A kertészeti ágazat helyzete, lehetőségei Előadó: Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár
A magyar zöldség-gyümölcs termelés legfőbb jellemzői Bruttó termelési érték (folyó áron) Mezőgazdasági kibocsátás (2009): 1 645 592 millió Ft ebből: Friss zöldségek: 150 056 millió Ft (a mg.-i kibocsátás 9,1%-a) 15,6%-kal magasabb, mint a megelőző 5 év átlaga Friss gyümölcsök: 62 836 millió Ft (a mg.-i kibocsátás 3,8%-a) 15,7%-kal magasabb, mint a megelőző 5 év átlaga Forrás: KSH, 2011 2
A magyar zöldség-gyümölcs termelés legfőbb jellemzői A kertészeti termékek bruttó termelési értékének megoszlása (2009)
Szőlő, bor 15% Faiskola, dísznövény 14%
Egyéb 2% Zöldség 49%
Gyümölcs 20% Forrás: KSH, 2011
3
A magyar zöldség-gyümölcs termelés legfőbb jellemzői Termőterület (2009) Mezőgazdasági terület 5 783 300 ha ebből: Zöldségfélék betakarított területe: 83 120 ha (a mg.-i terület 1,44%-a) 9%-kal alacsonyabb az előző 5 év átlagánál Gyümölcsfélék betakarított területe: 96 398 ha (a mg.-i terület 1,67%-a) 4 %-kal alacsonyabb az előző 5 év átlagánál Forrás: KSH, 2011 4
Termőterület változása - Zöldség Szántóföldi zöldségfélék: A betakarított terület 2010-ben és 2011-ben is 7%-kal csökkent a megelőző évhez képest (paradicsom, csemegekukorica, vöröshagyma, zöldpaprika és görögdinnye) Hajtatott zöldségfélék: A betakarított terület kismértékben (3,8%-kal) növekedett. Gyümölcsfélék: A betakarított terület 2011-ben 6,5%-kal csökkent (málna, egres, alma és kajszi), a szamóca területe 12,5%-kal nőtt 2010-ben (támogatás) Néhány gyümölcsfaj területe kis mértékben (~2%-kal) nőtt (szilva, dió). Forrás: KSH, AKI, FruitVeB 2011
5
Betakarított termésmennyiség változása - Zöldség A 2010. évi zöldségtermés 32%-kal volt alacsonyabb az előző évinél (2009: 1 614 431 t) Oka: • a szántóföldi vetésterület csökkenése, • szélsőséges időjárás, rekord mennyiségű eső, elemi károk. Érintett termékek: görögdinnye, csemegekukorica, vöröshagyma, káposztafélék, sárgarépa, zöldpaprika, paradicsom. 2011-ben a megtermelt mennyiség emelkedett, de még így sem éri el a megelőző 10 év átlagát. Forrás: AKI, KSH, 2011 6
Betakarított termésmennyiség változása Gyümölcs 2010-ben 10%-kal csökkent az előző évihez képest (2009: 884 268 t) A mennyiségi csökkenés mellett minőségi problémák is jelentkeztek. Oka: • kedvezőtlen időjárás (viharkárok, jég, fagy, belvíz, túl sok csapadék, amely akadályozta a növényvédelmi munkák elvégzését); • ültetvények elöregedése; • védelmi technológia fejletlensége; • az előző évi túlkínálat és nyomott árak miatt a termelési kedv csökkent. Érintett kultúrák: alma, meggy, őszibarack, kajszibarack, szilva, bogyósgyümölcsök Forrás: KSH, AKI, FruitVeB, 2011
7
Nemzetközi tényezők 1. Globális élelmiszergazdaság fejlődése 2. Áruk és élelmiszerbiztonság globális érzékenysége 3. Élelmiszerláncok fejlődése 4. Környezetvédelem növekvő fontossága 5. Gazdasági válság 6. EU Közös Agrárpolitika
8
Horizontális jellegű kihívások 1. Tőkehiány 2. Feketegazdaság magas aránya és kultúrája 3. Értékteremtő munka iránti növekvő érdektelenség 4. Növekvő szakemberhiány 5. Vagyonbiztonság 6. Beruházások és termelés banki finanszírozása
9
Ágazatspecifikus kihívások 1. Időjárási kitettség 2. Alacsony vertikális és horizontális integrációs szint 3. Kereskedelmi láncok árnyomása 4. Feldolgozóipar visszafejlődése 5. Jövedelmezőség 6. Relatíve alacsony fogyasztói tudatosság 7. Demográfiai folyamatok 8. Innovációhiány 9. Elégtelen információs rendszerek 10. Kutatás-fejlesztési háttér meggyengülése 11. Fogyasztói bizalom folyamatos fenntartása 10
Piaci válságok EHEC-válság A hajtatott zöldségek 2011-ben jó kilátásokkal indultak. 2011. május vége Németország: E. coli fertőzések fogyasztói bizalomvesztés kereslet drasztikus csökkenése kb. 10 milliárd Ft-os veszteség az ágazatban. Érintett termékek: elsősorban a salátafélék, paprika, paradicsom, uborka, cukkíni; Átmeneti, rendkívüli támogatás nyújtása a piacról történő árukivonásokhoz (TÉSZ-ek által alkalmazható árukivonási intézkedések kiterjesztése a 2011. május 26. - június 30. közötti időszakban).Támogatási keretösszeg (EU szinten): 227 millió €
Magyarországi végrehajtás: 4 511 tonna zöldség kivonás, 1,52 millió € támogatási igény Támogatott termékek: uborka, paradicsom, salátafélék, étkezési paprika, cukkíni Forrás: VM, FruitVeB 2011
11
Piaci válságok EHEC-válság nyomon követése 2011. szeptember eleje: A legtöbb tagállamban az EU által támogatott kivonások, a termeléssel való felhagyás és a fogyasztói bizalom lassú helyreállása ellenére sem normalizálódott a piaci helyzet bizonyos termékek esetében. Magyarország: • uborka: az árak elérik a megelőző 3 év átlagát, • paradicsom, paprika, salátafélék: az árak továbbra is a 3 éves átlag alatt vannak.
