Tantárgy neve: Gazdasági matematika
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Halmazelméleti alapfogalmak. Halmazműveletek és azok tulajdonságai. Halmazalgebra. Halmazok számossága. A valós számok axiómái. Descartes-féle szorzat. Függvényfogalom. Valós függvények. Elemi függvények. Korlátosság. Szélsőérték monotonitás, paritás, periodicitás, folytonosság, határértékeke, zérus helyek. Függvénytranszformációk. Racionális egész és tört függvények. Számsorozatok és sorok fogalma, tulajdonságai. Határérték és konvergens számsorozatok. Differencia - és differenciálhányados fogalma. Differenciálási szabályok. Többváltozós függvények deriváltjai. Taylor-polinom, Taylorsor. Differenciálható függvények vizsgálata. Gazdasági probléma megoldása differenciálszámítás segítségével. Kamatos kamat számítása. Diszkontálás. Járadékszámítás. Határozatlan- és határozott integrál. Newton – Leibniz-szabály. Határozott integrál alkalmazásai. Közvetlenül integrálható- és szétválasztható változójú differenciálegyenletek. Lineáris elsőrendű homogén és inhomogén differenciálegyenletek. Kompetenciák: Logikus gondolkodás, kreativitás, ötletgazdagság, gyakorlatias feladatértelmezés, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, problémamegoldás, ötletgazdagság, matematikai készség. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bácsó S. 2004. Diszkrét matematika I., MobiDiák, Budapest, 117 p. 2. Bácsó S. 2004. Diszkrét matematika II., MobiDiák, Budapest, 117 p. Ajánlott irodalom 3. Bárczy B. 2004. Differenciálszámítás, Műszaki Kiadó; Budapest, 328 p., ISBN 963 163 038 4. Bárczy B. 2006. Integrálszámítás, Műszaki Kiadó; Budapest, 359 p., ISBN 978 963 163 061 9 5. Blahota I. 2011. Kalkulus és Maxima, http://zeus.nyf.hu/~blahota/alkmat/, 164 p. 6. Csernyák L. 2004. Analízis, Nemzeti Tankönyvkiadó; Budapest, 287 p., ISBN 978 963 195 480 7 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Blahota István, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Statisztika
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Gazdasági matematika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Statisztikai alapvetések, alapfogalmi meghatározások. Az adatok rendezése. Statisztikai sorok,táblák.A leszármaztatott számok számítása. Viszonyszámok, középértékek, indexek, szóródási mérőszámok. Esettanulmányok az elemzési módszerek alkalmazására, a mutatószámok értelmezésére és gyakorlati hasznosítására. Mennyiségi ismérv szerinti jellemzés,átlag, szóródás-, eloszlásvizsgálattal és koncentráció elemzéssel. Összetett intenzitási viszonyszámok számítása, összehasonlítása. Indexszámítás, standardizálás. Gazdasági jellemzők dinamikai és területi összehasonlítása; érték-, ár- és volumenindexek, aggregátum különbségek. A főátlagindexkör indexei.Trendanalízis, szezonalitás vizsgálat, konjuktura elemzés. Az idősorok simítási eljárásai, előrejelzések készítésének módszertana. A mintavétel elmélete és gyakorlata, becslések és hipotézis vizsgálatok. Ismérvek közötti összefüggésvizsgálatok. Kompetenciák: A módszertan elsajátítása ismereteket nyújt a hallgatóknak a társadalmi- gazdasági jelenségek és folyamatok megfigyeléséhez, számszaki összehasonlításához, összefüggések felismeréséhez és feltárásához, következtetések levonásához. Mindezek a gyakorlati életben a döntés előkészítés és döntés folyamatában való aktív részvételét biztosítják a szakembereknek. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Galó M. 2005. Statisztika., Nyíregyházi Főiskola Gazdasági és Társadalom-tudományi Kara, Nyíregyháza, 1-72 p., ISBN 963 733 611 7 2. Hunyadi L. – Vita L. 2008. Statisztika, Aula Kiadó, Budapest, 348 p., ISBN 978 963 969 823 9 Ajánlott irodalom 3. Kerékgyártó Gy-né – L. Balogh I. – Sugár A. – Szarvas B. 2008. Statisztikai módszerek és alkalmazásuk a gazdasági és társadalmi elemzésekben. Aula Kiadó, Budapest, 446 p., ISBN 978 963 969 836 9 4. Szűcs I. 2002. Alkalmazott statisztika. Agroinform Kiadó, Budapest, 551 p., ISBN 963 502 761 3 5. Székelyi M. – Barna I. 2008. Túlélőkészlet az SPSS-hez, Typotex Kiadó, Budapest, 456 p., ISBN 963 279 012 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Galó Miklós, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Közgazdaságtan I.
Kreditszáma: 5
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Gazdasági matematika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A piacgazdaság mikro egységeinek elméleti – általános szintű – bemutatása, viselkedésük jellemzőinek vizsgálata. Ennek keretében a mikrogazdasági egységek cselekvésének, döntési motívumainak, a piaci szereplők közötti kapcsolatoknak a bemutatása. A közgazdaságtan módszerei. A gazdaság általános jellemzői. A gazdaság szereplői. A kínálat és a kereslet alapelemei. Kereslet- és kínálatrugalmasság. A kínálati-keresleti ármeghatározás hatékonysága. A kereslet és hasznosság elmélete. Az üzleti szervezet és jövedelem. A költségek elemzése. A kompetitív kínálat. A korlátozott piacok elmélete. Monopólium. A tökéletlen verseny és a trösztellenes politika. Oligopólium. A jövedelem eloszlása. A termelés és a határérték elmélete. A tényező-ráfordítások ára. Bérek, fizetések és a munkapiac. Kamat, profit és tőke. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A hallgatók a mikroökonómiai alapfogalmak és témakörök elsajátításával képesek lesznek a gazdasági szereplők magatartásának megismerésére s a közöttük lévő ok-okozati kapcsolatok elemzésére, a piaci folyamatok elemzésére. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Samuelson, P. A. – Nordhaus, W. P. 2000. Közgazdaságtan, KJK Kerszöv, Budapest, 1-764 p., ISBN 963 224 564 4 Ajánlott irodalom 2. Kopányi M. 2002. Mikroökonómia, KJK Kerszöv, Budapest, ISBN 963 163 068 4 3. Berde É. – Petró K. 2000. Mikroökonómia – feladatok, Műszaki Könyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 163 063 3 4. Varian, H. R. 2002. Mikroökonómia középfokon, KJK Kerszöv, Budapest, ISBN 978 963 058 308 4 5. Daruka M. – Simanovszky Z. 2001. Mikroökonómia feladatgyűjtemény, Tri-Mester Bt., Tatabánya, ISBN 963 007 915 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Filep Gyula, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Közgazdaságtan II.
Kreditszáma: 5
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Közgazdaságtan I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A makrogazdaság különböző területeinek bemutatása, az újratermelés, a gazdasági növekedés feltételeinek elemzése, a közöttük meghúzódó összefüggések feltárása. A makroökonómiai politikák bemutatása és megismerése, azok szerepe és hatása a gazdaságban. A makroökonómia áttekintése. Az aggregált kínálat és kereslet. A nemzeti kibocsátás mérése. Fogyasztás és beruházás. A kibocsátás-meghatározódás elmélet. A költségvetési politika az elméletben és a gyakorlatban. Az aggregált kínálat és a konjunktúra-ciklusok. A munkanélküliség. A pénz és a kereskedelmi banki tevékenység. A központi bank monetáris politikája. Az infláció fogalma, hatása, költségei; okok és gyógymódok. A monetarizmus és a pénzkereslet. A költségvetési monetáris keverék és a kormányzati deficit. A piacok általános egyensúlya. A kormányzat gazdasági szerepe. Szegénység, egyenlőség és hatékonyság. Gazdasági alternatívák. A gazdasági növekedés elmélete, trendjei és forrásai. A fejlődő országok közgazdaságtana. A nemzetközi kereskedelem és a komparatív előny elmélete. Védővámok, kvóták és a szabad kereskedelem. Az árfolyamok és a nemzetközi pénzügyi rendszer. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A hallgatók a makroökonómiai alapfogalmak és témakörök elsajátításával képesek lesznek a makroökonómiai folyamatok felismerésére és elemzésére, azok gazdasági következményeinek elemzésére. A tantárgy elsajátítása után a hallgatók betekintést kapnak a nemzetközi gazdaságtan világába, s értelmezni tudnak gazdaságpolitikai folyamatokat is. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Samuelson, P. A. – Nordhaus, W. P. 2000. Közgazdaságtan, KJK Kerszöv, Budapest, 1-764 p., ISBN 963 224 564 4 Ajánlott irodalom 2. Dietmar, M. – Solt K. 2008. Makroökonómia, Aula Kiadó, Budapest, Bologna Tankönyvsorozat, 1-315 p., ISBN 978 963 969 828 4 3. Mankiw, N. G. 2005. Makroökonómia, Osiris Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 389 825 3 4. Czakó E. – Reszegi L. 2010. Nemzetközi vállalatgazdságtan, Alinea Kiadó, Budapest, 1-620 p., ISBN 978 963 965 947 6 5. Dedák I. 2010. Makroökonómia, Saldo Kiadó, Budapest, 1-166 p., ISBN 978 963 638 335 0 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Filep Gyula, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Számvitel I.
Kreditszáma: 5
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Gazdasági matematika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A Számvitel I. (számvitel alapjai) tantárgy alapvető célja, hogy bevezesse a hallgatókat a számvitel alapvető összefüggéseibe. A tantárgy fontos feladata, hogy a hallgatók elsajátítsanak egy vállalkozás működéséhez szükséges információs és nyilvántartási rendszert, ezzel kellően megalapozzák a későbbi számviteli tanulmányokat, valamint az ezeken nyugvó gazdasági elemzést. A hallgató a tárgy keretében betekintést nyer a nemzetközi számviteli szabályozásba (nemzetközi standarok, EU irányelvek, US GAAP) és a mikró (vállalati: számvitel politika) szintű számviteli ismeretekbe. A tantárgy keretén belül megismerésre kerülnek a könyvvitel alapfogalmai (az eszközök, a források, a tartozik- és a követel főkönyvi számla, a napló, a leltár- és leltározás, a költség a ráfordítás, a bevétel és az árbevétel), valamint a könyvvitel eszközei és módszerei (idősoros-számlasoros elszámolás, analitika-szintetika kapcsolata). Részletesen bemutatásra kerül a kor legfontosabb értékelési eljárásai, a különböző mérlegelméletek és az egyes gyakorlatban is alkalmazott mérlegfajták. A tantárgy bemutatja az (éves) beszámoló fő részeit, a mérlegek az eredménykimutatások felépítését, tartalmi azonosságát, a kiegészítő melléklet és a részét képező cash flowkimutatás összeállításának logikáját és gyakorlati problémáját. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Havasi G. – Kvancz J. 2004. Számviteli gyakorlatok, főiskolai jegyzet, Bessenyei Kiadó, Nyíregyháza, 1-147 p., ISBN 963 938 589 1 2. Kvancz J. 2010. Számviteli alapismeretek, NYF, 1-140 p., ISBN 978 615 509 661 7 Ajánlott irodalom 3. Baricz R. – Róth J. 2006. Könyvviteltan, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 958 538 6 4. Baricz R. 2001. Mérlegtan, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 963 921 523 6 5. Kozma A. 2004. Vázlatok a számvitel tanulásához 1. kötet, Debrecen, ISBN 963 545 189 X Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kvancz József, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Számvitel II.
Kreditszáma: 5
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Számvitel I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A Számvitel II. tárgy az előző félévben elsajátított fogalmakra és alapokra épít a Számviteli alapismeretek birtokában a pénzügyi és a vezetői számvitel elsajátítását tűzi ki célul. Megismerteti a hallgatókkal az egyes mérlegtételekhez kapcsolódó legfontosabb számvitel elszámolási szabályokat. Felkészíti a hallgatókat arra, hogy a gyakorlatba kikerülve ismerjék és használják a számviteli információs rendszert, erre támaszkodva segítsék elő a vezetés (menedzsment) munkáját, támasszák alá a megfelelő gazdasági-gazdaságossági döntéseket. A tantárgy keretein belül részletesen bemutatásra és értelmezésre kerül, az eszközök és forrásokban (immateriális javak, tárgyi eszközök, befektetett pénzügyi eszközök, készletek, követelések, értékpapírok, pénzeszközök, saját tőke, céltartalékok, kötelezettségek, időbeli elhatárolások) bekövetkezett változások könyvvezetési, aktiválási, passsziválási és értékelési szabályai, az egyes gazdasági események vagyoni, pénzügyi és jövedelmi helyzetre gyakorolt hatásai. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Róth J. – Adorján Cs. – Lukács J. – Veit J. 2004. Számviteli esettanulmányok, MKVK OK, Budapest, 1-420 p., ISBN 963 394 286 1 Ajánlott irodalom 2. Róth J. – Adorján Cs. – Lukács J. – Pál T. – Sztanó I. – Veit J. 2002. Számvitel és elemzés I., MKVK OK, Budapest, 1-280 p., ISBN 963 008 533 X 3. Korom E. – Miklósyné Ács K. – Siklósiné Á. – Simon S. – Szirmainé K. E. – Sztanó I. 2003. Példák Számvitelből, Perfekt Kiadó, Budapest, ISBN 963 394 429 5 4. Baricz R. 2001. Mérlegtan, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 963 921 523 6 5. Kozma A. 2004. Vázlatok a számvitel tanulásához 1., Debrecen, ISBN 963 545 189 X Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kvancz József, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Pénzügyi ismeretek
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Gazdasági matematika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A pénz kialakulása és fejlődése napjainkig. A bankrendszer kialakulása, banki feladatok. Az MNB monetáris politikája. Az örökjáradék, a növekvő örökjáradék, az annuitás értelmezése. A váltó. Az értékpapírok csoportosítása, alapvető értékpapírokhoz kapcsolódó fogalmak. Az értékpapírok árfolyam és hozamszámításai. A lízing és a faktoring. A beruházási döntéseket megalapozó és a vállalatok vagyon-, pénzügyi, jövedelmezőségi helyzetét feltáró pénzügyi számítások, mutatószám-rendszerek. A pénzügyi rendszer fogalma, alapvető összetevői, működése. Valuta és deviza fogalmak, árfolyamok. A gyakorlatok anyaga: Az elméleti modulok ismeretanyagának gyakorlati példákon keresztül történő rögzítése, készségszintű elsajátításának begyakoroltatása. A pénz időértékének meghatározása, dinamikus számítási módok, módszerek gyakorlati alkalmazása. A beruházás-befektetés megtérülésének dinamikus elemzése. Infláció a modern korban. Árfolyamelméletek, fizetési mérleg összetevői. Kompetenciák: Döntésképesség, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bácskai T. 2004. Pénzügytan I.-II., Budapest, 1-256 p., ISBN 963 035 607 4 2. Brealey-Myers 2005. Modern Vállalati Pénzügyek, Panem, 1-1175 p., ISBN 978 963 545 422 Ajánlott irodalom 3. Tétényi V. 2001. Pénzügyi és vállalkozásfinanszírozási ismeretek, Perfekt Kiadó, Budapest, 550 p., ISBN 963 394 434 1 4. Vigvári A. 2008. Pénzügy (rendszer)tan. Alapvető ismeretek rendhagyó megközelítésben, Akadémiai Kiadó, Budapest, 468 p., ISBN 978 963 058 595 8 5. Erdős M. – Mérő K. 2010. Pénzügyi közvetítő intézmények, Akadémiai Kiadó, Budapest, ISBN 963 058 960 4 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Almásy Ljudmila, főiskolai docens, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Vállalati pénzügyek
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Pénzügyi ismeretek Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az oktatás célja a modern vállalati pénzügyek forgalomrendszerének áttekintése, és a pénzügyi döntések során széles körben alkalmazott számítási módszerek és technikák megismertetése, annak hétköznapi alkalmazása. A pénz jelen és jövőértéke. Pénzügyi szolgáltatás napjainkban, pénzforgalom lebonyolítása, fizetési eszközök és módszerek. Vállalkozásformák és a vállalkozás vagyonának és a tőkének összefüggései. Finanszírozás technikák a vállalkozások bevételeiből. Hosszú távú befektetések reáleszközökbe. A beruházások finanszírozása. A forgalom finanszírozása Az állományi szemléleti és a dinamikus pénzügyi tervezés vállalkozási gyakorlata. A vállalati válság, tőke kivonás,fúzió. Pénzügyi döntések a vállalat életciklusban. Valuta-deviza konvertibilitás, árfolyamok számításának gyakorlata Kompetenciák: Döntésképesség, pénzügyi magabiztosság, önállóság, logikus gondolkodás, összefüggések meglátása, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bélyácz I. 2007. A vállalati pénzügyek alapjai, Aula Kiadó, Budapest, 383 p., ISBN 978 963 969 813 0 2. Tétényi Zoltán-Gyulai László.2001. Vállalkozás finanszírozás. Saldó, Budapest. 602p., ISBN 963621977X. 3. BCE Tanszék kollektíva. 2005. Vállalati pénzügyek-példatár, Aula Kiadó, 2005, Budapest, 1-160 p., ISBN 978 963 958 567 6 Ajánlott irodalom 4. Tétényi V. 2001. Pénzügyi és vállalkozásfinanszírozási ismeretek, Perfekt Kiadó, Budapest, 550 p., ISBN 963 394 434 1 5. Damodaran. 2006. Befektetések értékelése, Panem kiadó, 2006. 1-1080 p., ISBN 963 545 455 4 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Almásy Ljudmila, főiskolai docens, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Nemzetközi gazdaságtan
