2013. Ondernemen met Kennis

DLV Plant Jaarbrochure 2012/2013 Ondernemen met Kennis

Ondernemen met kennis Met gepaste trots presenteren we onze jaarbrochure 2012/2013 met daarin een compacte weergave van de activiteiten en ontwikkelingen in ons bedrijf. Die trots is ingegeven door het vertrouwen dat u in ons heeft. Vertrouwen in onze mensen, onze kennis en innovatieve projecten die we samen met u realiseren. Als DLV Plant werken we dagelijks met veel inzet om dit vertrouwen waar te maken en verder uit te bouwen. We richten ons op het ontwikkelen en toepassen van kennis voor uw bedrijf en activiteiten. Kennis tot meerwaarde en toepassing brengen, dat is onze kernactiviteit. Dit doen we door middel van praktisch toepasbare adviezen, praktijkgericht onderzoek met direct toepasbare kennis en het opzetten van innovatieve projecten. Ook internationale activiteiten vormen een belangrijk onderdeel van DLV Plant. Op 1 januari 2012 maakten we een belangrijke stap door de participatie in ons zusterbedrijf in Denemarken, wer-

DLV Plant Teams

Teams

Dochterondernemingen

Akkerbouw en Vollegrondsgroenteteelt noordwest

Potplanten

DLV Plant UK

Akkerbouw en Vollegrondsgroenteteelt noordoost

Snijbloemen

DLV Plant België

Glasgroenten

DLV Plant Rusland

C point

DLV Plant Oost Afrika

Onderzoek

DLV Plant Latin America

Project- en Accountmanagement

DLV Plant Midden Oosten

Akkerbouw en Vollegrondsgroenteteelt zuidwest Akkerbouw en Vollegrondsgroenteteelt zuidoost Aardbeien Fruitteelt Boomteelt Bloembollen

Internationaal

DLV Plant Spanje

Aantal onderzoekers en adviseurs

> 200

Aantal klanten wereldwijd

> 9.500

Actief in

> 50 landen

Internationale dochterondernemingen / participaties

8

Duurzaamheid kend onder de naam HortiAdvice Scandinavia / GartneriRådgivningen. We heten onze Deense collega’s welkom in ons uitbreidende internationale netwerk van adviseurs en onderzoekers. Ik dank u voor het vertrouwen en hoop op een goede samenwerking, nu en in de toekomst. Jacco van der Wekken, directeur DLV Plant

DLV Plant werkt aan een duurzame bedrijfsvoering, zoals o.a. tot uiting komt in het wagenpark en papierverbruik:

Papierverbruik

Wagenpark

Omzet DLV Plant

Deelnemingen

Omzetontwikkeling

Werkomgeving

Uien Innovatie en Kennis Centrum

Een van de doelstellingen van DLV Plant is onze werknemers een prettige en duurzame baan te bieden, goede arbeidsvoorwaarden en een motiverende werkomgeving. Daarom is onze bedrijfscultuur, gekenmerkt door ‘Vrijheid, Vertrouwen en Verantwoordelijkheid’, erg belangrijk. Om deze te bestendigen streeft DLV Plant naar goede zorg voor haar werknemers. In 2011 is aan alle medewerkers een gezondheidscheck aangeboden, als bijdrage aan een duurzame loopbaan. Het ziekteverzuim bij DLV Plant is 1,93%.

In deze brochure... DLV Plant is actief in onderzoek en advies in alle plantaardige sectoren, nationaal en internationaal. We focussen ons op de private ondernemers in deze sectoren, het benutten van kennis en daarmee het creëren van meerwaarde voor de bedrijfsvoering van onze relaties. In deze brochure een selectie uit onze huidige innovatieve activiteiten in de diverse sectoren.

Aardbeien Vernieuwingsbedrijf BerryPlaza Vernieuwingsbedrijf BerryPlaza, een initiatief van DLV Plant, ligt in het hart van de Nederlandse aardbeienteelt: West Brabant. BerryPlaza voorziet in de behoefte naar praktisch onderzoek en is de schakel tussen fundamenteel onderzoek en de praktijk. De proeven worden door een onderzoeker aardbei van DLV Plant uitgevoerd op het aardbeienbedrijf van K. Buijnsters in Etten-Leur, versterkt door de kennis en het netwerk van team aardbeien van DLV Plant. Unieke samenwerking Door het unieke samenwerkingsverband met aardbeiondernemers en toeleveranciers uit de sector wordt bij knelpunten snel geschakeld. De lijnen voor uitwisseling van kennis zijn kort en maatwerkonderzoek is mogelijk. Speerpunten van BerryPlaza zijn innovaties in de aardbeiensector en het in kaart brengen van plantprofielen door proefplantingen en onderzoeksvragen op het gebied van teelt, kwaliteit, bemesting, substraat, gewasbescherming en rassen.

