DAVID. Saxána: Jsem človek mnoha extrému! Sám sebe neustále překvapuji... Naháči: Brzká derniéra šílené reality show

°

Saxána:

Pokračování Dívky na koštěti zřejmě nesklidí obdiv, víme proč!

Ryby a dary moře: Kam a proč se vypravit za mořskými příšerkami…

Lifestyle

ˇ

Jsem človEk mnoha extrémU! Sám sebe neustále překvapuji...

Zpovědnice

D AV I D

Kultura

Naháči: Brzká derniéra šílené reality show

Téma měsíce

Gastro

Zábava

www.pragmoon.cz ŘÍJEN / LISTOPAD 2011

značková prodejna: Vinohradská

Jaromír Nosek herec

svetr Bjorkliden za 1499 Kč

18, Praha 2, www.2117.cz, www.salice.cz

VAŠE LYŽAŘSKÁ

SPECIÁLKA

2117 OF SWEDEN - ZIMNÍ A LETNÍ KOLEKCE 2117 je nejvyšší hora. Hnací silou k založení nové značky byl nedostatek odvahy tradičních značek k výrobě stylového designového oblečení na lyže za rozumnou cenu pro zákazníky a současně nabídnout nadstandardní podmínky pro obchodníky. Filozofií značky 2117 of Sweden je vytvořit kvalitní oblečení čistého skandinávského designu se špickovou funkčností v náročných podmínkách. V zimní kolekci najdete oblečení pro sjezdové lyžování, freeride, snowboard, bežecké lyžování, jogging, spodní prádlo 1. a 2. vrstvy, svetry, rukavice, čepice, batohy a cestovní zavazadla.

editorial_

T

o ale nutně neznamená, že si nemůžete kus letní atmosféry přinést k  vám domů. Trošku netypicky jsme se rozhodli rozzářit pochmurné počasí články na téma lahodné dary moře. Proč právě na ně? Protože za prvé fantasticky

chutnají, za druhé lidskému tělu ohromně prospívají a  za třetí dávno odezněla doba, kdy by u nás byly potřebné ingredience nedostupné, případně pochybné kvality. Dnes si můžete, při troše šikovnosti připravit v  pohodlí svého domova to samé, co si dopřáváte v luxusních přímořských destinacích. Co si budeme povídat, kdo se byť jen čas od času postaví k  plotně, toho by ani mořské plody neměly svou přípravou zaskočit. Protože ne v  každém z  nás dřímá kuchař (jak se lidově říká, jsou mezi námi tací, kteří dokáží připálit i  polívku), připravili jsme i  várku gastronomických tipů, kam si na „to pravé mořské“ můžete vyrazit. Měsíc říjen též patří nyní již nechvalně proslulé Saxáně. Pokračování po čtyřiceti letech se, kulantně řečeno, tak úplně nevyvedlo. Naleznete proto v čísle malý speciál, který vám vysvětlí, kde se dobré úmysly zvrtly v lehce pološílený výsledek. Rodiče to mohou brát jako malou přípravu před návštěvou kina, ke které je jejich ratolesti nepochybně donutí (dětskému nadšení se bohužel špatně vzdoruje). Tím přirozeně výplň říjnového a  listopadového čísla nekončí a  je jen na vás, čemu dáte přednost. Možností je jako vždy hodně, vše je o dobře využitém času. S pozdravem váš Michal Liška

obsah_

kultura_: KULTURNÍ Pražský výběr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Divadlo: Naháči . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Rozhovor: Slávek Boura . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Galerie: Tip měsíce – Holky . . . . . . . . 24 Rozhovor: Lubomír Typlt. . . . . . . . . . . . 26 Kino: Moje krásná učitelka. . . . . . . . . . . . . 32 Hudba: PJ Harvey. . . . . . . . . . . . . . . . 40 Rozhovor: Monika Absolonová . . . . . . . . . 42 Kam na víkend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

zpovědnice_:OVĚDNICE David Kraus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

lifestyle_:OONZUM Móda: Originální džíny od Chatty! . . . . . . . 52

téma_: TTÉMA MĚSÍCE Na hory už na podzim . . . . . . . . . . . . . . 56

REDAKCE: šéfredaktor: Michal Liška editor: Milada Hrušková korektury: Daniela Bečková MANAGER PROJEKTU: Denisa Skoupilová tel. 223 014 624 [email protected] GRAFICKÉ ZPRACOVÁNÍ: BP Media, a.s. OBCHODNÍ ODDĚLENÍ: Ivana Dufková [email protected] Radek Saliee [email protected] DISTRIBUCE: [email protected] Časopis není volně prodáván Distribuováno zdarma na vybraná místa číslo 07/2011 vyšlo 24. 10. 2011

gastro_: GASTRO

Foto na titulní straně: Iva Haj, www.ivahaj.com

Gastrotéma – Ryby a dary moře . . . . . . 60

Registrace MK ČR E 1982

Restaurace měsíce: Na Blbym místě . . . . . 72 Bar měsíce: The Pub . . . . . . . . . . . . . 84

lifestyle_: ÁBAVA Volný čas: Jak zůstat opálení . . . . . . . . . 92 Tečka na konec . . . . . . . . . . . . . . 96 Soutěže . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Křížovka – zaluštěte si . . . . . . . . . . . . . 98

VYDAVATELSTVÍ: BP Media, a.s. Dukelských Hrdinů 747/19 170 00 Praha 7 www.bp-media.cz vydavatelství neodpovídá za obsah zveřejněné propagace

Nechte se pozvat do kouzelného světa cukrárny Myšák Vodičkova 31 ♦ 110 00 Praha 1 ♦ tel.: +420 731 653 813 Otevírací doba: Po - Pa: 9:00 - 21:00 ♦ So - Ne: 10:00 - 21:00

w w w. c u k ra r n a m y s a k . c z

Firma Františka Myšáka byla založena v roce 1904. Myšákovy zákusky obdivovaly a mlsaly tehdejší celebrity, jako Oldřich Nový, Ema Destinnová nebo Růžena Nasková. Tenista Koželuh prý dokonce tvrdil, že čokoládová raketa, kterou ho obdaroval František Myšák, ho dohnala až k vítězství. Pro T. G. Masaryka vytvořil k 80. narozeninám dort s prezidentovými oblíbenými meruňkami. V současnosti prošel interiér cukrárny náročnou rekonstrukcí. Restaurovány byly například mozaiková podlaha v přízemí, malby na stropě, mramorové schodiště či dřevěné niky. Vznikla také celá řada replik.

_pražský výběr

Sport jinak Po červnové premiéře v nové pražské galerii Czech Photo Gallery, kterou byla výstava Joe Klamara s názvem Fotograf roku, nyní představuje své výjimečné sportovní fotografie Polák Tomasz Gudzowaty.

T

omasz Gudzowaty je jedním z  nejpozoruhodnějších současných světových fotografů, ověnčený řadou prestižních cen. Jeho snímky mají silnou vypovídací obsahovou hodnotu a  současně vysokou estetickou úroveň, což je cenná kombinace, jíž je schopen dosáhnout jen opravdu velký fotograf,“ představuje polského fotografa Daniela Mrázková, kurátorka galerie Czech Photo Gallery.

Unešení z Prahy Tomasz Gudzowaty je držitelem mnoha cen World Press Photo a byl také letošním členem poroty 17. ročníku Czech Press Photo. Gudzowaty je známí tím, že nestojí příliš o  publicitu a  na veřejnosti se vyskytuje jen výjimečně. O svých výstavách ani osobně nevyjednává, nevyřizuje své telefonáty ani korespondenci. Libuje si v plné anonymitě, aby se plně koncentroval na své fotografické projekty. „Jednání s  ním o této výstavě bylo dost složité. Vše jsme vyřizovali přes členy jeho pracovního štábu. Potěšilo nás nakonec, že měl osobní zájem na tom, aby se výstava v Praze uskutečnila,“ říká Daniela Mrázková. Praha byla vůbec prvním zahraničním městem, kam Gudzowaty jako dítě s rodiči zavítal z rodného, tehdy totalitního Polska. A  podle jeho slov byl naprosto unešený. Praha je pro Gudzowatého také spjata s  tradicí české fotografie tvořené velkými jmény, jako je František Drtikol, Josef Sudek a řada dalších, patřících do pokladnice

více než stosedmdesátileté historie tohoto média.

Budoucí spolupráce Tomasz Gudzowaty se sice v  poslední době zaměřuje na černobílé fotografie se sportovní tématikou, ale jeho obrázky působí netradičně. Pečlivě totiž uvažuje, jaké obrazové možnosti skýtá téma, do něhož se pouští. A o svých dílech přemýšlí i poté, co fotografie vytvoří. Vybírá ty nejlepší snímky a řadí je do správného pořadí, takže to, co chce sdělit, je srozumitelné, obsahově bohaté a emocionálně působivé. Jeho fotografie už vyšly v  řadě světových publikací. Czech Photo Gallery bude s  tímto fotografem podle slov Daniely Mrázkové spolupracovat i  do budoucna. „Naší další výstavou bude Czech Press Photo 2011 ve Staroměstké radnici v Praze a příští rok plánujeme pár lahůdek, které chystáme právě s ním,“ dodává Mrázková.

Do 27. 11., Czech Photo Gallery, Újezd 19, P-1, www.czechphotogallery.cz

text / Milada Hrušková

kulturní servis

_pražský výběr

27–29. 10. Oslava 70 let značky Jeep

Máte rádi automobilovou značku Jeep? Kdo by neměl? Tedy, pokud jste muž. Jeepy jsou totiž chlapská auta toho nejhrubšího zrna. Na akci oslavující výročí sedmdesáti let této značky budete mít možnost seznámit se s průřezem celé historie vozů Jeep. Vystavené automobily budou celý čtvrtek a pátek dopoledne v Praze na výstavišti v pavilónu Křižík. V poledne se všechny vozidla zformují do slavnostní kolony a pojede se napříč Prahou do Jizbice pod Blaníkem, kde proběhne první večer oslav s živou hudbou a zábavou. Pak se opět uspořádá slavnostní Jeep kolona, která pojede z areálu oslav v Jizbicích do Zruče nad Sázavou, kde bude odpolední program pro návštěvníky. Křižíkův pavilon F, Výstaviště, P-7, www.70letjeep.cz, zdarma

27–31. 10.

Pražské dny harmoniky

Pražský den harmoniky vstupuje do pátého ročníku. Jde o soutěžní festival pro neprofesionální orchestry a soubory, které mají jedinečnou příležitost blýsknout se před publikem, ale i před porotou. Soutěžit se bude v kategoriích akordeonové a harmonikářské soubory, akordeonové orchestry - mládež a akordeonové orchestry - dospělí. Účastnit se budou soubory z Čech, ale také z Rakouska, Německa a Polska. V jednotlivých kategoriích rozhodne o vítězi mezinárodní porota složená z minimálně tří členů, ve které zasednou profesionální odborníci. Různá místa v Praze, www.accordion.cz

28.–29. 10. Bloody Sexy Halloweekend

V Čechách se tradiční západní svátek Halloween připadající na poslední den v říjnu příliš neslaví, ale to rozhodně nezastavilo SaSaZu, aby k jeho příležitosti připravilo speciální večírek. Však se už konal v minulých dvou letech a SaSaZu bylo zcela vyprodané. Tentokrát se tedy bude konat hned dvakrát za sebou, aby se vešli všichni. Opět během večera vystoupí zajímavá skladba DJů, ale během Bloody Sexy Halloweekend jsou více než hudba důležitější kostýmy. Kdo přijde v nejhezčím, může dostat velice hodnotnou cenu. V minulém roce to bylo 10 tisíc v hotovosti a další ceny v hodnotě 15 tisíc korun. Tak už abyste nad tím kostýmem začali přemýšlet. SaSaZu, Bubenské nábřeží, P-7, www.bloodysexy.cz, 150-800 Kč

_pražský výběr

Veletrh hraček a her Jak se říká, na vybírání dárků k Vánocům není nikdy dost brzy. I to je jeden z důvodů, proč organizátoři Veletrhu hraček a her pořádají tuto výstavu právě na konci října.

N

a pražském holešovickém Výstavišti bude své produkty prezentovat spousta firem, a to své si zde najde prakticky každý. Na Veletrhu hraček a her budou k vyzkoušení nejnovější videohry využívající pohyb těla, nové panenky, hračky pro nejmenší, větší i dospívající. „Rodiče na našem veletrhu mohou vybírat dárky k Vánocům z exkluzivních expozic našich vystavovatelů, ale akce je zaměřena i na děti. Tatínkové se mohou zabavit hraním na herních konzolích, děti si mohou vyzkoušet nejrůznější druhy nových her, hraček nebo si mohou i zasoutěžit v rámci soutěží pořádaných během doprovodného programu. Stejně tak budou soutěže na jednotlivých stáncích vystavovatelů,“ řekla nám Martina Jannová, jedna z pořadatelek. Organizátoři hlavně upozorňují také na speciální doprovodnou show od společnosti Mattel, která stojí za světoznámými panenkami Barbie. „Malé návštěvníky přivítá jejich oblíbená panenka a také panenky ze střední strašidelné školy Monster High. S příšerkami z Monster High i s panenkami Barbie se mohou děti na

památku také vyfotit,“ pokračuje Jannová.

Ze světa dětí Součástí Veletrhu hraček a her bude i další akce s názvem Baby Styl, která je zaměřena na novinky z oblasti světa dětí. To znamená, že se tam maminky mohou podívat na poslední trendy z oblečení, kosmetiky, výživy a dalších potřeb pro dětičky a kojence. V rámci Baby Stylu se bude pořádat i speciální Baby Olympiáda, ve které se mohou soutěžící utkat například o titul nejšikovnější maminka, což je závod v rychlosti přebalování. Nebo v kategorii nejrychlejší batolátko. To jsou závody batolátek lezoucích po čtyřech. „Čerstvé nebo nastávající maminky si na Baby Stylu mohou také prohlédnout speciální expozici kočárků, autosedaček a různých pomůcek,“ dodává Martina Jannová.

Incheba, Výstaviště Holešovice, Praha 7, www.veletrh-hracek.cz

text / Milada Hrušková

kulturní servis

DÁREK PRO KRÁSNÝ ÚSMĚ

V

352ÿ-(%Ď/(1Ì=8%ĩ :+,7(3($5/1(-/(3äÌ" [352.5È61ċ%Ë/e$='5$9e=8%< 1. EČOHQtSĜLQiãtVWRPDWRORJLFNRXNYDOLWXGRSRKRGOtGRPRYD 2. PD[LPiOQČEH]SHþQpSUR]XE\Y\VRFH~þLQQêVWRPDWRORJLFNêJHO 3. NUiVQČEtOp]XE\]DSiUGQtEH]QXWQRVWLGREČOHQtY\GåtLURN\ 4. SRPiKiVQLåRYDWND]LYRVW]XEĤFKUiQtGiVQČSURWLSDUDGRQWy]H 5. Y\UiEČQRY(8FHUWL¿NiWNYDOLW\6*6]GUDYRWQLFNêSURVWĜHGHN 6. SURIHVLRQiOQt~þLQN\RYČĜHQ\GHVHWLWLVtFLVSRNRMHQêPL]iND]QtN\ 7. EČOHQtMDNRYRUGLQDFLQDNOLQLFHDOHV~VSRURXDåWLV.þ 8. RSURWLEČOHQtX]XEQtKROpNDĜHQDEt]tPRåQRVWNRQWURO\YêVOHGNĤ 9. RQOLQHSRUDGQDSUR]iND]QtN\DYLGHRQiYRGDSOLNDFH]GDUPD [YtFH~þLQQêFKOiWHNSUREČOHQtQHåREVDKXMtEČOtFtSDVW\  9tFHREČOHQt]XEĤ:KLWH3HDUOYLGHDQiYRG\]NXãHQRVWL XåLYDWHOĤQDNUDVQ\XVPHYF] 'RSRUXþHQiFHQD.þPOJHOX .þPOJHOX 

=DNRXStWHYOpNiUQiFK YWČFKWRGURJHULtFK

a na www.krasnyusmev.cz

_pražský výběr

28. 9.–6. 11. Cirkus Cirkus Classic

Akce se koná už pár let po sobě a stále se vrací. Cirkus Cirkus Classic totiž do Čech láká ta nejzajímavější cirkusová vystoupení z celého světa a to nejlepší prezentují. Tentokrát bude k vidění drezura slonů od skupiny z Itálie, speciální a hodně nebezpečné kolo smrti z Kolumbie, adrenalinová jízda na kole z Brazílie, akrobacie na vertikálním laně z Ruska, uvidíte provazochodce ze Španělska, nebezpečné vystoupení s noži a kuší z Itálie a určitě bude také zajímavá drezúra exotických bílých lvů z České republiky, kteří nejsou k vidění v žádném evropském cirkusu nebo české ZOO. Křižovatka Vinohradská x Počernická, P-10, www.cirkusclassic.cz, 149-499 Kč

29. 10.

48 Hour Film Project Final Party Největší časová světová filmová soutěž slaví své desáté výročí a u této příležitosti se bude poprvé konat v ČR. Je založena na tom, že tvůrci musejí během 48 hodin natočit film. Začne se i skončí právě v Chapeu Rouge. 29. října se pak budou soutěžní filmy promítat v kině Lucerna a na after párty v Chapeu

Rouge. Na after party pak vystoupí také irská post-punková kapela And So I Watch You From Afar a support jim budou dělat rockeři z Británie, Antlered Man. Jelikož se after party koná ve všech třech patrech klubu, nebudou chybět ani sety DJů jako Tomáše Jirouse a Destroyera a dalších. Chapeu Rouge, Jakubská 2, P-1, www.chapeaurouge.cz

2.–7. 11.

Afro–Bailar Prague Festival

Již podruhé se bude v našem hlavním městě konat tento pětidenní festival, který si vzal za úkol přivést do Čech hvězdy luso-afro-latino hudby. Tedy spoustu tanečníků, zpěváků a učitelů různých stylů hudby jako je kizomba, zouk, salsa, tango, semba, reggae, africká hudba a spousta dalších. Těšit se můžete na taneční worskhopy, taneční a hudební živá vystoupení, tombolu, soutěže, módní přehlídky, ochutnávku tradiční kapverdské a české kuchyně a spoustu hudby a tance. Na hodně bohatý program se můžete podívat na oficiálních stránkách, ale když namátkově vybereme – můžete se učit salsu s venezuelským učitelem, zajít na módní přehlídku APB Clothing nebo se podívat na živé vystoupení U-Cee z Egypta či Nya Lou. A mnohem a mnohem víc. Latino Dance Club Palanca, Nám. Republiky 8, P-1, www.afrobailar.com, 300-2450 Kč

kulturní servis

4. 11.

Lampionový průvod

Tradiční lampionové průvody byly kdysi každoroční listopadovou zábavou. Postupně se od nich začalo ale upouštět a tato akce je může zase hezky vrátit. Jde o akci pro malé i velké a je určena zejména těm, kdo by se styděli jít s lampionem sami. Akce je pro všechny, kteří chtějí poznat nové tváře, nové přátele či nové lásky. Vezměte přítele, kamarádky, děti nebo třeba psa. Průvod začne v 19 hodin před stanicí metra Vyšehrad, kde se lampiony zažehnou a pak se půjde Vyšehradskými parky, účastníci si prohlédnou osvětlenou Prahu a později se mohou všichni sejít v blízké restauraci. Účast v průvodu je samozřejmě zdarma a musíte mít připravený i vlastní lampion. Začátek před stanicí metra Vyšehrad, www.zypstr.cz

5. 11.

Finále Miss Orient Miss Orient je soutěž amatérských orientálních tanečnic. Byla poprvé vyhlášena v roce 2005 s tím, že si klade za cíl ukazovat ženu v její přirozené kráse, podtržené orientálním tancem. Rozhodujícím faktorem je přirozená ženská krása, osobní charisma, schopnost zaujmout diváky v sále a radost vyjádřená tancem. Během finálového veče-

_pražský výběr

ra, kterého se bude účastnit celkem deset tanečnic, vybere čtyřčlenná odborná porota vítězku. Nejprve se finalistky představí společnou choreografií, kterou připravila úřadující Miss Orient. Pak přichází na řadu volný tanec a nakonec i folklorní tanec. Metropolitní divadlo, Holešovická tržnice, P-7, www.missorient.cz, 200-350 Kč

Od 7. 11.

České doteky hudby Organizátoři říkají, že účelem tohoto festivalu je nabídnout pražskému publiku špičkovou klasickou hudbu v oblasti orchestrální, komorní a recitálové tvorby. Akce začíná 7. listopadu a série koncertů v jeho rámci se budou konat během prosince až do 6. ledna. Všechno to začne adventním koncertem v Obecním domě, během kterého bude hrát kromě dalších hudebníků na housle Jaroslav Svěcený. Zazní přitom hudba od Vivaldiho, Bacha, Kreislera nebo Paganiniho. Pokud vám ovšem vážná hudba zase tolik neříká, nemusíte se bát. V rámci Českých doteků hudby se bude konat například i koncert Pink Floyd Classics, během kterého bude slavné písně této legendární rockové skupiny přehrávat Filharmonie Hradec Králové s pomocí vokálního kvartetu Q Vox. Různá místa v Praze, www.ceskedotekyhudby.cz, 250-1300 Kč

_pražský výběr

9. 11.

Světlo pro Světlušku V prostoru Pražské křižovatky se uskuteční sedmý ročník tradičního benefičního večera Světlo pro světlušku. Spolu s patronkou Světlušky Anetou Langerovou vystoupí Jiřina Bohdalová, Simona Stašová, Pavel Liška, David Koller, Anna K., Ondřej Brzobohatý, Matěj Ruppert, 4TET, Michal Hrůza, Tonya Graves a Kašpárek v rohlíku. Nebude chybět Kühnův dětský sbor a nevidomé děti. Večerem provede dvojice Vojta Dyk a Adéla Banášová. Těšit se můžete na reportáže „Den POTMĚ“, kde si Jiřina Bohdalová, Simona Stašová, Adela Banášová a Anna K. vyzkouší, jaké to je obejít se bez zraku. Také se dozvíte, jak konkrétně peníze ze sbírky Světluška pomáhají. Kostel sv. Anny, Zlatá ulice, P-1, www.svetluska.net, 250-950 Kč

10. 11.