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A mikro - illetve makroökonómia alapján a közgazdaságtani összefüggések nemzetközi aspektusainak megismerése. A tantárgy célja, hogy rálátást biztosítson a nemzetközi gazdasági folyamatokra. Komparatív előny. Nemzetközi cserearányok. A nem kompetitív szféra és a nemzetközi kereskedelem. Külkereskedelmi mérleg. Protekcionizmus. Vámok, kvóták és a belföldi monopólium. Szubvenciók. Devizapolitikai eszközök. A WTO. Különleges kereskedelmi és koncentrált piaci ügyletek. Nemzetközi árutőzsde. Nemzetközi vállalati versenystratégiák. Nemzetközi tőkeáramlás. A nemzetközi tőkemozgás fő irányzatai. Deviza-standard rendszer. Nemzetközi fizetési mérleg. A valutaárfolyam szintjére ható legfontosabb tényezők. A valutaárfolyam változásának hatásai. A nemzetközi pénzügyi rendszer fejlődéstörténete. Az aranystandard rendszer. Valutáris likviditás. Az adósságválság problematikája, az eladósodási folyamat világgazdasági vetülete. Magyarország eladósodása. Nemzetközi pénz- és tőkepiacok. Azonnali, határidős, swap, opciós-határidős ügyletek. Nemzetközi hitelek. Kompetenciák: Összefüggések felismerése, a nemzetközi gazdasági folyamatok elemzése és felhasználása. A kompetenciák, információforrások kezelése, nemzetközi trendek elemzése, nemzetközi pénzügyi ismeretek felhasználása, probléma felismerése. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Benczes I. – Csáki Gy. – Szentes T. 2009. Nemzetközi gazdaságtan, Akadémiai Kiadó, Budapest, 1-336 p., ISBN 978 963 058 711 2 Ajánlott irodalom 2. Csáki Gy. 2006. A nemzetközi gazdaságtan és a világgazdaságtan alapjai, Napvilág Kiadó, Budapest, 1-502 p., ISBN 978 963 969 731 7 3. Czakó E. – Reszegi L. 2010. Nemzetközi vállalatgazadságtan, Alinea Kiadó, Budapest, 61-620 p., ISBN 978 963 965 947 4. Muraközy L. szerk. 2010. Válságban és válság nélkül, Akadémiai Kiadó, Budapest, 1-264 p., ISBN 963 058 839 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Filep Gyula, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Almásy Ljudmila, főiskolai docens, CSc
Tantárgy neve: Gazdasági jog
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A gazdálkodó szervezetek egymás közötti szerződéses kapcsolatait a PTK és egyéb jogszabályok, valamint nemzetközi szerződések alakítják. A tantárgy keretén belül a PTK kötelmi jogi szabályai mellett az egyes szerződés típusokat, azok megkötésének gyakorlati lépéseit és tartalmát részletesen ismertetjük. EU tagságunkra figyelemmel fontos az EU jogrendszere, elsődleges- és másodlagos jogforrásainak, kereskedelmi jogának megismerése, különös tekintettel az idegenforgalmi szakterületre vonatkozóan. Ismertetném a falusi turizmust, a turisztikai szervezetek (szállodák, utazási irodák stb.) létrehozásának és működtetésének jogi viszonyait, a pályáztatáshoz kötődő jogi ismereteket. Kompetenciák: A hallgatók a részletes cégalapítás, bejegyzés és speciális gazdálkodásuk megismerése során képesek legyenek arra, hogy saját céget alapítsanak és a társasági szabályokkal tisztába legyenek. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Berényi L. 2003. Jogi Alapismeretek II., Bessenyei Kiadó, Nyíregyháza. 1-188 p., Ajánlott irodalom: 2. Bognár P. 2006. A nonprofit gazdasági társaságok, HVG-Orac Lap és Könyvkiadó Kft., Budapest, ISBN 978 963 258 084 5 3. PTK, a szerződésekre vonatkozó külön jogszabályok. 4. Gadó G. et. al szerk., 2000-2010. Gazdaság és jog, folyóirat, Budapest, 5. Török G. 2006. A magyar társasági jog, HVG Orac Kiadó, Budapest, ISBN 963 963 709 2 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Nagy Andrea, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Menedzsment
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az oktatás célja a vezetés és szervezés alapvető ismereteinek elsajátítása, valamint olyan vezetési módszerek és technikák megismerése, amelyek a hallgatókat a turizmus és vendéglátás területén felkészítik bizonyos vezetői feladatok, szituációk megoldására. Az ismeretek átadása során hozzásegítjük a résztvevőket a szervezetek működésének áttekintéséhez, az alapvető szervezeti formák megismeréséhez. A vezetés célja és fogalma. A vezető személye. Személyiség és személyiségi jegyek. Kreativitás (alkotóképesség). Motiváció. Innováció. Szervezeti formák, szervezeti kultúrák. Változás menedzsment. Innováció. Kommunikáció. Információ menedzsment. A tervezés és szervezés, mint vezetési funkció. A döntés. Döntésvégrehajtás, utasítás, rendelkezés. Ellenőrzés. Szervezetfejlesztés. A vezetői hatalom. Emberi erőforrás menedzsment. Kompetenciák: Döntésképesség, rugalmasság, megbízhatóság, önállóság, kapcsolatteremtő készség, irányító készség, közérthetőség, ötletgazdagság, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Láczay M. – Berde Cs. 2005. Menedzsment, Bessenyei Könyvkiadó, NyF, 1-188 p., 2. Borgulya I. – Vető Á. 2010. Kommunikációmenezsment a vállalati értékteremtésben, Akadémia Kiadó, Budapest, 1-330 p., ISBN 963 058 836 2 Ajánlott irodalom 3. Poór J. 2010. Menedzsment-tanácsadási kézikönyv, Akadémiai Kiadó, Budapest, 1-696 p., ISBN 963 058 944 4 4. Dobák M. 1996. Szervezeti formák és vezetés, Közgazdasági és Jogi Kiadó, Budapest, ISBN 963 222 972 X 5. Berde Cs. – Berki S. – Dienesné K. E. 1998. Vezetési alapismeretek I.–II., Debrecen Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Kósáné dr. Bilanics Ágnes, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Marketing
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Közgazdaságtan II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag A tárgy célja a hallgatók megismertetése az értékorientált vállalati marketingtevékenység koncepciójával, a profitmotívum érvényesítésével és a fogyasztói elégedettséget egyaránt szolgáló marketingmegoldásokkal. A hallgatók az alábbi területekre vonatkozóan szereznek ismeretanyagot: A marketing helye és szerepe a vállalati tevékenységben, a marketing definíciói, értelmezési tartománya. A marketingorientáció – a marketingkoncepció kifejeződése. A piaci szereplők magatartása–a fogyasztói magatartás és a szervezeti vásárlás. (A B2C és a B2B piacok) A marketingdöntések információszükséglete, az egyes információszerzési módok, a MIR. A piac-szegmentáció és a pozícionálás. A 7P elvű marketingaktivitások rendszere. Esettanulmányok. Kompetenciák A hallgatók a marketingtevékenységre vonatkozó ismeretek elsajátításával képesek lesznek a fogyasztói elégedettséget és a vállalkozás profitmotívumát egyaránt megteremteni képes értékorientált vállalkozói attitűd kifejezésére. Képesek lesznek a marketingdöntéseket megalapozó és alátámasztó információforrások kezelésére, értelmezésére. Az egyes fogyasztói értékelvárás-típusok detektálására, és az fogyasztói elégedettséget meghatározó szolgáltatás faktorok azonosítására és realizálására. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Rekettye G. – Piskóti I. – Józsa L. – Veres Z. 2006. Döntésorientált marketing, KJKKerszöv, 1-820 p., ISBN 963 224 784 1 Ajánlott irodalom: 2. Kotler, P. 2006. Marketing management, Akadémia Kiadó, Budapest, 1-986 p., ISBN 963 530 574 5 3. Veres Z. 2009. A szolgáltatásmarketing alapkönyve, Akadémia Kiadó, Budapest, 1-580 p., ISBN 978 963 058 670 2 4. Cohen, W. A. 2009. Marketingtervezés, Akadémia Kiadó, 1-432 p., ISBN 978 963 058 739 6 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Magyar Zoltán, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Vállalkozási ismeretek
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Számvitel II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A nemzetgazdaság szereplői, a vállalkozások fogalma. A vállalkozás természete és fejlődése. Gazdálkodás és vállalkozás, üzleti vállalkozás. A vállalkozási folyamat és vállalkozói döntés. A vállalkozási folyamat elemei. A vállalkozások gazdasági tevékenységével kapcsolatos alapfogalmak. Az ökonómiai döntések meghozatalának alapelvei. Szervezeti struktúrák, formák és magatartás típusok. Vállalkozások Magyarországon és Európában. Bevezetés a vállalkozások világába. A vállalkozás értelmezése és a vállalkozási tevékenység jellemzői. A vállalkozások működési formáinak jellemzői. A vállalkozás-alapítás előzetes helyzetelemzése. A vállalkozások finanszírozása. A vállalkozások beszámolási és adatszolgáltatási kötelezettsége. Kompetenciák: Döntésképesség, rugalmasság, megbízhatóság, önállóság, kapcsolatteremtő készség, irányító készség, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Galó M. – Szénás I. 2005. Vállalati gazdaságtan I., főiskolai jegyzet, Bessenyei Kiadó, Nyíregyháza. 2. Chikán A. 2006. Bevezetés a vállalatgazdaságtanba, AULA Kiadó, Budapest, 1-320 p., ISBN 978 963 969 811 6 Ajánlott irodalom: 3. Kállay L. – Imre Sz. 2004. Kis és középvállalkozás fejlesztés gazdaságtana, Aula Kiadó, Budapest, 1-312 p., ISBN 978 963 717 549 7 4. Katits E. 2007. Gazdálkodási ismeretek, Saldó Kiadó, Budapest, 1-330 p., ISBN 978 963 638 325 1; 5. Horváthné Herbáth M. – Stágel I. 2005. Vállalkozási ismeretek, Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1-408 p., ISBN 963 394 683 2; Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Galó Miklós, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k) : Dr Szénás Ignác, főiskolai docens Phd., Maximné Nagy Tímea,főiskolai tanársegéd, doktorjelölt
Tantárgy neve: Informatika
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A számítástechnika alapjai. Számítógép felépítése, hardver, szoftvere rendszere, működése, működtetése, Neumann elv. Számítástechnika fejlődésének történeti áttekintése. PC gépek felépítése. PC gépek operációs rendszerei. Logikai, fizikai lemezkezelés az operációs rendszerekben. Operációs rendszerek működtetése Felhasználói programok, rendszerprogramok használatbavétele és használata. PC gépek működési segédprogramjai. HELP-ek, MENÜ-k értelmezése, használata. WINDOWS rendszerek alapjai, felépítésük. WINDOWS rendszerfunkciók, kiegészítő-, kellékfunkciók. WINDOWS applikációk. WINDOWS rendszer, kellékek, ikon és alkalmazások használata. Szövegszerkesztés és táblázatkezelés a WINDOWS alatt. Excel alkalmazások, pénzügyi, statisztikai függvények. Adatbázisok alapjai. Kimutatás-, elemzéstervezés a gazdasági gyakorlatban. Számítógépes hálózatok alapjai. Internet, E-mail. Internet és az elektronikus levelezés általános jellemzése. Az Internet gazdasági alkalmazásainak alapjai. Kompetenciák: Döntésképesség, rugalmasság, megbízhatóság, önállóság, irányító készség, logikus gondolkodás, kreativitás, ötletgazdagság, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés, gyakorlati problémák számítógépes modelljeinek felépítése. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Hadházyné I. K. 2005. Alkalmazott számítástechnika I., főiskolai jegyzet, Bessenyei Kiadó, Nyíregyháza, 74 p., 1-245 p., ISBN 963 733 609 5 Ajánlott irodalom 2. Bártfai B. 2004. Hogyan használjam?, BBS-E Kiadó, Budapest, ISBN 963 037 474 9 3. Bártfai B. 2004. Információ és kommunikáció: [ECDL tananyag], Budapest: BBS-Info, 94 p., ISBN 978 963 942 530 9 4. Bártfai B. 2004. Táblázatkezelés: [ECDL tananyag], Budapest: BBS-Info, 88 p. 5. Kacsukné B. L. – Kiss T. 1999. Bevezetés az üzleti informatikába, Akadémia Kiadó, Budapest, ISBN 963 057 644 9 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Nyilas József, főiskolai adjunktus Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Informatika és ügyvitelszervezés
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2/ 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Informatika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Információtechnológia a gazdasági életben. A táblázatkezelés és a szövegszerkesztés specialitásai, ágazat specifikus felhasználási lehetőségei. A gazdasági élet és a közigazgatás ügyvitelt támogató információs rendszereinek kialakítási lehetőségei. Programszerűen és interaktív módon működő adatbázis kezelés megvalósítási lehetőségei. Az ACCESS ágazat specifikus, szakirányra fókuszált felhasználása. Számítógéppel támogatott ágazati feladatok megoldása (oktatóprogramok, a gazdasági élet speciális feladatainak megoldására készített informatikai rendszerek bemutatása, használata). Internet nyújtotta lehetőségek a gazdasági élet különböző területein. Az internetes nyílt információszolgáltatás lehetőségei, mint a kommunikáció eszköze. Adatvédelem, adatbiztonság kérdései a gazdasági élet területein. Adatbiztonság tervezése vállalatoknál. Az ügyvitelszervezés törvényi szabályozásának eszközei a gazdasági élet és a közigazgatás különböző területein. Számítógéppel támogatott szakirány specifikus ügyvitelszervezés, felhasználva az elektronikus piacon lévő leghatékonyabb informatikai rendszereket. Ügyviteli programok használata. Az informatika és ügyvitelszervezés célja a gazdaságban jelentkező informatikai feladatok szervezésére és megvalósítására alkalmas ismeretek és készségek átadása a hallgatóknak. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Hadházyné I. K. - Györgyi Gy. 2003. Programszerűen működő adatbázisok létrehozása MS-ACCESS segítségével (Gazdaságorientált képzés): Jegyzet, Nyíregyháza, 56 p., ISBN 963 733 637 0 Ajánlott irodalom 2. Tarnóczi T. 2007. Közgazdasági és pénzügyi számítások táblázatkezelő programokkal: Jegyzet, Nyíregyháza, 107 p., ISBN 978 963 733 664 5 3. Nógrádi L. 2000. PC-Suli I-II. kötet, Győr 4. Freisinger E. 2004. Irodai ügyvitel. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, ISBN 963 195 379 3 5. Deák I. – Bodnár P. – Gyurkó Gy. 2008. A gazdasági informatika alapjai, Perfekt Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 394 734 0 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Nyilas József, főiskolai adjunktus Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Kommunikáció
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1/ 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy célja, hogy a hallgatókat megismertesse a közvetlen emberi kommunikáció alapfogalmaival és folyamataival. A hatékony kommunikáció az üzleti életben - a jó benyomáskeltés, az eredményes tárgyalás, a pontos és egyértelmű írásbeli kommunikáció előnyt jelent a turizmus és vendéglátás területén. A tantárgy segítséget nyújt a konfliktus helyzetek kezeléséhez és megoldásához, amelyek nemcsak a tárgyalások során, hanem az üzleti élet egyéb területein is jelentkezhetnek. Az előadásokon az elsajátított elméleti ismereteket a hallgatók a gyakorlatban is kipróbálják, lehetőséget adva ezzel a saját kommunikációs készségeik felismerésére és fejlesztésére. Kompetenciák: Jártasság a kommunikáció és meggyőző kommunikáció területén. Az elméleti ismeretekre építve a hallgatók megismerkednek a hatásos kommunikáció alkalmazásának lehetőségével. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Dr. Róka J. 2010. Kommunikációelméleti alapismeretek. BKF, Budapest 2. Burgulya Á. –Somogyvári M. 2009. Kommunikáció az üzleti világban. Akadémiai Kiadó, Budapest 3. Fejős Z. – Szíjártó Zs. (szerk.) 2000. Turizmus és kommunikáció. Néprajzi Múzeum PTE Kommunikációs Tanszék, Budapest-Pécs Ajánlott irodalom 4. Sille István 2008. Illem, etikett, protokoll. Akadémiai Kiadó, Budapest 5. Szabó Katalin 2009. Kommunikáció felsőfokon. Kossuth Kiadó, Budapest Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Mohácsi Márta, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Üzleti etika és tárgyalástechnika
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag I. A kurzus célja, hogy a hallgatók ismerjék meg és munkájuk során tudják alkalmazni a legfontosabb viselkedési és protokoll szabályokat. Fontos, hogy a hallgatók tájékozódni tudjanak a különböző népek mindennapi, vallási, ünnepi, étkezési és egyéb szokásairól, az ismereteiket alkotó módon tudják hasznosítani munkájukban. A protokoll az általánosan elismert illemszabályok, nemzeti és nemzetközi etikett szabályok és a kulturált magtartás viselkedési alapjait ismeri meg a hallgató A szakon jellegénél fogva különös hangsúlyt kap a hazai és külföldi partnerekkel, ügyfelekkel való kapcsolattartás szabályainak ismerete és alkalmazása. Ismeretanyag II. A viselkedési szabályok fejlődése-történeti áttekintés. A viselkedéskultúra alapjai, Viselkedéskultúra a mindennapokban. A társasági és a személyes érintkezés fontosabb kérdései. Illemtan, illem, etikett, protokoll fogalma, eredete, célja és szükségessége. A társadalmi érintkezés alapjai. Hivatalos megjelenés szabályai (a hivatali és ünnepélyes öltözködési előírások). A köszönés formalitásai. Bemutatkozás. Bemutatás. Megszólítás. - kézfogás, kézcsók; tegezés, magázás, társalgás; hölgyekkel szembeni udvariassági szabályok, előzékenység, türelem. Telefon és mobiltelefon használat előírásai. Névjegykártya és a meghívó küldésének szabályai. Dohányzás szabályai. Munkahelyi és alkalmi rendezvények. Meghívó. Névjegy. Fogadás. A protokolláris vendéglátás alapvető kérdései, céljuk, szervezésük, lebonyolításuk. Álló és ültetéses alkalmak. Diplomáciai protokoll. Delegációs rendezvények szervezése. Előkészítés, érkezés előtti szervezés, lebonyolítás, utólagos feladatok. Fogadás, munkaebéd, munkavacsora. Az üzleti találkozó protokollja. Tárgyalás. Ajándékozás. A hivatalos ajándék küldésének szabályai. Viselkedéskultúra és turizmus kapcsolata. Nemzetek viselkedéskultúrája, a nemzetközi viselkedéskultúra szabályai az üzleti életben. Kompetenciák: A hallgatók az Üzleti etikett és protokoll ismeretek elsajátításával képesek lesznek munkájuk során helyesen alkalmazni a legfontosabb viselkedési és protokoll szabályokat a következő kompetenciák fejlesztésével: információforrások kezelése, viselkedéskultúra fejlesztése, kultúrák ismerete, kapcsolatfelvétel, viselkedési szabályok helyes értelmezése, valamint a különböző események felismerése és felhasználása a jó image kialakításában, problémamegoldó, tervező- és értékelő képesség, kreativitás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Görög I. 2008. Protokoll az életem, Athenaeum 2. Sille I. 2005. Illem, etikett, protokoll, Akadémiai Kiadó, Budapest Ajánlott irodalom 3. Görög I. 2003. Mindennapi maceráink, Athenaeum 4. Fekete K. 2002. Protokoll. Osiris kiadó Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Mohácsi Márta, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Projektmenedzsment
