - pozná a dokáže vytvořit věty v předpřítomném čase - dokáže vyjmenovat názvy z odborné terminologie - dokáže vést dialog - dokáže podrobněji popsat co dělal a dělá na praxi

-základní fráze k obsluhování zákazníka -názvy nářadí a náčiní ze zlatnické dílny) -komunikační situace:výběr oblečení k různým příležitostem, rozhovor v obchodě, vyjadřování plánů a záměrů, získávání informací potřebných k cestování, rozhovor s dlouhověkou osobou - jazykové funkce: pozdravy při setkání, loučení, poděkování, vyjádření souhlasu a nesouhlasu, vyjádření pocitů

UČEBNÍ OSNOVY NĚMECKÝ JAZYK Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Vzdělávání v cizím jazyce výrazně přispívá k přípravě žáků na aktivní život v multijazykové společnosti, učí je osvojit si kultivovaný jazykový projev, osvojit si komunikativní kompetence, vede žáky k užívání praktických jazykových dovedností v cizím jazyce. Cílem předmětu je směřovat žáky k osvojení si praktických řečových dovedností a využívat je k vyjádření se k tématům běžného života i k tématům odborným. Vede žáky k porozumění cizojazyčných textů běžných i odborných, učí je pracovat se slovníky a dalšími jazykovými příručkami. Předmět pomáhá formovat žáka jako osobnost prostřednictvím nových poznatků o německy mluvících zemích, jejich zvláštnostech geografických, kulturních či společenských a napomáhá tak k rozvoji jeho osobnosti. Výuka probíhá: 1. ročník...................................2 hod./týden 2. ročník …………………….. 2 hod./týden 3. ročník …………………….. 2 hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

osvojení si praktických jazykových dovedností orientaci v jazykových výrazech v situacích běžného života rozvíjení komunikace v německém jazyku v mluveném i písemném projevu umění používat slovníky a další cizojazyčné pomůcky seznámení se s informacemi o německy mluvících zemích vzdělávání se v odborných výrazech svého oboru porozumění jednoduchým odborným textům

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Informační a komunikační technologií 34

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Ø Ø Ø Ø

Českým jazykem a literaturou Občanskou naukou Matematikou Technologií Odborným výcvikem

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu Ø metody písemného projevu Ø metody práce se všeobecným textem Ø metody práce s odborným textem

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí Ø písemné zkoušené souhrnné Ø didaktický test

Metody získávání diagnostických údajů: Ø diagnostický rozhovor Ø dotazník

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí Ø dovedli jednat s lidmi Ø si uměli vytvořit vlastní názor Ø se naučili vhodně se zapojovat do diskuzí Člověka a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø dovedli získávat informace a efektivně s nimi pracovat Ø se naučili vyhledávat a vyhodnocovat informace z oblasti sociální i profesní Člověka a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní život Ø uměli vyjádřit své představy při jednání se zaměstnavatelem a prezentovat svou osobu Ø dovedli vyhledat a vyhodnotit příslušné informace Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače 35

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø znali cesty k vyhledávání informací

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně a samostatně Ø jedná v souladu s morálními principy Ø uplatňuje pravidla demokratické společnosti Ø si uvědomuje vlastní identitu a toleruje ostatní Ø se snaží o zachování a zlepšení životního prostředí Ø se zajímá o tradice, minulost i současnost svého národa Ø se učí utvářet vlastní názor v oblasti občanského života Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných Ø prohlubuje své již nabyté znalosti Ø se účastní diskuzí s vyjádřením vlastních názorů a respektem k názorům jiných Ø zachovává zásady kulturního projevu Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø účinně pracuje ve skupině Ø spolupracuje s ostatními na daném úkolu Ø aktivně se podílí na diskuzi Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø umí používat a využívat internet Ø zvládá komunikaci prostřednictvím elektronické pošty Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø zvládá komunikaci ústní i písemnou formou Ø se orientuje v základních písemnostech

Německý jazyk 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - porozumí základním pokynům učitele v cizím jazyce - rozumí jasným a srozumitelným frázím, které se vztahují k běžným tématům každodenního života - zvládne přečíst a přeložit jednoduchý text

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Řečové dovedností - receptivní řečové dovednosti – práce s textem - produktivní řečové dovednosti – ústní i písemný projev, překlad

36

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - se vyjadřuje v jednoduchých větách - uplatňuje základní pravidla stavby německé věty Žák: - vyslovuje co nejblíže přirozené výslovnosti - vhodně aplikuje slovní zásobu včetně vybrané frazeologie v rozsahu daných komunikačních situací a tematických okruhů - používá běžné gramatické prostředky a dodržuje základní pravidla pravopisu - vhodně uplatňuje základní způsoby tvorby slov - v písemném projevu uplatňuje správnou grafickou podobu jazyka Žák: - se dokáže písemně i ústně vyjádřit k základním tématům běžného života - řeší řečové situace každodenního života

2. Jazykové prostředky (lingvistické kompetence) - výslovnost - slovní zásoba - gramatika - pravopis a grafická podoba jazyka

3. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce - tematické okruhy – témata každodenního života – osobní data, rodina, volný čas atd. - komunikační situace – získávání informací a jejich využití v rozhovorech a písemnostech

Německý jazyk 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - rozumí přiměřeným projevům, řeči pečlivě a zřetelně vyslovované - se dokáže jednoduchým způsobem domluvit - je schopen používat slovníky

Žák: - vhodně používá slovní zásobu v rozsahu daných komunikačních situací a tematických okruhů - v písemném i ústním projevu respektuje základní gramatické a pravopisné normy - se seznamuje s odbornou slovní zásobou Žák: - se dokáže písemně i ústně vyjádřit k tématům běžného života - řeší řečové situace každodenního života

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Řečové dovedností - receptivní řečové dovednosti – práce s textem - produktivní řečové dovednosti – ústní i písemný projev, překlad - interaktivní řečové dovednosti – střídání receptivních a produktivních činností, rozhovory 2. Jazykové prostředky (lingvistické kompetence) - slovní zásoba - gramatika - pravopis a grafická podoba jazyka

3. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce - tematické okruhy – témata každodenního života – cestování, nakupování, zájmy atd. - odborná terminologie

Německý jazyk 3. ročník

37

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - čte s porozuměním přiměřené texty obecné i odborné - odhaduje význam neznámých výrazů - umí používat slovníky obecné i odborné - dokáže vytvořit jednoduché věty ze svého oboru Žák: - vhodně používá slovní zásobu v rozsahu daných komunikačních situací a tematických okruhů - vhodně používá odbornou slovní zásobu - respektuje gramatické a pravopisné normy Žák: - se dokáže písemně i ústně vyjádřit k tématům běžného života - získá základní informace o německy mluvících zemích - zvládá jednoduchou formou komunikaci v odborné oblasti

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Řečové dovedností - receptivní řečové dovednosti – práce s textem - produktivní řečové dovednosti – ústní i písemný projev, překlad - interaktivní řečové dovednosti – střídání receptivních a produktivních činností, rozhovory 2. Jazykové prostředky (lingvistické kompetence) - slovní zásoba běžná - slovní zásoba odborná - gramatika - pravopis a grafická podoba jazyka 3. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce - tematické okruhy – témata každodenního života – jídlo, ubytování, kultura, přijímací pohovor, žádost o zaměstnání atd. - německy mluvící země - odborná terminologie

38


UČEBNÍ OSNOVY OBČANSKÁ NAUKA Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Cílem výuky v občanské nauce je připravit žáky na aktivní život v demokratické společnosti, pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků tak, aby byli slušnými lidmi a informovanými aktivními občany, kteří si váží demokracie a svobody a aktivně usilují o její zachování. Předmět má vést žáky k tomu, aby jednali zodpovědně a uvážlivě vůči sobě i ostatním. Učit žáky porozumět sami sobě, společnosti a světu, kde žijí, uvědomovat si vlastní identitu, kriticky myslet a hodnotit realitu, zaujímat stanoviska na základě ověřovaných fakt a argumentů. Získávat informace z různých zdrojů, kriticky je přijímat, nenechat sebou manipulovat. Osvojených vědomostí využijí žáci v kontaktech, při jednání s jinými lidmi a různými institucemi, při řešení otázek svého občanského rozhodování i při řešení problémů osobního, právního i sociálního charakteru. Výuka probíhá: 1. ročník...................................1hod./týden 2. ročník …………………….. 1hod./týden 3.ročník ……………………... 1hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žáci dovedli: Ø využívat své vědomosti v praktickém životě, tj. v kontaktu s jinými lidmi, při řešení praktických otázek svého osobního rozhodování a hodnocení Ø jednat odpovědně a uvážlivě k vlastnímu i veřejnému prospěchu Ø získávat informace z různých zdrojů – televize, tisk, rozhlas, internet Ø kriticky posuzovat skutečnost kolem sebe, přemýšlet o ní, tvořit si vlastní názor a srozumitelně a jasně ho formulovat, nenechat se zmanipulovat Ø poznávat a chránit materiální a kulturní hodnoty Ø chápat, jak životní prostředí působí na zdraví člověka Ø kriticky vnímat multikulturní soužití Ø tolerovat a přijímat různé názory

39

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Informační a komunikační technologií, Českým jazykem a literaturou, Ekonomikou

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu: výklad, dialogické metody: řízený rozhovor, diskuse a její formy Ø metody práce s textem Ø metody práce ve skupině Ø metody práce s video- a audionahrávkami, DVD, filmy (u vybraného učiva) Ø besedy ( o vězeňství, závislostech, …) Ø exkurze ( návštěva Parlamentu ČR, soudního jednání, Úřadu práce, Policie ČR, Domu světla …) Ø výstavy, divadelní představení

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí Ø písemné zkoušení souhrnné Ø didaktický test


Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø respektovali lidská práva Ø preferovali demokratické hodnoty ( aby chápali a rozeznali, jaké chování a politický přístup jsou demokratické a humánní) Ø formulovali věcně a formálně správné názory na nejrůznější otázky z oblasti sociální, politické, ekonomické a etické Ø vytvořili demokratické klima ve třídě (možnost hlasování při řešení nejrůznějších problémů, výběru exkurze, výletu, při volbě třídní samosprávy,…) Ø měli vhodnou míru sebevědomí a odpovědnosti Ø dovedli jednat s lidmi podle zásad etiky (taktně, ohleduplně a asertivně) Ø dokázali rozeznat projevy diskriminace, rasismu, nacionální a náboženské nesnášenlivosti a chápali jejich nebezpečnost Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli

40

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø aktivně chránili přírodu, cítili odpovědnost za své živ. prostředí (třídili odpad, neznečišťovali přírodu) Ø na konkrétních příkladech z reálného života ukázali negativní působení lidské společnosti na životní prostředí a vysvětlili z toho plynoucí důsledky Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy Ø si uvědomovali nutnost celoživotního vzdělávání Ø pochopili fungování mezilidských vztahů v osobním životě i na pracovišti Ø se orientovali v pracovněprávních vztazích Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače Ø zvažovali pravdivost a objektivitu informačního zdroje Ø rozlišovali a oddělovali informace podstatné od nepodstatných, manipulativních přístupů od objektivních

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně a samostatně ve vlastním i veřejném zájmu Ø dodržuje zákony, respektuje práva i osobnost druhých lidí, popř. jejich kulturní odlišnosti (tolerance k identitě druhých) Ø vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci Ø jedná v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování Ø zajímá se o politické a společenské dění u nás i ve světě Ø uznává hodnotu života, uvědomuje si odpovědnost za svůj život i spoluodpovědnost za ochranu života a zdraví ostatních Ø uznává hodnoty a tradice svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském i světovém kontextu Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje Ø formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a věcně správně Ø aktivně se účastní diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých Ø písemně zaznamenává podstatné myšlenky a údaje z textů a projevů jiných lidí Ø vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování Personální a sociální kompetence Žák by prostřednictvím studia tohoto předmětu měl být připraven:

41

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø reálně posuzovat své fyzické i duševní možnosti, odhadovat výsledky svého jednání a chování v různých situacích Ø stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, životních podmínek a podle zájmové a pracovní orientace Ø efektivně se učit a pracovat, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok Ø využívat ke svému učení zkušenosti jiných lidí Ø přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, adekvátně na ně reagovat, přijímat pochvalu, radu i kritiku Ø dále se vzdělávat Žák by prostřednictvím studia tohoto předmětu měl být schopen: Ø adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je ovlivňovat Ø pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností Ø přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly Ø přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů Ø nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k ostatním lidem, nezaujatě zvažovat návrhy druhých Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením počítače Ø získává informace z otevřených zdrojů (internet) Ø pracuje s informacemi s použitím prostředků informačních a komunikačních technologií Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu je schopen: Ø porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení a zdůvodnit je Ø zhodnotit dosažený výsledek

Občanská nauka 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - objasní pojmy etika, morálka, morální normy - vysvětlí, jak se projevuje svědomí v životě člověka, jak může být rozvinuto a jaký má význam - uvede příklady ohleduplného a taktního chování v konkrétní životní situaci - dokáže rozlišit asertivní jednání

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Člověk v lidském společenství - etika ( předmět, vývoj utváření morálních norem) - svědomí a jeho význam v životě člověka, ( ohleduplnost, takt, asertivní chování)

- vysvětlí, proč je lidská společnost pro vývoj - společenská podstata člověka, proces člověka nezbytná socializace - objasní dvojí pojetí osobnosti, uvede - osobnost, struktura osobnosti

42

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace několik konkrétních příkladů – koho považuje za osobnost a proč - ví, co označuje pojem sociální role, umí vysvětlit konflikt sociálních rolí a odmítnutí soc. role - dokáže na příkladech vysvětlit, která skupina je primární a sekundární, malá a velká, formální a neformální, objasní své místo v nich - vysvětlí, kam by se mohl obrátit, když se dostane do tíživé sociální situace, kterou nezvládne vlastními silami - objasní význam dobrých sousedských vztahů a solidarity v komunitě, vysvětlí, jak vzniká dav, projevy davové psychózy a její nebezpečnost

- sociální role

- lidská společnost a společenské skupiny

- sociální nerovnost a chudoba v souč. společnosti, řešení krizových finančních situací, sociální zajištění občanů - komunita, publikum, veřejnost, dav a chování davu

- rozezná projevy šikany v různém prostředí a různých životních situacích, vysvětlí její nebezpečnost a důsledky - objasní, co se rozumí vandalismem, popíše konkrétní projevy vandalismu a řekne svůj názor na podíl mladistvých na tomto negativním jevu - vysvětlí, co se rozumí rovnoprávností mužů a žen, uvede příklady, kdy je tato rovnoprávnost porušována - vysvětlí různé projevy diskriminace v souč. světě ( podle pohlaví, věku, sex. orientace apod.), dokáže je rozeznat v běžných život. situacích ( např. přijímací pohovor) - umí vysvětlit pojmy majorita a minorita, vyjádří vlastními slovy, jak vzniká napětí mezi majorit. a minorit. skupinami - vysvětlí druhy a příčiny migrace, pojem azyl