Csak Ciprus, Málta, Portugália, Finnország és az Egyesült királyság számolt be arról, hogy teljesen helyreállt a piac.
Forrás: VM, 2011
12
Termékmarketing Dinnye válság Promóciós keret megnyitása: • 15 millió Ft (AMC) • célja: a magyar görögdinnye piaci pozíciójának erősítése Promóciós kampány: FruitVeB, Magyar Dinnye Szövetség • tv-, rádióreklám • kóstoltatás • szórólapok Kóstoltatás: • „Magyar Dinnye, Itthonról – Otthonra” • 5 áruházlánc budapesti és vidéki egységeiben (124 alkalom) Forrás: VM, FruitVeB 2011
13
Agrárpolitikai lépések Új kockázatkezelési rendszer Mezőgazdasági idénymunka szabályainak átalakítása Másodlagos élelmiszervizsgálat Kereskedelmi regisztráció Helyi értékesítés: Helyi piacok támogatása Közbeszerzési szabályok változása Kistermelői értékesítési szabályok változása
14
Finanszírozás Finanszírozás alapelemei: Bevétel, támogatás, hitel Hitelek: MFB Agrár Vis Maior Forgóeszközhitel MFB Agrár Forgóeszköz Hitelprogram Agrár Széchenyi Kártya MFB Fagykár Hitelprogram MFB Élelmiszeripari Bankgarancia Program 15
Ágazati támogatások Jogcím Élő támogatás
• • • •
Termelői szervezetek működési alapjának közösségi támogatása [1234/2007/EK tanácsi rendelet 103d. cikk] Zöldség-gyümölcs termelői szervezetek kiegészítő nemzeti támogatása [9/2010. (VIII. 4.) VM rendelet] Zöldség-gyümölcs termelői csoportok működési támogatása [24/2010. (III. 19.) FVM rendelet] Zöldség-gyümölcs termelői csoportok beruházási támogatása [24/2010. (III. 19.) FVM rendelet]
Keret 954 millió Ft
1 095 millió Ft
1 117 millió Ft 2 606 millió Ft
Kifizetési szakaszban
•
Iskolagyümölcs program [58/2010. (V. 7.) FVM rendelet]
1 647 millió Ft 16
Ágazati támogatások •
•
Jogcím Gyümölcs- és kertészeti ültetvények korszerűsítéséhez, korszerű ültetvények létesítéséhez nyújtott támogatások [35/2010. (IV. 9.) FVM rendelet] Az ültetvényekben 2011 májusában bekövetkezett fagykárok enyhítését szolgáló egyszeri csekély összegű támogatás [73/2011. (VII. 29.) VM rendelet)]
Keret 2 000 millió Ft
1 270,0 millió Ft
2012-ben újra indul
• • •
Kertészet korszerűsítése [25/2008 (III.7.) FVM rendelete Feldolgozóipari bogyós gyümölcsök támogatása [29/2008. (III. 18.) FVM rendelet] Zöldség-, gyümölcs szerkezetátalakítási nemzeti program támogatása [29/2010. (III. 30.) FVM rendelet]
4 000 millió Ft 106,0 millió Ft 2 500 millió Ft
17
Termelői szervezettség Zöldség-gyümölcs termelői csoportok és termelői szervezetek Termelői szerveződések: • 49 db zöldség-gyümölcs termelői szervezet • 27 db zöldség-gyümölcs termelői csoport • 10 db termelői szervezetek társulása Értékesített termék értéke (2009): 37 milliárd Ft, amely a hazai zöldség-gyümölcs kibocsátás 17,5%-a (a megelőző 3 év átlaga 15,3% volt). Termelő tagok száma (2009): 18 839 fő Forrás: VM, 2011
18
Szakmaközi szervezet Gazdasági szereplők önszabályozása és együttműködése Szakmaközi megállapodás Piacfejlesztési intézkedés kiterjesztése Célok: • •
hatékony piacszervezés, termelés és forgalmazás fejlesztése
Lehetséges eszközök: • • • • •
előállításra és forgalmazásra vonatkozó szabályok előírása piaci jelentéstétel, szabványszerződések készítése, a termékben rejlő lehetőségek előmozdítását és hasznosítását szolgáló intézkedések előírása, a biogazdálkodás, valamint az eredetmegjelölések, a minőséget megjelölő címkék és a földrajzi jelzések védelmét szolgáló intézkedések meghozatala. 19
Jövőkép Az élelmiszertermelés fejlődését meghatározó megatrendek: • • • • • • • •
egészség, fenntarthatóság, kényelem, élelmiszerbiztonság öregedő lakosság, tradíció, növekvő választék, regionalizáció és lokalizáció
20
Jövőkép Ágazati perspektíva: • Szervezettség • Minőség • Innováció • Stabil piac • Jövedelmezőség
21
Köszönöm megtisztelő figyelmüket!
22
