CUCILURUM VITAE A. Identitas Diri 1 2 3
Nama Lengkap (dengan gelar) Jabatan Fungsional / Gol Jabatan Struktural
Dr. Ir. Osfar Sjofjan, M.Sc L Lektor Kepala / Gol IV-c Wakil Dekan 3 Bidang Kemahasiswaan dan Alumni
4 5 6
NIP/NIK/ Identitas lainnya Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah
19600422 198811 1 001
7 8 9 10 11
Nomor Telepon/Faks/HP Alamat Kantor Nomor Telepon/Faks Alamat e-mail Lulusan yang Telah Dihasilkan
12
Bandung, 22 April 1960 Jl. Trs Danau Maninjau Barat IV B3 I5 Sawojajar- Malang 0341 713273 / 0818-217354 Jl.Veteran, Malang 0341 575853 / 0341-582727
[email protected] S1 = 167 Orang Mahasiswa S2 = 32 Orang Mahasiswa S3 = 18 Orang Mahasiswa
1. Iptek Pengolahan Bahan Pakan (S1) 2. Ilmu Nutrisi Ternak Non Ruminansia (S1) 3. Dasar Nutrisi Ternak dan Bahan Makanan Ternak (S1) 4. Mikrobiologi (S1) 5. Biokimia (S1) 6. Industri Pakan Ternak (S1) 7. Analisis Nutrisi Pangan (S1) FK UB PS Gizi 8. Pengembangan Nutrisi Ternak Non Ruminansia (S2) 9. Evaluasi dan Teknologi Bahan Pakan (S2) 10. Bioteknologi Pakan Ternak (S3) 11. Strategi Pengembangan Strategi Ternak Non Ruminansia (S3) 12. Biokimi dan fisiologi mikroba (S2) Fmipa UB PS Biologi
Mata Kuliah yang Diampu
B. Riwayat Pendidikan S-1
S-2
Nama Perguruan Tinggi
Unpad/Bandung
Bidang Ilmu
Nutrisi dan Makanan Ternak / Peternakan
Wageningen Agricultural University/Depatment of Animal Science/Wageningen/The Netherlands Animal Nutrition / Poultry Nutrition
Tahun Masuk-Lulus Judul
1972-1985 Pengaruh Penggunaan
1992-1995 Apparent ileal and feacal protein
S-3 Unpad/Bandung
Ilmu Peternakan / Bioteknologi Pakan Ternak 1998-2003 Kajian ProbiotikAB
Skripsi/Thesis/Disertasi
Tepung Daun Ubi Jalar (Impomea batatas linn) Dalam Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging
digestibility and perfomance in broiler chickens fed diets with graded levels of rice or oat hulls
Nama Pembimbing / Promotor
1. Dr. Ir. Mas Datta W, MS 2. Dr. Ir Dulatif Nawihardja, MS
1. Dr. Ir. Rene Kwakkel 2. Dr. Ir. Jaap Van Bruchem 3. Prof. Dr. Ir Verstegen
(Aspergillus niger) dan Bacillus spp) Sebagai Imbuhan Pakan Dan Implikasi Efeknya Terhadap Mikroflora Usus Serta Penampilan Produksi Ayam Petelur 1. Prof. Dr. Ir. Seharsono, M.Sc 2. Prof. Dr. Drh Udju D. Rusadi 3. Prof. Dr. Ir. Tji-tjah Aisyah, MS 4. Dr. Ir. Putu Kompiang, APU
C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi) No
Tahun
1.
2013 - inovasi produksi probiotik tepung “ 2015 probiss ” sebagai upaya peningkatan
2.
2012 2012
3. 4.
2012
5.
2011
6.
2010
8.
2009
9.
2009
10.
2009 – 2010
Judul Penelitian
produktivitas kesehatan dan peternakan unggas yang ramah lingkungan Efek penggunaan Ajitein dalam Pakan terhadap penampilan Ayam Petelur Penggaruh Penambahan Kultur Bakteri Brevibacterium sp dalam pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging Uji Probiotik Petrobofeed dalam pakan terhadap penampilan produksi Sapi Pedaging Kajian penggunaan kultur khamir Ajitein dan FML sebagai bahan pakan terhadap penampilan produksi ayam pedaging Uji Coba Aplikasi Probiotik Petrochick Pada Ayam Pedaging Penggunaan Tepung gaplek hasil rekayasa sebagai bahan penganti Tepung Jagung sebagai bahan pakan unggas Penggunaan Bungkil Int Sawit hasil rekayasa sebaga pengganti tepung jagung dalam pakan terhadap penamplian produks ayam pedaging Pembentukan probiotik dari mikroba usus burung puyuh dan implikasi efeknya terhadap kesehatan dan penampilan produksi burung puyuh
Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp) Litabmas Dikti 945 Jakarta
PT. Ajinomoto
55
PT. Ajinomoto
35
PT. Petrokimia
20
PT. Ajinomoto
30
PT Petrokimia Gresik Hibah Stragnas batch 1
25
Hibah Stragnas bacht 2
99
Hibah pekerti
140
98
11.