- šikana a její podoby

Žák: - vlastními slovy popíše, jaké jsou zásady zdravého životního stylu a co tento styl ohrožuje - vysvětlí, jaké závislosti poškozují zdraví člověka, ví, kam se obrátit v případě ohrožení závislostí sebe i ostatních

2. Člověk a péče o zdraví - zdravý životní styl - faktory poškozující zdraví: bulimie, anorexie - závislost, různé druhy závislostí

Žák: - vyjmenuje světová náboženství, stručně je charakterizuje - vysvětlí, proč jsou sekty nebezpečné

3. Víra a ateismus, náboženství - církve, náboženská hnutí a sekty

- vandalismus

- postavení mužů a žen ve společnosti

- diskriminace a její projevy v současné společnosti

- rasy, etnika, národy a národnosti, majorita a a minority - multikulturní soužití - migrace v současném světě, migranti, azylanti

43

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Občanská nauka 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - vysvětlí okolnosti vzniku státu, dokáže rozlišit monarchii absolut. a konstituční, republiku, diktaturu, demokracii přímou a nepřímou - popíše český politický systém, obsah Ústavy ČR, objasní zásady volebního práva v ČR, vysvětlí strukturu Parlamentu ČR, jeho pravomoce, postup při navrhování a schvalování zákonů, zná pravomoce prezidenta ČR, činnost orgánů veřejné správy, soustavu soudů - objasní úlohu politických stran a svobodných voleb - umí vysvětlit pojem občanství a způsoby nabývání občanství ČR, zná pojem apolita Žák: - umí vysvětlit principy demokracie, objasní, jak demokracie dnešní doby funguje a jaké má problémy ( korupce, kriminalita) - vysvětlí pojem lidská práva, význam lidských práv, která jsou zakotvena v českých zákonech – včetně práv dětí – a ví, kam se obrátit, když jsou lidská práva porušována - vysvětlí, proč nelze připustit propagaci omezující lidská práva a svobodu jiných lidí Žák: - popíše znaky ideologie, vysvětlí pojmy: demagogie, doktrína, indoktrinace - vyjmenuje ideologie, které ovlivnily historický vývoj a popíše jejich znaky ( komunismus, fašismus, nacismus, náboženství) - vysvětlí projevy totality ve vývoji ČR (ČSSR) v období let 1948 – 1989 na konkrétních příkladech - na příkladech z dění v ČR a jejich obrazu v médiích vyvodí, jaké projevy je možné nazvat politickým radikalismem nebo extremismem ( neonacismus, rasismus a terorismus) - objasní pojmy: neonacismus, rasismus, antisemitismus, xenofobie, terorismus a vyjádří vlastními slovy jejich nebezpečí

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Člověk jako občan Stát - vznik a podstata státu - druhy států - funkce státu - ústava a politický systém ČR - volební právo v ČR - moc zákonodárná - moc výkonná - moc soudní

- politika, politické strany - občanství Demokracie - základní hodnoty a principy demokracie - lidská a občanská práva, jejich obhajování, zneužívání

- povinnosti občana v demokracii

Hrozby demokracie - ideologie

- projevy totality

- politický radikalismus a extremismus - neonacismus, rasismus, antisemitismus, xenofobie - teror, terorismus

44

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace pro současný svět Žák: - dovede objasnit pojem práva, souvislost vzniku práva se vznikem státu a popsat charakteristiku právního státu - vysvětlí zásadu „neznalost zákona neomlouvá“ a „před zákonem jsou si všichni rovni“ - objasní, za jakých podmínek je člověk způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost - popíše činnost policie, soudů, advokacie a notářství, vyjmenuje soustavu soudů v ČR, vysvětlí činnost ombudsmana

Žák: - zná hlavní právní předpisy, které řeší rodinné právo ( práva a povinnosti mezi rodiči a dětmi) - umí vysvětlit rozdíl mezi civilní a církevní formou uzavření manželství, diskutuje o tom, jaké problémy přináší rozvod manželům a jejich dětem - popíše jednotlivé druhy náhradní výchovy, diskutuje o tom, která forma náhradní rodičovské péče je pro dítě nejméně zatěžující

2. Člověk a právo - vznik práva, právo a stát, právo a spravedlnost, právní stát - právní ochrana občanů

- trestní odpovědnost, tresty a ochranná opatření - orgány činné v trestním řízení - právnická povolání – notář, soudce, advokát, státní zastupitelství, policie, ochránce lidských práv - specifika trestné činnosti mladistvých, trestání mladistvých Rodinné právo - zákon o rodině - manželství – formy uzavírání a zániku manželství - vztahy mezi rodiči a dětmi, vyživovací povinnost

- náhradní rodič. péče – osvojení, pěstounská péče, ústavní výchova

Občanská nauka 3. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - popíše státní symboly ČR a některé české národní tradice - vysvětlí význam událostí, které se pojí se státními svátky a významnými dny ČR nebo Československa - na základě znalostí o demokracii vysvětlí, ve kterých obdobích od vzniku ČSR roku 1918 do současnosti lze režim, který u nás vládl, označit za demokratický - vysvětlí nacistické snahy o o likvidaci českého národa v letech 1939 – 1945, uvede konkrétní příklady realizace těchto záměrů ( vypálení Lidic, Ležáků, koncentrač. táb., poprava V.Vančury, K. Hašlera,…)

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Historie české státnosti - státní a národní symboly ( preambule ústavy ČR a ústavní zákon č. 3/1993Sb., o stát. symbolech ČR) - přehled státních svátků a významných dnů ČR - Významné události a osobnosti moderní československé a české státnosti, vznik ČSR, T.G. Masaryk, E.Beneš - Mnichovská dohoda a likvidace 1. republiky - 2. svět. válka, druhý odboj - vybrané osobnosti druhého odboje - holocaust a další zločiny nacismu

45

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - objasní formy a způsoby boje čs. občanů za svobodu a vlast, vysvětlí význam jejich činnosti - popíše způsoby persekuce občanů, které komunistický režim u nás označil za své nepřátele - vysvětlí pojem „pražské jaro“ , představí některé osobnosti tothoto období (A. Dubček, J.Smrkovský, L. Svoboda, M. Kubišová…) - vysvětlí pojem „sametová revoluce“ - popíše okolnosti, které vedly k rozpadu Československa

- osvobození Československa v r. 1945 Česká státnost po roce 1945 - poválečné změny - nastolení komunistického režimu, jeho charakter v 50. letech - období Pražského jara, pokus o reformu režimu, okupace vojska Varšavské smlouvy, období tzv. normalizace, emigrační vlna, persekuce - listopad 1989 - rozpad Československa 1993

Žák: - uvede a ukáže na mapě některé velmoci, vyspělé a rozvojové země - uvede příklady hlavních světových náboženství - uvede příklady globalizace a diskutuje o nich - popíše skladbu a cíle EU - vyjmenuje a ukáže na mapě sídla řídících orgánů - popíše hlavní úkoly evropského parlamentu - objasní postavení ČR v EU, posoudí klady a zápory členství

2. Soudobý svět a Evropa - světové velmoci, vyspělé státy a rozvojové země, ohniska konfliktů ve světě - náboženské konflikty jako hrozba míru ve světě - globalizace – příčiny a důsledky

- vysvětlí význam členství ČR v NATO - uvede konkrétní příklady činnosti OSN ve světě při ochraně míru

- funkce a činnost NATO a postavení ČR v něm, OSN a UNESCO

- Evropská unie - vznik, skladba a cíle EU - význam a smysl členství ČR v EU - hlavní řídící orgány EU, rada, evropská rada, evropský parlament, evropský soudní dvůr, evropský soud pro lidská práva

46


UČEBNÍ OSNOVY ZÁKLADY PŘÍRODNÍCH VĚD – EKOLOGIE A CHEMIE Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Cílem předmětu je poskytnout žákům systematický soubor poznatků o základních ekologických pojmech a zákonitostech, o chemických látkách, vztazích mezi nimi, formovat logické myšlení a rozvíjet vědomosti a dovednosti využitelné v dalším přírodovědném vzdělávání, v odborné praxi a v občanské životě.Žáci jsou seznámeni s postavením člověka v přírodě, s jeho vlivem na jednotlivé složky prostředí, jsou seznámeni s vybranými chemickými pojmy, osvojí si chemické názvosloví a ovládají základní pravidla bezpečnosti práce s chemickými látkami.Důležitou součástí jsou exkurze. Výuka probíhá: 1. ročník...................................2hod./týden 2. ročník………………………1hod/týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø Ø Ø Ø

pochopení ekologických a chemických pojmů pochopení vlastností běžně používaných látek samostatnému vyhledávání a zpracování informací získání informací o vlivu člověka na živé a neživé složky přírody, jejich vliv na své zdraví Ø posílení citového a hodnotového vztahu k přírodě Ø uvědomění si vlivu chemických látek na zdraví člověka a životní prostředí Ø poskytnutí první pomoci při zasažení kyselinami nebo hydroxidy

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Informační a komunikační technologií Ø Občanskou naukou Ø Technologií

47

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Fyzikou

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu Ø metody práce s odborným textem Ø metody práce s mapou Ø metody skupinové práce žáků na zadaných úkolech Ø metody práce s tabulkami Ø metody práce s grafy Ø výklad Ø vysvětlení Ø procvičování Ø diskuse v rámci skupin třídního kolektivu Ø exkurze

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí Ø písemné zkoušení souhrnné Ø didaktický test Ø referáty


Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí Ø dovedli jednat s lidmi Ø dovedli se orientovat v masových médiích Ø byli ochotni se angažovat nejen ve vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy Ø měli úctu k materiálním hodnotám Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø dovedli efektivně pracovat s informacemi, tj. umět informace získat a kriticky je vyhodnocovat

48

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø měli úctu k dobrému životnímu prostředí, měli snahu je chránit a zachovat pro budoucí generace Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače- textový editor, tabulkový procesor, grafický program, internet

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně, samostatně Ø si uvědomuje odpovědnost za vlastní život a život druhých Ø chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených Ø se aktivně účastní diskusí Ø zpracovává jednoduché texty, odborná témata a různé pracovní materiály, dodržuje jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø účinně pracuje ve skupině Ø využívá metody sebepoznání, sebekontroly Ø rozvíjí dovednost pracovat s jinými lidmi Ø přijímá odpovědnost za vlastní práci a práci ostatních Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø vyhledává mapy a informace na internetu Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø vytváří si pozitivní vztah k vlasti, přírodě, ochraně životního prostředí, analyzování problémů Ø spoluvytváří základy pro další sebevzdělávání Ø formuje kladný vztah k budoucímu povolání

Základy ekologie 1. ročník 49

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - vysvětlí základní ekologické pojmy a charakterizuje vztahy mezi organismy a prostředím - rozliší a charakterizuje abiotické a biotické podmínky života - vysvětlí potravní vztahy v přírodě popíše stavbu a funkci ekosystému, charakterizuje jednotlivé typy ekosystému - popíše podstatu oběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického - charakterizuje různé typy krajiny ve svém okolí a její využívání člověkem Žák: - zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody, krajiny a životního prostředí, na konkrétním příkladu z občanského života a odborné praxe navrhne řešení vybraného environmentálního problému - charakterizuje názory na vznik a vývoj života na Zeni - porovná délku vývoje života a člověka - popíše buňku jako základní stavební a funkční jednotku života, porovná různé typy buněk a vysvětlí rozdíl mezi autotrofní a heterotrofní buňkou - uvede příklady základních skupin organismů a porovná je - popíše základní anatomickou stavbu lidského těla a funkci orgánů v lidském těle, zná zásady správné výživy a zdravého životního stylu Žák : - má přehled o historii vzájemného ovlivňování člověka a přírody - hodnotí vliv různých činností člověka na jednotlivé složky životního prostředí - charakterizuje působení životního prostředí na člověka a jeho zdraví - charakterizuje přírodní zdroje surovin a energie z hlediska jejich obnovitelnosti, dokáže posoudit vliv člověka na prostředí jejich využíváním - orientuje se ve způsobech nakládání s odpady a možnostech snížení jejich produkce

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Ekologie - základní ekologické pojmy organismu a prostředí podmínky života – biotické podmínky (sluneční záření, ovzduší, voda, půda, populace, společenstva) - potravní řetězce - stavba, funkce a typy ekosystémů – biotické podmínky - oběh látek v přírodě - typy krajiny

2. Základy biologie - vznik a vývoj života na Zemi, geologické éry - buňka bakteriální, rostlinná a živočišná - rozmanitost organismů a jejich charakteristika - biologie člověka, stavba a funkce orgánových soustav - zdraví a nemoc

3. Člověk a životní prostředí - člověk a vývoj jeho vztahu k přírodě - vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím - dopady činností člověka na životní prostředí - přírodní zdroje energie a surovin - odpady - globální problémy životního - ochrana přírody a krajiny, chráněná území - nástroje společnosti na ochranu životního prostředí - zásady udržitelného rozvoje - odpovědnost jedince za ochranu přírody a

50

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - uvede příklady globálních problémů životního prostředí a možnosti jejich řešení ve vztahu k problémům regionálním a lokálním - uvede základní znečišťující látky v ovzduší, ve vodě a v půdě a dokáže získat informace o aktuální situaci z různých zdrojů, uvede příklady chráněných území v ČR a v regionu - má přehled o ekonomických právních a informačních nástrojích společnosti na ochranu přírody a prostředí a o indikátorech životního prostředí - vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci environmentálních, ekonomických, technologických a sociálních přístupů

životního prostředí

Chemie 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - uvede, čím se chemie zabývá, pojmenuje chemické disciplíny - objasní vliv chemické výroby na životní prostředí - rozlišuje látky podle různých hledisek - rozeznává dva druhy směsí - popíše vybrané metody oddělování složek směsí - používá pojmy molekula, atom,a jeho elementární částice - popíše složení a strukturu atomu - definuje protonové a nukleonové číslo, vyhledá jejich hodnoty, vyjmenuje příklady izotopů - vymezí pojem chemická sloučenina a uvede rozdělení - vysvětlí podstatu chemické vazby, typy chemických vazeb - zapíše jednoduché chemické reakce chemickou rovnicí - přečte zápis chemické reakce s užitím názvů chemických značek - pojmenuje roztok - používá správně pojmy rozpouštědlo a rozpuštěná látka, roztok nasycený a nenasycený - definuje chemický prvek - používá značky a názvy vybraných chemických prvků - vyhledá v tabulkách názvy prvků ke

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Obecná chemie - chemie – přírodní věda, vymezení předmětu, chemické disciplíny, chemická výroba - látky a jejich třídění, směsi a látky chemicky čisté, metody oddělování složek směsí - částicové složení látek, složení a struktura atomu, protonové číslo, nukleonové číslo, izotop

- chemická sloučenina - chemická vazba, vznik vazby, typy vazeb - změny chemických látek, chemický děj, chemická reakce a její rychlost, zápisy chemickými rovnicemi - roztok, rozpustnost látek, složení roztoků

