tradice šlechtění révy vinné a výroby vína od roku 1895 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s. 671 24
VRBOVEC 274
ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA PROJEKTU DOTAČNÍHO TITULU 3.d. za dobu řešení 2008 -2013
1. TITULNÍ LIST Podpora tvorby rostlinných genotypů s vysokou rezistencí k biotickým i abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin.“ podle „Zásad, kterými se stanovovaly podmínky pro poskytování dotací pro roky 2008 - 2013 na základě § 2 a § 2d zákona č. 252/1997 Sb. o zemědělství“ 1.1. Aplikovaný výzkum 1.2. Podprogram Tvorba genotypů s vysokou rezistencí k biotickým a abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin 1.3. Název projektu Tvorba nových genotypů vinné révy s vysokou odolností k hospodářsky významným houbovým chorobám, škůdcům a mrazu.
1
1.4. Anotace řešení projektu Během sledovaného období byly výchozí genotypy v provokační zkoušce vystaveny infekčnímu tlaku houbových chorob. V provokační zkoušce byl použit pouze jeden postřik koncem srpna. V období růstu letorostů (2 pravé listy) se za sledované období vyskytly dvakrát pozdní jarní mrazy, které prověřily populaci v tomto parametru. Sledované výchozí genotypy proti odolnosti houbovým chorobám a mrazu byly sledovány pomocí fenologických, morfologických a hospodářských znaků a vlastností. Podle výsledků byly vybrány výchozí genotypy pro kombinační křížení na zjištění přenosu znaků a vlastností. Ze semen dopěstovány semenáčky a po předpěstování vysazeny v semenné školce. Na trvalém stanovišti pomocí negativního i pozitivního výběru byli vybíráni jedinci splňující šlechtitelský záměr. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů s velmi tvrdým jednoletým dřevem, u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. Genotypy s jedinečnou konfigurací znaků a vlastnosti byly naštěpovány na standardní viruprostou podnož a namnoženy na klon. Po dopěstování sazenice vysázeny na trvalé stanoviště V současné době se na AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. nacházejí rozpracované materiály ve všech fázích šlechtění.
2. SKUTEČNOST ZA UPLYNULÉ OBDOBÍ 2008 – 2013 Výběry z roku 2008 Pro šlechtitelskou práci jsme vybrali odrůdy Bianca, Dalmatské, Krystal, Muskat St. Valliere, Roesler, Vostorg. Odrůdy jsme vybírali podle odolnosti proti houbovým chorobám a podle zcela odlišného složení genotypů Výběry z roku 2009 Vybrány odrůdy: Zora, Rubinet, Radimiličovský muškát, Hibernal V roce 2009 byly provedeny další pozorování a výsadby možných donorů rezistence. V pozorování roku 2009 bylo 229 semenáčků Výběry z roku 2010 Vybrány odrůdy: Arkadia, Boglarka, CSE 35, Czersegi Fuzeres, Danlas, Laurot V pozorování roku 2010 bylo 223 semenáčků Výběry z roku 2011 Ze semenné školky vybráno 23 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a semenáček 22/1/23/3 Kristal x MJKO typ modré moštové s velmi tvrdým jednoletým dřevem u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. V pozorování roku 2011 bylo 717 semenáčků
2
Výběry z roku 2012 Ze semenné školky bylo vybráno 25 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů. Extrémního ročníku 2012 (zimní, jarní mrazy a sucho po celou vegetaci na našem stanovišti bylo pouze 325 mm srážek) jsme využili k prověření celé šlechtěné populace na odolnost proti mrazům. Semenáček 1/101/2/5 Vostorg x Panonia Kincse bez poškození přečkal zimní i jarní mrazy a přes sucho měl keř vzrůst kolem 20 vyzrálých oček na letorostu. Jedná se o výchozí materiál, který dává základ pro šlechtění stolních odrůd V pozorování roku 2012 bylo 1095 semenáčků Výběry z roku 2013 Větší podíl odolnějších jedinců je z křížení s odrůdou Krystal v potomstvu je menší podíl hroznů s velkou bobulí. Největší podíl jedinců s raným dozráváním bylo v kombinaci Krystal x LiIO - semenáčky začaly zaměkat již od 6. srpna. Pro další práci se stolními odrůdami bylo vybráno 7 semenáčků. 