A. INLEIDING A.1 Missie Wouters N.V. is een dynamische, innovatieve, klant - en service gerichte onderneming met internationale ambities, die aan de bakkerij sector, de food services en de voedingsindustrie in het algemeen, de producten en co-manufacturing services aanbieden op maat van de klant, gebaseerd op hun competenties inzake het samenstellen, mengen en verpakken van plantaardige oliën & vetten alsook dierlijke vetten en poedervormige bestanddelen. Wouters behoort tot de jonge & dynamische familiale holding LIPA.
A.2 Doelgroep • de levensmiddelenindustrie en aanverwante industrieën waarbij producten afgestemd worden naar de specifieke eisen van de industrie. Tevens wordt aan industriële partners de mogelijkheid tot co-packing en co-manufacturing aangeboden. • de frituur & horeca (Foodservice) waarbij producten aangeboden worden onder eigen merknaam en de mogelijkheid gelaten wordt voor private label. • de bakkerij & biscuiterie sector waarbij producten aangeboden worden onder eigen merknaam en de mogelijkheid gelaten wordt voor private label.
A.3 Betrouwbaarheid & kwaliteit Wouters garandeert haar partners een volledige traceerbaarheid van de producten. Door de implementatie van ISO & HACCP procedures gedurende het volledige productieproces zijn we erin geslaagd een kwaliteitssysteem op te bouwen waarbij we onze partners de zekerheid bieden een 100% betrouwbaar product van zeer hoge kwaliteit af te leveren. Instructiehandleidingen, technische specificaties van onze producten, gedetailleerde informatie en een beschrijving van onze ISO & HACCP procedures zijn beschikbaar en kunnen op vraag ingekeken worden. Daarnaast beschikt Wouters over een GMP-certificaat en een BIO-certificaat, en is in staat KOSHER plantaardige oliën aan te bieden (onder bepaalde voorwaarden).
Wolfsakker 4-6 B-9160 Lokeren WWW.WOUTERS.COM
Belgium
T +32(0)9 340 42 40
F +32(0)9 340 42 49
B. INDUSTRIE Met een unieke, flexibele productie - en verpakkingscapaciteit en een zeer uitgebreid assortiment van geraffineerde oliën, vetten en olie -en vetmengelingen is Wouters in staat elke vraag omtrent volume en product te behandelen. Producten worden dan ook afgestemd naar specifieke eisen van onze industriële partners. De doelstelling is om een langdurige professionele relatie op te bouwen die klanten een meerwaarde kunnen bieden, deze meerwaarden worden gerealiseerd door: • • • • • •
Aanbieden van aangepaste & klantgerichte producten. Verstrekken van technologisch -en applicatieadvies. Samen zoeken naar oplossingen voor verbetering van het productieproces en logistieke proces. Een vlot en flexibel logistiek beleid. Feedback. Een duidelijke en correcte prijzenstructuur.
B.1 Producten Het productassortiment is zeer ruim en omvat volgende zaken: • • • • • • • •
100% geraffineerde plantaardige oliën & vetten 100% geraffineerde geharde alsook gefractioneerde plantaardige oliën & vetten 100% geraffineerde plantaardige BIO-oliën & BIO-vetten Dierlijke vetten Margarines & shortenings (Hydro & NON Hydro) Olie & vetmengelingen voor industriële frituurtoepassingen (Hydro & NON Hydro) Olie & vetmengelingen volgens specificatie (Hydro & NON Hydro, alsook BIO) Boteraroma’s
B.2 Co-Packing & Co-Manufacturing Solutions Wouters profileert zich verder nog als betrouwbare partner om verpakking -en productieopdrachten uit te voeren voor bedrijven die bepaalde productiestappen wensen uit te besteden en daarom verkiezen gebruik te maken van onze moderne productiefaciliteiten. Wij verpakken uw olie/vetmengelingen volgens uw wensen of stellen uw vet/oliemengeling samen volgens uw recept en conditioneren het naar uw wens.
B.3 Verpakkingsmogelijkheden In onderstaande tabel vindt u de standaard verpakkingsmogelijkheden terug die we aanbieden aan onze industriële partners. Oliën
Vetten
Margarines & Vetmengelingen
Bulk (vanaf 4 Mt tot 28 Mt) IBC-1000L / 920kg Metalen dekselvat 200L Metalen bondelvat 200L Cruzer 300L Blik 25L Ringbox (can-in-box) 15L HDPE Bidons 10 & 20L
Bulk (vanaf 4 Mt tot 28 Mt) IBC-1000L / 920kg Karton 10 - 12,5 - 20 - 25kg (bag-in-box) Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Plastic emmer tot 25kg Eco Box - kunststof (blokken 2,5 tot 20kg)
Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Karton 10 - 12,5 - 20 - 25kg (bag-in-box) Eco Box - kunststof (blokken 2,5 tot 20kg) Plastic emmer tot 25kg IBC-1000L / 920kg
Alle IBC-containers & plastieken Eco-boxen worden zonder waarborg geleverd en door ons terug opgehaald (België). Deze worden nadien in eigen beheer volgens ISO & HACCP procedures gereinigd. Producten worden aangeleverd op zowel Euro, verloren als plastieken paletten. Voor elke specifieke aanvraag omtrent andere verpakkingsmogelijkheden zoeken we graag samen met onze industriële partners naar de beste oplossing.