- chemické prvky a jejich třídění, periodická soustava prvků

51

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace známým protonovým číslům - rozliší periody a skupiny v PSP - definuje oxidační číslo a určí oxidační číslo atomů prvků vybraných chemických sloučenin - zapíše z názvů vzorce vybraných chemických sloučenin ( halogenidy, oxidy, hydroxidy, kyseliny, soli ) - zdůvodní první pomoc při zasažení kyselinami nebo hydroxidy - uvede některé příklady uplatnění v oboru - zapíše z názvu vzorec a naopak

- chemické názvosloví a symbolika, oxidační číslo a jeho určení,halogenidy, oxidy, hydroxidy, kyseliny, soli, procvičování názvosloví a symboliky vybraných chemických sloučenin

Chemie 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - vysvětlí vlastnosti anorganických látek zák - tvoří chemické vzorce a názvy vybraných anorganických sloučenin -charakterizuje vybrané prvky a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Anorganická chemie - chemické prvky - anorganické sloučeniny - názvosloví anorganických sloučenin - použití sloučenin v odborné praxi a běžném životě - vliv anorganických sloučenin na zdraví člověka a životní prostředí

Žák: - charakterizuje biogenní prvky - uvede složení, výskyt, význam nejdůležitějších přírodních látek a jejich chemické složení - objasní pojem biokatalyzátor, dokáže vyjmenovat základní vitamíny, enzymy a hormony - vyjmenuje základní nukleové kyseliny, steroidy, alkaloidy terpeny, vysvětlí jejich význam - vysvětlí význam pojmů detergenty, plasty, léčiva, jejich základní rozdělení a použití v životě - objasní příklady biochemických dějů

2. Biochemie - vlastnosti a složení živých soustav - chemie přírodních látek - živiny – bílkoviny, sacharidy, lipidy - biokatalyzátory – vitamíny, enzymy, hormony - alkaloidy, steroidy, nukleové kyseliny, terpeny - plasty - detergenty - léčiva - biochemické děje

52


UČEBNÍ OSNOVY MATEMATIKA Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět má funkci všeobecně vzdělávací, cílem je žákům zprostředkovat poznatky potřebné v odborném i dalším vzdělávání a v praktickém životě. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci porozuměli matematickým zápisům a vyjádřením, využívali informace zadané různými způsoby. Významný podíl předmětu spočívá v rozvoji intelektuálních schopností žáků, především v jejich logickém myšlení, numerických dovednostech a návycích. Výuka probíhá: 1. ročník...................................1hod/týden 2. ročník……………………....1hod/týden 3. ročník………………………1hod/týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø využívání matematických poznatků v praktickém životě v situacích, které souvisejí s matematikou Ø logickému uvažování Ø tomu, aby efektivně numericky počítali, používali a převáděli běžně používané jednotky (délka, plocha, objem, čas, hmotnost, rychlost) Ø využívání informací zadaných různými způsoby ( vyhodnotit informace v grafech, diagramech a tabulkách, přesně se vyjadřovat, orientovali se v matematickém textu) Ø řešení a zkoumání problémů Ø tomu, aby žáci používali názorné pomůcky, odbornou literaturu, kalkulátor Ø k tomu, aby matematizovali jednoduché reálné situace, pracovali s matematickými modely a vyhodnocovali výsledky řešení vzhledem k realitě Ø tomu, aby se orientovali v matematickém textu

53

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Ø Ø Ø

ICT ekonomikou materiály chemií

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø výklad, rozhovor, diskuse se současnou demonstrací na příkladech Ø cvičení – zápis a provádění výpočtů, doplňování Ø vysvětlení Ø vyvozování poznatků a jejich aplikace Ø procvičování učiva

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí – po krátkých tématických celcích Ø písemné zkoušené souhrnné – 1 kontrolní práce za pololetí

Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování Ø diagnostický rozhovor

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Člověka a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělání pro život Ø uměli používat matematiku v různých životních situacích (v dalším studiu, osobním životě, budoucím zaměstnání) Ø si uvědomili význam vzdělávání pro život Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø byli schopni si vyhledávat jednoduché informace na Internetu Ø se dále vzdělávali Ø se zdokonalili ve schopnosti efektivně používat prostředky výpočetní techniky v běžném životě

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně, samostatně, iniciativně nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu Ø jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie Ø dokáže si vytvořit vlastní úsudek, nenechá se manipulovat

54

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání tohoto předmětu: Ø správně užívá osvojené základní matematické pojmy, používá správnou terminologii a symboly Ø přiměřeně se vyjadřuje v mluveném i psaném projevu Ø srozumitelně formuluje své myšlenky Ø komunikuje na odpovídající úrovni Ø dovede zpracovávat, používat a vyhledávat potřebné informace v literatuře, na Internetu Ø aplikuje znalosti v ostatních vyučovacích předmětech a v reálném životě Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím vzdělávání tohoto předmětu: Ø účinně pracuje v týmu, je schopný spolupráce, samostatné práce a její prezentace Ø přijímá odpovědnost za vlastní rozhodování a jednání Ø hodnotí a respektuje práci vlastní a druhých Ø ověřuje si získané poznatky, zvažuje názory, postoje a jednání jiných lidí Ø posuzuje reálně své fyzické a duševní možnosti, stanoví si cíle a priority podle svých osobních schopností Ø přijímá a odpovědně plní svěřené úkoly Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím vzdělávání tohoto předmětu: Ø získává informace ze sítě Internet, z otevřených zdrojů Ø pracuje s běžným programovým vybavením počítače Ø uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů, kriticky přistupovat k získaným informacím Matematické kompetence: Žák prostřednictvím vzdělávání tohoto předmětu: Ø provádí základní výpočty Ø správně používá a převádí běžné jednotky Ø využívá různých forem grafického znázornění (tabulky, grafy, diagramy) Ø provádí reálný odhad výsledků řešení praktického úkolu Ø aplikuje znalosti o základních tvarech předmětů,jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru Ø si zvolí odpovídající matematické postupy, techniky a používá vhodné algoritmy Ø řeší praktické úkoly v běžných situacích Ø efektivně si organizuje vlastní práci

Matematika 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - provádí aritmetické operace s přirozenými

Obsah vzdělávání (tématické celky) 1. Operace s reálnými čísly - přirozená a celá čísla

55

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace a celými čísly - používá různé zápisy racionálního čísla - provádí aritmetické operace se zlomky a desetinnými čísly - zaokrouhlí desetinné číslo - znázorní reálné číslo na číselné ose - používá různé zápisy reálného čísla - převádí jednotky délky, obsahu, objemu, hmotnosti a času - používá trojčlenku, řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu - provádí početní výkony s mocninami s celočíselným exponentem - zapíše číslo ve zkráceném tvaru

- racionální čísla - reálná čísla -procento a procentová část -mocniny a odmocniny

Žák: - sestrojí trojúhelník, různé druhy rovnoběžníků a lichoběžník z daných prvků a určí jejich obvod a obsah - řeší praktické úlohy využitím trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku a věty Pythagorovy - řeší praktické úlohy z běžného života

2. Planimetrie - základní pojmy - trojúhelník - trigonometrie pravoúhlého trojúhelníku - mnohoúhelníky

Matematika 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - vypočítá hodnotu výrazu - provádí operace s mnohočleny (sčítání, odčítání, násobení) a lomenými výrazy - rozloží mnohočlen na součin užitím vzorců a vytýkáním - užívá vztahy pro druhou mocninu dvojčlenu a rozdíl druhých mocnin Žák: - řeší lineární rovnice o jedné neznámé - řeší lineární nerovnice o jedné neznámé - aplikuje vyjádření neznámé ze vzorce v odborných předmětech - řeší jednoduché slovní úlohy - řeší početně i graficky soustavu dvou rovnic o dvou neznámých

Obsah vzdělávání (tématické celky) 1. Výrazy a jejich úpravy - mnohočleny - lomené výrazy

2. Řešení rovnic a nerovnic v množině R - úpravy rovnic - vyjádření neznámé ze vzorce - slovní úlohy -.lineární nerovnice o jedné neznámé

56

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Matematika 3. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - stanoví definiční obory a obory hodnot funkcí - sestrojí graf funkce - určí, kdy funkce roste nebo klesá - využívá poznatky o funkcích k řešení praktických úloh Žák: - rozlišuje základní tělesa (krychle, kvádr, hranol, válec, jehlan, rotační kužel) - vypočítá jejich povrch a objem - aplikuje poznatky o tělesech v praktických úlohách

Obsah vzdělávání (tématické celky) 1. Funkce - základní pojmy: pojem funkce, definiční obor a obor hodnot funkce, graf - druhy funkcí: přímá a nepřímá úměrnost, lineární funkce, kvadratická funkce

Žák: - vyhledává, vyhodnocuje a zpracuje data - porovnává soubory dat - interpretuje údaje vyjádřené v diagramech, grafech a tabulkách - určí četnost znaku a aritmetický průměr

3. Práce s daty

2. Výpočet povrchů a objemů těles - základní polohové a metrické vlastnosti v prostoru - tělesa

UČEBNÍ OSNOVY TĚLESNÁ VÝCHOVA Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Cílem výuky je získat kladný vztah ke zdravému způsobu života a směřovat žáky k celoživotnímu provádění pohybových aktivit, vést žáky k čestnému jednání a respektování pravidel fair play, vyrovnávat nedostatek pohybu a jednostrannou zátěž,. objasnit pravidla vybraných sportovních her,.pociťovat radost z prováděné sport. činnosti Předmět tělesná výchova přispívá ke zvýšení úrovně pohybových dovedností žáka s ohledem na dispozice a zdravotní stav jednotlivce. . V rámci předmětu se žáci rovněž seznámí s tématy ochrany obyvatelstva v mimořádných situací, naučí se, jak se v těchto situacích zachovat a seznámí se se základy první pomoci. Výuka probíhá: 1. ročník...................................1hod./týden 2. ročník...................................1hod./týden 3. ročník...................................1hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø rozvoji pohybových dovedností Ø zatěžování nedostatečně posilovaných svalů

57

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø prohloubení hygienických a zdravotních návyků Ø seznámení s pravidly některých her

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Základy ekologie Ø Občanskou naukou Ø Odbornou praxí

Doporučené metody výuky: Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

základem výuky je vzájemná spolupráce učitele a žáka používání výkladových a demonstračních metod zařazení frontálního pokusu a didaktické hry nácvik probíhá od jednoduššího ke složitějšímu je zařazeno individuální i skupinové učení procvičování a praktické upevňování dovedností s důrazem na zpětnou vazbu součástí výuky jsou i sportovní soutěže školní i mimoškolní a sportovní kurzy

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø praktické zkoušení Ø hodnocení snahy a přístupu Ø testování tělesné zdatnosti

Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování Ø srovnávání výkonů s bodovacími tabulkami a limity

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí Ø dovedli jednat s lidmi Ø respektovali a dodržovali pravidla Ø se chovali „fair play“ Ø respektovali ostatní jednotlivce Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø si osvojili odpovědný vztah k životnímu prostředí Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní život Ø byli schopni vědomě dodržovat pracovní povinnosti Informační a komunikační technologie

58

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø vyhledávali informace ze světa sportu

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně, aktivně ve svém zájmu i v zájmu kolektivu Ø jedná podle „fair play“ Ø toleruje ostatní Ø má možnost zažít úspěch Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø komunikuje při pohybových činnostech Ø vyjadřuje přiměřeně svůj názor Ø komunikuje se spoluhráči v týmu Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø kriticky hodnotí své výkony a kvalitu svých pohybových schopností Ø pečuje o svůj tělesný rozvoj Ø adaptuje se na různé podmínky při TEV Ø zapojí se do organizace turnajů Ø dokáže přijímat rady i kritiku od ostatních Ø jedná v rámci „fair play“ Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø vyhledává informace ze světa sportu Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø umí uplatňovat nároky týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při sportu Ø dodržuje hygienické zásady Ø používá vhodnou obuv a oblečení k zamezení vzniku úrazu .

UČEBNÍ OSNOVY INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE Pojetí vyučovacího procesu:

59

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět ICT připravuje žáky k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky ICT a efektivně je využívali jak v průběhu přípravy v jiných předmětech, tak v dalším vzdělávání a výkonu povolání. Žáci se naučí na uživatelské úrovni používat operační systém Windows, pracovat v běžných kancelářských programech (textovém, tabulkovém, databázi, prezentaci). Na základní úrovni umí pracovat i s grafikou. Významnou součástí dosažených kompetencí je plné zvládnutí práce s informacemi v prostředí lokální sítě a v síti Internet. V prvním ročníku je nutné sjednotit a doplnit vědomosti a dovednosti v oboru ICT, získaných na základní škole. Výuka probíhá v odborné učebně výpočetní techniky a třída se na výuku dělí na 2 skupiny, aby na každé pracovní stanici pracoval jeden žák. Výuka probíhá: 1. ročník..................................1 hod./týden 2. ročník..................................1hod./týden 3. ročník..................................1 hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

efektivnímu využití ICT techniky v běžném životě efektivní práci na počítači i periferiích, uvědomování si zabezpečení a ochrany dat porozumění principům operačního systému pochopení systému složek, struktury dat a ovládání operací se soubory osvojování vědomostí a dovedností při práci s moderními verzemi kancelářských programů samostatné práci v grafických programech na základní úrovni získávání informací z Internetu a práci s nimi využívání komunikace prostřednictvím Internetu orientaci při výběru softwaru uplatňování vědomostí a dovedností v ostatních předmětech samostatnému řešení komplexních úloh a problémů týmové práci například v projektovém vyučování

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Ekonomika Ø Matematika Ø Výtvarná výchova

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu – výklad, popis, rozhovor, skupinová diskuze Ø metody práce s odborným textem – vyhledávání informací, práce s Internetem, studium odborné literatury, kritické myšlení Ø metoda nácviku dovedností – demonstrace, didaktická hra, praktické procvičování dílčí a komplexní Ø fixační metody – ústní opakování, praktické upevňování dovedností, projektové vyučování, pojmové mapy, kritické myšlení

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: 60

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

ústní zkoušení písemné zkoušení dílčí a souhrnné didaktický test praktické cvičení dílčí praktické cvičení souhrnné sebehodnocení žáka hodnocení třídy, skupiny hodnocení aktivity

Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku Ø dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení Ø dovedli se orientovat v mediálních zdrojích, kriticky je hodnotit a optimálně využívat masová média pro své potřeby Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat Ø se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní životy, význam vzdělání pro život Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře Ø se písemně i verbálně prezentovali při jednání s potencionálními zaměstnavateli, formulovali svá očekávání a své priority Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání Ø pracovali s informacemi a komunikačními prostředky Ø pracovali na základní uživatelské úrovni v textovém a tabulkovém procesoru Ø používali vhodné nástroje pro prezentaci Ø využívali plně sítě Internet k získávání i prezentaci informací