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy oktatásának célja, megismertetni a hallgatókat a projektmenedzsment alapfogalmaival, alapösszefüggéseivel. A hallgatók szerezzenek jártasságot a projektek tervezésének, lebonyolításának és utólagos értékelésének módszereiben. Ismerjék a projektmenedzsment alapjait, módszertanát és a legfontosabb projekt menedzsment funkciókat (projekttervezés, szervezés, végrehajtás, monitoring és értékelés). A tantárgy elsajátítását követően a hallgatók képesek lesznek projektek előkészítésére és bonyolítására, valamint elsajátítják a pályázatok készítéséhez szükséges alapvető ismereteket. A projektek és a gazdasági szervezeti struktúra, projekttípusok, projekt életciklusok, projekt szervezeti formák, projektteljesítési stratégia, projektcél meghatározás, ajánlati felhívás, versenyeztetés, szerződéskötés, a projekt terv, idő-, erőforrás-, költségoptimalizálás, projektmarketing, kockázatkezelés, projektvezetés, projektzárás. Projektciklus, projekt szervezetek. Projektek tervezése. Logikai keretmódszer. Projektek végrehajtása. Projekt monitoring és ellenőrzés. Disszemináció és fenntarthatóság. Projekt dokumentáció. Pályázatok menedzselése. Kompetenciák: A hallgatók a projektmenedzsment alapjainak megismerésével képesek lesznek projektek tervezésére, szervezésére, projekttervek készítésére, és a projekttervek készítéséhez szükséges elemzések elvégzésére, pályázatok készítésére, menedzselésére. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Görög M. 2003. A projektvezetés mestersége, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 963 947 857 1 2. Görög M. 2001. Általános projektmenedzsment, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 963 934 550 4 Ajánlott irodalom 3. Aggteleky M. – Bajna M. 1994. Projekttervezés, projektmenedzsment – KÖZDOK Rt., Budapest 4. Gareis R. 2007. Projekt? Örömmel!, HVG Kiadói Rt., Budapest, ISBN 978 963 968 615 1 5. Verzuh E. 2006. Projektmenedzsment, HVG Kiadói Rt., Budapest, ISBN 963 752 577 7 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Becskeházi Attila, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Ellenőrzés
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Számvitel II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A hallgató a hatályos jogszabályok ismeretében alkalmas legyen a vállalkozások működésének ellenőrzésére, a belső ellenőrzés megszervezésére, irányítására, végrehajtására. Képes legyen ellenőrizni a tulajdonosi, a felügyeleti, a szakértői jellegű és a számviteli tevékenységet, vizsgálja a szabályszerűséget, értékelje a vizsgált szervezet tevékenységét, a tevékenységi folyamatokat és javaslatot tegyen a hibák kijavítására. A tantárgy keretén belül a hallgatók elsajátítják az ellenőrzés fogalmát és tartalmát megismerik rendszerét. Alkalmazzák az ellenőrzés általános módszertanát és eszközeit (követelmények, tényhelyzet megismerésének általános és konkrét eszközei, az ellenőrzés logikai eszközei). Képessé vállnak megszervezi egy ellenőrzést (vizsgálat előkészítése, helyszíni vizsgálat, megállapítások írásba foglalása, realizálása), megismerik az ellenőrzéssel kapcsolatos jogokat és kötelezettségeket. Betekintést nyernek a belső ellenőrzés formáiba (vezetői ellenőrzés, munkafolyamatokba épített ellenőrzés, függetlenített belső ellenőrzés). A képzésben résztvevők átfogó képet kapnak a felügyelő bizottsági ellenőrzésről, a könyvvizsgálói ellenőrzésről, tételesen bemutatjuk a készpénzforgalom ellenőrzésének pontjait, a létszám- és bérgazdálkodás ellenőrzését, és az éves beszámoló ellenőrzését. Kompetenciák: Döntésképesség, megbízhatóság, önállóság, irányító készség, fogalmazás készsége, közérthetőség, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Kovács A. 2009. Ellenőrzés rendszere és módszerei, PERFEKT Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 394 709 8 Ajánlott irodalom 2. Birher I. 2001. Vállalkozások ellenőrzése, PERFEKT Kiadó, 307/2001, Budapest, ISBN 963 394 446 5 3. Birher I. – Sztanó I. – Vladár F. – Vörös L. 2001. Mintapéldák az ellenőrzés tantárgyhoz, PERFEKT Kiadó, Budapest, ISBN 963 111 852 5 4. Blumné – Kresalek – Merétey – Takács 2006. Példatár és feladatgyűjtemény az elemzés és az ellenőrzés módszertan, Perfekt Kiadó, Budapest, ISBN 963 394 662 X 5. Fehér T-né – Szalók Cs. 2005. Controlling a szállodaiparban, Perfekt, Budapest, 101 p., ISBN 963 394 688 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kvancz József, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Környezetgazdaságtan
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy célja, hogy bemutassa a természeti környezet és a társadalmi tevékenységei közötti ellentmondások környezetgazdaságtani megközelítését. A környezetgazdaságtan elmélete. Bioszféra és összetevőinek meghatározása. Ökoszisztémák jellemzői, csoportosítása. Ökológia alaptörvényei. Modern környezeti menedzsment alapelvei. Vállalkozások környezeti stratégiái. Hulladékgazdálkodás. Környezeti hatásvizsgálatok. Környezetpolitikai szabályozórendszerek, egyezmények. A környezeti auditálás folyamata, környezetbarát termékminősítés, környezetmenedzsment technikák. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a gazdálkodás negatív környezeti externális hatását kezelő módszerek használatára. Személyes kompetenciák között a gyors döntésképesség, a logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés fejlesztéséhez járul hozzá. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Kerekes S. 2007. A környezetgazdaságtan alapjai, Aula Kiadó, Budapest, 238 p., ISBN 978 963 969 825 3 Ajánlott irodalom 2. Buzás G. – Fabula L. – Hazayné Ladányi É. – Hubai J. 2007. A környezetgazdaságtan alapjai, BGF Perfect Kiadó, Budapest, 280 p., ISBN 978 963 394 596 4 3. Galó M. – Lakner Z. – Szénás I. (2005): Vállalkozások gazdaságtana III. Nyíregyházi Főiskola. Jegyzet. 4. Bora Gy. – Korompai A. 2002. A természeti erőforrások gazdaságtana és földrajza, Aula Kiadó, Budapest, 428 p., ISBN 963 934 531 8 5. Varga K. (2005): Környezetgazdálkodás. JATE. Szeged. Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szénás Ignác, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Angol nyelv I.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az angol nyelv ismeretének fontosságát az angolszász országok és Magyarország közötti kapcsolatrendszer működtetésének és bővítésének nemzeti szintű célja is hangsúlyozza. A különböző területeken történő együttműködés irányítására és bonyolítására alapos angol nyelvi felkészültségű szakemberek szükségesek. A két első félév nyelvoktatási célja a különböző szintű és mélységű nyelvismerettel érkező hallgatók általános nyelvi tudásának szintre hozása. A kurzus felkészíti a hallgatót az alapvető nyelvi fordulatok és mindennapi kifejezések használatára. Kompetenciák: A félév során párhuzamosan fejlesztjük az összes nyelvi kompetenciát, azaz a beszédkészséget, a beszédértést, a hallásutáni megértést és a transzfer kompetenciákat is (fordítási gyakorlatokkal), valamint a szövegalkotási készség is kiemelt fejlesztési terület. A hallgatók szintjének megfelelő információforrások kezelése, olvasása, értelmezése és produktív felhasználása. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Majdik Z-né – Osgyáni I. 2003. Angol nyelvtani gyakorlatok, BPKOTK Külker. és oktatási és Továbbképző Kft. Budapest, 2. Soars, L. – Soars, J. 2004. New Headway English Course Elementary. Oxford University Press, Oxford. 144 p., ISBN 194 366 707 Ajánlott irodalom 3. Dohár P. 1990. Kis angol nyelvtan, Dover Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 216 989 7 4. Némethné Hock I. 2006. Társalgás, szituációk, képleírások, Lexika Kiadó, Székesfehérvár, 160 p., ISBN 978 963 909 252 5 5. Kirsi, H. – Bajnóczi B. 2004. Kérdések és válaszok angol nyelvből, Maxim Kiadó, Budapest, 230 p., ISBN 963 709 540 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Angol nyelv II.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Angol nyelv I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Újabb témakörök feldolgozása: Vásárlás boltban, áruházban, osztályok, vásárlási módok, postai szolgáltatások, egyéb szolgáltatások: autójavító, vegytisztító, szabó. Nyelvtani témakörök: főnévi igeneves szerkezetek, függő beszéd és feltételes mód, szenvedő szerkezet. A második szemeszterben folytatjuk az első félévben elkezdett angol nyelvi, lexikai és grammatikai ismeretek szintre hozását. Újabb tematikájú szókincs és nyelvtani ismeretek gyakorlása szituatív gyakorlatok keretében. Kompetenciák: Az ismeretek birtokában a hallgatók képesek lesznek a szakmai tevékenységük során szükséges általános idegennyelvi gyakorlati kompetenciák (szóbeli és írásbeli kommunikáció) sikeres alkalmazására, illetve felkészülnek a speciális szakmai idegennyelvi kompetenciák elsajátítására. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Majdik Z-né – Osgyáni I. 2003. Angol nyelvtani gyakorlatok, BPKOTK Külker. és oktatási és Továbbképző Kft. Budapest 2. Evans, V. – Dooley, J. 2002. Enterprise/ 3. Pre-Intermediate. Express Publishing, Budapest, 127 p., ISBN 963 937 232 3 Ajánlott irodalom 3. Dohár P. 1990. Kis angol nyelvtan, Dover Kiadó, Budapest, ISBN: 978 963 216 989 7 4. Némethné Hock I. 2006. Társalgás, szituációk, képleírások, Lexika Kiadó, Székesfehérvár, 160 p., ISBN 978 963 909 252 5 5. Kirsi, H. – Bajnóczi B. 2004. Kérdések és válaszok angol nyelvből, Maxim Kiadó, Budapest, 230 p., ISBN 963 709 540 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Német nyelv I.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A képzés során a lexikai ismeretek gyarapítása a mindennapi általános élethelyzetekben leggyakrabban használt szókincs ismétlésével történik. Az oktatás és tanulás módszere a tematikus, kommunikatív és szituatív jellegű feldolgozás. A félév során a következő témakörök kerülnek feldolgozásra: Család, lakás, vidéki és városi élet, napirend, szabadidő, tanulás, nyelvtanulás. A legfontosabb nyelvtani ismeretek ismétlése, automatizálása alapvetően a lexikai anyagon keresztül történik. A félév tananyaga: a főnév- és melléknévragozás, számnevek, igeragozás, múlt és jövő idejű alakok. Kompetenciák: A félév során párhuzamosan fejlesztjük az összes nyelvi kompetenciát, azaz a beszédkészséget, a beszédértést, a hallásutáni megértést és a transzfer kompetenciákat is (fordítási gyakorlatokkal), valamint a szövegalkotási készség is kiemelt fejlesztési terület. A hallgatók szintjének megfelelő információforrások kezelése, olvasása, értelmezése és produktív felhasználása. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Babári E. – Babári E-né 2000., 2007. Der neue Deutschexpress. Német nyelvkönyv I., Lexika Tankönyvkiadó, Székesfehérvár. ISBN 978 963 935 744 0, uők: Deutschexpress. Német nyelvkönyv. II. Lexika Tankönyvkiadó, Székesfehérvár, ISBN: 963 909 254 9 2. Scheibl Gy. 2007. 444 német nyelvtani gyakorlat, Maxim Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 962 4 Ajánlott irodalom 3. Bassola P. 2002. Rendszerező német nyelvtan és gyakorlatok 18 fejezetben, Szeged, ISBN 978 963 908 710 1 4. Lőrincz Zs. szerk. 2007. Német nyelv a vendéglátásban, az idegenforgalomban és a kereskedelemben, Black & White Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 962 278 4 5. Becze Á. – Fischerné 2000. Deutsch in der Gastronomie - Német nyelv a vendéglátásban, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, ISBN 963 336 906 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: Német nyelv II.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Német nyelv I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Újabb témakörök feldolgozása: Vásárlás boltban, áruházban, osztályok, vásárlási módok, postai szolgáltatások, egyéb szolgáltatások: autójavító, vegytisztító, szabó. Nyelvtani témakörök: főnévi igeneves szerkezetek, függő beszéd és feltételes mód, szenvedő szerkezet. A második szemeszterben folytatjuk az első félévben elkezdett német nyelvi, lexikai és grammatikai ismeretek szintre hozását. Újabb tematikájú szókincs és nyelvtani ismeretek gyakorlása szituatív gyakorlatok keretében. Kompetenciák: Az ismeretek birtokában a hallgatók képesek lesznek a szakmai tevékenységük során szükséges általános idegennyelvi gyakorlati kompetenciák (szóbeli és írásbeli kommunikáció) sikeres alkalmazására, illetve felkészülnek a speciális szakmai idegennyelvi kompetenciák elsajátítására. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Babári E. – Babári E-né 2000., 2007. Der neue Deutschexpress. Német nyelvkönyv I., Lexika Tankönyvkiadó, Székesfehérvár. ISBN 978 963 935 744 0, uők: Deutschexpress. Német nyelvkönyv. II. Lexika Tankönyvkiadó, Székesfehérvár, ISBN: 963 909 254 9 2. Scheibl Gy. 2007. 444 német nyelvtani gyakorlat, Maxim Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 962 400 9 Ajánlott irodalom 3. Bassola P. 2002. Rendszerező német nyelvtan és gyakorlatok 18 fejezetben, Szeged, 2002. ISBN 978 963 908 710 1 4. Lőrincz Zs. szerk. 2007. Német nyelv a vendéglátásban, az idegenforgalomban és a kereskedelemben, Black & White Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 962 2-784 5. Becze Á. – Fischerné 2000. Deutsch in der Gastronomie - Német nyelv a vendéglátásban, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, ISBN 963 336 906 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: Angol üzleti nyelv I.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0/ 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Angol nyelv II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az angolszász országok és Magyarország közötti gazdasági, kereskedelmi, szolgáltatóipari, turisztikai, idegenforgalmi kapcsolatok keretében működő intézmények, vállalatok, cégek stb. szaknyelvi ismeretei. Az alábbi témakörök alapvető elméleti tudnivalóival ismerteti meg angol nyelven a hallgatókat: a gazdaság és a gazdasági élet alapfogalmai, vállalkozási formák, banktípusok, pénzintézetek. Banki szolgáltatások, adózás. Kereskedelem, piac. Gyakorlati ismeretek vonatkozásában hangsúlyt fektetünk a szóbeli és írásbeli üzleti kommunikáció legfontosabb elemeinek begyakoroltatására: információszerzés, időpontegyeztetés, foglalások, ajánlatok és költségvetés, rendelések, szállítási feltételek, fizetési módok és emlékeztetők. Kompetenciák: A tantárgy segítséget nyújt az üzleti élet kulcsfontosságú területein való eligazodás képességének kifejlesztéséhez, az üzleti szaknyelv elsajátításához kommunikációs, szituációs feladatokra épülő feladatokon keresztül, és a szövegértés fejlesztéséhez a legújabb autentikus hang- és írott anyagok felhasználásával valamint az íráskészség fejlesztése munkához kapcsolódó üzleti levelezésen keresztül. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Jones, L. – Alexander, R. 2002. New International Business English. CUP, Cambridge. 107 p., ISBN 052 154 741 5 2. Mascull, B. 2007. Business Vocabulary in Use. CUP, Cambridge. 125 p., ISBN 978 052 177 529 8 Ajánlott irodalom 3. Armitage-Amato, R. – Baker, C. E. – Rout, A. 2005. Praktikus irodai kommunikáció, Klett Kiadó, Budapest, 191 p., ISBN 963 9572 90 x 4. Trappe, T. – Tullis, G. 2005. Intelligent Business, Longman Kiadó, Budapest, 175 p., ISBN 5.
