Číslo projektu
CZ.1.07/1.5.00/34.0852
Název školy
Střední škola cestovního ruchu, s. r. o., Benešov
Předmět
Technika cestovního ruchu
Tematický okruh
Lázeňské služby
Téma
Lázeňské služby
Ročník
čtvrtý
Autor
Mgr. Zuzana Pauserová
Datum výroby
24. 9. 2012
Anotace
DUM slouží k výuce žáků 4. ročníku v oblasti „ Technika cestovního ruchu“. Výklad formou prezentace pracující s pojmy historie lázeňství, lázeňský cestovní ruch a hodnocení českého lázeňství, přírodní léčivé zdroje, indikační zaměření přírodních léčivých lázní a indikační skupiny chorob, lázeňské služby, individuální léčebný režim a plán, lázeňské pobyty, formy lázeňských pobytů a lázeňské péče.
Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Zuzana Pauserová. Dostupné z www.soes.cz.
Historie lázeňství
Tradice lázeňství • velmi dlouhá – několik set let
• už Karel IV. využíval lázeňské pobyty • lázeňská místa:
léčba a odpočinek významných osobností – J. W. Goethe, F. Kafka, F. Chopin, T. G. Masaryk, V. Havel
• konec 19. století: české lázně nazývány „salony Evropy“
Lázeňská místa České republiky více než třicet lázeňských míst kvalitní lázeňská zařízení téměř ve všech regionech v ČR: • stovky přírodních léčivých pramenů • bohatá naleziště peloidů (rašelina, slatina, bahno)
• přírodní zřídelní plyny • místa s vhodným klimatem
Život lázeňských hostů • léčebné a wellness procedury • sportovní, společenské, kulturní vyžití • procházky a turistické výlety do okolí
• k dispozici: bazény, fitness centra, tenisové kurty, půjčovny kol • koncerty, divadelní představení, výstavy a další kulturní akce
Lázeňské pobyty • nabídka:
• tří- až čtyřtýdenní léčebné pobyty • jedno- až dvoutýdenní pobyty, víkendy, prodloužené víkendy • preventivní, relaxační a wellness pobyty • antistresové programy pro manažery • beauty programy pro ženy • pobyty zaměřené na redukci nadváhy
Hodnocení českého lázeňství • rok 2006: certifikát EUROPESPA med© (prestižní ocenění kvality Evropského svazu lázní v Bruselu) • jako první v Evropě • udělováno vybraným evropským lázním
po náročné kontrole a auditu jejich provozu • současnost: ČR je zemí s nejvyšším počtem úspěšně absolvovaných certifikací v rámci EU
Lázeňské služby
Lázeňský cestovní ruch vyžaduje existenci zdravotnických zařízení zdravotnická zařízení využívají: • přírodní léčivé zdroje
• klimatické podmínky • fyziatrické prostředky • léčebné stravování • společensko-kulturní život
Přírodní léčivé zdroje působí: •
teplotou
•
chemickým složením
•
mechanickým tlakem
Léčivé vody dělení: • termální (při vyvěrání teplota nejméně 25°C) • minerální (nejméně 1 g minerálních látek v 1 l) použití:
• koupele, pitná kůra, inhalace, výplachy
Vřídelní plyny a emanace •
vzácnější
•
emanace: radioaktivní plyny
použití: •
plynové koupele, injekční léčba
Peloidy •
rašeliny
•
slatiny
•
slatinné zeminy
•
bahno
použití:
•
koupele, zábaly (přivádějí teplo)
Klimatické podmínky • sluneční svit – relativní délka je v průměru 1650 hodin/rok • rozdíl teplot – nepřekračuje v měsíčním průměru
13°C • vlhkost vzduchu – nejvíce 80% v průměru za měsíc
• spad prachu – nepřekračuje 5 g na 1m2/měsíc
Fyziatrické prostředky • léčebný tělocvik • vodoléčba • elektroléčba • světloléčba
Léčebné stravování • využívá dietní systém
Indikační zaměření přírodních léčivých lázní • choroby, při kterých lze poskytnout lázeňskou péči jsou uvedeny ve vyhlášce ministerstva zdravotnictví • „Indikační seznam pro lázeňskou péči o dospělé“ • „Indikační seznam pro lázeňskou péči o děti a dorost“
Indikační skupiny chorob • choroby onkologické
• choroby močového • choroby oběhového ústrojíústrojí • choroby trávicího ústrojí • choroby nervové • choroby kožní • choroby dýchacího ústrojí • choroby ženské • choroby pohybového ústrojí • poruchy metabolismu • duševní poruchy
Charakteristika a klasifikace lázeňských služeb
Lázeňské služby • mají na sebe navazovat a dosáhnout tak pozitivního výsledku léčení • základní služby: – vyšetření, ošetření, léčení – ubytování – stravování – kulturně-společenské služby (služby k využití volného času) • doplňkové služby
Základní služby • produktem lázeňského podniku • součástí individuálního léčebného režimu
