Előételek Hideg halikrakrém piritóssal Haltepertő Füstölt harcsaszeletkék fűszeres torma öntettel Hortobágyi húsospalacsinta
1.190,1.690,1.490,950,-
Levesek
Vorspeisen
Starters
Kalte Fischrogencreme mit Toastbrot Frittierte Fischstückchen Geräucherte Welsstückchen mit einer Meerrettich-Kräuter-Sauce „Hortobágyer“ Pfannkuchen mit Fleisch
Cold roecream with toast Fried fish parts Smoked wels catfish with a horse radish sauce Pancakes „Hortobágy“ style (filled with meat)
Suppe
Soup
Halbelsőség Halászlé alap Ponty halászlé Harcsa halászlé Vegyes halászlé Korhely halászlé (vegyes)
750,990,1.690,1.990,1.850,1.890,-
Fischinnereien Fischbrühe (ohne Fisch) Karpfensuppe Fischsuppe vom Wels Fischsuppe aus verschiedenen Fischen Saure Fischsuppe (gemischt)
Csontleves Erõleves Húsleves Orjaleves Májgaluska leves Palóc leves Gulyásleves Bableves Babgulyás Hideg gyümölcsleves (szezonális)
550,620,750,750,890,990,990,850,1.090,850,-
Knochensuppe Kraftbrühe Fleischbrühe Eintopfsuppe Leberknödelsuppe „Palóc“-Suppe Gulaschsuppe Bohnensuppe Bohnengulasch Kalte Obstsuppe
Caviar, roe Fishsoup (without Fish) Carp soup Wels catfish soup Mixed fishsoup Rakish fishsoup (with sour cream and lemon) Bone soup Clear soup Meat soup Orja soup Liver dumpling soup Soup „Palóc“ style Gulash soup Bean soup Bean gulash Cold fruit soup
Mehlspeisen
Pasta
Topfenfleckerl mit Grammeln Spaghetti Bolognese Kartoffelnudeln mit Schäfskäse Kartoffelnudeln mit Zwiebeln
Noodles with cottage cheese Spaghetti Bolognese Potatoe dumplings with cottage cheese Potatoe dumplings with onions
Tészták Túrós csusza Bolognai spagetti Juhtúrós sztrapacska Hagymás sztrapacska
990,990,990,890,-
Saláták Csárdasaláta Görögsaláta Tejfölös uborkasaláta Csemege uborka Friss káposztasaláta Paradicsom saláta Cékla saláta Almapaprika Kovászos uborka (szezonális) Fejes saláta Friss kevertsaláta öntettel Tartár Ketchup Kapros öntet Tormás öntet
950,950,590,550,550,650,550,550,690,590,990,290,290,290,290,-
Köretek Hasábburgonya Röszti Héjas burgonyagerezd Hagymás törtburgonya Petrezselymes burgonya Burgonyapüré Rizs Rizi-bizi Burgonyakrokett Gombás rizs Párolt zöldségköret Galuska
400,400,400,400,400,400,400,400,400,400,400,400,-
Salate
Salad
Tschardasalat Griechischer Bauernsalat Gurkensalat mit Rahm Kleine Essiggurken Frischer Krautsalat Tomatensalat Rote Beete Salat Apfelpaprika Salzgurke Kopfsalat Gemischter Salat mit Dressing Tartar Ketchup Dill-Dressing Meerettich-Dressing
Wayside salad Greek salad Cucumber salad with sour cream Delicacy cucumber Fresh cabbage salad Tomato salad Beetroot salad Applepepper Pickled gherkin Lettuce Mixed salad with dressing Tartar Ketchup Dill dressing Horseradish dressing
Beilagen
Side Dishes
Pommes Frites Rösti Kartoffel Wedges Kartoffelpüree mit Zwiebeln Petersilien-Kartoffeln Kartoffelpüree Reis Risibisi Kartoffelkroketten Pilzreis Gedünstetes Gemüse Nockerl
Chips hash browns Potatoe wedges Mashed potatoes with onions Parsley potatoes Mashed potatoes Rice Rice with peas Potatoe croquettes Rice with mushrooms Steamed vegetables Dumplings
Konyhafõnök ajánlata
Empfehlung des Küchenchefs The Chef’s Offers