058 284 796 6 Németh K. – Szakonyi E. 2005. Magyar-angol üzleti kommunikáció, Lexika kiadó, Budapest, 320 p., ISBN 963 935 730 8
Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Angol üzleti nyelv II.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0/ 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Angol üzleti nyelv I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az angolszász országok és Magyarország közötti gazdasági, kereskedelmi, szolgáltatóipari, turisztikai, idegenforgalmi kapcsolatok keretében működő intézmények, vállalatok, cégek stb. szaknyelvi ismeretei. Az alábbi témakörök alapvető elméleti tudnivalóival ismerteti meg angol nyelven a hallgatókat: a gazdaság és a gazdasági élet alapfogalmai, vállalkozási formák, banktípusok, pénzintézetek. Banki szolgáltatások, adózás. Kereskedelem, piac. Gyakorlati ismeretek vonatkozásában hangsúlyt fektetünk a szóbeli és írásbeli üzleti kommunikáció legfontosabb elemeinek begyakoroltatására: információszerzés, időpontegyeztetés, foglalások, ajánlatok és költségvetés, rendelések, szállítási feltételek, fizetési módok és emlékeztetők. Kompetenciák: Magas szintű szóbeli és írásbeli üzleti angol nyelvkészségek. Folyamatos, szabatos beszéd üzleti angol témakörökben; az angol anyanyelvű vagy az angolt magas szinten beszélő üzleti partnerek, szakemberek, előadók, trénerek, munkáltatók, kollégák angol nyelvű beszéde, előadásai, kommunikatív megnyilatkozásai, utasításai, stb. hiánytalan megértése. Angol nyelvű prezentációk, tájékoztatók tartása; olvasott angol üzleti szakszöveg megértése, magyarra való pontos fordítása; üzleti angol és hivatalos levelek, elektronikus levelek szabatos megfogalmazása, tájékoztató, reklám-, és más üzleti célú anyagok kompetens angol nyelvi megformálása. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Jones, L. – Alexander, R. 2002. New International Business English, CUP, Cambridge. 107 p., ISBN 052 154 741 5 2. Mascull, B. 2007. Business Vocabulary in Use, CUP, Cambridge. 125 p., ISBN 978 052 177 529 8 Ajánlott irodalom 3. Armitage-Amato, R. – Baker, C. E. – Rout, A. 2005. Praktikus irodai kommunikáció, Klett Kiadó, Budapest, 191 p., ISBN 963 9572 90 x 4. Trappe, T. – Tullis, G. 2005. Intelligent Business, Longman Kiadó, Budapest, 175 p., ISBN 058 284 796 6 5. Németh K. – Szakonyi E. 2005. Magyar-angol üzleti kommunikáció, Lexika kiadó, Budapest, 320 p., ISBN 963 935 730 8 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Német üzleti nyelv I.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Német nyelv II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tárgy a gyakorlati ismeretek átadása mellett az alábbi témakörök alapvető elméleti tudnivalóival ismerteti meg német nyelven a hallgatókat: a gazdaság és a gazdasági élet alapfogalmai, vállalkozási formák, banktípusok, pénzintézetek. Banki szolgáltatások, adózás. Kereskedelem, piac, szerződéskötés. Gyakorlati ismeretek vonatkozásában hangsúlyt fektetünk a szóbeli és írásbeli üzleti kommunikáció legfontosabb elemeinek begyakoroltatására: információszerzés, időpont-egyeztetés, foglalások, ajánlatok és költségvetés, rendelések, szállítási feltételek, fizetési módok és emlékeztetők. Kompetenciák: Magas szintű szóbeli és írásbeli üzleti német nyelvkészségek folyamatos, szabatos beszéd üzleti német témakörökben; turisztikai szakemberek német nyelvű beszéde, előadásai, kommunikatív megnyilatkozásai, utasításai, hiánytalan megértése. Német nyelvű prezentációk, tájékoztatók tartása; olvasott német üzleti szakszöveg megértése, magyarra való pontos fordítása; üzleti német és hivatalos levelek, elektronikus levelek szabatos megfogalmazása, tájékoztató, reklám-, és más üzleti célú anyagok kompetens német nyelvi megformálása. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Radenhausen, R. – Viczena, A. – Szőke, A. – Molnár, J. Wirtschaftsdeutsch. Társalgási gyakorlatok a német üzleti középfokú nyelvvizsgákra, Székesfehérvár, 2003. ISBN 963 935 746 4 2. Wergen, J. – Wörner, A. Praktikus irodai kommunikáció, Német, Budapest, 2005. ISBN 963 957 291 8 Ajánlott irodalom 3. Kovács, B. – B. Zuba, M.: Deutsch im Unternehmensbereich, Budapest, 2002. 4. Abegg, B. – Benford, M.: Német üzleti levelezés, Budapest, 2002. ISBN 963 862 926 6 5. Mekis Zs. – Szőke A. 2006. Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgeberbe Band III., Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 1957 266 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: Német üzleti nyelv II.
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Német üzleti nyelv I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Elméleti ismeretek átadásának témakörei: kereskedelem és szolgáltatások, marketing; szerződéskötés, szerződéstípusok; bel- és külkereskedelem; nemzetközi kereskedelmi szervezetek és intézmények, az Európai Unió. Gyakorlati vonatkozású ismeretbővítés: reklamációk, üzleti közlemények, meghívások, köszönőlevelek, állásajánlatok, önéletrajz és pályázatok, levelezés a hatóságokkal, biztosítások, elektronikus levelezés és internet. Kompetenciák: Magas szintű szóbeli és írásbeli üzleti német nyelvkészségek folyamatos, szabatos beszéd üzleti német témakörökben; turisztikai szakemberek német nyelvű beszéde, előadásai, kommunikatív megnyilatkozásai, utasításai, hiánytalan megértése. Német nyelvű prezentációk, tájékoztatók tartása; olvasott német üzleti szakszöveg megértése, magyarra való pontos fordítása; üzleti német és hivatalos levelek, elektronikus levelek szabatos megfogalmazása, tájékoztató, reklám-, és más üzleti célú anyagok kompetens német nyelvi megformálása. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Radenhausen, R. – Viczena, A. – Szőke, A. – Molnár, J.2003. Wirtschaftsdeutsch. Társalgási gyakorlatok a német üzleti középfokú nyelvvizsgákra, Székesfehérvár. ISBN 963 935 746 4 2. Hegyi B. 2005. Gastronomie –Tourismus, Székesfehérvár. ISBN 978 963 935 752 5 Ajánlott irodalom 3. Lőrincz Zs., 1999. Német nyelv az idegenforgalomban, a vendéglátásban, a szállodaiparban, Budapest, ISBN 978 963 747 108 7 4. Uffelmann, I. 1994. Gute Umgangsformen in jeder Situation. Niederhausen, ISBN 978-3809401131 5. Mekis Zs. – Szőke A. 2006. Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgeberbe Band III. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 195 726 6 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: Jogi alapismeretek
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Cél, hogy a hallgató megismerje a jogi alapfogalmakat és a gazdasági környezetet a jog sajátos nézőpontjából. Általános jogi alapismeretek: A társadalom, az állam és a jog összefüggései. Társadalmi normák, jogi normák, a jog fogalma. A jog forrásai, jogforrásai hierarchia. A jogszabály érvényessége és hatálya. A jogrendszer és a jogágak. Jogértelmezés, joghézag. Alkotmányjogi ismeretek: Az Alkotmány helye és szerepe a jogrendszerben. A Magyar Köztársaság államszerveinek rendszere. Az egyes állami szervek feladatai és hatásköre. Állampolgári jogok és kötelezettségek. Polgári jogi ismeretek: A polgári jog fogalma, rendszere, alapelvei. A Ptk. szerkezete. A jogviszony. Jogalanyok, jogképesség, cselekvőképesség. Kompetenciák: Az ismeretek átadása során hozzásegítjük a hallgatókat ahhoz, hogy elsajátíthassák a hatályos jogban való tájékozódás szakmai alapjait. Elsajátítják a gazdasági jog speciális szemléletmódját, nyelvezetét és a jogszabályalkotás szempontjait. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Berényi L. 2003. Jogi Alapismeretek I., Bessenyei Kiadó, Nyíregyháza Ajánlott irodalom 2. Aszódi I. – Molnár I. 2004. Jogi alapismeretek, Perfekt Kiadó, Budapest, ISBN 963 394 585 2 3. A Magyar Köztársaság Alkotmánya (1949. évi XX. tv.). Budapest 4. PTK jogalanyokra vonatkozó paragrafusok 5. A kötelező jegyzetben jelölt jogszabályok, bírósági határozatok. Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Nagy Andrea, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: EU intézményrendszere
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy célja, hogy megismertesse a hallgatókat az Európai Unió kialakulásának szükségszerűségével, az Unió előfeltételei megteremtésének folyamatával. Bemutassa az Európai Uniót, mint a nemzetközi viszonyok fontos gazdasági és politikai szereplőjét. Az egységes Európa gondolat politikai, gazdasági gyökerei, az egységesülés kezdeti lépései. Az Európai Közösségek kialakulása, a továbbfejlődés útjai. Nemzetközi gazdasági szervezetből nemzetközi politikai szervezetté válás folyamata. 1992. Maastricht, az Európai Uniós Szerződés elfogadása, majd ratifikálása. A három pillérre épülő Európai Unió modellje. Az Európai Unió intézményrendszere. Az Európai Tanács a tagállamok legmagasabb szintű szervezete. Az Európai Parlament vitafórumból felelős jogalkotó szervvé válásának útja, a hatáskörök bővítésének folyamata. A Parlament hatáskörei. Az Európai Központi Bank és az Európai Beruházási Bank. A Gazdasági és Szociális Bizottság tanácsadó, véleményező, konzultatív szerepe. A Régiók Bizottságának feladatköre, az Európai Unió regionális politikája. Gazdasági és Monetáris Unió. Közös közlekedési politika és transzeurópai hálózatok. Foglalkoztatás-és szociálpolitika. Ipar-, energia- és kutatás-fejlesztési politikák. Környezetvédelem, fogyasztóvédelem és egészségügyi politikák. Kompetenciák: Döntésképesség, önállóság, irányító készség, nyelvhelyesség, fogalmazás készsége, közérthetőség, udvariasság, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Horváth Z. 2005. Kézikönyv az Európai Unióról, Magyar Országgyűlés, Budapest, ISBN 978 963 749 082 Ajánlott irodalom 2. Navracsics T. 1998. Európai belpolitika, Korona Kiadó, Budapest, ISBN 963 903 683 8 3. Palánkai T. 2004. Az európai integráció gazdaságtana, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 963 947 890 3 4. Rácz M.szerk. 2005. Uniós kihívások az ezredfordulón, Világgazdasági Kutatóintézet, Budapest, 202 p., 5. Blahó A. 2006. Európai integrációs ismeretek, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 969 804 8 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Rozgonyi Ibolya, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: A globális világgazdaság fejlődése és működési Kreditszáma: 2 zavarai A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A társadalmi-gazdasági térstruktúrák fejlődése. A világgazdaság kialakulása, fejlődési szakaszai, törései és a strukturális robbanások. Világgazdasági elméletek és modellek. A centrum-periféria fejlődés elmélete. Az új világgazdasági rend jellemzői. A centrum országok, a félperifériák és a differenciálódó fejlődő régiók kapcsolatrendszere. Integrációk (NAFTA, CEFTA, FÁK, ASEAN stb.). A világgazdaság jelenlegi sajátosságai (globalizáció, Just in time, dezindusztrializáció, termelői- és fogyasztói szolgáltatások stb.). A globalizációs évszázad új kihívásai és működési zavarai. A globalizáció és a szolgáltató szektor átalakulásának kapcsolata, az innovációk terjedése. A természeti és humán erőforrások regionális különbségei, a gazdasági potenciál eltérései. A földrajzi munkamegosztás formái és problémái (munkanélküliség, túltermelés). A helyi társadalmigazdasági sajátosságok, a halmozottan hátrányos helyzetű perifériák alkalmazkodása, társadalmi-gazdasági berendezkedése. Differenciálódás és konfliktusok (pl. Észak-Dél, élelmezési, pénzügyi). Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek átfogó kép alkotására a világban lezajló főbb társadalmigazdasági interakciókról. Átlátják a globális problémákat és azok hatásait. Elsajátítják a világgazdasági trendekből leszűrődő turisztikai, gazdasági hatások irányának gyakorlati meghatározását, az alábbi személyes kompetenciák által: információgyűjtés és problémaorientált feldolgozás képessége, döntésképesség, a logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés és a térbeli gondolkodás képessége. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Haggett P. 2006. Geográfia: globális szintézis, Typotex, Budapest, 842 p. ISBN 978 963 954 860 2 Ajánlott irodalom 2. Berend T. Iván. 2008. Európa gazdasága a XX. Században, Gondolat Kiadó, Budapest, 340 p., ISBN 978 963 962 716 1 3. Csáki Gy. – Farkas P. 2008. A globalizáció hatásai – európai válaszok, Napvilág Kiadó, Budapest, 377 p., ISBN 963 969 700 3 4. Huntington, S. P. 2006. A civilizációk összecsapása és a világrend átalakulása, Európa Kiadó, Budapest, 652 p., ISBN 963 078 036 4 5. Tóth J. szerk. 2002. Általános társadalomföldrajz 1-2., Dialóg-Campus Kiadó, BudapestPécs, 449 p., 474 p., ISBN 963 931 044 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kókai Sándor, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Művelődéstörténet
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A kurzus célja Európa kultúrtörténetének elsajátítása. A félév során a hallgatók megismerkednek az európai kultúra sokszínűségével, és a kulturális változásokat generáló társadalmi, gazdasági, politikai, művészeti folyamatokkal. Elemzésre kerülnek az európai gondolkodás és művészeti alkotás legfontosabb eredményei. A hallgatók a félév során megismerkednek az antikvitás kultúrájával, a keresztény középkor gondolkodásával és művészetével, a reneszánsz kor változásaival és az újkor jellemző kulturális modelljeivel. Kompetenciák: A hallgatók a művelődéstörténeti ismeretek elsajátításával képesek lesznek az egymás mellett futó változások értelmezésére és áttekintésére. A tárgy segítségével a logikus gondolkodás és a kreatív elemző képesség is fejlődik, melynek segítségével mélyebb és összetettebb képet tudnak kialakítani Európa kulturális viszonyairól. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal. Kötelező irodalom: 1. Drabancz M. Róbert 2006. Művelődéstörténet, Krúdy Könyvkiadó, Nyíregyháza. 381 p., ISBN 978 963 867 029 2 Ajánlott irodalom: 2. Bloch, M. 2002. A feudális társadalom, Osiris Kiadó, Budapest, 543 p., ISBN 963 389 252 X 3. Chaunu, P. 2001. A klasszikus Európa, Osiris Kiadó, Budapest, 533 p., ISBN963 379 671 7 4. Davies, N. 2002. Európa története, Osiris Kiadó, Budapest, 1326 p., ISBN 963 389 339 9 5. Martínez, R. 2001. A művészet története I–XVI. Kötet, Magyar Könyvklub, Budapest, ISBN 963 547 369 9 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Drabancz Mihály Róbert, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Szociológia