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: 61

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný Ø jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie Ø vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci Ø uvědomuje si – v rámci plurality a multikulturního soužití-vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupuje s aktivní tolerancí k identitě druhých lidí Ø chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje Ø je hrdý na tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu Ø umí myslet kriticky- tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje Ø formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně Ø účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých Ø vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø účinně pracuje ve skupině Ø rozvíjí dovednosti potřebných k vyjednávání, diskuzi Ø stanovuje si cíle a priority při řešení problémů Ø přijímá a odpovědně plní svěřené úkoly Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií Ø učí se používat nové aplikace Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace Ø získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Ø uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø využívá a vytváří různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.) v reálných situacích a používá je pro řešení praktických příkladů Ø dokáže získávat a vyhodnocovat informace o pracovních nabídkách, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb Ø umí vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli Ø je schopen pracovat s příslušnou odbornou literaturou

62


Informační a komunikační technologie 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)

Obsah vzdělávání (tematické celky)

Žák: - dovede popsat a rozlišit jednotlivé díly a části počítačové sestavy - dovede využívat periferní zařízení a zná jednotlivé druhy a jejich způsob využití

1. Hardware, osobní počítač, periferie - hardware, části a díly počítačové sestavy, jejich funkce - využití počítačů i dalších zařízení počítačové sestavy

Žák: - se orientuje v prostředcích správy operačního systému, na základní úrovni - umí vybrat a použít vhodné programové vybavení pro řešení běžných konkrétních úkolů - se orientuje v běžném systému, pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení - se orientuje v systému složek a zástupců - používá běžně základní práce se soubory (vyhledávání, kopírování, přesun, mazání) - využívá nástroje souborového manažeru - používá komprimaci dat - si uvědomuje možnosti, výhody, rizika (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) - využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - využívá nápovědy a manuálu pro práci se základním a aplikačním programovým vybavením i běžným hardware - má vytvořeny předpoklady učit se používat nové aplikace, zejména za pomoci manuálu a nápovědy

2. Software, operační systém, soubory, adresářová struktura - základní a aplikační programové vybavení operační systém, jeho nastavení, druhy - data, soubor, složka, souborový manažer - komprese dat - prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - ochrana autorských práv - nápověda, manuál

Žák: - chápe specifika práce v síti (včetně rizik) - využívá možností sítě a pracuje s jejími prostředky - využívá ukládání dokumentů na serveru a jejich zabezpečení - sdílí dokumenty a prostředky (disky, tiskárnu, skener) - komunikuje elektronickou poštou, ovládá

3. Práce v lokální síti, elektronická komunikace, informační zdroje, celosvětová počítačová síť Internet - připojení k síti a její nastavení - specifika práce v síti, sdílení dokumentů a prostředků - internet a komunikace – struktura a základní pojmy - práce s prohlížeči – nastavení a možné

63

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace zaslání přílohy či naopak její přijetí a následné otevření, uložení - se orientuje v dalších pokročilých funkcích poštovního klienta - se orientuje v dalších možnostech online komunikace, chat - volí vhodné informační zdroje k vyhledání požadovaných informací a odpovídající techniky (metody, způsoby) k jejich získávání - získává a využívá informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet - se orientuje v získaných informacích - si uvědomuje nutnost posouzení validity informačních zdrojů a použití informací relevantních pro potřeby řešení konkrétního problému

způsoby vyhledávání informací - používání služeb internetu, e-mail,

Žák: - používá běžné základní a aplikační programové vybavení (aplikace dodávané s operačním systémem zejména pro práci s texty a grafikou) - používá různé textové editory na uživatelské úrovni - zná a dodržuje typografická pravidla - vytváří dokumenty, formátuje text, upravuje, uchovává a tiskne - umí požít a vytvořit různé styly odstavců, odrážek a číslování - vkládá do textu objekty jiných aplikací (např. z editoru rovnic) - umí používat šablony, obsahy a tabulky - dovede požívat vestavěné nástroje (kontrola pravopisu, automat. opravy) - umí provádět export a import dat mezi aplikacemi

4. Aplikační program – textový editor - textový procesor, rozdělení, vzhled - nastavení prostředí textových editorů různých výrobců - zásady a pravidla pro úpravu dokumentů (typografické a estetické) - editace, formátování textu, využívání stylů odstavců a stránek - použití odrážek a číslování - vkládání matematických vzorců pomocí editoru rovnic - příprava a tisk dokumentu - vytváření a úprava tabulek - vkládání různých objektů do textu a jejich editace - používání šablon - vkládání a používání hypertextových odkazů

Informační a komunikační technologie 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Výsledky vzdělávání

Obsah vzdělávání (tematické celky) Obsah vzdělávání

Žák: - porozumí funkci a principům tabulkového procesoru

1. Aplikační software – tabulkový procesor - princip a oblasti použití tabulkových

64

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - dovede pracovat s buňkou, listem a sešitem, správně a efektivně provádí adresaci a formátování - rozumí problematice propojení listů sešitů a buněk mezi s sebou - umí aplikovat vestavěné vzorce a funkce pro praktické řešení příkladů - graficky dovede prezentovat data z tabulek a vytváří grafy - vkládá do tabulek data různých typů a upravuje jejich formát, umí je filtrovat a řadit

procesorů různých výrobců - specifikace struktury tabulek, práce se sešitem, listem a buňkou - formátování tabulek - adresa buněk (relativní, absolutní) - odkazy a propojení mezi buňkami, listy a sešity - výpočty v buňkách - vytváření a editace grafů a jejich vzájemné propojení s daty v různých sešitech a listech - filtrace, seřazení a úprava dat - nastavení dokumentu pro tisk - export a import dat, spolupráce s dalšími aplikacemi a internetem

Žák: - rozumí základním pojmům a principům multimedií - dokáže soubory zkomprimovat a obráceně - umí pracovat s jednoduchými multimediálními editory a provádět s nimi základní operace - dovede zaznamenat a upravit multimediální soubor - rozlišuje jednotlivé formáty DVD a dovede s nimi pracovat

2. Multimedia - základní pojmy a principy multimedií - komprese dat a jejich princip - práce s jednoduchými multimediálními editory - vytváření a záznam multimediálního souboru - práce s DVD editory a přehrávači - dodržování autorských zákonů a ochranných známek při vytváření legálních kopií multimediálních nosičů

Informační a komunikační technologie 3. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)


Žák: - se řídí principy pro vytvoření prezentace - umí používat nástroje pro tvorbu prezentací - si dovede připravit podklady, šablony a estetickou stránku prezentace - umí vložit do prezentace objekty jiných aplikací - formátuje snímky a mění jejich vlastnosti - vytváří jednoduché multimediální dokumenty s textovou a obrazovou složkou

1. Aplikační software pro tvorbu prezentací - princip tvorby prezentace - nástroje pro tvorbu prezentací - příprava podkladů a šablon pro prezentaci - vkládání objektů do prezentace - formátování snímků a animace - řazení snímků, přechody mezi snímky - časování a komentáře dokumentu

Žák: - porozuměl principům zpracování grafických dokumentů - rozlišuje rastrovou a vektorovou grafiku

2. Počítačová grafika - základní pojmy a principy počítačové grafiky - rastrová a vektorová grafika, ukládání

65

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace - zná běžné typy grafických formátů a jejich vlastnosti - volí vhodné formáty grafických dat - dokáže vytvořit jednoduchý vektorový obrázek - umí upravit fotografie - vytváří prezentace z fotografií a koláže

grafických souborů - grafické formáty a jejich vlastnosti - nástroje pro práci s grafikou - ukázka vektorové grafiky, vytvoření obrázků - úprava fotografií - vytvoření prezentací z fotografií

UČEBNÍ OSNOVY EKONOMIKA Pojetí vyučovacího předmětu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět ekonomika má funkci odborně vzdělávací a funkci průpravnou pro další odborné předměty. Žáci získávají poznatky, které dokážou využít v podnikání, technické praxi, v dalším studiu a budoucím zaměstnání. Počet vyučovacích hodin:

2. ročník …………….. 1 hod./týdně 3. ročník………………1.hod./týdně

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žáci: Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

měli ekonomický přehled a orientovali se na trhu práce byli schopni založit firmu a úspěšně podnikat porozuměli odbornému textu, pochopili význam a podstatu odborných pojmů dokázali využít vědomostí v praxi při řešení odborné problematiky byli schopni využívat odborné literatury a dalších informací posoudili reálnost výsledků řešení dokázali aplikovat vědomosti v dalších předmětech

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Ø Ø Ø Ø

Matematikou Cizími jazyky Občanskou naukou ICT Odborným výcvikem

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: Ø metody slovního projevu – výklad, popis, vysvětlení, rozhovor Ø metody práce s odborným textem - vyhledávání informací, studium odborné literatury Ø metody nácviku dovedností – ústní opakování učiva, procvičování, grafické aplikace

66

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí – po krátkých tematických celcích Ø písemné zkoušení souhrnné – kontrolní práce za pololetí Ø rozhovor a diskuse o současné ekonomické problematice

Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování Ø diagnostický rozhovor Ø práce s odbornou literaturou

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebeodpovědnosti, sebevědomí a schopnost morálního úsudku Ø byli připraveni si klást základní existenční otázky a hledat na ně odpovědi a řešení Ø byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci Ø dovedli jednat s lidmi, diskutovat o kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení Ø byli ochotni se angažovat nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy a ve prospěch lidí v jiných zemích a na jiných kontinentech Ø dovedli se orientovat v mediálních obsazích, kriticky je hodnotit a optimálně využívat masová média pro své různé potřeby Ø hledali kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností a byli kriticky tolerantní Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø si osvojili základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a profesním jednání Ø si osvojili zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví Ø získali přehled o způsobech ochrany přírody, o používání technologických, ekonomických a právních nástrojů pro zajištění udržitelného rozvoje Ø samostatně a efektivně poznávali okolní prostředí, získávali informace v přímých kontaktech s prostředím a z různých informačních zdrojů Ø chápali postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život Ø dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø se orientovali ve světě práce jako celku i v hospodářské struktuře regionu Ø byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře Ø se naučili hodnotit jednotlivé faktory charakterizující obsah práce a srovnávat tyto faktory se svými předpoklady Ø si uvědomovali zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělání pro život

67

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø naučili se písemně i verbálně prezentovat při jednání s potenciálními zaměstnavateli, formulovat svá očekávání a své priority Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání Ø pracovali s informacemi a komunikačními prostředky

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná v souladu s morálními principy Ø umí myslet kriticky, tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací a nenechává se manipulovat, tvoří si vlastní úsudek Ø jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný Ø chápe význam životního prostředí pro člověka Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně Ø účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých Ø vyjadřuje se přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje Ø vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování Ø adaptuje se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je ovlivňuje Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje v týmu a podílí se na realizaci společných pracovních a jiných činností Ø přijímá a odpovědně plní svěřené úkoly Ø podněcuje práci v týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů Ø nezaujatě zvažuje návrhy druhých Ø přispívá k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým Ø stanovuje si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Ø komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Odborné kompetence Žák je prostřednictvím studia tohoto předmětu schopen:

68

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø

orientovat se v ekonomických informacích založit si a vést živnost akceptovat ekonomické právní normy jednání na úřadech, především pak na ÚP a ŽÚ dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb jednat v souladu se strategií udržitelného rozvoje

Ekonomika – 2. ročník

69


Výsledky vzdělávání (kompetence)


Žák: - dokáže definovat základní ekonomické pojmy, uvádět příklady a umí je aplikovat v souvislostech - dovede vypočítat produktivitu práce

1. Základní ekonomické pojmy - potřeby, statky, zboží, služby, spotřeba - životní úroveň a její faktory - práce, dělba práce, kooperace, integrace - produktivita práce, její výpočet a činitelé růstu

- je schopen objasnit význam efektivnosti výroby a hosp. cyklu -definuje uvedené pojmy, přiřazuje příklady, které propojuje s prakt. zkušenostmi z odborného výcviku

2. Výroba - efektivnost výroby, hospodářský cyklus - výrobní faktory - reprodukce výroby

-dokáže definovat trh - zná základní subjekty trhu - vysvětlí podstatu nabídky a poptávky a uvede ovlivňující faktory -je schopen na příkladě graficky určit tržní cenu a charakterizovat trh

3. Trh - základní subjekty trhu - nabídka, poptávka a faktory je ovlivňující - grafické znázornění nabídky a poptávky, tržní cena - charakteristika nasyceného a nenasyceného trhu

- se orientuje v organizační struktuře firmy a organizaci práce - zná kategorie pracovníků firmy - chápe podstatu škody, její ekonom. význam a odpovědnost za způsobení

4. Zaměstnanci - organizační struktura firmy - organizace práce na pracovišti - kategorie pracovníků firmy - druhy škod a možnosti předcházení škodám - odpovědnost zaměstnance

- vysvětlí smysl a podstatu podnikání - se orientuje v Živnostenském zákoně - uvede podmínky získání živnosti - zná jednotlivé druhy živností - dokáže živnost založit, vést a ukončit - vytvoří jednoduchý podnikatelský záměr a zakladatelský rozpočet - definuje obchodní společnost - vysvětlí podstatu a fungování osobních a kapitálových společností - posoudí vhodné formy podnikání

5. Podnikání, podnikatel - podnikání podle Živnostenského zákona - živnost, živnostenský zákon - podmínky získání živnosti - členění živnosti - postup získání živnosti - vedení živnosti, zánik živnosti - podnikatelský záměr - obchodní společnosti - osobní obchodní společnosti - kapitálové obchodní společnosti

Ekonomika-3.ročník

70

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - chápe smysl a úlohu peněz -dokáže objasnit podstatu mzdy - zná podstatu a strukturu hrubé a čisté mzdy, určí druhy mezd - specifikuje daň ze mzdy, zdravotní a sociální pojištění - umí vypočítat čistou mzdu - vysvětlí podstatu inflace, její důsledky - zná způsoby plat. styku a dokáže směnit peníze podle kurzovního lístku - vysvětlí úlohu státního rozpočtu v NH

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Peníze, mzdy, daně, pojištění - smysl a úloha peněz v tržní ekonomice - hrubá a čistá mzda, druhy mezd - daň ze mzdy, zdravotní a sociální pojištění - způsob výpočtu čisté mzdy - procvičování výpočtu čisté mzdy - inflace, úroková míra - hotovostní a bezhotovostní platební styk v národní i zahraniční měně - státní rozpočet

- se orientuje v činnosti Úřadu práce - zná podstatu a podmínky rekvalifikace - chápe ek. smysl nezaměstnanosti, způsob měření, její formy a typy - se orientuje v Zákoníku práce - popíše vznik pracovního poměru - uvede náležitosti pracovní smlouvy - zná způsoby ukončení prac. poměru - chápe své povinnosti a práva vyplývající z pracovního řádu a Zákoníku práce

2. Pracovně právní vztahy a související činnosti - Úřady práce, jejich význam, funkce a činnost - rekvalifikace - nezaměstnanost, měření, formy, typy - finanční podpora v nezaměstnanosti - Zákoník práce - vznik pracovního poměru, pracovní smlouva - ukončení pracovního poměru - povinnosti a práva zaměstnance a zaměstnavatele

- definuje majetek, zná jeho strukturu - charakterizuje dlouhodobý a oběžný majetek, uvádí příklady - chápe ekon. smysl péče o majetek - objasní strukturu hospodářského výsledku podniku - dokáže vykalkulovat cenu výrobku

3. Majetek a hospodaření podniku - struktura majetku - dlouhodobý a oběžný majetek - péče o majetek podniku - náklady, výnosy, hospodářský výsledek podniku - kalkulace ceny výrobku typického pro obor

- se orientuje v daňové soustavě - zná zásady a vedení daňové evidence - umí vést daňovou evidenci - vyhotoví zjednodušené daňové přiznání

4. Daňová a evidenční povinnost - daňová soustava - zásady a vedení daňové evidence - daňová přiznání fyzických osob

UČEBNÍ OSNOVY

71


DĚJINY UMĚNÍ Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Předmět poskytuje žákům základní orientaci ve světě výtvarné kultury a umění. Vyučovací předmět dějiny umění je součástí odborné přípravy žáků Cílem předmětu je formovat estetické cítění a myšlení mladého člověka. Zde jsou vedeni k základní orientaci v dějinách umění a uměleckého řemesla, ke znalostem obecných zákonitostí estetiky. Naučí se lokalizovat zeměpisně a časově výtvarná fakta, získávat informace z hmotných pozůstatků minulosti a z děl výtvarného umění, odhalovat jejich vzájemnou souvislost a vztahy a tyto poznatky syntetizovat.

