De MICHELIN gids België – Luxemburg 2014 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2014 De sterrenrestaurants – Les tables étoilées N : de nieuwe sterren 2014 / les nouvelles étoiles 2014
o Voortreffelijke keuken, de reis waard / Cuisine remarquable, cette table vaut le voyage Plaats / Ville België / Belgique Brugge Brugge – Sint-Michiels Kruishoutem
Zaak / Etablissement
Comfort / Confort
De Karmeliet Hertog Jan Hof van Cleve
õ ô õ
Chef
Geert Van Hecke Gert De Mangeleer Peter Goossens
n Verfijnde keuken, een omweg waard / Cuisine excellente, cette table mérite un détour Plaats / Ville België / Belgique
Zaak / Etablissement
Antwerpen
‘t Zilte
Brugge – Sint-Kruis
De Jonkman
Bruxelles / Brussel
Bob-Bon N
Bruxelles / Brussel
Le Chalet de la Forêt
Bruxelles / Brussel
Comme Chez Soi
Bruxelles / Brussel
Sea Grill
Duffel
Nuance
Ellezelles
Château du Mylord
Hasselt
Aan Tafel bij Luc Bellings
Ieper – Elverdinge
Hostellerie St-Nicolas
Izegem
La Durée
Knokke-Heist – Heist
Bartholomeus N
Liernu
L’Air du Temps
Opglabbeek
Slagmolen
De Panne
Hostellerie Le Fox
Profondeville – Arbre
L'Eau Vive
Reet
Pastorale
Comfort / Confort
õ ó ô õ ô õ ô õ ô ô ô ô ô ô ô ô õ O=
=
m Een heel goede keuken in zijn categorie / Une très bonne cuisine dans sa catégorie Plaats / Ville België / Belgique
Zaak / Etablissement
Comfort / Confort
Aalst
’t Overhamme
Antwerpen
Bij Lam & Yin
Antwerpen
Dôme
Antwerpen
L'épicerie du Cirque N
Antwerpen
’t Fornuis
Antwerpen
Het Gebaar
Antwerpen
The Glorious N
Antwerpen
Kommilfoo
Bazel
Hofke van Bazel N
Beaumont – Solre-Saint-Géry
Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry
Beerzel
De Tuinkamer
Berlaar
Het Land
Berlare – Donk
Lijsterbes
Blankenberge
Philippe Nuyens
Blaregnies
Les Gourmands
Bornem
Eyckerhof
Braine-l’Alleud
Jacques Marit
Brugge
Den Gouden Harynck
Brugge
Sans Cravate
Brugge – Sint-Andries
A’Qi
Brugge – Sint-Andries
Auberge de Herborist
Brugge – Zedelgem
Ter Leepe
Bruxelles / Brussel
Alexandre
Bruxelles / Brussel
Bruneau
Bruxelles / Brussel
Kamo
Bruxelles / Brussel
La Paix
Bruxelles / Brussel
Le Passage
Bruxelles / Brussel
San Daniele
Bruxelles / Brussel
senzanome
Bruxelles / Brussel
La Truffe Noire
Bruxelles / Brussel
Va Doux Vent
ô ò ô ò ô ó ò ô ô ô ô ó ô ó ó ô ô ô ó ô ô ô ó õ ò ò ó ô ó ô ó
P= =
Bruxelles / Brussel
Villa Lorraine N
Bruxelles / Brussel
WY N
Bruxelles – Groot-Bijgaarden
Michel
Bruxelles – Huizingen
Terborght
Bruxelles – Strombeek-Bever
‘t Stoveke
Chapelle-lez-Herlaimont
Pouic-Pouic
Charleroi – Montigny-le-Tilleul
L’Éveil des Sens
Damme
De Zuidkant
Deerlijk
Marcus
Dendermonde
‘t Truffeltje
Dilsen
Hostellerie Vivendum
Dinant – Sorinnes
Hostellerie Gilain
Dranouter
In de Wulf
Elewijt
Kasteel Diependael
Fauvillers
Le Château de Strainchamps
Geel
La Belle N
Gembloux
Chai Gourmand N
Genk
De Kristalijn N
Gent
Horseele N
Gent
Jan Van den Bon
Gent
Vrijmoed N
Geraardsbergen
De Verborgen Tuin N
Haaltert
Apriori
Hasselt
JER
Hasselt – Wimmertingen
Vous lé Vous N
Heure
Le Fou est belge
Houthalen
Innesto
Hulshout
Hof Ter Hulst
Kasterlee – Lichtaart
De Pastorie
Knokke-Heist – Knokke
Ciccio N
Knokke-Heist – Knokke
Cuines,33
Knokke-Heist – Albertstrand
Jardin
