HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ SZIGETHŐTİK A szigethőtık max.+25°C fokos és legfeljebb 65% relatív páratartalmú környezetben biztosítják a megadott paramétereket!
TÍPUSVÁLASZTÉK: W 15 MR/G, W 15 MR/G/o, W 20 MR/G, W 20 MR/G/o, W 22 MR/G/S
Importálja és Forgalmazza:
Vendi-Hungária Kft Vendéglátóipari és kereskedelmi gépek, berendezések, eszközök forgalmazása HU-7100 SZEKSZÁRD, Rákóczi u. 164. Tel / Fax: (++ 36 74 ) - 51 00 53; - 51 00 54; E-mail :
[email protected]
- 1/7 -
TARTALOMJEGYZÉK 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Készülék alkalmazási területe Mőszaki leírás Beüzemelés Mőködtetés Karbantartás Biztonságos használat feltételei Vészhelyzet esetén teendı intézkedések Szállítás Tartozékok Villamos kapcsolási rajz W MR/G Villamos kapcsolási rajz W MR/G/S
1. A KÉSZÜLÉK ALKALMAZÁSI TERÜLETE A gondola-típusú fagyasztó üvegpult -15°C és -24°C közötti hımérsékleti skálán tárolt mélyhőtött hús, hal és gyümölcs bemutató, önkiszolgáló jellegő értékesítésére használható. Egyedi kérésre a berendezés fagypont feletti hımérsékleti tartományban is használható.
2. MŐSZAKI LEÍRÁSOK A szigethőtı 2 rekeszbıl áll. A felsı rekesz (hőtıtér) egy szigetelt tároló árucikkek részére, és az alsó egy alapzat, mely a mőködéshez szükséges elektromos berendezéseket tartalmazza. A szigethőtı és annak világítása az alsó részen elhelyezett billenı kapcsolóval kapcsolható be és ki. A mőködési hımérséklet egy termosztát segítségével állítható be, mely szintén az alsó részen található. A W22 MR/G/S típus esetében a hőtı és az elektromos rendszer vezérlıjét máshol is el lehet helyezni a felhasználó kérésének megfelelıen. Egy jól látható hımérı van beszerelve a felsı részen és az áru körülbelüli hımérsékletét mutatja. A készülék elektromos főtéső automata elpárologtató-leolvasztó rendszerrel van felszerelve. A leolvasztást követıen, a víz automatikusan elpárolog anélkül, hogy azt fizikálisan kellene eltávolítani, míg a W 22 MR/G/S típus esetében szükséges, hogy egy lefolyócsıhöz csatlakoztassuk a készüléket. Annak érdekében, hogy gyorsabban elérjük a termék optimális hımérsékletét, és hogy elkerüljük a termék láda aljára történı szilárd odafagyását, ezért a szigethőtıt huzalpolcokkal szereltük fel, melyet az aljára kell rakni a hőtı feltöltését megelızıen. Egyéb tartozék még a huzal válaszfalak. A hőtıt éjszakára - a tartozékként szállított - ABS mőanyag panellal lehet lefedni.
2.1 HŐTİ RENDSZER A készüléket egy egyfokozatú, kompresszor mőködteti egy ventilációs léghőtıvel felszerelt hıcserélıvel. A hőtırendszer R507-es hőtıközeggel van feltöltve. Egy termosztatikus szabályozó szelep szolgál szabályozó elemként. A W 22 MR/G/S típust egy külsı kondenzáló egység látja el. A berendezés legoptimálisabban +16°C és +25°C közötti környezeti hımérséklet tartományban és 65%-ot meg nem haladó relatív páratartalomban üzemel. A maximális megengedett környezeti hımérsékleti skála: +16-+32°C.
2.2 VILLAMOS HÁLÓZAT A berendezést egy külön 230V/50Hz-es áramkörrıl kell elektromossággal ellátni, olvadó biztosítékot és PE kábelt használva. A 16A-es, a biztosíték helye a dugaszoló aljzat elıtt található. A W 22 MR/G/S típus esetében a hálózatot a mellékelt vázlatrajz szerint kell bevezetni. Mielıtt elıször bekapcsolnánk a készüléket, és minden alkalommal bármilyen igazítás vagy javítás esetén a következıket ellenırizze: - a mellékelt kapcsolási rajznak megfelelı-e a beiktatott hálózat - feszültségi szintet - az elektromos szigetelés hatékonysága (földelés) FIGYELMEZTETÉS! A villanyvezeték bekötését és a tesztelési mőveleteket csak szakképzett villanyszerelı végezheti. A helytelen beüzemelés áramütést okozhat.
