Alles wat u moet weten over inductie koken
op inductie. n ke ko is n ke ko n va r ie De nieuwe man ctie uitgevonden. du in op n ke ko t he r go Fa t heef In 1956
meer over. vertellen wij je hier graag en, kok van r nie ma e dez Om je inzicht te geven in
Koken op inductie
Inductie koken staat bekend als veilig. Je kunt je immers niet branden aan de kookplaat. De meeste inductie kookplaten detecteren bovendien of er ook daadwerkelijk een pan boven de spoel staat. Dit doen ze door te meten of er voldoende energie verloren gaat. Wanneer dit niet meer het geval is, dan wordt er niets verhit en schakelt het apparaat zichzelf uit. Extra veilig dus. De meeste inductiekookplaten zijn afgedekt met een glas- keramische plaat die hittebestendig is en waar vuil zich niet aan hecht.
Hoe inductie werkt?
Een inductiekookplaat werkt door middel van een magnetisch veld. Dit magnetisch veld ontstaat wanneer er pannen met ijzerhoudend metaal op de kookplaat worden gezet. Door elektromagnetische spoelen die de ijzermoleculen van de pan in beweging brengen, warmt de pan snel op.
Pannen
Voor koken op inductie heb je pannen nodig met een magnetiseerbare metalen bodem die glad en vlak is. Zodat de pan geleidelijk de warmte verdeelt. Met de juiste pannen kan je snel, energiezuinig en gezond koken. Fagor heeft speciaal voor het koken op inductie een uitgebreid assortiment pannen.
Uiterlijk inductie kookplaat
Het maakt niet uit waar je naar op zoek bent, binnen de reeks Fagor-inductie vind je dankzij de grote verscheidenheid aan ontwerpen, platen, afmetingen en functies altijd het model dat het best bij jou past. Verschillende glasbreedtes: 63 cm breed 77 cm breed 93 cm breed Verschillende kookzones: De indeling en aantal van de kookzones per kookplaat varieert niet alleen in het aantal zones, maar ook in de afmeting van de zones. Een grote zone 28 cm of ovale zone van 40x23, waardoor je tegelijkertijd met grote en kleine pannen kunt koken.
Kies je eigen stijl
Bij Fagor kun je kiezen voor een strakke glasplaat in de standaard zwarte kleur, maar kun je ook kiezen voor een metaalkleur. Voor de randafwerking zijn meerdere mogelijkheden, namelijk een frontale schuine kant, een facet geslepen omranding of een RVS frame. Jij bepaalt welke stijl het beste bij je past.
Verschillende regelstanden
Op een Fagor inductie kookplaat kun je verschillende regelstanden nemen voor het nauwkeurig regelen van de temperatuur. Als je normaal gebruik maakt van je inductie kookplaat, dan heb meer dan genoeg aan negen standen. Sudder je regelmatig en wil je meer mogelijkheden? Dan biedt een 12 standen regelaar de uitkomst.
Functies inductie kookplaat Boosterfunctie
Met de booster functie kun je het vermogen van twee kookplaten in een enkele plaat concentreren. Op deze manier versnel je de verhitting en verminder je de kooktijd van je gerecht aanzienlijk.
Pastafunctie
Met de pastafunctie hoef je niet meer voordurend op te letten bij het koken van deegwaren. Selecteer de functie “pasta”en je kookplaat doet het voor je.
Grote ovale zone
De grote ovale zone gebruik je voor grote, langwerpige pannen of voor verschillende pannen tegelijk. Hierdoor heb je één werkpunt zodat je het makkelijk kunt overzien.
Twee vermogensstanden in hetzelfde programma
Met de functie ‘2 in 1’ kun je 2 verschillende vermogensniveaus kiezen binnen hetzelfde programma. Zodra de geprogrammeerde tijd van het eerste niveau is verstreken gaat die automatisch naar de volgende fase in het kookproces.
Geheugensteuntje ‘Mijn keuken’
Met de functie ‘Mijn keuken’ wordt koken nog gemakkelijker. Je geeft het vermogen in dat je normaal gebruikt en activeert dit door slechts één keer op de knop te drukken.
Snel koken
Met de inductie kookplaat kun je snel 2 liter water verwarmen van een temperatuur van 20 graden tot 95 graden.
Voordelen van inductie koken Snel en nauwkeurig
Koken op inductie is supersnel en je pan is dus snel verwarmd. Door middel van de tiptoetsen kun je de kookzones nauwkeurig instellen en pas als je de pan erop zet komt er warmte vrij.
Zuinig
De kookplaat wordt alleen verwarmd door warmteterugkoppeling van de pan. Er gaat dan geen energie verloren.
Veilig
De inductie kookplaat is uitgerust met meerdere temperatuurbeveiligingen, een restwarmte indicator en veiligheidsblokkering.
Gemak
Het oppervlak blijft koud, hierdoor branden en koeken resten of spatten niet aan. Je verwijdert ze heel eenvoudig met een vochtige doek.
Handige tips •
Een inductie kookplaat is voorzien van diverse temperatuurbeveiligingen.
•
De kookplaat is zeer eenvoudig te reinigen. Spetters of etensresten branden niet in. Afnemen met een vochtige doek is voldoende om je kookplaat er weer als nieuw uit te laten zien.
•
Er mag geen gebruik gemaakt worden van schuurmiddelen (ook geen vloeibare middelen), zuurhoudende middelen (zoals citroen) of soda. Dit veroorzaakt onherstelbare verkleuringen.
•
Schade aan de glasplaat, bijvoorbeeld doordat er iets op is gevallen? Dit is mogelijk te claimen bij uw inboedel- of glasverzekering. Informeer hiervoor bij uw verzekeraar.