Bélszín sztroganoff módra karikaburgonyával
4.190,-
Lendenmedaillons „Stroganoff”
Stroganoff tenderloin with potatoes
Bélszín zöldborsmártással
4.190,-
Lenden mit grüner Pfeffer
Peppersteak
Tatárbeefsteak
3.600,-
Tartarbeefsteak
Tartarbeefsteak
Rántott békacomb vajas burgonyával, zöldkörettel
2.790,-
Froschschenkel Paniert mit Butterkartoffeln und Salatbeilage
Froglegs fried in bread crumbs with buttered potatoes and salad
Libamáj roston hasábburgonyával, lilahagymával
4.590,-
Gänseleber vom Rost mit Pommes Frites und roten Zwiebeln
Fried goose liver with chips and red onions
Zsebes csirkemell gombás rizssel
1.950,-
Cigánypecsenye vegyes körettel
1.990,-
Hühnerbrust nach „Zsebes Art“ mit Pilzreis Zigeunerbraten mit gemischter Beilage
Chicken breast „Zsebes“ style with mushroom rice Spicy roast with rice and chips
Brassói aprópecsenye
1.890,-
Brassóer Pfefferfleisch
Roast „Brassó“ style
Velõrózsa rántva hasábburgonyával
1.890,-
Hirnrose Paniert mit Pommes Frites
Bakonyi sertésszelet galuskával
1.990,-
Csárdatál (2 személyes) vegyes körettel
5,590,-
Schweineschnitzel „Bakonyer Art“ mit Nockerl Tschardaplatte mit gemischter Beilage (für 2 Personen)
Brain fried in breadcrumbs with chips Pork chops „Bakony“ style with dumplings Wayside plate for 2 with rice and chips
Magyaros szűzérmék karikaburgonyával
2.190,-
Vegyes fatányéros vegyes körettel
2.390,-
Ungarische Schveinemedallions mit Kartoffeln Gemischte Fleischholzplatte mit gemischter Beilage
Hungarian medallions of pork with potates Mixed grilled meat on a wooden plate with rice and chips
Vegetarische Gerichte
Vegetarian Dishes
Húsmentes ételek Rántott sajt hasábburgonyával
1.850.-
Käse Paniert mit Pommes Frites
Rántott camambert áfonyalekvárral
1.890.-
Panierter Camembert mit Preiselbeeren
Gombafejek rántva mexikói körettel
1.650.-
Vegetáriánus tál párolt zöldség körettel
1.750,-
Pilze Paniert mit mexikanischer Beilage Vegetarische Platte mit mexikanischer Beilage
Cheese fried in bread crumbs with chips Camembert fried in bread crumbs with cranberry marmalade Mushrooms fried in bread crumbs with mexican garnish Vegetarian plate with mexican garnisch
Rántott karfiol rizi-bizivel
1.550,-
Panierter Blumenkohl mit Risibisi
Fried cauliflower with rice and peas
Frissensültek
Frisch zubereitete Gerichte
Freshly Prepared Dishes
Tejszínes gombás szûzérmék burgonyakrokettel
2.190,-
Schweinemedaillons mit Champignoncremesauce und Kartoffelkroketten
Pork tenderloins with a sour cream mushroom sauce and potatoe croquettes
Rántott sertésszelet hasábburgonyával
1.850,-
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites
Pork chops fried in bread crumbs with chips
Bolognai sertésborda
1.750,-
Gebratenes Schweinefilet „Bolognese”
Pork chops fried in bread crumbs „Bolognese“ style
Sajttal töltött borda vegyes körettel
1.890.-
Schweinekotelette mit Käse gefüllt und gemischter Beilage
Pork chops filled with cheese, rice and chips
Kunsági sertésszelet vegyes körettel
1.980.-
Schweineschnitzel mit gemischter Beilage nach „Kunsager Art“
Pork cutlet „Kunsag“ style with rice and chips