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A szociológia tantárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók a szociológia valóságfeltáró tevékenységének segítségével tudást és ismeretanyagot kapjanak a társadalmi élet törvényszerűségeiről. A szociológia kialakulása és főbb irányzatai. A kultúra és szocializáció kérdései, személyközi viszonyok. Társadalomszerkezet és társadalmi változások, a magyar társadalom struktúrája az államszocializmus éveiben és a rendszerváltás után, a társadalmi mobilitás kérdései. Társadalmi és területi egyenlőtlenségek, település, társadalom, szegregáció. Gazdaság és szervezet, urbanizációs egyenlőtlenségek, az urbanizáció jellemzői és tendenciái, urbanizációs elméletek, a tömegesség, deviancia a városokban. Fogyasztói csoportok, társadalmi csoportok, elit és társadalom. Kompetenciák: A tantárgy fejleszti a hallgatók logikus gondolkodását, problémaérzékenységét, kreativitását, alakítja helyzetfelismerő és információgyűjtésben megmutatkozó kompetenciáikat. Segít abban, hogy a hallgatók jobban megérthessék a világméretű és a magyar változások makro- és mikroszintű folyamatait. A szociológia történetének és fejlődésének bemutatásán keresztül megismerteti a hallgatókat a modern kor társadalmával, annak problémáival, a modernizáció társadalmi konfliktusaival és azok megoldási lehetőségeivel. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom: 1. Albert J. – Leveleki M. 2008. Szociológiai alapismeretek, Pannon Egyetem, Veszprém. ISBN 963 007 696 9 2. Giddens, A. 2008. Szociológia, Osiris Kiadó, Budapest, ISBN 963 379 060 3 Ajánlott irodalom: 3. Andorka R. 2006. Bevezetés a szociológiába, Osiris Kiadó, Budapest, ISBN 963 389 848 X 4. Bartus T. 2009. Magyarázatok és elméletek a szociológiában. Egy problémaorientált megközelítés, Bologna – Tankönyvsorozat. Aula Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 969 876 5 Kovách I.(szerk.) 2006. Társadalmi metszetek, Napvilág Kiadó, Budapest, ISBN 963 935 089 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kerülő Judit, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Szociálpszichológia
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A szociálpszichológia tudományos alapjai, módszerei. A szocializáció és színterei. A szociális attitűd, attitűdök változtatása. Az agresszió és kezelése. Szervezeti kommunikáció, tárgyalási technikák. A szociális befolyásolás. A társas kapcsolatok jellemzői és megismerésének módszerei. A személyiség megismerése a tudománymódszereivel, a hétköznapi emberismeret szerveződési mechanizmusai: a személypercepció. A munkahely szociálpszichológiája, szervezeti kultúrák és vezetési stílusok. A sajátos és globális szociális értékrend. A szociális kompetenciák működése és komponenskészletei. Kompetenciák: A hallgatók a társadalomlélektani ismeretek elsajátításával alkalmassá válnak munkájuk hátterét adó szociálpszichológiai törvényszerűségek felismerésére, azok gyakorlati alkalmazására. A tantárgy hozzájárul a saját személyiség formálásához is, olyan attitűdrendszerek kialakításával, melyek a szolgáltató szférában történő eredményes munkavégzést segíthetik. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom: 1. Csepeli Gy. 2006. Szociálpszichológia, Osiris Kiadó, Budapest, 572 p., ISBN 978 963 389 814 7 2. Schmercz I. szerk. 2002. Pedagógiai szociálpszichológia, Élmény’94 Bt. Nyíregyháza. 231 p., ISBN 963 853 334 X Ajánlott irodalom: 3. Aronson, E. 2004. A társas lény, Közgazdasági és Jogi Kiadó, Budapest, 528 p., ISBN 963 224 586 5 4. Forgács J. 2007. A társas érintkezés pszichológiája, Kairosz Könyvkiadó Kft, Budapest, 382 p., ISBN 963 913 771 4 5. Mackie, D. M. – Smith, E. R. 2004. Szociálpszichológia, Osiris Kiadó, Budapest, 968 p., ISBN 963 389 087 X Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Schmercz István, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Filozófia
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A mai kor, az egyre specializálódó szaktudományai mellett, igényli a világot átfogó rendszerező ismeretek megszerzését is. A filozófia, és ezen belül a politikai gondolkodás története, azokat a filozófiai rendszereket kínálja, amelyek a világ koronkénti átrendeződését tükrözik. Szintetizálja a civilizáció történetének legfontosabb ismérveit. Klasszikus filozófiai elméletek kialakulása és megalapozói, a politikai gondolkodás helye a filozófiában. Platón az állam megszervezéséről. Arisztotelész a politikáról és az etikáról. A középkor filozófiája (Abaelardus, Szent Ágoston, Aquinói Tamás). A reneszánsz gondolkodói. A koraújkori utópiák megteremtői (Morus, Campanella, Machiavelli). A modern liberalizmus és a konzervatív politikai gondolkodás megteremtői. A neokonzervativizmus alternatívája. A marxizmus kialakulása és főbb gondolkodói. A pluralizmus elmélete, angol, amerikai szociológiai iskolák (Parsons, Merton, Mead). Max Weber modernitáselmélete. Habermas és a posztmodern filozófia. Kompetenciák: Emberi és szociális kompetenciák. együttműködési képesség, összefüggések meglátása, érzelmi stabilitás, kiegyensúlyozottság, elhivatottság, elkötelezettség, megbízhatóság, önfejlesztés, türelem, interperszonális rugalmasság, konfliktusmegoldó készség, empatikus készség, motiváló készség, áttekintő képesség, fogalmazás készsége, közérthetőség. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Hársing L. 2002. A filozófiai gondolkodás Thalésztől Gadamerig, Bíbor Kiadó, Budapest, 408 p., ISBN 963 946 618 2 2. Popper, K. 2001. A nyitott társadalom és ellenségei, Balassi Kiadó, Budapest, 720 p., ISBN 963 506 397 0 Ajánlott irodalom 3. Aron, R. 2005. Demokrácia és totalitarizmus. L’Harmattan Kiadó, Budapest, 244 p., ISBN 963 734 307 5 4. Manent, P.1998. A liberális gondolat története, Tanulmány Kiadó, Pécs, 145 p., ISBN 963 852 840 0 5. Kiss L. A. 2009. Haladásparadoxonok – Bevezetés az extrém korok filozófiájába, Liget Kiadó, Budapest, 292 p., ISBN 963 936 369 4 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. habil. Kiss Lajos András, főiskolai tanár, CSc Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Bevezetés a turizmusba
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 3 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy célja a turizmus és környezete sokoldalú összefüggésrendszerének, piacának, feladatainak, szervezeteinek és hatásainak rendszerszemléletű bemutatása. Fogadókészség, fogadóképesség. A turizmus adatgyűjtési módszerei. A turizmus irányítása. Államigazgatás a turizmusban. Közérdekű szervezetek, szakmai szövetségek, érdekképviseleti szerveződések. A turizmus közvetett és közvetlen gazdasági szerepe. Fenntartható fejlődés a turizmusban. Hosszú távú fejlesztési stratégiák, prioritások, termékfejlesztési lehetőségek és forrásaik. A turizmus integrált tervezése. Fejlődési trendek, tendenciák. A turizmus jövője. A Föld és hazánk turizmusa a számadatok tükrében. Kompetenciák: A hallgatók a turisztikai háttérismeretek elsajátításával képesek lesznek a korszerű termékfejlesztésre, a vendégcentrikus szolgáltatói attitűd felvállalására, az alábbi kompetenciák fejlesztésével: információforrások kezelése, olvasása, értelmezése, tájékozódás, térérzékelés a turizmusban, különböző szálloda típusok és szolgáltatók felismerése, áttekintő, problémamegoldó, tervező- és értékelő képesség, kreativitás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Lengyel M. 2004. A turizmus általános elmélete, Heller Farkas Főiskola, Budapest, 525 p., ISBN 963 224 019 7 Ajánlott irodalom 2. Puczkó L. – Rátz T. 2000. Az attrakciótól az élményig, Geomédia, Budapest, 399 p., ISBN 963 791 077 8 3. Michalkó G. 2007. A turizmuselmélet alapjai, KJF, Székesfehérvár, 218 p., ISBN 978 963 955 876 2 4. Dávid L. – Jancsik A. – Rátz T. 2007. A természeti és kulturális erőforrások turisztikai hasznosítása, Perfekt Gazdasági Tanácsadó, Oktató és Kiadó Zrt., Budapest, 494 p., ISBN 963 958 539 4 5. Hutiray J. 2006. Turisztikai alapismeretek, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 84 p., ISBN 963 336 880 4 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Bácskainé Dr. Pristyák Erika főisklai adjunktus
Tantárgy neve: Magyarország turizmusföldrajza
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 1. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Napjaink jellemző turisztikai tendenciái, az idegenforgalmi szektor főbb jellemzői hazánkban. A társadalomföldrajzi adottságok és a turizmus: versenyszféra, a közlekedés, szálláshely és vendéglátás, ember alkotta attrakciók, a szervezett turizmus létesítményei. A természeti és kulturális adottságok, értékek turisztikai szerepe. Magyarország nemzeti parkjai, világörökségei, borvidékei. A Nyugat-Dunántúl régió turisztikai szerepe és vonzerői. A nemzetközi jelentőségű Balaton régió, turisztikai infra- és szuprastruktúrája. A Közép-Dunántúl régió turizmusföldrajzi adottságai, a Velencei-tó. A DélnyugatDunántúl régió hazánk turizmusában. Közép-Dunavidék régió nemzetközi szerepe, a Dunakanyar és Budapest turisztikai vonzótényezői, turisztikai infra- és szuprastruktúrája. A Tisza-tó régió jelentősége és adottságai. A Dél-Alföld régió turisztikai szerepe, földrajzi jellegzetességei. Az Északkelet-Magyarország régió és a falusi turizmus. Az Északiközéphegység turisztikai szerepe és vonzótényezői. Az Észak-Alföldi régió turisztikai helyzete, a termálturizmus földrajzi háttere és fejlettsége. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek hazánk természeti, társadalmi-gazdasági adottságainak turisztikai hasznosítására, a különböző célcsoportoknak megfelelő programok; vonzerők kiválasztására az alábbi kompetenciák fejlesztésével: információforrások kezelése, értelmezése, tájékozódás, térérzékelés, problémamegoldó, tervező képesség, kreativitás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Michalkó G. 2007. Magyarország modern turizmus földrajza, Dialóg-Campus Kiadó, Budapest, 288 p., ISBN 978 963 729 629 1 Ajánlott irodalom 2. Aubert A. szerk. 2006. Magyarország idegenforgalma: szakkönyv és atlasz, Cartographia, Budapest, 64 p., ISBN 963 262 240 5 3. Bánfalvi J. 2000. Magyarország idegenforgalmi földrajza, KIT, Budapest, 338 p., ISBN 963 637 121 0 4. Czucziné Huszti Gy. 2003. Magyarország Idegenforgalmi földrajza (Országismeret), Külkereskedelmi Oktatási és Továbbképző Központ kiadványa, Budapest, 5. Pénzes E. 2003. Magyarország turizmusföldrajza I., Veszprémi Egyetem Turizmus Tanszék, Veszprém. Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád egyetemi tanár
Tantárgy neve: Nemzetközi turizmusföldrajz
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A turizmus földrajza Európa és a többi kontinens idegenforgalmilag frekventált régióinak gazdaság- és turizmusföldrajzával ismerteti meg a hallgatókat. A hallgatók képet kapnak a földrajz és a turizmus kapcsolatáról. Megismerik napjaink frekventált turisztikai régióinak idegenforgalmi földrajzát. A turizmus időbeni és területi eloszlása. A Föld főbb turisztikai régiói. A Brit-szigetek szerepe. A BENELUX államok helyzete. A turizmus központja: Franciaország. Az Alpok országai. Németország. A skandináv országok sajátosságai. A balti államok turisztikai célterületei. A „4S” országok. Az Ibériai-félsziget természeti és kulturális sokszínűsége. Az európai országok szigetei (Baleárok, Kanári-szk. Madeira stb.) és a földközi-tengeri szigetországok. A Kelet-Közép- és Dél-Európai-országok adottságai, szerepe. Az USA és Kanada szerepe és vonzóerői. A Karib-tenger idegenforgalmi központjai. Az Andok országainak turizmusa. Afrika földrajzi adottságai és szerepe. A Közel-Kelet a turizmusban. Ázsia küldő és fogadó szerepe. Kína, Japán és a turizmus. Trópusi területek turizmusa (Thaiföld, Malajzia, Maldív-szigetek stb.). Hegymászó turizmus (Nepál, Pakisztán). India kulturális és természeti vonzótényezői. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek – a fogadó országok, régiók lakóinak szokásait, kultúráját ismerve – a vendégek tájékoztatására, a küldő országok vendégeinek kalauzolására, az alábbi kompetenciák fejlesztésével: információforrások kezelése, értelmezése, tájékozódás, térérzékelés, problémamegoldó, tervező képesség, kreativitás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Gyuricza L. 2008. A turizmus nemzetközi földrajza, Dialóg Campus Kiadó, Budapest, 318 p., ISBN 978 963 729 628 4 Ajánlott irodalom 2. Balogh F. 2004. Idegenforgalmi földrajz I-II., Képzőművészeti Kiadó, Budapest, ISBN 963 336 982 7 3. International Journal of Tourism Researc, http://www3.interscience.wiley.com 4. Tourism Geographies http://www.geog.nau.edu//tg/index.html 5. Kultúrák találkozása a turizmusban, 2009. Nyugat-Magyarországi Egyetem, Győr. Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád egyetemi tanár
Tantárgy neve: Szállodai ismeretek I.
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Bevezetés a turizmusba Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A kereskedelmi szálláshelyek fajtái, fogalma, csoportosítása. A szálláshelyek osztályozása és azok sajátosságai. Az elszállásolás, ellátás, egyéb szolgáltatások. A szállodai tevékenység tárgyi feltételei. A szálláshely épülete, az ezzel kapcsolatos előírások, elvárások. A szállodai helyiség és berendezései, felszerelés tárgyai, a vendégfogadás, az egyéb és járulékos szolgáltatások helyiségei és eszközei. A szállodai menedzsment speciális feladatai, rendszere. A szállodai személyzettel szemben támasztott követelmények. A szállodai szervezet. Szervezeti modellek a szállodaiparban. A szobakiadás és a kapcsolódó szállodai szolgáltatások értékesítése. A szobakiadással kapcsolatos földszinti és emeleti tevékenységek, munkakörök és azok feladatai. A szálláshelyi vendéglátás jogszabályai, higiénés előírások. A vendégfogadás fázisai és feladatai. A Front Office és a Housekeeping. A szállodai gyógyászati tevékenység feltételei. A wellness szálloda tárgyi és személyi feltételei. Egységes hatékonysági mutatók és definíciók a szállodaiparban. Kompetenciák: A hallgatók képessé válnak egy szálláshelyen önálló munkakör betöltésére az alábbi kompetenciák által: elhivatottság, elkötelezettség, megbízhatóság, rugalmasság, türelem, szervezőkészség, kapcsolatteremtő készség, interperszonális rugalmasság, irányítási készség, határozottság, udvariasság, adekvát metakommunikáció, konfliktusmegoldó készség, motiváló készség, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás, körültekintés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bártfai E. 2005. Szálláshelyi ismeretek, BGF, Perfekt Kiadó, Budapest, 161 p., ISBN 963 394 685 9 Ajánlott irodalom 2. Fehér T-né – Schablik V. 2005. Szállodai ismeretek, Szókratész Külgazdasági Akadémia, Budapest, 272 p., ISBN 963 716 380 8 3. Györffy A. 2004. Szállodatan: a szálloda, mint szolgáltatás, Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, 248 p., ISBN 963 195 149 9 4. Györffy A. 2004. Szállodatan: a szálloda, mint üzlet, Egyetemi Kiadó, Budapest, 355 p., ISBN 963 866 770 2 5. Vadas G. 2006. Szálláshelyek, szállodák, KIT, Budapest, 171 p., ISBN 963 637 257 8 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Aranyossyné Szegedi Andrea főiskolai tanársegéd
Tantárgy neve: Szállodai ismeretek II.