Manažerská extraliga boxu Manažerská extraliga boxu je speciální sportovní odvětví pro drsné muže. Jde v podstatě o boxerskou ligu pro „bílé límečky“. Pro lidi, kteří chodí do zaměstnání, spousta z nich v saku a kravatě, ale večer se mění v boxerské mlátičky. V rámci mezí, samozřejmě. 10. listopadu se bude konat velký boxerský galavečer této boxerské ligy, ve kterém se bude bojovat přímo o pás mistra. Účastnit tohoto

mistrovství se sice už nestihnete (jenom jako diváci), ale Manažerská extraliga boxu (MEB) sdružuje všechny zájemce o box, kteří začali trénovat ve vyšším věku a mohou si díky MEBu vyzkoušet své umění v ringu před diváky i po 34. roku věku. V rámci MEBu může začít boxovat každý. KC ČNB, Senovážné nám. 30, P-1, www.extraligaboxu.cz, 100-200 Kč

10.–16. 11. Festival Mezipatra

Filmový festival Mezipatra je queer festival. Jinými slovy, jde o specializovaný soutěžní filmový festival uvádějící filmy s gay, lesbickou, bisexuální, transgender a queer tématikou. Každý rok se v rámci tohoto festivalu promítá kolem stovky snímků, konají se výstavy, přednášky a jednotliví filmaři svá díla na Mezipatrech také sami uvádějí. V tomto ročníku se mohou návštěvníci těšit například na poctu režisérovi Toddu Haynesovi, objevitele herečky Julianne Moore, který na festival také zavítá. Na kontě má již nominace na Oscary i Emmy, vyhrál ceny na různých festivalech a jeho nejlepší filmy se budou na Mezipatrech promítat. Kina Lucerna a Světozor, P-1, www.mezipatra.cz

_pražský výběr

18. 11.

Radio 1 Embassy Ve všech třech patrech Chapeu Rouge se rozezní speciální akce Radia 1. V patře s barem bude hrát své latino a soul funk DJ Mikuláš. V Dance Klubu si můžete zatančit na originální pop DJe Tvykse, zahraje i Jiří Burian z kapely Southpaw alias DJ Gregory Finn a do třetice zahraje i DJ Pierre Urban. Chybět nesmí ani vystoupení nějaké živé kapely. V patře Live Underground tedy zahrají a zazpívají synthpopoví Cartonnage, kteří už za své debutové CD byli nominováni na cenu Anděl a TV Očko. Dostali i ocenění od hudebního časopisu Filter. To bylo v roce 2008 a od té doby už spolupracovali například i s Mobym na předělávce jeho písničky 257.Zero. Chapeu Rouge, Jakubská 2, P-1, www.chapeaurouge.cz

19. 11.

Transmission Fanoušci elektronické hudby budou mít opět možnost zažít výpravnou show, kterou za dobu své existence zažilo více než 60 000 návštěvníků z domova i ze světa, jejichž počet každým rokem stoupá. Pro ně tentokrát zahrají DJové, kteří patří podle časopisu DJ Mag do desítky nejpopulár-

nějších na světě. Ano, úplně všichni. K tanci vám tentokrát zahraje britská formace Above & Beyond patřící mezi největší špičku na elektronické taneční scéně, Ferry Corsten, holandský král elektronické hudby, Markus Schulz, dnes již legendární rezident Transmission, Gareth Emery, nejmladší v desítce nejpopulárnějších DJů nebo John O´Callaghan, jeden z elitních trance DJů. Můžete si koupit i Gold vstupenku s neomezenou konzumací a přístupem do exkluzivních prostor. O2 Arena, Českomoravská 2345/17, P-9, www.transmission.cz, 1290-2500 Kč

19. 11.

Fighter‘s Budoshow Budoshow o sobě tvrdí, že jde o největší přehlídku bojových umění v České republice. Ať je to ale jakkoliv, rozhodně jde o nejrozmanitější přehlídku. K vidění je při Budoshow totiž spousta bojových stylů včetně těch poněkud exotických jako je kendo (moderní forma japonského šermu), Hung Gar Kung Fu (speciální čínský styl kung fu) a další. Chybět samozřejmě nesmí ani karate, taekwon-do, capoeira nebo judo. Tentokrát bude představeno celkem 16 stylů bojových umění a to nejen v Praze, ale o den později také v Brně. Minulý rok se na Budoshow ukazovali slavní mistři jednotlivých stylů z Brazílie, Malajsie, Izraele, Francie, Anglie, Belgie, Koreji nebo Itálie. I tentokrát se počítá s bohatou zahraniční účastí. Basketbalová hala Sparty, Nad Královskou oborou 51, P-7, www.budoshow.cz, 100 Kč

_divadlo

text / Michal Liška

kulturní servis_tip měsíce

Naháči

Žijeme online. Svět se přesouvá z ulic za monitory. Kam spějeme? K nové formě společenského života, nebo osamělé smrti? Revoluční hra Naháči hledá odpověď. Nyní ale jen na svých internetových stránkách!

Virtuální hlediště

formou zpracování. Multimediální projekt v Goja Music Hall se totiž neodehrával jen na divadelních prknech, ale i  online ve virtuálním hledišti na oficiálních stránkách projektu (www.nahaci.profi.cz). Smyslem tohoto kroku bylo přenést divadelní emoce co nejblíže publiku. Ostatně, když se projekt týká „online generace“, je více než logickým krokem, že se autoři snaží muzikál co nejvíce přiblížit právě těm, kteří ke zmíněné generaci patří.

Hra byla zajímavá nejen svým tématem, které v  posledních letech značně trápí psychology po celém světě (neodcizujeme se příliš díky internetu?), ale též

I  když samotný přenos na internetu by v  rámci originality stačil, tím novoty ne-

Muzikál Naháči vychází ze stejnojmenného románu Slávka Boury (ano, toho Boury, ale o tom až později), který vypráví o šílené reality show, která se může odehrát kdekoli na světě, třeba i u nás doma. O co jde? O to, o co v každé reality show. Vyvolat senzaci, vydělat miliony, dolovat z  lidí emoce a  možná i  zničit pár životů Znáte to, bolest lidi fascinuje.

Technická revoluce

www.nahaci.profi.cz

►

►

_divadlo

Originální byznys Není neobvyklé, že se producenti snaží svůj projekt prodat jako

_info_

►

končily. Svou malou technologickou revoluci se rozhodli tvůrci Naháčů dovést do absolutního extrému. Tentokrát nebyla divácká účast jen pasivní. Zapomeňte na pouhé sledování muzikálu. Mohli jste sestát plnohodnotnou součástí celého divadla. Jak? Divák měl nezvyklou možnost stanout virtuálně po boku žijících i  nežijících světových hvězd, aniž by se zvedl od svého monitoru doma. Stačilo jen poslat foto své tváře, divadlo „poskytlo tělo“, speciální software obě položky smontoval do jednoho celku a hle, divák byl ve hře. Něco takového tu skutečně ještě nebylo a bylo zajímavé sledovat, kolik lidí se k podobnému kroku odhodlá. Jak něco takového funguje v praxi? Muzikál byl v reálném čase přenášen čtrnácti kamerami ze čtrnácti úhlů pohledu, díky čemuž vznikla unikátní dvojí situace: divák na internetu buď uviděl týmem divadla sestavený režijní střih, případně si oněch 14 kamer sestříhal dle své vlastní libosti. Jak je vidno, Naháči kulturním nadšencům umožnili opravdu maximální vyžití. A  kdo za celým tímhle zběsilým nápadem (a románem) stojí? Věřte, nebo ne, zmíněný Slávek Boura, bývalý televizní moderátor, který se od svého odchodu z  obrazovky se střídavou úspěšností věnuje nejrůznějším kulturním aktivitám. O  tom, že Boura není „jen chlápek ze Snídaně s Novou“ se ostatně můžete přesvědčit v  rozhovoru na straně 18.

Premiéra: 4. října (19.00) Derniéra: 19. října (19.00) Režie: Tomáš Váňa Hrají: Sisa Sklovská, Daniela Šinkorová, Lucie Černíková, Tereza Aster Vágnerová Kde: GOJA Music Hall, Výstaviště, Praha-Bubeneč, tel. 602 475 533 něco „nového a zcela jedinečného, co si divák nesmí 100% nechat ujít“. Takový je byznys. Málokdy jsou ale podobná prohlášení něčím víc, než mlsem marketingu maskujícím prázdnou bublinu. Naháči se oslavnými popisky ohánět nemusí. Celý jejich koncept je jeden velký originál. Pokud si tedy chcete dopřát opravdu jedinečný zážitek, můžete sledovat Naháče na internetu. Derniéra totiž byla 19. října. Multimediální muzikál Naháči se přestěhuje na chvíli z  jeviště jen na své stránky, projde rekonstrukcí, aby se mohl vrátit v zásadně lepším stavu!

_divadlo

text / Michal Liška

kulturní servis_rozhovor

Mnozí diváci si jeho tvář spojí s řadou úspěšných televizních pořadů. Slávek Boura však není jen moderátor. Je i spisovatelem, zpěvákem a nově autorem muzikálu Naháči. Co stálo za nečekanou derniérou muzikálu Naháči? Technické důvody. Muzikál je technicky náročný projekt a  některé věci jsme se rozhodli vylepšit. Nešlo to jinak, než jej na chvíli přestěhovat z jeviště jen na své stránky. Muzikál projde rekonstrukcí a  vrátí se v zásadně lepším stavu. Naháči byli napřed knihou a pak muzikálem. V knize ale muzikální prvky nejsou. Jak došlo na to, že se kniha o „generaci, co žije online“ dostala na muzikálová prkna? K  ujasňování přidáme korekce: nejdřív vznikl Projekt Naháči, pak libreto, potom jsem napsal literární předlohu, román Naháči a poté jsem dopsal texty. Už od počátku byl Projekt koncipován jako muzikál 21. století a čekal mnoho let, až myšlenku dožene technologie. Stalo se. Mluvím o Projektu, protože muzikál Naháči není „jen“ muzikál, ale je multimediální a  aby toho nebylo málo, je také interaktivní. Posunuli jsme metodu Laterny magiky do 21. století a  vytvořili jsme prostor, aby si v  muzikálu zahráli i diváci doma, aniž by prošli castingem, uměli zpívat a hrát a aniž by opustili svůj domácí prostor. Jde v podstatě o zrušení reality a virtuality v první fázi. Toho se na světě nikdo nedopustil a  my můžeme říci, že jsme skutečně první na světě. Jak moc se v rámci obsahu kniha a muzikál liší.

Jistěže se každá literární předloha liší od následujícího zpracování jinou formou, ať je to film, TV inscenace anebo muzikál. Nicméně příběh a  postavy jsou zachovány, krom jedné, která je v  románu navíc. Muzikálová forma je pak výpravnější a zásadně vizualizační. A co si budeme povídat, hudba podporuje už tak silné emoce, a to kniha zatím neumí. Představte vlastními slovy ve zkratce, o čem Naháči jsou… Jednak Naháči nejsou o  nahotě těla, ale duše. Jde o  silně kontroverzní a  emocionální příběh lidí, kteří potlačují své emoce a  své vnitřní já. Je to vlastně o  nás všech v této bizarní době na pozadí sociální sítě. Protože otázka dnešních dní nezní hamletovsky, zda být, či nebýt, ale zda být či nebýt na netu, a pakliže být, pak čím? Protože na netu může každý být, čím chce. A to je ideální začátek k rozvíjení jednotlivých postav, které charakterizují jednotlivé segmenty lidí kolem nás. Muzikál Naháči roztáčí nesmlouvavé kolo odhalování tajemství devíti postav v  kooperaci s  diváky na chatu. Diváci skutečně píší na chat své příspěvky a dochází k silným emocím. Kdo z  nich prozře? Kdo vychází z  tohoto naaranžovaného sociálního divadla jako vítěz? Takové divadlo si každý může vytvořit u sebe doma, kdekoli na světě.

Divadlo Na Jezerce Petr Jarchovsk˘/ Jan Hfiebejk

MUSÍME SI POMÁHAT Jifií Macháãek, Lenka Vlasáková, Miroslav Vladyka, Václav Chalupa, Martin Sitta, Franti‰ek Stanûk ReÏie: Jan Hfiebejk Městská část Praha 4

Generální partner

www.divadlonajezerce.cz

Hlavní partner

Foto: Ivan Kahún

DIVADLO B E Z Z Á B R A D L Í

gMoon Musime indd 1

9/12/11 3

SÉBASTIEN

THIÉRY

BANK OF INDIA INDICKÁ BANK A **

(2!*¶

z zdenûk žák dana morávková d josef carda j johanna tesaová j karel hemánek ml. k 0ý%+,!$

nora n

obrtelová

2%Ç)%

karel k

hemánek**

02%-)³2!

       ¬ ¬ 2 4 3 %   3 ) ,6 / $ ¬      ¬ ( / $

(2!*%-%

Divadla Bez zábradlí, Jungmannova 31, Praha 1 • rezervace a on-line prodej: w w w . d i v a d l o b e z z a b r a d l i . c z

kulturní servis_premiéra

Od 3. 10. 2011

Režie: Jan Frič Hrají: . N. Jelínek, J. Panzner, D. Marková Popisovat hru Tony D. jinými, než distribučními slovy, je zhola zbytečné. Originál je totiž tak kouzelně praštěný, že by bylo škoda ho přehlížet: „Hudba živá, jeden hodnej a ten druhej zlej, ona je tak krásná a tenhle bude mrtvej. Spor o českou hudbu se řeší na Divokém Západě a v Československu 50. let. Antonín Dvořák a Zdeněk Nejedlý budou rozdávat olovo. A přes to (ne)jede vlak. Tadamtadam. Tadamtadam.“ Uznejte sami, to stojí za pozornost! A studio Rubín, Malostranské nám. 9, P-1, tel. 257 221 158, www.astudiorubin.cz, 100-160 Kč

_divadlo

z těla. Nebo je to naopak? Odpověď vás 100% pobaví. Divadlo na Vinohradech, nám. Míru 7, P-2, tel. 224 257 601, www.dnv-praha.cz, 40-390 Kč

Od 12. 10. 2011

Režie: Ladislav Smoček Hrají: L. Žáčková, J. Hájek, M. Procházková

Od 6. 10. 2011

Režie: Štěpán Pácl Hrají: M. Zahálka, S. Skopal, J. Stryková Šťavnatá komedie slavného francouzského komediografa Molièra vás zavede do časů krále Slunce – Ludvíka XIV. Seznámíte se s jednou spořádanou rodinou, která žije v přepychovém domě uprostřed Paříže. Její spořádanost je však pouhou iluzí, kterou prohlédne, nenápadný Tartuffe, jenž se v jejich blízkosti uhnízdí. Poctivý a pobožný mládenec by si byl ochoten pro blaho druhých sedřít kůži

Psychologické drama Tramvaj do stanice touha, oceněné Pulitzerovou cenou, patří k vrcholům americké dramatické tvorby. Hlavní hrdinka Blanche je tápající existencí, snažící se prodrat nástrahy života. Čím více snahy, tím větší odpor realita klade a ukazuje Blanche nemilosrdná záda. Hra je důkladnou analýzou krutého zhroucení iluzivních představ o vlastním životě i životech ostatních lidí. Jedna z nejlepších her Tennessee Williamse. Činoherní klub, Ve Smečkách 26, P-1, tel. 296 222 123, www.cinoherniklub.cz, 30-320 Kč

_divadlo

Od 15. 10. 2011

Režie: Natalia Deáková hrají: T. Pavelka, M. Pospíchal, A. Veldová Je to již dlouhých 130 let, kdy prvně uvítalo Švandovo divadlo své diváky. 130 let na Smíchově, na levém břehu, mimo centrum. Ve čtvrti u Anděla, u jejíhož vzniku prý stáli zlí duchové. Divadlo s bohatou historií, nespočtem lidí okolo něj, řadou výher i proher. Česká premiéra původního divadelního kabaretu má ambice stát se jednou z nejoriginálnějších her sezóny. Historie toho domu je prý šílená. Nepředstavitelná. Přesvědčte se na vlastní oči. Švandovo divadlo, Štefánikova 57, P-5, tel. 234 651 111, www.svandovodivadlo.cz, 99 Kč

Od 20. 10. 2011

Autoři: Handa Gote Research & Develop. Připravili: T. Procházka, R. Smolík, V. Švábová, J. Hybler Každý máme nějaké ty příbuzné. Někteří nás ovlivnili více, někteří méně, některé jsme ani nepoznali. Kdo byl ale skutečně tím klíčovým prvkem našich životů. O kolik se můžeme poučit ze životů svých blízkých? A kam sami spějeme? Hra Mraky je subjektivní studií vlastní rodiny, prezentovanou v sérii obrazů bez kauzální souvislosti tak, jako fragmenty minulých událostí žijí v naší chaotické paměti. Třeba vám pomohou lépe pochopit i vlastní rodinu. Divadlo Alfred ve dvoře, Fr. Křížka 36, P-7, tel. 233 376 985, www.alfredvedvore.cz

kulturní servis_premiéra

Od 21. 10. 2011

Režie: David Czesany Hrají: Z. Hadrbolcová, J. Ornest, P. Liška, L. Noha Hrdiny hry Domov můj zpočátku spojuje společné „přístřeší“ v podobě neútulné hřbitovní hrobky. Když na jednoho nezbyde spacák, přikloní se raději k posteli ve vězení a vykrade pumpu. I přes opakované výzvy si však pro něj policie nepřijede. Překvapený muž vezme peníze a pozve své přátele na wellnes pobyt do Hiltonu. Absurdní? Jako celý život! Ostatně, někdy cesta na hřbitov vede právě přes značnou částku peněz a luxusní hotely. Divadlo Na zábradlí, Anenské nám. 5, P-1, tel. 222 868 868, www.nazabradli.cz

Od 23. 10. 2011

Režie: Jan Jirků Hrají: K. Pangrácová-Franková, K. Tichá Když člověk čte distribuční text Kocourkova, lehce se mu vybaví nějaký divoký cirkusový kabaret. Posuďte sami: „Naprostá hudební kočičárna aneb Bordello fantastico! Do Minoru se žene neslýchaná smršť aneb famozo muziko spektáklo! Tři hudební komponisté s námi pomocí světoznámé techniky legrando

_divadlo

grando prosviští makrokosmem mistera di muzika! Honoro publiko bude přímými svědky událostem fantaskas včetně finala konkurso o nejlepšího autoro di muzika. Šupito presto!“ Nevím, jak vy, ale já to chci vidět! Divadlo Minor, Vodičkova 6, P-1, tel. 222 231 351, www.minor.cz, 150 Kč

Od 25. 10. 2011

Režie: Jakub Nvota Hrají: O. Vízner, S. Laurinová, B. Munzarová

Anglická autorka Sue Towsendová se proslavila schopností dodat svým dílům šarm, vytříbený britský humor i originální úhly pohledy. Takový je i případ její hry Hledání slov o osudech čtveřice lidí, které spojuje diskrétní kurz čtení a psaní pro dospělé. Učitelka se k této nezvyklé výuce upjala po ztroskotaném vztahu a jejích služeb se rozhodnou využít podivínský, ale vtipný školník, starší muž a žena ve středním věku. Naleznou ta správná slova? Divadlo Kalich, Jungmannova 9, P-1, tel. 296 245 311, www.divadlokalich.cz, 90-399 Kč

a.s.

J. B J. Ber ernáášk škov kov ováá, á, N. N. Bo Boud udov dov ováá, á, V.. F V Fre reeim iman iman anov ováá, M. ov M. Pleššti til ilo lová vá, A. Sta tank nkov kováá, I. I Sv Svobbod odov dováá, F. Blažek, M. MadÛriÍ, M. Sobotka, M. Vašut, M. Vladyka, V. Vydra

lín

Kar e l d diva 011 m í ebn ad 2 Hud listop v a ohr emiéra Čin Pr

Vstupenky v pokladně divadla, Křižíkova 10, Praha 8 tel.: 221 868 666, obchodním odd. tel.: 221 868 777, 888, 999, e-mail: [email protected], www.hdk.cz a v síti TicketArt vč. všech poboček CK Čedok.

ZASTŘEŠENÍ BAZÉNŮ · 3SEASONS ZASTŘEŠENÍ

_galerie

text / Michal Liška

kulturní servis_tip měsíce

Lubomír Typlt Výtvarná díla, která si vás prohlížejí. Něžné pohlaví v atypickém světle umělcovy specifické tvorby. Holky tak, jak jsme je ještě neviděli… Dílo Lubomíra Typlta může na první pohled působit odtažitě a nepřístupně. Je jako pohledy z  jiného světa, které bychom měli díky známým tvarům umět číst, přesto v nás probouzejí pocit nejistoty. Jde o  umělcovu reakci na samotnou dobu. Zachytit její realitu je prakticky nemožné. Každý ji vnímáme zcela odlišně. Pokud se zaměříte na detaily Typltových děl, gesta, drobné zákruty umělcova štětce, náznaky skutečnosti, prohlédnete onen zdánlivě neprostupný obal a začnete chápat celek. Naplno se vám Typltova tvorba otevře. Lubomír Typlt skutečně není dalším z řady – ale tak už to u těch nejlepších ve své generaci bývá.

Nejdřív kluci, potom holky Lubomír Typlt se narodil v  roce 1975 v Jilemnici a absolvoval pražskou VŠUP obor Ilustrace v ateliéru Jiřího Šalamouna (dále má na své studentském kontě brněnskou FaVU obor Malířství a  Kunstakademii v  Düsseldorfu). Pravidelně vystavuje v  tuzemsku, Německu, ale i  například ve Švédsku či Holandsku. Díky svým zkušenostem ze zahraničí (a úspěšným výstavám) je Typlt jedním z  nejvýraznějších představitelů současné mladé malby u nás. Typltova výstava na Chodovské tvrzi je pro autora důležitým vykročením novým směrem. Zatímco dříve se zaměřoval na statické figury dospívajících

►

►

_galerie

chlapců, tentokrát se nezvykle zaměřil na reflexi dívek. Jedním z prvních obrazů tohoto typu byly Bílé a Červené šatičky. „Obrazy Bílé a Červené šatičky vznikly na konci roku 2010. Dívčí postava si na nich zakrývá rukou obličej, jakoby při pláči, nebo když si chrání oči a  navíc třikrát ve stejné pozici. Inscenovaná sériovost pohybu dává intimnímu gestu děvčete podivuhodné vyznění. Znejišťuje nás a odcizuje, zamezuje uvěřit opravdovosti výjevu, na který se díváme“ říká Typlt.

něji zavádí do zneklidňujících situací. Na pozadí neurčité krajiny se ještě hlouběji noříme do nejasných dramat, původce ohrožení ale zůstává stále skryt. Zatím skryt!? Nezbývá než citovat WWW (hip hopová skupina, pro kterou Typlt skládá texty a  které obstarává vizualizaci jejich písní, pozn. redakce): …tlačíme se na sebe a  vypínače; někdo si zastaví – vystoupí; daleko neuteče…“ uzavírá po svém Typlt.