Kapros juhtúróval töltött pulykamell vegyes körettel
1.990.-
Mit Dillquark gefüllte Putenbrust mit Gemischter Beilage
Turkey breast filled with dilled cottage cheese, rice and chips
Velõvel töltött borda hasábburgonyával
1.950.-
Schweinekotelette mit Hirn gefüllt, dazu Pommes Frites
Pork chops filled with brain, chips
Rántott csirkecomb petrezselymes burgonyával
1.650,-
Hühnerschenkel Paniert mit Petersilien-Kartoffeln
Roast chicken with parsley potatoes
Sajttal töltött csirkemell vegyes körettel
1.890.-
Mit Käse gefüllte Hähnchenbrust mit gemischter Beilage
Chicken breast filled with cheese, rice and chips
Tejszínes gombás pulykamellcsíkok vegyes körettel
1.890,-
Putenbruststreifen mit Champignoncremesauce und gemischter Beilage
Turkey cuts with mushroom sour cream, rice and chips
Ínyenc csirkemell spagettivel
1.950.-
Hühnerbrust mit Spaghetti
Chicken breast with spaghetti
Mediterrán csirkemell roston saláta ágyon
1.950.-
Hühnerbrust vom Rost nach „Mediterraner Art“
Mediterranean chicken roasted on the spit
Pulykamell szezámmagos bundában
1.950.-
Putenbrust mit Sesammantel
Turkey breast fried in sesame
Ananászos pulykamell sonkásrizzsel
1.950.-
Putenbrust mit Ananas und Schinkenreis
Turkey breast with pineapple and ham rice
Fokhagymás csirkecombfilé roston vegyes körettel
1.650.-
Hühnerschenkelfilets vom Rost mit Knoblauch und gemischter Beilage
Garlic chicken roasted on the spit with rice and chips
Készételek
Fertige Speisen
Ready to Eat
Sertéspörkölt galuskával
1.650,-
Schweinegulasch mit Nockerl
Pork stew with dumplings
Birkapörkölt juhtúrós sztrapacskával
2.450,-
Schafsgulasch
Lamb stew
Pacalpörkölt sósburgonyával
1.890,-
Kuttelgulasch
Tripe stew
Velõs pacalpörkölt sósburgonyával
1.950,-
Kuttelgulasch mit Hirn
Tripe stew with brain
Desserts
Desserts
Desszertek Túrós palacsinta vanilia öntettel
990,-
Topfenpalatschinken mit Vanillesoße
Pancakes filled with cottage cheese, with vanilla sauce
Lekváros palacsinta
590,-
Marmeladenpalatschinken
Pancakes filled with jam
Kakaós palacsinta
590,-
Kakaopalatschinken
Pancakes filled with chocolate
Mákos palacsinta
590,-
Mohnpalatschinken
Pancakes filled with poppy seeds
Nutellás palacsinta
590,-
Nutellapalatschinken
Pancakes filled with Nutella
Gundel palacsinta
890,-
Gundelpalatschinken
Pancakes „Gundel“ style
Topfenknödel
Cottage cheese dumplings
Túrógombóc
1,290,-
Gesztenyepüré
580,-
Kastanienpüree
Chestnut puree
Somlói galuska
990,-
Somloernockerln
Dumplings „Somlói“ style
Halból készült ételek
Fischgerichte
Fish
Rántott ponty hasábburgonyával
1.890,-
Panierter Karpfen mit Pommes Frites
Carp fried in bread crumbs with chips
Roston ponty hasábburgonyával
1.890,-
Karpfen vom Rost mit Pommes Frites
Roasted carp with chips
Harcsapaprikás túróscsuszával
2.890,-
Welspaprikasch
Wels catfish in pepper
Fokhagymás csuka petrezselymes burgonyával
2.190,-
Horgász fatányéros vegyes körettel
2.990,-
Hecht mit Knoblauch und Petersilien-Kartoffeln Holzplatte nach „Angler Art“
Dorozsmai Molnár ponty túróscsuszával
1.990,-
Süllőfilé Kárpáti módra spagettivel
3.290,-
Haltál vegyes körettel (2 személyes)
5.990,-