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Szállodai ismretek I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A szállodák helye, szerepe és gazdasági kapcsolatai. A szálláshelyek erőforrásai és gazdálkodása. A szállodai eszközösszetétel. Vagyongazdálkodás, élőmunka gazdálkodás, jövedelmezőségi és pénzgazdálkodás. Pénzforgalmi kimutatások, mutatószámok. Likviditás. A szállodai vagyon. A beruházás, a rekonstrukció és a karbantartás. A szállodai fejlesztés. Költséggazdálkodás területei, költségtípusok. A szálláshelyek jövedelmezősége, fejlesztések megtérülése. Szállodák eredmény kimutatása. Üzemegység vezetése, szervezete, elemzési lehetőségek. Outsourcing tevékenységek a szállodai gazdálkodásban. Humánerőforrás, létszámgazdálkodás. A szállodai árképzés elméleti és gyakorlati szempontjai. Normatív-, stratégiai és operatív menedzsment feladatok. Tulajdonosi döntések, szerződések. Stratégia kialakítás, arculatépítés. Üzletfilozófia, üzletpolitika, tervezés. Államigazgatási engedélyek, eljárások. Szállodavezetést befolyásoló külső és belső tényezők. Vezetési Információs Rendszer (MIS). Szállodai marketingstratégia. Hálózatosodás, globalizáció a szállodaiparban, szállodaláncok szerepe és menedzselése. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a különböző szállodatípusok tevékenységének szervezésére, irányításának elsajátítására, a helyes gazdálkodási döntések meghozatalára a legkülönbözőbb szálláshelyen. Dönteni tudnak a különböző vezetői pozíciókban, a szálláshellyel kapcsolatos külső hatások és belső események elemzését követően. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Györffy A. 2004. Szállodatan: a szálloda, mint üzlet, Egyetemi Kiadó, Budapest 355 p., ISBN 963 866 770 2 Ajánlott irodalom 2. Seitz, G. 2000. Hotelmenedzsment, Springer Kiadó, Budapest, 231 p., ISBN 963 699 096 4 3. Hayes, D. K. – Ninemeier, J. D. 2004. Hotel operations management, Upper Saddle River: Pearson Education, 496 p., ISBN 013 099 598 3 4. Henschel, U. K. 2008. Hotelmanagement, München: Oldenbourg, 468 p., ISBN 978 348 658 464 6 5. Bártfai E. 2005. Szálláshelyfejlesztés, Budapest, Budapesti Gazdasági Főiskola: Perfekt, 147 p., ISBN 963 394 691 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Aranyossyné Szegedi Andrea főiskolai tanársegéd
Tantárgy neve: Szakmai számítástechnikai programok
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 2. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Informatika Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Számítástechnikai szolgáltatások a turizmusban. Az e-Turizmus helyzete Magyarországon. Az Amadeus GDS-rendszer bemutatása. A Galileo GDS-rendszer bemutatása. A myfidelio.net. A szállodai ügyvitel. A hagyományos és a modern ügyvitel összehasonlítása. A Front Office rendszerek. A Hostware-FRO rendszer. A rezervációk kezelése a Hostware-FRO rendszerben. A Hostware-FRO lekérdezései. A szállodai ügyvitel egyéb részfolyamatai. A készletnyilvántartó és könyvelő rendszerek. A MultiStore – vendéglátó modul. Az intelligens szállodai megoldások, beléptető rendszerek, IP TV, intelligens minibár, felügyeleti rendszerek bemutatása. Az elektronikus fizetési rendszerek. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a számítógépes Front Office rendszer kezelésére, a szállodai ügyviteli formák elvégzésére, a szállodai Front Office tevékenységi kör önálló menedzselésére. Személyes kompetenciák közül a gyors döntésképesség és kontroll, a logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés a legfontosabbak. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Győrffy A. 2004: Szállodatan: A szálloda, mint szolgáltatás, felsőoktatási tankönyv, 289 p., ISBN 963 195 149 9 2. Bártfai E. – Holczer I – Nádas G. 1998. Szálláshelyfejlesztés – Fidelio szoftver, Budapest, KVIF. 99 p., 3. Fidelio Suite V8 Small Business Edition Version 8.5 Software description, Micros Fidelio GmbH. 2005. Ajánlott irodalom 1. www.fidelio.com 2. www.amadeus.com Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szepesi János, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Szakmai gyakorlatok
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Szállodai ismeretek I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A legfontosabb szállodai munkakörökhöz tartozó munkafolyamatok, eszközök. A tanult vendégfogadási ismeretek gyakorlati alkalmazása: magyar és idegen nyelvű szállodai kommunikáció, empatikus és adaptációs kézségek. A recepción lévő on-line foglalási rendszer, számlázó programok. A hotelba érkező foglalások, vendégek fogadása, gyors és szakszerű elhelyezés biztosítása. A vendégek kérésének közvetítése a szolgáltatók felé (taxi hívása, hibabejelentés továbbítása, takarítási igény közvetítése stb.). A portai számlázás és pénzkezelés művelete, a portás, szobaasszony és recepciós munkakörök közötti munkakapcsolatokat. A vendégek mozgásának nyomon követése, takarítás megszervezése. A kiosztandó információs anyagok és promóciós anyagok előkészítése, kiosztása, a nyíregyházi és megyei programok aktuális információi. Kompetenciák: A hallgatók az oktatók által kontrollált körülmények között elsajátítják a legfontosabb szállodai munkakörök – a recepciós, portás, szobaasszony – alapfogásait. A gyakorlat végére képesek lesznek önállóan végigvinni az adott munkakörhöz tartozó feladatokat, használni a vendégfogadáshoz szükséges információs eszközöket, kezelni a pénzeszközöket. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Györffy A. 2004. Szállodatan: a szálloda, mint szolgáltatás, Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest 248 p., ISBN 963 195 149 9 Ajánlott irodalom 2. Bártfai E. 2005. Szálláshelyi ismeretek, BGF, Perfect Kiadó, Budapest, 161 p., ISBN 963 394 685 9 3. Jones, T. J. A. 2005. Professional management of Housekeeping Operations, Hoboken: John Wiley, 508 p., ISBN 047 126 894 1 4. Fehér T-né – Schablik V. 2005. Szállodai ismeretek, Szókratész Külgazdasági Akadémia, Budapest, 272 p., ISBN 963 716 380 8 5. Kórodi F-né. 2002. Szálláshely-szolgáltatási alapismeretek, Szolnoki Főiskola, Szolnok, 169 p., ISBN 963 039 591 6 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád, egyetemi tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Prof. Dr. Hanusz Árpád egyetemi tanár
Tantárgy neve: Utazás- és rendezvényszervezés alapjai
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 3. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy célja, hogy a hallgatók megismerjék az utazás, utaztatás, valamint a rendezvényszervezés elméleti és gyakorlati szakmai alapismereteit. Az utazásszervezés, mint üzleti vállalkozás. Utazási iroda létrehozása, szervezett be- és kiutazás ismertetése. Az utazásszervezés, közvetítés törvényi szabályozása. Az utazás során nyújtandó szolgáltatások beszerzése, üzleti levelezés, kalkulációkészítés, értékesítési szerződések. Közlekedési, jegykiadással kapcsolatos ismeretek. A belföldi szervezett turizmus. Az utazás, a rendezvény során felmerülő problémák kezelése, eljárás reklamáció esetén. Kiajánlási módok, értékesítés. A pénzváltás, konverzió szabályai. A rendezvények csoportosítása, gazdasági, turisztikai szerepe. A rendezvények előkészítése, szervezése, lebonyolítása, kiértékelése. A kongresszusok, konferenciák, a szakmai programok, incentive túrák. A fesztiválok jellemzői. Nemzetközi jelentőségű fesztiválok a régióban. Idegenforgalmi kiállítások és vásárok fajtái. A gasztronómiai rendezvények jellemzői. A világ sporteseményeinek jelentősége a turizmusban. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a szervezett utazások előkészítésére, az út lebonyolításához szükséges rendelések végrehajtására, valamint egy rendezvény koordinálására. Ehhez az alábbi személyes kompetenciákra tesznek szert: megbízhatóság, rugalmasság, önfejlesztés, szervezőkészség, kapcsolatteremtő készség, interperszonális rugalmasság, irányítási készség, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás, ötletgazdagság, tervezés, értékelés, kontroll. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bokor J. 2006. Utazás és rendezvényszervezés, Bookland 2000 Kft, Békéscsaba, 160 p., ISBN 963 004 353 X Ajánlott irodalom 2. Faragó H. 2003. Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése, KIT; Budapest, 132 p., ISBN 963 336 929 0 3. Molnár G. 2008. Utazásszervezés és értékesítés, KIT; Budapest, ISBN 978 963 637 296 5 4. Fodorné Sz. É. – Szűcs L. 2005. Idegenforgalmi ügyintézői és referensi ismeretek: utazásszervezés és-értékesítés, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 260 p., ISBN 963 336 996 7 5. Salamon A. 2001. Az utazási szerződés, Geomédia szakkönyvek, Budapest, 210 p., ISBN 963 791 087 5 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Gál András, c. főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Bácskainé Dr. Pristyák Erika főiskolai adjunktus
Tantárgy neve: Utazásszervezés
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Utazás- és rendezvényszervezés alapjai Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Az utazási irodák szervezeti jellemzői, jogi pénzügyi háttere, létrehozása. Internet és egyéb információforrások (térképek, útvonaltervezők, menetrendek, útikönyvek, katalógusok stb.) használata, keresleti és kínálati információk gyűjtése, a katalóguskészítéstől kezdve az utazások megszervezésén át az értékesítésig. A tömegturizmus és az exkluzív (alternatív) turisztikai utazásszervezési sajátosságai. Utazási forgatókönyv. Utazási irodai tevékenység típusok, funkcionális területek. Utazási irodai információtechnika. Utazási dokumentumok (bizalmas tarifa, ajánlatkérés, ajánlatadás, rendelés, visszaigazolás, voucher, utaslista, utas tájékoztató stb.). Saját árualap, kölcsönös értékesítés utazási irodák között. Belföldi autóbuszos társas út, külföldre kiajánlott (beutazó csoport) társas út kalkulációjának megtervezése. Idegenvezetői jelentés, vendégpanaszok, észrevételek elemzése, az út módosítása. Szállásközvetítés, biztosítások típusai és gyakorlati megtervezése. Utókalkuláció készítése. Utazási irodai beszámolók elemzése, készítése. Termékváltás szükségessége. Kompetenciák: A hallgatók megismerik az utazás, utaztatás gyakorlati szervezését, elsajátítják az utazási ajánlatok értékesítésének szakmai fogásait. A hallgatók képesek lesznek egy utazási termékcsomag összeállítására, adott célcsoportnak megfelelően. Megszerzik az utazási irodai tevékenységek megszervezésére, illetve a vezetési teendők színvonalas ellátására, a helyes gazdálkodási döntések meghozatalára alkalmas kompetenciákat. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Molnár G. 2008. Utazásszervezés és értékesítés, KIT; Budapest, 212 p. ISBN 978 963 637 296 5 Ajánlott irodalom 2. Fodorné Sz. Éva – Szűcs L. 2005. Idegenforgalmi ügyintézői és referensi ismeretek: utazásszervezés és-értékesítés, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 260 p., ISBN 963 336 996 7 3. Pompl, W. 2001. Turisztikai menedzsment 1-2., Springer Tudományos Kiadó, Budapest, ISBN 963 699 132 4 4. Salamon A. 2001. Az utazási szerződés, Geomédia szakkönyvek, Budapest, 210 p., ISBN 963 791 087 5 5. Veres Z. 2009. A szolgáltatásmarketing alapkönyve, Akadémia Kiadó, Budapest, 578 p., ISBN 978 963 058 670 2 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Gál András, c. főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Aranyossyné Szegedi Andrea főiskolai tanársegéd
Tantárgy neve: Rendezvényszervezés
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 1 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Utazás- és rendezvényszervezés alapjai Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A rendezvényszervezés, rendezvényturizmus és konferenciaturizmus előkészítése, szervezése, lebonyolítása. A rendezvény céljának bemutatása. Helyszín, időpontválasztás problematikájának ismertetése. A rendezvény és az interpretáció kapcsolata. A rendezvényhez kapcsolódó jogi problémák felvetése. A rendezvények pozitívuma, gyenge pontjai, fejlesztési lehetőségek, Rendezvény jellegéből, szakmai programokból adódó specifikumok, szervezési feladatai. A befejezést követő tennivalók, lezárás, kiértékelés. Kulturális rendezvények, fesztiválok szervezése. Idegenforgalmi kiállítások és vásárok elemzése (szervezés, stand kialakítás, a kiállítások lebonyolítása itthon és külföldön). A gasztronómiai rendezvények feltételrendszere, szervezési sajátosságai, jelentősége a magyar idegenforgalomban. Sportrendezvények szervezési sajátosságai. Kompetenciák: A tanegység célja, hogy a hallgatók betekintést nyerjenek a rendezvényszervezés elméletébe, ezzel segítve és kibővítve a szakirányhoz kapcsolódó ismereteiket. A tantárgy oktatása során a hallgatók képessé válnak arra, hogy majd a gyakorlatban alkalmazzák a rendezvényszervezés sajátos fogásait, átlássák a szervezés lépéseit. Kompetensek lesznek az egyes feladatkörök irányításában, a lebonyolítás és az ellenőrzés szakaszaiban. Ehhez az alábbi személyes kompetenciákra tesznek szert: interperszonális rugalmasság, irányítási készség, határozottság, udvariasság, adekvát metakommunikáció, konfliktusmegoldó készség, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Allen, J. 2010. A rendezvényszervezés nagykönyve, Akadémiai Kiadó, Budapest, 375 p., ISBN 978 963 058 855 3 Ajánlott irodalom 2. Bokor J. 2006. Utazás és rendezvényszervezés, Bookland 2000 Kft, Békéscsaba. 160 p., ISBN 963 004 353 X 3. Faragó H. 2003. Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése, KIT, Budapest, 132 p., ISBN 963 336 929 0 4. Gyarmati I. 2005. Rendezvényszervezési kalauz, Atheneum 2000 Kiadó, Budapest, 206 p., ISBN 963 947 179 8 5. Michalkó Gábor (2007): Magyarország modern turizmusföldrajza. Dialóg Campus studia Geographica p. 288. ISBN 978 963 7296 29 1 6. Veres Z. 2009. A szolgáltatásmarketing alapkönyve, Akadémia Kiadó, Budapest, 578 p., ISBN 978 963 058 670 2 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Bácskainé dr. Pristyák Erika, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Gasztronómiai alapismeretek
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 4. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A nemzetközi és magyar konyha és táplálkozási szokásai. Hagyományos magyar ételek, különösen a régióra vonatkozó specialitások ismerete. A Szatmár-beregi pálinkaút megismerése. Az egészséges táplálkozás szemléletmódja és a hagyományok. A francia, az olasz, az angol konyha és táplálkozási szokásai. Az ételek előkészítése, elegyítése (kötés, kidolgozás, lazítás), ízesítése. Összeválogatás, formálás, formakészítés stb. Készentartás, fogáskészítés. Hideg előételek, meleg előételek. Köretek, főzelékek, levesek. Vegetáriánus ételek. Halételek, szárnyas-, borjú-, marha-, bárány- és sertésételek. Vadhús és vadszárnyas ételek. Különleges fűszerezések (tárkony, kakukkfű, zsálya stb.), bormártások használata. Egyedi köretek (knédli, zsemlegombóc stb.) Befejező fogások (sütemények, befőttek, gyümölcsök stb.). Aperitifek, digestive italok, étkezés közben fogyasztott italok. Borok, pezsgő, sörök. Koktélok, kevert és alkoholmentes italok. Kompetenciák: A szükséges étel- és italismeret birtokában a hallgatók jártasságot szereznek az egyes nemzetek, kiemelten a magyar étkezési kultúra sajátosságainak felismerésében. Étel és italkínálatot tudnak nyújtani. Elsajátítják az ételkészítés szerteágazó fogásait. Felismerik a gyakorlatban az élelmiszeranyagokat, azok feldolgozhatóságát. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Csizmadia L. 2005. A vendéglátás ételei és tálalásuk, BGF. Perfekt Kiadó, Budapest, 168 p., ISBN 963 394 686 7 Ajánlott irodalom 2. Csizmadia L. 2005. Nemzeti étkezés szokásai: Nemzetek konyhái, BGF. Perfekt Kiadó, Budapest, 151 p.; ISBN 963 394 687 5 3. Arabadzisz I-né – Oriskó F. – Tomis A. 2003. Gasztronómiai alapismeretek, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 123 p., ISBN 963 336 939 8 4. Dunszt K. – Erdélyi Kiss R. – Gyenge Cs. 2006. Cukrászati ismeretek, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 340 p., ISBN 963 337 015 9 5. Ónódi F. – Török I. J. 2003. Felszolgálói ismeretek: vendéglátás, terítés, szervírozás, KIT, Budapest, 315 p., ISBN 963 336 900 2 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Bácskainé dr. Pristyák Erika, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Szoboszlai Gyula, mesterszakács, tanétterem vezető