Nervy i fascinace Experiment se Typltovi vydařil. „Dívčí“ obraz přesně zapadl do jeho stylu, přestože byl uskutečněnou výzvou, kterou do té doby decentně přehlížel. Obraz byl zachycením něčeho, čemu zatím Typltova umělecká duše nevěnovala pozornost. Bez zaváhání uspěl. V  letošním roce se proto autor pustil do dalších maleb něžného pohlaví. A znovu nechal zapracovat svůj jedinečný přístup, který dokáže své diváky současně znervóznět i  fascinovat: „Tentokrát prchají před nějakým neznámým nebezpečím. Může to být oheň, který se na tělech odráží oranžovou barvou, ale také nemusí. Původce nebezpečí je mimo úhel divákova pohledu. Dívky běží a my na jejich tvářích vidíme paniku z nebezpečí, které jim hrozí. Každá postava stojí sama za sebe, ale je i článkem v organismu skupiny“ popisuje Typlt své nejnovější práce.

Věrný sám sobě

_info_

►

Podobné změny jsou u  umělců vždy určitým hodem mincí. Dokáže se autor vyrovnat s  novým směrem, nebo ukáže svou tvůrčí slabinu? Typlt suverénně potvrdil své kvality. V  rámci motivů zůstal věrný sám sobě, přestože se celek změnil. Nově zvolený námět posunul svou tvorbu zase o kus dál, blíž nesmrtelnosti. Doufejme, že mu tvůrčí energie vydrží. „Křehký svět dívčí psychiky nás kontrast-

Kdy: Do 14. listopadu Kde: Galerie Chodovská tvrz, Ledvinova 9, P-4, tel. 267 914 831, www.chodovskatvrz.cz

Otevřeno: 13.00-19.00. Zavřeno Po.

Lubomír Typlt absolvoval nejen řadu českých vysokých uměleckých škol, ale také Kunstakademii v  Düsseldorfu, kde se stal v roce 2004 „mistrovským žákem“ malířského ateliéru A. R. Pencka. Nyní nám v Chodovské tvrzi představí své „holky“. Zkuste ve zkratce představit svůj umělecký styl... Mojí snahou je malovat obrazy, které nebudou uspávat. Nebudou tou příslovečnou matissovskou lenoškou, ve které si můžeme odpočinout. Smysly moje obrazy spíše jitří, než by je ukolébávaly. Agresivita barev a emotivnost, jsou mi bližší než uměřenost a harmonie. Holky bývají označovány za takový malý mezník vaší tvorby. Pročpak to? Ačkoli jsem při mém uměleckém školení namaloval bezpočet aktů modelek, vyhýbal jsem se tomu, začlenit do mého obrazového světa dívčí či ženskou figuru. Chyběl mi pro ni námět a zpracování vyžadovalo jiný přístup, než jak tomu bylo u chlapeckých figur. Minulý rok jsem se do námětu holek pustil v obraze Vši. Je na něm asi tak šestiletá holčička v šatičkách, která si zakrývá oči, jelikož ji dospělá ženská postava do vlasů pumpičkou s rozprašovačem stříká aeorosol hubící vši. Holčičky na mých nových obrazech jsou malovány v jiné barevné škále, než tomu bylo u kluků. V mých aktuálních obrazech, které jsou v Chodovské tvrzi vystaveny, jsem začal pracovat s pohybem figur. Holčičky utíkají před něčím, co my nevidíme, ale ohrožení, kterému jsou dívky vystaveny, částečně doléhá skrze obrazy i na nás. Mnoho umělců tvrdí, že je pro ně složitěj-

_galerie

text / Michal Liška

kulturní servis_rozhovor

ší zachytit na plátně podstatu ženy, než muže. Můžete to potvrdit? Pokud jako malíř malujete třeba portrét muže, tak můžete jeho tvář hyzdit a deformovat téměř neomezeně a dotyčný muž sedící modelem se na vás nebude nikterak zlobit. Pokud ale namalujete ženě jen trochu z toho chmýří, které jí začíná rašit pod nosem, nebo odstálé uši, které tak umně schovává pod vlasy, na obraz, tak jste získal zarytého a lítého nepřítele až do konce vašich dní. A jestliže je takzvaná podstata ženy spojována výhradně jen a jen s krásou, tak já se takovému zpodobení apriory vyhýbám. Je nějaký z nově vystavovaných obrazů, na který jste obzvláště pyšný? Pokud ano, který a proč? Mám rád obrazy Bílé a Červené šatičky, které jsou i na pozvánce na výstavu. Je na nich stejná figura děvčátka zakrývající si ručičkama obličej hned ve trojím podání a ve stejném gestu. Jedná se jakoby o stejný klon, snad o trojčata. Toto zmnožení se mi dostalo do obrazu z mých geometrických obrazů struktur elipsovitých tvarů v černé a bílé, které jsem začal malovat v roce 1996. Obraz těchto struktur se jmenuje Mobilizace. Kruh se uzavřel. Máte již představu, co budete tvořit příště? Jasnou představu nemám. Moje tvorba se vyvíjí tak, že každý z mých obrazů má v sobě zárodek obrazu dalšího. Inspirace vychází z hledání, jen málokdy přijde sama. V kavárně najdete námět jen málokdy.

přináší mír a rozvíjí důvěru v život

Thajské masáže v Praze Tradiční umění thajské masáže se téměř v nezměněné podobě praktikuje déle než tisíc let. Thajská masáž zbavuje pocitů únavy, odstraňuje svalové křeče a nervové napětí, stimuluje krevní a lymfatický oběh, činí svaly, klouby a šlachy volně ohybné. Masáže provádějí speciálně vyškolené terapeutky z Thajska s dlouholetými zkušenostmi.

Shanti Thai Massage Preslova (roh Kořenského ulice), 150 00, Praha 5 Otevřeno denně: 10-21 hod, Tel: +420 257 312 946 Email: [email protected]

www.massageshanti.cz

_galerie

kulturní servis_přehled

Vynálezy a vynálezci

Nová budova Národního muzea, Vinohradská 1, P-1, tel. 224 497 111, www.nm.cz. Otevřeno 10.00-18.00, St 9.00-18.00 Kteří čeští vynálezci patří k těm nejvýznamnějším? Kdo byl historií zapomenut, přestože lidé jeho produkt využívají každý den? Výstava Vynálezy a vynálezci představí významné, ale i opomíjené vynálezce a objevitele, jejichž společným jmenovatelem je úzká vazba na české země. Návštěvník se seznámí s pestrými osudy více než 20 osobností, které po sobě zanechaly nesmazatelná díla světového či evropského významu. Schválně, kolik z nich budete znát.

Klenoty bulharských ikon 14.-19. století

Rožmberský palác, Jiřská 2, P-1, www.kulturanahrade.cz. Otevřeno 10.00-18.00 Výstava Klenoty bulharských ikon poprvé představí výběr nejkvalitnějších ikon z období 14.−19. století, pocházejících z regionu Plovdiv a jižního Bulharska. Představeno bude přes 80 vzácných exponátů. Exponáty z bohatých fondů sbírek ikon Městské galerie výtvarného

umění v Plovdivu návštěvníkům značně rozšíří znalosti kulturních, uměleckých a duchovních hodnot Bulharska, těsně spojených s byzantskými a slovanskými tradicemi Východu.

Pokušení...

Galerie Moderna, Masarykovo nábř. 24, P-1, tel. 222 520 252, www.galeriemoderna.cz. Otevřeno 10.00-12.00 a 13.00-18.00 Výstava Václava Tikala Pokušení je ojedinělou retrospektivou představující autora v celkové umělecké šíři. Uvidíme zde významná díla jako např. Zamořená krajina II, Mlčenlivý smutek, Kosmická stanice, Potopené katedrály, Fragmenty, Transformace a mnoho dalšího. Výstava zahrnuje na 80 obrazů, kreseb, grafických listů a plastik z repertoáru tohoto významného surrealisty 20. století. Vyložené divácké pokušení. Nechte se zlákat, nebudete litovat.

_galerie

Krása motýlích křídel Nová budova Národního muzea, Vinohradská 1, P-1, tel. 224 497 111, www.nm.cz. Otevřeno 10.00-18.00, St 9.00-18.00 Motýl je často vnímán nejen umělci, ale i širokou veřejností jako symbol krásy a křehkosti. Výstava v nové budově Národního muzea přenese své návštěvníky do rozmanitého světa motýlů. Strohá fakta doplní originální výtvarná díla a dokonalé autentické vědecké ilustrace. Dále se mohou návštěvníci těšit na ukázky hudební tvorby rozmanitých žánrů nebo poetické verše inspirované motýly. Koho fascinují motýli, ten si tu rozhodně přijde na své.

Výstava připomíná 185. výročí Náprstkova narození prostřednictvím představení jeho přátel, často známých a vlivných představitelů veřejného života.

Mezi mnou a tebou

Staroměstská radnice, 2. p., Staroměstské nám. 1, P-1, tel. 224 482 751, www.ghmp. cz. Otevřeno 10.00-18.00. Zavřeno Po

Ti, kteří nás předešli

Náprstkovo muzeum, Betlémské nám. 1, P-1, tel. 224 497 500, www.nm.cz. Otevřeno 10.00-18.00

Náprstkovo muzeum se bude od měsíce října věnovat osobě, bez které by místo nemělo svůj název – Vojtovi Náprstkovi, slavnému pražskému vlastenci, který byl v rámci českého pohřebnictví propagátor nových myšlenek a zajímal se o (tehdy nepopulární a často zakázanou) kremaci.

Mezi jedny z nejvýznamnějších představitelů současné české umělecké scény rozhodně patří Jiří Matějů, jehož obrazy se vyznačují pravidelnými horizontálněvertikálními strukturami využívajícími optické kvality barev. Tomu se, vážení, v odborných kruzích říká geometrická abstrakce. Přestože se zdají být jeho díla na první dojem čistě abstraktní, je jejich základ ukotven v realitě. O tom se ostatně můžete sami přesvědčit na výstavě Mezi mnou a tebou.

kulturní servis_přehled

Osobní záležitost

_galerie

sionistickou malbu zcela v Monetových intencích, které dodnes těžko hledají konkurenci.

Dům U Zlatého prstenu., Týnská ul. 6, P-1, tel. 224 827 022 www.ghmp.cz. Otevřeno 10.00-18.00. Zavřeno Po V prostorách Domu u Zlatého prstenu znovu ožije mladá energie začínajícího umělce, v tomto případě čerstvého absolventa Akademie výtvarných umění v Praze (ateliér Jitky Svobodové) Jakuba Hubálka. Rozměrné obrazy, formálně navazující výrazným monochromním černozeleným laděním na autorovu předchozí fantaskně groteskní linii tvorby, jsou působivou sondou do světa existenciální samoty současného mladého člověka.

Veselí kostlivci

Náprstkovo muzeum, Betlémské nám. 1, P-1, tel. 224 497 500, www.nm.cz. Otevřeno denně 10.00-18.00

Václav Radimský

Městská knihovna, 2. p., Mariánské nám. 98/1, P-1, tel. 222 310 489, www.ghmp.cz. Otevřeno 10.00-20.00. Zavřeno Po Výstava Městské knihovny vám zcela poprvé představí monografickou retrospektivu tvorby jednoho z předních českých krajinářů z přelomu 19. a 20. století, Václava Radimského. Radimský byl přímým následovníkem legendárního Clauda Moneta, kterého na konci devatenáctého století poznal ve Francii. Právě pod jeho vlivem si osvojil impre-

Každá kultura má nějaké ty rituály, kterými oslavuje život, či smrt. Veselí kostlivci představí lidové obřady a slavnosti Mexika, ve kterých se odráží lidové náboženství spojující křesťanské prvky s domorodými předkřesťanskými. Výstava se pokusí upozornit na společné prvky, které provázejí mexické a české oslavy. Tím chtějí tvůrci poukázat na fakt, že ač jsou nám Mexičané vzdálení tisíce mil, přesto je nám jejich kultura v mnoha ohledech blízká.

_kino

text / Milada Hrušková

kulturní servis_tip měsíce

Moje krásná učitelka Tom Hanks si nejprve sám napsal scénář, film pak zprodukoval, zrežíroval a co víc, hraje v něm hlavní roli. Je to prostě muž činu. Není to poprvé, co se Tom Hanks snaží být režisérem. Jeho režisérský debut přišel v  roce 1996 s  filmem To je náš hit!, což rozhodně nebyl žádný velký hit. Ani jeho další režisérský pokus Moje krásná učitelka není žádný velký hit. Je to jen takový ten milý film, který neurazí, nenadchne. Půjdete z  kina s  pocitem, že jste viděli všechno, co jste vidět měli. Nic moc jste si neodnesli, jednou jste se lehce dojali, všichni herci byli dobří, ale než přijdete domů, nic z filmu ve vás nezůstane.

Chybí vysvětlení Larry Crowne (Tom Hanks) pracuje ve velkém obchodním středisku, několikrát se stal zaměstnancem měsíce, ale když přijde na lámání chleba, dostane výpověď. Nemá totiž dostatečnou kvalifikaci k  tomu, aby mohl kariérně růst. A  společnost nechce zaměstnance, kteří nemohou kariérně růst (proč vlastně, to se nám nikdo ani nesnaží vysvětlit). Larry je hodný chlapík, kterého mají všichni rádi. Je pracovitý, na všechny se usmívá, ► a  ačkoliv mu utekla žena a  je až po uši

►

_kino

v  dluzích (a teď navíc bez práce), rozhodně neztrácí životní optimismus. Je to takový ten typ hrdiny, kterého si každý hned zamiluje. Prostě typický hrdina „milého, hezkého filmu“.

Ohraná písnička

Ano, zní to dost sarkasticky, ale přesně takový je to film. Tom Hanks hraje bravurně a jeho finální zkouška z přednesu ve třídě Julie Roberts budí dojetí, ale když se nad tím člověk zpětně zamyslí, je to asi nejlepší část z  celého filmu. Jinak je totiž prošpikován značně nerealistickými postavičkami a situacemi (už jsme mluvili o  motorkářském gangu na skútrech?) a  v ději není žádná pořádná konfliktní situace, která by zvýšila divákův zájem o to, jak to všechno dopadne. Takhle to nějak plyne a plyne, všichni se usmívají, všem všechno vychází, přijde polibek, pac a pusu. Dobrou noc, vyčůrat, vyčistit zuby a spát. Konec.

_info_

►

Aby se mohl Larry nějak posunout ve svém životě, rozhodne se přihlásit se na vysokou školu a  získat nějaký ten titul. Hmm, padesátiletý chlápek na vysoké škole, kolem kterého budou samí mladí lidé? To bude určitě legrace, i když něco podobného jsme viděli asi padesátkrát! Kdepak, Moje krásná učitelka této výchozí situace příliš nevyužívá. Pokud nepočítáte fakt, že si Larryho hned první den ve škole oblíbí zvláštní dívka s  divnými mravy, která je součástí motorkářského gangu. Motorkářského gangu, ve kterém se jezdí na těch legračních městských skútrech. Ano, něco tady nesedí. Co je ale podstatnější, Moje krásná učitelka je tak trošku převlečená romantická komedie. Larry Crowne se totiž zapíše do třídy učitelky s vizáží Julie Roberts, která má manžela flákače, jehož den se skládá převážně ze sledování porna na internetu a jediný světlý moment jejího dne je, když si udělá drink plný alkoholu. Nebudeme chodit okolo horké kaše a klidně prozradíme, že Larry a  učitelka jsou si prostě souzení. Jak jinak. Cesta to bude trnitá, někdo bude muset dojít k  určitému poznání, Larrymu se zásadním způsobem změní život a  vy z  kina půjdeme s  úsměvem na rtech.

Sladký konec

Kdy: Od 27. 10. Výroba: USA 2011 (Larry Crowne) Režie: Tom Hanks hrají: Tom Hanks, Julia Roberts, Rami Malek, Jon Seda, Taraji P. Henson

zakletý kruh českého filmu Natáčení pokračování Dívky na koštěti nemělo nejšťastnější průběh. A jak už to tak někdy bohužel bývá, komplikované porodní bolesti vedou k nepříliš záživnému výsledku. Nástřel pro Saxánu vznikl již před deseti lety. Tehdy ještě nebyli diváci posedlí filmovým světem Pána prstenů a  Harryho Pottera, díky čemuž mohli režisér Václav Vorlíček a scenárista Miroslav Macourek (autoři Dívky na koštěti) vytvořit nepříliš trikový nástřel pro Dívku na koštěti 2. Jak šla doba, a projekt se nedařilo realizovat, vstupovalo do hry stále více partnerů. A ti žádali instantní hit. Z toho důvodu se autoři rozhodli opustit od stylu jedničky a  dvojku pojmout jako velkolepé fantasy dobrodružství, plné nejrůznějších počítačových bytostí a propracovaného pohádkového světa. Tím byla otevřena Pandořina skříňka. Kombinace hraného a  animovaného filmu znamenala natáčení před modrým pozadím, s  čímž neměla řada herců ani režisér zkušenosti. Hraní „naprázdno“ bylo absolutní. Dokonce i pohádkové kulisy (až na základní nábytek) byly následně dotvořeny na počítačích. Díky tomu byl snímek extrémně závislý na šikovných ručičkách. A ty selhaly.

Zbytečné animace A selhaly rovnou dvakrát. Hrané scény byly natočeny již v roce 2008. Tehdejší tým animátorů však kapituloval s tím, že trikově na podobnou podívanou nemá. Tvůrci poté absolvovali dlouhé hledání odpovídajících náhradníků, kteří by film dokázali uspokojivě dodělat. Náhradníky sice našli, ale… „Problém Saxány a  Lexikonu kouzel je v  tom, že je to snímek z  dobrých 2/3 postavený na tricích, které vypadají značně amatérsky. Interakce mezi lidmi a digitálními postavami je bídná, animované prostředí vy-

padá hrozně ploše a nepřirozeně a  možná nejhorší tah je fakt, že jsou některé postavy trpaslík, mladý čert – kompletně animované, místo aby je hráli živí herci. Tenhle tah tvůrců upřímně nechápu. Kdyby raději vzali živé herce a namaskovali je, vyšlo by je to levněji a výsledek by vypadal o 100% lépe,“ myslí si o tricích odborný kritik Tomáš Chvála z filmového serveru Kinobox.cz

Marná snaha Saxána a Lexikon kouzel je dokonalý příklad filmu, který dokáže potopit postprodukce. Kritici se shodují na tom, že hrané pasáže jsou v zásadě v pořádku a dospělí herci odvádějí, co mohou. Jakmile ale nastoupí animovaná část, hraničí sledování druhé Saxány s  fyzickým utrpením. „Druhá Saxána je v podstatě smutným dokladem toho, nakolik jsme ztratili schopnost točit působivé filmy pro celou rodinu. Namísto mladých talentů máme recitátory, kteří nevypadají upřímně. Namísto excelentních masek a kulis směšné triky, které nesahají svým zahraničním vzorům ani po kotníky.

text / Michal Liška

_kino

kulturní servis_názor

Dentim s.r.o. zubní klinika

H u m ě n í v S a S a Z u je projektem, který spojuje čtyři druhy umění - fotografii, hudbu, grafiku a poezii. Snaží se co nejvěrněji propojit a zachytit pocity a sny v uměleckém životě a přiblížit jej návštěvníkům. Autory projektu jsou fotograf J o s e f R a f a e l , O n d ř e j J o n á š s kapelou C h a m b e r W o r c e s t e r a ilustrátor P e t r N o v á k . Fotografie dotvořené grafikou budou vystaveny na dvanácti velkých plátnech a na základě výstavy spojené s koncertem kapely C h a m b e r W o r c e s t e r vznikne i kalendář právě vystavených projekcí. Vernisáž se bude konat nejen 9.11.2011v SaSaZu v Praze, ale např. i v Olomouci. Součástí večera bude i promítání záběrů z příprav projektu, taneční vystoupení či afterparty s předními DJ´s. Vstupné na celou akci je dobrovolné a věříme, že si každý přijde na své.

www.facebook.com/chamberworcester http://bandzone.cz/chamberworcester http:/www.foto-fotograf.cz/ http://ticho762.com/

kulturní servis_premiéra

Elitní zabijáci

USA/Austrálie 2011 (Killer Elite) režie: Gary McKendry hrají: J. Statham, C. Owen, R. De Niro Bohatý ománský šejk má na smrtelné posteli poslední přání. Chce nechat zabít tři příslušníky SAS, kteří kdysi zavraždili jeho syny. Problém je, že mají nad sebou ochrannou ruku jedné velice mocné organizace, takže bude třeba najmout nějaké opravdové profesionály. Třeba Jasona Stathama, který hrál už profesionálních zabijáků stovky. Jeho pracovního kolegu hraje Robert De Niro a úhlavního nepřítele Clive Owen. Náš názor: Když nečekáte příliš mnoho, dostanete dvě hodiny klasické akční zábavy.

_kino

Úspěšný vydavatel (Daniel Craig) sbalí manželku, své dvě děti a přestěhují se z hektického New Yorku do velkého a starého domu v Nové Anglii. Jak už to ale u psychologických hororů bývá, ten dům má jedno velké tajemství. Není to totiž tak dávno, co tu žila podobná rodina. Ale tatínek se zbláznil, zavraždil svou manželku s dětmi a pak ho zavřeli do léčebny. Tuhle historku zjistí, když začnou mít opravdu nepříjemný pocit, že se v tom domě dějí zvláštní věci. Náš názor: Těžko se chápe, co se takhle dobrým hercům líbilo na tom naprosto všedním béčkovém scénáři.