•
Het is beter een glasplaat met een barst erin niet meer te gebruiken. Door bijvoorbeeld overkoken is het mogelijk dat de elektronica onder de glasplaat nat wordt en er kortsluiting ontstaat.
•
Goede ventilatie is van groot belang voor de inductie kookplaat. Als de lucht niet kan worden gekoeld, zal deze warmer worden. Hierdoor kan de elektronica beschadigd raken en zelfs stuk gaan. Zorg dus bij het inbouwen van een inductie kookplaat voor voldoende ventilatiemogelijkheden.
•
Bij onweer kan een tijdelijke piekspanning ontstaan. Deze piekspanning is soms zo sterk dat deze de printplaten in de inductie kookplaat ontregelen of erger … stuk maken. Zorg ervoor dat je je elektronica uitschakelt bij onweer.
•
Sommige elektronische storingen in je kookplaat kun je oplossen door het apparaat te resetten. Dit doe je door het apparaat tenminste 15 minuten spanningsloos te maken (stekker uit het stopcontact of de zekering in de meterkast uitschakelen).
• Niet elke pan is geschikt voor het inductie koken. Een pan moet een magnetiseerbare metalen bodem hebben. De bodem dient ook glad en vlak te zijn.
Zoek een Fagor Maestro Dealer
Ga voor een professioneel, vakkundig advies naar een betrouwbaar verkooppunt. Op www.inbouwapparatuur-fagor.nl en op de volgende pagina vind je een overzicht van alle huidige Fagor Maestro Dealers. Deze dealers beschikken over een uitgebreid assortiment actuele modellen. Bovendien kun je hier een perfecte service verwachten en een goed advies voor de aanschaf die het beste bij jouw gezinssamenstelling en budget past. De Fagor Maestro Dealer koopt de producten uitsluitend via de officiële importeur, namelijk Fagor Benelux B.V. Hierdoor bent u verzekerd van de officiële fabrieksgarantie en fabrieksserive.
Maestro dealer
Maestro dealer
Maestro dealer
Maestro dealer
Deze informatie word je aangeboden door FAGOR BENELUX B.V.
Fagor Maestro Dealer winkel adressen Stox Keukens Keukenloods I-Kook Keukenloods Philippo Philippo Schouw Keukens Keukenloods Keukenloods Schouw Keukens Keukenloods Bemmel & Kroon Keukens Keukenwarenhuis Bemmel & Kroon Keukens I-Kook Van Willegen Witgoed B.V. Interset V.O.F. I-Kook I-Kook Keukenwarenhuis I-Kook Pronto Keukens I-Kook I-Kook Keukenloods Witgoedspecialist Van de Weijer I-Kook Inbouw.nl Keukenloods Gieling Interieur & Keukenbouw I-Kook Vergoessen Keukens I-Kook I-Kook Yro Keukens Veldkamp Witgoed & Keukens Yro Keukens Wonen Totaal Urk BV I-Kook Keukencentrum Marssum EJE Formaat Keukens I-Kook I-Kook
Haarlemmerweg 325 1051 Schepenbergweg 34 1105 Papiermolenweg 22 1333 Newyorkweg 75 1334 Xenonstraat 78 1362 Aalsmeerderweg 83 1432 De Dollard 4 1454 P. Ghijssenlaan 18a 1506 De Factorij 63 1689 De Factorij 63d 1689 Pettemerstraat 10 1832 Hoge Rijndijk 309 B 2382 Stobbeweg 19 2461 Neckar 24 2491 Zichtenburglaan 16 2544 Bergweg-Noord 38H 2661 Satijnbloem 55 3068 Pearl Buckplaats 15 3069 Willem Breukelszstraat 6 3261 Einsteinstraat 29 3316 Leeghwaterstraat 238-241 3364 Birkstraat 101 3768 Richelleweg 1 3769 Oude Moerstraatsebaan 3 4416 Belder 12 C 4704 De Hooge Akker 29 5661 Begonialaan 5 6851 Slakweg 86 7011 Slakweg 84 7011 Paramariboweg 43 7333 Deurningerstraat 1 7557 Hessenweg 29 7771 Groenewegenstraat 19 7901 Populierenlaan 5 8051 Handelsweg 8 unit 4 8061 Zuiderzeestraatweg 136 8096 Expansie 10 8316 Marsdiep 1A 8321 Douwe Tammingawei 28 8914 Hegedijk 3 9034 H. Smidswei 12 9298 Hasker Utgongen 1 9465 Transportweg 10 9645
LH Amsterdam AT Amsterdam DG Almere NA Almere GG Almere CH Aalsmeer AV Watergang PV Zaandam AK Zwaag AK Zwaag CW Almaar AP Zoeterwoude EX Ter Aar BD Den Haag EB Den Haag CP Bergschenhoek JP Rotterdam BZ Rotterdam LV Oud Beijerland GG Dordrecht AE Sliedrecht HD Soest AZ Soesterberg RB Bergen op Zoom BK Roosendaal NG Geldrop TE Huissen EZ Gaanderen EZ Gaanderen PA Apeldoorn HA Hengelo CH Hardenberg JE Hoogeveen DA Hattem RL Hasselt CD Oldebroek GA Marknesse Urk BK Leeuwarden XC Marssum RD Kollumerzwaag SJ Oudehaske KX Veendam
Fagor Maestro Dealer webshops www.bemmel-kroon.nl | www.i-kook.nl | www.inbouw.nl | www.keukenloods.nl www.keukenonderdelen.nl | www.keukenwarenhuis.nl | www.philippoalmere.nl www.schouwkeukens.nl | www.vandeweijershop.nl | www.yro-keukens.nl