Výuka probíhá: 1. ročník………………………0,5 hod./týden 2. ročník ……………………......2 hod./týden 3. ročník………………………...2 hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø podchycení a rozvíjení zájmu o obor Ø vnímání obrazu hlavních vývojových linií výtvarné kultury především evropské civilizace Ø rozvíjení specifického cítění a vnímavosti jedince k uměleckému dílu Ø rozvoji trvalého zájmu o poznávání výtvarné kultury vlastní země a regionů světa jako nedílné součásti životního způsobu moderního člověka Ø respektování uměleckých hodnot, lidských výtvorů a k podpoře ochrany kulturních památek Ø k všeobecnému přehledu a základní orientaci v problematice dějin umění Ø k vyhledávání informací a samostatnému zpracování

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Ø Ø Ø

Informační a komunikační technologií Českým jazykem a literaturou Občanskou výchovou Výtvarnou výchovou

Doporučené metody výuky: Metody osvojování nového učiva: - fixační metody Ø ústní opakování učiva Ø procvičování Ø praktické upevňování dovedností Ø vypracování ročníkové práce Ø práce ve skupinách - metody práce s odborným textem Ø vyhledávání informací Ø studium odborné literatury

72

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace práce s Internetem - metody slovního projevu Ø výklad Ø popis Ø vysvětlení Ø rozhovor - metody nácviku dovedností Ø demonstrace Ø prezentace historického slohu Ø aktivní vyučování Ø práce s obrazem - metody názorné Ø audiovizuální technika Ø výstavy, muzea, exkurze po kulturních památkách

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí Ø písemné zkoušené souhrnné Ø referáty Ø ročníková práce

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku Ø dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat Ø se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání Ø pracovali s informacemi a komunikačními prostředky

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Klíčové kompetence: 73

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu Ø respektuje, chrání a ocení naše tradice a kulturní i historické dědictví, projevuje pozitivní postoj k uměleckým dílům, smysl pro kulturu a tvořivost, aktivně se zapojuje do kulturního dění a sportovních aktivit Ø osvojuje si poznatky o vývoji kultury a umění v průběhu dějin a jejich vlivu na vývoj lidského společenství Ø umí vyhledat příslušné historické prameny Ø je schopen pracovat s příslušnými historickými prameny Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně, samostatně, aktivně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný Ø jedná v souladu s morálními principy, přispívá k uplatňování hodnot demokracie Ø vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci Ø uvědomuje si -v rámci plurality a multikulturního soužití -vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupuje s aktivní tolerancí k identitě druhých lidí Ø chápe význam životního prostředí pro člověka a jedná v duchu udržitelného rozvoje Ø je hrdý na tradice a hodnoty svého národa, chápe jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu Ø umí myslet kriticky- tj. dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen o něm diskutovat s jinými lidmi Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø se vyjadřuje přiměřeně v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentuje Ø formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně Ø účastní se aktivně diskusí, formuluje a obhajuje své názory a postoje, respektuje názory druhých Ø vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a chování Personální a sociální kompetence Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø přispívá k diskusi v malé skupině i k debatě celé třídy, chápe potřebu efektivně spolupracovat s druhými při řešení daného úkolu, oceňuje zkušenosti druhých lidí, respektuje různá hlediska a čerpá poučení z toho, co si druzí lidé myslí, říkají a dělají

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online a offline komunikace Ø získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet

74


Kompetence k učení: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø vyhledává a třídí informace a na základě jejich pochopení, propojení a systematizace je efektivně využívá v procesu učení, tvůrčích činnostech a praktickém životě Ø operuje s obecně užívanými termíny, znaky a symboly, uvádí věci do souvislostí, propojuje do širších celků poznatky z různých vzdělávacích oblastí a na základě toho si vytváří komplexnější pohled na matematické, přírodní, společenské a kulturní jevy

Dějiny umění 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - vysvětlí spojitost mezi uměním, výtvarnou kulturou a užitým uměním - rozumí a dokáže vysvětlit základní pojmy z oboru výtvarné kultury - dokáže správně zařadit jednotlivé ukázky do konkrétního oboru výtvarného umění Žák: - vysvětlí inspirační zdroje pravěkého umění - rozumí vzniku umění a jeho vazbě k přírodě a životu člověka - vysvětlí potřebu vzniku umění - dokáže rozlišit a zařadit konkrétní památky Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku jednotlivých kultur - objasní rozdílné znaky umění závislé na podmínkách vzniku - pozná důležité památky Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku jednotlivých kultur - vysvětlí rozdílné slohové znaky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel - dokáže určit důležité památky

Dějiny umění 2. ročník 75

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Úvod - umění a výtvarná kultura – co je to umění, funkce umění - cíl umění, základní odborná terminologie, periodizace dějin umění - obory výtvarného umění – architektura, sochařství, malířství, užité umění, grafika – jejich funkce a význam 2. Umění pravěku - rozdělení pravěku, periodizace - výtvarné umění v období paleolitu, neolitu, a době kovů - nejvýznamnější památky v Evropě a českých zemích

3. Starověké umění Blízkého východu - Egyptské umění a řemesla – vývojová období a významné památky - Mezopotámie – Sumerové, Akkadská říše, Babylon, Asyřané

4. Starověké umění evropské oblasti - předřecké kultury – egejská oblast – Kréta, Mykény - řecké umění - etruské umění - římské umění - křesťanská antika

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Žák: - objasní historické, geografické a ideové podmínky - popíše slohové znaky a důležité památky Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku, pozná rozdílné slohové znaky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel - určuje důležité památky Žák: - vysvětlí historické, geografické a ideové podmínky vzniku - popíše rozdílné slohové znaky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel - pozná důležité památky Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku - objasní rozdílné slohové znaky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel - dokáže určit důležité památky

Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku této kultury - rozliší slohové znaky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel - charakterizuje důležité památky Žák: - objasní historické, geografické a ideové podmínky vzniku - určí slohové znaky a důležité památky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel

1. Středověké umění - předrománské umění – karolínská a otonská doba - umění Velké Moravy 2. Románské umění - výtvarné umění doby románské - významná díla v Evropě a v Čechách

3. Gotika - základní slohové znaky gotického umění – architektura, sochařství, malířství, užité umění a šperk - francouzská gotika - gotika v českých zemích – periodizace, charakteristika, památky 4. Novověk – renesance - základní slohové znaky, podmínky vzniku, vývoj architektury - Itálie – raná, vrcholná renesance, manýrismus – hlavní představitelé, památky - renesanční sochařství - zaalpská renesance – Nizozemí, Německo, Španělsko, Čechy – hlavní představitelé, památky, rudolfínský manýrismus - umělecké řemeslo renesance 5. Baroko - charakteristika doby a podmínky vzniku baroka - základní slohové znaky barokního umění architektura, sochařství, malířství a umělecké řemeslo - Itálie, Nizozemí, Španělsko, Čechy – hlavní představitelé, památky 6. Rokoko - charakteristika, hlavní představitelé, památky – Francie, Čechy

Dějiny umění 3. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Klasicismus a empír

Žák: 76

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace -

charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky popíše slohové znaky a důležité památky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel

Žák: - vysvětlí historické, geografické a ideové podmínky vzniku obou kultur - pozná rozdílné slohové znaky a důležité památky architektury, sochařství, malířství a uměleckých řemesel Žák: - popíše historické souvislosti - správně určí významná díla a jejich představitele Žák: - vysvětlí historické, geografické a ideové podmínky vzniku - pozná základní slohové znaky - určuje důležité památky Žák: - objasní rozdíly v tvorbě významných sochařů - určí základní slohové znaky - správně zařádí umělce do meziválečné doby Žák: - charakterizuje historické, geografické a ideové podmínky vzniku a vývojová období - vysvětlí základní rozdíly mezi jednotlivými uměleckými směry - určuje důležité památky Žák: - objasní historické, geografické a ideové podmínky vzniku a vývojová období - popíše základní rozdíly mezi jednotlivými směry - správně určí důležité památky - se orientuje v problematice šperku, zná hlavní tendence a jejich představitele, dokáže správně zařadit jednotlivé šperky do výtvarného slohu

UČEBNÍ OSNOVY

77

-

obecné znaky klasicismu - architektura, sochařství, malířství a umělecké řemeslo empír památky klasicismu a empíru v Čechách a v Evropě

2. Romantismus a realismus - charakteristika, hlavní představitelé a památky - historismus v architektuře - barbizonská škola - romantismus a realismus v Čechách 3. Generace Národního divadla - hlavní představitelé a památky

4. Impresionismus a postimpresionismus - vznik, znaky, hlavní představitelé - Gogh, Gauguin, Cézanne, Lautrec

5. Sochařství přelomu 19. a 20. stol., secese - Rodin, Myslbek, Bílek - znaky a představitelé secesního umění - české meziválečné umění

6. Umělecké směry počátku 20. století - fauvismus, expresionismus, kubismus, dadaismus, surrealismus, funkcionalismus, Bauhaus, abstraktní umění, futurismus

7. Umělecké směry 2. poloviny 20. století - pop-art, op-art, action painting, informel, hyperrealismus, konceptuální umění, geometrická abstrakce – hlavní představitelé a jejich díla - české umění po 2. světové válce - vývoj šperku od pravěku po 21. století


VÝTVARNÁ VÝCHOVA Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové, časové a organizační vymezení: Vyučovací předmět výtvarná výchova je součástí odborné přípravy žáků. Rozvíjí komplexně výtvarné vnímání, představivost, fantazii a výtvarnou paměť. Cílem předmětu je naučit žáky ovládat výtvarné vyjadřovací techniky, formovat jejich estetické cítění a myšlení, vést je k pochopení uměleckořemeslné tvorby a na základě vlastního zachycení viděné skutečnosti i výtvarné představivosti dospět k vyjádření především v kresbě a malbě. Snahou je naučit žáky navrhnout a posléze i vytvořit nové a netradiční vzory šperku a umět tyto dovednosti realizovat i v praxi. Výtvarná výchova je realizována prostřednictvím tvůrčích činností, v nichž se propojuje vlastní tvorba žáků s vnímáním a interpretací. Při výuce je kladen důraz na praktické zvládnutí jednotlivých výtvarných technik a získání výtvarné zkušenosti. Vyučující upevňuje vědomosti a dovednosti žáků soustavným procvičováním. Při výuce využívá vyučující názorné pomůcky, fotografie, modely, reprodukce obrazů apod. Doporučuje se výuka ve dvouhodinových celcích. Vyučování je vhodné doplnit společnými exkurzemi, návštěvami muzeí a galerií.

Výuka probíhá: 1. ročník…………………...……2 hod./týden 2. ročník ……………………......2 hod./týden 3. ročník………………………...2 hod./týden

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø Ø Ø Ø Ø

rozvíjení estetického citu a výtvarné zkušenosti podchycení a rozvíjení zájmu o obor poskytování znalostí a dovedností potřebných pro názorné vyjadřování rozvíjení specifického cítění a vnímavosti jedince k uměleckému dílu rozvoji trvalého zájmu o poznávání výtvarné kultury vlastní země a regionů světa jako nedílné součásti životního způsobu moderního člověka Ø respektování uměleckých hodnot, lidských výtvorů a k podpoře ochrany kulturních památek Ø k všeobecnému přehledu a základní orientaci v problematice výtvarného umění

Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Informační a komunikační technologií Ø Dějiny umění

Doporučené metody výuky: - metody slovního projevu Ø výklad Ø popis Ø vysvětlení

78


- metody nácviku dovedností Ø práce s obrazem Ø skupinová práce - fixační metody Ø exkurze, výstavy, muzea

Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Ø samostatná práce Ø samostatná práce dle názorného modelu

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnost morálního úsudku Ø dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø poznávali svět a lépe mu rozuměli Ø efektivně pracovali s informacemi, tj. uměli je získávat a kriticky vyhodnocovat Ø se naučili vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech, orientovat se v nich a aby si o nich vytvářeli základní představu Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø používali základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání Ø pracovali s informacemi a komunikačními prostředky

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø prezentuje výsledky své práce a účastní se výtvarných soutěží Ø respektuje, chrání a ocení naše tradice a kulturní i historické dědictví, projevuje pozitivní postoj k uměleckým dílům, smysl pro kulturu a tvořivost, aktivně se zapojuje do kulturního dění Kompetence k řešení problémů: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu:

79

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø ověřuje prakticky správnost řešení problémů a osvědčené postupy aplikuje při řešení obdobných nebo nových problémových situací, sleduje vlastní pokrok při zdolávání problémů Ø kriticky myslí, činí uvážlivá rozhodnutí, je schopen je obhájit, uvědomuje si zodpovědnost za svá rozhodnutí a výsledky svých činů zhodnotí Ø při zadání úkolu rozpozná výtvarný problém a hledá nejvhodnější způsob řešení Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø rozumí různým typům textů a záznamů, obrazových materiálů, běžně užívaných gest, zvuků a jiných informačních a komunikačních prostředků, přemýšlí o nich, reaguje na ně a tvořivě je využívá ke svému rozvoji a k aktivnímu zapojení se do společenského dění Ø dokáže vyjádřit při práci ve skupině svůj názor, vhodnou formou ho obhájit a tolerovat názor druhých