- 2/7 -
2.3 MŐSZAKI ADATOK MÉRET/ELEM
TELJES MÉRETEK: Készülék teljes hossza (mm) Készüléktest hossza (mm) szélessége (mm) magassága (mm) Teljes kapacitás (l) Kirakati felület (m²) Huzal polcok száma Drót válaszfalak száma Hőtıközeg Feszültség ellátás Világítási teljesítmény (W) Hőtési teljesítmény t°= -30°C-on Főtési teljesítmény (W) Beüzemelési teljesítm. (W)
TÍPUSJEL W 15 MR/G
W 20 MR/G
W 22 MR/G/S
1580 1410 1125 970 285 1.33 3 2
2040 1870 1125 970 382 1.78 4 3 R507
2420 2250 1450 930 800 2.7 6 6
80 1000
230V 50Hz 80 1300
---160 2300
1500 3100
1800 3500
3000 3200
3. BEÜZEMELÉS 3.1 KEZDİ MŐVELET Amint elhelyezte a készüléket a végsı helyére, távolítsa el a csomagolás minden darabját és a védıfóliát a fémlemez felületekrıl.
3.2 A KÉSZÜLÉK ELHELYEZÉSE A berendezést sima, száraz felületre helyezzük egy jól szellızı helyiségbe, távol a közvetlen napfénytıl és bármilyen nagyfokú hıforrástól. A lábmagasság állításával lehet a hőtıt pontosan szintbe állítani, ezáltal biztosítva stabilitását, a leolvasztás utáni kondenzvíz helyes elvezetését és a rezgés elkerülését, melyet egyébként lehet, hogy az aggregátor okoz. A levegı szabad bejutását a kondenzátor egység kamrájának kimeneti és bemeneti nyílásaihoz biztosítani kell. Hálózati csatlakozás diagram a szigethőtı típusú fagyasztó üvegpultokhoz, W22 MR/G/S típus 1. 2. 3.
Víz hálózat Vezeték hálózat Hőtı hálózat
- 3/7 -
2. ábra: Hálózat csatlakozási diagram a szigethőtı típusú fagyasztó üvegpulthoz, W 22 MR/G/S típushoz
3.3 MŐKÖDÉSI KÉSZENLÉT A készülék készen áll a mőködésre, mihelyt a csatlakozó kábeldugót behelyeztük a villamos hálózat dugaszoló aljzatába (a 2.2 pont szerint elızetesen elkészítve és ellenırizve). VIGYÁZAT! A csatlakozó kábelt nem szabad feszesre húzni, mivel ez sérülést okozhat a kábel belsejében futó vezetékekben!
- 4/7 -
3.4 A SZIGETHŐTİ EGY HŐTİBERENDEZÉSEKET TARTALMAZÓ PULTSORBA TÖRTÉNİ BEILLESZTÉSE
4. MŐKİDÉS Amint bekapcsolja a hőtı rendszert, a kondenzátor és a hőtıszerkezet a tároló kamrán belül elkezd mőködni. A készüléket üresen kell hagyni addig, amíg azt a megfelelı mőködési hımérsékletet el nem éri, melyet a hımérséklet vezérlıszerkezet elsı kikapcsolásakor kijelez. Ezután a szigethőtı feltölthetı a tárolni kívánt áruval. A hőtıszerkezet leolvasztása automatikusan és idıszakosan történik a hımérséklet szabályozó gyártója által beprogramozott beállítások szerint. A bekapcsolás automatikus, mely után a felhalmozódott dér leolvasztása következik utána. A túlzott dér felhalmozódás (jegesedés) esetén a hőtıszerkezetet a vezérlıpanel leolvasztó kapcsolójának manuális bekapcsolásával kell leolvasztani. VIGYÁZAT! 1. A készülék elsı alkalommal csak ezekben az utasításokban leírt irányelvek elolvasása után indítható el. 2. A készülék kezdeti beüzemelési periódusa alatt az alábbiakra kell figyelnie: - a hőtı rendszer helyes mőködése - a hımérséklet szabályozó helyes mőködése
5. KARBANTARTÁS A felhasználó felelıs a készülék és annak alkatrészeinek tisztításáért és karbantartásáért, melyhez az alábbi irányelveket kell követnie: - áramtalanítsa a készüléket - lemosáshoz használjon enyhén mosószeres meleg vizet és puha rongyot, ami nem karcolja a felületet. - ne használjon éles szerszámokat a felületen lévı lerakódások eltávolítására - törölje alaposan szárazra a készüléket, mielıtt újra áram alá helyezi - tisztítsa meg a kondenzátor elülsı részét legalább 2 havonta egy kemény sörtéjő kefével és porszívóval. VIGYÁZAT! Ne tisztítsa a készüléket részben vagy teljesen vízbe mártva, vagy szabadon folyó vízsugárral vagy nyomás alatt!