Johnny English se vrací

VB 2011 (Johnny English Reborn) režie: Oliver Parker hrají: R. Atkinson, D. West, G. Anderson

Dream House

USA 2011 (Dream House) režie: Jim Sheridan hrají: D. Craig, N. Watts, R. Weisz

Rowan Atkinson prohlásil, že ho už nikdy neuvidíme v roli Mr. Beana. Jak se zdá, našel si náhradu – neschopného agenta britské tajné služby, Johnnyho Englishe. Ačkoliv se po konci prvního filmu uchýlil do tibetského kláštera, tajná služba opět potřebuje jeho pomoc. Do Británie přijede na návštěvu čínský premiér, na něhož má být spáchán atentát. Protože je britská tajná služba plná dvojitých agentů, Johnny English je jediný, komu se dá věřit. Náš názor: Rowan Atkinson prostě umí. Když vypnete mozek, můžete se dost pobavit.

_kino

Rodina je základ státu

Česko 2011 režie: Robert Sedláček hrají: I. Chmela, E. Vrbková, M. Finger Libor kdysi učil dějepis. Byla to práce, která ho bavila, bohužel neměl moc peněz. Tak se dal na jinou kariéru. V jedné finanční instituci si vyšlapal cestičku do vysokého managementu. A měl hodně peněz. Jenže pak do podniku přišla policie, šéfy zatkla, on přišel o práci a hrozí mu vězení. Vezme tedy rodinu na náhlý výlet, kde musí vymyslet, jak říct své manželce, co se vlastně děje. Náš názor: Stoupající český režisérský talent Robert Sedláček si točí filmy po svém. Je originální i dost zábavný.

Dům

Česko/Slovensko 2011 (Dom) režie: Zuzana Liová hrají: M. Krobot, T. Medvecká, J. Bárdos

Eva bude brzy maturovat a nemůže se dočkat, až zmizí ze svého rodného zapadákova kdesi na Slovensku. Jejím vzorem je starší sestra, která utekla, a žije si spokojeně jinde, což dost nelibě nese jejich otec. Starší dceru zcela vyškrtl ze života a doufá, že s Evou to bude jinak. Své ambice dává do stavby domu, který by měl Evě patřit. Slovenská režisérka Zuzana Liová natočila film o mezigeneračním střetu a o lidských vztazích. Náš názor: Pokud máte v oblibě těžké artové filmy, budete chrochtat blahem a Miroslav Krobot je v roli otce naprosto fenomenální.

Nákaza

USA 2011 (Contagion) režie: Steven Soderbergh hrají: M. Damon, M. Cotillard, G. Paltrow Kašel, vysoká horečka, následují záchvaty, krvácení do mozku a nevyhnutelná smrt. Lidé začínají umírat. Šíří se mezi nimi neznámý virus, který zabijí s precizní přesností. V Americe, Velké Británii, Francii i Hong Kongu se děje to samé. Americké úřady tedy povolají tým vědců, kteří mají co nejrychleji zjistit, co je virus zač, a jak proti němu bojovat. Nemají příliš mnoho času, protože nákaza se začíná rychle šířit po celém světě. Globální epidemie nákazy je zde a už se jen těžko zastaví. Náš názor: Vždy, když se Steven Soderbergh rozhodne natočit „komerční“ film, je z toho žánrový skvost. Nákaza je inteligentní thriller!

_kino

kulturní servis_premiéra

Tři mušketýři

Klasický belgický komiks se dočkal své první filmové podoby a to hned pod produkční taktovkou dvojice Peter Jackson a Steven Spielberg. Druhý jmenovaný dokonce první díl režíroval. Ačkoliv je Tintinova dobrodružství 3D animák, pohyby herců byly přesně přeneseny na pohyby postav. První filmové zpracování v sobě kombinuje děj tří knižních komiksů. Tintin se poprvé seznamuje s kapitánem Haddockem. Společně se vydávají hledat poklad kapitánova předka. Náš názor: Tento film režíroval Steven Spielberg. To by mělo jako doporučení bohatě stačit, ne?

Asi nejbizarnější adaptace klasiky Alexandra Dumase, která kdy vznikla. Z Tří mušketýrů se v této verzi stal hollywoodský akční film plný výbuchů a přestřelených akčních scén. Starý dobrý D’Artagnan se svými třemi kamarády musí společně zabránit dvojité agentce, mylady De Winter, aby převzala francouzský trůn. Vážně! Náš názor: Asi jde o to, jak moc máte Tři mušketýry rádi. Pokud hodně, budete zděšení a zhnusení. Pokud ne, jde o docela zábavnou akční podívanou.

Dluh

USA/Něm. 2011 (The Three Musketeers) režie: Paul W.S. Anderson hrají: L. Lerman, R. Stevenson

Tintinova dobrodružství USA/Nový Zéland/Belgie 2011 režie: Steven Spielberg hrají: J. Bell, D. Craig, A. Serkis, C. Elwes

USA 2010 (The Dept) režie: John Madden hrají: H. Mirren, S. Worthington, M. Csokas V roce 1965 se tři agenti Mossadu stali národními hrdiny, když se vydali na tajnou misi do Východního Berlína, aby tam zabili bývalého lékaře z Osvětimi. Mise se jim povedla, o jejich počinu byla napsána i kniha. Jenže je tu problém. Měli jedno velké tajemství, které vyplave tak trochu na povrch, když se zjistí, že ten údajně mrtvý lékař se zjevil poněkud živý v jedné nemocnici na Ukrajině. Trojice stárnoucích agentů se tedy musí vypravit na další misi, aby dokončili to, co předtím nezvládli. Náš názor: Dluh kombinuje skvělou thrillerovou akci s několika fikanými zvraty. Je to adrenalinová jízda, která se ani na chvíli nezastaví.

“Thajské masáže, které navštěvují celebrity” (na fotografiích zpěvačka Marta Jandová, modelka a Miss Kateřina Průšová, a další ...)

Thajská masáž, neboli Nuat Phen Boran, je starobylým uměním původně předávaným z učitele na žáka v rámci buddhistických chrámových škol. Díky velké oblibě se rozšířila po celém Thajsku a stala se uznávanou metodou udržení dobrého zdraví. Dnes se těší thajské masáže velké oblibě v Evropě i u nás. nabízíme: • Tradiční thajská masáž • Thajská masáž nohou • Masáž zad a šíje • Protistresová masáž hlavy a obličeje • Thajská olejová aroma masáž • Královská thajská bylinková masáž • Horké lávové kameny • NOVINKA: čtyřruční aroma masáž od dvou masérek velkoobchod/maloobchod: • Prodej originálního zboží z Thajska

www.goldenkinnaree.cz

rezervace: Golden Kinnaree, Revoluční 4 Praha 1 - Nové Město

tel: +420 734 477 211 hotel City-Central Sokolská 21, Praha 2

tel.: +420 242 430 003

Po předložení této stránky obdržíte 25% slevu z ceny masáže!

_hudba

text / Milada Hrušková

kulturní servis_profil

PJ Harvey

Když se nedávno udělovaly ceny Mercury Price za nejlepší album roku, nebylo příliš pochyb o tom, kdo vyhraje. Skutečně se tak nakonec stalo. Za album Let England Shake si odnesla cenu PJ Harvey a stala se tak první umělkyní v historii těchto cen, co vyhrála dvakrát. Když přebírala toto ocenění poprvé, psal se rok 2001, ona byla první ženou, která Mercury Price získala a v té době byla v hotelu v Americe a z okna sledovala hořící Pentagon. Bylo totiž zrovna 11. září.

Od post-punku k blues Zpěvačka, skladatelka a kytaristka PJ Harvey se náhle zjevila v  hudebním světě v  90. letech a  hned uhranula nezvykle dynamickým, hrubým post-punkovým

zvukem svých songů. V  písničkách jako Dress, Happy and Bleeding nebo SheelaNa-Gig zpívala o  objevování sebe sama, o svých vnitřních pocitech. Postupem let se měnila jak témata, o  kterých se rozhodla zpívat (právě Let England Shake je v  tomto ohledu asi nejambicióznější), ale měnil se i styl hudby, kterou skládala. Postupem času se totiž začala přiklánět spíše k blues nového milénia. ►

►

_hudba Nervové kolapsy z publika

Co chce, to řekne písničkou

Polly Jean Harvey se narodila v roce 1969 v anglickém Bridportu a vyrůstala na ovčí farmě. Ještě když byla dítě, její rodiče jí seznámili se bluesem a experimentálním rockem umělců typu Jimi Hendrix, John Lee Hooker nebo Captain Beefheart. PJ Harvey až později objevila post-punkovou muziku a  zamilovala si takové jako Patti Smith nebo Pixies. Když v sedmnácti letech začala psát svou první muziku, právě těmito hudebníky se nechávala hodně ovlivňovat. Koncertovat začala od roku 1991, ale moc jí to nešlo – byla nervózní, před publikem se styděla a  měla i  několik nervových zhroucení (zejména po koncertě na velkém hudebním festivalu Reading). Přesto se její singly prodávaly. PJ Harvey viděla, že by mohla mít hudební kariéru, takže popadla příležitost za pačesy, sehnala si dobrého producenta a  dala se do psaní alba. Když v  roce 1993 byla na americkém turné, už působila sebevědomě, měla propracovanou pódiovou show a stala se z ní úplně nová umělkyně. PJ Harvey taková, jak ji známe dnes.

PJ Harvey je prostě zvláštní bytost. Od pohledu vypadá stydlivě, ale ve svých písních zcela otevřeně zpívá o  sexu, o  svých nejniternějších pocitech a  postojích. Je to ten druh umělkyně, která se sice nedokáže vyjadřovat z očí do očí, ale všechno to, co nosí uvnitř, umí zprostředkovat světu skrze svou tvorbu. Skrze hudbu, která nemá obdoby, a která je jedinečná a nenahraditelná.

►

Nejlepší album Ačkoliv už nespolupracuje s  trojicí muzikantů, se kterými dělala na počátku 90. let, její sólová cesta je ještě úspěšnější. Je jedna z  mála zpěvaček z devadesátek, které přežily na hudebním vrcholu dodnes. A  jak se zdá, PJ Harvey je pořád lepší a  lepší. Její poslední album Let England Shake je mnohými dokonce považováno za to nejlepší, co kdy vytvořila. „Francis Ford Coppola natočil nejlepší válečný film. Ernest Hemingway napsal nejlepší válečnou knihu. PJ Harvey vytvořila nejlepší válečné album,“ napsal například Mike Williams z  hudebního časopisu NME.

_info_

Kdy: 27. října 2011 od 20-00 Kde: Lucerna - velký sál, Praha, Web: www.charmmusic.cz Vstupné: 1200 Kč

_hudba

Do moře nechodím. Bojím se ryb! Zpěvačka Monika Absolonová, kterou proslavila muzikálová role Angeliky a Kleopatry, stihla o prázdninách nejen lenošit, ale i tvrdě pracovat. Nejhezčí vzpomínky má na hudební festival v Bělorusku. Co vás v téhle zemi nejvíce překvapilo? Vstřícnost lidí a úroveň celého festivalu. Do takových končin jsem se vydala poprvé a bylo jsem opravdu mile překvapena. Tentokrát jsem ale seděla v porotě a obrovskou radost mi udělal náš zpěvák David Deyl, který se umístil na skvělém druhém místě. Já si tam zazpívala svoji novou píseň Nespoutaná, a když jsem zjistila, že ten přenos sledovalo sto miliónů lidí, šel mi mráz po zádech. Mráz po zádech jde i z názvu nového muzikálu Vražda za oponou, ve kterém budete hrát. Už zkoušíte? Přesně tak! Momentálně jsem zavřená v Hudebním divadle v Karlíně, ale musím přiznat, že ráda. Americký muzikál Vražda za oponou, který režíruje skvělý Tonda procházka, bude mít premiéru už v září. Hraje tam se mnou třeba Petr Vondráček, Ondřej Brzobohatý, Lumír Olšovský, Ivana Chýlková, Hanka Křížková, Milan Šteindler, Zuzka Norisová nebo Dasha. Na podzim mě ale čeká ale práce daleko víc. Budu natáčet videoklip a od října zkouším v Severočeském divadle opery a baletu v Ústí nad Labem ve Funny Girl. Funny Girl je životním příběhem slavné umělkyně, která se zamiluje do toho nepravého. Vám se ale v lásce daří. Je to tak? S Vráťou se mám hezky, v lásce jsem opravdu šťastná a věřím, že mi to vydrží. Letos v létě jsme strávili společně krásné chvilky lenošení na Menorce a Krétě. Takže dokážete ležet hodiny na pláži? Moje dovolená probíhala v  tom duchu, že jsem sebou flákala na lehátko u  bazénu a četla jsem si. Na sluníčku jinak nevydržím,

ale jak na mě cáká voda a mám k tomu dobrou knížku, jsem spokojená. Čtu totiž zásadně jen na dovolené, v běžném procesu na to nemám čas a hlavně potřebný klid. A co plavání v moři, šnorchlování či potápění? Jsem trošku rarita, moc ráda jezdím k moři, ale chodím se na něj jenom koukat. Bojím se totiž ryb! V moři mě koupat neuvidíte, bojím se totiž ryb. Maximálně si smočím nohy, ale abych se v něm plavala, to tedy určitě ne. Máte strach ještě z něčeho? Trpím fobií na hmyz. Nesnáším vosy, včely, sršně, komáry, ale největší paniku mám z  pavouků. Samozřejmě, že se každé léto s nějakým tím pavoukem „potkám“ a to pak dokážu vyrobit parádní scénku. Nejvíc se ale obávám nemoci a  bezmoci! Hlavně toho, aby se něco zlého nestalo mým milovaným a blízkým.

text / Šárka Jansová

kulturní servis_rozhovor

_koncerty

kulturní servis_přehled

Glitch Mob

Pokud občas koukáte na YouTube, určitě jste někdy narazili na video taneční skupiny Fighting Gravity, která byla v pořadu America’s Got Talent. Ta předváděla úžasná taneční čísla za chytlavé elektronické muziky. Ten jejich hudební podkres, to byli právě Glitch Mob. Od té doby se objevuje jejich hutná elektronická muzika s tvrdými beaty a až nečekanou intenzitou v reklamách, televizních seriálech a dostali šanci remixovat takové umělce jako The White Stripes, Daft Punk nebo Linkin Park. V kapele jsou tři, pocházejí z Los Angeles a vznikli teprve v roce 2006. Původně jich bylo pět a kvůli „kreativním neshodám“ odešel i jeden ze zakládajících členů.

27.10. 22.00

Roxy, Dlouhá 33, P-1, www.roxy.cz, 400 Kč

Belleruche

Trocha elektroniky, trocha soulu, maličko trip hopu. Protřepat, zamíchat a dát třešničku na vrchol. To jsou Belleruche, kteří se českým návštěvníkům festivalu Sázavafest ukázali v létě. Teď se vrací, tentokrát do klubového prostředí. Kapela vznikla v Londýně v roce 2005 a na klubové scéně začali být známí už po vydání několika singlů. V roce 2007 pak přišlo debutové CD, díky kterému si vysloužili i koncert na festivalu Glastonbury. Jejich poslední album vyšlo v roce 2010. Již mají pár nových písniček, které na

koncertech hrají a jedna, Northern Girls, se dokonce dostala do spotu k 125 letům značky Mercedes Benz.

27.10. 19.30

Palác Akropolis, Kubelíkova 27, P-7, www.palacakropolis.cz, 345 Kč

The Subways

Asi neexistuje kapela, co by nechtěla spolupracovat s hudebním producentem Butchem Vigem. Je to totiž člověk, co vzal pod svá křídla Nirvanu a produkoval jejich desku Nevermind. Butch Vigo jednou takhle v klubu viděl partu mladých rockerů The Subways. Po koncertě k nim přišel a řekl kouzelná slova: „Chci produkovat vaši druhou desku.“ Výsledkem bylo All or Nothing, kterou hudební časopis NME označil za nejlepší rockové album roku. Energická rocková kapela teď objíždí Evropu se svou novinkou Money & Celebrity a pokud jste je propásli na Sázavafestu, není co řešit.

30.10. 20.00

Lucerna Music Bar, Vodičkova 36, P-1, www.musicbar.cz, 620 Kč

_koncerty

kulturní servis_přehled

Rammstein

Tahle tvrdě rocková Německá banda dobývá svět a asi v současnosti neexistuje žádná hudební kapela z Německa, která by byla ve světě populárnější. Může za to zejména ryzí, tvrdý a elektronikou říznutý zvuk, kontroverzní videoklipy a skvělé koncertní show. Ostatně, za poslední turné získali například cenu Revolver Golden Awards Gods v kategorii nejlepší živá kapela. Teď vyráží na další, úplně nové turné, kterým budou podporovat desku Made in Germany 1995 - 2011 obsahující dvacítku jejich největších hitů za celou kariéru. A právě písničky z tohoto alba, tedy největší hity kapely Rammstein, zazní také na pražském koncertu.

12.11. 20.00

O2 Arena, Ocelářská 460/2, P-9, www.livenation.cz, 1190-1690 Kč

George Michael

Sice jsme tu už jednou úplně to samé měli, ale o symfonické aranžmá písniček George Michaela byl v létě takový zájem, že se vrací i v listopadu. Jeho koncertní turné s názvem Symphonica: The Orchestral Tour se skládá z pečlivě vybraných písní z celé zpěvákovy třicetileté kariéry, které jsou aranžovány a zazpívány spolu s doprovodem symfonického orchestru. Dvě hodiny dlouhý koncert se ale tentokrát přesune ze sálu Státní opery do O2 Areny, kam se vejde podstatně víc lidí. S čím můžete počítat? Zazní hity jako Roxanne,

Kissing a Fool a možná i na Last Christmas, kterou sice v létě nezpíval, ale v listopadu je k těm Vánocům přeci jen o něco blíž.

14.11. 20.00

O2 Arena, Ocelářská 460/2, P-9, www.livenation.cz, 1090-1990 korun

Lenny Kravitz

Naposledy se u nás objevil před dvěma lety v Brně. V srpnu ale vydal nové album s názvem Black and White America, a aby se dobře prodávalo a nové písničky se dostali k jeho fanouškům, musel k němu zase vyrazit na další koncertní turné. Black and White America má výborné recenze a mnozí hudební kritici říkají, že jde o to nejlepší, co Lenny Kravitz vydal za posledních pár let. Ve své hudbě smíchává styly klasického rocku, soulu, funku i popu šedesátých let a za svou kariéru už prodal 35 milionů desek. Na jeho pražském koncertu mu bude dělat předskokana soulový zpěvák Raphael Saadiq.

15.11. 20.00

O2 Arena, Ocelářská 460/2, P-9, www.livenation.cz, 1190-1790 korun

kulturní servis_přehled

Zločin a trest Každý zločinec by měl být po zásluze potrestán. Bohužel to v dnešní době ne vždy dopadne, jak by mělo. Jinak tomu bylo v dobách středověku, do kterých nás přenese unikátní výstava. Představí opravdu drsné podmínky z období 16.-18. století, které čekali na všechny provinivší se. Mezi exponáty naleznete mnoho mučicích nástrojů. Některé z nich si budete moci vyzkoušet na vlastní kůži. Například pohodlnost španělských bot. Skvostem výstavy je nefalšovaný popravčí meč. Dozvíte se, jak probíhalo lámání kolem a jiné neméně zajímavé „lahůdky“. Východočeské muzeum, Zámek č.p. 2, Pardubice, www.vcm.cz. Vstupné 40 Kč

Boat Brno

Máte zájem o pořízení luxusní jachty, případně motorového člunu? Nebo se jen rádi kocháte pohledem na nádherná vodní plavidla, případně se věnujete některému z vodních sportů? V tom případě neváhejte a vyrazte na výlet do

_kam na víkend

Brna. Plovoucí „krásky“ jsou totiž hlavním tahákem specializované mezinárodní výstavy lodí a vodních sportů. Její náplní samozřejmě nejsou pouze plavidla. Představí také širokou škálu produktů a dalších náležitostí spjatých se sportováním na vodě i pod vodou. Různých kategorií je opravdu hodně. Od vybavení na surfing, wakeboarding…, přes potápěčskou techniku, až po organizace a služby. BVV, Výstaviště 1, Brno, www.bvv.cz. Vstupné 150 Kč

Filter Umění, věda, elektronická hudba. Pro obyčejného smrtelníka na první „pohled“ tři zcela různorodá odvětví. Nikoli pro německého umělce Carstena Nicolaie, který do své tvorby zahrnuje prvky zmíněných témat. Základem jeho prací je fenomén zvukových a světelných frekvencí. Snaží se tyto vědecké aspekty přenést do zrakového a sluchového vnímaní, především prostorovými instalacemi. V jeho dílech však nalezneme také sochy, kresby, grafiky, nebo fotografie. Svojí první samostatnou výstavu v Česku rozdělil do tří částí. Jedna z nich je svým způsobem pocta Josefu Svobodovi. Některé použité světelné prvky jsou dílem českého scénografa.. Dům umění, nám. Přemysla Otakara II. 38, České Budějovice, www.cb-info.cz. Vstupné neuvedeno

_interview

text Šárka Jansová, foto Iva Haj

zpovědnice

David Kraus

Syn Jana Krause, arogantní floutek, protekční synek a autor naivně upřímné písně pro Zuzanu. To vše už známe! Kdo je ale David Kraus, kterému právě vychází nová deska Cukrárna? • Narodil se 13. 2.1 980 v Praze • Syn herečky Jany Krausové a herce a moderátora Jana Krause • Zahrál si ve filmu Hezké chvilky bez záruky, Královský slib, Bolero • Účinkoval v muzikálu Obraz Doriana Graye • Se svou kapelou hraje v pořadu Uvolněte se prosím • V roce 2002 vydal desku David Kraus