Tantárgy neve: Szabadidős turizmus
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A mai társadalmi értékrend és a szabadidő viszonyrendszere. A szabadidő szerkezete. A fő szabadidős tevékenységek kor- és rétegkötöttsége, globális egyenlőtlenségek és humanizációs tendenciák. A magyar szabadidős tevékenységek. A választására ható társadalmi tényezők. A rekreáció szerepe a turizmusban. Szabadidős szervezetek, sportlétesítmények, kulturális intézmények a szabadidős tevékenységek kínálatában. Nemzeti parkok és természetvédelmi területek – a természet - mint a rekreáció speciális helyszínei. A szabadidő, animáció és turizmus összefüggései. Az animáció, az animátor, szakmai kompetenciák. Testmozgás és sport, társas együttlét, kreatív tevékenységek, kaland, a csendes kikapcsolódás animációja. Programok, programsorozatok kialakítása, meghirdetése, motiváció. Személyi és tárgyi feltételek, veszélyek, a különböző célcsoportok animációjának sajátosságai. A gyermekprogramok szervezésének sajátosságai. A természetjárás szakági túráinak megszervezése. Az extrém sportok szabadidős programmá szervezésének lehetőségei, veszélyei, a vezetéshez szükséges speciális szakismeretek. A lovasturizmus programjainak sajátosságai. Vadászat, horgászat, golf az aktív turizmusban. Kulturális turizmus a szabadidős programok között. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek adott turisztikai célcsoporthoz igazítva egy szabadidős program megtervezésére, lebonyolítására. Személyes kompetenciák közül a gyors döntésképesség, a szervezőkészség, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, kreativitás, a kapcsolatteremtő és motiváló képesség fejlődéséhez járul hozzá. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Kovács T. A. 2004. A rekreáció elmélete és módszertana. Fitness Akadémia Kft, Budapest. 342 p. Ajánlott irodalom 2. Reichlin K. 2007. Szabadidő ismeretek, BGF KVIF, Budapest, 87 p., PSZF jegyzet 3. Bokor J. 2003. Kalandturizmus, Bookland 2000 Kft, Békéscsaba. ISBN 963 210 739 X 4. Váczy S. szerk. 2002. Az Animáció alapjai I-V. kötetek, KJF, Székesfehérvár, 56 p., 92 p., 65 p., 43 p., 55 p., főiskolai jegyzet 5. Magyar M. 2003. Turisztikai Animáció, BGF, Budapest, 107 p., főiskolai jegyzet Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Sütő László, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Idegenvezetés módszertana
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tantárgy keretében a hallgatók megismerkednek az idegenvezetői tevékenység általános alapelemeivel, elsajátítják a városnéző körséta és az egynapos kirándulások felépítését. Az idegenvezetői szerep és a vendégek viselkedés. Az idegenvezető személyisége, felelőssége. VIP vendégek kiszolgálása. A MICE turizmus vendégei. Különleges szituációk kezelése. Programvezetés, megbízatások. Konfliktuskezelés. Jutalék, borravaló, adózás. Diplomácia és pszichológia az idegenvezetői munka során. Esettanulmányok elemzése videófelvételek segítségével. Egy külföldi turisztikai útvonal kidolgozása, bemutatása a csoport előtt. Egy budapesti útvonal megtervezése. Az Észak-alföldi Régió egy városnéző útvonalának megtervezése, lebonyolítása. Egynapos kirándulás útvonaltervének kidolgozása, lebonyolítása egy kiemelt turisztikai üdülőkörzetben. Szituációs gyakorlatok a csoportok vezetésében. Konfliktus-helyzetek megoldására irányuló feladatok. Szituációs gyakorlatok a VIP vendégek, az üzleti élet vendégkörének kiszolgálásában. Utastipológia videófelvételekről. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a bel- és külföldi vendégek kísérésére, városnéző és egyéb kiránduló programok megszervezésére és színvonalas lebonyolítására, a hivatásos házigazdai feladatkör sokoldalú ellátására. A tárgy az alábbi személyes kompetenciák fejlődéséhez járul hozzá: szervezőkészség, kapcsolatteremtő készség, interperszonális rugalmasság, motiváló készség, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás, tervezés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Gál Gy. 2004. Az idegenvezetés elmélete és gyakorlata, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, 136 p., ISBN 979 963 336 934 9 Ajánlott irodalom 2. Balogh F. 2004. Idegenforgalmi földrajz tankönyv I-II., Képzőművészeti Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 336 983 8 3. Balogh F. 2006. Magyarország – Országismeret, KIT Kiadó, Budapest, 404 p., ISBN 963 637 222 5 4. Király J. 2001. Kommunikáció az idegenforgalomban, Képzőművészeti Kiadó, Budapest, ISBN 963 336 830 8 5. Kubesch M. 2006. Az idegenvezetés gyakorlata, KIT Kiadó; Budapest, 192 p., ISBN 963 637 207 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Komáromi István, főiskolai gyakorlóiskolai igazgató, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Falusi turizmus
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A falusi turizmus, vidéki turizmus szerepe Európában és hazánkban. A falusi turizmus rendszerét megértve képesek legyenek részt venni falusi turisztikai szolgáltatások kifejlesztésében, programok megszervezésben. Az Észak-Alföldi régió és megyénk vonzerőinek ismerete. A falusi turizmus fejlődése és szervezeti felépítése Európában és Magyarországon. A falusi turizmus és a vidékfejlesztés kapcsolata. Marketing a falusi turizmusban. A falusi turizmus minősítési rendszere, szerződései. A család és a háztartás, mint vendéglátó. Programszervezés a vendégek részére a falusi turizmusban. Kompetenciák: A hallgatók elsajátítják a falusi vendéglátás alapfogásait, képessé válnak falusi turisztikai programok és ellátás megszervezésére, lebonyolítására. A tárgy az alábbi személyes kompetenciák fejlesztéséhez járul hozzá: elhivatottság, elkötelezettség, szervezőkészség, kapcsolatteremtő készség, interperszonális rugalmasság, empatikus készség, áttekintő képesség, kreativitás, hibaelhárítás, gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Kovács D. (szerk) 2003: A falusi turizmus hagyományai, Mezőgazda Kiadó. Budipest, Földművelődésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Intézményközi Tankönyvkiadási Bizottság, Hagyomány és Vidék. p 224, ISBN 963 9358 80 0, ISSN 1589-2816 2. Hanusz Á. szerk. 2004. A Falusi Turizmus minősítő rendszerének szabályzata az Európai Unióban FATOSZ, Budapest, 128 p., ISBN 963 216 444 X Ajánlott irodalom 3. Kulcsár T-né 2006. Falusi turizmus ismeretek, A falusi vendéglátóképzés tankönyve, B+V Kiadó, 270 p., Budapest 4. Kovács D. 2003. Falusi vendéglátás Magyarországon (Rural Tourism in Hungary), Agroinform Kiadó, Budapest, 123 p., ISBN 963 502 784 2 5. Kovács D. ed. 2003. A falusi turizmus hagyományai (Traditions of Rural Tourism), Mezőgazda Kiadó, Budapest, 224 p., ISBN 963 935 880 0 6. Könyves E. – Müller A. 2001. Szabadidős programok a falusi turizmusban, Szaktudás Kiadó, Budapest, 185 p., ISBN 963 861 668 7 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Bácskainé dr. Pristyák Erika, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Egészség- és ökoturizmus
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma:2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A tárgy célja az ökoturisztikai, gyógy- és általános idegenforgalmi adottságok és a termékfejlesztési prioritások bemutatása. A hallgatók tisztában legyenek az egészségturizmus területén megjelenő vendégek szolgáltatás iránti igényeivel. Képet kapjanak az ökoturisztikai tevékenységek, vetélkedők, programcsomagjainak tartalmi és szervezési prioritásairól. Egészségturizmus fogalma. A természeti adottságok egészségturisztikai szerepe. A Kárpát-medence termálturisztikai adottságai. Hazánk termálvizeinek turisztikai hasznosítása. Egészségturisztikai szolgáltatások típusai. Wellnes, fitness, spa és gyógyturisztikai szolgáltatók. Az ökoturizmus fogalma, filozófiája. A szelíd turizmus és a természeti környezet kapcsolata. Az ökoturizmus kapcsolódási területei, a természetvédelem, a gazdálkodás és a jogszabályok felé. Ökoturizmus és környezeti nevelés. Nemzeti parkok, tanösvények, erdei iskolák, ökoturisztikai táborok. Az ifjúsági turizmus lehetőségei. Erdei iskolák szervezése. Ökoturizmus a régió vízfolyásain. Bioturisztikai gazdaságok, biotermékek a turisztikai rendezvényeken. A falusi-, az öko- és bioturizmus hatása egymásra, térségi lehetőségei. Megyei ökoturisztikai vonzerők. Az ökoturizmus nemzetközi trendjei, fejlődési irányok. Esettanulmányok nemzetközi és érzékeny területekről. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek az egészségturizmus ágazatainak és szolgáltatásainak pontos elkülönítésére. Ökoturisztikai szemlélet alapján a természeti környezet értékeire alapozott programtervezésre, a környezetre gyakorolt negatív hatások minimalizálásával. Személyes kompetenciák: önfejlesztés, szervező és motivációs képesség a gyakorlatias feladatértelmezés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Aubert A. – Csapó J. szerk. 2004. Egészségturizmus, PTE TTK Földrajzi Intézet; Pécs, 184 p., ISBN 963 641 991 4 2. László P. – Dombay I. 2003. Vadvizektől – sasbércekig, Ökoturizmus és természet, KJF, Székesfehérvár, 241 p., ISBN 963 955 808 7 Ajánlott irodalom 3. Heim P. 2004. Wellness enciklopédia, EHCC, Budapest, 200., ISBN 963 866 470 3 4. Országos egészségturisztikai fejlesztési stratégia 2007., Aquaprofit Zrt. 5. Országos ökoturizmus fejlesztési stratégia 2008., Pannon Egyetem Turizmus Tanszék, Aquaprofit Zrt., Veszprém – Budapest. Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szepesi János, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Kis- és középvállalkozások menedzsmentje
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A képzés célja, hogy a hallgatók a vállalkozások gazdasági, pénzügyi, kereskedelmi, jogi és kommunikációs ismereteinek alapjait elsajátítsák. A képzés során megismerik a kereskedelmi folyamatokat is, az arra ható tényezőket, a kereskedelmi ágazat mikro- és makrogazdasági összefüggéseit. A kis- és középvállalkozások előkészítésével, megtervezésével, döntési problémáinak és üzleti céljainak megvalósításával kíván foglalkozni a tananyag, elsődlegesen gyakorlat centrikusan, kitérve a KKV-k Európai Unión belüli helyzetének megismerésére, s a hazai stratégiai programokban megfogalmazott célok megvalósításának menedzselésére. Vállalkozó jellemző tulajdonságai. KKV-k gazdasági jelentősége és társadalmi hasznossága. Vállalkozóvá válás folyamata. Vállalkozói döntés. KKV-k minőségi és mennyiségi ismérvei. Vállalkozó időgazdálkodása és tárgyalási folyamat, technikák. Figyelmet fordít a kockázat elemzésre, s a stabilitást szolgáló biztosítási ügyek kezelésére. Kompetenciák: Döntésképesség, logikus gondolkodás, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Kállay L. – Imreh Sz. 2004. A kis- és középvállalkozás-fejlesztés gazdaságtana, AULA Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 717 549 7 2. Fülöp Gy. (2006): Kisvállalati gazdálkodás. AULA Kiadó. Ajánlott irodalom 3. Galó M. – Szénás I. (2005): Vállalkozások gazdaságtana I. Nyíregyházi Főiskola. Jegyzet. 4. Bedő Gy. – Varga S. (2003): Vállalkozás gazdálkodási ismeretek. Perfekt Kiadó. 5. Andrew, J. – Dan, S. 1993. Kisvállalkozások menedzselésének alapjai, Park Kiadó, Budapest. 6. Czakó E. – Reszegi L. 2010. Nemzetközi vállalatgazdságtan, Alinea Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 965 947 6 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szénás Ignác, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Turizmusmarketing
Kreditszáma: 4
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 1 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Marketing Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A marketing alapfogalmainak átismétlése, illetve a szolgáltatásmarketing témakörének részletesebb elemzése. A marketing helye és jelentősége a turizmusban. A turizmusra vonatkozó fogyasztó magatartási trendek elemzése (elméleti és gyakorlati háttér vizsgálat) történik meg. Külön figyelmet fordítunk az ATL és BTL elemek alkalmazására és a hatékony marketingkommunikációs mix összeállítására. A hallgatók esettanulmányokon keresztül tanulhatják a turizmusmarketing sajátosságait és specialitásait. Kompetenciák: Döntésképesség, rugalmasság, megbízhatóság, önállóság, logikus gondolkodás, kreativitás, ötletgazdagság, gyakorlatias feladatértelmezés, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Veres Z. 2009. A szolgáltatásmarketing alapkönyve, Akadémia Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 058 670 2 2. Piskóti L. – Dankó I. – Schupler, H. 2002. Régió- és településmarketing, KJK-Kerszöv Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 224 683 3 Ajánlott irodalom 3. Kotler, P. et al. 2008. Marketing management. Akadémiai Könyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 058 345 9 4. Galó M. – Kvancz J. (szerk.) 2011. Gazdasági alapfogalmak, Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, ISBN 978 615 5097 05 8 5. Kovács P. 2004. Turizmus marketing elméletben és gyakorlatban, Kodolányi Főiskola, Székesfehérvár, ISBN 978 963 872 294 2 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szakál Zoltán Zsolt, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Gazdaságpolitika és nemzetközi kapcsolatok
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 2 / 0 / 0 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): kollokvium A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A gazdaságpolitika tárgy célja, hogy megismertesse a hallgatókat az EU rendszerével, annak gazdaságpolitikai irányaival, illetve ezek tagállamok szintjén jelentkező sajátosságaival. A tárgy épít a mikro- és makrogazdasági tantárgyakra. A tárgy keretén belül a hallgató megismerkedik az állam gazdasági szerepvállalásának formáival, főbb intézményeivel, a gazdaságpolitikai döntések meghozatalának folyamatával és a gazdaság szereplőire gyakorolt hatásaival. Tárgyalásra kerül a monetáris illetve fiskális politika makrogazdasági eszköztára, azok tulajdonságai, hatásmechanizmusa. Ezen túlmenően a gazdaságpolitika különböző részterületeinek sajátosságai, alapismeretei is bemutatásra kerülnek, mint például az adópolitika. A tantárgy érinti a hazai költségvetési, monetáris politika, a regionális politika alapkérdéseit, az EU-csatlakozás gazdaságpolitikát érintő témaköreit, az intézményrendszert, és a nemzeti gazdaságpolitikai döntéshozatal nemzetközi meghatározóit. Kompetenciák: Gyakorlatias feladatértelmezés, problémamegoldás, körültekintés, eredményorientáltság, tervezés, értékelés, kontroll, helyzetfelismerés, információgyűjtés. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Bod-Péter Á. 2006. Gazdaságpolitika, Aula Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 947 875 6 2. Blahó A. (szerk.) 2006. Európai integrációs alapismeretek, Aula Kiadó, Budapest ISBN 963 947 888 5 Ajánlott irodalom 3. Krugman,P.R. – Obstfeld,M.: Nemzetközi gazdaságtan. PANEM Kiadó, Budapest. 2009. ISBN 978 963 545 339 9 4. Samuelson, P. A. – Nordhaus, W. P. 2000. Közgazdaságtan, KJK Kerszöv, Budapest, ISBN 978 963 058 299 5 5. Aktuális gazdaságpolitikai elemzések és nemzetközi kitekintések (Financial Times, Wall Street Journal, portfolio.hu stb) Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Vargáné dr. Bosnyák Ildikó, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Turizmus-vendéglátás szaknyelv angol I.