2 semenáčky Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Pevná slupka a konzistentní dužnina byla pozorována u CabSa x André 1/100/40/2. Semenáčky, se kterými bude pracováno jako donory stolního charakteru Vostorg x PK 1/100/1/2, Vostorg x PK 1/100/1/4, Vostorg x PK 1/100/3/1 Krystal x MJKO 1/100/23/1. Zvláštností byl semenáček Krystal x Rubinet 1/100/26/1, který měl stolní charakter a zvýšenou tvorbu kořenů z pokusu roků 2012. Semenáček je možné použit do křížení na získání podnože. Moštové odrůdy Většina analyzovaných semenáčků měla charakter bílé moštové odrůdy. Modré moštové na výrobu červených vín jsme měli 27 semenáčků, z toho 4 semenáčky měly intenzivně zbarvenou i dužninu s charakterem barvířky Roesler x Rubinet 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4. Ze stejné rodičovské kombinace měly dva semenáčky výraznou Cabernetovou chuť 1/100/28/4, 1/100/28/3. Nejlepší cukernatost moštu měly semenáčky MP x Rös 1/100/7/4 25,5 o Bx a 23,4 o Bx semenáčky ze stejné kombinace 1/100/19/2, 1/100/6/1, 1/100/6/3. Pro další práci vybráno 17 semenáčků. Bílé moštové pozoruhodné vlastnosti jsme pozorovali u semenáčku Krystal x Lena 1/100/33/2 - vykazoval hypersenzitivitu na houbové choroby, cukernatost moštu 24,4 o Bx a raný typ dozrávání hroznů. Nejlepší cukernatost moštu 27,8 o Bx měly semenáčky Z1xVrboska 1/101/16/10, 1/101/16/11. Cukernatost moštu 23,0 o Bx mělo 14 semenáčků. Výrazné aroma muškátového typu měly semenáčky pocházející z kombinace Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. V pozorování roku 2012 bylo 1041 semenáčků.
3
Štěpováním namnožených 23 předzkoušek novošlechtění. Kombinační křížení 2008 Krystal x Arkadia Krystal x Bianca Krystal x Blauburger Krystal x Kapir Demia Krystal x Chardonnay Krystal x Lena Krystal x Zn 5-100 Krystal x MJKO Krystal x Muškát St. Valliere Krystal x Zn-15 Krystal x Rubinet Krystal x Rubinet Krystal x Vostorg
M Portugal x Zn 5-100 MPortugal x Roesler Panonia Kincse x Arkadia Roesler x Rubinet Vitra x Vostorg Vostorg x Dalmatské Vostorg x MJKO Vostorg x Panonia Kincse Cabernet franc x André Dalmatské I1
Kombinační křížení 2009 Roesler x Rubinet Znora x LiIO (MT x CabFr) x Blauburger Vrboska x Děvín
Krystalx Radimiličovský muškát Krystal x Hibernal Krystal x Zora Zora x Krystal.
Kombinační křížení 2010 Vrboska x Děvín Vrboska x (NeRRxMTTč) (MTxCF) x Blauburger Zora x Morava
Zora x Vrboska Laurot x Rulandské modré Roesler x Rubinet Děvín x Vrboska
Do semenné školky parcela Pohádky (vinařská obec Vrbovec) bylo v roce 2009 vysázeno 230 nových semenáčků, které pocházejí z 31 rodičovských kombinací křížení, které bylo zaměřené na získání odrůdy s vysokou odolností proti houbovým chorobám a dobrou adaptací na klimatické a půdní podmínky. V roce 2009 bylo nově nakříženo 8 rodičovských kombinací na 27 květních latách a získáno přes 1000 semen. Velmi perspektivní s dobrými užitnými vlastnostmi i rezistencí byla vybrána předzkouška na sledování přenosu rezistence Z1. Jedná se o moštovou bílou aromatickou předzkoušku s kvalitním vínem, která v rezistenci proti houbovým chorobám překonává ostatní předzkoušky. Kombinační křížení 2011 CSE 35 x Zora, Aron I1 x (JBPK) Vrboska x Czersegi Fuzeres Czersegi Fuzeres x Vrboska Nitra x ((FR SV) x Argentin Boglarka x (CHČJB)