_interview Davide, písničky na desce by mohly zaujmout každého. Příjemná hudba, vymakaný zvuk, vtipné texty, které o vás ledacos vypovídají. Podívejte se na chvíli do „sebe“ a prozraďte, jaký tedy jste? To nejde! To by vám spíše řekla moje matka, nebo přítelkyně. Určitě jsem ale člověk mnoha extrémů! Sám sebe neustále překvapuji a kolikrát nevím, co od sebe můžu čekat. Asi si těch překvapení ještě pár přichystám. Takže v sobě nosíte překvapení, o kterých nemáte sám tušení? Jak vám tedy mají porozumět druzí? To je pravda, spousta lidí neví, co si o mě myslet, a co ode mne očekávat. Ale i já sám mám rád lidi, kteří nejsou hned čitelní a mají v sobě nějaké tajemství. A co má David Kraus vůbec rád? Přírodu, zvířata, kreslení, zajímavý design, hudbu, divadlo a kulturu všeobecně. Historii a baví mě i různé technologie. Desku jste vydal po dlouhých deseti letech. Proč za tak dlouho? Měl jsem smlouvu s vydavatelstvím a nebyl jsem spokojen. Z toho jsem se poučil a stejnou chybu udělat už nemíním. Nechci být tolik vázaný, nebo omezovaný. Vydavatelství je v dnešní době svým způsobem přežitá věc, desku si v podstatě může vydat každý sám. Práce na desce je dlouhodobá a bál jsem se ji svěřit jen tak někomu. Prvořadé pro mě bylo, aby se dostala k co největšímu spektru lidí. V médiích o sobě nerad mluvíte, ale na prvním CD jste na sebe nakonec všechno prásknul?! Byl to v podstatě takový návod, jak na mě! Neuměl jsem ženám říct, co vlastně chci, tak jsem si udělal takový manuál na sebe samotného. Hudba je pro mě totiž nejpřirozenější způsob sebevyjádření. A co říkáte vašemu mediálnímu obrazu? Tak ten je mi odporný! Někdo mi narval násilím jakousi masku. Pravda, jsem sebevědomý a drzý, ale to je přece jen

zlomek ze mne samotného. Druhá deska pro mne znamená všechno a vypovídá také o mých pocitech, problémech, pohledu na běžná trápení, která řešíme všichni. Zařadil jsem tam texty, které jsem napsal ve třinácti letech, ale i ty, které jsou staré je pár let. Témata se ale postupně změnila, uplynulo přece jen pár let. Za tu dobu jsem se také dostal trochu jinam i po té umělecké stránce. Otisk v textech jsem opět já sám. Jakou písničku z nové desky máte nejradši? Chtěl jsem desku, která by se líbila mně samotnému, kdyby jsem si ji měl koupit. Každá písnička má své místo, nějaký důvod. Mě vždycky bavili umělci, kteří nebyli jednotvární, tak trošku chameleóni ve svém oboru. A šli si vždycky svojí cestou. Třeba David Bowie, David Byrne, Prince, Peter Gabriel, Richard Müller, Dežo Ursini, Jaromír Nohavica, Vladivojna. Pracovali na sobě a nezabředli u jednoho žánru. Stejně tak hodlám oslovovat lidi i já. Nerad bych, aby si někdo kupoval desku jen kvůli jedné písničce. Kdo je váš největší kritik? Má rodina. Je pro mě důležité, aby mě moji nejbližší v těch písničkách poznávali. Co děláte nejradši ve volném čase? Chodím boxovat. Mou velkou zálibou jsou filmy, přátelé a příroda. Právě ta mě úplně fascinuje a zároveň inspiruje. No a momentík plánuju turné po celé České republice a Slovensku. Máte nějaké oblíbené místo, kam do přírody chodíte pro tu inspiraci? Líbí se mi exotika, loni jsem strávil Vánoce v Ománu a byl to super zážitek. Z českých krajů miluji Ještěd, mám slabost pro retro styl, největší pecka jsou pro mě sedmdesátá léta. Ještěd pro mě jako Ráj na Zemi. Dokázal bych si tam představit i svatbu! Rozhovor vznikal za spolupráce s herečkou Nikol Kouklovou

Originální džíny? Jedině od Chatty! Hledáte perfektně padnoucí džíny, které jsou navíc módní, střihově atypické a zaujmou na první pohled? Není nic jednoduššího než si je nechat ušít na míru od dvojice designérek Chatty. Chatty (čti šaty) znamená ve francouzštině kočička a motiv kočky je také poznávacím znamením designérské značky, pod kterou společně tvoří dvě mladé české módní návrhářky, Anna Tušková a Radka Sirková. Styl studia Chatty, které se specializuje právě na zpracování denimu, poznáte především podle progresivního nápaditého střihového řešení oděvů, propracovaných detailů a použití autorského tisku. Pro Chatty jsou džíny základní položkou v šatníku a při správném stylingu jsou prý vhodné takřka pro každou příležitost. Pokud si od Chatty jedny džíny pořídíte, druhé takové na ulici určitě nenajdete. Výběr střihů i  barevných odstínů z této návrhářské dílny je totiž opravdu široký - od sexy super přiléhavých až po pohodlné volné džíny s  nízkým sedem, v  barvě od temně modré až po bílé třeba i  s  plísňovým efektem. A  všechny modely jsou vyráběny v exkluzivních malosériových kolekcích nebo přímo na zakázku.

návrat plísňáků Specialitou Chatty jsou nejen džíny atypického střihu, ale i  originálně pojaté módní přehlídky, které už tradičně připravují pro podzimní Designblok. Aktuální kolekce s názvem Whiteware, která svou premiéru zažila také na Designbloku, je inspirována křehkostí a krásou porcelánu. Sportovní streetwearu v světlých pudrových tónech zněžněl a stal se velmi ženským. ”V kolekci najdete romantické šaty, kožené sukně, propracovaná saka, pláště z lehkého

nylonu i dlouhé šaty z hedvábí. Součástí jsou i doplňky jako šátky s třásněmi, kožené pásky a  punčochy potištěné motivy roztříštěných porcelánových kusů,” popisují Chatty kolekci. Nechybí samozřejmě ani tentokrát modely z denimu i džínové kalhoty jako takové. Denim je speciálně opírán technikou acid wash, který navozuje dojem „plísňáků“. V kombinaci třeba se starorůžovým sáčkem mohou pak i džíny působit jako velmi elegantní romantický kousek.

www.chatty.cz

text / Alice Klouzková

lifestyle_MÓDA

_zdraví & krása

Jak je to s implantáty do prsou Češky jsou často přesvědčené o tom, že vybrat si správný implantát a rozhodnout, jakým způsobem bude do prsu vložen, záleží jen na jejich přání. Omyl! „Neexistuje obecný klíč a volba silikonového implantátu je zodpovědné rozhodnutí, které záleží na mnoha okolnostech,“ říká plastický chirurg Roman Kufa, vedoucí lékař Perfect Clinic. Podle Kufy se žena sama rozhodnout nemůže. Nemá dostatek informací a zkušeností, aby věděla, který implantát by byl pro ni ten nejlepší, a přitom byla spokojená s výsledkem. To ale neznamená, že při konzultaci, kdy se o výběru implantátu rozhoduje, lékaři neberou ohled na její přání. Potřebují znát, zda touží po větších či menších prsou, a zda-li prsa mají vypadat co nejpřirozeněji a tím pádem nenápadněji, nebo jde ženě naopak o výraznější dekolt. K tomu ale musí lékař zohlednit další faktory: záleží na anatomických poměrech prsu, hrudníku pacienta, tloušťce tukové vrstvy v podkoží a na celkové postavě a výšce pacienta.

nejlepší je silikonový gel V naprosté většině se používají implantáty plněné silikonovým gelem, které se ukázaly jako zatím nejlepší materiál pro výrobu prsních implantátů. „Jsou na pohmat měkké a drží tvar. Silikonové pouzdro, které obaluje gel, je odolné proti tlaku a zaznamenáno je jen malé procento výskytu alergických reakcí,“ říká Roman Kufa. Ve velikostech, kde je velký výběr, nevidí Roman Kufa problém vyhovět přání. Složitější už je to podle něj s volbou typu. V zásadě můžeme implantáty rozdělit podle tvaru na kulaté a anatomické (tvaru

kapky). „Často se ženy mýlí, když si přejí anatomický implantát v domnění, že bude vypadat nejpřirozeněji,“ uvádí zkušenost plastický chirurg. Rovnítko mezi přirozeností a „kapkou“ nelze položit vždy. Rovnice funguje zejména tehdy, má-li pacientka malou prsní žlázu, štíhlou postavu a prsa nejsou povislá. Pokud ale taková pacientka touží po plnějším dekoltu, kapkovitý tvar její představu ideálně nesplní a lépe bude vypadat kulatý implantát. Plnost dekoltu je pak možné měnit ještě podle projekce implantátu. Kulatý nízký implantát vytvaruje prs s méně výrazným dekoltem, kulatý vysoký implantát vytvaruje plný dekolt.

pod, anebo nad sval? Ženy také chybují v úvaze o vhodnosti uložení pod či nad sval. Ani tady nezáleží tolik na vůli pacientky, jako na anatomické dispozici. „Pokud má dotyčná žena málo podkožního tuku, je vhodné umístit anatomický implantát pod prsní sval tak, aby jeho horní část byla přikrytá svalem a horní okraj nebyl hmatný. U kulatého implantátu je to obdobné a zohledňuje se i šíře hrudníku,“uvádí věci na pravou míru chirurg.

www.perfectclinic.cz

Dostaňte ze svého auta to nejlepší Ať už máte nového miláčka na čtyřech kolech, nebo staršího mazáka, který s vámi projel půl světa, oběma můžete dopřát zvýšení výkonu a snížení spotřeby lepší optimalizací. Trošku nešikovně se do širšího povědomí dostal chiptuning jako něco, co využívají jen fanoušci ilegálních pouličních závodů. Profíci ze společnosti Chiptuner sídlící v Akademické ulici v Praze 10 vás ale přesvědčí, že o něčem takovém chiptuning není. Co to přesně znamená chiptuning? Zvýšení výkonu celého vozu a  snížení potřeby. Nejspíš se ptáte, proč již samotní výrobci automobilů nedodají vozidlo s maximálním výkonem. Jde o to, že výrobci musí počítat s řadou proměnných faktorů (rozličné teploty, počasí, značně rozdílná kvalita paliv). V  zásadě není možné vyladit auto do takové míry, aby vyhovovalo všem možným podmínkám ve všech koutech světa. Právě z  toho důvodu jsou nová auta silně poddimenzována. Naštěstí lze mezery lehce doladit a to bez rizika poškození motoru, či snížení životnosti vozu a  jednotlivých dílů. V  Chiptuneru vše zvládnou během několika hodin, je ale třeba si napřed domluvit konzultaci s odborníkem pro optimální výsledek.

zvýšit výkon lze i u traktoru Chiptuning lze v  Chiptuneru použít nejen u  automobilu, ale i  kamionu, autobusu či traktoru, a to vždy v nejvyšší možné kvalitě. Raritou je doživotní záruka na provedenou úpravu. Je vidět, že v Chiptuneru si za svou prací stojí. Ceny začínají na sympatických 2990 korunách.

šetřete až 10 korun na litru Za pozornost určitě stojí i  žhavá novinka

v  podobě úprav benzínových motorů na Ethanol E85. Bio Ethanol E85 je směs paliva, která se skládá z 85 % Ethanolu a z 15 % Naturalu 95. Užívání Ethanolu E85 zvyšuje výkon motoru o 10-15 % a ušetřit lze až deset korun na jednom litru paliva. Díky snížené ceně paliva je návratnost investice velmi rychlá a ještě pomůžete životnímu prostředí - při spalování Etahnolu E85 vzniká až o 70 % méně emisí CO2. Chiptuner patří ve svém oboru k těm nejlepším, o  čemž ostatně svědčí i  dlouhodobá spolupráce s Českou televizí na Autorevue či časopisem Autohit. V Chiptuneru zkrátka vědí, co dělají a ke každému autu přistupují, jako by bylo jejich vlastní. Tak to má být.

Akademická 688/1, Praha 10-Malešice, tel. 274 775 700,www.chiptuner.cz

text / Michal Liška

lifestyle_auto & moto

www.aries-shop.cz

Koupí dětských punčochových kalhot ARIANA a MONDY STAR přispíváte Nadačnímu fondu KAPKA NADĚJE

Zboží ARIES kupujte na www.aries-shop.cz nebo v nově otevřené podnikové prodejně ARIES v OC Bílá labuť v Praze Na Poříčí.

Na hory už na podzim Příprava na zimu nemusí probíhat jen v posilovnách nebo v klubech při podzimních premiérách snowboardových a lyžařských videí, ale také přímo na zasněžených ledovcích Alp, které se po letních přestávkách chystají na oblíbené „openingy“ nebo-li zahajovací víkendy nadcházející sezóny. Většina z nich je spojená se snowboardovými a freeski závody stejně tak, jako s večerními parties v údolích.

Hintertux vede

foto / D. Vojtěch

K  nejoblíbenějším ledovcům českých lyžařů a  snowboardistů patří rakouský Hintertux, jehož otevření probíhá na přelomu září a  října. Tento ledovec leží pět hodin

text / Tereza Olivová

téma měsíce_hory

jízdy z Prahy směrem na Innsbruck a vedle dlouhých sjezdovek láká také kvalitním snowparkem plným skoků a dalších překážek. „Na podzim je park vždy velmi dobře upravený, překážky jsou nové a při jízdě je vždy z čeho vybírat,“ říká jeden z nejlepších českých snowboardistů Darek Bergmann, který bude na Hintertuxu rehabilitovat zraněné koleno z  loňské zimy. Během října

►

_hory

Za osm hodin na svahu Těm, kteří se chtějí vypravit o  něco dále, doporučuje snowboardista Martin Černík švýcarské středisko Saas- Fee, které je z  Prahy vzdáleno minimálně osm hodin jízdy. Odměnou vám, pod horou Allalin, bude autentická švýcarská vesnička, ve které nesmějí jezdit auta. „Toto místo disponuje velmi dobrými službami a je zárukou odpočinku od každého stresu. V ceně poměrně drahé permanentky je i vstup do místního bazénu,“ říká Černík, který v Saas Fee strávil několik podzimů. Upozorňuje i  na případná nebezpečí podzimních ledovců: „První sníh často napadne už v říjnu. To pak chtějí všichni jezdit v prašanu a v nadšení z  jízdy se vzdálí od vyznačených tras a  zapadnou do ledovcových trhlin.“ Také Saas Fee je oblíbeným tréninkovým místem snowboardových špiček z celého světa. Řada profesionálních jezdců v tomto horském středisku, kde vedle sebe stojí luxusní hotely a dřevěné seníky, také bydlí. K dalším ledovcům patří rakouský Kaunertal a německý ledovec Dachstein. Kaunertal disponuje čtyřmi vleky a  sjezdovkami modré, červené a  černé obtížnosti. Provoz snowparku je každoročně zahajován oblíbenou akcí Kaunertal Opening. Už 26. ročník této akce v  pořadí letos proběhne ve dnech 14. -16. 10. 2011 a kromě závodů, upraveného snowparku a překážek jak pro začínající jezdce, tak profesionály, láká i na tradiční párty ve stanu na úpatí hor. Nevýhodou Kaunertalu je každodenní čtyřicetikolimetrové stoupání horskými serpentinami k  spodní stanici lanovky. Kompenzací zdlouhavé cesty vám ale budou nádherné výhledy na horská panoramata a ledovco-

vou vodní nádrž. U stanice lanovky je pak velmi dobře vybavené zázemí s restaurací, ohřívací místností a internetem. Zatímco na Kaurnetal přijedete autem, na německý ledovec Dachstein se dostanete velkou kabinovou lanovkou. Samotnou sjezdovku s parkem pak obsluhují jen dva malé vleky. Výhodou je nízká cena mimosezónní permanentky a levné ubytování v penzionech patřících k zemědělským usedlostem v okolí.

Podzimní slunce pálí! Před cestou na ledovec je třeba počítat s  rozdílnou kvalitou sněhu, která je jiná než během zimního období. „Letní sníh na ledovci připomíná letní firn, na podzim je pak sníh často přemrzlý a zledovatělý,“ říká Martin Černík a přidává ještě jednu praktickou radu: „Podzimní slunce na ledovcích pálí víc než kdekoliv jinde, proto vždy používejte ochranné krémy.“ Pokud se chcete vydat na otevření některého z  ledovců, popřípadě na některou z dalších akcí, které se na nich v průběhu podzimu odehrají, sledujte snowboardový server freeride.cz s  aktuálním zpravodajstvím o počasí a otevřených vlecích.

Martin Černík

foto / V. Ludvík

a listopadu zde potkáte celou řadu dalších vynikajících jezdců, kteří se připravují na první závody začínající zimy. Po ježdění vás v  okolí ledovce čekají výlety po podzimních alpských loukách, kterými protékají ledovcové potoky a vodopády.

téma měsíce_hory

_hory

Kam pro výbavu na hory Swis shop

Kompletní nabídka veškerého outdoorového vybavení na hory pro snowboard a freestylové lyžování od více než padesáti značek. Bonusem je Swis shop klinika, jejíž zaměstnanci vám poradí s údržbou a přípravou vybavení na zimu. Na některých zimních akcích pořádaných na českých horách pak tuto službu zprostředkovávají přímo na svahu a úplně zdarma. Jejich profesionální zaměstnance, včetně samotného majitele, potkáte například na sérii snowboardových a freeski akcích Freeride just Ride v českých horských střediscích. Tento e-shop se stará také o český snowpark na Neklidu v Krušných horách. Kamenné prodejny: Masarykova 2312/65 Ústí nad Labem, tel. 475 209 007 Dlouhá 24, Litoměřice, tel. 416 532 139 www.swis-shop.cz

Skateshop.cz

Jeden z nejstarších českých internetových obchodů se snow-

boardovým vybavením. V nabídce jsou produkty více než 150ti značek z celého světa. Zaměřuje se jak na streetwearové, tak outwearové kolekce. Největší výběr je od značek Burton, FOX, Volcom,Protest, DC, Quiksilver, Vans, Dakine, Horsefeathers a ROXY. Skateshop.cz podporuje velký team jezdů a celou řadu zimních událostí. Kontakt: OUTDOORSHOP, s.r.o., provozovna Machov, Nízká Srbská 101, 549 31 Hronov, tel. 776 383 656, 731 443 010, www.skateshop.cz

Blue Tomato

Rakouský obchod s českou mutací, nejširší nabídka všeho, co je na hory k dostání. Velmi dobrý zákaznický servis a kvalitní produktové fotky. Každým rokem vydává Blue Tomato katalog s kompletní nabídkou všeho, co je u nich na webu k dostání. Většina značek je zde zastoupena kompletní nabídkou aktuální kolekce. Vedle produktů zde najdete i nabídky ubytování na horách a snowboardových a lyžařských kempů po celém světě. Nevýhodou je sídlo e-shopu v zahraničí, takže při reklamacích a dalších problémech je třeba volat do Rakouska. Kontakt: +43-3687-24223-33 www.blue-tomato.com

ODPOČINEK & RELAXACE

Hotel Centrum Harrachov Harrachov 455 tel.: +420 603 505 557, e-mail: [email protected] www.hotel-centrum-harrachov.cz

Lahodné dary moře, aneb slané zlato kuchyně V přímořských oblastech jsou ryby a mořské plody naprosto běžnou součástí kuchyně. U nás jsou finančně náročnější položkou, investice se ale rozhodně vyplatí. Proč jsou dary moře natolik výjimečné? Pomineme-li samotnou chuť, která jim dodává jedinečný nádech, je to i praktická stránka věci. Mořské plody a ryby jsou velmi zdravé, s minimálním obsahem tuku, jsou zdrojem minerálů a nenasycených mastných kyselin potřebných pro náš organismus. Zkrátka obsahují všechny ty potřebné drobnosti, za které vás bude mít vaše tělo o něco radši.

text / Michal Liška

gastro_téma měsíce_RYBY A DARY MOŘE

Krátká trvanlivost Nevýhodou mořských plodů je jejich krátká trvanlivost. Čerstvost v jejich případě hraje prim. Pokud nejsou mořské plody absolutně čerstvé, velmi rychle se začnou kazit. Tím roste jejich cena. I přesto se v České republice v poslední době vyrojila řada míst, která se na mořské plody specializují. Zajišťují jejich čerstvost, dováží je z těch nejvzdálenějších destinací

►

►

_ryby a dary moře

a napomáhají rostoucí popularitě mořských pochoutek. Kdo jednou ochutná, již nikdy v budoucnu „zdravé dobrotě“ neodolá.

Rychlá příprava Co vše se skrývá pod termínem „plody moře“? Všichni mořští živočichové určení ke konzumaci - tedy ryby, korýše a měkkýše. Základem je rychlá příprava, díky čemuž zůstane zachována křehkost pokrmu a jeho lahodná chuť. Experty na mořské plody jsou Italové, Řekové, Španělé, Japonci a Francouzi. Ani český národ si však díky zájmu o gastronomii nevede v posledních letech nejhůře.

Vaření, smažení, pečení… Co konkrétně patří do mořské kuchyně? Přirozeně mořské ryby, kde mezi nejoblíbenější (a patrně též nejznámější) patří losos, makrela, treska, platýs, parmice, mořský vlk, mořský ďas, rejnok, pražma, herinky, sardinky a nechvalně proslulé ančovičky. Dalším nepřehlédnutelným zástupcem jsou oblíbení korýši Krevety a Garnáti. Ve Středomoří se často grilují, například na česneku, bývají součástí italských těstovin nebo španělské paelly. Velmi oblíbený je též krevetový koktejl. Další klasickou položkou jsou mušle, nejčastěji slávky jedlé a mušle Svatého Jakuba. Méně časté, nicméně neméně vynikající jsou malé srdcovky, na které nejčastěji narážíme v italských destinacích (kde se jim říká vongole). Zapomenout nesmíme ani na kraby, jejichž maso je dietní a velmi jemné, chobotnice, která má trošku tužší maso a sépie, jež se zpravidla grilují nebo smaží obalované.

Syrové ústřice Za opravdovou lahůdku jsou ústřice, které se konzumují převážně syrové. Čerstvá

ústřice má vonět mořskou vodou, zápach rybiny je známkou průšvihu. Servírují se na ledu a nezaškodí kapka citronu. Hodí se k nim kvalitní bíle víno nebo sekt. Největšími evropskými milovníci ústřic jsou Francouzi. Nekorunovanými králi mořských plodů jsou langusty a humři. Bývají ozdobou každého jídelního stolu na celém světě a zpravidla patří k cenově nejnáročnějším mořským delikatesám. Humři a langusty se podávají podélně rozpůlené (není to ale pravidlem). Nejčastější úprava je vaření, přičemž rozříznuté půlky jsou občas ještě grilovány nebo zapečeny s máslem a šalotkou. Mořské plody jsou gastronomické dary našeho světa, jejichž ohromná výhoda spočívá v tom, že navzdory fantastické chuti lidskému tělu prospívají. Jejich pravidelným začleněním do jídelníčku rozhodně nic nezkazíte. Akorát trochu potrápíte svou peněženku. Investice se rozhodně vyplatí.