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø pracuje s běžným základním a aplikačním programovým vybavením Ø získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak z celosvětové sítě Internet Kompetence pracovní: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø vytváří pozitivní vztah k manuelním činnostem Ø je veden ke koncentraci na pracovní výkon, jeho dokončení a dodržení vymezených pravidel Ø používá bezpečně a účinně materiály, nástroje a vybavení, dodržuje vymezená pravidla, plní povinnosti a závazky, adaptuje se na změněné nebo nové pracovní podmínky Ø přistupuje k výsledkům pracovní činnosti nejen z hlediska kvality, funkčnosti, hospodárnosti a společenského významu, ale i z hlediska ochrany svého zdraví i zdraví druhých, ochrany životního prostředí i ochrany kulturních a společenských hodnot Kompetence k učení: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø vybírá a využívá pro efektivní učení vhodné způsoby, metody a strategie, plánuje, organizuje a řídí vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se dalšímu studiu a celoživotnímu učení Ø samostatně pozoruje a experimentuje, získané výsledky porovnává, kriticky posuzuje a vyvozuje z nich závěry pro využití v budoucnosti Ø poznává vlastní pokroky a při konečném výstupu si dokáže zpětně uvědomit problémy související s realizací

Výtvarná výchova 1. ročník

80

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: - pracuje s linií, tvarem, plochou, prostorem - zobrazí pohyb pomocí čar a tvaru - objasní základní terminologii - umí vyjádřit kontrast, protiklad, rovnováhu, asymetrii - aplikuje principy a zákonitosti ornamentu - používá základní kresebné prostředky Žák: - zná základy písma grotesk, antikvy - uplatňuje základní dovednosti psaní, kreslení, konstruování písma - umístí písmo do plochy - vytvoří vlastní iniciálu Žák: - vytvoří různé druhy stínování tužkou, perem, uhlem, křídou - zhotoví stínováním plastický objem základních geometrických těles a měkkého modelu - vystínuje jednoduché dekorativní tvary a aplikuje je na šperkařské výrobky Žák: - aplikuje poznatky o perspektivě a osvětlení na zobrazení skupin předmětů - nakreslí jednotlivé tvary do prostoru - využije perspektivu v další své tvorbě a později ji aplikuje na šperkařské nákresy - zobrazí perspektivně interiér i exteriér - zná světelnou perspektivu

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Lineární kresba - základní cviky na uvolnění ruky – přímka, křivka, elipsa, ovál, kruh - rytmus, kompozice - kontrast - protiklad - rovnováha – asymetrie - základní principy ornamentu 2. Písmo a jeho užití - vznik a vývoj písma - základní druhy písma - kompozice plochy a písma - umístění písma v ploše - historické písmo - monogram 3. Stínovaná kresba - zásady a druhy stínování - stínování objemu – základní geometrická tělesa – koule, válec, hranol, měkký model – drapérie - aplikace stínování na šperku – stáčený plech, drát 4. Perspektivní zobrazování - zásady lineární perspektivy – horizont, úběžníky - perspektivní zobrazování hranatých těles v průčelí a nárožní poloze - perspektivní zobrazování rotačních těles - proporční vztahy – zátiší geometrických těles - perspektivní zobrazování interiéru - perspektiva v exteriéru ( architektura)

Výtvarná výchova 2. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence) Žák: -

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Barva a její funkce - barvy základní, komplementární, barevný kruh, barvy teplé a studené, barevné kontrasty - valéry, míchání barev, lavírování, sytost - aplikace lavírování na facetové kameny - aplikace míchání barev na přírodní kameny 2. Malba podle skutečnosti

se orientuje v základní terminologii zná a vytvoří barevný kruh používá barvy, míchá a ředí je zná psychologické účinky barev používá barvy v kontrastu, vyjadřuje světelné jevy na modelu

Žák: 81

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace -

dokáže malířskými technikami napodobit skutečnost vyzná se v zobrazování světelné perspektivy vytvoří adjustaci

Žák: - umí zakomponovat ornamentální prvky - nakreslí motiv v ploše - využívá stylizace rostlinných a zvířecích motivů pro ornament, šperk

Žák: - nakreslí podle předlohy i vymyslí jednotlivé typy šperků - aplikuje předem získané poznatky při kresbě do malby - kreslí a maluje v perspektivě, v prostoru, stínuje, stylizuje

-

-

využití malířských technik - akvarel (listy), malba ( zátiší), pastel ( kopie dle předlohy) světelná perspektiva

3. Stylizace a ornament - ornamentální dekor, geometrický ornament, rostlinný a zvířecí motiv - přírodní motiv stylizovaný do ornamentu, šperku - plastický článek – řazení v náramek 4. Aplikovaná kresba a malba - jednoduché i složitější druhy šperků – prsten, závěs, přívěsek, náramek, … lavírovaná kresba - malba a kresba v plenéru

Výtvarná výchova 3. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)

Obsah vzdělávání (tematické celky) 1. Aplikace technické kresby a stínování na špercích - historický šperk dle předlohy - šperk dle předlohy

Žák: - používá znalost lavírování při studii historického šperku - využívá základní znalosti stylizace - nakreslí jednoduchý šperk za použití lineární světelné perspektivy Žák: 2. Vlastní návrhy jednotlivých šperků - navrhne i nakreslí jednotlivé typy šperků - návrhy jednotlivých šperků na zadanou - aplikuje předem získané poznatky šperkařskou techniku – granátový v kresbě a malbě náhrdelník, juwelová brož, článkový - používá různých kreslířských i malířských montovaný náramek technik - akceptuje současné umělecko-řemeslné trendy Žák: 3. Vlastní návrhy soupravy šperků - navrhování soupravy šperků pro danou - samostatně navrhne soupravu šperků - využívá malířské a kreslířské dovednosti zlatnickou techniku – montovaná - uplatňuje stylizaci rostlinných a zvířecích souprava, granátová souprava, smalt, motivů filigrán, prolamování - zapojuje do navrhování fantazii a drží se současných módních trendů v designu šperku Žák: 4. Závěrečná práce - samostatně navrhne a výtvarně zpracuje - návrh vlastní soupravy šperků libovolnou vlastní návrh soupravy šperků za využití zlatnickou technikou

82

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace dovedností získaných poslední 3 roky

Učební osnovy Materiály Pojetí vyučovacího procesu: Obsahové,časové a organizační vymezení: Cílem předmětu materiály je seznámit žáky s výrobou a využitím základních a pomocných materiálů užívaných v oboru zlatník a klenotník, naučit žáky volit vhodný materiál pro konkrétní výrobek, manipulaci s materiálem a pomocnými látkami s ohledem na životní prostředí a ochranu zdraví při práci. Výuka probíhá:1.ročník………….2hod./týdně 2.ročník…………1hod./týdně 3.ročník…………1hod./týdně Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žáci: Ø uměli využívat poznatky z teorie v praxi Ø znali všechny základní materiály používané v oboru a jejich vlastnosti Ø znali a uměli použít pomocné látky Ø rozeznali základní drahé kameny a znali jejich vlastnosti Ø uměli navrhnout konečnou povrchovou úpravu a zdobící techniky Ø dodržovali puncovní zákon Ø dbali na hygienu a bezpečnost práce Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty (mezipředmětové vztahy): Ø Technologií Ø Odborným výcvikem Ø Chemií Ø Matematikou Ø Ekologií Doporučené metody výuky: Ø výklad,rozhovor,diskuse se současnou demonstrací na příkladech Ø vysvětlení Ø vyvozování poznatků a jejich aplikace Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení dílčí po ukončení kratších celků Ø písemné zkoušení souhrnné metody získávání diagnostických údajů:

83

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø pozorování Ø diagnostický rozhovor

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Člověk a životní prostředí: Žáci jsou vedeni k tomu ,aby: Ø -chápali pojem nerostné bohatství Ø -znali důležitost surovin ,zpracování a recyklaci Ø -dodržovali technologické postupy při používání chemických látek Ø -minimalizovali možná ekologická rizika

Člověk a svět práce: Žáci jsou vedeni k tomu,aby: Ø -získali pozitivní vztah k povolání a k práci Ø -uvědomovali si význam dalšího vzdělávání pro život Informační a komunikační technologie: Žáci jsou vedeni k tomu ,aby: Ø -uměli pracovat s osobním počítačem Ø -uměli propojovat získané znalosti a dovednosti Informační a komunikační technologie: Žáci jsou vedeni k tomu ,aby: Ø vyhledávali poznatky na internetu Ø dále se vzdělávali

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí Občanské kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně a samostatně Ø dokáže si utvořit vlastní úsudek,zkoumat věrohodnost informací,nenechat se manipulovat Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø -dokáže vhodně a přiměřeně komunikovat v běžných profesních situacích Ø -vyjadřovat se srozumitelně a souvisle v technických výrazech Personální a sociální kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: 84

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø -je schopen provést sebehodnocení Ø -umí pracovat samostatně i v týmu Ø dokáže plnit odpovědně úkoly Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Ø získává informace ze sítě internet Ø pracuje s běžným programovým vybavením počítače Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu: Ø -využívá znalostí o různých druzích surovin Ø -orientuje se v odborné literatuře Ø -umí posoudit vlastnosti a zvolit surovinu pro daný technologický postup

Materiály 1.ročník Výsledky vzdělávání(kompetence)


Žák: -rozdělí technické materiály do skupin -charakterizuje základní vlastnosti kovů -popíše výrobu oceli,její zpracování a využití v oboru -charakterizuje těžké a lehké kovy a jejich slitiny využívané v oboru Průřezová témata Člověk a životní prostředí Informační a komunikační technologie

1.Obecné kovy a jejich vlastnosti Druhy technických materiálů Vlastnosti kovů Technické slitiny železa Neželezné kovy a jejich slitiny

Žák: -charakterizuje všechny druhy drahých kovů využívaných ve šperkařství,jejich základní vlastnosti,naleziště a způsoby získávání -vysvětlí využití drahých kovů i v dalších oborech -popíše technologii výroby slitin včetně pomocných látek a pomůcek potřebných pro jejich výrobu -popíše postup při tavení a odlévání včetně dalšího zpracování slitin -charakterizuje druhy pájek a vysvětlí jejich vlastnosti -popíše všechny zkoušky drahých kovů prováděné puncovním úřadem -provede zkoušku na kameni Průřezová témata Člověk a životní prostředí Informační a komunikační technologie

Doporučený počet hodin 28 2.Drahé kovy a jejich slitiny Drahé kovy: -zlato-vlastnosti,naleziště,způsob získávání a použití -stříbro-vlastnosti,naleziště,způsob získávání a použití -platina-vlastnosti,naleziště,způsob získávání a použití,platinové kovy-použití Slitiny drahých kovů: -výroba slitin drahých kovů -pomůcky pro tavení a odlévání -postupy správného tavení a odlévání -druhy pájek používaných ve zlatnictví -určování ryzostí Zkoušení ryzostí drahých kovů

85

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Doporučený počet hodin Žák: -třídí pomocné látky podle výrobního použití -vysvětlí vlastnosti a použití pomocných látek používaných při zhotovování a dokončování šperků Průřezová témata: Člověk a životní prostředí Informační a komunikační technologie

24

3.Pomocné látky ve zlatnictví Kyseliny a zásady Brusné a leštící prostředky Prací a odmašťovací prostředky Tmely a lepidla Pryž,sádra vosky

Doporučený počet hodin Žák: -vypočítá obsah drahého kovu ve slitině,potřebné množství ryzího kovu nebo slitiny pro zvýšení a potřebné množství přísad pro snížení ryzosti -se orientuje ve starém značení ryzostí a provede jejich přepočet Průřezová témata Informační a komunikační technologie

8

4.Směšování drahých kovů Přepočty ryzostí-obsah drahých kovů ve slitinách: -snižování ryzostí slitin -zvyšování ryzostí slitin Staré označení ryzostí a jejich přepočet

Doporučený počet hodin

4

Materiály 2.ročník Výsledky vzdělávání(kompetence):


Žák: -rozlišuje základní drahé kameny a jejich vlastnosti -se orientuje v přírodních materiálech užívaných ve zlatnictví -vysvětlí možnosti náhrady syntetickými materiály -vysvětlí problémy práce s drahými kameny při výrobě šperků -zná různé způsoby ochrany kamenů před žárem a kyselinami Průřezová témata Informační a komunikační technologie

Drahé kameny ve zlatnictví: Vznik drahých kamenů Vlastnosti drahých kamenů Krystalografie Zdobící materiály živočišného a rostlinného původu Výroba umělých drahých kamenů,syntetika,sklo,dublety,triplety,umělé hmoty Ochrana kamenů před žárem a kyselinami Praktické určování drahých kamenů

Doporučený počet hodin 32

Materiály 3. ročník Výsledky vzdělávání(kompetence)

Obsah vzdělávání(tematické celky)

Žák: 1.Získávání drahých kovů z rud a odpadů -vysvětlí základní způsoby získávání drahých Afinace 86

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace kovů a rud a odpadů -popíše jednotlivé postupy a jejich využití -orientuje se v ekologických problémech při zpracování drahých kovů,zejména při likvidaci použitých chemických látek Průřezová témata Člověk a životní prostředí Informační a komunikační technologie

Amalgamace Kyanizace Kvartace Zpracování stolního a zemního odpadu Zpracování splašků a zbytků pokovovacích a mořících lázní Hutní a chemické zpracování odpadů Neutralizace odpadních vod Doporučený počet hodin 8

Žák: -vysvětlí korozi a její nebezpečí ,důsledky ve vztahu k výrobkům -popíše způsoby ochrany proti korozi -vysvětlí a zhodnotí způsoby povrchových úprav -objasní způsob galvanického pokovování -popíše účel ,druhy a techniku různých způsobů povrchových úprav ve zlatnictví Průřezová témata Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce Informační a komunikační technologie

2.Pokovování-povrchové úpravy Koroze a ochrana proti korozi: -druhy koroze -ochranné prostředky kovové i nekovové Ochranné dekorativní povlaky: -mechanická a chemická úprava kovově čistého povrchu -povrchové -úpravy,chemické,elektrochemické,lakování, staroúpravy Povrchové úpravy ve zlatnictví

Doporučený počet hodin Žák: -se řídí puncovním zákonem a respektuje puncovní značky -objasní základní předpisy pro hospodaření s drahými kovy Průřezová témata Člověk a svět práce

14

3.Puncovnictví Historie puncovnictví Puncovní zákon Hospodaření s drahými kovy

Doporučený počet hodin 10

Učební osnovy Technologie Pojetí vyučovacího procesu:

87

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Obsahové,časové a organizační vymezení: Předmět má funkci poskytnout žákům znalosti a dovednosti při zpracování materiálů pro praktické činnosti,.vybavit je na patřičné úrovni technologickými znalostmi a dovednostmi,.používat základní nářadí a dodržovat BOZP při práci na jednoduchých strojích,naučit se pracovat s technologickou dokumentací. Výuka probíhá:1.ročník………..3hod./týden 2.ročník………1,5hod/týdně 3.ročník………1,5hod/týdně

Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k: Ø základní znalosti a dovednosti při zpracování materiálu pro praktické činnosti Ø k vybavenosti na patřičné úrovni technologickými znalostmi a dovednostmi Ø k používání základního nářadí a dodržování BOZP při práci na jednoduchých strojích Ø k používání technologické dokumentace Vyučovací předmět je úzce spjat s předměty( mezipředmětové vztahy) Ø Materiály Ø Odborným výcvikem Ø Ekologií Ø Ekonomikou Doporučené metody výuky Ø výklad,rozhovor,diskuse se současnou demonstrací nářadí,vzorků zhotovených prací Ø vysvětlení Ø vyvozování poznatků a jejich aplikace Doporučené metody prověřování a hodnocení žákovských výkonů: Klasické diagnostické metody: Ø ústní zkoušení Ø písemné zkoušení po krátkých tematických celcích Ø písemné zkoušení souhrnné Metody získávání diagnostických údajů: Ø pozorování Ø diagnostický rozhovor

Vyučovacím předmětem se prolínají průřezová témata: Občan v demokratické společnosti: Žáci jsou vedeni k tomu , aby Ø -dovedli jednat s lidmi Ø -uměli vyjádřit svůj názor Ø -měli vhodnou míru sebevědomí 88

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø -se rozvíjela osobnost žáka Člověk a životní prostředí: Žáci jsou vedeni k tonu , aby: Ø chápali pojem nerostné bohatství Ø znali důležitost surovin,zpracování a recyklaci Ø dodržovali technologické postupy Ø minimalizovali možná ekologická rizika Člověk a svět práce: Žáci jsou vedeni k tomu, aby Ø -získali pozitivní vztah k povolání a k práci Ø -uvědomovali si význam vzdělávání pro život Informační a komunikační technologie: Žáci jsou vedeni k tomu, aby: Ø -uměli pracovat s osobním počítačem Ø -uměli propojovat získané znalosti a dovednosti

Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků: Komunikativní kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu Ø -dokáže srozumitelně formulovat své znalosti Ø -umí vyslechnout názor druhých Ø -dokáže zdůvodnit své názory Personální a sociální kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu Ø -pracuje samostatně i v týmu Ø -plní odpovědné úkoly Ø -hodnotí a respektuje práci vlastní i druhých Občanské kompetence: Žák prostřednictvím tohoto předmětu: Ø jedná odpovědně a samostatně Ø dokáže si utvořit vlastní úsudek,zkoumat věrohodnost informací,nenechat se manipulovat

Kompetence k využívání prostředků informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Ø získává informace ze sítě internet,z otevřených zdrojů Ø pracuje s běžným programovým vybavením počítače Odborné kompetence: Žák prostřednictvím studia tohoto předmětu 89

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø -osvojuje si nové poznatky z oboru Ø -orientuje se v odborné literatuře Ø -zná technologické postupy různých druhů technik ve zlatnictví

Technologie 1. ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)


Žák : -charakterizuje vývoj oboru zlatnictví a klenotnictví s tradicí granátové výroby šperků. -vysvětlí úkoly a význam technologie pro realizaci výrobků. Průřezová témata: Informační a komunikační technologie Člověk a svět práce

1.Význam technologie -vznik historie zlatnictví a výroby granátových šperků .

Doporučený počet hodin 15 Žák: -umí podle předloh,výkresů či vlastních návrhů narýsovat díly výrobků -zná druhy měřidel a jejich použití -popíše nářadí a pomůcky pro ruční zpracování kovů,umí s ním zacházet,aby nedošlo k poškození zdraví -volí potřebné nářadí,pomůcky a stroje pro daný způsob opracování -popíše základní způsoby tváření za studena nářadí ,nástroje a stroje používané při tváření -ovládá technologii stříhání ,vysvětlí účel a podstatu,popíše druhy nůžek -objasní vyrovnávání plechu a drátu za studena i za tepla -vysvětlí technologii řezání,popíše lupenkovou pilku -vyjmenuje druhy vrtáků a vrtaček,vysvětlí techniku vrtání a ostření vrtáků -zvolí druh pilníku k příslušné úpravě,uvede důvody předčasného opotřebení -uvede způsoby práce a účel smirkování, druhy smirků -popíše podstatu válcování,tažení a žíhání materiálu,ruční a strojní způsoby -vysvětlí způsoby stáčení a ohýbání drátů, použití kleští,natáčení pomocí vřetýnek -umí vysvětlit podstatu pájení a postupy

2. Základy ručního zpracování kovů Měření a rýsování -rýsovací pomůcky a zacházení s nimiocelové měřítko,posuvné měřítko,mikrometr Tváření: -stříhání -vyrovnávání -řezání -vrtání -pilování -smirkování -válcování,tažení a žíhání materiálu -stáčení a ohýbání drátu -pájení -pájení drahých kovů -moření

90

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace pájení drahých kovů -uvede odlišnosti mezi pájením a svařováním a zásady správného pájení a svařování -vysvětlí podstatu a účel moření,vyjmenuje mořící lázně.

Průřezová témata Informační a komunikační technologie Člověk a svět práce Člověk a životní prostředí Doporučený počet hodin 30 Žák: -se orientuje v popisech technologických postupů a základních výrobních technikách -využívá jednoduché techniky při výrobě jednotlivých dílů -zná a využívá nástroje pro výrobu základních dílů šperků -posoudí nedostatky a chyby připráci -ovládá naříznutí a rozpilování i ohýbání s použitím přípravků -uvede druhy obrub,popíše zhotovení obrub rovných,konických,ozdobně prořezávaných a vypilovaných -popíše a zdůvodní technologii vytloukání plechu do ocelových forem ,na olovu na dřevě,tepání a cizelování,zvolí čakany -popíše výrobu,rozdělení a využití stěžejek -vysvětlí způsoby pájení dutých předmětů -vysvětlí jednoduché výrobní postupy dílů a celých výrobků -provede rozvinutí a kopírování z výkresů,přenášení na plech,ohýbání a vytloukání -objasní techniku závěsných oušek -používá míry na prsteny a určí velikost obroučky -popíše zhotovení obrouček na míru,druhy obrouček a způsoby jejich výroby -popíše a nakreslí sestavení prstenů

3.Jednoduché výrobní postupy -ohýbání do ostrých hran

-sestavování obrub na kameny

-vytloukání plechu do vypuklých tvarů

-výroba stěžejek

-výroba závěsů

-výroba jednoduchých prstenů

-výroba manžetových knoflíků -uvede způsob výroby manžetových knoflíků,druhy uzávěrů a zapínání,způsob sestavení -popíše ruční a strojní výrobu řetízků -zná základní druhy mechanik a pro daný šperk vybere vhodnou mechaniku

-ruční a strojní výroba řetízků

-výroba náušnic

91

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace -popíše postup ruční výroby závitů a umí jej použít při výrobě -popíše základní druhy náušnic způsoby výroby,techniku správného usazení a seřízení uzávěru -uvede druhy uzávěrů a jejich použití, odlišnosti šroubových uzávěrů,technik řezání závitů

Průřezová témata Informační a komunikační technologie Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce

Technologie 2.ročník Výsledky vzdělávání (kompetence)


Žák: -navrhuje vhodný materiál a kameny pro výrobu složitých šperků -zná výrobu granátových šperků zrnkovou nýtkovou a obrubovou technikou -zná způsoby zasazení granátů -vysvětlí postupy výroby náramků uvede druhy náramků a jejich rozměry,způsob montáže ,zhotovení uzávěrů a pojistek,chyby při montáži objasní výrobu složitých prstenů,sestavení hlavy barokního prstenu -objasní zhotovení spodku stáčeného,košíčkového,vyřezávaného miskového bíza a bíza z rozštěpené obroučky -vysvětlí výrobní postupy klenotnické techniky-rýsování řezání a modelování plechu,zhotovení otvorů pro kameny(ažury) přesné provedení ozdobných řezů,lícování,výroba složitých prstenů, -vysvětlí složité postupy výroby broží -vybere vhodné mechaniky pro drahé šperky a zvolí vhodnou pojistku

1.Složité výrobní postupy Granátové techniky

Výroba náramků

Klenotnická technika(prsteny)

Klenotnická technika(brože)

-navrhuje vhodný materiál a kameny pro výrobu složitých šperků Průřezová témata: Člověk a svět práce Doporučený počet hodin 92

40

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Žák:

Zvláštní techniky používané ve zlatnictví

-vysvětlí různé způsoby leštění,matování,pokovování,rytí,tepání a cizelování,smaltování,staré zdobící techniky -posoudí výhody a nevýhody daných způsobů a zvolí správnou povrchovou úpravu -popíše základní způsoby zdobících technik -vysvětlí zásady práce při opravách -odborně zjistí závadu na šperku -ovládá pracovní postupy pro nejběžnější opravy šperků -vysvětlí základní způsoby broušení kamenů a základní způsoby zasazování -popíše postupy zasazování kamenů a potřebné pomůcky -vysvětlí upevňování organolitů - zvolí vhodný způsob dle druhu kamene a šperku zasazování do krapen, do ozrnění,zatloukáním,juwelová technika -navrhne šperk a vypracuje dokumentaci -vypracuje rozpis materiálu a technologický postup pro navržený šperk Průřezová témata: Informační a komunikační technologie Člověk a svět práce Člověk a životní prostředí Doporučený počet hodin

28

Technologie 3.ročník Výsledky vzdělávání(kompetence)


Žák: -objasní základy strojní výroby dílů lisováním pro šperky a bižuterii -se orientuje ve strojích lisech a popíše nástroje používané pro lisování a ražení -zdůvodní bezpečné pracovní postupy -objasní podstatu odlévání do forem -popíše různé způsoby lití kovů a zásady lití -zná různé druhy forem Objasní základní technologické postupy lití šperků a bižuterie: -uvede způsoby tavení materiálu,pomůcky k tavení -popíše techniku odlévání do ocelové formy -vysvětlí odstředivé lití

Zvláštní techniky používané ve zlatnictví -lisovací technika ,lisy a nástroje pro lisování -tavení a odlévání drahých kovů,technologické postupy -tavení a odlévání drahých kovů,výroba šperků litím,opracování odlitků

93

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace -zvolí způsob opracování odlitků -vysvětlí různé způsoby leštění,matování,rytí,pokovování,tepání a Povrchové úpravy šperků cizelování,smaltování,staré zdobící techniky -posoudí výhody a nevýhody daných způsobů a zvolí správnou povrchovou úpravu -popíše základní způsoby zdobících technik -vysvětlí zásady práce při opravách Opravy šperků -odborně zjistí závadu na šperku -ovládá pracovní postupy pro nejběžnější opravy šperků Doporučený počet hodin

48

UČEBNÍ OSNOVY ODBORNÝ VÝCVIK Pojetí vyučovacího procesu: Cíl předmětu Cílem odborného výcviku je poskytnout žákům komplex intelektových a manuálních dovedností praktického charakteru potřebných pro zhotovování šperků. Učivo zaměřené na zvládnutí základních dovedností se stává základem pro zhotovování šperků. Žáci jsou vedeni k uplatňování estetiky, požadavků na kvalitu výrobků, zásad požární prevence a k tomu, aby se řídili předpisy bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a k dodržování právních a dalších norem.Obsahový okruh také rozvíjí komunikativní dovednosti žáků s ohledem na požadavky zakázkové výroby. Povolání zlatníka má řemeslný charakter s vyššími nároky na manuální i intelektové dovednosti, důraz se proto klade i na rozvoj aplikačních dovedností.

Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP-Zlatník-klenotník. Tematické celky jsou zaměřeny na ruční zpracování drahých kovů. Žáci poznávají nejčastěji používané stroje a zařízení a seznámí se s jejich funkcí, získávají dovednosti pro výrobu šperků a osvojují si návyky potřebné pří hospodaření s drahými kovy.

Pojetí výuky Prvořadá je samostatná práce při realizaci konkrétních zlatnických nebo klenotnických technik, které mají své zákonitosti a technologické postupy. Dále se učí žáci trpělivosti, pečlivosti, pořádku,vytrvalosti,organizaci práce,svědomitosti a kladnému vztahu k řemeslu.

94

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Při výuce se používá výklad a nácvik činností při vypracování výrobků. Podporuje se tvůrčí činnost žáků. Organizace vyučování je dána odborně praktickým charakterem učiva. Odborný výcvik je vykonáván na vhodně vybavených pracovištích pod vedením zkušených pracovníků. Výuka probíhá při zachování nejdůležitějších pedagogických zásad, zejména zásady názornosti,přiměřenosti ,vytrvalosti, splňuje mezipředmětové vazby mezi odbornými a všeobecnými předměty. Předmět je rozdělen do třech ročníků s hodinovou dotací: 1.ročník 15 hodin týdně celkem 480 hodin 2.ročník 17,5 hodin týdně celkem 560 hodin 3.ročník 17,5 hodin týdně celkem 560 hodin Tj. celkem za studium 1600 hodin

Hodnocení výsledků žáků Žáci jsou hodnoceni kombinací slovního a numerického hodnocení podle klasifikačního řádu s ohledem na individuální požadavky. Hodnotí se dodržování technologického postupu, provedení a kvalita výrobku, samostatnost, čas potřebný k výrobě, čistota a vzhled výrobků.

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Do obsahu učiva jsou zapracovány požadavky průřezových témat. Klade se důraz na využívání znalostí tradiční i moderní uměleckořemeslné tvorby při práci, osvojení návyku čistě pečlivě odvedené práce a na správný technologický postup. Zároveň se dbá na to, aby žáci pracovali s ohledem na životní prostředí a ekonomicky nakládali s materiály, energiemi, odpady, vodou a dalšími látkami.

2. RÁMCOVÝ ROZPIS UČIVA 1.ročník Výsledky vzdělávání Žák: Ø Je seznámen se základním ustanovením právních norem o BOZP; Ø Je důkladně seznámen s bezpečnostními předpisy při práci na elektrických strojích, s mořícími lázněmi, s otevřeným ohněm. Ø Je seznámen s poplachovými směrnicemi Ø Používá osobní ochranné pomůcky Ø Je podrobně seznámen s pracovištěm odborného výcviku a s pracovním řádem.

Učivo 1.Seznámení s pracovištěm: Ø Bezpečnost práce Ø První pomoc Ø Požární ochrana

Průřezová témata: Člověk a svět práce

95

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Člověk a životní prostředí

Doporučený počet hodin:6 Žák: Ø Dovede používat ruční nářadí používané v oboru. Ø Přenáší narýsovaný tvar na kov. Ø Umí používat měřidla a rýsovací prostředky. Ø Umí číst technickou dokumentaci. Ø Ovládá oddělování materiálu-stříhání ručními i pákovými nůžkami,řezání lupenkovou pilkou. Ø Vyrovnává materiál paličkami a kladívkem Ø Zvládá technologii vrtání na elektrické vrtačce Ø Tvaruje drát do oblých i ostrých hran pomocí kleští a šablon. Ø Umí pilovat dráty do různých profilů jehlovými a velkými pilníky. Ø Ovládá válcování drátů a plechů na přesné rozměry.