Danlas x Boglarka Roesler x Laurot Arkadia x Boglarka (Roesler x Rubinet) x Hibernal (Vrboska x RV Tč ) x Sieger 4
((RV Tč) Sieger) x Aromína V roce 2011 bylo nově nakříženo 12 rodičovských kombinací na 21 květních latách a získáno přes 2334 semen, které v současné době jsou předpěstovávány ve skleníku ve stadiu 4 pravých listu. Odrůdy Z1 Roesler a Rubinet byly použité do křížení na získání donora rezistence. Dále bylo v roce 2011 ze semenné školky vybráno 23 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a semenáček 22/1/23/3 Krystal x MJKO - typ modré moštové s velmi tvrdým jednoletým dřevem, u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. Vysázeno bylo. 280 nových semenáčků z křížení roku 2010 z 8 rodičovských kombinací. Štěpováním namnoženo 3 350 štěpů na doplnění genových zdrojů. Velmi perspektivní s dobrými užitnými vlastnostmi i rezistencí byla vybrána předzkouška 22/1/31/4 Krystal x Lena beze známek napadení houbovými chorobami a výrazným aromatem použitelná ve šlechtění bílých aromatických odrůd. Pokračovalo se vyhodnocování genofondu s 286 odrůdami, ze kterých budou vybírány odrůdy na tvorbu výchozích šlechtitelských materiálů. V udržovacím šlechtění byly plošně otestovány všechny keře kategorie SE. Kombinační křížení 2012 (BMIP) x Vrboska Hibernal x (Ver RR) ((RV Tč) x Sieger) x (RV ČP) (Merlot x Cabernet Sauvignon) x ((FR SV) ARG) Křížení bylo zaměřené na získání výchozích genotypů s maximalizovanou odolností proti houbovým chorobám a dobrou adaptací na klimatické a půdní podmínky. V roce 2012 byly nově nakříženy 4 rodičovské kombinace na 10 květních latách. OdrůdyZ1 Roesler a Rubinet byly použité do křížení na získání donora rezistence. V roce 2012 bylo ze semenné školky vybráno 25 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a Extrémního ročníku 2012 (zimní, jarní mrazy a sucho po celou vegetaci na našem stanovišti bylo pouze 325 mm srážek) jsme využili k prověření celé šlechtěné populace na odolnost proti mrazům. Semenáček 1/101/2/5 Vostorg x Panonia Kincse bez poškození přečkal zimní i jarní mrazy a přes sucho měl keř vzrůst kolem 20 vyzrálých oček na letorostu. Jedná se o výchozí materiál, který dává základ pro šlechtění stolních odrůd Vysázeno 543 nových semenáčků z křížení roku 2011 z 17 rodičovských kombinací. Štěpováním namnoženo 1620 štěpů na doplnění genových zdrojů. Kombinační křížení 2013 Laurot x Diti Danlas x Boglarka (Vostorg x PK) x Boglarka
5
V roce 2013 jsme se soustředili na analýzu semenáčků se záměrem vyhledáváním genotypů vhodných pro kombinační křížení přenášející spolehlivě znaky a vlastnosti na potomstvo. Semenáčky byly vystaveny v provokační zkoušce infekčnímu tlaku houbových chorob. V provozních vinicích, které jsou v integrované produkci a ochrana proti houbovým chorobám se dělá dle prognózy výskytu houbových chorob, bylo v roce 2013 použito 6 postřiků. V provokační zkoušce byl použit pouze jeden postřik koncem srpna. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky) Roesler x Rubinet 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4., tvorbou aromatických látek výrazné aroma muškátového typu Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. Pro tvorbu stolních hroznů Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Novošlechtění V roce 2013 byly analyzovány plodné semenáčky křížení let 2009 a 2010. Z 213 semenáčků ze 34 kombinací 32 mělo charakter stolní bílé odrůdy. Charakter stolní odrůdy a relativní odolnost proti houbovým chorobám nejlépe do následné populace přenáší odrůda Vostorg. Větší podíl odolnějších jedinců je z křížení s odrůdou Krystal v potomstvu je ale menší podíl hroznů s velkou bobulí. Největší podíl jedinců s raným dozráváním bylo v kombinaci Krystal x LiIO semenáčky začaly zaměkat již od 6. srpna. Pro další práci se stolními odrůdami bylo vybráno 7 semenáčků. 