- 5/7 -
6. A BIZTONSÁGOS HASZNÁLAT FELTÉTELEI • A készüléket csak a leírtak szerint szabad használni. • A kezelıszemélyzetet és a szerviz személyzetet teljes körő információval kell ellátni a készülék helyes és biztonságos használatának alapelvérıl. • A berendezést csak a megfelelıen beüzemelt és ellenırzött, hatékony áramütés elleni védelemmel felszerelt elektromos áram-ellátó hálózathoz lehet csatlakoztatni • Csak szakképzett villanyszerelı végezheti az olyan munkálatokat, mint a beszerelés, a vezetékhálózat javításai és átvizsgálásai, valamint annak a készülékhez való csatlakoztatását. • Az áramütés elleni védelem hatékonyságát legalább évente kell ellenırizni. • Javítások, takarítás és karbantartás CSAK ÉS KIZÁRÓLAG a készülék áramtalanítása után végezhetı • A felhasználónak úgy kell elhelyeznie a készüléket, hogy a csatlakozódugó csatlakozási pontja könnyen elérhetı legyen • Nem megengedhetı, hogy bármilyen pultot hálózatra kössünk megfelelı védelem nélkül • Ha egy csatlakozó kábel megsérül, ki kell cserélni egy ugyanolyan ellátó kábelre
7. VÉSZHELYZET ESETÉN TEENDİ INTÉZKEDÉSEK Bármilyen rendellenesség esetén, amely a szigethőtı mőködését illetıen bekövetkezik (zajok, kopogás, szikrázás, áramszünet, eredménytelen mőködés, stb.. ), az alábbiak szerint járjon el: - a készüléket azonnal áramtalanítsa - bármilyen benne tárolt terméket ki kell venni, és el kell tárolni - egy felhatalmazott szakember segítségét kell kérni, és neki kell elvégeznie minden szükséges javítást.
8. SZÁLLÍTÁS A készüléket csak az üzemben lévı helyzetében lehet szállítani lefedett szállítóeszközön. A gyártó teljesen összeállítva szállítja a készüléket és minısítı adattáblával, valamint információs/figyelmeztetı feliratokkal, címkékkel látja el. A szállítás során a berendezést megfelelıen kell csomagolni, hogy elkerüljük az üvegpanelek és a kiálló elemek sérülését, és úgy kell rögzíteni, hogy ne tudjon elmozdulni..
9. TARTOZÉKOK -
kezelési utasítások garancia tanúsítvány zárt polcok huzal polcok drót válaszfalak éjszakai védı takarók
A gyártó fenntartja a jogot a technika fejlıdésének köszönhetıen a termék fejlesztését célzó változásokra. Ezek a változások nem olvashatók a kezelési utasításokban, bár az egyes típusoknál leírt lényeges tulajdonságok megmaradnak.
- 6/7 -
Villamos kapcsolási rajz a W 22 MR/G/S típushoz AGR – AGGREGÁT RT–HİMÉRSÉKLET VEZÉRLİSZERKEZET ROON – VEZÉRLİSZERKEZET ÉRZÉKELİ DEF – LEOLVASZTÁS ÉRZÉKELİ SA – ÉRINTKEZİ SG – FŐTİ ÉRINTKEZİ G – FŐTİ LZ – ZÁRÓ BLOKK
W – VENTILÁTOR TR – TRANSZFORMÁTOR WL – VILÁGÍTÁS KAPCSOLÓ WA – KÉSZÜLÉK KAPCSOLÓ L – VILÁGÍTÁS P – KÁBELHÁZ F – ZAJSZŐRİ
- 7/7 -