Halibuta si dávám dvakrát týdně Restaurace Hliněná bašta v Průhonicích patří mezi nejvyhlášenější podniky, pokud mluvíme o mořských pochoutkách. V rámci našeho speciálu jsme se proto vydali za majitelem a šéfkuchařem Bašty Hynkem Vávrou, aby nám o mořských pochoutkách něco málo řekl. Nevýhodou mořských plodů je jejich krátká trvanlivost. Co to v praxi znamená? Zpravidla je to problém, protože mořské plody musíte neustále udržovat čerstvé. Pokud nemá restaurace možnost nakupovat stále čerstvé produkty, pak musí zamrazit, což automaticky vede k tomu, že mořské plody ztrácejí na chuti a jedinečné slané vůni. Pro mě to naštěstí limitující není. Hliněná bašta je v Průhonicích, díky čemuž je restaurant kousek od Makra, kde je nyní kvalita mořských plodů opravdu vysoká. Když něco potřebuji, zavolám, oni mi to připraví, vyrazím na nákup a za 20 minut jsem zpátky. Nemusím ani nic zamrazit. To je pro mě, jako majitele restaurace, nedocenitelná výhoda. Plodů moře je mnoho. Kterému se nejlépe vede ve vaší restauraci? Nejvíc milují zákazníci krevety a  kalamáry. Obojí je chutné, zdravé a hlavně málokde jinde tyhle lahůdky připravují. Důvodem je to, že čerstvé suroviny jsou poměrně drahé. Dnes je spíš trend zlevňování. U nás upřednostňujeme kvalitu, ceny jsou až na druhém místě. Nechceme ale zákazníka stáhnout z  kůže. Jde nám o jistotu, že pokud si za něco u nás trošičku připlatí, má zaručený gastronomický zážitek z těch nejčerstvějších surovin. Jaký je váš osobní mořský favorit a proč? Ono je všechno dobrý, ale já osobně preferuji halibuta a  mořského ďasa, to jsou moji největší oblíbenci. Halibuta si objednávám dvakrát týdně, sám si ho zpracuji, a ze zbytku udělám polévku. Jsem kuchař, nic nenechám ladem (smích).

Naučili se podle vás již Češi pracovat s mořskou kuchyní? Když jsem naučil svou maminku jíst ryby, která byla klasická „zabijačková paní“, tak věřím, že dnes už se přizpůsobí každý (smích). Češi jsou naštěstí zvědaví. Kolikrát se stane, že někdo nechce mořskou rybu, tak mu jí doma podstrčím jen jako takovou chuťovku. A vždycky to zaujme. Stačí se nebát termínu „mořské potvory“. Je to vynikající záležitost. Na co všechno „mořského“ narazí návštěvník Hliněné bašty? Z ryb halibut, mořský ďas, mořský vlk, losos na čtyři způsoby. Dále nemůže na lístku chybět jedna z nejlepších ryb tuňák, krevety, mušle, jak ve víně, tak i zapékané ve skořápce s bylinkovým máslem, chobotnice, kalamáry, a samozřejmě humři, které máme ve velkém akváriu. Humr u  nás patří k  nejžádanějším položkám.

text / Michal Liška

gastro_téma měsíce_RYBY A DARY MOŘE_rozhovor

TA L FO OD FA RE HII BA R JAPAN ESE CU ISI NE OR IEN SU SH

PRAHA AHA A1–ÿ ÿERNÁ ERNÁ Á RğŽE ğŽ SAKURA GARDEN Pasáž ÿerná rĠže Na pĖíkopĈ 12 Praha 1 tel.: 775 725 872

SHI ODPOÿINEK A SKVćLÉ SU CH NA NAŠICH ZAHRÁDKÁ

PRAHA 6 - DEJVICE

SAKURA Dejvice nám. Svobody 1 Praha 6 tel.: 774 785 077

www.sushisakura.cz

gastro_téma měsíce_ryby a dary moře

Rybářská bašta

Rozlehlý areál restaurace Rybářská bašta se nachází v klidné lokalitě na břehu potoka Botiče v Hostivaři. Pamětníci si mohou vzpomenout, že ji navštěvovali již před více než pětadvaceti lety. Kvalita restaurace byla střídavá, poslední tři roky ale má nového majitele, který drží laťku pěkně vysoko. Nejenže restauraci omladil celkovou rekonstrukcí, navrátil ji také dobré renomé a slušný výběr jídel české a mezinárodní kuchyně, zvěřiny a zejména pak rybích specialit. A můžete se zúčastnit různých hodů - vepřových, zvěřinových nebo týdnů telecích a jiných specialit. Součástí restaurace je i letní zahrádka a dětské hřiště. Skvělé místo k uspořádání svatby, a to včetně obřadu na tamní zahrádce. U Břehu 47, P-10, tel. 733 538 114, www.rybarska-basta.eu

Rybářský klub Již samotný název této vyhlášené restaurace napovídá, že hlavními atributy chutných pokrmů je široká škála ryb, ze kterých zde umí vykouzlit vynikající speciality. Navíc se nachází na příhodném místě, poněvadž jí naleznete v malebném prostředí pražské Kampy nedaleko Karlova mostu. V naší nabídce najdete dobroty ze sladkovodních i mořských ryb, ovšem přijdou si zde na své i milovníci jídel z vepřového, kuřecího či hovězího masa. Jistě Vás také zaujme široká nabídka moravských i zahraničních vín. Malým zpestřením je unikátní expozice historických fotografií Kampy a okolí, jež je součástí interiéru. U Sovových mlýnů 1, P-1, tel. 257 534 200, www.rybklub.cz

Hliněná bašta Člověk nesmí být líný dojet za dobrou gastronomií, zejména pokud máte rádi ryby a mořské plody. Hliněná bašta zrovna není tím, co bychom nazvali „běžně dostupným místem“. Za trochu trpělivosti ale určitě stojí. Samotná Bašta se zprvu tváří nenápadně – její vstup tvoří domek podobný strážné věži, která se jeví pro restauraci malá. Je však pouhým ústím do prostorného podniku, který se ukrývá pod travnatým kopcem. V interiéru nabízí Bašta útulné prostředí – jde o unikátní moderní stavbu z nepálené hlíny. Restaurace jako jedna z mála v Praze nabízí pestrou směs čerstvých mořských i sladkovodních produktů. Vyhlášení jsou tam mořští ďasi a halibuti. Pokud ale máte rádi čerstvého humra, ukažte si na něj v akváriu, a bude váš! Újezdská 619, Praha-Průhonice, tel. 272 690 700, www.hlinenabasta.cz

_ryby a dary moře

Les Moules

Belgická restaurace specializující se převážně na pokrmy z ryb a dalších mořských potvůrek. V nabídce ale naleznete další zajímavosti z belgické a francouzské kuchyně. A samozřejmě nemůžou chybět dezerty z belgické čokolády. Pokud si po dobrém jídle dáte rádi nějaký ten žejdlík, domluvte si speciální degustační akci, na které ochutnáte hned několik druhů pravých belgických piv točených i lahvových. Belgičané o sobě rádi prohlašují, že je spojuje láska k dobrému jídlu a pití a umění slavit. V Les Moules si pochutnáte především na mušlích, které jsou importovány naprosto čerstvé přímo z pěstíren v Dánsku. V polovině září navíc začala v Les Moules sezóna ústřic! Pařížská 19, P-1, tel. 222 315 022, www.lesmoules.cz

Rybí trh Dlouhodobě jde o jeden z nejvyhledávanějších rybích restaurantů u nás. Doporučujeme úchvatné gurmánské variace na humry, langusty a ústřice. Kdo má rád ryby, neodolá. Horší to ovšem je s cenami, které značně omezují ve výběru. V místech, kde si atmosféra staleté Prahy podává ruku se špičkovým kulinářským uměním přesto máte jedinečnou možnost ochutnat ryby sladkovodní, mořské, humry, langusty i ústřice. Ryby jsou tam upravovány podle vybraných receptur z celého světa. Naprostá čerstvost tamních ryb přímo láká k ochutnání. Ryby si můžete vybrat z ledové tříště a nebo přímo z mořských akvárií. Týnský dvůr 5, P-1, tel. 224 895 447, www.rybitrh.cz

Fregata Mezi hrdými pražskými rybími restauracemi, situovanými zpravidla v samém centru města a zaměřenými často na zahraniční klientelu, se Fregata v Ladově ulici poněkud ztrácí. Důvodem je zřejmě to, že si Fregata nechce hrát na nějakou nóbl restauraci. A je to vidět už od pohledu. Je to spíš hospoda pro domácí hosty, která vás ale nenechá na pochybách, že tam půjde hlavně o ryby. Na palubě Fregaty se podávají čerstvé rybí speciality a výtečná mezinárodní kuchyně od roku 1969. Plavba vede jak kuchyní středozemí, tak i zákoutími kuchyně domácí. Nečekjte zázraky ale pohodovdovou českou rybí hospůdku. Tamní specialitou je Podskalská mísa – candát, platýz, chobotničky, losos. Ladova 3, P-2, tel. 224 921 690, www.fregata.cateringmelodie.cz

gastro_gastrookno

KNOrR

kuchařská brigáda

V rámci spolupráce magazínu PragMoon a společnosti Unilever Food Solutions vám budeme pravidelně přinášet nové recepty, jež vznikly pod rukama špičkových českých odborníků z oblasti gastronomie, za přispění ingrediencí dodávávaných značkou KNORR. Vedoucí Kuchařské brigády v KNORR Kuchařském studiu Milan Sahánek (první zprava) je u  nás jediným držitelem dvou zlatých medailí z  kuchařských Olympiád IKA v  různých disciplínách. V  současnosti je za Českou republiku na listině mezinárodních rozhodčích Světové federace kuchařů. Další člen Kuchařské brigády v KNORR Jan Davídek (druhý zprava), mimo jiné šéfkuchař firmy Unilever pro ČR, je členem regionálního týmu „Praha“, který je součástí reprezentačního týmu České republiky Asociace kuchařů a cukrářů. Mezi jeho největší úspěchy patří první místo v soutěži Kuchař roku junior v roce 2002 a získání zlaté medaile na Intergastru ve Stuttgartu a současně bronzové medaile na IKA v roce 2004. Šéfkuchař Unilever pro SR Jaroslav Ertl (první zleva) je vedoucím Gourmet klubu a je členem kuchařského týmu úspěšně reprezentujícího Slovenskou republiku na mezinárodních soutěžích. Poslední z řady kuchařských mistrů Juraj Dohňanský (druhý zleva) je také členem Gourmet klubu. V rámci svého působení v klubu se podílí na mnoha gastronomických akcích, které se snaží vzdělávat a zlepšovat pověst české gastronomie. Jako profesionál z oboru se stará o vzdělávání a odborně-kvalitativní růst profesionálních kuchařů u nás. Vyzkoušejte následující recepty!

Husí roláda

s žemlovou nádivkou

10 porcí Suroviny: 1100 g Husa (vykoštěná s kůží) 10 g Sůl 1 g Kmín 50 g Knorr Drůbeží šťáva 700 ml Voda 200 g Máslo Nádivka: 500 g 250 ml 10 g 50 g 3 ks 15 g 1g

Žemle Mléko Sůl Hera Vejce Petrželová nať Muškátový květ mletý

Postup: Žemle nakrájíme na kostičky, orestujeme nasucho v troubě a poté zvlhčíme mlékem. V kotlíku utřeme Heru se žloutky, solí, mletým muškátovým květem, přidáme žemle, nasekanou petrželku a na konec sníh z bílků. Můžeme přidat i posekaná játra z drůbků. Vykostěnou husu rozložíme kůží dolů na naolejovaný osolený a pokmínovaný alobal, případně vyšší maso zkrojíme a položíme na tenčí vrstvy kůže. Plát masa osolíme a nádivku rozložíme po povrchu. Zarolujeme maso s nádivkou a pomocí alobalu roládu utáhneme. Poté ještě celé zpevníme kuchyňským motouzem. Vložíme na pekáč nebo gastronádobu, kde máme nasekané zbylé kosti, podlijeme mírně vodou a pečeme v troubě doměkka. Na konec pečení sejmeme alobal. Vypečenou šťávou dolijeme vodu, přidáme směs na drůbeží šťávu a krátce provaříme. Roládu upečeme tak, aby byla po obou stranách červená. Štávu zjemníme máslem. Nakrájené porce masa s nádivkou podléváme připravenou šťávou. TIP: Jako přílohu můžeme podávat červené nebo bílé zelí, bramborové špalíčky., chlupaté knedlíky a podobně. Přepočet při vykosťování celé husy bez drůbků: 1/3 váhy jsou kosti, 2/3 váhy je maso s kůží.

Recept exkluzivně připravili kuchaři z kuchařského studia Unilever Foodsolution

Restovaná husí játra s omáčkou z červeného vína 10 porcí Suroviny: 1500 g Husí játra (očištěná, odblaněná) 200 g Husí sádlo 120 g Libová slanina – plátky (10 ks) 150 g Šalotka 85 g Knorr Omáčka z červeného vína 500 ml Voda 400 g Hroznové víno 20 g Sůl 200 g Máslo 150 ml Silné červené víno

Postup: Plátky slaniny opečeme do křupava (2 minuty při 250°C) a dáme stranou. Na tuku opečeme očištěná husí játra, nejlépe předem delší dobu namočená v mléce. Přidáme jemně nakrájenou šalotku. Po krátkém zarestování šalotky, podlijeme vodou a přidáme směs na vinnou omáčku. Krátce společně podusíme, než přestane vytékat zbylá krev z konce jater. Na másle lehce zpěníme napůlené bobule hroznového vína, přidáme k játrům i s máslem a případně játra osolíme. Před podáváním přilijeme červené víno a ihned servírujeme. TIP: Podáváme obvykle s chlebem nebo např. s kaštanovým pyré (kaštany povařené s pomerančovým džusem a rozmixované s Ramou Cremefine a Knorr Zeleninovým bujónem). Játra před opečením můžeme lehce obalit v mouce nebo i překrojit větší kousky.

Recept exkluzivně připravili kuchaři z kuchařského studia Unilever Foodsolution

Drůbeží frikasé

se zeleným chřestem, žampióny a risi bisi

10 porcí Suroviny: 1500 g Kuřecí stehna (bez kůže, b.k.) 500 g Žampióny bílé 200 ml Bílé víno 250 ml Rama Cremefine Fraiche 100 g Citrón (citrónová šťáva z 1 ks) 1000 g Zelený chřest 1 g Čerstvý estragon (5 snítek) 80 g Knorr Omáčka Velouté 1-2-3 1000 ml Voda 30 g Pažitka 10 g Knorr Drůbeží bujón 700 g Knorr Rýže 150 g Cibule 10 g Knorr Drůbeží vývar 500 g Hrášek (mražený) 100 g Rama Culinesse Profi Sůl Postup: Kuřecí stehna osušíme, rozkrájíme na hrubší kousky a mírně osolíme. Obalíme případně v mouce a opečeme na tuku (ne do barvy). Přendáme stranou. Na tuk přidáme napůlené žampióny, krátce orestujeme, zalijeme vínem, vodou, přidáme drůbeží bujón a vložíme zpět drůbeží maso. Dusíme 20 minut. Poté přidáme směs na omačku velouté, zakysaný krém a dochutíme citrónovou šťávou. Zelený chřest na tvrdším konci oloupeme, povaříme na 2 minuty v osolené vodě a zchladíme. Chřest nakrájíme na 3-4 cm kousky a přidáme k frikasé. Estragonové lístky přimícháme na samý závěr spolu nakrájenou pažitkou. Na tuku velmi krátce opečeme nakrájenou cibuli, přidáme propláchnutou rýži, drůbeží bujón, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na konci přimícháme hrášek a necháme prohřát. TIP: Ryži lze doplnit o slaninu, rajčata, bylinky, šunku a podobně. Kuřecí stehna můžeme připravit i dušením celých stehen a poté maso obrat od kosti a pokračovat stejným způsobem.

Recept exkluzivně připravili kuchaři z kuchařského studia Unilever Foodsolution

Těstoviny mezaluna

s rukolou, ricottou, s jemnou sýrovou omáčkou, sušenými rajčaty a pestovým olejem 10 porcí Suroviny: 30 ks Plněné těstoviny Mezaluna s rukolou (chlazené, 50g) 140 g Knorr Jemná sýrová omáčka 1-2-3 800 ml Voda 150 g Sušená rajčata 15 g Knorr Primerba Pesto 100 ml Olivový olej Sůl (na uvaření těstoviny)

Postup: Plněnou těstovinu uvaříme v osolené vodě. Směs na sýrovou omáčku vmícháme do vařící vody a necháme 3 minuty provařit. Nakonec přidáme nasekaná sušená rajčata. Pesto rozmícháme v olivovem oleji. Servírujeme tak, že nejprve nalijeme omáčku na talíř, přidáme uvařené naplněné těstoviny a ty pokapeme pestovým olejem. TIP: Podáváme obvykle s nahrubo nastrouhaným parmazánem nebo můžeme do oleje místo pesta použít jiné bylinky z řady Primerba.

Recept exkluzivně připravili kuchaři z kuchařského studia Unilever Foodsolution

Pečená telecí játra

s jablečným jusem a medovou čekankou 10 porcí Suroviny: 1500 g Telecí játra (případně vepřová) 150 g Rama Culinesse Profi 5 g Knorr Profesionální Pyré Pepř 20 g Mořská sůl 400 g Jablka (2-3 ks) 30 g Med 150 ml Jablečný džus 100 g Knorr šťáva k masu 1-2-3 850 ml Voda 1 g Mix mletého/drceného koření (muškát, hřebíček, zázvor) 10 ks Čekankové puky 90 g Med 50 ml Vinný ocet 30 g Máslo Sůl & pepř

Postup: Plátky jater opepříme a opečeme na pánvi, případně na grilu. Solíme až při podávání. Výpek od pečení jater doplníme o med, zkaramelizujeme, přidáme nakrájené kostičky z oloupaných jablek, které po krátkem orestování zalijeme jablečným džusem, ochutíme mletým kořením a doplníme směsí na přípravu šťávy z pečeně. Finální konzistenci šťávy upravíme odvařením nebo přidáním vody. Čekankové puky očištíme o poškozené vnější listy, rozčtvrtíme a lehce opečeme na zkaramelizovaném medu, zastříkneme octem a po krátkem opečení zjemníme máslem. TIP: Pokrm můžeme doplnit o různé druhy lbramborových kaší, případně šťávu k játrům zastříkneme Calvadosem.

Recept exkluzivně připravili kuchaři z kuchařského studia Unilever Foodsolution

Na Blbym místě Smutníte, že pořádným pivnicím v centru Prahy odzvonilo a lahodné pivo ustoupilo líbivé gastronomii? Pak byste si měli zapamatovat podnik Na Blbym místě. kvalitu piva, česká jídla, sportovní přenosy atd.), na té druhé se lidé bojí, že v tradiční pivnici před ně postaví mok na ušmudlaný ubrus ve skle, které by mohlo sloužit jako rekvizita v  muzeu historických artiklů. Jak dokazuje Na Blbym místě, něco takového dávno neplatí. Ano, ctí se tu pravidla pivnic, takže pivo teče proudem a jídelní lístek zbytečně neexibuje nějakými složitými názvy jídel, na jejichž rozluštění byste potřebovali slovních cizích slov. Současně jde ale o  naprosto moderně vybavený (obrazovky pro sportovní přenosy, klimatizace, wi-fi připojení, projektor, nekuřácká část, bezbariérový vstup) a  pečlivě vedený podnik, do kterého se můžete vydat jak s partou rozjařených kamarádů, tak se svou drahou polovičkou a  každý se zde bude cítit příjemně.

Zdání klame Restaurace se nachází na Praze 1 v  ulici V Jámě, což znamená, že je pouhý kousíček od frekventovaného Václavského náměstí. Stačí projít ulicí Štěpánská a  na rohu s  „Jámou“ již stojí pivnice se zcela nezapomenutelným jménem – Na Blbym místě.

Není pivnice jako pivnice Ještě než se pustím do samotného podniku, je dobré si ujasnit jednu věc a to je pojem pivnice. Ten na jednu stranu jasně definuje charakter podniku (důraz na

Vchod vede z  „Jámy“, přičemž z  ulice místo klame tělem. Jeví se totiž, pokud jde o  počet míst, jako skromný prostor pro pár desítek lidí. Opak je pravdou. Pivnice pojme několik stovek zákazníků, přičemž nabízí členitě řešený prostor, který má tvar účka. Na jednom konci „ocásku“ se nacházejí toalety, na tom druhém vstup do malebné zahrádky, která je situována mezi pražskými domy. Majitel zahrádku vybavil světlým dřevem a  zelenými doplňky, díky čemuž působí opravdu letně a  vzdušně, přestože jsou všude v okolí vysoké pražské bytovky.

text / Michal Liška

gastro_restaurace měsíce

_restaurace měsíce

Samotná pinvice je řešená s  nečekanou důmyslností. Středu dominuje bar, kolem kterého jsou rozesetá nejrůznější místa k  sezení. Díky členitosti jsou místa dostatečně oddělená, aby vám nemohli od jiných stolů takzvaně koukat do pusy a  současně je prostor ideálně otevřený, aby vždy místo působilo živě. Díky tomu se do Na Blbym místě můžete vydat jak na bujaré posezení u piva, tak na klidnější oběd či večeři a vždy budete spokojeni.

Tankové pivo samozřejmost Protože jsme v  pinvici, je důležité pivo. Pro zachování maximální kvality plzeňského piva je v restauraci Na Blbym místě použita moderní technologie distribuce z tanků. Čepuje se Pilsner Urquell, Radegast a Velkopopovický Kozel. Součástí podniku je též sklepní prostor (též nazývaný Noční Music - Bar), ve kterém se v  pátek a  v sobotu večer konají diskotéky ve stylu osmdesátých a devadesátých let.