2008
12
2007
13
2007
Studi Rekayasa Teknologi Pembuatan probiotik asal saluran pencernaan ternak puyuh sebagai sumber mikroba probiotik di dalam pakan terhadap penampilan produksi secara kualitas dan kuantitas ternak puyuh Rekayasa Bioteknologi ensilase sampah organik sebagai pakan lengkap ternak domba. Dirjen Dikti, Depdiknas. Jakarta Studi mikroba organolitik asal jerami padi yang tercemar psetisida terhadap degradasi selusosa dan penampilan rpdouski ternak domba
Dikti Hibah Pekerti
70
PHB XIV/2
45
PHB XIV/2
45
*Tuliskan sumber pendanaan: PDM, SKW, Pemula, Fundamental, Hibah Bersaing, Hibah Pekerti, Hibah Pascasarjana, Hikom, Stranas, Kerjasama Luar Negeri dan Publikasi Internasional, RAPID, Unggulan Stranas, atau sumber lainnya.
D. Pengalaman Pengabdian kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir No
Tahun
Judul Pengabdian kepada Masyarakat
1
2007
Pemanfaatan Limbah Kotoran Ayam Petelur Melalui Teknologi Daur Ulang Dalam Bahan Pakan Untuk Meningkatkan Efisiensi Usaha Produksi Peternakan Ayam Petelur Di Kecamatan Pakis Kabupaten Malang Pembuatan Pakan Lengkap Dengan Memanfaatkan Sludge Untuk Kelinci Bagi Peternak dan Calon Peternak di Kecamatan Wonokerto Kabupaten Malang Formulasi Bahan Pakan Lokal sebagai Dasar Penyusunan Pakan Unggas Aplikasi Penggunaan Campuran Onggok dan Kotoran Ayam Terfermentasi Dalam Pakan Itik Petelur Aplikasi bahan pakal local sebagai bahan pakan alternative ternak unggas Potensi Probiotik dalam bahan pakan aditif unggas Usahan Probiotik tepung sebagai aditif pakan unggas Produktivitas ayam peteur yang diberi aditif probiotik di desa Sumber redjo kabupaten Malang Fomrulasi pakan unggas petelur berbasi bahan pakan lokal
2
2007
3
2007
4
2007
5.
2008
6.
8.
2009 2011 20112013 2014
9.
2015
7.
Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp) IPTEKS 5 DP3M DIKTI
DPP/SPP
0,75
LSIH-UB DPP/SPP
0,75
Litabmas Dikt
50
Litabmas Dikt
50
Litabmas Dikt
100
DPP/Spp BOPTN
2
DPP/Spp BOPTN
2
*Tuliskan sumber pendanaan: Penerapan IPTEKS-SOSBUD, Vucer, Vucer Multitahun, UJI, Sibermas, atau sumber lainnya. E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Selama 5 Tahun Terakhir No
Judul Artikel Ilmiah
1
Effect of microbial phytase and organic acids on laying hens performance fed different level of rice bran Extracellular amylase activity of amylolytic bacteria isolated from quail’s (Coturnix japonica) intestinal tract in corn flour medium Effect of Liquid And Encapsulated Lactic Acid In Broiler Diets On Performances, Intestinal Characteristics And Intestinal Microflora Effect of probiotic (Aspergillus niger and Bacillus sp) as feed additive on egg layer chicken performance Penggunaan Asam Laktat Cair Dan Enkapsulasi Sebagai Aditif Pakan Pada Ayam Pedaging . Pengaruh Berbagai Enkapsulan dalam Proses Enkapsulasi Asam Sitrat Sebagai Acidifier Terhadap Kecernaan Protein Dan Energi Metabolis.