Wolfsakker 4-6 B-9160 Lokeren WWW.WOUTERS.COM
Belgium
T +32(0)9 340 42 40
F +32(0)9 340 42 49
C. BAKKERIJ & BISCUITERIE Wouters heeft met zijn eigen merkproducten een stevige reputatie opgebouwd in broodbereidingsmiddelen heel specifiek voor de artisanale brood - en banketbakkerijen. Aan de industriële bakkerij - en biscuiterie markt wordt een gamma margarines en andere bakkerijvetten aangeboden (zie ook punt B. Industrie). Alle producten zijn volledig afgestemd op de hoge, specifieke eisen van de artisanale & industriële brood - & banketbakkerij en de vakmensen die er werkzaam zijn. Deze professionals kunnen rekenen op zekerheid, veiligheid, snelheid en creativiteit bij het gebruik van alle Wouters producten. Met eigen volledig ingerichte bakkerij, full-time proefbakkers en de samenwerking met vakspecialisten staat Wouters borg voor een degelijke technische & professionele begeleiding voor een optimale verwerking van de aangeboden producten.
C.1 Producten Wouters richt zich heel specifiek op de artisanale & industriële bakkerij en biscuiterie met volgend assortiment: • • • • • • • • •
Broodverbeteraars, broodbereidingsmiddelen (pasta & poeder) Margarines Reuzel Bakkerijvetten (specifieke olie - & vetmengelingen gericht naar de bakkerijsector) 100% plantaardige oliën & vetten 100% plantaardige Ghee Patisserie poeders Broodspecialiteiten Smeermiddelen
C.2 Verpakkingsmogelijkheden In onderstaande tabel vindt u de standaard verpakkingsmogelijkheden terug die wij kunnen aanbieden aan de bakkerij- & biscuiterie. Voor elke specifieke aanvraag omtrent andere mogelijkheden zoeken we graag samen met u naar de beste oplossing. Broodverbeteraars (poeders) Patisserie poeders & broodspecialiteiten
Broodverbeteraar (pasta)
Margarine
Papieren zak 10 - 20 - 25kg
Plastic emmer 10 tot 25kg Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg)
Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Karton 10 - 12,5 - 20 - 25 kg (bag-in-box) Plastic emmer 10 tot 25kg
Reuzel Bakkerijvetten
100% plantaardige oliën/vetten & plantaardige Ghee
Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Karton 10 - 12,5 - 20 - 25 kg (bag-in-box) Plastic emmer 10 tot 25kg
Zie verpakkingsmogelijkheden “industrie” & “frituur & horeca”
PaniFresh
NovaPan
Wolfsakker 4-6 B-9160 Lokeren WWW.WOUTERS.COM
Belgium
Smeermiddelen Blik 8 - 10 - 50L
Bruno
MadreForté
T +32(0)9 340 42 40
F +32(0)9 340 42 49
D. FRITUUR & HORECA (Foodservice) Wouters richt zich heel specifiek op de professionele frituur, horecabedrijven en de institutionele grootkeukens in België, alsook op export-markten met eigen merkproducten die zowel voor warme als koude bereidingen aangewend kunnen worden. We profileren ons ook als “private label” fabrikant waarbij huismerken kunnen aangeboden worden. Alle producten zijn volledig afgestemd op de hoge, specifieke eisen van de moderne frituur en cateringkeuken, en de vakmensen die er werkzaam zijn. Deze professionals kunnen rekenen op zekerheid, veiligheid, snelheid & creativiteit bij het gebruik van al onze producten. Met een eigen professionele frituurinstallatie en de samenwerking met vakspecialisten staan we borg voor een een degelijke technische en professionele begeleiding voor een optimale verwerking van de aangeboden producten.
D.1 Producten We richten ons heel specifiek op horeca/catering bedrijven en de institutionele grootkeukens met volgend assortiment: • • • •
Frituurvetten (zowel dierlijke als plantaardig) Frituur, -bak & braadoliën (vloeibaar & halfvloeibaar) Fijne oliespecialiteiten 100% plantaardige Ghee
D.2 Verpakkingsmogelijkheden In onderstaande tabel vindt u de standaard verpakkingsmogelijkheden terug die wij kunnen aanbieden aan de Frituur & Horecabedrijven. Voor elke specifieke aanvraag omtrent andere mogelijkheden zoeken we graag samen met u naar de beste oplossing. Oliën (vloeibaar/halfvloeibaar/specialiteiten)
Vetten
Margarines & Vetmengelingen
HDPE Bidons 10 & 20L Blik 25L Ringbox (can-in-box) 15L Cruzer 300L IBC container 1000L
Karton 10 - 12,5 - 20 - 25kg (bag-in-box) Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Plastic emmer tot 25kg
Stangen 2,5kg (karton doos-4x2,5kg) Karton 10 - 12,5 - 20 - 25kg (bag-in-box) Plastic emmer 10 tot 25kg
Wolfsakker 4-6 B-9160 Lokeren WWW.WOUTERS.COM
Belgium
T +32(0)9 340 42 40
F +32(0)9 340 42 49
E. SLOT Wouters heeft sinds jaren een belangrijke positie weten te verwerven in het mengen, verpakken en leveren van topkwaliteit geraffineerde plantaardige oliën & vetten, dierlijke vetten en allerhande specifieke olie -en vetmengelingen. In de toekomst blijven we ons verder profileren als flexibele, resultaatgerichte industriële partner. WOUTERS, Uw partner! • Ervaring, reputatie Jarenlange ervaring, met professionals uit het vak. • Kwaliteit, traceerbaarheid, veiligheid Gespecialiseerde productie-eenheden met ISO, HACCP, GMP & BIO -certificaten. KOSHER onder bepaalde voorwaarden • Innovatie & creativiteit Producten & advies op maat. • Service & klantgericht Flexibele, pro-actieve & professionele begeleiding. Professionele, langdurige relaties.
Wolfsakker 4-6 B-9160 Lokeren WWW.WOUTERS.COM
Belgium
T +32(0)9 340 42 40
F +32(0)9 340 42 49