2.Ruční zpracování kovů: Ø Seznámení s pracovištěm a nářadím Ø Měření a orýsování Ø Stříhání a řezání Ø Pilování Ø Vrtání Ø Válcování Ø Tvarování

Ø Průřezová témata: Ø Člověk a svět práce Ø Informační a komunikační technologie Doporučený počet hodin: 102 Žák: Ø Zná pravidla bezpečnosti práce při pájení a práci s ohněm, při používání mořidel. Ø Umí nastavit velikost a intenzitu plamene. Ø Zná druhy tavidel a pájek. Ø Spájí tvarované dráty do různých tvarů. Ø Umí žíhat materiál

3.Zhotovení nerozebíratelných spojů: Ø Tvrdé pájení Ø Jednoduché snubní prsteny Ø Pájení různě silných materiálů Ø Smirkování

96

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Ø Vyrobí a vypiluje jednoduché snubní prsteny. Ø Umí začistit výrobek pilováním a smirkováním Průřezová témata: Člověk a svět práce Člověk a životní prostředí Doporučený počet hodin: 56 Žák: Ø Seznámí se s postupem výroby různých druhů obrub Ø Vypočítá a naměří délku drátu na danou obrubu. Ø Využívá k výrobě obrub různých tvarů vytloukačů Průřezová témata: Informační a komunikační technologie

4.Zhotovení obrub na kámen: Ø Obruby rovné ruční-různé tvary Ø Obruby konické ruční-různé tvary Ø Obruby konické ve vytloukačích-různé tvary Ø Obruby ozdobně propilované Ø korunka

Doporučený počet hodin:60 Žák:

5.Tvarování plechu:

Ø Používá nářadí ke tvarování-jamkovnice, čakany, profilové kostky, olova. Ø Zdůvodní nutnost vyvrtat přetlakový otvor při letování dutých předmětů. Ø Vyrobí závěs a závěsná ouška. Průřezová témata: Informační a komunikační technologie

Ø Ø Ø Ø

Výroba dutých předmětů Tvarování na olovu Výroba závěsu Výroba závěsných oušek

Doporučený počet hodin:48 Žák: Ø Pracuje s drahým kovem, volí správný způsob hospodaření.a.způsob uložení drahého materiálu. Ø Vyrobí různé druhy náušnic včetně uzávěrů. Ø Vyrobí náušnice na kameny. Ø Zhotoví stěžejky,vypočte šíři pásku plechu k požadovanému průměru stěžejky, použije ocelový průvlak. Ø Ručně vyrobí balonky. Ø Zhotoví jednoduché prstenysolitéry,vyrobí přesnou velikost prstenu. Průřezová témata: Člověk v demokratické společnosti Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce

6. Jednoduché pracovní postupy: Ø Práce se stříbrem Ø Různé druhy náušnic a zapínání Ø Výroba stěžejek Ø Jednoduché prsteny

97

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Doporučený počet hodin: 102 Žák: Ø Vyrobí prsten s rozříznutou obroučkou. Ø Vyrobí prsten se špačkovanou obroučkou Ø Zhotoví různé druhy manžetových knoflíků s vnitřní ozdobnou výplní, s lodičkovými, karabinovými a řetězovými uzávěry. Ø Dokáže vyrobit různé druhy jednoduchých a složitějších řetízků-ankr, pancr, kapličkový. Průřezová témata Informační a komunikační technologie Občan v demokratické společnosti Člověk a svět práce

7. Složité pracovní postupy: Ø Složitější prsteny Ø Manžetové knoflíky s uzávěry Ø řetízky

Doporučený počet hodin:96 Žák: Ø prokáže kvalitu získaných poznatků při výrobě šperku dle vlastního návrhu,ve kterém jsou použity získané pracovní postupy.

8. Souborná práce : Ø Vlastní návrh šperku

Doporučený počet hodin: 10 Exkurse

Doporučený počet hodin: 12

2.ročník Výsledky vzdělávání Žák: Ø je seznámen s bezpečností práce na pracovišti i v ostatních prostorách. Ø Je poučen o organizaci práce na pracovišti

Učivo 1.Seznámení s pracovištěm: Ø Bezpečnost práce Ø Organizace práce Ø Školní řád

Průřezová témata: Člověk a svět práce Doporučený počet hodin:7 Žák: Ø Se seznámí s granátovou technikou Ø Vyrobí náušnice, přívěsky, prsten, náhrdelník a brož (zhotoví jednoduchý uzávěr) zrnkovou technikou. Ø Si připraví obruby, zrna a plech, naučí se

2.Granátová technika Ø Zrnková technika Ø Nýtková technika Ø Obkládaná technika

98

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace srovnat vše na plech, zapájet, vyvrtat správnou sílou vrtáku a opilovat. Ø Zhotoví prsten nýtkovou technikou. Ø Připraví a provrtá obroučku podle šablony,zhotoví boční kontury plochého drátu. Ø Vyrobí prsten obkládanou technikou. Průřezová témata: Člověk v demokratické společnosti Člověk a svět práce Doporučený počet hodin:161 Žák: Ø Rozlišuje druhy náramků, mechanik, vhodně spojuje články stěžejkami, skobičkami. Ø Zhotoví kolíčkový a jazýčkový uzávěr Ø Použije jednoduchý řetízek jako pojistku Ø Se orientuje v popisech technologických postupů, v materiálech, technikách Ø Pracuje podle předloh, výkresů či vlastních návrhů: Ø Používá odbornou literaturu, vyhledává informace na internetu. Ø Zná puncovní zákon a puncovní značky, umí čitelně označit výrobek a začistit po puncu. Ø Přenáší rozvinutý tvar prstenu na plech Ø Provádí správně složité spojování materiálů pájením. Ø Sestaví hlavu barokního prstenu Ø Zhotoví spodek(šínu, bíso) ,prsten dokončí a začistí.

3.Složité výrobní postupy Ø Náramky filigránový, stěžejový Ø Prsteny mašle a barokový Ø Puncování

Průřezová témata: Informační a komunikační technologie Člověk a svět práce Doporučený počet hodin:148 Žák: Ø Přesně narýsuje a vyřeže hlavu prstenu Ø Zhotoví otvory pro kameny(ažůry), provrtá menším vrtákem otvor a větším pouze naznačí lůžko. Ø Přesně vyřeže ozdobné spodní bíso a spájí prsten dohromady. Ø Přesně narýsuje a vyřeže hlavu prstenu, vyrobí bíso a vloží výplně. Ø Při výrobě brože využije všech znalostí

4.Klenotnické techniky Ø Karmazírunk Ø Juweový prsten Ø Juwelová brož Ø Filigránový náhrdelník

99

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace z předcházejících prací. Ø Zhotoví pistolový uzávěr brože Ø Vyrobí podbísovaný filigránový náhrdelník s kamenem. Průřezová témata: Člověk a svět práce Informační komunikační technologie Člověk v demokratické společnosti Doporučený počet hodin:195 Žák: Ø Vyrobí obruby dle kamene, na krapny, na hladko… Ø Zasadí kameny na krapny Ø Administrativa s přijímáním oprav Ø Zjistí rozsah poškození Ø Rozlišuje použité přírodniny(perly, korály, perleť,atd) Ø Ovládá problematiku oprav dutých šperků Ø Opraví nebo vymění poškozené části s přihlédnutím na vsazené kameny či přírodniny. Ø Použije leštící leštící zařízení,volí správnou brusnou a leštící pastu a kotouč Ø Výrobek vypere ručně i v ultrazvukové pračce,v tromlovacím bubnu. Ø Zná škodlivost chemikálií pro přípravu mořících lázní na životní prostředí. Ø Zná matování matovacími nástroji, umí staroúpravu v chemické lázni. Průřezová témata: Informační a komunikační technologie Člověk v demokratické společnost

5.Pomocné techniky Ø Zasazování kamenů Ø Opravy Ø Povrchové ‚úpravy Ø

Doporučený čas:35 Žák: Ø Vyrobí podle vlastního návrhu soupravu šperku, kde prokáže úroveň získaných dovedností a pracovních operací. Průřezová témata: Člověk a svět práce Exkurze

6.Souborná práce Ø Vlastní návrh soupravy

Doporučený počet hodin:14 Doporučený počet hodin: 14

3.ročník 100

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Výsledky vzdělávání Žák: Ø Ověření znalostí zásad bezpečnosti práce s ohněm,kyselinou,elektrickými přístroji (vrtačka, bruska). Ø Dodržuje pracovní dobu v dílně, přestávky a další organizační zásady. Ø Dodržuje školní řád. Průřezová témata: Člověk a svět práce

Učivo 1. Seznámení s pracovištěm Ø Bezpečnost práce Ø Organizace praktického vyučování Ø Školní řád

Doporučený počet hodin:7 Žák: Ø Zopakuje jednoduché zlatnických technik. Ø Vyrobí malou sérii náušnic, prstenů, atd. Ø Zhotoví každý měsíc zadanou práci. Ø Opakování složitých zlatnických technik. Ø Provádí opravy starých i nových šperků Ø Si procvičí povrchové úpravy(pemzování, leštění) Průřezová témata: Člověk a svět práce Informační komunikační technologie

2.Opakování zlatnických technik Ø Souborné práce: Ø Korunka Ø Solitér Ø Kolíčkový uzávěr Ø Půlený zámek Ø Kamenové náušnice Ø Špačkovaný prsten s korunkou

Doporučený počet hodin:385 Žák: Ø Si zopakuje základní klenotnické techniky. Ø Vyrobí malou sérii šperků dle vlastního návrhu Průřezová témata: Občan v demokratické společnosti Člověk a svět práce

3.opakování klenotnických technik Ø Souborná práce Ø solitér

Doporučený počet hodin:98

Žák: Ø zhotoví zadaný výrobek Ø nakreslí a vyrobí vlastní návrh soupravy šperků s použitím získaných dovedností, od jednoduchých ke složitým pracovním postupům. Průřezová témata: Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce Informační a komunikační technologie

4. Závěrečné zkoušky

Ø Závěrečná práce-solitér Ø Závěrečná práce-vlastní návrh-souprava

101

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Občan v demokratické společnosti Předepsaný počet hodin:70 Exkurse:

Doporučený počet hodin:14

5.ROZPRACOVÁNÍ PRŮŘEZOVÝCH TÉMAT Ve školním vzdělávacím programu jsou vyčleněna čtyři průřezová témata. Realizace zejména prvních tří průřezových témat nespočívá pouze v rozšiřování vědomostí a dovedností žáků. Základním cílem v uvedených oblastech je pozitivně působit na postoje a hodnotové orientace mladých lidí, neboť od nich se bude v budoucnosti odvíjet jejich jednání v rolích dospělých, rovnoprávných a zároveň plně odpovědných občanů společnosti.

Občan v demokratické společnosti Výchova k demokratickému občanství se zaměřuje na vytváření a upevňování takových postojů a hodnotové orientace žáků, které jsou potřebné pro fungování a zdokonalování demokracie. Nejde však pouze o postoje, hodnoty a jejich preference, ale také o budování občanské gramotnosti žáků, tj. osvojení si faktické, věcné a normativní stránky jednání odpovědného občana. Výchova k demokratickému občanství se netýká jen společenskovědní oblasti vzdělávání, v niž se nejvíce realizuje, ale prostupuje celým vzděláváním a nezbytnou podmínkou její realizace je také demokratické klima školy, otevřené k rodičům a k širší občanské komunitě v místě školy. K odpovědnému a demokratickému občanství je třeba mít dostatečně rozvinuté klíčové kompetence (komunikativní kompetence,personální a sociální kompetence, kompetence k řešení problémů a k práci s informacemi,..), proto je jejich rozvíjení při výchově k demokratickému občanství velmi významné. Metodami a formami používanými pro realizaci tématu jsou nejenom besedy a diskuze se žáky během výuky, ale i řešení praktických situací, setkání s představiteli veřejného života, zapojení žáků do žákovských aktivit včetně realizace mezinárodních kontaktů školy (např.Sympozium uměleckořemeslných škol, mezinárodní zlatnický veletrh Inhorgenta v Mnichově atd.). K realizaci průřezového tématu různou mírou přispívají jednotlivé vyučovací předměty (konkrétně je uvedeno v pojetí vyučovacích předmětů), zařazení a realizace žákovských projektů a realizace dalších aktivit školy.

Člověk a životní prostředí Základním cílem průřezového tématu je pozitivně působit na postoje a hodnotové orientace mladých lidí. Cíle environmentální výchovy vzdělávání se realizují ve třech rovinách: Informativní-směřují k získávání potřebních znalostí a dovedností, jejich chápání a hodnocení. Formativní- zaměřují se zejména na vytváření hodnot a postojů ve vztahu k životnímu prostředí. Sociálně-komunikativní-zaměřují se na rozvoj dovedností vyjadřovat a

102

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace zdůvodňovat své názory,obhajovat řešení problematiky životního prostředí a působit pozitivně na jednání a postoje druhých lidí. Na environmentální výchově a vzdělávání se podílejí specifickým způsobem všechny vzdělávací oblasti a různé vyučovací i další aktivity, zásadní význam však má okruh učiva základy ekologie ve vyučovacím předmětu přírodní vědy, který vede žáky k pochopení základů ekologie a ochrany životního prostředí a k získání komplexního pohledu na tuto problematiku. K realizaci průřezového tématu různou mírou přispívají jednotlivé vyučovací předměty, zařazení a realizace žákovských projektů a realizace delších aktivit školy.

Člověk a svět práce Cílem je zlepšit orientaci žáků v rozsáhlém spektru informací z oblasti světa práce i vzdělávání. Na základě těchto informací by si žáci měli v souladu se svými zájmy a předpoklady vybírat optimální alternativy své profesní a vzdělávací dráhy. Při jednání s potenciálními zaměstnavateli by měli být schopni formulovat své představy a prezentovat své kvality. Dále by měli dobře znát svá práva a povinnosti ve vztahu k zaměstnavateli a práva a povinnosti zaměstnavatelů. V poslední řadě by měli mít představu o podmínkách samostatného podnikání. Také je třeba, aby žáci věděli, které instituce jim pomohou při jejich vstupu na trh práce. Osvojení učiva usnadní přechod žáků ze školy do praxe a z hlediska jejich připravenosti pro trh práce přispěje i k snížení rizika nezaměstnanosti. K realizaci průřezového tématu různou měrou přispívají jednotlivé předměty, zařazení a realizace žákovských projektů a realizace dalších aktivit školy.

Budování informační společnosti je nezbytnou podmínkou prosperity státu a vyspělé země si uvědomují nezbytnost potřeby promítnout požadavky na schopnost pracovat a prostředky informační a komunikační technologie do vzdělávání na všech úrovních. Schopnost používat prostředky informačních a komunikačních technologií má dnes nejen průpravnou funkci pro odbornou složku vzdělávání, ale také patří ke všeobecnému vzdělání moderního člověka. Žáci jsou připravováni k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a telekomunikačních technologií a efektivně je využívali jak v průběhu vzdělávání, tak při výkonu povolání (tedy i při řešení pracovních úkolů v rámci profese, na kterou se připravují), stejně tak jako v činnostech, které jsou a budou běžnou součástí jejich osobního a občanského života. K realizaci průřezového tématu různou mírou přispívají jednotlivé vyučovací předměty.

103

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola,turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

Recommend Documents