Fruitteelt Nieuwe rassen De fruitteelt is continu in ontwikkeling. De teelt wordt steeds duurzamer door selectieve bestrijding van ziekten en plagen, het gebruik van waarschuwingsmodellen en nieuwe rassen. In een pilot wordt onder begeleiding van DLV Plant het nieuwe schurftresistente ras Natyra aangeplant op vier biologische bedrijven. Regelmatig komen de deelnemers van de pilot bij elkaar om ervaringen uit te wisselen en kennis op te doen. Bestuivingsproeven in peer Ook in de teelt van peer staan de ontwikkelingen niet stil. Bij het perenras Sweet Sensation zijn bestuivingsproeven uitgevoerd om tot een beter bedrijfseconomisch resultaat te komen. Samen met de fruittelers werken we aan een duurzame toekomst.

Boomteelt Waarschuwingsmodel zorgt voor betere aanpak Buxusbladvlo Boomteeltadviseurs van DLV Plant hebben afgelopen jaar een waarschuwingsmodel ontwikkeld voor buxusbladvlo en dit model uitgetest in praktijkonderzoek. Een tijdige bestrijding van dit insect is belangrijk om schade te voorkomen. Het model voorspelt, op basis van een weerstation in het gewas, wanneer de eerste buxusbladvlo in het voorjaar verschijnt. Juiste voorspelling voorkomt gewasschade In 2011 voorspelde het model de eerste aantasting voor 5 april; dit was drie weken eerder dan in 2010. De voorspelling kwam goed uit. Ook werd schade aan het gewas voorkomen door eind maart al te spuiten met het nieuwe systemische middel Movento. Deze aanpak bleek effectiever dan de standaardmethode. In de regel spuiten boomkwekers wanneer ze het insect waarnemen. Dit is veelal aan de late kant. De nieuwe aanpak is praktijkrijp en wordt ook gepresenteerd tijdens de Buxusmiddag in juni 2012.

Bloembollen Houdt de bo(e)l koel Vernalisatie is het door kou beïnvloeden van groeiprocessen, zoals het in het generatieve stadium (aanleg van bloemen) laten overgaan van meestal tweejarige planten. Bloembollen bloeien pas na vernalisatie, die door de winterkou of kunstmatig in koelcellen gegeven wordt. Energiebesparing In het project ‘Houd de bo(e)l koel’ ligt de focus op het koelen van bloembollen. Het doel van het project is om een bijdrage te leveren aan energiebesparing in de bollensector door het demonstreren van technieken die leiden tot energiebesparing tijdens het koelen van bollen. Er worden verschillende geïntegreerde energiebesparende maatregelen toegepast: • koelen/ventileren met buitenlucht • droogkoelen • toerengeregelde compressoren • verminderde luchtcirculatie • klimaatregeling • ammoniakpompkoeling

Akkerbouw 1. Stevia, een nieuwe kans in het bouwplan? Stevia is een meerjarige plant afkomstig uit Zuid Amerika. De plant bevat een aantal zoetstoffen waaronder steviociden. Deze zijn ongeveer 300 maal zoeter dan suiker, echter zonder de hinderlijke calorieën die aan suiker verbonden zijn. Sinds vorig jaar is het gebruik van deze zoetstoffen officieel toegestaan in de Europese Unie. Verkennend onderzoek In Zeeland en West Brabant wordt, binnen Biobased Zeeland, een verkennend onderzoek gestart naar de mogelijkheden en knelpunten van Stevia zowel in de teelt als in de keten. Er zijn nog veel vragen rondom de teelt maar ook rond raffinage, veredeling en vermarkting. Er wordt nauw samengewerkt met Agrarisch Innovatie en Kenniscentrum ‘Rusthoeve’, KU Leuven, Inagro en Voorlichtings- en Opleidingscentrum voor de glastuinbouw Terneuzen. Verschillende ketenpartijen, van zaadhuizen tot aan de levensmiddelenindustrie, zijn betrokken.