Pronájem zdarma Zcela unikátní je přístup majitele k  pořádání nejrůznějších soukromých akcí. Na Blbym místě je vyhlášené díky pravidelnému pořádání narozeninových večírků, svatebních oslav a  tak podobně. Oblíbenost místa však není jen díky výbornému rautu, který majitelé uzpůsobí dle přání zákazníka, ale především faktem, že za samotné prostory nic neplatíte. Zkrátka zavoláte, řeknete, kolik lidí čekáte a  domluvíte se s  majitelem na jedné z  částí podniku (nejvhodnější je zmínění dolní prostor, ve kterém má skupinka nejlépe zajištěné soukromí). Na Blbym místě je takové ideální místo, jak se lidově říká, k  posezení a  pobavení s přáteli. Excelentní pivo, skvělá česká jídla (samozřejmostí jsou výhodná obědová menu) a  výborně řešení prostory. Pokud vám někdy někdo bude tvrdit, že poctivé pivnice vymřeli, vezměte ho Na Blbý místo. Po návštěvě mu nezbude nic jiného, než aby se vám hluboce omluvil.

Restaurace na Blbym místě, V Jámě 9, P-1, tel. 224 247 299, www.restauracenaBlbymmiste.chytry.cz. Otevírací doba 10.00-5.00

gastro_restaurace

Amores Perros

Kubelíkova 33, P-3 tel. 222 733 980, www.amoresperros.cz Žižkovská lokalita se vždy vyznačovala nepřeberným množstvím rozmanitých hospůdek a  restaurací. Nyní to již není doména pouze těch českých, ale dají se zde najít pohostinství vzdálených zemí. Jedním z takových příkladů je stylový mexický restaurant a  cocktail bar. I  přes to, že se jídla podávají pouze do třiadvacáté hodiny, není žádný důvod v  tuto večerní dobu odcházet. Trochu Mexika si lze vychutnat i jinak.

Carmelita

Újezd 31, Praha 1, tel. 257 312 564, www.restauracecarmelita.cz Italská restaurace Carmelita není jen místem, kde se vám dostane vybraných pochoutek z Apeninského poloostrova. Je to také místo, kde vás okouzlí dokonale propracovaný interiér. Ten je zasazen do dvou pater starobylého domu na Malé Straně. V  přízemí se logicky nachází část pojatá jako barová. Pokud tam ale budete chtít strávit víc času a  posedět dobrého jídla, určitě dáte přednost suterénu. Jak sami uvidíte, tamní pizza mistři připravují pizzu výhradně v peci.

Čertův Mlýn

Prusíkova 16, P-5, tel. 251 626 180, www.certuvmlyn.cz Restaurace u Černého koně vás nechá díky své poloze daleko od centra na chvíli vydechnout a nasát atmosféru typické české pohostinnosti. V interiéru se skvěle mísí novodobé prvky se staročeským inventářem. Jídelní lístek čítá nepřeberné množství variant úpravy mas. Snadno si ale vystačíte s tamními specialitami nebo staročeskou kuchyní. Takřka rodinnou atmosféru naplňuje příjemná a hlavně ochotná obsluha.

Fluidum

Lucemburská 6, P-3, tel. 222 211 702, www.fluidumrestaurant.cz Stále ještě mladá žižkovská restaurace, která si za několik málo let své existence stačila vydobýt dobrou pověst. Hlavním úspěchem je moderní pojetí stylu provozu společně s vysokým standardem místních pokrmů, který je neustále poctivě dodržován. Základním stavebním kamenem zdejší nabídky je středomořská kuchyně, ale můžete si pochutnat i na českých specialitách. Časté speciální gastronomické akce jsou tam vyhlášené.

gastro_restaurace

Gopál

Nerudova 32, P-1, tel. 604 434 931, www.gopal.cz Vegetariánská restaurace Gopál vám dokáže, že bezmasá strava je pestrá, výživná a  chutná stejně jako ta masitá. Veškeré pokrmy tamní kuchaři připravují v převážné míře z  čerstvých a geneticky nemodifikovaných surovin. Taktéž se vyhýbají umělým přísadám. Zcela jedinečné jsou prostory restaurace, jejichž atmosféra je jako balzám na duši. Součástí nabídky restaurace je také rozvoz vegetariánského jídla po Praze!

Grotta

Ostrovského 7, P-5, tel. 251 562 750, www.restaurace-grotta.cz Smíchovská restaurace Grotta rozhodně patří mezi ty, kam se budete chtít rádi vrátit. A to hned z několika důvodů. Především to bude kvůli tamní gastronomii, která dělá čest dobrému pohostinství. Na jídelním lístku najdete jak mezinárodní speciality, tak staročeskou klasiku v  moderním podání. Dále jsme si jisti, že vás ohromí nádherný interiér situovaný ve sklepení typického smíchovského domu s  klenutými stropy a kamennými zdmi.

Hacienda Mexicana

Klimentská 46, P-1, tel. 221 851 095, www.mexicana.cz Atmosféra středoamerického venkova na vás dýchne již ve dveřích. Hacienda Mexicana se vyznačuje dokonalou autenticitou jak interiéru, tak nabízených mexických pokrmů - to zaručují především originální suroviny, receptury a zkušenosti tamního personálu. Velmi imponující je citlivé vtěsnání restaurace s originálními prvky do moderního obchodního centra. Restaurace potěší velkou pestrostí nabídky jídel, přičemž hodně dbají na vyváženost stravy.

Helios Park Přátelství 816, P-9, tel. 286 891 760, 720 285 292, www.pizzerie-helios.cz I v Praze si můžete pochutnat na italské kuchyni servírované v přírodě. Stačí se vypravit na Prosek do Parku Přátelství a najít tam pizzerii Helios. Odměnou vám bude mimořádný zážitek z perfektně situované restaurace, jejíž venkovní terasa se „vznáší“ na tamním rybníčkem. Kromě skvělé pizzy připravované v tradiční pizza peci, doporučujeme ochutnat i ostatní pokrmy. Zejména minutková kuchyně a steaky jsou tam excelentní!

RESTAURACE U ŽÍZNIVÉHO JELENA České pokrmy a vyhlášená zvěřina Čepuje se pivo Staropramen z tanku ♠ Hoegaarden a Cool Lemon Široká nabídka kvalitních vín ♠ Nekuřácké prostory WI-FI internet ♠ Klimatizace ♠ Projektor Vltavská 15/523 ♠ Praha 5 - Smíchov ♠ 150 00 Tel.: 257 322 525 ♠ Email: [email protected]

www.uziznivehojelena.cz

Více jak 2000 článků z domova i zahraničí Obsáhlé fotogalerie ze všech koutů světa Aktuální kalendář akcí

Aktuality z oblasti cestování a kultury Průvodci: horolezecký, lyžařský, cestovatelský, vodácký

www.infoglobe.cz JE CESTOVATELSKÁ ENCYKLOPEDIE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ ZAMĚŘENÁ NEJEN NA CESTOVÁNÍ

gastro_restaurace

Jerry´s

Makovského 1179, P-6, tel. 235 302 688, www.jerrys.cz Restaurace Jerry´s je v Praze možná jediná, která se vydala cestou klasických amerických restaurací. Hlavní nabídku tedy tvoří pizza, hamburgery, saláty, domácí těstoviny, křidélka žebírka ale také zajímavá denní nabídka obědů. Pokud se nacházíte v Praze 5 nebo Praze 6, vyzkoušejte jejich rozvoz jídel, který mají dobře propracovaný a který je ZDARMA. Rozvoz do vzdálenějších lokalit je také možný. Stačí zavolat nebo být online a vybrat si.

Kozlova Almara

Klapkova 80, P-8, tel. 284 683 781, www.kozlova-almara.cz Zdá se vám název této restaurace podivný? To se změní v  momentě, kdy ji navštívíte. Kam se podíváte, tam na vás vykoukne nějaký ten kozel. A  hádejte, jaké pivo tam točí… Kozlova almara rozhodně patří mezi ty podniky, které jsou v Kobylysích k nepřehlédnutí. Velkým překvapením pro nás byl precizně a  moderně zhotovený interiér. Rovněž tamní kuchyně, jíž tvoří průřez mezinárodními pokrmy, by se mohla chlubit přívlastkem „výtečná“.

Chagall´s

Kozí 5, P-1, tel. 739 002 347, www.chagalls.cz Malá vzrůstem ale velká duchem. Tak by se dala popsat špičkově provozovaná restaurace v  samotném srdci Prahy. Gastronomie je pro tamní personál skutečný pojem, a to jak co se týče obsluhy, tak samozřejmě kuchyně, která funguje pod taktovkou předního českého šéfkuchaře Petra Hajného. Na jídelním lístku najdete lahůdky mezinárodních kuchyní, při jejichž čtení se vám bude tajit dech. V restauraci Chagall´s zažijete opravdový gastronomický svátek.

La cambusa Klicperova 2, P-5, tel. 257 317 949, 724 064 066, www.lacambusa.cz Špičkou mezi gastronomickými zařízeními, které se zabývají přípravou ryb a mořských produktů je smíchovský podnik La cambusa. Dominantou jídelního lístku jsou pokrmy sestavené průřezem francouzské, španělské a italské kuchyně. Můžete si tam ale objednat i pokrmy z masa ze středomoří. Speciality, které nejsou obvyklou nabídkou našich obchodů lze objednat po dohodě s šéfkuchařem. Patří mezi ně například mořský ježek, ouško, střenka jedlá či mořská brambora.

_restaurace

Chapadlo

Nuselská 44, P-4, tel. 241 404 337, www.chapadlo.com Nuselská restaurace Chapadlo se vyznačuje komplexně moderním pojetím. Zdařile propracovanému interiéru s čistými liniemi a  přírodními prvky sekunduje moderní gastronomie. Každý měsíc jsou připravovány speciální nabídky pokrmů. Ve specialitách podniku pak najdete i čtyřsetgramové steaky. Využít můžete také nabídky poledního menu. Nápojový arzenál naplňuje rozsáhlá nabídka plzeňského piva a vín z celého světa.

Mad Bar

Plaská 5, P-5 (Malá Strana), tel. 775 122 256, 257 219 855, www.madbar.cz Podnik, který se mění podle času na hodinkách i podle přání hostů. V poledne nabízí vynikající obědy v propracovaném týdenním menu, odpoledne vládne poklidná atmosféra umělecké kavárny, večery v týdnu patří vernisážím a oslavám narozenin. Především v pátek se Mad Bar stává divokým barem s DJs nebo živou hudbou. Každou středu a sobotu navíc lounge music DJs. Mad Bar nabízí svěží prostředí, ve kterém se dobře tráví čas.

gastro_restaurace

Magická zahrada

Nuselská 114/159, P-4, tel. 261 214 252, www.magickazahrada.cz Na rozhraní Nuslí a Michle čeká na vaši návštěvu restaurant s neopakovatelnou atmosférou. Vytříbené designové prvky, které plynule přecházejí z interiéru do kouzelné venkovní zahrady umocní vaše pocity z návštěvy této vyhlášené restaurace. Nejenom výborná kuchyně a jedinečné steaky (v létě doplněné o masa z venkovního grilu), ale i krásný pohled na přírodní scenerii z prosklené zimní zahrady jsou hlavní devizou této oázy klidu nedaleko centra Prahy.

Mon Ami

Roháčova 135/20, P-3, tel. 222 780 808, www.restauracemonami.com Ať už se vypravíte do restaurace Mon Ami na Žižkově nebo ve Vršovicích, pokaždé vás přivítá příjemné domácí prostředí a výtečná středozemní kuchyně, rozšířená o prvky italských, českých a balkánských specialit. Restaurace Mon Ami si mimochodem oblíbili i některé známé osobnosti. Pokud se do restaurací vypravíte v létě, můžete tam očekávat nabídku čerstvých ryb přímo z Jadranu. Středeční večery ve Vršovické pobočce jsou navíc ve znamení živé hudby!

Na Blbym místě

Štěpánská 49, P-1, tel. 224 247 299, www.restauracenablbymmiste.chytry.cz Stylová plzeňská pivnice, restaurace Na Blbym místě se pyšní svou širokou nabídkou služeb. Výborně se tam najíte místních specialit, pochutnáte si na dobře ošetřeném tankovém plzeňském pivě, nebo se podíváte prostřednictvím devíti plazmových televizorů na sportovní přenosy. Pozoruhodný je členitý interiér s dostatkem soukromí. A nejen to, najdete tam také venkovní terasu a zahrádku, což bude obzvláště v létě potřeba.

Parnas Smetanovo nábř. 1012/2, P-1, tel. 224 239 604, www.restaurantparnas.cz Jedna z nejkrásnějších vyhlídek na panorama Pražského hradu i na Petřín je ze všech oken restaurace Parnas umístěného v přízemí paláce Lažanských, který byl postaven před 140 lety hrabětem Prokopem. Interiér restaurace z třicátých let minulého století zaujme nástěnnými intarziemi z teakového dřeva a lustry ve stylu art deco. Návštěva restaurace je zážitkem nejen pro oko, ale pro každého hosta i výběrem jídel české a mezinárodní kuchyně a širokou nabídkou vín.

gastro_restaurace

U Bílého Lva

Na bělidle 30/310, P-5, tel. 257 316 731, www.ubileholva.com Smíchovský Anděl není lokalita, kde byste nenašli hospodu. Jenže pokud budete hledat hospodu, která má úroveň a styl, může to být problém. Ale ne, když znáte Starosmíchovskou pivnici U Bílého lva, založenou l.p. 1889. Pivnice se pyšní dokonalou staročeskou atmosférou s  mnoha typickými prvky a  živou hudbou. Žízeň tam zaženete smíchovským tankovým ležákem, doplněným o pivní speciály. Vaše chuťové buňky uspokojí vynikající česká a mezinárodní kuchyně.

U Černého koně

Modřanská 8/94, P- 4 ( Hodkovičky), tel. 241 760 844, www.cernykun.estranky.cz Restaurace u Černého koně vás nechá díky své poloze daleko od centra na chvíli vydechnout a nasát atmosféru typické české pohostinnosti. V interiéru se skvěle mísí novodobé prvky se staročeským inventářem. Jídelní lístek čítá nepřeberné množství variant úpravy mas. Snadno si ale vystačíte s tamními specialitami nebo staročeskou kuchyní. Takřka rodinnou atmosféru naplňuje příjemná a hlavně ochotná obsluha.

_restaurace

U kavalíra

Jaselská 10, P-6, tel. 220 561 347, www.ukavalira.cz Dejvickou restauraci U Kavalíra najdete jen pár metrů od stanice metra Hradčanská. Pyšní se perfektně propracovaným dvoupatrovým interiérem, ve kterém nezavadíte o jediný kýč. Hlavní devizou podniku je ale výborná kuchyně. Zvlášť si tam pochutnají ti, co mají rádi steaky z argentinského hovězího. Jídelní lístek však nabízí dobroty z celého světa. Čepují tam Plzeň, Gambrinus, Kozla a kvasnicový Hubertus. Vinný lístek zastřešuje nabídka z Lechovic.

V Korunní Korunní 39, P-2, tel. 222 513 356, www.vkorunni.cz Tradice, styl, poctivost. Tak by se dala charakterizovat restaurace, která je od první pol. 20. století nedílnou součástí kulturního a  společenského života Královských Vinohrad. Restaurace sází především na domácí kuchyni i  pivo. Proto tam najdete tradiční pochutiny k  pivu, svíčkovou, bramborák nebo kachnu. Nabízí ale i  pestrou škálu pokrmů z  různých druhů mas a  ryb. Na výběr je ze čtyř druhů českých piv - Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast a Kozel.

The PUB – jedinečný ležák Podniků je v Praze tolik, že by to vydalo na vlastní telefonní seznam. Pokud chtějí uspět v široké konkurenci, musí nabídnout něco unikátního. The PUB s tímhle skutečně nemá problém.

text / Michal Liška

gastro_bar měsíce

Zpočátku se The PUB jeví poměrně tradičně. Zákazníky uvítá příjemná letní zahrádka, která nabízí veškerý sortiment z  podniku. Hned u vstupu zaujme dlouhý bar s výčepem. Fanoušci sportovních přenosů nepochybně ocení k  široké nabídce nápojů veliké LCD nad barem.

prosklená tankovna Skutečně zajímavé to začíná být v  nitru pivnice. Podnik dělí na kuřáckou a  nekuřáckou část, takže si zde na své přijdou opravdu všichni. Na rozcestí mezi částmi každého ohromí prosklená tankovna, kde se hrdě tyčí čtyři nerezoví krasavci nesoucí v  útrobách na 4000 litrů toho nejlepšího nepasterizovaného piva Pilsner Urquell. A tady začíná The PUB. Prostor nekuřácké pivnice s  10 stoly s  pivními samovýčepy. Kdo dává přednost posezení na baru, či pivnici kuřácké, ten musí u  tankovny doleva, poté po schodech dolů. Napřed vás uvítá bar a  za ním je již zmíněná kuřácká pivnice s  dalšími deseti samovýčepními stoly.

zákazník = výčepní A ano, slyšíte správně, samovýčepy. V The PUB je zákazník výčepním. Prolité litry se navíc zapisují do Pivní soutěže, která je vedena po celé republice a běží v The PUB na velkoplošné projekci. Okamžitě tedy víte, jak si stojíte. V případě dobrého kolektivu je to téměř vražedná informace – můžete si být jistí tím, že nechat se vyhecovat výkonem jiného stolu není nic neobvyklé-

ho. A co si budeme povídat…, který Pražák by odolal možnosti rozdat si to se stolem z brněnské pobočky… A  tím hravost majitelů nekončí. Každý den je nějaká motivující specialitka. Jednou je to Tequila párty (když s partou zvládnete min. 20 panáků, máte šanci získat sombrero) či Bacardi party (za 10 panáků luxusní paruka). Je jedno, kdy se do The PUB vydáte – každý den se něco zajímavého děje. Aby toho luxusu nebylo málo, je každý pivní samovýčep vybaven dotykovým gra-

Veleslavínská 3, P-1 * Hálkova 6, P-2 * Nádražní 7, P-5 * ČS armády 22, P-6

►

►

_bar měsíce

fickým displejem, který Vám umožní sledovat pivní výtoče, volat obsluhu, objednávat jídlo a mnoho dalšího. Novinkou v ovládacích panelech je kupříkladu Jukebox, prostřednictvím kterého můžete objednávat z ohromné hudební databáze své oblíbené songy přímo od stolu… Za něco takové by si někdo zasloužil Nobelovu cenu – zdlouhavé čekání na zaplacení je tu minulostí.

každý desátý oběd zdarma Kladné body neztrácí The PUB ani v gastronomické části. Hned zkraje jsem ocenil to, že jsem si jídlo mohl pohodlně objednat prostřednictvím dotykového panelu. Opět žádné zbytečné čekání. V  nabídce je česká i  mezinárodní kuchyně, která si vás nakloní již na talíři. A naštěstí je to ten případ, kdy jídlo chutná stejně dobře, jako vypadá. Osobní typ? Pečené kachní stehno na kmíně podávané s červeným zelím a domácími bramborovými plackami… Kdo bude do The PUB chodit na jídlo častěji, ten nepochybně ocení výhodná polední menu. A ani fakt, že každý desátý oběd je zdarma, není zanedbatelný. Co se týče nápojů, není The PUB jenom o  lahodném pivu. Přirozeně nechybí kompletní alkoholický sortiment (od vodky, přes tequily po whiskey) a bohatá nabídka chutných míchaných koktejlů.

la a milou obsluhu, je jasno – The PUB je ideální pro přátelské posezení i soukromé akce a večírky. Pro vysílání přenosů má The PUB k dispozici 2 velkoplošné projekce a 3 LCD televize, takže je ideálním místem ke sledování sportovních utkání a  k  fandění v kruhu přátel. A  ceny? Na první pohled velmi rozumné. A když si uvědomíte veškerý luxus a umístění přímo v  centru Prahy, jeví se rovnou směšné. Denně do 18:00 navíc běží v The PUB Happy Hour, kdy Vás 0,5l Pilsner Urquell z  tanku přijde jen na 28 korun… Tak vězte, že v  The PUB odvedli zatraceně dobrou práci. Povedlo se jim nenásilně skloubit pivní a  barovou kulturu a  co víc, nabídnout opravdovou zábavu.

velkoplošné projekce The PUB je jednoznačný unikát. Častokrát slyšíme chvástavé slogany typu „přijďte a  pobavíte se s  přáteli jako nikde jinde“. Zpravidla jde o pouhé plané sliby. V případě The PUB je to naprosto platná informace. Nebo znáte jiný podnik, kde se můžete s přáteli uvelebit u stolu, sami si čepovat pivo a  ještě k  tomu soutěžit s  někým z  druhé strany republiky? Když si k  tomu přičtete lahodná jíd-

www.thepub.cz

gastro_bary

Back Doors

Na bělidle 30, P-5, tel. 257 315 824, www.backdoors.cz Tento hudební koktejl bar se sice nachází ve sklepních prostorách, nicméně jeho interiér je pěkný a vzdušný. Přes den funguje jako restaurant, ale ve večerních hodinách se promění na taneční klub. Pravidelně se pořádají party, na kterých znějí především houseové rytmy. Ovšem můžou být podpořeny živými vystoupeními. Ideální místo ke strávení příjemného večera s dobrým pokrmem na úvod.

Chapeau Rouge

Jakubská 2, P-1, tel. 222 316 328, www.chapeaurouge.cz Bez nadsázky lze říci, že Chapeau Rouge je žijící legendou mezi pražskými zábavními podniky. Vždyť nás baví již od roku 1919! Dnes nabízí 3 patra, 4 bary a 3 stage s novým zvukem, světly a designem. Klub provozuje také galerii zaměřenou na současné umění. V samotném centru Prahy vás každý den čekají živé koncerty a vystoupení DJs. Program je nabitý slavnými jmény jak z domácí tak i zahraniční scény napříč žánry od soumraku do úsvitu,

Bar & Books

Mánesova 64, Prague 2, tel. 222 724 581, www.barandbooks.cz Vinohradský Bar & Books vychází z původních newyorských barů stejného jména. Jedná se o příjemný cigar bar s nabídkou selektivních nápojů. Ve srovnání s ostatními pražskými bary každého jistě okouzlí interiér navržený v duchu značky Bar & Books. Mezi další přednosti jistě patří pohodová atmosféra s dostatkem soukromí například ke čtení a profesionální obsluha, která vždy zpříjemní návštěvu baru.