Pike with garlic and parsley potatoes Mixed fish grilled and served on a wooden plate „Angler“ style Carp “Dorozsmai Molnar” style with Dumplings Zander “Karpat” style with spaghetti Fishplate for 2 persons
Halászlegény kedvence túróscsuszával
2.190,-
Süllõfilé Orly módra vegyes körettel
3.190,-
Süllõfilé horgászi módra héjas burgonyagerezddel
3.190,-
Süllõfilé rántva karika burgonyával Süllõfilé roston rizi-bizivel
Karpfen “Dorozsmai Molnár” mit Nockerln Zanderfilet “Kárpáti Art” mit Spaghetti Fischplatte mit gemischter Beilage (für 2 Personen) Leibspeise des Fischerjungen
Fisher boys’ favourite Zander „Orly“ style, rice and chips
3.190,-
Zanderfilets „Orly Art“ mit gemischter Beilage Zander nach „Angler Art“ mit Kartoffeln Zanderfilet Paniert mit Kartoffeln
3.190,-
Zanderfilet vom Rost mit Risibisi
Zander roasted with rice and peas
Viktoria-Zanderfilet Paniert mit Kartoffeln
Zander from the Viktoria Lake, fried with rice and peas
Viktoria-Zanderfilet mit Knoblauch Sauce Welsfilet Paniert mit Kartoffelpüree
Zander „Fisher“ style with potatoes Zander fried with potatoes
Viktória tavi fogasfilé rántva karika burgonyával
2.590,-
Viktória tavi fogasfilé fokhagymás mártással
2.590,-
Harcsafilé rántva burgonyapürével
2.990,-
Harcsafilé roston petrezselymes burgonyával
2.990,-
Fűszeres harcsafilé roston héjas burgonyagerezddel
3.150,-
Bakonyi harcsafilé galuskával
2.990,-
Welsfilet Paniert mit Petersilien-Kartoffeln Kräuterwelsfilet vom Rost mit Kartoffel Wedges Welsfilet “Bakonyer Art” mit Nockerln
Törpeharcsa roston hasábburgonyával
1.850,-
Miniwels vom Rost mit Pommes Frites
Zander from the Viktoria Lake, roasted with garlic sauce Wels catfish fried with mashed potatoes Wels catfish fried with parsley potatoes Wels catfish roasted with herbs and potato wedges Wels catfish “Bakony” style with dumplings Mini wels catfish roasted with chips
Ganze Fische
Fish Fried in One Piece
Egészben sült halak Süllõ
85,- /dkg
8.500,-/kg
Zander
Zander
Heck
45,- /dkg
4.500,-/kg
Heck
Heck
Keszeg
40,- /dkg
4,000,-/kg
Weissfisch
Bream
Itallap Szénsavas üdítõk
2,5 dl
Getränke
Beverages
Erfrischungsgetränke:
Soft Drinks:
Coca-Cola, light, zero Fanta Orange, Holunder Sprite Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Flaschengetränke 0,5l
Coca-Cola, light, zero Fanta Orange, elder Sprite Kinley Tonic Kinley Ginger Ale Bottled juices 0,5l Water: Natur Aqua (still or sparkling) Hargita gyöngye (still or sparkling) 0,5l
Coca-Cola, light, zero Fanta narancs, bodza Sprite Kinley Tonic Kinley gyömbér Flakonos üdítők 0,5 l
380,380,380,380,380,450,-
Ásványvizek Natur aqua (savas, mentes) Hargita gyöngye (savas, mentes) 0,5l
350,420,-
Wasser: Natur Aqua (mit oder ohne Kohlensäure) Hargita gyöngye 0,5l (mit oder ohne Kohlensäure)
Szénsavmentes Rauch üdítõk
1 dl
„Rauch“ Säfte:
„Rauch“ Juices:
100% rostos orange juice Rostos õszibarack nektár Vilmoskörte nektár Meggy nektár Ananász Szûrt almaital
170,170,170,170,170,170,-
100% Orangensaft Pfirsich Birne Weichsel Ananas Apfelsaft
100% Orange Juice Peach Pear Cherry Pineapple Apple
Ice Tea (barackos, citromos) Cappy multivitamin, eper, alma, őszi
380,390,-
