MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
Briefing Praktikum MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA KOMODITI ULAT SUTERA Semester Ganjil 2016/2017
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
Dosen Pendamping dan Asisten Praktikum
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Ir. Nur Cholis, M.Si. Dinda Rosalita A. Eka Prasetyawati K.P. Moh. Dwi Hariyono Ayuntina Desy S. Didik Nasution Ivelia Tamara Z.
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
Alur Praktikum
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
Briefing dan Pretest
Peletakan larva ulat yang baru menetas
UAP
Piket pemberian pakan - mengokon
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
1. Praktikan WAJIB hadir 10 menit sebelum Pemberian pakan dimulai. 2. Memakai jas lab, masker, sepatu tertutup, dan sarung tangan 3. Selalu menjaga kesopanan selama praktikum. 4. Dilarang MAKAN, MINUM dan MEROKOK selama piket pemberian
pakan. TATA TERTIB
5. Praktikan WAJIB membawa alat dan bahan yang ditugaskan. 6. IJIN
TIKET MASUK
PENILAIAN
TIDAK MENGIKUTI SERANGKAIAN PRAKTIKUM diberikan, apabila praktikan SAKIT (dibuktikan dengan surat keterangan dokter) dan DELEGASI Fakultas atau Universitas (dibuktikan dengan Surat dari Wakil Dekan III atau Wakil Rektor III).
7. Penulisan JADWAL
MATERI
PRE TEST
laporan akhir praktikum (Makalah) dikerjakan secara berkelompok. Apabila terdapat MAKALAH dan PPT YANG SAMA dengan kelompok lainnya, maka NILAI LAPORAN 0 (NOL) dan TIDAK LULUS PRAKTIKUM.
8. UAP
BERUPA PRESENTASI TIAP KELOMPOK DENGAN MEMBUAT MAKALAH HASIL PEMELIHARAAN DAN PPT
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Peralatan Individu saat Pemeliharaan • • • • •
Jas Lab Masker Sarung tangan Alat Tulis Kamera
Peralatan kelompok saat Pemeliharaan • Pisau / cutter / gunting • Talenan • Tutup wadah kertas A4 (1 buah) sebagai tempat pemeliharaan. • Penggaris Dikumpulkan Selasa, 8 Nov 2016 / saat peletakan ulat di ruang pemiliharaan
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Tiket Masuk Harian selama Pemeliharaan Membawa 20 helai Daun Murbei tiap hari selama pemberian pakan (untuk 2 kali makan) diserahkan pada pagi harinya.
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Format Makalah • • • • • • • •
Cover Kata Pengantar Daftar Isi Pendahuluan (Latar belakang, manfaat, tujuan) Data (Hasil pengamatan dan Dokumentasi) Pembahasan Penutup (Kesimpulan dan Saran) Daftar Pustaka
• 4 jurnal internasional, 4 jurnal lokal (tahun 2000–2016) dan 2 buku (tahun bebas) serta semua literatur di print (Bagian sampul dan bagian yang dikutip) • Minimal 10 Halaman dari Pendahuluan – Penutup • Diketik menggunakan kertas A4, Dijilid biasa menggunakan Mika Hijau
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
FORMAT COVER LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA KOMODITI ULAT SUTERA
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
Nama Kelompok : 1 s/d 10 Kelompok .....
JADWAL
MATERI
PRE TEST
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2016
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
FORMAT KERTAS • Menggunakan kertas A4 • Page setup
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
• Line spacing 1,5 lines • Font Times New Roman • Ukuran Font 12
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
• • • •
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
• •
Briefing Praktikum dan Pretest • Sabtu, 5 November 2016 Penetasan telur • 5-7 November 2016, dikos masing-masing Peletakan Larva di tempat Pemeliharaan (Ruang Asisten IPAT ULTRA Gdg 1 Lt 1) • Selasa, 8 November 2016 jam 08.00 Pemeliharaan (pengambilan data) • 8 November 2016 s/d 3 Desember 2016 jam 08.00 dan 16.00 Pembuatan makalah dan dikumpulkan saat UAP Presentasi (UAP) • Jumat, 09 Desember 2016 (jadwal menyusul akan ditempel di mading depan ruang asisten)
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
1.
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
2.
3. TIKET MASUK
PENILAIAN
4.
JADWAL
5.
MATERI
PRE TEST
6.
PIKET 8 November-3 Desember 2016 DILAKUKAN SETIAP HARI SENIN-JUMAT (jam 08.00 dan 16.00 dengan perwakilan 1 orang tiap gelombang) SELAMA PEMELIHARAAN OLEH PRAKTIKAN KEHADIRAN PIKET SELAMA PEMELIHARAAN MERUPAKAN NILAI KEAKTIFAN BAGI PRAKTIKAN PETUGAS PIKET WAJIB MENCARI DAUN MURBEI SEBANYAK 20 LEMBAR/HARI DAN DISERAHKAN PADA SAAT GELOMBANG PAGI PETUGAS PIKET WAJIB MEMAKAI JAS LAB, MASKER DAN SARUNG TANGAN SAAT PEMBERIAN PAKAN WAJIB MENGIKUTI PERATURAN YANG TERTEMPEL DI RUANGAN PEMELIHARAAN SERTA DIDOKUMENTASI DARI HASIL PEMELIHARAAN TELUR-KOKON
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Estimasi waktu praktikum 3 hari penetasan, 20 hari pemeliharaan larva ulat sutera dan 7 hari pengokonan. Keberhasilan dan ketepatan waktu pemeliharaan tergantung pada petugas piket.
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
Materi Praktikum
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
1. Penetasan Ulat Sutera 2. Pemeliharaan larva ulat sutera 3. Pengokonan
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
Daur Hidup Ulat Sutera Ulat
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
Kokon TIKET MASUK
Ngengat
PENILAIAN
Pupa JADWAL
MATERI
PRE TEST
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
a. Persiapan Pemeliharaan Disiapkan ruangan dan peralatan
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
Desinfeksi ruangan dan peralatan
Dimasukkan telur dalam ruang pemeliharaan
Pemeliharaan (suhu 23-27OC, RH 70-90%)
PRE TEST
larutan formalin 2-3% dan pengasapan dengan neo-PPS
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
b. Penetasan Telur Peralatan yang perlu disiapkan : 1. Kotak penetasan 2. Kain kasa 3. Kain putih dan hitam
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
c. Pemberian pakan ulat sutera Pakan untuk ulat sutera yaitu daun murbei. Daun murbei yang diberikan adalah daun-daun muda yang bermutu tinggi dan segar serta telah diiris kecil-kecil.
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Stadia
pakan
1
4-5
2
6-7
3
7-8
4
Daun+ranting
5
Daun+ranting
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST
Tumbuhan Murbei Jenis-jenis tumbuhan murbei 1. Murbei Hitam (Morus nigra) 2. Murbei Putih (Morus alba) 3. Murbei Tiongkok (Morus multicaulis) 4. Morus cathayana
MANAJEMEN PRODUKSI TERNAK NON RUMINANSIA
“KOMODITI ULAT SUTERA”
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
TIM ASISTEN
ALUR PRAKTIKUM
TATA TERTIB
TIKET MASUK
PENILAIAN
JADWAL
MATERI
PRE TEST