Harley’s Bar Dlouhá 18, P-1, tel. 227 195 195, www.harleys.cz Velice známý a osobnostmi navštěvovaný music bar v samém srdci města. Hlavními motivy zmíněného prostoru jsou věhlasné značky Harley-Davidson a Jack Daniels. O hudební kulisu se starají nejrůznější DJs a záleží pouze na vás, jestli se vypravíte na některý z tématických hudebních večerů, nebo na různorodý mix hudebních žánrů. Díky velké návštěvnosti doporučujeme zvolit brzký příchod kvůli možnosti využití pohodlných pohovek.

_bary

Jo´s bar Garáž

Malostranské nám. 7, P-1, tel. 774 328 182, www.josgaraz.cz Legendární pražský podnik Jo´s bar Garáž patří téměř dvě dekády mezi stálice zábavy a nočního života v metropoli. V roce 1992 jej založil Kanaďan Glen Emery a ihned se stal populárním barem nejen pro našince, ale i pro expaty. Jo´s bar Garáž nabízí kromě úchvatného starobylého prostoru také dva bary, taneční parket a celou řadu „barových“ aktivit. Kromě toho si tam můžete pochutnat na vynikající tex-mex kuchyni.

LaMAFIA

Truhlářská 23, P-1 (150 m od Palladia), tel. 775 274 718, www.lamafiaclub.cz

*1
1"7-07"

Tento originální club & showbar je dekorován v  duchu amerických gangsterek. Nachází se v  nádherných prostorách původního gotického sklepení. Pojme 250 osob a  usadí se v  něm až sto návštěvníků. Stylový design, salónky, taneční parket, dlouhý koktejlový bar a tématické party, 
ESVIĜ
QJWB
t

LJOET
PG
CFFS z  nichž jmenujme alespoň Casino, Hawaii, Piráti, ,PLUFKMZ
t
$PDLUBJMT Pampers night či veleúspěšný Widlákof. To je LaMAFIA…
ESVIĜ
QJWB
t

LJOET
PG
CFFS Má vše, co si náročný klient může přát. ,BSBPLF

*1
1"7-07"

,PLUFKMZ
t
$PDLUBJMT )VECB
t
.VTJD ,BSBPLF 4UPMOÓ
GPUCÈMFL
t
5BCMF
TPDDFS )VECB
t
.VTJD 8J'J
GSFF
TQPU 4UPMOÓ
GPUCÈMFL
t
5BCMF
TPDDFS "LDF
t
&WFOUT 8J'J
GSFF
TQPU 4QPSU
57
t
4QPSUT
57 "LDF
t
&WFOUT 7TUVQ
WPMOâ
t
'SFF
FOUSZ 4QPSU
57
t
4QPSUT
57 7TUVQ
WPMOâ
t
'SFF
FOUSZ www.placebopub.com

t
16#
t
#"3
t
$0$,5"*-4

La Casa Blů Kozí 15, P-1, tel. 723 446 002, www.lacasablu.cz V  této stoprocentně nekuřácké hospodě ožívá atmosféra Jižní Ameriky. Brzy tam poznáte, že je to nenucený, ale živý podnik. La Casa Blů má happy hour do 18 hodiny, takže Starouš jen za 24,-, k medovníku dostanete espresso nebo čaj zdarma, atd. Casa je zdobená dřevěným nábytkem, ke kterému pasuje stará původní dřevěná podlaha a memorabilia jako plakáty historických postav a spisovatelů, ponča, atd. Na jídelním lístku jsou čerstvé jihoamerické dobroty.

MAD BAR

Plaská 5, P–5, tel. 775 122 256, www.placebopub.com PLACEBO www.madbar.cz PLACEBO Podnik, který se mění podle času na hodinkách i podle přání hostů. V poledne nabízí vynikající obědy v propracovaném týdenním menu, odpoledne vládne poklidná atmosféra umělecké kavárny, večery v týdnu patří vernisážím a oslavám narozenin. Především v pátek se Mad Bar stává divokým barem s DJs nebo živou hudbou. Každou středu a sobotu navíc lounge music DJs. Mad Bar nabízí svěží prostředí, ve kterém se dobře tráví čas.

.JLPWDPWB

1SBIB










.JLPWDPWB

1SBIB










gastro_bary

U Bukanýra

Nábř. L. Svobody, P-1, tel. 608 973 582, www.bukanyr.cz Zřejmě v Praze nenajdete lepší bar, odkud byste si večer mohli lépe prohlédnout nasvícené Hradčany. U  Bukanýra je totiž hausbót, jenž kotví pod Štefánikovým mostem. Tamní letní terasa na palubě je proto pražským unikátem. Tento útulný bar-klub nabízí dokonalou večerní zábavu. Na palubě se popíjí a  v podpalubí trsá až do rána. Díky promyšlenému konceptu je podnik otevřený celoročně.

XT3

Rokycanova 29, P-3, tel. 222 783 463, www.xt3.cz Pohodový žižkovský bar&klub XT3 patří mezi dlouholetou stálici pražské klubové a  barové scény. Pamětníci jej až do povodní v roce 2002 navštěvovali nedaleko Palmovky. Současný podnik v Rokycanově ulici se rozkládá ve dvou patrech – dost daleko od vody. V přízemí domu najdete stylový, bohatě zásobený bar a v členitém suterénu se ukrývá hudební klub. Právě tam se odehrávají pravidelné koncerty živé hudby.

U Buldoka

Preslova 1, P-5, tel. 257 329 154, www.ubuldoka.cz Při návštěvě si můžete zvolit mezi posezením v  příjemné hospůdce, nebo to rozjet na parketu music clubu v podzemní části. V hospodě zažijete výtečnou atmosféru především při různých sportovních kláních s kvasnicovým speciálem ze Zvíkovského pivovaru. Club zase překvapí svým interiérem navrženým od předního výtvarníka Tomáše Vavříka. Jednou měsíčně se konají narozeninové oslavy pro aktuální znamení zvěrokruhu.

Zanzibar Lázeňská 6, P-1, tel. 257 530 762, www.zanzi.cz Zanzibar je jeden z  nejstarších koktejlových barů v Praze. Nachází se kousek od Karlova mostu. Místní barmani umějí perfektně namíchat i takové drinky, které téměř nikdo jiný nezná. A co víc, rádi se často nechají inspirovat znalostí zákazníků. Příjemnou zprávou pro dámy je pravidelná středeční „ladies night“, na které mají od sedmnácti hodin až do zavírací doby všechny míchané drinky za poloviční cenu.

Místo, kde se budete cítit jako nikdy předtím. Otevírací doba: Po – So 9:00 – 21:00 hod Web: www.hairarea.com Email: [email protected] Adresa: Zlatnická 12, 110 00 Praha 1 Tel.: 222 222 016

JANOVSKÉHO 36, 170 00 PRAHA 7, TEL.: 283 923 195 WWW.PUBOBRIEN.CZ 0/ĭ ĭñ4ĭ ĭĭĭĭĭ PÁ 11.00-02.00 SO 17.00-02.00 .%ĭ ĭĭĭĭĭĭĭ 

SVHVWRXStWHGRSRGSDOXEtDSĜHQHVHWHVHGRSURVWĜHGtSLUiWVNpORGL tylová restaurace, kde se ocitnete v klasickém irském pubu nebo

kapitána Hooka. DOãtVPČUQHXUþXMHORGQtNRPSDVDOHNODVLFNpSLYQtStS\]HNWHUêFKWHþH

DWPDYêLUVNê*XLQQHVNYDVQLFRYê+RRJDUGHQNODVLFNê3LOVQHU8UTXHO

WUDGLþQt6WDURSUDPHQNHOWVNê9HOYHWþLODKRGQê&LGHUGRSOQČQêRGDOãtSLYQt VSHFLiO\YODKYtFK3URRVWĜtOHQpPRĜVNpYON\MVRXSĜLSUDYHQ\OLKRYLQ\]H YãHFKNRXWĤVYČWD RNXG9iPY\KOiGQHQDEt]tPHNODVLFNRXþHVNRXNXFK\QLDOHLKRMQp PQRåVWYtVWHDNĤSHþHQiNROHQDåHEUDNĜtGODGRSOQČQiþHUVWYRX ]HOHQLQRXDVDOiW\

P

gastro_kavárny

Café Faux Pas

Vinohradská 31, P-2, tel. 605 374 611, www.cafe-fauxpas.cz Pohodová kavárnička, která je za dobu svého působení všem stejně známá jako význam jejího názvu. Dobré jméno si získala především výbornými palačinkami na slaný nebo sladký způsob. Zpestřením posezení u šálku kávy nebo sladkého dezertu je výhled na rušný život vinohradské třídy skrz velká okna do ulice. Přijďte se sami přesvědčit o nabízených kvalitách a nemusíte se bát žádného faux pas.

Café Galerie

Staroměstské nám. 12, P-1, tel. 606 821 622, www.galeriecafe.cz V přízemí Paláce Kinských na Staroměstském náměstí byla nedávno otevřena nová kavárna, jejíž interiér zapadá do barokního stylu samotného paláce. Je třeba ale hned podotknout, že obavy z vysokých cen tentokrát nejsou na místě. Kavárna je skutečně i pro našince. Podávají tam kávu PRO-CAFE, přičemž esperesso stojí přijatelných 45 korun. Navíc denně od 14 do 18 hod k němu dostanete ještě dort za cenu 89 korun. Vyzkoušejte noblesu za sympatické ceny!

Café Amandine

Na Moráni 17, Prague 2, tel. 222 524 305, www.cafeamandine.cz V této kuřácké kavárně se ocitnete v Paříži 30. let minulého století. Nevšední zážitek z  pokrmů, kávy a  nevídaně milé obsluhy dokreslí vybavení kavárny, které je dovezené přímo z  Francie. Interiér je propracován do nejmenších detailů. Doménou je snídaňové menu. Nabídka je uvedena ve zvláštním lístku a tak si snadno vyberete i ze široké nabídky připravené ve stylové pekárně, která je součástí kuchyně.

Café Louvre

Národní 22, P-1, tel: 224 930 949, www.cafelouvre.cz Legendární kavárna Louvre vždy byla a  stále patří mezi špičku pražského kavárenství. Její vznik se datuje již od roku 1902 a  i  v  dnešní době pokračuje v  zaběhlé tradici podniku. Mezi slavné klienty patří takový velikáni, kterými byli Franz Kafka, Karel Čapek nebo Albert Einstein. Do správné kavárny od pradávna patřil „sport“. Proto je zde možnost posedět při partičce šachu, nebo si dát kulečník. Skvělý tip na ranní snídaně!

_kavárny

Kavárna Šlágr

Francouzská 72, P-10, tel. 607 277 688, www.kavarnaslagr.cz Udělejte si prostřednictvím kavárny a  cukrárny Šlágr výlet v  čase, do dob první třetiny dvacátého století. Přesně do takového stylu byla kavárna zrekonstruována na sklonku roku 2009. Specialitou Šlágru je především vlastní výroba dortů. A  to i  na objednávku. Pokud máte rádi hudbu té doby, v  podání R. A. Dvorského, S. E. Nováčka, Karla Ctibora a dalších, budete tam jako doma.

Z

Kavárnička U Pekařky Karla Hlaváčka 6, P-8, tel. 603 318 936, www.kavarnicka-u-pekarky.wz.cz Nekuřácká restaurace s bezbariérovým přístupem a možností bezplatného parkování. Do 100 m i pro autobus. Obědové menu (polévka, hlavní chod, moučník a 2dl nápoje) podávají za 100 korun. Otevírací doba 11.00-15.00. Mimo otevírací dobu možnost rezervací (rodinné a jiné oslavy, zájezdy...). Kapacita maximálně 32 míst. Personál rád sestaví menu podle vašich představ.

avítejte do nejlepší palačinkárny ve městě a nechte se unést klidnou a příjemnou atmosférou…

interiér * příjemná obsluha a originální 00 00 * snídaně každý všední den od 8 , o víkendu od 10 široký výběr naprosto vynikajících slaných i sladkých palačinek * * zajišťujme společenské akce, narozeniny

www.cafe-fauxpas.cz

tel. : 605 374 611, Vinohradská 31, Praha 2, 120 00, Otevírací doba : po – pá 8 – 22 h., so – ne 10 – 22 h.

Jak zůstat opálení Doba letních dovolených už skončila. Stále se však ještě vracejí lidé z letovisek, odkud si přivážejí sluncem opálenou pleť. Pokud si přejete odstín horkých dní strávených na břehu moře uchovat co nejdéle, máte několik možností. V případě, že to chcete vzít přes výživu, soustřeďte se na mrkev. Vitamín A, který je v ní obsažený, má schopnost dodat pleti svěžejší vzhled, umožňuje jí snadnější opálení a prodlužuje jeho trvanlivost.

Pozor na světlý krk Pokud se rozhodnete pro líčení, tak dávejte pozor na to, abyste po pár týdnech neskončili s  tmavým make-upem na obličeji a  světlým krkem pod ním. Namísto prodlužování přirozeného opálení umělým efektem ze solárií vyzkoušejte jemná tělová mléka se samoopalovacím účinkem. Budete-li mít trpělivost, tak vám dobře poslouží i  obyčejné a  poměrně levné krémy jako je například Nivea summer beauty, které zakoupíte v  běžných drogériích. Jejich efekt není okamžitý, na druhé straně vám příliš nezašpiní oblečení, ani nezabarví kůži do nepřirozeného oranžového nádechu.

Dražší ale kvalitnější Chcete-li vyzkoušet dražší přípravky, tak vyberte řadu samoopalovacích krémů Clinique Self Sun. Tyto přípravky vám nejenom zajistí zářivé opálení, aniž byste se vystavovala škodlivým paprskům slunce, ale také prodlouží trvání přirozeně snědé pleti, kterou jste si z dovolené přivezla. Vybrat si můžete mezi lehounkou, samoopalovací pěnou Body Airbrush Spray, která zajistí vašemu tělu přirozeně vypadající opálení, podobné profesionálnímu samoopalovacímu nástřiku, dále pak pudrem Almost Bronzer SPF 15 bez oleje vhodného pro všechny typy

text / Tereza Olivová

volný čas_opalování

pleti nebo nemastného krémového gelu na obličej Face Bronzing Gel Tint, který vytváří jemný, věrohodný bronzový nádech. Navíc tento krémový gel bez oleje v tubě dodá přirozené opálení a neucpává póry.

Názor odborníka Nechcete-li příští rok řešit problém s tím, jak si opálení co nejdéle uchovat, staňte se průkopnicemi nového a  zdravého trendu, který hlásá, že nejlepší cestou ke zdravé, krásné, pružné pleti a  spokojenosti s ní po celý rok je neopalovat se vůbec. „Pak žena nemusí řešit, co dělat, když bledne,“ říká vizážistka Tea Flak, autorka knihy Umění přirozeného vzhledu a pokračuje: „po celý rok tak máte stejný odstín pleti a  nemusíte se trápit tím, že vám snědý nádech sluší více než světlý. Pleti navíc slunce opravdu škodí. Pominu-li faktor rakoviny, tak kůže na sluníčku dostane vždy strašně zabrat. V  podstatě jde o  spáleninu, která ji povrchově ničí. Kůže se tak musí stále hojit a  tím ztrácí schopnost regenerace a  pružnosti. Zvyšuje se také její sklon k tvorbě vrásek.“

v Praze

95,7

Rockové hity & Sport Brno 96,8 Čáslav 89,0 Česká Lípa 103,3 Havířov 102,7 Havlíčkův Brod 96,3 Hradec Králové 95,7 Jablonec nad Nisou 95,5 Jičín 96,4 Liberec 97,1 Opava 94,9 Ostrava 94,7 Pardubice 96,9 Praha 95,7 Prostějov 88,8 Slezsko 97,4 Trutnov 94,5 Třebíč 91,8 Vysočina 103,6 Vyškov 94,4

volný čas_zábava pro dospělé

AAA Exlusive club

94

Šrobárova 6, P-10, tel. 775 077 775, www.aaa-club.net Proč zajít pravě do tohoto podniku? Nabízí se hned několik důvodů. V první řadě zájem o vaší maximální spokojenost. AAA Exlusive Club má nepřeberné množství služeb na vysoké úrovni. V  tomto klubu zažijete „radost ze vzrušení“. Vstřícné a milé chování obsluhy a dívek je bezkonkurenční a o kvalitě a čistotě interiéru ani nemluvě, navíc se snaží pokud možno vždy vytvořit klubovou atmosféru, kde to opravdu žije.

Livia Escort

Tel. 728 675 947, 720 490 010, www.liviaescort.cz Pánové, v  případě, že je vám proti srsti navštěvovat pánské noční kluby, a  přesto byste si rádi „užili“, vyzkoušejte Livia Escort - nonstop, kde vám vybrané dívky přivezou přímo k  vám domů, nebo do některého z hodinových hotelů. Livia Escort ale nabízí i  mnohem víc! Máte před sebou služební cestu a  nikoho, kdo by vám ji zpříjemnil? Vezměte si sebou společnici z Livia Escort a uvidíte, že i práce může být zábavná.

Azylka Vršovická - Sportovní ul., P-10, tel. 608 200 287, www.hodinovyhotel.cz Hodinový hotel Azylka nabízí krátkodobý pronájem garsoniér. Hotel můžete využít jako diskrétní azyl pro milence nebo pokud hledáte soukromí. Je také jedinečnou příležitostí, jak si krátkodobě odpočinout. Azylka ale nabízí i  jednorázové přespání za bezkonkurenční cenu. Legálně a  zcela diskrétně můžete využít příjemných a  kvalitně zařízených interiérů. Minimální doba pronájmu jsou dvě hodiny za cenu 500 Kč.

Apartmány Flora

Jičínská 10, Prague 3-Flora, tel. 602 554 411, www.hodinovyhotel.com Milenecký azyl pro páry na Floře je skutečně unikátním řešením, jak si udělat čas na lásku. Hotýlek slouží ke krátkodobému (hodinovému), celodennímu, nočnímu, ale i  víkendovému ubytování. Apartmány můžete využít k soukromím schůzkám s partnerem/partnerkou, k odpočinku, ale i k rekreaci. Najdete tam pět nadstandardně vybavených pokojů se sprchou, barevnou televizí, dvd s filmy dle vlastního výběru a pokoj V.I.P s vířivou vanou…

tečka na konec

Září létání nepřeje… Letadlo je prý v současnosti nejbezpečnější dopravní prostředek. Jenže, jak se zdá neměli byste lítat v září. Nebo si aspoň dávat pozor s kým a čím poletíte... Podobné zprávy vždy působí jako blesk z  čistého nebe. Ještě dnes si vybavuji deváté září dva tisíce jedna, kdy jsem přišel domů, zapnul televize a  myslel, že sleduji ukázku z  nějakého divokého amerického akčního filmu. Realita bývá někdy krutým způsobem vynalézavější, než scenáristé.

dvojí tragédie Z  celosvětového měřítka přirozeně nesrovnatelně menší tragédií, pro český národ však neméně bolestnou, se stalo datum 7. 9. 2011. Ruský letoun se třemi našimi hokejisty – Janem Markem, Josefem Vašíčkem a  Karlem Rachůnkem – se záhy po vzletu zřítil. Nikdo nepřežil. Václavské náměstí zaplavily svíčky, novinové titulky bolestné výkřiky, televizní noviny plačící fanoušci. Tragédie dvojí. Na jedné straně proto, že jsme přišli o  tři skvělé hráče (a tím pádem přišlo několik lidí o otce, syny, manžely, přátele), na druhé proto, že z  toho média i  lidé začali nechutným způsobem těžit.

druhořadé letouny Nerad bych se tu proto věnoval chytlavým frázím, které by měly na celé události parazitovat. Chci vyjádřit pouhou lítost nad ztrátou životů

a nad tím, že se lidem s milionovými platy dopřávají druhořadé letouny, které by možná prošly bezpečnostními prověrkami někdy před deseti lety.

mrtví žijí v paměti živých Doufám, že podobné tragédie nebudou živnou půdou k mediálnímu obviňování. Ostatně, mrtví žijí v paměti živých. Uchovejme si proto vzpomínku na tři muže/otce/bratry/syny. Hokejisty byli až v druhém plánu.

soutěžte

s magazÍnem PRAGMOON, Tento měsíc můžete vyhrát: více informací o soutěžích najdete na www.pragmoon.cz

3

X solární nabíječka

www.holan.cz

3

knihy od nakladatelství DEUS

www.deus-knihy.cz

1

X měsíční poukaz do posilovny World Class Wenceslas Square

www.worldclass.cz

Buď FRESH! Vyluštěte správně křížovku a buďte FRESH se

Správné řešení posílejte na [email protected]

OVĚŘE

n

sukci v lipo Č

“Ošetření v Petra Clinic mohu jen doporučit. Efektivní výsledky, luxusní prostředí za přijatelné ceny a naprostá profesionalita jsou zde samozřejmostí” Ing. Petr Havlíček výživový specialista

u

R

NO

bolestn bez o

jedi

ecialista n sp

a

ý

NABÍZÍME SLUŽBY: - Radiofrekvenční liposukce - Kryoradiolipolýza - absolutní špička v hubnutí - Liposukce zmrazením - Koučink hubnutí s Petrou Řehořkovou - Neinvazivní omlazení pleti - Kolagenarium - Diamantová mikrodermabraze - Laserová hyaluronová maska a mnohem více ve speciálních programech

JIŽ 10 LET V ČESKÉ REPUBLICE, BUĎTE KRÁSNÁ S PROFESIONÁLY, KTERÉ ZNÁTE Z TELEVIZNÍ OBRAZOVKY (NAHÁ JSI KRÁSNÁ, MLADŠÍ O PÁR LET, JSTE TO CO JÍTE)

ESTETICKÉ A PROŠTÍHLOVACÍ CENTRUM PETRA CLINIC PRAHA, Pasáž Světozor (Palác Ligna), Vodičkova 791/ 39 Praha 1 KARLOVY VARY, budova Cimex, třída T.G. Masaryka 18, 3. patro Objednávky a konzultace: + 420 603 551 166 [email protected] www.petraclinic.cz