Individuální léčebný režim • 1. • 2. •
složení: léčebné procedury: jejich druh, délka trvání, postupnost, intenzita časový rozvrh dne: čas pro spánek, jídlo, procedury, pasivní nebo aktivní odpočinek 3. využití prostředí lázeňského místa: • klid, vzhled, služby, možnosti kulturního a společenského vyžití
Vstupní lékařská prohlídka • základní služby • po příchodu do lázní (do 24 hodin od příjezdu) • během pobytu – stálá lékařská péče, několik kontrolních vyšetření
Výstupní lékařská prohlídka • základní služby • po ukončení léčby • konečná lékařská zpráva (popsáno léčení, průběh choroby)
Léčení • základní služby
• základní složka lékařské péče • založené na účinku mnoha činitelů: – minerální voda – klima – prostředí
– strava – terapie
Individuální léčebný plán • stanoví lékař při vstupní prohlídce • pacient dostává podle předpisu a rozpisu léčebné procedury, případně i časové a místní lístky na procedury (datum, hodina, číslo kabiny)
Ubytovací služby • • • •
základní služby významná součást péče o hosta většinou 1-2 lůžkové pokoje další prostory: – jídelna – čítárna – hudební salonek • povinnost dodržovat domácí řád (vyvěšen na viditelném místě)
Stravovací služby • základní služby • stravování (léčebná strava) – restaurační způsob
• ležící pacienti – strava donášena do pokoje • využití dietního systému – promyšlený terapeutický, technologický, zdravotně-výchovný a ekonomický celek • lékař-dietolog
• systém dietního stravování zajišťován dietními sestrami
• stravování řešeno: a)
stravenkami
b) bez stravenek – strávníky evidují dietní nebo vrchní sestra
Kulturně-společenské služby • základní služby • „služby volného času“ • kulturní, osvětová, společenská činnost
• v rámci léčeben, lázní, pro širší veřejnost • kulturní referenti spolupracují s vedoucími lékaři • část služeb je poskytována bezplatně, část za úhradu
•
Činnosti umožňované kulturně-společenskými službami
odpočinkové činnosti: – potlačení únavy po procedurách nebo z přebytku volného času – knihovny, televizní místnosti, klubovny • rekreačně-poznávací činnosti: – individuální nebo společné procházky po značených trasách a naučných stezkách – výstavy – autobusové zájezdy – ve spolupráci s CK
• sportovní činnosti: – individuální sporty (běh, plavání) – kolektivní sporty (volejbal, basketbal) • kulturně-společenské činnosti: – působí na citovou a rozumovou stránku člověka – film, divadlo, koncert, estráda, výstava, beseda, přednáška • společensko-zábavní činnosti: – tvořivá aktivita – pasivní odpočinek s pohybem - tanec, soutěže, společenské hry
Doplňkové služby • doplňují základní lázeňské služby a) zaměřeny na další využívání přírodních léčivých zdrojů b) jsou zapotřebí k úspěšnému průběhu lázeňské léčby • činnost prádelen • činnost lázeňského zahradnictví – parky, lesoparky, sady • léčebná kosmetika
• obchodní služby – prodej pohlednic, psacích potřeb, upomínkových předmětů, informačních pomůcek, ovoce • směnárenské služby • občerstvení, cukrářské výrobky, lahůdky
Formy lázeňských pobytů a lázeňské péče
Lázeňské pobyty • ústavní • ambulantní
Ústavní pobyt • „sanatorní“ celý komplex lázeňských služeb: • vyšetření, ošetření, léčení • ubytovací služby • stravovací služby
• kulturně-společenské služby
Ambulantní pobyt • host není ubytován v léčebně • ubytování v soukromí nebo v zařízeních jiných provozovatelů • dostává služby související s vyšetřením a léčením • má možnost dietního stravování v zařízeních lázní
Formy lázeňské léčby 1. komplexní lázeňská péče 2. příspěvková lázeňská péče 3. samoplátecký pobyt: veškeré náklady hrazeny pacientem
Komplexní péče plně hradí pojišťovna:
• náklady: – na vyšetření – léčení – ubytování – stravování na standardní úrovni
– cestovní náklady
Příspěvková lázeňská péče • pojišťovna hradí: – standardní vyšetření a léčení • pacient hradí: – doprava – ubytování
– stravování
Zdroje: • • •
ORIEŠKA, J. Technika služeb cestovního ruchu. 1. vyd. Praha : Idea servis, 1999. ORIEŠKA, J. Služby v cestovním ruchu. 1. vyd. Praha : Idea servis, 2010. DROBNÁ, D. MORÁVKOVÁ, E. Cestovní ruch pro střední školy a veřejnost. 2. upravené vyd. Olomouc : Fortuna, 2010.