2 semenáčky Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Pevná slupka a konzistentní dužnina byla pozorována u CabSa x André 1/100/40/2. Semenáčky se kterými bude pracováno jako donory stolního charakteru Vostorg x PK 1/100/1/2, Vostorg x PK 1/100/1/4, Vostorg x PK 1/100/3/1 Krystal x MJKO 1/100/23/1. Zvláštností byl semenáček Krystal x Rubinet 1/100/26/1, který měl stolní charakter a zvýšenou tvorbu kořenů z pokusu roků 2012. Semenáček je možné použit do křížení na získání podnože. Moštové odrůdy Většina analyzovaných semenáčků měla charakter bílé moštové. Modré moštové na výrobu červených vín mělo 27 semenáčků z toho 4 semenáčky měly intenzivně zbarvenou i dužninu s charakterem barvířky Roesler x Rubinet 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4. Ze stejné rodičovské kombinace měly dva semenáčky výraznou cabernetovou chuť 1/100/28/4, 1/100/28/3. Nejlepší cukernatost moštu měly semenáčky MP x Rös 1/100/7/4 25,5 o Bx a 23,4 o Bx semenáčky ze stejné kombinace 1/100/19/2, 1/100/6/1, 1/100/6/3. Pro další práci vybráno 17 semenáčků. Bílé moštové pozoruhodné vlastnosti jsme pozorovali u semenáčku Krystal x Lena 1/100/33/2, který vykazoval hypersenzitivitu na houbové choroby, cukernatost moštu 24,4 o Bx a raný typ dozrávání hroznů. Nejlepší cukernatost moštu 27,8 o Bx měly semenáčky Z1xVrboska 1/101/16/10, 1/101/16/11. Cukernatost moštu 23,0 o Bx mělo 14 semenáčků. Výrazné aroma muškátového typu měly semenáčky pocházející z kombinace Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. Pro další práci vybráno 14 semenáčků. Semenáčky dosud neplodné o počtu 942 z let 2010 – 2012 6
2.1. Projektový tým 2.1.1. Organizace účastnící se projektu AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s, Vrbovec 274 2.1.2. Řešitelský tým Lukáš Kylián, BA – vedoucí týmu, praxe v oboru 15 let: Šlechtění od 1999 člen týmu, od 2008 vedoucí Genetické zdroje – od 1999 člen týmu, od 2005 vedoucí týmu registrační pokusy révy vinné člen týmu od 1999, od 2005 vedoucí týmu Ing. Jaroslav Tomášek – šlechtitel, praxe v oboru 44 let, šlechtění od roku 1969 – spoluautor nově zapsaných odrůd Veritas a Vrboska, révová školka Josef Ustýnek – technik, praxe v oboru 42 let, šlechtění, od 2001 člen týmu registrační pokusy, od 2001 člen týmu révová školka, od 2001 člen týmu genofond révy vinné ČR, od 2001 člen týmu 2.2. Časový postup prací 2.2.1. Aktivity uskutečněné Pro množitelské účely pod kontrolou ÚKZÚZ udržujeme 106 položek ve 28 odrůdách u většiny v klonech, ve stupni: super elita SE1 - 45 položek, elita E - 11položek, certifikovaného materiálu C - 44 položek. Materiál, který byl testován, je vysázen v izolátech. Jedná se o 56 položek. AMPELOS,ŠSV ZNOJMO, a.s. má 3 prostorové izoláty Haiden, Dívčí hora, Kaplička a Vysílač, na kterých děláme selekci odrůd: André, Aurelius, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Děvín, Dornfelder, Florianka, Hibernal, Chardonnay, Chrupka červená, Chrupka bílá, Irsai Oliver, Julski Biser, Merlot, Modrý Portugal, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Neronet, Neuburské, Palava, Panonia Kincse, Rulandské bílé, Rulandské modré, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské zelené, Veritas, Vrboska, Zweigeltrebe. Udržovací šlechtění podnoží je ve stupni elita E, ve zdravotní třídě VT. Udržované odrůdy: K5BB, SO 4, 125 AA, LE-K 1. AMPELOS,ŠSV ZNOJMO, a.s. provádí testování metodou ELISA množitelský materiál na přítomnost virů: 7