Knokke-Heist – Duinbergen
Sel Gris
Koksijde
Ten Bogaerde
Kortrijk
Table d’Amis
Kruishoutem – Wannegem-Lede ’t Huis van Lede Lanaken – Neerharen
La Source N
õ ó ô ô ó ô ô ó ô ô ó ô ó ô ô ó ó ô ô ô ó ó ô ô ó ò ô ô ô ó ò ó ô ó ó ò ô Q=
=
Lanaken – Rekem
Danny Vanderhoven
Lavaux-Sainte-Anne
Lemonnier
Leuven – Heverlee
Arenberg
Leuven – Heverlee
Couvert couvert
Liège
Le Jardin des Bégards
Lommel
Cuchara N
Marchin
Arabelle Meirlaen N
Mechelen
D’Hoogh
Mechelen – Sint-KatelijneWaver Mons – Baudour
Centpourcent d’Eugénie à Emilie
Mons – Maisières
L’Impératif
Namur
Cuisinémoi
Namur – Lives-sur-Meuse
La Bergerie
Namur – Temploux
l'Essentiel
Ninove
Hof ter Eycken
Noirefontaine
Le Moulin Hideux
Oudenaarde
Margaretha’s
Paliseul
La Table de Maxime
Perwez
La Frairie
Roeselare
Boury
Sankt-Vith
Zur Post
Seneffe
Au Gré du Vent N
Sint-Martens-Bodegem
Bistro Margaux
Soheit-Tinlot
Le Coq aux Champs
Tongeren
Magis
Tongeren
De Mijlpaal
Virton – Torgny
Auberge de la Grappe d’Or
Vrasene
Herbert Robbrecht
Waimes
La Menuiserie N
Waregem
Berto
Wéris
Le Cor de Chasse
Zingem – Ouwegem
Benoit en Bernard Dewitte
Zolder – Bolderberg
Prêt-à-Goûter
ó ô ó õ ô ô ô ô ó ô ó ô ó ò ô ó ô ô ô ó ó ô ó ó
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg Bech
Becher Gare N
ó
ó ô ô ô ô ó ó ô ó
R= =
Bourglinster
La Distillerie
Esch-sur-Alzette
Favaro
Frisange
Lea Linster
Gaichel
La Gaichel
Luxembourg
Le Bouquet Garni
Luxembourg
Clairefontaine
Luxembourg
Mosconi
Luxembourg – Kockelscheuer
Patin d’Or
Oetrange
Ma langue sourit
Schouweiler
Toit pour Toi
ô ô õ ô ô õ õ ó ô ò
S= =
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2014 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2014 De nieuwe sterren – Les nouvelles étoiles Van De
m naar n m à n
Plaats / Ville België / Belgique Bruxelles Knokke-Heist – Heist
Zaak / Etablissement Bon-Bon Bartholomeus
m Plaats / Ville België / Belgique Antwerpen Antwerpen Bazel Bruxelles Bruxelles Geel Gembloux Genk Gent Gent Geraardsbergen Hasselt – Wimmertingen Knokke-Heist – Knokke Lanaken – Neerharen Lommel Marchin Seneffe Waimes
Zaak / Etablissement L'épicerie du Cirque The Glorious Hofke van Bazel Villa Lorraine WY La Belle Chai Gourmand De Kristalijn Horseele Vrijmoed De Verborgen Tuin Vous lé Vous Ciccio La Source Cuchara Arabelle Meirlaen Au Gré du Vent La Menuiserie
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg Bech
Becher Gare
T= =
De MICHELIN gids België – Luxemburg 2014 Le guide MICHELIN Belgique – Luxembourg 2014 Vervallen sterren – Les suppressions d’étoiles n Plaats / Ville België / Belgique Brugge – Dudzele
Van De
Zaak / Etablissement Danny Horseele
n naar m n à m
Plaats / Ville Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg Luxembourg
Zaak / Etablissement
Mosconi
m Plaats / Ville België / Belgique Antwerpen Bruxelles Huy
Zaak / Etablissement
Knokke-Heist – Het Zoute Liège Mechelen Pepinster Reninge Sint-Martens-Latem – Deurle
De Schone van Boskoop Jaloa Arabelle Meirlaen (déménagement à/verhuis naar Marchin) De Oosthoek Héliport Folliez Hostellerie Lafarque 't Convent Orangerie
Grand-Duché de Luxembourg / Groothertogdom Luxemburg Mondorf-les-Bains
Les Roses
U= =
