*
Amuse Gouds mini-kaassoepje *** Carpaccio van runderhaas Bedekt met spek-croquantines, gemalen peper, rucola, honing-mosterd dressing, Pecorino Romano en vers gesneden bieslook ***** Varkenshaas medaillons 3 gebakken varkenshaas-biefstukjes geserveerd met een saus van witte port, sjalot, champignons en reepjes boeren-achterham *** Belgische Chocolade Mousse Een luchtige mousse op basis van Belgische chocolade gepresenteerd met een garnituur van chocolade en slagroom * Prijs € 29,95 p.p.
Voorgerechten Broodsensatie met kruidenboter en tapenade
€ 4,95
Huisgemaakte tomatensoep
€ 4,50
Goudse Kaassoep Echte Goudse kaassoep met verse tuinkruiden.
€ 5,50
Gerookte Noorse zalm carpaccio € 10,50 Vergezeld van een passende rauwkost met brunoise van gekookt ei en komkommer apart serveren wij een lichte dille-dressing gegarneerd met gefrituurde kappertjes Carpccio van Ossenhaas € 10,50 Met spek-croquantines, gemalen peper, rucola sla, een lichtehoning-mosterd dressing, Pecorino Romano en vers gesneden bieslook Gebakken bospaddenstoelen op toast In boter gebakken met reepjes ham en een uitje geflambeerd met cognac bestrooid met vers tuinkruiden.
€ 8,50
Zomersalade Felicia Een salade van diverse zomerse slasoorten en rauwkost, olijven en feta geserveerd met een frisse yoghurt-kruiden dressing.
€ 9,50
Spaanse serranoham met Galia-meloen en kiwi. Op een bedje van rauwkost met een fris-zoete rode port dressing.
€ 7,95
Grote garnalen Piri Piri op Portugese wijze Grote garnalen gebakken in olijfolie met verse groenten en een pittig sausje.
€ 8,95
Heeft u een allergie vraag dan even naar de mogelijkheden bij onze gastvrouw/heer!
Visspecialiteiten Gebakken Atlantische tongfilets Geserveerd met een saus van diverse zeevruchten.
€ 16,95
Gebakken Gamba’s Apart serveren wij een romige knoflook kruiden-saus.
€ 15,50
Op de huid gebakken Noorse zalmfilet € 15,75 Met een sausje van witte wijn en bosuitjes gegarneerd met gefrituurde kappertjes. Pasta op Mediterraanse wijze Spaghetti met diverse zeevruchten en gegrilde zalmfilet geserveerd met basilicum-olie en Parmezaanse kaas. Trio van vis Atlantische tongfilet, Noorse zalm en Gamba’s met een saus van verse tuinkruiden en gerookte zalm.
* Al deze gerechten worden geserveerd met een roerbak van verse seizoensgroenten, aardappelgarnituur en gemengde salade.
Heeft u een allergie, vraag dan even naar de mogelijkheden bij onze gastvrouw/heer!
€ 12,95
€ 18,95
Vleesspecialiteiten Goudse Schnitzel Wener schnitzel rijk belegd boeren-achterham en gegratineerd met een echte Goudse kaas
€ 16,95
Biefstuk van het Black Angus Rund Australische biefstuk gebakken in de roomboter daarna voor u getrancheerd, en geserveerd met een saus van bospaddenstoelen.
€ 17,95
Varkenshaas medaillons € 16,50 Met reepjes ham en champignons en ui welke zijn geflambeerd met witte port ingekookt met room en braadjus. Tamme Eendenborst Met een gereduceerde rode-port en steranijs
€ 15,25
Kipsaté royale Overgoten met licht pittige pindasaus en geserveerd met kroepoek, een rauwkost-salade en frites.
€ 14,95
*
Al deze gerechten worden geserveerd met een roerbak van verse seizoensgroenten, aardappelgarnituur en gemengde salade.
** Al deze gerechten zijn ook naturel te bestellen. Heeft u een allergie, vraag dan even naar de mogelijkheden bij onze gastvrouw/heer!
Vegetarische gerechten * Crespelle Felicia Vegetarische rol gevuld met romige ricotta-kaas en zongedroogde tomaten, bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en royale verse tuinkruiden.
€ 13,95
* Spinazie envelop Bladspinazie met tuinkruiden in een jasje van bladerdeeg met tofoe en crème fraîche
€ 13,95
* Vegetarische Slager kipspiesjes Vegetarische kip-spiesjes met satésaus en kroepoek Geserveerd met gemengde salade, frites en mayonaise.
€ 15,95
*
Al deze gerechten worden geserveerd met een roerbak van verse seizoensgroenten, aardappelgarnituur en gemengde salade.
Kinder menu Surprise Kinder Menu Kroket, frikandel, (groenten)kroket of kaassouffle Geserveerd met patat en appelmoes. surprise-kinderijsje.
Heeft u een allergie, vraag dan even naar de mogelijkheden bij onze gastvrouw/heer!
€ 9,95
Nagerechten Belgische Chocolade Mousse Een luchtige mousse op basis van Belgische chocolade gepresenteerd met een garnituur van chocolade en slagroom
€ 5,95
Schilders palet Picasso Drie soorten roomijs met diverse sausjes en slagroom.
€ 5,95
Chocolade dame Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
€ 5,50
Vers fruit salade Een gesorteerde fruit salade met slagroom
€ 6,50
Pure verleiding Een gesorteerde fruit salade met yoghurt, honing en slagroom
€ 6,50
Pure verwennerij Vanille roomijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom
€ 5,75
Koffie met likeur naar keuze
€ 4,75
Heeft u een allergie, vraag dan even naar de mogelijkheden bij onze gastvrouw/heer!
Ice Fondue Deze tafelritueel is niet alleen leuk om te doen, maar ook nog eens lekker. Het grootste gevaar is niet de vloeibare stikstof van -196 graden, maar het risico dat u uw vingers per ongeluk opeet. Binnen 10 seconden maakt u uw eigen ijs-creatie. Wat dacht u van stroopwafelijsje, Een aardbeienijsje met verse aardbei. Of heeft u liever banaan in een laagje slagroomijs met chocoladesaus? Het enige dat u moet doen is minimaal 1 tafelpartner regelen.
Vanaf minimaal twee personen Bij een voor en hoofdgerecht p.p. en vanaf 4 personen
€ 14,50 p.p. € 10,00 p.p.