Grapevine leafroll associated virus 1 (GLRa V1) Grapevine leafroll associated virus 3 (GLRa V3) Grapevine fleck virus (GFkV) Plošné testování veškerých množitelských materiálů bylo realizováno v Itálii na Instituto Sperimentale per la viticoltura, 31015 Conegliano Treviso. Nové materiály testujeme ve spolupráci s ÚKZÚZ Brno. AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. udržuje genofond révy vinné v počtu 286 odrůd. Na ÚKZÚZ - HOZ Znojmo Oblekovice byly do státních zkoušek vysazeny 3 novošlechtění s pracovními názvy Diti, Ampel, Zora. Na stanici AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. je v současné době 279 předzkoušek spolu se 148 dalšími materiály z jiných stanic i ze zahraničí v různém stupni rozpracování tvoří celkem 427 genotypů jako základ pro základ šlechtění. Ve spolupráci s VÚPS Praha jsme z našich vinic analyzovali mikroflóru vinice. Ze sběrů bylo izolováno 30 kvasinek. Kvasinky s nejlepšími vlastnostmi jsme použili v experimentu na kvašení. Ve spolupráci s VÚRV Praha jsme u 291 genotypů analyzovali SSR-markery zjištěno 157 alel. S výsledky naší činnosti seznamujeme odbornou veřejnost na přednáškách a při exkurzích na našem pracovišti. 2.2.2. Aktivity neuskutečněné Žádné. 2.3. Náklady - výkaz (včetně komentáře) viz. příloha č.1 2.4. Přehled změn, které nastaly v průběhu řešení Žádné změny nenastaly.
8
3. VÝSLEDEK ŘEŠENÍ VÝZKUMNÉHO PROGRAMU A ZPŘÍSTUPNĚNÉ VÝSLEDKY ŘEŠENÍ 3.1. Komentář – uvést zde podrobnosti ke každému řádku uvedeného v tabulce č. 1 3.2. Tabulkový výstup výzkumného programu Tabulka č. 1 Přehled výsledků řešení výzkumných programů v rámci dotačního titulu 3.d. Žadatel o podporu z dotačního titulu 3.d. Podpora tvorby rostlinných genotypů
Řešený výzkumný program v Výsledek řešení rámci dotačního titulu 3.d. výzkumného podle části D. Zásad programu
Zpřístupněný výsledek řešení výzkumného programu
Genotypy sloužící Seznam jako výchozí zpřístupněných materiály ke materiálů, ve formě generativnímu Tvorba genotypů s vysokou pylu případně oček, šlechtění vinné rezistencí k biotickým a které Ampelos révy s vysokou abiotickým faktorům a AMPELOS, nabízí jako výchozí odolností k diferencovanou kvalitou ŠLECHTITELSKÁ materiály na houbovým obilovin včetně kukuřice, STANICE VINAŘSKÁ webových chorobám malých zrnin, olejnin, ZNOJMO,a.s. stránkách, Krystal x Lena luskovin, brambor, pícnin, propagace těchto 1/100/33/2 zelenin, chmele révy vinné a materiálů při ovocných dřevin. Z1xVrboska odborných 1/101/16/10 jednáních a při Z1xVrboska exkurzích 1/101/16/11 Krystal x Lena 1/100/28/1 Roesler x Rubinet 1/100/27/1 Roesler x Rubinet 1/100/28/3 Roesler x Rubinet 1/100/26/4 Vostorg x PK 1/100/1/2 Vostorg x PK 1/100/3/2 Vostorg x PK 1/101/2/5 Krystal x Rubinet 1/100/26/1
9
4. PŘÍLOHY Příloha 1 – NÁKLADY NA ŘEŠENÍ 2008-2013
Nákladová tabulka projektu 2008 - 2013 Náklady uvedené v žádosti v tis. Kč
Rozpis uznatelných nákladů 2008
2009
2010
2011
2012
2013
Materiálové Osobní Ostatní přímé náklady
151 579 372
454 547 510
92 439 398
338 777 609
156 588 519
137 486 479
Celkem 1328 3416 2887
Celkem uznatelné náklady za projekt
1102
1511
929
1724
1263
1102
7631
rok 2010 - náklady k 30. 06.
Ve Znojmě 8. května 2014 Lukáš Kylián předseda představenstva společnosti AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s
10