2. Beregeningsplanner, high tech in de akkerbouw DLV Plant heeft samen met e-leaf de DLV Beregeningsplanner ontwikkeld, een instrument om beregeningsbeslissingen te ondersteunen. De beregeningsmeter is getest en gebruiksvriendelijk gemaakt voor de landbouw. Vochtsituatie online te volgen Het programma geeft 24 uur per dag online de vochtsituatie van percelen weer. De beregeningsplanner volgt dagelijks met satellietbeelden de verdamping, neerslag, weersvoorspelling en groei van het gewas. Beslissingsondersteunend De DLV Beregeningsplanner ondersteunt de teler in het nemen van beslissingen om efficiënt om te gaan met water en onnodig beregenen te voorkomen.

3. Vernieuwingsbedrijf ‘Op de Es’ Het ontwikkelen en toepassen van kennis en nieuwe technieken is van groot belang in de akkerbouw. Om te komen tot een betere en meer regionaal gerichte kennisontwikkeling starten DLV Plant en Maatschap Emmens-Schuiling met ingang van 2012 het vernieuwingsbedrijf ‘Op de Es’ in Noordoost-Nederland. Doelstelling Vernieuwingsbedrijf Doelstelling is kennis te ontwikkelen op het terrein van duurzame landbouw. Samenwerking met de akkerbouw en veehouderij staat centraal. Het bedrijf wil een schakel zijn tussen onderzoek en praktijk en biedt de mogelijkheid om nieuwe ontwikkelingen in de praktijk te laten zien en te toetsen. Speerpunten zijn o.a. het ontwikkelen van kracht- en ruwvoederteelten in relatie met grondruil en het uitvoeren van praktisch teeltonderzoek.

4. Advies, de kernactiviteit DLV Plant richt zich op de dagelijkse beslissingen die een akkerbouwer moet nemen. Dat zijn adviezen voor de korte termijn (bijvoorbeeld spuitadviezen) of adviezen voor de lange termijn: investeringen of veranderingen in het bouwplan, zoals in Flevoland waar veel goede ondernemers werken met intensieve bouwplannen. De adviseurs denken mee en nemen samen met de ondernemers beslissingen die leiden tot mooie producten en goede opbrengsten. Onafhankelijk advies Telers waarderen de onafhankelijkheid van de adviseurs van DLV Plant. Vanuit onze deskundigheid en betrokkenheid kunnen we veel vragen beantwoorden, bijvoorbeeld het zoeken naar oplossingen voor de aaltjesproblematiek. Samen met de telers bepalen we wat de mogelijkheden zijn binnen het bouwplan, de vruchtopvolging en het onderhouden van de organische stofbalans van de grond.

QMS® Tomaat Beslissingsondersteunend programma QMS® Tomaat is een beslissingsondersteunend programma. QMS® Tomaat rekent een teelt door op basis van een groeimodel, bedrijfsspecifieke kaseigenschappen, kasklimaat en de weersverwachting. Productieprognose en teeltplanning Voor de korte termijnberekening levert QMS® Tomaat een verwachting voor de gewasontwikkeling, plantbelasting en een zeer nauwkeurige productieprognose. Met de langetermijnberekeningen wordt de teeltplanning doorgerekend evenals de mogelijkheden met belichting. QMS® Tomaat ondersteunt berekeningen met een teeltspecifieke financiële begroting. Scenario’s vergelijken Het is mogelijk om QMS® Tomaat verschillende scenario’s te laten berekenen en deze met elkaar te vergelijken. Dit biedt de mogelijkheid om de verschillende plantafstanden en het bijhouden van extra koppen door te rekenen. Binnenkort komt DLV Plant ook met QMS® voor de andere vruchtgroentegewassen op de markt.

QMS® Chrysant QMS® Chrysant Voor verschillende gewassen is door DLV Plant de afgelopen jaren een QMS®-model ontwikkeld. Zo ook voor chrysant. Met deze managementtool is het voor de chrysantenondernemer - in samenspraak met de adviseur van DLV Plant - mogelijk om de oogst van zijn chrysantengewas nauwkeurig te voorspellen, zowel qua tijdstip als qua gewicht. Betrouwbaarheid De nauwkeurige voorspelling geeft betrouwbaarheid in oogstkwaliteit. Bij feestdagen kan in de productie worden gepiekt met chrysanten van het juiste gewicht. Een flink aantal chrysantentelers maakt gebruik van QMS® Chrysant. In 2012 vindt de volgende stap plaats om te komen tot uitbreiding en perfectionering van QMS® Chrysant: de ontwikkeling van een ‘app QMS®’ voor de smartphone.