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0/ 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Angol üzleti nyelv II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Szállodaipari alapfogalmak, szállástípusok, szervezeti felépítésük. Szolgáltatások a szálláshelyen. Front Office. Housekeeping. Feladatok a vendég érkezésekor, szobafoglalás, bejelentkezés. Feladatok a vendég tartózkodása és elutazása során, kijelentkezés. A recepció, a porta, a kassza működtetése. A turisztikai ipar, turisztikai alapfogalmak, utazásszervezés. Közlekedési lehetőségek (repülő, vonat, hajó), jegyvásárlás, járműbérlés. Magyarország és az angolszász országok (Nagy-Britannia; USA, Ausztrália) országismereti szempontú tudnivalói. Különleges szálláshelyek, turisztikai célpontok. Vidéki turizmus speciális jellemzői az angolszász országokban és hazánkban. Vendégek kiszolgálása. Programkínálat a külföldi számára (vendéglő, koncert, városnézés). A magyar hagyományok bemutatása. Programszervezés, szabadidősportok a célnyelvi országokban. Kompetenciák: A kurzus az előző szemesztereiben átadott üzleti idegen nyelvi ismeretekre alapozva elmélyíti a speciális irányú nyelvi képességeket a turisztikai és vendéglátó-ipari területeken. A megszerzett ismeretek és készségek lehetővé teszik a szakemberek számára a külföldi partnerekkel, vendégekkel, illetve ügyfelekkel folytatott eredményes kommunikációt mind szóban, mind írásban. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Walker, R. – Harding, K. 2006. Oxford English for Careers Tourism, OUP, Oxford. 135 p., ISBN 978 963 389 848 2 2. Szőke A. – Viczena A. 2005. 1000 kérdés 1000 válasz Társalgási gyakorlatok az angol gasztronómiai és turisztikai nyelvvizsgákra, Lexika Kiadó, Székesfehérvár. 448 p. ISBN 963 935 754 5 Ajánlott irodalom 3. Botár K. – Lukács J. 2003. Vendéglátás, idegenforgalom: Gyakorlókönyv. KITEX szakmai nyelvvizsga, angol középfok, KIT, Budapest, 182 p., ISBN 963 637 217 9 4. Alison, P. 2002. Test Your Professional English: Hotel and Catering. Penguin English, London, 105 p., ISBN 058 245 161 2 5. Emmerson, P. 2004. E-mail English. Macmillan, 96 p., ISBN 140 501 294 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Turizmus-vendéglátás szaknyelv angol II.
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Turizmus-vendéglátás szaknyelv angol I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A gasztronómia alapfogalmai, a vendéglátó-ipari létesítmények típusai. A vendéglátás specifikumai Magyarországon és az angolszász országokban. Konyhai sajátosságok, különlegességek, újabb tendenciák. Éttermek az angolszász országokban és hazánkban. Gyorséttermek az USA-ban. Asztalfoglalás - reggeli, ebéd és vacsora az étteremben. Ételek és italok leírása és kínálása. Különleges étrendek. Tálalási ismeretek, felszolgálás nyelvi környezetben, az angol tradíciók. Főzés a szabadban, hazánkban és a célnyelvi országokban. Kompetenciák: A kurzus az előző szemesztereiben átadott üzleti idegen nyelvi ismeretekre alapozva elmélyíti a speciális irányú nyelvi képességeket a turisztikai és vendéglátó-ipari területeken. A megszerzett ismeretek és készségek lehetővé teszik a szakemberek számára a külföldi partnerekkel, vendégekkel, illetve ügyfelekkel folytatott eredményes kommunikációt mind szóban, mind írásban. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Walker, R. – Harding, K. 2006. Oxford English for Careers Tourism, OUP, Oxford. 135 p., ISBN 978 963 389 848 2 2. Szőke A. – Viczena A. 2005. 1000 kérdés 1000 válasz Társalgási gyakorlatok az angol gasztronómiai és turisztikai nyelvvizsgákra, Lexika Kiadó, Székesfehérvár, 448 p., ISBN 963 935 754 5 Ajánlott irodalom 3. Botár K. – Lukács J. 2003. Vendéglátás, idegenforgalom: Gyakorlókönyv, KITEX szakmai nyelvvizsga, angol középfok, KIT, Budapest, 182 p., ISBN 963 637 217 9 4. Alison, P. 2002. Test Your Professional English: Hotel and Catering. Penguin English, London, 105 p., ISBN 058 245 161 2 5. Horváth A. – Horváth K. 2000. English in Tourism: Angol nyelv a turizmusban és a vendéglátásban, KIT, Budapest, 332 p., ISBN 963 336 905 3 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Konczné dr. Nagy Zsuzsanna Julianna, főiskolai adjunktus, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Orbán Irén, nyelvtanár
Tantárgy neve: Turizmus-vendéglátás szaknyelv német I.
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 5. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Német üzleti nyelv II. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Szállodaipari alapfogalmak, szállástípusok, szervezeti felépítésük. Szolgáltatások a szálláshelyen. Feladatok a vendég érkezésekor, szobafoglalás, bejelentkezés. Feladatok a vendég tartózkodása és elutazása során, kijelentkezés. A turisztikai ipar, turisztikai alapfogalmak, utazásszervezés. Magyarország és Németország országismereti szempontú tudnivalói. Kompetenciák: A kurzus az előző szemesztereiben átadott üzleti idegen nyelvi ismeretekre alapozva elmélyíti a speciális irányú nyelvi képességeket a turisztikai és vendéglátó-ipari területeken. A megszerzett ismeretek és készségek lehetővé teszik a szakemberek számára a külföldi partnerekkel, vendégekkel, illetve ügyfelekkel folytatott eredményes kommunikációt mind szóban, mind írásban. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Hegyi B. 2005: Gastronomie –Tourismus, Székesfehérvár, ISBN 978 017 556 878 9 Ajánlott irodalom 2. Lőrincz Zs., 1999. Német nyelv az idegenforgalomban, a vendéglátásban, a szállodaiparban, Budapest, ISBN 963 932 895 2 3. Uffelmann, I. 1994. Gute Umgangsformen in jeder Situation. Niederhausen, ISBN 380 940 113 7 4. Mekis Zs. – Szőke A. 2005. Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgeberbw Band I-II., Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 195 726 6. 5. Schroder, G. – Iker B. 2008. Turisztikai szótár német magyar, magyar-német, Grimm Kiadó, Szeged, ISBN 978 963 746 066 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: Turizmus-vendéglátás szaknyelv német II.
Kreditszáma: 3
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Turizmus-vendéglátás szaknyelv német I. Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A gasztronómia alapfogalmai, a vendéglátó-ipari létesítmények típusai. A vendéglátás specifikumai Magyarországon és a németajkú országokban. Konyhai sajátosságok, különlegességek, újabb tendenciák. Éttermek a „nyelvországban” és hazánkban. Asztalfoglalás. Ételek és italok leírása és kínálása. Különleges étrendek. Tálalási ismeretek, felszolgálás nyelvi környezetben. Főzés a szabadban, hazánkban és a célnyelvi országokban. Kompetenciák: A kurzus az előző szemesztereiben átadott üzleti idegen nyelvi ismeretekre alapozva elmélyíti a speciális irányú nyelvi képességeket a turisztikai és vendéglátó-ipari területeken. A megszerzett ismeretek és készségek lehetővé teszik a szakemberek számára a külföldi partnerekkel, vendégekkel, illetve ügyfelekkel folytatott eredményes kommunikációt mind szóban, mind írásban. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Hegyi B. 2005: Gastronomie –Tourismus, Székesfehérvár, ISBN 978 017 556 878 9 Ajánlott irodalom 2. Lőrincz Zs. 1999. Német nyelv az idegenforgalomban, a vendéglátásban, a szállodaiparban, Budapest, ISBN 963 932 895 2 3. Uffelmann, I. 1994. Gute Umgangsformen in jeder Situation. Niederhausen. ISBN 380 940 113 7 4. Mekis Zs. – Szőke A. 2005. Wirtschaftsdeutsch für Tourismus und Gastgeberbe Band III., Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, ISBN 978 963 195 726 6. 5. Schroder, G. – Iker B. 2008. Turisztikai szótár német-magyar, magyar-német, Grimm Kiadó, Szeged, ISBN 978 963 746 066 1 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Kiss Kálmán Ervin, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Csíky Nándor, főiskolai adjunktus, Dr. phil.
Tantárgy neve: A turizmus környezeti hatásai
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: A turizmus a természeti és a társadalmi környezet kapcsolata. A turizmus hatásai a légkörre, az élővilágra, a vízkészletre, a talajokra és a felszínformáló folyamatokra nézve. A fürdőhelyek környezeti problémái. A bányahelyek turisztikai hasznosítási lehetőségei. Vízgazdálkodás turisztikai célterületeken. A környezettudatos turisztikai szemlélet terjesztésének lehetőségei. A társadalmi-kulturális hatásokat befolyásoló tényezők. Interakciók a helyi lakosok és a turisták között. A turisztikai teherbíróképesség. A fenntartható turizmus, indikátorai, kialakítási lehetőségei, szereplői. Hazai esettanulmányok a Balaton, a Bükk-vidék és a Hortobágy térségéből. A turizmus fejlődésének pozitív és negatív hatásai nemzetközi világörökség helyszíneken. Az érzékeny területek (magashegységek, trópusok, nemzeti parkok stb.) idegenforgalmi veszélyeztetettsége. A környezet és természetvédelem turisztikai kapcsolata. Természetvédelmi területek ökoturisztikai szerepe. Turisztikai hatásmenedzsment: megőrzés és hasznosítás, hatásmérleg felállítása. A terhelhetőség és a turisztikai korlátozások. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek a természeti értékek szakszerű, ugyanakkor balesetmentes bemutatására. Felismerik az utazás során előforduló természeti és társadalmi környezeti hatásokat, elkerülik az ezekből eredő veszélyhelyzeteket. Elsajátítják a fenntartható turizmus szemléletmódját, képesek lesznek cselekvési terveket kidolgozni a turizmus értékeinek megőrzésére, a negatív externáliák kiküszöbölésére. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Puczkó L. - Rátz T. 2005. A turizmus hatásai, Aula Kiadó; Budapest. 496 p., ISBN 063 907 882 4 Ajánlott irodalom 2. Martonné Erdős K. 2001. Turizmus és környezet. − Távoktatási jegyzet − Debreceni Egyetem Környezettudományi Központ, 132. p. 3. Puczkó L. 1999. Turizmus és környezet. Turizmus vagy környezet? Corvinus Egyetem; Budapest. 227 p., http://phd.lib.uni-corvinus.hu/204/01/puczko_laszlo.pdf 4. Pénzes E. 2005. Ember és környezet. Veszprémi Egyetem, Veszprém. főisolai jegyzet 5. Tourism Geographies fólyóirat számai http://www.geog.nau.edu/tg/ ISSN: 1470-1340 (elektronikus) 1461-6688 (nyomtatott) Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Sütő László, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Borkultúra
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma: 0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag: Magyarország 22 borvidékének és a határ menti borvidékeknek az ismerete (terület, szőlőfajták, azok főbb jellemzői, pincészetek, látványosságok, tervek). A fenntartható fejlődés, a biogazdálkodás és a fogyasztói szokások változása is helyet kap a tananyagban. Kitekintés a világ borpiacára. A borturizmus nemzetközi és hazai példái, mint esettanulmányok elemzése. Cél, hogy a hallgatók elsajátítsák mindazon ismereteket, amelyek az általános intelligenciához kapcsolódó borkultúra ismereteket jelentik. Magyarország 22 borvidéke, és azok kultúrája szerves része a turizmusnak, ezért elengedhetetlen ezek megismerése. Kompetenciák: A hallgatók képesek lesznek az általános intelligenciájukat a borkultúra ismeretekkel bővíteni. Ennek köszönhetően a kapcsolatfelvétel, a kommunikáció készség nőhet. Magabiztosságuk és széles ismereteik biztosíthatják őket egy komplex tudásról. A turizmus vendéglátás határ diszciplináis területeinek alapjaival lesznek tisztában, olyan háttérismeretanyag birtokosai lesznek, amelyeket alkalmazni is tudnak. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Mosoni P. 2000. Borkultúra borászati alapokkal, Szent István Egyetem (jegyzet), Gödöllő, ISBN 963 611 438 2 Ajánlott irodalom 2. Hajdu I. 2004. Bormarketing, Mezőgazda Kiadó, Budapest, ISBN 978 963 286 120 3 3. Török S. – Mercz Á. 1995. Magyar borkultúra, Mezőgazda Kiadó, Budapest, ISBN 963 005 509 0 4. Sárosdy J. ford. 2005. A bor a művészetben, Officina '96 Kiadó Kft., Budapest, ISBN 963 954 833 2 5. Hamvas B. – Rátóti Z. 2007. A bor filozófiája, Kossuth Kiadó Zrt., Budapest, ISBN 963 095 537 7 Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Szakál Zoltán Zsolt, főiskolai docens, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
Tantárgy neve: Közlekedésgazdasági földrajz
Kreditszáma: 2
A tanóra típusa: ea. / szem. / gyak. / konz. és száma:0 / 0 / 2 / 0 A számonkérés módja (koll. / gyj. / egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6. Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Tantárgyleírás: az elsajátítandó ismeretanyag és a kialakítandó kompetenciák tömör, ugyanakkor informáló leírása Ismeretanyag A közlekedés ágazatainak és a szállítási módoknak (közúti, vízi, vasúti, légi, csővezetékes, elektromos hálózat) a kialakulása, fejlődése, technikai- technológiai jellemzői, elhelyezkedése területek (országok, régiók) szerinti megoszlásban. A legfőbb szállítási- közlekedési útvonalak, azok teljesítménye, a fejlődés - fejlesztés lehetőségei, tendenciái. Az Európai Unió közlekedési rendszere, Magyarország kapcsolódási pontjai, magyar hálózat jellemzői. Kompetenciák: A hallgató legyen tisztában a közlekedés térbeli jelenségeinek általában az egész Földre érvényes törvényszerűségeivel, jellegzetes vonásaival, belső összefüggéseivel, és külső kapcsolatrendszerével. Ismerje meg a szállítási- közlekedési tevékenységet közlekedésfajtánként (alágazatonként), vizsgálja azok rendszertulajdonságait, gazdasági, társadalmi vonatkozásait, használatát, előnyeit és hátrányait, kapcsolatát a természeti földrajzi adottságokkal. Vizsgálja a Föld különböző térségeiben a (összehasonlítás céljából) a kapcsolatok térbeli formáit. Feltárja egy bizonyos terület (ország, megye, régió, stb.) közlekedési adottságait, a közlekedési ágak térbeli elhelyezkedését, forgalmát, egymáshoz és a társadalmi- gazdasági- természeti keretekhez való viszonyát és kapcsolatát. A 3-5 legfontosabb kötelező, illetve ajánlott irodalom (jegyzet, tankönyv) felsorolása bibliográfiai adatokkal (szerző, cím, kiadás adatai, oldalak, ISBN) Kötelező irodalom 1. Erdősi F. 2004. Európa közlekedése és a regionális fejlődés. Dialóg - Campus Kiadó, Budapest- Pécs, ISBN: 9639542288 2. Erdősi F. 2009. Kelet- Európa közlekedése. Dialóg - Campus Kiadó. Budapest- Pécs, ISBN: 9789637296840 3. Erdősi F. 2005. Magyarország közlekedési és távközlési földrajza. Dialóg - Campus Kiadó, Budapest- Pécs, ISBN: 9639542210 Ajánlott irodalom 4. Bassa Z., Buzás S., Ludvig Zs., Majoros P., Székely - Doby A., Szigetvári T. 2004. Világgazdasági régiók. Perfekt Kiadó, Budapest, ISBN: 9633945623 5. Fejezetek ipar- és közlekedésföldrajzból (Szerk.: Vidéki Imre) 2008. ELTE Eötvös Kiadó Kft., Budapest, ISBN: 9789634639886 6. Heti Világgazdaság Tantárgy felelőse (név, beosztás, tud. fokozat): Dr. Riczu Zoltán, főiskolai tanár, PhD Tantárgy oktatásába bevont oktató(k), ha vannak (név, beosztás, tud. fokozat): -