2
3
4
5
6
7
8
Pengaruh Penggunaan Kombinasi Asam Sitrat Dan Asam Laktat Cair Dan Terenkapsulasi Sebagai Aditif Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging, Pengaruh Penggunaan Asam Sitrat Cair Dan Terenkapsulasi Sebagai Aditif Pakan Terhadap Persentase Karkas Dan Organ Dalam Ayam Pedaging,
Volume/Nomor/Tahun Acepted Pulblish / 2011
ISSN 1682-8358 / 2011
Nama Jurnal Journal Ilmu Peternakan IPB
Intenational JournalPoultry Science
Journal Poultry Science Vol 47 No 3, PP 240-243/ 2010 Proceeding APIS ISBN 23.267. / 2010 Vol 25 No 1 Hal 61-66 / 2009
Jurnal Media Kedokteran Hewan
Vol. 19 No.1 Hal 1-9 / 2009
Jurnal Ilmu-ilmu Peternakan
Vol 15 No 1
ISSN: 1410-
Jurnal Agritek
413 X / 2007
Vol 15 No 1 ISSN: 1410-413
Jurnal Agritek
X / 2007
F. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral Pada Pertemuan / Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir No 1
Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Ilmiah/Seminar Tempat th 10 Congress and International The effect incubation of tapioca Surabaya,
2
3
4
5.
Conference of Indonesian liquid waste fermentation by Soceity for Microbiology Candida utilis on production characteristic of single cell protein Ist International Seminar On Effect of phytase and acidifier on Prospect and Challenges of villi characteristics and bone Animal Production in mineralization in cockerels Developing Copuntries in the 21st Century Ist International Seminar On Effect flour and Encapsulated of Prospect and Challenges of turmeric and ginger mixture as Animal Production in feed additives on small intestinal Developing Copuntries in the enzymes activity on broiler 21st Century Strategies and Challenges for Effect of phytase and organic sustainable animal agriculture – acids on metabolizable energy crop systems and nutrient digestibility in young chickens
November 19 – 21, 2009 Malang, March 23 – 25, 2010
Malang, March 23 – 25, 2010
Nakhon Ratshasima, Thailand, July 26 – 29, 2011 Strategies and Challenges for Effect of phytase and acidifier on Nakhon sustainable animal agriculture – performance and eggshell Ratshasima, crop systems characteristics in laying hens fed Thailand, different level of rice polishing July 26 – 29, 2011
G. Pengalaman Penulisan Buku Dalam 5 Tahun Terakhir No 1
Judul Buku
Tahun
Jumlah Halaman 120
Probiotik 2011 Basic Ilmiah, Aplikasi dan Aspek Praktis
Penerbit PT. Widya Padjadjaran. Bandung
H. Pengalaman Perolehan HKI Dalam 5 – 10 Tahun Terakhir No
Judul/Tema HKI
Tahun
Jenis
Nomor P/ID
1 2 Dst. I.
Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya Dalam 5 Tahun Terakhir No 1
Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan Sistim Pakan Nasional (SisPakNas)
Tahun 2011
Tempat Penerapan Bogor
Respons Masyarakat Positip respons
J. Penghargaan Yang Pernah Diraih Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No
Jenis Penghargaan
1 2 3
Satyalencana Pengabdian 20 Tahun 2011 Satyalencana Pengabdian 10 Tahun 2006 Dosen Teladan 2 Tingkat Faklulras Peternakan Unibraw, Malang Dosen Teladan 1 Tingkat Fakultas Peternakan Unibraw, Malang
4
K.
Pengalaman Kerja
No. 1.
Tahun 2004 - sekarang
2.
2004 - sekarang
3.
2000 - sekarang
4.
2012 - sekarang
5.
2009 - sekarang
6
2009 - sekarang
Institusi Pemberi Penghargaan Presiden RI Presiden RI Fapet UB
Tahun
Fapet UB
2006
2011 2008 2008
Posisi Tempat Keterangan Staf Ahli Dirjen Peternakan di Kementan Bidang Komisi Pakan Jakarta Dikti Tim reviewer penelitian dan Litabmas Penagbdian Kepada Kemendikbud Masyarakat. DP2M. Dikti Jakarta
Depdiknas Jakarta. Tim Reviewer dan Monev LPPM - Unibraw- Malang. Tim Konsultan Pakan NonRuminansia. Dirjen Peternakan. Deptan Jakarta. Tim Auditor Akadmik Pusat Jaminan Mutu Universitas Brawjaya. Malang. Tim pengasawan Internal (SPI) UB,
LPPM - UB Kementan Jakarta PJM - UB
SPI UB
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima resikonya. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Penelitian Hibah Bersaing Institusi Batch 2. Malang, 4 Desember 2015
(Dr. Ir. Osfar Sjofjan, M.Sc) NIP. 196004221988111001