Iced Tea (Peach, Lemon) Cappy Multivitamin, Strawberry, Apple, Peach
Energia ital
500,-
Eistee (Pfirsich, Zitrone) Cappy Multivitamin, Erdbeere, Apfel, Pfirsiche Energy Drink
Energy Drink
Bier:
Beer:
Soproni 0,5l Heineken 0,33l Heineken (alkoholfrei) 0,33l Gösser Zitrone 0,33l Gösser Zitrone 0,33l (alkoholfrei) Edelweiss Soproni démon (braun)
Soproni 0,5l Heineken 0,33l Heineken (non-alcoholic) 0,33l Gösser Lemon 0,33l Gösser Lemon 0,33l(non-alcoholic) Edelweiss Soproni démon (brown)
Bier vom Fass (Piccolo, Glas, Krug):
Draught beer (Piccolo, Glass, Jug):
Gösser Soproni
Gösser Soproni
Kaffe
Coffee
Espresso Capuccino Eiskaffee mit Vanille-Eis Tee (Schwarz, Grün, Früchte)
Espresso Capuccino Iced coffee with vanilla ice cream Tea (black, green, fruit)
Sörök Soproni 0,5l Heineken 0,33l Heineken (alkoholmentes) 0,33l Gösser Citrom 0,33l Gösser Citrom 0,33l (alkoholmentes) Edelweiss Soproni démon (barna) Csapolt Sör Gösser Soproni
piccolo(0,2l) 240,220,-
Kávé Eszpresszó Capuccino Jeges kávé Tea (fekete, zöld, gyümölcs)
550,550,550,550,550,690,590,pohár(0,3l)
360,330,-
korsó(0,5l) 600,550,390,450,990,390,-
Palackozott borok
1 dl
Flaschenweine
Bottled Wine
Egri leányka Egri Olaszrizling Egri muskotály Egri bikavér Egri kékfrankos Egri kékfrankos rosé György villa
220,220,220,220,220,220,400,-
Egri leányka Egri Olaszrizling Egri muskotály Egri bikavér Egri kékfrankos Egri kékfrankos rosé György villa
Egri leányka Egri Olaszrizling Egri muskotály Egri bikavér Egri kékfrankos Egri kékfrankos rosé György villa
4 cl
Gebrannte Spirituosen
Spirits
600,600,600,600,600,500,500,500,500,500,-
Williamsbirne (Zwack) Honig Williamsbirne Unicum, Unicum next Napoleon Brandy Hubertus Cherry Brandy Aprikosenschnaps Pflaumenschnaps Gemischter Schnaps Vodka
Williams’ pear brandy (Zwack) Honey Williams’ pear brandy Unicum, Unicum next Napoleon cognac Hubertus Cherry brandy Peach brandy Plum brandy Mixed fruit brandy Vodka
Qualitäts Spirituosen
Quality Spirits
Jack Daniels Ballantines Whisky Johnnie Walker Jim Beam Jägermeister Metaxa Smirnoff Vodka Finlandia Vodka Gordon Gin Kosher Pflaumen-, Aprikosenschnaps Baileys Bacardi Tequila Rézangyal Portorico Rum
Jack Daniels Ballantines Whisky Johnnie Walker Jim Beam Jägermeister Metaxa Smirnoff Vodka Finlandia Vodka Gordon Gin Kosher plum or peach brandy Baileys Bacardi Tequila Rézangyal Portorico Rum
Sekt
Sparkling Wine
Törley Hungária Extra Dry
Törley Hungária Extra Dry
Martini (bianco, dry) 0,1l
Martini (bianco, dry) 0,1l
Égetett szeszesitalok Vilmoskörte (Zwack) Mézes Vilmoskörte (Zwack) Unicum, Unicum next Napoleon brandy Hubertus Cherry Brandy Barack Szilva Vegyes Vodka
2 cl 360,360,360,360,360,300,300,300,300,300,-
Minõségi szeszes italok Jack Daniels Ballantines whisky Johnie Walker Jim Beam Jägermeister Metaxa Smirnoff vodka Finlandia vodka Gordon gin Kosher szilva, barack Bailey’s Bacardi Tequila Rézangyal Portorico Rum
540,540,540,540,540,540,540,540,540,540,540,540,540,540,-
800,800,800,800,800,800,800,800,800,800,800, 800,800,800,-
Pezsgõk Törley Pezsgõ Hungária Extra Dry Martini (bianco, dry) 1 dl
1.900,3.500,550,-