P

Potplanten Bedrijfsdoorlichting aan de hand van benchmarking Bedrijven in de glastuinbouw staan onder druk. Regelmatig ontvangt DLV Plant de vraag van een ondernemer om zijn bedrijf te analyseren en verbeterpunten aan te geven. Met een rekenprogramma worden per teelt de saldo’s berekend. Om te checken of de ingevoerde cijfers kloppen worden deze vergeleken met de cijfers in het boekhoudrapport en met de benchmark van andere bedrijven. Scenario’s berekenen Als de cijfers kloppen is dit een basis om scenario’s te gaan berekenen: een ander teeltplan, gewassen vervangen, intensiever of juist extensiever gewassen telen enzovoort. Ook vindt een vergelijking plaats met soortgelijke bedrijven (zelfde teelten, omvang, outillage). De onderdelen waarop minder wordt gescoord vormen de aandachtspunten om het bedrijfsrendement te verbeteren.

Paddenstoelen Consultancy en trainingen in de champignons Al sinds jaar en dag geeft C point consultancy en trainingen in de champignonwereld. Steeds vaker vragen bedrijven naar cursussen op maat. Daarom heeft C point cursussen opgezet voor compost, broed en toeleverende bedrijven waarin zeer specifieke onderwerpen worden behandeld. Specifieke onderwerpen De cursussen kunnen onderwerpen behandelen op puur technisch gebied, energiezuinig werken, hygiëne en routing of procestechniek. Steeds vaker wordt gevraagd naar invloeden van bepaalde grondstoffen op het proces bij de kweker: “Wat verwacht de afnemer van ons product en hoe kunnen we hem daar zo goed mogelijk bij begeleiden.” Dit maakt duidelijk dat het niet alleen van belang is dat de kweker zelf alles weet van zijn eigen product, maar dat hij ook weet wat de gevolgen zijn van (mogelijk verkeerd) gebruik.

Onderzoek: vijf vernieuwend 1. Bladvlekken in Helleborus In 2010 heeft een grote plantenleverancier DLV Plant gevraagd om in samenwerking de oorzaak voor zwarte bladvlekken in Helleborus te achterhalen. De proef De vlekken leken door het koelen ontstaan te zijn, maar werden later ook geconstateerd bij niet-gekoelde planten. Om de vraag naar de oorzaak van deze bladvlekken te kunnen beantwoorden is het probleem in samenwerking met de klant geanalyseerd op het gebied van bemesting, teeltwijze, koeling en remmen. Dit heeft geleid tot teeltaanpassingen.

2. Ondersteuning in het op de markt brengen van gewasbeschermingsmiddelen Onderzoek naar diverse producten en toepassingen voor een bedrijf in gewasbeschermingsmiddelen is succesvol verlopen. DLV Plant heeft proeven uitgevoerd met de hulpstof Elasto G5 in combinatie met remstoffen. De proeven zijn gericht op het ontwikkelen van kennis over toepassingen van Elasto G5 in potplanten en boomkwekerij. Efficiënter middelengebruik DLV Plant werkt al jaren aan ontwikkeling en verbetering van hulpstoffen in de land- en tuinbouw om zo een efficiënter middelengebruik door de ondernemer te bereiken.

3. Onderzoek naar bestrijding van ziekten en plagen In samenwerking met een fabrikant van gewasbeschermingsmiddelen voert DLV Plant proeven uit om de effectiviteit van gewasbeschermingsmiddelen aan te tonen. DLV Plant neemt al het werk uit handen van de opdrachtgever; van proefopzet, toepassingen en waarnemingen tot en met de rapportage. Basis voor informatie aan klanten De uitkomsten van de proeven gebruikt de opdrachtgever om haar klanten te informeren over de toegevoegde waarde van nieuwe middelen in een bepaalde teelt.

de voorbeelden 4. Europees Maïsrassenonderzoek DLV Plant zaait jaarlijks in opdracht van 13-15 opdrachtgevers ruim 110 snij- en korrelmaïsrassen uit op elf verschillende locaties verspreid over de belangrijkste maïsteeltregio’s van Nederland. Dit zijn rassen die zich in het buitenland hebben bewezen, maar waarvan geen onafhankelijke opbrengst- en kwaliteitscijfers onder Nederlandse omstandigheden bekend zijn. Rijpheidgroepen De snijmaïsrassen worden opgedeeld in vier rijpheidgroepen: Noord Nederland, vroeg, middenvroeg en middenlaat. Door opdeling in rijpheidgroepen wordt elk ras zo dicht mogelijk bij het optimale oogstmoment geoogst. Dit leidt tot de beste evaluatie van elk individueel ras. Resultaten De resultaten van dit onderzoek worden gepubliceerd in ‘De officiële MaïsWijzer’ en geplaatst op de website www.maisrassenwijzer.nl.

5. DLV Plant onderzoekt de relatie N-gift en kwaliteit van zaaiuien Afnemers klagen steeds vaker over uien die kaal worden na verwerking. Telers stellen dat het mogelijk aan de geteelde rassen ligt. In een praktijkperceel zaaiuien heeft DLV Plant, in opdracht van een veredelingsbedrijf, vijf rassen met vier verschillende N-giften aangelegd. Door opbrengstbepalingen wordt de optimale N-gift voor opbrengst en sortering vastgesteld. Meer inzicht De kwaliteit van de zaaiuien wordt, na een lange periode van bewaring, eind maart bepaald door de uien te verwerken en te sorteren bij een grote uiensorteerder. DLV Plant bepaalt dan de opbrengst, sortering en kwaliteit (in het bijzonder hardheid en huidvastheid) van de diverse onderzoeksobjecten. De opdrachtgever krijgt hierdoor meer zicht op de relatie tussen N-gift en opbrengst en kwaliteit bij dat ras.

Buitenlandse vestigingen DLV Plant België De zelfstandige onderneming in België is gespecialiseerd in verschillende sectoren, waaronder de glastuinbouw en aardbeien. DLV Plant Denemarken Horti Advice Scandinavia / GartneriRådgivningen DLV Plant heeft een belang in de adviesorganisatie GartneriRådgivningen in Denemarken, een onafhankelijk adviesbedrijf dat zich richt op advisering van tuinbouwondernemers in Denemarken, voornamelijk gericht op glastuinbouw, vollegrondstuinbouw en fruitteelt. DLV Plant Groot-Brittannië De zelfstandige onderneming in Groot-Brittannië richt zich op advisering aan aardbeientelers en telers van zacht fruit. DLV Plant Rusland De consultant van DLV Plant in Rusland heeft jarenlange ervaring met tuinbouwprojecten en een omvangrijk netwerk in de Russische land- en tuinbouw. De activiteiten van DLV Plant in Rusland zijn vooral gericht op teelttechnisch advies en projectontwikkeling in de tuinbouw. DLV Plant Oost-Afrika DLV Plant Oost-Afrika richt zich op bedrijven, instellingen en overheidsorganen om teeltresultaten te optimaliseren en een brugfunctie te vervullen tussen kennisinstellingen, toeleveranciers en teelt (productie)bedrijven. DLV Plant Spanje en Portugal Advies in de pot-, perk- en kuipplantenteelt. Momenteel wordt het advieswerk uitgebreid naar de teelt van tomaat, paprika en aardbeien. DLV Plant Latijns Amerika en Mexico Het creëren van commerciële contacten tussen bedrijven in Europa en Latijns Amerika en het verkrijgen van subsidies voor vernieuwende projecten. Ook het overbrengen van praktisch toepasbare kennis met als doel verbetering van de totale resultaten van agroproduktiebedrijven. DLV Plant Midden-Oosten In Ryadh heeft DLV Plant een kantoor van waaruit klanten in de regio worden ondersteund met kennis en advies, van haalbaarheidsstudie bij een investering tot het geven van teeltadvies.

ten en vestigingen

DLV Plant

Klanten en vestigingen

Vestigingen

Klanten

Klanten Vestigingen

www.dlvplant.nl

www.dlvplant.co.uk Contact DLV Plant Hoofdkantoor Bezoekadres Agro Business Park 65 6708 PV Wageningen Postadres Postbus 7001 6700 CA Wageningen T +31(0)317 491 578 E [email protected] W www.dlvplant.nl

Volg ons op twitter twitter.com/dlvplant

www.dlvplant.nl/de

www.dlvplant-latinamerica.com

Bedrijfsfilm DLV Plant

Passie voor Planten!